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Ano II - 2016. Edição 13

Porto Seguro, onde tudo começou Estilo Condomínios de luxo atraem cada vez mais turistas para Trancoso

Onde Ficar Pousada Jardim de Trancoso, sofisticação e simplicidade

Cultura Conheça os Índios Pataxós

Gastronomia La Cevicheria o gosto da culinária peruana 1

I ESPECIAL PORTO SEGURO (BA)

Expediente

MATRIZ Rua Jaguaribe, 511 Cj - 32 Vila Buarque - São Paulo CEP 01224-001 F:5511 3327-2132 Diretor / Editor Marcos Arruda - MTB 77890SP diretoria@jornalturismoeeventos.com.br Comercial Marcos Arruda comercial@jornalturismoeeventos.com.br Redatora Chefe Patrícia Penna - MTB 77891/SP redacao@jornalturismoeeventos.com.br Diagramação Marcia Araújo jteredacao@gmail.com 

A Revista Turismo & Eventos

em Foco

é uma publicação brasileira, especializada em turismo, destinos, eventos, congressos, convenções e feiras, abrangente no mercado nacional e internacional.

Jornal Turismo&Eventos

I ESPECIAL PORTO SEGURO (BA)

Por Marcos Arruda

PORTO SEGURO, ONDE TUDO COMEÇOU

Cidade Alta (Divulgação)

cidade de Porto Seguro, na Bahia, é o berço do nascimento do Brasil. Sua história inicia no ano de 1.500, no tempo das grandes navegações, quando Espanha e Portugal faziam explorações em busca de novas terras além da Europa e, quando Pedro Álvares Cabral descobriu oficialmente nosso país. Segundo historiadores, o descobrimento do Brasil foi casual, em função de um acidente de percurso no caminho para a costa ocidental da Índia. A expedição de Cabral se desviou da rota na costa africana e impulsionada por fortes ventos, aproximou-se da costa brasileira, chegando onde hoje se localiza o Extremo Sul da Bahia e a Costa do Descobrimento.

Descobrimento do Novo Mundo Cabral avistou a terra firme em 21 de abril de 1500, conforme a carta de Pero Vaz de Caminha: “… na distância de dez léguas onde tínhamos 4

levantado ferro, acharam os ditos navios pequenos um recife com um porto dentro, muito bom e muito seguro, com uma mui larga entrada”. O Monte Pascoal, 62 quilômetros ao sul de Porto Seguro, era o lugar avistado. Devido a condições climáticas tempestivas, Cabral e sua esquadra rumaram para o norte à procura de um porto seguro. Após 60 quilômetros de navegação em águas brasileiras, as caravelas encontram um recife, Ilha de Coroa Vermelha, com um porto dentro, largo e seguro, Baía Cabrália, onde lançaram as âncoras. Em 22 de abril, os portugueses desembarcaram e deu-se o primeiro passo no Novo Mundo, que foi chamado de Terra de Vera Cruz. O nome Brasil foi dado pelos portugueses, que queriam fazer uma cruz e iniciar uma pregação religiosa. A madeira encontrada para a construção foi a da árvore Ibirapitanga, que na língua tupiguarani, quer dizer pau-brasil. Assim, surgiu a inspiração para batizar a terra com o atual nome do país.

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construção de prédios de mais de dois andares não é permitida.

Povos indígenas No dia 24 de abril aconteceu o primeiro contato com os povos indígenas que habitavam a região. De acordo com a carta de Caminha, “foi um encontro pacífico e de estranhamento, devido a grande diferença cultural entre estes dois povos”. A primeira missa no Brasil foi realizada no dia 26 de abril de 1500, celebrada pelo Frei Henrique de Coimbra, na superfície do Ilhéu de Coroa Vermelha, e foi assistida pelos Tupininquins. A cidade teve seu primeiro forte edificado em 1504, por Gonçalo Coelho. Mais tarde, o comércio com as Índias Orientais enfraqueceu e Portugal se interessou pela novo continente, vindo tomar posse da terra que lhe cabia pelo Tratado de Tordesilhas em 1530.

Passeios em Porto Seguro O Marco do Descobrimento veio de Portugal entre os anos de 1503 e 1526 e foi usado para demarcar as terras, simbolizando o poder da coroa portuguesa. O Marco é todo feito em pedra de cantaria, onde foi esculpida a cruz da Ordem de Avis de um lado e o brasão de armas de Portugal do outro. É em frente ao Marco que começa o passeio histórico pela cidade, que possui muitos atrativos além da sua bela história. Vale conhecer a igreja de Nossa Senhora da Pena,

Cidade histórica

Recife de Fora

Para quem visita Porto Seguro, conhecer o sítio histórico da Cidade Alta é quase uma obrigação. Porto Seguro foi um dos primeiros núcleos habitacionais do Brasil, e foi instituída Monumento Nacional em 1973, por decreto presidencial. A cidade ostenta o Marco do Descobrimento, e seu papel foi muito importante nos primeiros anos da colonização. Dessa época, ficaram os prédios históricos, que Foto: Ricardo Junior são muito visitados tanto de dia quanto de noite, sendo os passeios noturnos possibilitados pela iluminação especial. O vilarejo que deu início ao hoje moderno município foi fundado em 1534 e possui cerca de 150 mil habitantes. É quase que totalmente tombado pelo Patrimônio Histórico, e a 5

construída em 1535, onde estão guardadas imagens sacras do século XVI e XVII, e o Paço Municipal ou Casa de Câmara e cadeia, datada do século XVIII, uma das mais belas construções do Brasil colônia. Porto Seguro oferece excelentes passeios aos visitantes. Os arredores da cidade podem ser explorados em barcos, de automóvel ou até a pé. Muitos lugares lindos podem ser visitados e a contemplação da natureza exuberante garante um passeio cheio de emoções e aventura. O Recife de Fora, por exemplo, é um recife que fica exposto durante a maré baixa, formando centenas de piscinas naturais. No Parque Marinho é possível caminhar pelo recife e observar as diversas espécies de peixes que ficam presas em seus lagos. Fonte: www.musicaemtrancoso.org.br

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Estilo

Por Marcos Arruda

Condominios de luxo atraem cada vez mais turistas para Trancoso

alando em luxo, em Trancoso encontramos o cenário ideal com pousadas discretas e hotéis luxuosos como o Terravista Vilas, reunindo dois condomínios, um aeroporto particular, o teatro L’Occitane com capacidade para 1.100 pessoas (palco do festival anual Música em Trancoso), o hotel Club Med e um campo de golfe com 18 buracos considerado um dos três melhores do País. Tudo isso no sul da Bahia a apenas dez minutos de carro do Quadrado de Trancoso, são 1.100 hectares no topo de falésias e as praias do Rio da Barra e do Taípe, tudo no espírito baiano de bem receber e aproveitar a vida.

Foto: Marcos Arruda

Brisa e Oceano. Todas no estilo rústico chique, todas têm em comum os espaços generosos, tudo planejados para oferecer ambientes despojados e, ao mesmo tempo, sofisticados. Para os hóspedes é disponibilizado um staff permanente durante a sua estadia, se encarregando dos serviços exclusivos inclusos na diária: café da manhã servido na casa, amenities da marca L´Occitane, arrumação diária, limpeza, segurança 24 horas. Foto: Marcos Arruda

Para curtir tudo o que o Terravista Vilas oferece, é só pegar um carrinho de golfe, em horários previamente agendados, seguir a trilha e relaxar em frente ao belo mar de Trancoso.

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CASAMENTOS

Sendo um dos destinos mais cobiçados para casamentos, Trancoso proporciona uma experiência mágica em uma das paisagens mais lindas do Brasil. Dentro deste clima o Terravista Vilas conta com espaços exclusivos para celebrar a união, renovar os votos, curtir a Lua de Mel ou um final de semana romântico. O empreendimento conta com três www.terravistavilas.com.br ou (73) 3668-2355 projetos arquitetônicos de Vilas: Terra, 6

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Onde Ficar

Por patrícia penna

Pousada Jardim de Trancoso, sofisticação e simplicidade

ocalizada a 350 metros do centro histórico, a Pousada Jardim de Trancoso é o lugar ideal para quem busca tranquilidade e conforto, mas não quer ficar distante do agito do Quadrado. A Pousada, tem como objetivo oferecer o melhor para seu hóspede, mantendo preservada a natureza exuberante da região. Antiga Casa Itália, foi comprada pela empresaria carioca, Angela Jannotti Nogueira em 2011 , e após uma grande reforma, foi inaugurada como Pousada Jardim de

– Tvs de LED de 24 “ – Aquecimento central de água – Ventiladores de Teto – Secador de Cabelo Trancoso no Reveillon de 2011 com 100% de – Frigobar ocupação. – Internet Wi-Fi “Em Trancoso encontrei o que buscava, um lugar – Cofre calmo, bonito, rústico e mágico, de uma sofisticação Lazer e Serviços discreta que me encantava, com praias lindas, ainda A pousada conta com os seguintes serviços: selvagens e pouco exploradas”, destaca Angela, – Serviço de Bar e Lanches sobre o destino que escolheu para viver depois de – Piscina – Estacionamento Interno anos de trabalho em um cartório no centro do Rio – Sistema de Internet Wi-Fi em todos os ambientes de Janeiro . – Aluguel de Bicicletas A Pousada – Lavanderia A pousada possui 10 acomodações para – Lounge com TV 42” e Blu Ray hospedagem de até 3 pessoas, com varandas – Transfer desde o aeroporto ou balsa individuais e redes, de padrão diferenciado aliando – Orientações sobre passeios, restaurantes, compras, etc. rusticidade e charme, contando com as seguintes – Voltagem – 220 volts facilidades: Serviço: www.jardimdetrancoso.com.br – Camas queen size box spring – Ar Condicionado Tipo Split 8

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Gastronomia

Por patrícia penna

La Cevicheria o gosto da culinária peruana pelas famílias. É uma comida simples, sem sofisticação, bem feita e com muito sabor, usando sempre as famosas e 'temidas' ajis. O carro-chefe, como não poderia deixar de ser, são os ceviches, em quatro versões: tem o clássico, feito com o leche de tigre, tem o misto, feito com

(Pato Rammsy)

salsa de ostras, e o na

manga ao molho de maracujá. Alguns pratos de La Cevicheria é um restaurante de comida destaques são: o Lomo Saltado, Causa Marina, Palta peruana comandada pelo chef Brict Rellena, Pulpo al Olivo e os Frutos do Mar a la

Ricardo Perez Villasante, igualmente peruano.

Criolla. Todos são bem servidos.

Aberto desde 2012 , fica localizado a 500 metros do Quadrado, em Trancoso/BA, e anda fazendo muito

E nenhuma casa peruana que se preze pode deixar de servir o famoso pisco, que Brict considera

sucesso.

a bebida de "bandeira", por ser um dos símbolos do O chef disse que o começo foi difícil, mas que

seu país. Tem o pisco sour, o maracujá sour,

aos poucos o seu restaurante foi ficando conhecido e o boca a boca se encarregou de fazer o resto. "As pessoas vinham pela curiosidade mas gostavam muito da minha comida e recomendavam aos amigos e familiares, revela Brict. O cardápio do atual restaurante reflete em grande parte o gosto pessoal do chef pela culinária peruana, principalmente aquela feita 10

Eder Ataulluco Martinez e Brict Perez Villasante (Pato Rammsy)

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chilcano de pisco, shot de pisco e o shot de pisco especial. O restaurante funciona numa casa com capacidade para receber até 50 pessoas. O ambiente é rústico mas muito agradável. Atualmente, trabalham na casa nove pessoas, entre elas um casal de peruanos que o chef trouxe recentemente de Lima para ajudar na

(Alex Gouveia)

cozinha e no serviço do salão. Para quem gosta de uma boa comida peruana, ou mesmo de ter a oportunidade de provar uma das culinárias que mais influenciam a cultura gastronômica mundial, o La Cevicheria é endereço certo para quem está visitando a vila de Trancoso. La Cevicheria Rua Bom Jesus, 58 - Trancoso—Porto Seguro/BA Fones: (73) 3668-2224 / 99979-3639 Fonte: Revista Deguste

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Cultura

Por patrícia penna

Conheça os Índios Pataxós

embocadura dos rios Caraíva e Corubáu, num território de cerca de 20.000 hectares, no qual o

omo todos os outros povos indígenas do Brasil, a história dos Pataxós corresponde a um passado de muita luta, sofrimento, alegrias e conquistas, que transformaram a rica cultura dos índios baianos numa das tribos mais reconhecidas do nosso país. Surgimento e localização dos índios pataxós Localizados na Bahia e considerados um dos povos indígenas mais antigos do território brasileiro, os pataxós falavam originalmente a língua da família Maxacali, do tronco Macro-jê. Apesar de hoje em dia utilizarem o português como língua oficial, algumas palavras isoladas complementam seu vocabulário e ainda encontramos grupos cujo idioma original é preservado. A Aldeia da Barra Velha, localizada em Porto Seguro, é identificada como seu território de origem: onde a tribo nasceu e desenvolveu suas atividades características de agricultura, caça, pesca, coleta de frutos e mariscos e artesanato em cerâmica. A região de sua influência se espalha entre a 12

Foto: Renato Soares

Monte Pascoal constitui um limite territorial com grande valor simbólico da identidade étnica Pataxó. Além da Aldeia da Barra Velha, outras cinco localidades são povoadas pela tribo: Imbiriba, Coroa Vermelha, Mata Medonha, Comexatiba e a Aldeia Velha. Dentro dessas grandes áreas indígenas, cerca de dezessete aldeias formam o complexo que abrange as cidades de Prado, Porto Seguro, Santa Cruz de Cabrália e Itamarajú.

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Histórico e disputas Assim como diversos povos da região litorânea do Brasil que receberam os primeiros estrangeiros, os pataxós sempre foram guerreiros e desde os tempos do descobrimento lutam para firmar território e preservar sua identidade cultural e histórica. Em 1861, os pataxós foram alocados à força em uma Reserva de Barra Velha, junto com as tribos Maxacalis e Botucurus, de onde foram proibidos de sair. No decorrer do século XX, os pataxós sofreram muito com a aculturação, sendo marginalizados pela sociedade e sofrendo grande perda cultural nesse processo. No entanto, recentemente, o Supremo Tribunal Federal (STJ), reconheceu o direito dos Pataxós ao povoamento das terras da reserva Caramuru-Catarina-Paraguassu, anulando quaisquer títulos de propriedades que haviam sido concedidos a fazendeiros dentro dos limites territoriais dessa área, considerada indígena. A conquista dá fôlego às centenas de famílias puras e miscigenadas que vivem nas regiões e lutam diariamente pelas suas convicções e territórios de origem.

A cultura do povo pataxó Apesar dos percalços e impedimentos que enfrentaram, a cultura do povo pataxó permaneceu viva através dos tempos e até hoje influencia os mais jovens, seja através da música, da arte, da alimentação ou da medicina. A pintura corporal, por exemplo, tem grande valor cultural para os pataxós, pois representa parte da história do povo, e esta relacionada aos seus principais rituais sagrados. Para cada grande 13

evento, como casamentos, nascimentos, lutas ou danças, há pinturas específicas para cada parte do corpo com significados profundos. Já através do canto e da dança, os pataxós retiram as energias da terra, do fogo, da água e do ar, e estabelecendo uma comunhão com a natureza.

Sua alimentação é baseada na pesca, frutos e raízes, sendo a mandioca seu alimento preferido, pois dela os índios fazem a bebida sagrada conhecida por kawi. Outro alimento muito apreciado é o peixe preparado com folhas da patioba, alimento que, segundo a tribo, rejuvenesce o corpo e purifica o espírito. Seus artesanatos são feitos a partir de madeiras, sementes, palha, argila e outras diversas matérias primas disponibilizadas pela natureza. O colar de Tento, segundo os artesãos, está relacionado à proteção espiritual. Seu conhecimento medicinal também não fica para trás: diversas plantas, folhas, raízes e sementes são utilizadas para a cura e o fortalecimento do corpo, além de servirem para afastar as negatividades espirituais. Fonte: Musicaemtrancoso.org

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