Lantmannatidningen Jordbrukaren • Till lantbrukare sedan 1926 • www.jordbrukaren.se Nummer 5 • Årgång 100 April 2026
Lin Larsson började som sommarjobbare på Stavsäter gårdsglass när hon var 16 och fortsatte arbeta här i flera år. Efter en paus med studier och andra arbeten är hon sedan 2021 tillbaka, nu som delägare. BILD: BO BÄCKMAN
Glasstillverkning med lokalt fokus LANDSBYGD. Till glassen som tillverkas på Stafsäter används så närproducerade och lokala ingredienser det bara är möjligt. Även personalen rekryteras på nära håll i bygden. Sedan starten 2011 har Stafsäter gårdsglass blivit ett välkänt namn och besöksmål. Idén om att så långt som möjligt använda lokala och närproducerade ingredienser har man arbetat efter ända från början. Idag drivs företaget av Maria Ekman, en av grundarna, och Lin Larsson som faktiskt var företagets första sommarjobbare. SIDAN 10
Viktigaste åtgärden för skogen SKOG. Att bevara och utveckla de naturvärden som redan finns är grunden för att Sverige ska nå målen om biologisk mångfald i skogen enligt EU:s naturrestaureringsförordning, skriver Skogsstyrelsen i ett pressmeddelande. Ett förslag till nationell restaureringsplan har nu tagits fram av Naturvårdsverket i samarbete med flera andra aktörer.
Flera olika miljötyper finns i området och skapar därför ännu fler livsmiljöer för olika arter. BILD: BO BÄCKMAN
Här återskapas våtmark 25 hektar vid Svartåmynningens naturreservat återställs rann. Därmed kan våtmarksytan åter behålla vattnet länge på våren och gynna såväl fågelliv som småkryp. SIDAN 4
NATUR. Länsstyrelsen Östergötland har inlett ett arbete med att återskapa en stor våtmarksyta i Svartåmynningens naturreservat. Totalt handlar
det om 25 hektar. Arbetet i Svartåmynningen ska höja vattennivån i de stora, flacka ytorna, söder om kulturvägen där Sättunabäcken tidigare
VECKANS BORRING
LANTBRUK
GÅRD TILL SALU
Är demokratin hotad i Sverige?
Mysterium med märklig mjölksmak löst
Lugnt och tyst med utsikt över Vrångsjön
SIDAN 2
SIDAN 2
SIDAN 6
SISTA SIDAN
För alla med lantbruksintresse! Nyheter, reportage och inspiration om jordbruk, skogsbruk, djurhållning och odling – för dig som bor på gård eller bara älskar livet på landet. Vill du synas med annons i tidningen? Ring 0141-560 09 så hjälper vi dig!
Seko Mixervagnar för alla behov... #" "$ !
Fylltömmare för omgående leverans.
Nya & begagnade. • Tömningsfläktar från 11 till 37 kw med mycket hög kapacitet • Kastfläktar KK1600 och KK1800
Vill du att din annons ska synas här? Ring 0141-560 09.