REVISTA TURISMO&EVENTOS JANEIRO 2021
Sumário
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CONFIRA 10 ATRAÇÕES SEGURAS PARA CONHECER NO LITORAL NORTE DE SÃO PAULO NESTE VERÃO
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VIAGENS COM CRIANÇAS PELO BRASIL
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UMA VIAGEM EM FAMÍLIA PARA ANGUILLA PODE SER MUITO DIVERTIDA
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VERÃO COMBINA COM AR LIVRE E ROTEIROS NO VALE DO CAFÉ
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ESPECIAL 467 ANOS DE SÃO PAULO
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SÃO PAULO A PÉ
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COLUNISTAS
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Pico do Baepi - Ilhabela,SP (Im
Confira 10 atrações seguras para conhecer no Litoral Norte de São Paulo neste verão POR MARCOS ARRUDA
Com uma temporada de verão totalmente atípica, o Litoral Norte de São Paulo vem se empenhando para oferecer formas de turismo seguras para seus visitantes, atendendo aos protocolos de segurança e cumprindo as medidas de contenção à pandemia. SEPARAMOS DEZ LUGARES e atrativos para você conhecer ainda neste verão, de forma segura e evitando aglomerações. Passeio de Escuna – Bertioga Os passeios de escuna seguem como uma boa alternativa para conhecer as principais atrações de Bertioga evitando grandes aglomerações. Segundo Helena Sotero, da Escuna Gênesis, os roteiros vêm seguindo rígidos protocolos e mantendo sua capacidade reduzida para oferecer uma viagem segura aos visitantes. A Escuna Pérola Negra, por exemplo, dispõe de passeios de 1h30 a 1h45 saindo
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do canal de Bertioga e passando por lugares como o Forte São João, Praia Branca, Ilha do Guará e as praias do Pinheirinho e Iporanga – inclusive com parada para mergulho. Parque Estadual Serra do Mar – Núcleo Caraguatatuba O núcleo de Caraguatatuba tem 35.947 hectares de área, representando mais de 10% de todo o território do Parque Estadual da Serra do Mar. Com formação de remanescentes de Mata Atlântica, o ambiente tem mananciais, matas de encosta, rios e cachoeiras como principais atrativos. O lugar conta com estrutura para passeios para toda a família, incluindo
magem: Igorh84)
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trilhas de fácil acesso, mirantes e cachoeiras para banho. Destaque para a Cachoeira Esmeralda e a Trilha das Palmeiras. Museu da Vida Marinha – Ubatuba Com inauguração prevista para janeiro de 2021, durante a temporada de verão, o Museu da Vida Marinha de Ubatuba vai contar sua história desde o período Jurássico. Uma das atrações de destaque é a remontagem da exposição Gigantes Marinhos – uma experiência imperdível e única para os visitantes com réplicas em tamanho real dos grandes animais que habitaram os mares da América do Sul desde a época dos dinossauros. O espaço contará com um auditório multiuso, além de biblioteca temática na área de meio ambiente que será aberta ao público, loja de souvenires, lanchonete, bilheteria e sanitários. E, para a abertura, está se adaptando ao Protocolo Visita Segura do Ministério do Turismo. Trilha do Pico do Baepi – Ilhabela Localizado no Parque Estadual de Ilhabela, o famoso pico com 1048 metros de altitude é ideal para a prática de montanhismo. Em
uma área rica em Mata Atlântica e algumas espécies da fauna desta região, a trilha de 7,4 quilômetros oferece a oportunidade de contemplação da natureza ao redor, além de avistar pontos como a Serra do Mar, o Canal de São Sebastião e o Arquipélago de Alcatrazes. Por conta da pandemia, as visitas monitoradas devem ser guiadas e seguem com capacidade reduzida de público. Passeio de lancha – São Sebastião Os passeios de lancha pela costa de São Sebastião são ideais para conhecer a região de forma segura e exclusiva. Entre os roteiros sugeridos estão: As Ilhas, Ilha das Couves, Ilha dos Gatos, Montão de Trigo e praias como Brava de Boiçucanga, Calhetas e do Curral – sendo essas duas em Ilhabela. Canoagem no Rio Jaguareguava – Bertioga Com percurso calmo e paisagem que integra Mata Atlântica, mangue e restinga, o rio Jaguareguava – que significa “lugar onde a onça bebe água” em tupi-guarani – é destino para a prática de canoagem. Seja a
Museu da Vida Marinha - Ubatuba , SP (Imagem: Felipe Domingos , Instituto Argonauta)
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bordo de canoas canadenses ou caiaques, a atividade encanta os amantes de ecoturismo. Com águas cristalinas e pequenos bolsões de areia para parada, a paisagem do lugar permite integração total à natureza. Instituto Argonauta – Ubatuba Uma dica para se fazer em Ubatuba, saindo um pouco dos passeios pelas praias e também para aqueles dias de chuva, é o Instituto Argonauta para Conservação Costeira e Marinha. O Instituto tem como objetivo a conservação do meio ambiente, em especial a conservação dos ecossistemas costeiros e marinhos. E, para isso, apoia e desenvolve projetos de pesquisa, resgate e reabilitação da fauna marinha, educação ambiental e resíduos sólidos no
ambiente marinho, dentre outras atividades. Trilha da Praia do Bonete – Ilhabela Com 12 quilômetros de extensão, a trilha que leva até a praia do Bonete tem subidas e descidas que exigem um bom condicionamento físico. Porém, tanto o caminho, quanto o destino final, garantem uma experiência rica em biodiversidade e contato com a natureza. O roteiro passa por lugares como as cachoeiras de Laje, Areado e Saquinho e pelo Mirante do Saquinho. Ali também é possível fazer observação de pássaros, como macucos e jacutingas. Situada ao sul da ilha, a trilha dura cerca de 3h30 até a praia do Bonete, que abriga uma comunidade caiçara. Trilhas em Mata Atlântica – São Sebastião As trilhas pelo Sertão do Una e Barra do Una,
Praia do Bonete - Ilhabela , SP (Imagem: Maristela Colucci - MTUR)
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em São Sebastião, exploram a rica vegetação de Mata Atlântica da região. Com percurso leve e duração de 3 a 4 horas, a atividade oferece ainda a oportunidade de banhos em pequenas cachoeiras e observação de arvores, pássaros, plantas e pequenos animais. Birdwatching – Caraguatatuba Caraguatatuba possui ambiente propício para observação de aves tanto no Parque Estadual da Serra do Mar, com a trilha do Jequitibá, onde é possível avistar o Araçari-banana, entre outras espécies. E o Sítio do Jacu, na Tabatinga, uma Reserva Particular do Patrimônio Natural (RPPN) totalmente preservada e com grande biodiversidade. Ali os visitantes encontram o saíra-sete-cores (Tangara seledon), o saíramilitar (Tangara cyanocephata), e muito mais. SERVIÇO: Para mais experiências no Litoral Norte de São Paulo acesse: circuitolitoralnorte.tur.br/ experiencias.
Trilha do Jequitibá - Caraguatatuba,SP (Imagem: Rogério Cassimiro, MTur)
Parque Estadual Serra do Mar - Caraguatatuba,SP (Imagem: Rogério Cassimiro, MTur)
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Viagens com crianças pelo Brasil
Crianças brincando na Praia ( Imagem: Vidar Nordli Mathisen)
Chega janeiro, e com ele o desafio de onde levar as crianças nas férias, para que as viagens com eles sejam um sucesso, listamos oito passeios pra lá de divertidos por todo o Brasil. POR PATRICIA PENNA
CONFIRA NOSSA RELAÇÃO e comece a preparar desde já o próximo passeio com o seu parceirinho!
• Selva Amazônica (AM) Para famílias acompanhadas de crianças maiores, uma viagem para a Selva Amazônica é uma ótima forma de mergulhar na história do país e de desfrutar dias em aventuras, desbravando a mata como nos filmes de ação – as crianças adoram. Além disso, observar macacos, jacarés e outros animais encanta e diverte muitos perfis de viajantes.
• Fortaleza (CE) Complexo dedicado à cultura, o Dragão do Mar abriga os museus de Arte Contemporânea e da Cultura Cearense, um
teatro homônimo, um espaço para sediar espetáculos, recitais de poesias e shows, entre outras atividades e eventos, um planetário e uma biblioteca. Sua programação é pensada para os papais e para os pequenos e, como fica próximo à praia de Iracema, dá para combinar os passeios.
• Praia do Forte (BA) Situada na estonteante Costa dos Coqueiros, a Praia do Forte é uma antiga vila de pescadores que mantém o charme rústico, porém com um toque elegante. Além de aproveitar o dia na praia que dá nome ao vilarejo, passeios para o Projeto Tamar e Instituto Baleia Jubarte também estão disponíveis e a criançada
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toda fica maravilhada e aprende muito sobre os animais marinhos. Posteriormente, outro tour que vale a pena fazer é pela Reserva de Sapiranga, coberta por 600 hectares de Mata Atlântica e a qual turistas visitam a pé, de bicicleta, a cavalo ou de quadriciclo.
• Caldas Novas (GO) Caldas Novas é a cidade conhecida pelas águas naturalmente aquecidas e populares entre famílias por conta dos parques aquáticos e dos hotéis, que contam com infraestrutura completa, assim como, piscinas de água quentinha. Os visitantes podem conhecer o lago da Represa de Corumbá e o Parque Estadual da Serra de Caldas Novas, com suas trilhas e
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• Balneário Camboriú (SC) O Parque Unipraias reúne várias modalidades de lazer em um único lugar. Entre elas estão, por exemplo, o bondinho com bela vista panorâmica de 360 graus da cidade, trilhas em meio à mata, mirantes, uma espécie de trenó com trilhos em meio à floresta, uma tirolesa que dá na praia e a Floresta Encantada, um mundo mágico pensado para as crianças menores. Ou seja, tem diversão para toda a família!
• Florianópolis (SC)
Amazônia – Brasil ( Imagem: Tim Mossholder)
cachoeiras.
Partindo da Praia de Canasvieiras, barcos tematizados visitam a Ilha de Anhatomirim e suas construções antigas e a Baía dos Golfinhos em um passeio repleto de história, vistas fascinantes e interpretações animadas da tripulação. Então, a dica é fazer o passeio no primeiro horário para encerrar o dia em Canasvieiras. Fonte: Segue viagem
• São Paulo (SP) Na cidade de São Paulo, o pitoresco prédio onde está abrigado o museu passa a impressão de que se está entrando no universo mágico de séries e filmes como, por exemplo, o Castelo Rá-Tim-Bum ou Harry Potter e sua escola mágica de Hogwarts de tão incrível que é. Seu interior é dividido nas seções Universo, Vida, Engenho e Sociedade, todas repletas de exposições e atividades interativas para aprender brincando. No jardim interno, de ambiente agradável e fotogênico, um borboletário é casa de diferentes espécies do inseto como a borboleta olho de coruja e a borboleta-júlia.
Parque Unipraias – Balneário Camboriú , SC (Imagem: Daniel Vianna - MTUR)
• Belo Horizonte (MG) Localizado em uma casinha muito charmosa, o Museu dos Brinquedos tem um acervo de 5.000 brinquedos que aquecem o coração dos adultos com a memória da infância e, da mesma forma, dão abertura para conversas divertidas com as crianças, compartilhando as histórias da juventude.
Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura – Fortaleza, CE ( Imagem: Jade Queiros-MTUR)
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Segurança, tranquilidade e muitas atividades: uma viagem em família para Anguilla pode ser muito divertida POR MARCOS ARRUDA
Crianças em praia de Anguilla(Imagem:Divulgação)
A ILHA CARIBENHA de Anguilla é um destino maravilhoso para famílias. Longe da rota dos grandes navios de cruzeiro e aberta para os brasileiros, ela oferece um ambiente seguro e hospitaleiro, com resorts familiares, muitas atividades para as crianças e uma excelente monitoria infantil. Desde novembro, Anguilla introduziu o conceito de “bolha de férias”, projetado
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para permitir que as vilas, hotéis, resorts e determinadas atrações da ilha estejam certificadas e ofereçam aos hóspedes, com segurança, acesso a uma variedade de programações, serviços e atividades aprovadas enquanto permanecem no local. Para começar, os amplos e maravilhosos espaços abertos das praias de Anguilla já são um convite para um dia inteiro de
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muitas atividades, brincando na areia branca e fina ou nas águas calmas e com aquele azul turquesa típico do Caribe. Mas também é possível adicionar a isso um passeio a cavalo pela areia, mergulho, passeios de barco e, claro, muitos comes e bebes típicos da ilha nos famosos bares de praia de Anguilla, cuja gastronomia é famosa na região. Um passeio pelas ruazinhas de The Valley, a capital da ilha, com suas lojinhas, museus e vai-e-vem típico de uma cidadezinha do interior, também vale muito a pena. Agências instaladas por ali oferecem passeios temáticos, que podem ser históricos, arquitetônicos ou, os mais procurados, voltados para a natureza, a fauna e a flora locais, seja a pé, de bicicleta, de 4x4 ou até mesmo de quadriciclos. E, claro, há tours dos mais diferentes tipos de barco pelas outras ilhas que compõem o arquipélago de Anguilla, como a linda Sandy Island. Tem até um barco com fundo de vidro, para ver o fundo do mar enquanto navega pelas águas claras do Caribe. Muitos meios de hospedagem de Anguilla têm um capricho especial para receber famílias. Programações próprias e monitores treinados fazem toda a diferença para agregar uma atração a mais aos dias de folga. Em especial as vilas, que oferecem casas independentes e exclusivas para seus hóspedes, mas como todo o serviço de hotelaria, podem ser um conforto e uma tranquilidade a mais para desfrutar em família. Dentre as mais famosas estão Santosha, Kandara, Long Bay, Nevaeh, Sand Villa, Sandy Hill Club, Sea Villa, Tigh-Na-Mara, Sky Villa e Tranquility Beach. SERVIÇO: Para obter informações detalhadas sobre a ilha, inclusive em português, acesse www.IvisitAnguilla.com. - Instagram: @ VisiteAnguilla (em português) Família em praia de Anguilla (Imagem: Divulgação)
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Verão combina com ar livre e roteiros no Vale do Café
Jardim Uaná Etê ( Imagem: Diego Mendes) POR EVELLINE COSTA
VIAJAR SEMPRE FOI SINÔNIMO de diversão e momentos de lazer. Depois de um ano inteiro vivendo o isolamento social, mudar de ambiente se tornou ser extremamente necessário para a saúde: pode ser remédio para a cabeça e revigorante para o corpo. Assim, cresce a procura por destinos que ofereçam exclusividade e que explorem espaços ao ar livre, como a região Vale do Café. O Vale do Café preza pelo turismo seguro, investindo em atividades ao ar livre e sem 18
aglomeração. A região reúne opções para casais, famílias com crianças ou viajantes individuais, que gostem de entrar no carro, pegar a estrada e descobrir novos recantos.
História e lazer na princesinha do café
Vassouras foi o centro de produção cafeeira no passado e ainda preserva grande parte desses casarões, em lindo cenário histórico, que pode ser percorrido à pé. Por isso, o Hotel Santa Amália, um dos mais tradicionais de Vassouras, preparou novidades para os visitantes.
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Jardim Uaná Etê ( Imagem: Diego Mendes)
Nos fins de semana de janeiro e fevereiro o pacote com pensão completa inclui visita pelo centro histórico de Vassouras no sábado, acompanhado pela guia Andreia Pit, percorrendo e desvendando a história das principais construções. No domingo, para dar um tempinho das telas de computador e celular, está garantido o ingresso no Jardim Ecológico Uaná Etê. Vá preparado para caminhar e se encantar com os mais de 20 espaços inspirados em elementos da natureza e nas artes. Entre eles o bosque dos cristais, a árvore das infinitas possibilidades e a novidade da estação: o campo de lavandas. A Pousada Vila Hibisco é ótima oportunidade para conhecer a cidade histórica, assistir ao por do sol do alto do mirante e admirar a lua surgindo atrás da igreja no alto da praça. Para quem ama fazendas históricas Pais e filhos simplesmente adoram
a Fazenda São Luiz da Boa Sorte, hors concours quando o assunto é recreação infantil. Com tirolesa, caiaque, fazendinha, trilha ecológica e passeio à cavalo opcional, os recreadores animam a criançada enquanto os pais aproveitam a piscina e prainha de água doce, acompanhados de uma bela caipirinha. As refeições, servidas no fogão à lenha, completam a incrível experiência nessa fazenda histórica que recebe com serviço de alto padrão. Com fachada original, reproduz um casarão do século 19 internamente: é uma viagem ao tempo garantida. Durante o mês de janeiro também há opção de se hospedar durante a semana. Falando em experiências únicas, precisamos citar a hospedagem na Fazenda Alliança Agroecológica. Os hóspedes da Alliança terão total exclusividade, já que a fazenda só recebe um grupo ou família por vez para usufruir de toda a estrutura da charmosa sede de 8 cômodos. Entre as 19
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Fazenda A
Fazenda São Luiz da Boa Sorte (Imagem: A Casa Nômade)
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aventuras possíveis por lá incluem-se caminhadas, banho de lago e piscina de água natural, visita a horta, pomar e pelo circuito histórico do café. E, claro, a vista deslumbrante do mirante. Produção local e proximidade com a natureza O Vale do Café é também conhecido pela produção de uma das mais premiadas cachaças da região, é a Cachaça Werneck. Artesanal e orgânica, a Werneck está na lista das 20 melhores cachaças do país segundo o Ranking da Cúpula da Cachaça e a versão Ouro da bebida recebeu medalha de ouro no Concurso de Vinhos e Destilados do Brasil. Para acompanhar essa bebida especialíssima, são perfeitos os pratos do bistrô do Jardim Uaná Etê, que atende número limitado de convidados por vez, sempre com reserva.
Alliança Center (Imagem: Divulgação)
Igreja de Vassouras ( Imagem: Divulgação)
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REVISTA TURISMO&EVENTOS ESPECIAL DE FÉRIAS DE VERÃO 20/21
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São Paulo é uma metrópole multifacetada. Ao mesmo tempo em que é o mais importante centro econômico do Brasil, é a capital da cultura na América Latina, com uma oferta de lazer, conhecimento e entretenimento sem igual. Uma metrópole tipicamente urbana, coberta com uma vasta área verde. Uma cidade vanguardista e inovadora, que preserva na arquitetura, nas artes e na gastronomia um passado composto pela união de mais de 70 nacionalidades. E, ao mesmo tempo em que preserva tradições, não se deixa ultrapassar. Antenada é a palavra certa para descrevê-la. Para conhecê-la melhor é preciso apenas duas coisas: mente aberta e disposição para mergulhar de cabeça nessa cidade que nunca dorme. Atrações culturais O mundo das artes e espetáculo também ferve em São Paulo. Centro cultural da América Latina, São Paulo possui 101 museus, 282 salas de cinema, 146 bibliotecas e cerca de 40 centros culturais, além das inúmeras festas populares e feiras que acontecem em suas ruas. Além disso, a cidade possui 182 teatros. São espaços para a montagem de espetáculos de todas as linhas artísticas, que vão das superproduções dos musicais da Broadway ao teatro de vanguarda. Gastronomia diversa Gastronomia riquíssima e diversificada. Isso é o que se encontra em São Paulo. A cidade reúne alguns dos melhores restaurantes da América Latina e do mundo, entre seus mais de 15 mil restaurantes e 20 mil bares. Há opções nacionais e internacionais, que atendem a todos os bolsos. Além da culinária de 52 países, São Paulo é famosa pelos food trucks e “feirinhas gastronômicas”, que hoje tomam as ruas da cidade. Vida noturna agitada A vida noturna em São Paulo é um retrato fiel da cidade: frenética, criativa e democrática. Em 2014, o colunista Mark Manson, da CNN, elegeu a capital paulista como um dos dez melhores locais do mundo no que se refere a festas, baladas e demais diversões noturnas. São Paulo foi a única cidade brasileira a ser apontada na lista. Tem espaço para todos, desde sertanejo, R&B (Rhythm and Blues), rock e samba, até música eletrônica, pop e forró. Vila Madalena, Itaim Bibi, Vila Olímpia, Centro e Barra Funda são alguns dos bairros mais frequentados por quem gosta de aproveitar a noite na capital. 21
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São Paulo é diversidade! São Paulo é o maior destino LGBT do Brasil e um dos mais reconhecidos do mundo. A cidade tem uma das maiores Paradas do Orgulho LGBT do planeta e foi eleita o melhor destino gay do mundo pelo site internacional GayCities.com. Possui uma infinidade de locais que estão de braços abertos à diversidade, entre festas, bares, restaurantes, cafeterias, lojas e outros estabelecimentos gayfriendly. Cidade dos Geeks e Nerds Além de reunir as mais diversas nacionalidades, culturas e tribos urbanas, São Paulo é também o maior reduto geek e nerd em território nacional. O número de aficionados por este curioso universo cresce a cada dia e há sempre novidades relacionadas ao tema. Para os fãs dessa cultura, a cidade é um paraíso. Aqui é possível encontrar desde ruas de comércio de equipamentos de tecnologia e lojas de produtos pop, até galerias de arte voltadas ao desenho e ilustração, além de dinossauros mecatrônicos, museus interativos, uma variedade de lojas e bares temáticos, bibliotecas especializadas em gibis e mangás, megaeventos de cinema, informática e games, além de alternativos encontros dos grupos de cosplays, jogadores de RPG (Role Playing Game) e de swordplay – combate que mistura artes marciais e luta com espadas. O maior centro de compras do país A capital paulista é o principal destino para turismo de compras no país, com opções luxuosas e centros de compras super acessíveis. São mais de 50 shoppings centers e cerca de 60 ruas de comércio temático, que vão de eletrônicos a lustres. Um dos endereços mais charmosos de São Paulo é a rua Oscar Freire. São mais de 200 lojas de renomadas grifes nacionais e internacionais. Se o intuito é garantir boas pechinchas, há a Rua 25 de
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março, o maior conglomerado comercial popular a céu aberto da América Latina, com mais de três mil lojas. Também na região central, o Bom Retiro e o Brás são bairros fortes em confecções. E no Itaim, na Rua João Cachoeira, e em Moema, na Rua Bem-Te-Vi, estão algumas pontas de estoque excelentes. Natureza, animais e áreas verdes Mesmo sendo o maior centro econômico do Brasil, e uma metrópole predominantemente urbana, São Paulo preserva suas áreas de contato com a natureza, onde é possível praticar esportes, passar um tempo ao ar livre e conhecer diversas espécies de animais. Alguns desses lugares são o Zoológico de São Paulo, o Aquário, o Instituto Butantan e os 111 parques espalhados pela cidade, como o Ibirapuera, o da Juventude, da Água Branca e o Parque Estadual da Cantareira. Polo de Ecoturismo A quase 50 quilômetros do centro da cidade de São Paulo é possível encontrar um cenário com muita área verde, atrativos turísticos e vivência com a natureza. No local, que fica no extremo sul do município, é possível encontrar cachoeiras, parques, aldeias indígenas, centros ecumênicos, mirantes e até um borboletário. A área que abrange o território das subprefeituras de Parelheiros e Capela do Socorro inclui também uma parte do Parque Estadual da Serra do Mar, patrimônio natural brasileiro, e as duas Áreas de Proteção Ambiental (APAs) da cidade, chamadas de Bororé-Colônia e Capivari-Monos que, juntas, ocupam 25% do território municipal. Sob o nome registrado como Polo de Ecoturismo de São Paulo, o objetivo da administração municipal é garantir a preservação da região e ao mesmo tempo promovê-la como centro turístico de modo sustentável. Fonte: SPTURIS
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Farol de Galinhos (Imagem: Giovanni)
23 São Paulo a Noite(Imagem: Sérgio Souza)
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Teatro Municipal (Imagem: Rogério Cassimiro)
Pontos Turísticos História, arquitetura, cultura, atividade física e muita diversão pelos pontos turísticos de São Paulo Caminhar por São Paulo e visitar seus pontos turísticos é uma maneira de aprender sobre a história do povo paulista e também de vivenciar um pouco a cultura e a história local. Uma visita à Estação Júlio Prestes é uma aula de arquitetura neoclássica e propicia compreender um pouco a importância dos trilhos na construção do Estado de São Paulo, sendo a estação um importante ponto de recepção e distribuição do café, mola propulsora para o desenvolvimento de São Paulo a partir do fim do século 19. A influência religiosa e dos portugueses desde os tempos da Colônia pode ser percebida em diferentes pontos da capital paulista, como
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por exemplo em igrejas icônicas e mosteiros, assim como nos movimentados Largo São Bento, Pateo do Colégio e Praça da Sé. Uma visita ao Palácio dos Bandeirantes, rende um grande conhecimento sobre a formação do Estado e sobre a história dos Governadores, além de ser possível ver obras clássicas, inclusive do escultor Victor Brecheret, influente na capital. Por outro lado, um passeio na Avenida Paulista pode apresentar toda a pluralidade de São Paulo, com pessoas de todos os cantos do país e do mundo e diferentes manifestações artísticas disponíveis. Fonte: SPTURIS
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Avenida Paulista (Imagem: Rogério Cassimiro)
Catedral da Sé (Imagem: Rogério Cassimiro)
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SÃO PAULO A PÉ CENTRO
Inicie na estação de metrô Sé para visitar a famosa Catedral e Praça da Sé, que abriga o marco zero da cidade. Atravesse a praça e confira as atrações da Caixa Cultural, Praça da Sé (nº 111). Em seguida, caminhe até a Rua Roberto Simonsen (nº136) e visite o Museu da Cidade no Centro, formado por um conjunto de imóveis que remontam ao século XVIII: Solar da Marquesa de Santos, Beco do Pinto e Casa da Imagem de São Paulo. Continue em direção ao Pateo do Collegio e Museu Anchieta, berço da cidade de São Paulo. Siga pela Rua Anchieta e vire à direita na Rua XV de Novembro e à esquerda na Rua da Quitanda para visitar uma das atrações da intensa programação do Centro Cultural do Banco do Brasil. Caminhe pela Rua Álvares Penteado em direção ao Edifício Altino Arantes, um dos mirantes mais famosos da cidade, com acesso durante a semana em horário pré-estabelecido. Saindo do edifício, siga pela direita até a Rua Boa Vista, vire à esquerda e caminhe até o Largo São Bento, s/nº, para conhecer o famoso Mosteiro de São Bento. Com missas celebradas diariamente e em horários específicos é possível apreciar o canto gregoriano. Há uma loja no local que vende pães, bolos e doces produzidos pelos próprios monges. Siga pela Rua São Bento até a Avenida São João para visitar o Edifício Martinelli, tão grande que possui entrada por três ruas, e é também outra opção para uma visita panorâmica e fotos incríveis (consulte horários). Continue o passeio pela Rua Líbero Badaró em direção à sede da Prefeitura de São Paulo e caminhe até o Viaduto do Chá, que tem esse nome devido a uma plantação de chá que existia no local. Visualize à sua direita o Viaduto Santa Ifigênia, o primeiro a ser construído no século XIX e o Vale do Anhagabaú. No final da 26
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Mercado Municipal (Imagem: Rogério Cassimiro)
travessia estão o edifício da antiga companhia de energia da cidade, hoje Shopping Light e o imponente Theatro Municipal. Continue em frente pela rua do teatro até a Avenida Ipiranga e vire à esquerda para caminhar até o Edifício Itália. Aproveite para conhecer uma das Centrais de Informação Turística, a CIT República, do lado oposto ao edifício. Caminhe até o Edifício Copan, projetado pelo arquiteto Oscar Niemeyer e termine o roteiro na Praça da República com a tradicional feirinha de arte e artesanato aos finais de semana e acesso ao metrô República. Visite também na região: • Galeria do Rock: considerada reduto dos roqueiros, tem lojas temáticas de serviços e artigos de diversos estilos com CDs, discos, vídeos, camisetas, piercings e tatuagens, roupas, cabeleireiros, etc; • Rua 25 de Março: o famoso shopping a céu aberto de comércio popular possui os mais variados tipos de brinquedos, tecidos, bijuterias, artigos de decoração, entre outros; • Mercado Municipal: uma ótima opção na região para almoço ou lanche, famoso pelo tradicional sanduíche de 27
mortadela, pastel de bacalhau, além de uma grande variedade de frutas de excelente qualidade, carnes, temperos, etc.; • Catavento Cultural e Educacional: espaço interativo que possibilita aos visitantes conhecer a ciência com diversão, abordando diferentes temas: Universo, Vida, Engenho e Sociedade.
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Viva São Paulo e sua Gastronomia
São Paulo é hoje, Capital Mundial da Gastronomia por sua variedade, qualidade, quantidade e criatividade
POR PROF. CELSO
Prof. Celso dos Santos Silva é Presidente dos Cozinheiros Sem Fronteiras Brasil e Vice-Presidente da Aregala Internacional e colunista do Portal , Jornal e Revista Turismo&Eventos. Contato: celso@aregalabrasil.com.br anduiche de Mortadella do Mercadão de São Paulo (Imagem: 123RF)
FUNDADA EM 25 DE JANEIRO DE 1554, a cidade de São Paulo comemora 467 anos e apresentase hoje como um município com altíssimo grau de hospitalidade gastronômica internacional e com atendimento e serviços plenos para a satisfação total dos residentes, turistas nacionais e internacionais. Historicamente, a gastronomia paulistana possui forte influência dos colonizadores portugueses (carnes de animais domesticados, açúcar), influências indígenas (mandioca e derivados) e africana (pimentas). Porém, sem dúvida, o item ícone e de maior identidade cultural é o Virado à Paulista (bisteca ou costela suína frita, arroz, feijão refogado com farinha de mandioca, linguiça, torresmo, couve, ovo frito e banana empanada); protagonista do almoço dos paulistanos na segunda-feira é oficialmente, patrimônio imaterial do Estado de São Paulo. Sua origem é do século XVI, alimentação dos bandeirantes. Nas expedições, os alimentos eram transportados e reviravam, dando origem ao nome do prato. Datam desse período, o feijão tropeiro e a paçoca de carne. Assim, todo o cardápio atendia a necessidade das longas jornadas, com preparações com maior vida útil e de preparo prático. Com o decorrer dos anos até hoje, surgem e merecem destaque: • Pão na Chapa (com manteiga e prensado servido com café e leite); • Cuscuz Paulista (farinha de milho, molho de tomate, pedaços de tomate, ovo cozido, ervilha, milho verde e sardinha); • Picadinho (Filé em cubos, molho da carne, arroz,
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farofa de banana e ovo); • Pastel sempre servido com caldo de cana; • Coxinha Creme (coxa de frango com osso e cobertura de massa frita); • Sanduíches (Bauru, Mortadela, Beirute, Pernil); • Cachorro quente com purê de batata; • Bolovo (bolinho de carne recheado com ovo cozido) ; • Pizza (calabresa sem queijo e portuguesa); • Sobremesas (brigadeiro - leite condensado, chocolate em pó, manteiga e chocolate granulado; pamonha - milho verde, açúcar, coco ralado e sal; sonho - bolo de massa de pão frito com creme belga); • Bebidas (caipirinha, rabo de galo, refrigerante de guaraná, licor Fogo Paulista). De fato, uma gastronomia que recebeu após as primeira e segunda guerras, inúmeras influências de outros estados e países. Uma oferta gastronômica encontrada em comida de rua, botecos, lanchonetes, bares, restaurantes populares até os de natureza gourmet em hotéis, clubes, shoppings e empreendimentos gastronômicos diferenciados. São Paulo é hoje, Capital Mundial da Gastronomia por sua variedade, qualidade, quantidade e criatividade ao atualizar, aperfeiçoar o clássico, respeitando-o e ao mesmo tempo, colocando-o num lugar de destaque através da inovação dos cardápios, serviços, ambientes e gestão! PARABÉNS querida cidade! Sua gastronomia é singular e representa atualmente uma das principais atrações turísticas de hospitalidade e serviços!
Parabéns São Paulo, sempre alegre e feliz!
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Leslie, é colunista do Jornal , Portal e da Revista Turismo&Eventos e autor do livro “ Turismo Para Leigos e Curiosos” . Contato: leslie@cbsmarketing.com.br
POR DAVID LESLIE
NASCI NO EGITO, EM ALEXANDRIA, lá no norte do Continente Africano, e imigrei no Brasil, com apenas 14 anos, em 1957. Na ocasião, eu não tinha a mínima ideia de como seria o país que tinha nos concedido permissão para aqui residir e nem, tampouco, imaginava o visual do lugar que iria se tornar a minha futura morada. Chegamos, meu pai e eu, no porto de Santos, no dia 7 de junho e fomos imediatamente levados para a cidade de São Paulo. Da janela do ônibus especial, fretado por uma organização de auxílio aos imigrantes, fiquei fascinado com a densa floresta que acompanhava cada curva da serra que subia em direção a este misterioso lugar (sobre o qual eu não sabia nada além de poucas linhas que havia lido num simpático livro intitulado “Brésil, pays du futur”). Após alguns dias na Hospedaria do Brás (hoje Casa do Imigrante), conseguimos alugar um pequeno apartamento, bem pertinho do Parque Dom Pedro II e, aos poucos, fui finalmente descobrindo a cidade pela qual iria me apaixonar loucamente e que se tornou o meu verdadeiro lar. Apesar das mil dificuldades com o idioma, consegui desbravar ruas, avenidas e praças, adentrando a metrópole. Não conseguia acreditar o quão altos eram os prédios! Jamais tinha visto edifícios com mais de seis ou sete andares! Comecei a minha primeira jornada atravessando a Praça Clóvis Beviláqua, a Praça da Sé com a sua Catedral, a movimentada Rua Direita, a Praça do Patriarca , o
Cidade de São Paulo (Imagem: Bruno Mancini)
majestoso Viaduto do Chá sobre sua cidade e a sua vontade de tornáo Vale do Anhangabaú, a Praça Jalapão, la uma das do Mateiros - TO mais (Imagem:importantes João Luccas Oliveira) Ramos de Azevedo ( com seu Teatro planeta, a sua vocação com a boa Municipal à direita e a mega loja do gastronomia, seu senso de humor Mappin à esquerda ), a animada Rua e a sua facilidade em fazer novos Barão de Itapetininga, a belíssima amigos. Lembro que São Paulo Praça da República, a Avenida contava, ainda em 1958, com apenas Vieira de Carvalho, o colorido Largo cerca de 3,5 milhões de habitantes. do Arouche, a Avenida Duque de Hoje, passados 63 anos, vemos a Caxias e a Alameda Barão de cidade com quase 12,5 milhões! uma Limeira onde se localizava a escola fantástica diversificação de raças, que nos ajudava a aprender a falar o etnias, origens e religiões. Dezenas Português. Fazia este percurso, a pé, de “Brasís” num mesmo lugar, quatro vezes por semana e, a cada com culturas, hábitos, sotaques e viagem, procurava novos caminhos linguajares diferentes que fortalecem para alcançar o meu destino. uma comunicação e um convívio Quanta gente! todos com uma sem igual. Com o passar dos anos, pressa totalmente nova para mim. pude conhecer os quatro cantos Vendedores ambulantes, lojas, desta metrópole e, através do meu lanchonetes, restaurantes, cinemas, envolvimento com o turismo, reforçar escolas, faculdades, museus, carros a minha admiração e o meu amor e ônibus ao lado de mil sons de por esta bela e envolvente cidade. buzinas e músicas que invadiam Obrigado aos Padres Manoel a atmosfera. Tudo me encantava: da Nóbrega, José de Anchieta e a maneira como o Paulistano Manoel de Paiva por ter fundado, recebia novos residentes em seu em 25 de janeiro de 1554, no Pátio município, a sua paixão pela música do Colégio, esta fantástica cidade! ... e pelos esportes, a sua dedicação Parabéns São Paulo pelos seus e responsabilidade pelo trabalho, a 467 anos!! ... Muitos e muitos anos sua preocupação em desenvolver a de vida ... Sempre alegre e feliz!!. 31