FÄ sötsaker Àr vÀl sÄ Àlskade och mÄngsidiga som den underbara chokladen? Varianterna Àr nÀstintill oÀndliga och genom olika blandningar, fermenteringstider och rostningssÀtt kan bönorna ge olika uttryck och utvecklas till nÄgonting nÀstintill magiskt. PÄ samma sÀtt Àr möjligheterna oÀndliga: chokladen kan avnjutas i all sin enkelhet precis som den Àr, kanske toppad med lite mandel, nötter eller flingsalt, men dess komplexa smak lÄter sig ocksÄ förÀndras och förhöjas i sÀllskap av exempelvis mjölk, grÀdde eller Àggula - bara fantasin sÀtter grÀnserna!
