La Dulzura de su Gracia
Versículo:
Pruebenyveanqueel
Señoresbueno;dichosos losqueserefugianenél.
Reflexión:
Salmo34:9NVI
Almezclarlasfrutasconlaslechugas,piensaenlavariedad debendicionesqueDiostehadadoesteaño.Aveceslavida tienetrozosácidosyotrosdulces,perocuandoelamorde Diosloenvuelvetodo(comoeladerezounelosingredientes), elresultadoesdelicioso.
LaNavidadcelebralanoticiamásdulcedelahistoria:Diosno nosdejósolos;Élvinoahabitarentrenosotrosparadarnos vidaabundante.Queestaensaladaterecuerdeque,gracias aJesús,elfinaldenuestrahistoriasiempreesdulceyllenode esperanza.
Oración:
SeñorJesús,graciasporladulzuradeTupresencia.Mientras preparoestaensalada,teentregocualquieramarguraquehaya enmicorazón.Graciaspornacerytraerelgozodelasalvacióna mivida.Quecadapersonaquepruebeesteplatopueda experimentartambiénlabondaddeTuamor.Amén.
Receta #1
Ensalada Navideña
Ingredientes:
Paralaensalada:
7tazasdemezcladehojas verdes(lechuga,arúgula, espinacas,algusto)
2tazasdegajosdemandarinas (seconsiguenenlataenlos supermercados)
1/2tazadearándanossecos
1/2tazadequesocottage
1/2tazadenueces caramelizadaspicadasgrueso
Procedimiento:
Paraeladerezo:
1/3tazadeaceitedeoliva 1cucharadademiel
2cucharaditasdemostazaDijon 2cucharadasdevinagredesidra demanzana
1cucharadadecebollino finamentepicado Salypimientaalgusto
1Colocálashojasverdes,losgajosdenaranja,losarándanos,elqueso cottageylasnuecesenuntazóngrande.
2. Ponertodoslosingredientesdeladerezoenuntazónpequeñoybatir hastaquequedehomogéneo.
3 Vertereladerezosobrelamezcladeensaladaalgustoymezclar suavementeparacubrir.Servirinmediatamente. (Puedenincluirseotrasfrutas)
Devocional
Revestidas de Amor
Versículo:
Porencimadetodo, vístansedeamor,quees elvínculoperfecto.
Reflexión:
Colosenses3:14NVI
Parahaceresterollo,necesitamosmoldearelquesoyluego rodarlosobreunacoberturaqueseadhiereaél.Nosotras somoscomoesecentro;imperfectasyavecesfrágiles.Pero enNavidadrecordamosquefuimosrevestidasconlajusticia deCristo.
ÉlnoscubreconSugraciaynosmandaa"revestirnosde amor ".Esacoberturaexternaesloprimeroquelosdemásven ysaborean.Quenuestravida,aligualqueesteaperitivo,esté tancubiertadelamordeJesúsquesealoprimeroque nuestrafamilianotealvernos.
Oración:
PadreCelestial,graciasporqueenlacruzmedisteunanueva vestidura.Perdónamesiavecesmerevistodeestréso impaciencia.Ayúdamehoyavestirmedeamor,pacienciay bondad.Queyopuedaseresevínculodeuniónenmifamilia estaNavidad,reflejandolabellezadeTucarácter.Amén.
Receta #2
Rollo de Queso con Semillas y Miel
Ingredientes:
1cajadequesocrema(225g)
2cucharadasdealmendras picadas
2cucharadasdenueces picadas
2cucharadasdepistachos picados
3cucharadasdearándanos deshidratadospicados
Procedimiento:
2cucharadasdemieldemaple (paralamezcla)
¼tazademezclaextradesemillas picadas(almendra,nuezy pistacho)paracubrir Mieldeabejaalgustoparaservir
1.Enuntazón,mezclaelquesocremaconlasalmendras,nueces, pistachosyarándanos.
2. Agregalamieldemapleymezclahastaintegrarbien.
3Colocalamezclasobreunpedazograndedeplásticoadhesivo
4. Formaunrolloocilindro,ayudándoteconelplásticopara compactarlo.
5. Unavezformado,retiraelplásticoycúbreloporfueraconlamezcla extradesemillaspicadas
6. Refrigeramínimo1horaparaquetomefirmeza.
7. Alservir,bañaconunchorritodemieldeabejaporencima.
Receta #3
Dip de Salmón con Soya
Ingredientes:
200gdesalmónahumado (picadofinamente)
1caja(225g)dequesocremaa temperaturaambientej
3cucharadasdesalsadesoya 1cucharaditadejugodelimón 1cucharadademiel(para balancearelsabor)
1cucharaditadejengibrefresco rallado
Procedimiento:
1cucharaditadeaceitedesésamo (opcionalperorecomendado) 1cebollitaocebollínpicado 1cucharaditadeajonjolítostado paradecorar Salypimientaalgusto
Con tostadas, galletas de arroz, o chips de chía También queda increíble como untado para bagels o dentro de un wrap. Para servir:
1.Enuntazón,suavizáelquesocremaconuntenedorobatidorde mano.
2. Agregas lasalsadesoya,miel,jugodelimón,jengibreyaceitede sésamo Mezclarbien
3. Incorporaselsalmónahumadopicadoyelcebollín.
4. Probáyajustálossabores:podésagregarunchorritomásdesoyasi loquerésmásintensoomáslimónsiloquerésmásfresco.
5 Pasaseldipaunbowlpequeño
6. Decorasconajonjolítostadoyunpoquitodecebollín.
7. Serefrigera 20–30minutosantesdeservirparaquetomesabor.
Devocional
Un Corazón Transformado
Versículo:
Yolesdaréuncorazónsinceroypondréen ellosunespíriturenovado.Lesarrancaréel corazóndepiedraqueahoratienenypondré enellosuncorazóndecarne...
Reflexión:
Ezequiel11:19NVI
LaNavidadsetratadelnacimientodeJesús,perotambiéndel renacimientodenuestrocorazón.Talvezllegamosa diciembreconelcorazónunpocoduroporelcansancio,las defensasolasheridasdelaño.Aligualqueelcamotese suavizaconelfuegoyseendulza,elEspírituSantoquiere suavizarnuestrocorazónconSufuegoySuamor.
Diosnoquierenuestraperfecciónrígida;Élquierenuestra suavidadyhumildadparapodermoldearnos.DejaqueÉl quiteladurezayhagadetucorazónunlugarsuavedonde Jesúspuedareposar.
Oración:
AmadoDios,tepresentomicorazón.Reconozcoqueavecesse endureceantelasdificultades.Tepidoque,asícomoestepuré essuaveyreconfortante,Tútransformesmiinterior.Hazme mansayhumildecomoTú.Quemividaseaunconsueloparami familiayqueesteplatonosrecuerdelacalidezdeTuabrazo salvador.Amén.
Receta #4
Puré de Camote
Ingredientes:
1.5Kgdecamotesdorados
3-4cucharadasdemantequilla o3deaceitedeoliva(silo queréstotalmentesinlácteos)
2-3cucharadasdemielo azúcarmorena 1cucharaditadesal
Procedimiento:
1/2cucharaditadecanelaonuez moscada
2–4cucharadasdeaguacaliente ocaldodevegetalesparaajustar latextura
Opciones de sabor:
Salado: agregar ajo asado, salvia, pimienta negra, aceite de oliva.
Dulce: agregar canela, nuez moscada, miel y un toque de vainilla. Navideño: mezcla de miel + naranja + canela.
1Pelarycortarloscamotesentrozosmedianos
2. Cocinarlosenaguaconunapizcadesalpor15–20minutos,hasta queesténmuysuaves.
3. Escurrirbien.
4 Colocarloscamotesenuntazóngrandeytriturarlosconunpisapuré otenedor.
5. Agregarlamantequillaoaceitedeoliva,mezclar.
6. Añadirmielyespeciassiquerésdarleuntoquedulce.
7 Agregaraguacalienteocaldopocoapocohastaalcanzarlatextura deseada(máscremosoomásfirme).
8. Ajustarsalyservircaliente.