Operation Mermaid er en ny, dansk dokumentarisk business-thriller om løgn, svindel og bestikkelse i skandalesagen om Amanda Jacobsen og Gate Gourmet. Takket være en serie eksklusive interviews med Amanda Jacobsen og et enestående skriftligt kildemateriale har journalist Thomas G. Svaneborg kortlagt, hvordan den danske forretningskvinde kunne stjæle 138 mio. kr. fra sin arbejdsgiver, uden at nogen opdagede det, før hun selv brød sammen og tilstod sin forbrydelse.
