Ana-Marija Kajić, Petrić & Kajić odvjetničko društvo
GRAFIČKI UREDNIK: Tomislav Gamberožić
GRAFIČKI DIZAJN: Nulti broj d.o.o.
FOTOGRAFIJE:
Pixabay, Pexels, Freepik
Anne-Emmanuelle Thion
PRODAJA I MARKETING:
Zoran Cvijić, Ivana Živčić telefon: 01/559 5056 e-mail: prodaja@jatrgovac.hr
TISAK:
RADIN PRINT d.o.o. Gospodarska 9, 10 431 Sv. Nedelja
Ja TRGOVAC stručni je magazin o maloprodaji i industriji robe široke potrošnje. Kontroliranom se distribucijom besplatno dostavlja trgovcima, proizvođačima i distributerima robe široke potrošnje te pratećoj industriji.
ISSN 1847-9987
Godina 16 / Broj 146
Besplatan primjerak
NAKLADA: 5.000 primjeraka
Digitalno izdanje magazina dostupno je na: www.jatrgovac.hr
IZDAVAČ: B2B GLOBAL d.o.o. Ilica 1a, 10 000 Zagreb telefon: 01/559 5056 e-mail: redakcija@jatrgovac.hr
Uvodnik
ODRŽIVOST U LISTOPADU
0drživo gospodarstvo je uvijek u trendu, a kakvi trendovi obilježavaju održiva strateška usmjerenja tvrtki u sektorima maloprodaje i industrije robe široke potrošnje istražili smo u okviru velike teme broja. u današnjim uvjetima poslovanja, kada su pojedini resursi kao i energija sve teže dostupni, a samim time skuplji te predstavljaju veći udio u troškovima poduzeća, posebno je ključno u svakom poslovnom koraku imati na umu održivost. Naše tvrtke rade velike iskorake u tom području i njihove primjere dobrih praksi ističemo u okviru godišnje obrade ove vrijedne teme. Vidimo da je i nakon ljetne stanke krenula užarena jesenska shema kada je riječ o konferencijama i sajmovima tako da u ovom broju donosimo izvješća s čak četiri velika međunarodna sajma - Anuga u Kölnu, Drinktec u Münchenu, Fachpack u Nürnbergu i NRF u Parizu - i tako predstavili nove trendove u prehrambenoj industriji, industriji pića i tekućih prehrambenih proizvoda, industriji ambalaže i pakiranja te inovacija u maloprodaji. Na sajmu NRF Europe, koji se iz svog sjedišta u New Yorku po prvi puta otisnuo preko bare te je održan u Parizu, sudjelovao je i Jack Stratten, direktor Insider Trendsa i priznati međunarodni stručnjak, koji će kao keynote speaker govoriti na Fast Moving Retail konferenciji koju smo odlučili pomjeriti na 12. svibnja 2026. godine u Kongresnom centru Zagrebačkog velesajma. U ovom broju Jack je dao veliki intervju za naš magazin u kojem govori kako se maloprodaja
mijenja brže nego ikad, a granice između fizičkih i digitalnih kanala gotovo da više ne postoje, te pritom ukazuje na izazove zasićenog tržišta, ulozi inovacija i relevantnosti u stvaranju budućnosti kupnje. Također, razgovarali smo i s Vanjom Horvatom, regionalnim direktorom tvrtke Interzero za jugoistočnu Europu, koja slavi veliku obljetnicu, 20 godina poslovanja u Hrvatskoj. Stoga do kraja ove godine planiraju u Hrvatskoj lansirati Waste Management Platformu koja će pružiti pametno digitalno upravljanje i nadzor nad otpadom. To je još jedan korak prema održivosti o čemu puno govorimo u ovom broju.
Kako bismo sve optimalno pripremili, Fast Moving Retail konferenciju odlučili smo pomjeriti na 12. svibnja 2026. godine
U fokusu je tema o gospodarskim vozilima, naše redovito godišnje izvješće koje se temelji na podacima agencije Promocija Plus koja prati tržište vozila. Prodaja je u prvih devet mjeseci solidna, premda je manja u usporedbi s istim razdobljem prošle godine koja je bila rekordna. Zanimljivosti nikako nedostaje u sadržaju našeg listopadskog broja pa će vrijediti baciti oko na sve podatke, informacije i trendove koje su naši eksperti uočili u proteklom razdoblju.
SADRŽAJ
LISTOPAD 2025.
8 VIJESTI
U 2024. rast prihoda trgovaca na malo za 8,8 posto
16 PROMOCIJE
Prvi Shell benzinski servis na otoku
20 ODRŽIVO
POSLOVANJE
Preduvjet poslovnog uspjeha
26 INTERVJU:
VANJA HORVAT
Interzero
32 DRUŠTVENO
ODGOVORNO
POSLOVANJE
Put prema održivoj budućnosti Hrvatske
36 INTERVJU: JACK STRATTEN
Insider Trends
42 NRF EUROPE 2025
Umjetna inteligencija, iskustvena trgovina i nova ljudskost maloprodaje
46 JUHE
Rast vrijednosne prati i rast količinske prodaje
58 ANUGA 2025
Prilika za nova partnerstva
62 LANAC OPSKRBETRENDOVI
Transformacija urbanih logističkih prostora
64 LANAC OPSKRBEVIJESTI
Završena izgradnja autoceste A5
66 LANAC OPSKRBE –NABAVA
Utrka za potrošača: nabava i opskrbni lanac kao ključna poluga u FMCG-u
68 ŽVAKAĆE GUME I BOMBONI
Pozitivni prodajni trendovi
76 MALOPRODAJNI
TRENDOVI
Božić stiže sve ranije
78 ICT&FINTECHVIJESTI
Hrvatski građani sve više rabe AI alate
80 FACHPACK 2025
Inspiracija, inovacija i rasprave o ambalaži i pakiranju
84 IZ REGULATIVE
Odgovornost članova trgovačkih društava
86 DRINKTEC 2025
Pozornica za sve igrače iz industrije
90 IZ REGIJE
Kod Mostara otvorena tvornica za obradu povrća i voća
91 IZ SVIJETA
Mars najavljuje milijardu eura ulaganja u EU
92 U FOKUSU… Gospodarska vozila
98 JA TRGOVAC
Trgovina Kvart
100 NOVO NA POLICI
Vijesti
POTROŠNJA PORASLA 29. MJESEC ZAREDOM
UHrvatskoj je u kolovozu potrošnja u maloprodaji porasla već 29. mjesec zaredom na godišnjoj razini, i to brže nego mjesec dana prije, što ukazuje na stabilan rast gospodarstva. Naime, izvješće DZS-a pokazalo je da je u kolovozu, prema kalendarski prilagođenim podacima, potrošnja realno porasla za 0,4 posto u odnosu na prethodni mjesec, dok je u odnosu na kolovoz prošle godine porasla za 2,4 posto. Pritom je promet od trgovine na malo hranom, pićem i duhanskim proizvodima
pao za 2,8 posto, dok je promet od trgovine na malo neprehrambenim proizvodima, osim trgovine motornim gorivima i mazivima, porastao za 8,7 posto. U prvih osam mjeseci ove godine promet od trgovine na malo porastao je za 3,6 posto u odnosu na isto lanjsko razdoblje.
PROSJEČNA PLAĆA
Prosječna mjesečna isplaćena neto plaća po zaposlenome u pravnim osobama u Hrvatskoj iznosila je za srpanj 1.437 eura, što je na godišnjoj razini nominalno više za 9,3, a realno za 5 posto. Prema izvješću DZS-a, medijalna neto plaća za srpanj iznosila je 1.249 eura, što znači da je polovina zaposlenih imala manje, a polovina više od toga iznosa.
PINFLACIJA U RUJNU 4,2 POSTO
otrošačke cijene u Hrvatskoj bile su u rujnu 4,2 posto veće u odnosu na isti lanjski mjesec, objavio je DZS, čime je inflacija opet ubrzala na godišnjoj razini, dok podaci Eurostata pokazuju da je inflacija u Hrvatskoj i u devetom mjesecu bila među najvišima u eurozoni. Inflacija je, nakon što je u siječnju iznosila 4 posto, u veljači 3,7, a u ožujku i travnju po 3,2 posto, počela ubrzavati svoj rast na godišnjoj razini, pa je u svibnju iznosila 3,5 posto, u lipnju 3,7 posto, a u srpnju 4,1 posto. U kolovozu je također iznosila 4,1 posto, čime je prekinut tromjesečni trend ubrzavanja inflacije na godišnjoj razini, no u rujnu je tako opet došlo do blagog bržeg rasta.
AZTN analiza
U 2024. RAST PRIHODA TRGOVACA NA MALO ZA 8,8 POSTO
Istraživanje tržišta trgovine na malo mješovitom robom koje je provela Agencija za zaštitu tržišnog natjecanja (AZTN) pokazalo je da su prihodi u trgovini na malo mješovitom robom svih trgovaca iz uzorka AZTN-a u 2024. godini iznosili 8,41 milijardu eura, što je nominalan rast za 8,8 posto. U istraživanju trgovine na malo mješovitom robom za 2024. godinu uzorak su činili poduzetnici, njih 41, koji prema ostvarenim prihodima predstavljaju najznačajnije poduzetnike koji djeluju na tržištu trgovine na malo mješovitom robom. Iz AZTN-a navode kako su u 2024. bila tri trgovca manje u odnosu na
2023. godinu. To su La-Vor Trade i Decentia, koje je preuzeo Studenac, odnosno TP Varaždin, kojeg je preuzeo Narodni trgovački lanac (NTL). Međutim, napominju kako su sami kvalitativni i kvantitativni pokazatelji o prodajnim mjestima u kojima su ranije poslovali La-Vor Trade i Decentia obuhvaćeni kroz upitnike Studencu i NTL-u te postoji kontinuitet praćenja stanja na tržištu i u odnosu na ta prodajna mjesta. U 2024. godini bilježi se ukupno 5.266 prodajnih mjesta svih trgovaca iz uzorka AZTN-a, što je 126 prodajnih mjesta više u odnosu na prethodnu 2023. godinu. Top 10 u 2024. predvodi
Konzum plus, a slijede Lidl, Plodine, Spar, Kaufland, Studenac, Tommy, KTC, NTL i Trgovina Krk. Ujedno se bilježi jedna promjena u poretku jer se NTL probio na devetu poziciju, navode iz AZTN-a. Najveći porast tržišnog udjela unutar prvih deset trgovaca u 2024. u odnosu na 2023. zabilježili su Studenac i NTL, a slijede ih Plodine i KTC. Rezultati istraživanja pokazali su da je u 2024. u supermarketima ostvaren najveći prihod u djelatnosti trgo-
Najveći porast tržišnog udjela u prvih deset trgovaca zabilježili su Studenac i NTL, a slijede ih Plodine i KTC
vine na malo mješovitom robom u RH, u iznosu od 4,4 milijarde eura. U usporedbi s 2023., bilježi se rast od otprilike 390 milijuna eura, odnosno postotni rast od 9,7 posto. Slijede hipermarketi u kojima je u 2024. ostvaren prihod od 1,66 milijardi eura, što je rast od 6,4 posto. U samoposlugama je ostvaren prihod od nešto manje od 1,62 milijardi eura, ili 7,1 posto viši, a u malim prodavaonicama od 731 milijun eura, što je rast od 12,6 posto.
VRIJEDNOST IZVOZA 16,2 MILIJARDE EURA
5.266
BROJ PRODAJNIH
MJESTA trgovaca u 2024.
Vrijednost hrvatskog robnog izvoza dosegnula je u prvih osam mjeseci ove godine 16,2 milijarde eura, što je 4,6 posto više nego u istom lanjskom razdoblju, dok je uvoz porastao za 2,9 posto, na 29,3 milijarde eura. Pritom je vanjskotrgovinski deficit iznosio 13,1 milijardu eura, dok je pokrivenost uvoza izvozom bila 55,4 posto. Prema podacima DZS-a, u članice EU-a u prvih osam mjeseci ove godine izvezeno je robe u vrijednosti 10,7 milijardi eura, što je 4,9 posto više u odnosu na isto razdoblje lani, dok je izvoz u nečlanice EU-a porastao za 4,1 posto, na 5,5 milijardi eura. Uvoz iz članica EU-a porastao je u prvih osam mjeseci ove godine za 0,1 posto na godišnjoj razini, na 22,6 milijardi eura, dok je uvoz iz nečlanica iznosio gotovo 6,8 milijardi eura, uz rast od 13,7 posto.
Karijere
MISLAV BALKOVIĆ
IZABRAN ZA
PREDSJEDNIKA HUP-A
Rektor Sveučilišta Algebra
Bernays Mislav Balković izabran je za predsjednika Hrvatske udruge poslodavaca (HUP) u narednom trogodišnjem mandatu. Preuzevši dužnost Balković je istaknuo kako će HUP i u idućem razdoblju nastaviti zagovarati politike usmjerene na olakšavanje poslovanja i jačanje konkurentnosti hrvatskih poduzeća. “Kao jedini reprezentativni predstavnik poslodavaca, težimo unaprjeđenju socijalnog dijaloga te ćemo i dalje biti ključni dionik u razvoju hrvatskog gospodarstva”, rekao je Balković.
TOMISLAV SMOLČEC NA
ČELU METRO HRVATSKA
T omislav Smolčec imenovan je predsjednikom Uprave tvrtke Metro Hrvatska, a novu je funkciju preuzeo 1. listopada. Na čelu Metro Hrvatska od kraja 2020. bio je Imre Horvath, koji je od 1. listopada ove godine preuzeo poziciju starijeg potpredsjednika za razvoj talenata i organizacije u Metro AG-u. Horvath je uspješno vodio tvrtku kroz zahtjevno tržišno okruženje, dodatno osnaživši njezinu poziciju na HoReCa tržištu. Smolčec je karijeru u Metrou započeo 2015. kao direktor prodaje i pridruženi član Uprave, a od 2020. je na funkciji izvršnog direktora operacija i člana Uprave.
TRGOVINA KRK PRIPOJILA ZAGREBAČKU PREHRANU
Trgovina Krk pripojila je Prehranu, a proces pripajanja dio je šire strategije širenja i konsolidacije poslovanja. Trgovina Krk posluje više od 75 godina i djeluje kao dioničko društvo unutar grupacije NTL, a u vlasništvu je koncerna Čakovečki mlinovi. U svojoj glavnoj djelatnosti ima tržišni udjel od 1,86 posto i nalazi se na 10. mjestu s obzirom na ukupne prihode, pokazuju podaci Dun&Bradstreeta. Tvrtka upravlja s 415 aktivnih prodavaonica te dodatnim prodajnim prostorima u segmentima građevnog materijala, tekstila, drogerije, parfumerije i benzinskih postaja. Prisutna je u šest hrvatskih regija – na Kvarneru, u Istri, Međimurju, Zagorju, na širem području Virovitice i Zagrebačke županije. Prošle je godine ostvarila ukupni godišnji prihod u iznosu od 183,8 milijuna eura, oko 7,4 milijuna eura više u odnosu na prethodno razdoblje. Neto dobit je iznosila 4,7 milijuna eura.
Kapitalni projekt
POČINJE GRADNJA
CENTRALE
SPARA U
HRVATSKOJ
Trgovački lanac Spar Hrvatska na zagrebačkom rotoru krenuo je polaganjem kamena temeljca s izgradnjom nove zgrade centrale, investicije vrijedne 30 milijuna eura. Na površini od 14.000 četvornih metara niknut će poslovna zgrada na četiri etaže iznad zemlje, uz 5.300 četvornih metara podzemne garaže, u kojoj će u budućnosti raditi 400 zaposlenika. Završetak izgradnje je planiran u prvoj polovici 2027. čime će se znatno unaprijediti poslovni procesi kompanije i ubrzati protok informacija, naveli su iz tvrtke. “Izgradnja centralne zgrade Spar Hrvatska važan je
Nkapitalni projekt i novi iskorak za naše poslovanje”, kazao je direktor Spara Hrvatska Goran Vukelić. Ova investicija, kako je rekao, potvrđuje njihovu dugoročnu predanost hrvatskom tržištu i predstavlja važan korak nakon više od 20 godina uspješnog rada u Hrvatskoj, tijekom kojih prvi put dobivaju vlastitu upravnu zgradu. Cilj je zaposlenicima osigurati najmodernije i funkcionalne uvjete rada koji potiču suradnju, inovativnost i zadovoljstvo, uz poštivanje najviših standarda održivosti i energetske učinkovitosti, kazao je Vukelić.
TOMMY OTVORIO NOVU PRODAVAONICU U RIJECI
astavljajući proces integracije bivših prodavaonica “Brodokomerc nova” u svoju mrežu, trgovački lanac Tommy u riječkoj je četvrti Škrljevo otvorio novo prodajno mjesto koje se prostire na 400 četvornih metara. Preuzimanje Brodokomerca označilo je značajniju prisutnost Tommyja na lokalnom tržištu, što je rezultiralo unapređenjem ponude u pogledu asortimana i konkurentnosti te adaptaciju i modernizaciju prodajnih prostora uz očuvanje radnih mjesta zaposlenika, poručuju iz trgovca. Nova poslovnica je adaptirana i prilagođena standardima uređenja Tommyja, a među ostalim unapređenjima moderniziran je i ubrzan proces prihvata ambalaže instaliranjem sustava za prihvat ambalaže.
PAMETNO RJEŠENJE ZA ZAHTJEVNE
UVJETE: TOMRA S-2
S-2 je samostojeći stroj s punom funkcijom zaprimanja sva tri materijala, a moguće ga je koristiti i kao podršku ranije instaliranim strojevima koji su potkapacitirani (T-70 TriSort, EasyPac ili MultiPac)
S ponosom Vam predstavljamo TOMRA S-2 – najnoviji aparat razvijen kao odgovor na specifične potrebe tržišta, s posebnim naglaskom na zahtjevne klimatske uvjete. U sklopu velikog roll-outa u Poljskoj, instalirano je više stotina TOMRA uređaja, od kojih je većina tipa “outdoor”. Upravo iz tih iskustava nastao je S-2 – robustan, pouzdan i prilagodljiv.
ZAŠTO ODABRATI TOMRA S-2?
• Kapacitet obrade: do 45 ambalažnih jedinica u minuti
• Zaprima PET, ALU i staklo – sve vrste ambalaže iz sustava povratne naknade
• Kapacitet spremnika: 400 komada PET ambalaže, 1000 komada ALU ambalaže, 150 komada stakla
• Stroj koristi vreće TIP 2 za PET i ALU od FZOEU
• Integrirani grijač – aktivira se pri temperaturama ispod 5°C
• Radni temperaturni raspon: od -20°C do +40°C
• Otpornost na vanjske uvjete – vlastiti krovni pokrov i ojačana oplata
• Fleksibilna instalacija – garaže, nadstrešnice, zatvoreni prostori bez potrebe za kontejnerom
• Smanjen izazov kod odabira lokacija i investiranja u preinake prostora te investiranja u kontejner ili modularni vanjski objekt
IDEALNO RJEŠENJE ZA LOKACIJE S VELIKIM PRIHVATOM AMBALAŽE S-2 je samostojeći stroj s punom funkcijom zaprimanja sva tri materijala, a moguće ga je koristiti i kao podršku ranije instaliranim strojevima koji su potkapacitirani (T-70 TriSort, EasyPac ili MultiPac).
POGODNOSTI ZA TRGOVCE
• Automatiziran način prihvata ambalaže iz sustava povratne naknade s odvojenom pozadinskom opremom koja ujedno služi kao skladište za preuzetu i prešanu ambalažu.
• Korištenje TOMRA T-9 EasyPac RVM sustava omogućava ispunjavanje zakonske regulative propisane
Pravilnikom o ambalaži, kao što je obveza prikupljanja ambalaže tijekom cijelog radnog vremena trgovine.
• Jednostavnošću i brzinom zaprimanja ambalaže od kupaca, RVM aparat utječe na prihod / dobit trgovine kroz povećanje zadovoljstva i broja kupaca te samog prometa u trgovini.
• Prikupljena ambalaža putem TOMRA EasyPac RVM sustava prolazi kroz drobilice te se preša i lomi i kao takva zauzima i do tri puta manje prostora potrebnog za skladištenje prikupljene ambalaže.
• Prikupljena prešana / lomljena ambalaža ne može se više ponovno vratiti u sustav, RVM aparat ju više ne može zaprimiti, čime su daljnje manipulacije ambalažom onemogućene.
• Uvećana manipulativna naknada za prihvatambalaže putem TOMRA RVM sustava od 0,019 € po ambalažnoj jedinici.
• Omogućava prihvat ambalaže bez prekida svakodnevnih i uobičajenih radnih zadataka djelatnika u trgovini te pridonosi smanjenju stresa djelatnika, pritom povećavajući njihovu djelotvornost.
• Brz, točan i siguran pregled količine zaprimljene ambalaže u trgovini.
• TOMRA T-9 EasyPac sustav koristi drobilice za PET i Al/Fe limenke. Ambalaža se zaprima putem
prepoznavanja barkoda iz certificirane baze / registra bar-kodova FZOEU od proizvoda koji pripadaju sustavu povratne naknade.
• Korištenje certificirane baze bar-kodova FZOEU i RVM sustava s drobilicama, prema novom Pravilniku i Uputi o zaprimanju ambalaže, u sustavu povratne naknade putem RVM-a omogućava prikupljanje ambalaže bez terećenja FZOEU-a.
• Ambalaža prikupljena putem RVM sustava s drobilicama ne podliježe kontrolnom brojanju u centru (Uputa o postupanju s otpadnom ambalažom u sustavu povratne naknade točka 7. stavak 16.).
• Izvještaji dobiveni iz TOMRA EasyPac RVM aparata omogućavaju pregled cjelokupne zaprimljene ambalaže po bar-kodu, nazivu, vrsti, količini/ zapremini i vrsti materijala.
• Korištenje takvih izvještaja trgovcu omogućava i daje uvid u svu zaprimljenu ambalažu, odnosno trgovac konačno može znati što mu se i koliko od prodanog pića vraća u trgovinu u obliku ambalaže – što na kraju omogućava uvid u navike kupaca te promjene trendova u kupovini i potrošnji pića.
Planer
20. 11. 2025. 5. HGK KONFERENCIJA O TRGOVINI
Hrvatska gospodarska komora organizira 5. konferenciju o trgovini pod nazivom “Kupujmo pametnije –živimo zdravije”. Ove godine u središtu pažnje bit će poveznica trgovine, zdravlja i svakodnevnog života. Hotel Westin, Zagreb.
2.-4. 12. 2025. | FI EUROPE
Sajam Food ingredients Europe (Fi Europe) ove godine obilježava svoju 30. obljetnicu kao vodeći globalni događaj u industriji prehrambenih sastojaka. Na sajmu će sudjelovati više od 1.500 izlagača iz više od 135 zemalja. Pariz, Francuska.
22.-26. 2. 2026. EUROSHOP 2026
Čuveni globalni festival maloprodaje koji u pet dana donosi najbolje što ova dinamična djelatnost treba kako bi ostala konkurentna. Očekuje se oko 80.000 posjetitelja iz cijelog svijeta. Düsseldorf, Njemačka.
7.-10. 5. 2026. DANI KOMUNIKACIJA
U tri dana druženja 12. izdanje festivala komunikacijske industrije donosi predavanja globalnih lidera, razgovore s domaćim i regionalnim stručnjacima, dodjele strukovnih nagrada, ali i neizostavne večernje zabave. Rovinj.
PRIMORAC PROTIV PREDLOŽENIH VISINA
TROŠARINA NA DUHANSKE PROIZVODE
Potpredsjednik Vlade i ministar financija Marko Primorac na sastanku Vijeća za ekonomske i financijske poslove (ECOFIN) u Luxembourgu podržao je mjere kojima se jačaju kontrola i javno zdravlje, no izrazio je protivljenje predloženim visinama trošarina, izvijestili su iz Ministarstva financija. Naime, na sastanku ministara održana je rasprava o Prijedlogu direktive Vijeća o strukturi i stopama trošarine koje se primjenjuju na duhan i proizvode povezane s
duhanom. S tim u vezi, ministar Primorac je podržao mjere kojima se jačaju kontrola i javno zdravlje, no izrazio je protivljenje predloženim visinama trošarina jer bi nagli skok minimalnih razina oporezivanja cigareta i sitno rezanog duhana prouzročio nagli rast cijena i rast ilegalne trgovine.
Strateško partnerstvo
ATLANTIC GRUPA I PIPI POTPISALI UGOVOR O DISTRIBUCIJI
Atlantic Grupa i Pipi beverages potpisali su ugovor o strateškom partnerstvu kojim Atlantic postaje distributer jednog od najpoznatijih regionalnih bezalkoholnih pića. Potpisu ugovora održanom u Splitu prisustvovali su Srećko Nakić, potpredsjednik Atlantic Grupe, te Luka Diel-Zadro, predsjednik uprave tvrtke Pipi. Ugovor je stupio na snagu od 1. listopada nakon čega je Atlantic krenuo distribuirati Pipi proizvode diljem Hrvatske, a naknadno se planira da preuzme i tržište Slovenije. “Efikasan, brz i uspješan proces distribucije od iznimne je važnosti za naše poslovanje, a predavanje tog važnog
OTVOREN STOP SHOP NOVA GRADIŠKA
U kupno 19. STOP SHOP maloprodajni park na hrvatskom tržištu otvoren je u Novoj Gradiški. Po uzoru na dosadašnje maloprodajne parkove ovog lanca u Hrvatskoj, novi se objekt prostire na 8.133 četvorna metra te kupcima nudi prostrani parking s 457 parkirnih mjesta. U ponudi se nalaze brendovi Deichmann, ZOOCITY, KiK, Optika Anda, JYSK, Sport Vision, TEDi, Vacom, Eurospin, Sinsay, Mana Moda, dm-drogerie markt i caffe bar Arius. “Velika nam je čast otvoriti STOP SHOP retail park u Novoj Gradiški i time dodatno proširiti našu mrežu koja sada broji 19 lokacija u Hrvatskoj. Slavonija je regija u kojoj se jasno vidi koliko ovakav koncept odgovara životnom
segmenta Atlanticu garancija je da će funkcionirati na još višoj razini”, istaknuo je Diel-Zadro. Atlantic Grupa vodeći je distributer robe široke potrošnje u regiji jugoistočne Europe sa 16 distribucijskih centara, preko tisuću vozila i direktnim pristupom u preko 70 tisuća prodajnih mjesta. “Osim temeljne poslovne vrijednosti koja se ogleda i u kompatibilnosti portfelja, ova suradnja za mene ima i emotivnu notu. Odrastajući u istom gradu s brendom Pipi s veseljem pratim njegovo širenje granica uspješnosti, a uvjeren sam ćemo ovom poslovnom suradnjom ljestvicu podići još i više”, rekao je Nakić.
ritmu ljudi. Stanovnici žele praktičan i pregledan prostor, lako dostupan, s dovoljno parkirnih mjesta, ali i s bogatom ponudom domaćih i međunarodnih brendova”, izjavio je Joško Piteša, Country Manager Operations za Hrvatsku.
PRVI SPAR CITY U ZAGREBU
Uneorenesansnoj dvokatnici, arhitektonskom djelu hrvatskog graditelja Jambrišaka na adresi Jurišićeva 2a u Zagrebu, otvoren je SPAR City, potpuno novi format trgovine, čija je ponuda u potpunosti prilagođena ritmu i potrebama urbanog okruženja. SPAR City predstavlja novi koncept gradskih trgovina koje omogućuju brzu, praktičnu i jednostavnu kupovinu. Riječ je o trgovinama manjeg formata prilagođenima okruženju, a za kvalitetnu ponudu i ugodnu atmosferu u gotovo 200 četvornih metara prodajnog prostora brinut će osam stalno zaposlenih djelatnika, budući da je kupnja u potpunosti modernizirana. SPAR City u Jurišićevoj 2a u Zagrebu prva je trgovina te vrste u Hrvatskoj. Radno vrijeme trgovine je od ponedjeljka do subote od 7 do 21 sat, dok će radnim nedjeljama supermarket raditi od 8 do 14 sati.
HUP O MINIMALCU
Planirano povećanje minimalne bruto plaće s 970 na 1.250 eura do 2028. godine velik broj članica HUP-a ocjenjuje rizičnim - njih 48 posto smatra da će ga teško izdržati, dok svaka šesta predviđa zatvaranje radnih mjesta, pa ih tako čak 70 posto podržava indeksaciju minimalne plaće uz kretanje produktivnosti i inflacije.
INTERSNACK ADRIA GRADI NOVU TVORNICU ČIPSA
Kamen temeljac za novu tvornicu čipsa postavljen je u kompleksu tvrtke Intersnack Adria d.o.o. u Hercegovcu pored Bjelovara, čime je službeno pokrenuto ulaganje od 25 milijuna eura u modernizaciju proizvodnje i povećanje kapaciteta. “Ova investicija je potvrda da se naše znanje, trud i rezultati prepoznaju na najvišim razinama Intersnack grupe”, izjavio je direktor tvornice Josip Cvetko, dodavši da je tvornica koja se počinje graditi rezultat predanog rada i uspjeha kojeg su postigli proteklih godina. Nova tvornica omogućit će značajno povećanje proizvodnog kapaciteta s trenutnih približno 5.000 tona godišnje na 10.000 tona proizvoda. Projektom je predviđeno otvaranje između 50 i 100 novih radnih mjesta u tvornici koja posluje u Hercegovcu još od 1977. godine i već godinama je uvjerljivo najveći poslodavac u tom kraju.
Distribucijska mreža
ROTO DINAMIC PREUZIMA VARAŽDINSKI HERMO
Roto dinamic, nacionalni distributer hrane i pića koji posluje u okviru Fortenova grupe, zaključio je proces preuzimanja Herma iz Varaždina, tvrtke za veletrgovinu i maloprodaju pića s lokacijama u Varaždinu, Ludbregu i Ivancu. Roto tako svoju bazu kupaca širi za 500 novih partnera, što ga dodatno pozicionira i na području sjeverozapadne Hrvatske, gdje jača distribucijsku mrežu i podiže kvalitetu usluge. Ujedno, tom akvizicijom kompanija dosljedno prati svoju strategiju konsolidacije veleprodajnog i maloprodajnog tržišta i tako dodatno
VLAJČIĆ S VODSTVOM
P otpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić tijekom boravka u Istri posjetio je Agrolagunu, ocijenivši da ta tvrtka predstavlja uspješan model sofisticirane proizvodnje u kombinaciji s tradicionalnom istarskim običajima, dok je predsjednica Uprave Agrolagune istaknula novi investicijski plan, vrijedan više od 10 milijuna eura. To je dokaz, smatra on, koliko je proizvod prehrambeno snažan i veliki igrač u hrvatskoj poljoprivredi dok je Agrolaguna, kako je rekao “velika kompanija koja zapošljava, prerađuje i proizvodi gotove proizvode brendirane visoke kvalitete”. “Ono što općenito krasi poljoprivredne
učvršćuje lidersku tržišnu poziciju u Hrvatskoj i osigurava dugoročnu održivost poslovnog modela, istaknuto je. Maja Novak, članica Uprave Roto dinamica koja ujedno preuzima funkciju predsjednice Uprave nove članice Roto sustava, rekla je da će Hermo i u idućem razdoblju nastaviti poslovati pod istim brendom. “Ova akvizicija za nas je nastavak strategije konsolidacije tržišta. Ponosni smo što nam se, uz nove kupce, pridružuje i više od 30 zaposlenika Herma, jer time širimo snagu i iskustvo, ali i osiguravamo kontinuitet poslovanja”, kazala je Novak.
proizvođače i prerađivače u samoj Istri je to da se radi o sofisticiranoj tehnologiji i o inovacijama u proizvodnji vina, maslinovog ulja i sira”, istaknuo je novinarima po završetku sastanka s vodećim ljudima Agrolagune Vlajčić dodavši kako je Agrolaguna kroz program ruralnog razvoja i kroz strateški plan zajedničke poljoprivredne politike uspješno do sada povukla određena sredstva.
LIDL U ZAGREBAČKOM SREDIŠĆU
Trgovački lanac Lidl Hrvatska otvorio je novu trgovinu u zagrebačkom
Središću, čime je dosegao brojku od 112 trgovina u Hrvatskoj. Nova trgovina prostire se na 1.170 četvornih metara prodajnog prostora i smještena je u sklopu poslovno-stambenog kompleksa Museum Residences – Projekt Središće. Objekt uključuje garažni prostor s 80 parkirnih mjesta, koji su besplatni za kupce Lidla. Unutar trgovine nalaze se samonaplatne blagajne koje omogućuju bržu i jednostavniju kupnju, pružajući kupcima moderan i praktičan doživljaj. Trgovina u Središću je 19. za Lidl u Zagrebu. Kao znak podrške lokalnoj zajednici, Lidl je ovim prigodom donirao 1.500 eura Dječjem vrtiću Središće – područnom objektu DV Zapruđe, čime nastavlja tradiciju društveno odgovornih aktivnosti uz otvorenje novih objekata. Trgovina u zagrebačkom Središću, na adresi Julija Knifera 10, radi svakodnevno, od ponedjeljka do nedjelje od 8 do 21 h.
TRGOVINA PRETEKLA PRERAĐIVAČKU
INDUSTRIJU
Krajem kolovoza u Hrvatskoj u pravnim osobama bilo je 1,5 milijuna zaposlenih, što je 0,1 posto manje nego krajem srpnja, a isto u odnosu na lanjski kolovoz, pri čemu je po prvi puta najveći broj zaposlenih registriran u djelatnosti trgovine na veliko i na malo; popravka motornih vozila i motocikala - njih 229.944, podaci su DZS-a. Trgovina na veliko i malo je tako u kolovozu po prvi puta pretekla prerađivačku industriju i postala djelatnost s najvećim brojem zaposlenih. Pritom, u odnosu na srpanj 2025. broj zaposlenih u trgovini je porastao za 0,2 posto, dok je u odnosu na kolovoz 2024. ostao na istoj razini. “Unazad 25 godina, od siječnja 2000. pa do srpnja 2025. broj zaposlenih u prerađivačkoj industriji bio je veći nego u trgovini na veliko i na malo; popravku motornih vozila i motocikala. U kolovozu 2025. po prvi puta je broj zaposlenih u prerađivačkoj industriji manji nego u trgovini na veliko i na malo; (...)”, potvrdili su iz DZS-a na upit Hine.
Promocije
LIDL POKRENUO MEĐUNARODNU KAMPANJU “ISPLATI SE.”
Lidl je pokrenuo svoju prvu međunarodnu rebranding kampanju u 31 europskoj zemlji pod sloganom “Isplati se.” za koju poručuju da predstavlja obećanje milijunima ljudi koji Lidlu svakodnevno poklanjaju svoje povjerenje. U Lidlu su uvjereni da svatko ima pravo na pristup visokokvalitetnim, održivim i priuštivim proizvodima. Ovo načelo pristupačnosti i cjenovne dostupnosti
u središtu je rebranding kampanje koja će se provoditi od 21. rujna do kraja listopada te je integrirana kroz medijsku strategiju na svim kanalima koji dotiču i iznenađuju kupce. Na televiziji će se emitirati TV SPOT, sve će biti popraćeno sveobuhvatnom online video strategijom na YouTubeu i na premium medijskim kanalima te na društvenim mrežama. “Integriranom kampanjom dopiremo do ljudi tamo gdje se nalaze na emotivan način i s jasnim porukama o onome što je uistinu važno, stvarajući dodatnu vrijednost za Lidlove kupce”, naglasio je Marko Galić, direktor marketinga Lidla Hrvatska i Lidla Slovenija.
Ekološka proizvodnja
BIOVEGA OBILJEŽILA 35 GODINA
POSLOVANJA
Biovega, tvrtka koja je 1990. nastala kao platforma za nabavu zdravih namirnica za edukativne radionice kuhanja, obilježila je 35 godina poslovanja. Danas posluje kroz tri glavna kanala i to maloprodaju odnosno bio&bio trgovine, veleprodaju i e-commerce, te okuplja više od 80 domaćih i međunarodnih brendova u segmentu ekološke prehrane, prirodne kozmetike i dodataka prehrani. Unutar grupacije djeluju i povezana poduzeća koja zaokružuju cjelokupnu misiju promoviranja zdravije hrane: Zrno eko imanje, najstarije ekološko imanje u Hrvatskoj, Makronova, edukacijski centar za osobni razvoj, te Planetopija, specijalizirana knjižara i izdavačka kuća. Obljetnica je obilježena u krugu partnera i suradnika
na Zrno eko imanju u Habjanovcu, koje je nazvano “srcem Bioveginog ekosustava” jer najzornije prikazuje vrijednosti na kojima se tvrtka temelji. Gosti su kroz obilazak imanja i proizvodnje dobili uvid u konkretan primjer održive proizvodnje, ekološke poljoprivrede te integracije edukacije i proizvoda. “Biovega je započela kao mali, pionirski projekt, ali s jasnom vizijom da zdrava hrana može biti standard, a ne iznimka. Edukacija je bila temelj tada i ostala je temelj i danas, jer tržište se razvija, ali standarde i dalje treba usmjeravati. Od početaka do danas sva hrana u našem asortimanu je ekološki certificirana jer želimo ponuditi bolju hranu”, istaknuo je Borna Beker, direktor prihodovnog sektora u Biovegi.
UZagrebu je predstavljen The Originals Belvedere Blend, nova premium 100 % Arabica kava iz portfelja Julius Meinla s dvostrukim Bio i Fairtrade certifikatom. Sačinjena je od zrna 100 % Arabice iz Latinske Amerike, Nikaragve i Hondurasa, koji joj daju iznimnu aromu i balansiran okus, uz nježne note voća, lješnjaka, karamele i tamne čokolade. “Lansirali smo dvostruko certificirane The Originals Bio-Fairtrade kave u 100 % reciklabilnoj ambalaži, što je rezultat više od dvije godine rada na pakiranju, nabavi i procjeni kvalitete”, naglasila je Christina Meinl, potpredsjednica za Grupne strategije, brend i korporativne komunikacije i članica pete generacije obitelji Meinl, posebna gošća predstavljanja.
COCA-COLA POVEĆALA MINIMALNU PLAĆU
Coca-Cola HBC Hrvatska potpisala je dopunu kolektivnog ugovora sa sindikatima kojim dodatno unaprjeđuje materijalna prava zaposlenika. Nakon povećanja plaća u lipnju, koje je bilo fokusirano na radnike u proizvodnji i prodajne predstavnike na terenu, nastavlja se s povećanjima za veći dio organizacije. Ovaj dodatni korak znači da od listopada Coca-Cola HBC Hrvatska povećava osnovne bruto plaće za 295 od ukupno nešto više od 500 zaposlenika. “Kao poslodavac odlučili smo ukinuti najniži platni razred i tako povisiti minimalnu plaću na 1.200 eura bruto, što je 20 posto više od minimalne plaće na tržištu”, kazao je generalni direktor Coca-Cole HBC Hrvatska Dimitris Rompis dodavši kako je realna minimalna plaća u kompaniji veća od novougovorene minimalne plaće i iznosi 1.400 eura bruto.
DODIJELJENE ZLATNE KUNE
Hrvatska gospodarska komora dodijelila je nagrade Zlatna kuna najboljim gospodarstvenicima za poslovne rezultate u 2024. godini. U kategoriji velikih tvrtki dobitnik je Elka, u kategoriji srednje trgovačko društvo nagrađena je zagrebačka tvrtka Ingemark, dok je najbolja mala tvrtka Think First iz Rijeke.
Investicijski program
MINISTAR VLAJČIĆ POSJETIO BAT U KANFANARU
Potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, David Vlajčić, posjetio je tvornicu u Kanfanaru koja čini temelj BAT-ova vertikalno integriranog lanca vrijednosti. Riječ je o spoju poljoprivredne proizvodnje duhanskog lista u Podravini i Slavoniji s jednom od najmodernijih tvornica unutar BAT grupe s najširim proizvodnim asortimanom. Ministru je tijekom posjeta predstavljen investicijski program u automatizaciju u poljoprivredi u sklopu kojeg je nabavljeno 80 mehaničkih berača. Uz to, zahvaljujući investicijama u proizvodnju bezdimnih proizvoda u Kanfanaru, Hrvatska je čvrsto pozicionirana u samo središte globalne transfor-
macije BAT grupe od tradicionalnih cigareta prema bezdimnim proizvodima. “Kao velikom investitoru, koji je kroz svoj lanac vrijednosti prisutan diljem čitave Hrvatske, važno je da imamo razumijevanje i podršku relevantnih resora Vlade RH kako bismo sačuvali povoljno investicijsko i regulatorno okruženje koje nam je omogućilo da u Hrvatskoj unaprijedimo sve dijelove svog lanca vrijednosti. Nalazimo se usred velike globalne transformacije duhanske industrije, a Hrvatska se sa snažnom proizvodnjom duhanskog lista i duhanskih bezdimnih proizvoda ističe na globalnoj karti naše industrije”, izjavio je Zvonko Kolobara, generalni direktor BAT Adria klastera.
PRVI SHELL BENZINSKI
SERVIS NA OTOKU
C oral Hrvatska, ekskluzivni zastupnik kompanije Shell, otvorio je svoj prvi benzinski servis na hrvatskim otocima i to u Starom Gradu na otoku Hvaru. Moderan pristup ponudi usluga i strateško širenje maloprodajne mreže stavljaju Shell u ekskluzivno društvo distributera goriva na hrvatskim otocima, čime je dodatno učvršćena prisutnost i pozicija jednog od lidera na lokalnom tržištu naftnih derivata. U sklopu novog servisa dostupna su visokokvalitetna Shell V-Power benzinska i dizelska goriva obogaćena jedinstvenom Dynaflex tehnologijom koja pomaže u čišćenju i zaštiti motora te pruža najbolje performanse i učinkovitost. Novi servis nije samo još jedno mjesto za punjenje goriva, već se na njemu može pronaći i bogata gastronomska ponuda odnosno obroci spremljeni prema recepturi chefa Mate Jankovića.
ŠESTA SEZONA “STARTAJ HRVATSKA”
Započela je šesta sezona medijsko-poslovnog projekta “Startaj Hrvatska” koji su pokrenuli Spar Hrvatska i Nova TV s ciljem pružanja podrške mladim i inovativnim hrvatskim poduzetnicima. Projekt već godinama uspješno povezuje odlične ideje i lokalnu proizvodnju, a kroz njega je na police trgovačkih lanaca lansirano više od 40 proizvoda. Ove je godine, nakon rekordnog broja prijava, izabrano osam novih kandidata. “Iznimno smo ponosni što je ovaj jedinstveni projekt tijekom godina prerastao u sve prepoznatljiviju tradiciju, osobito među mladim poduzetnicima”, istaknula je Žana Lovrić, direktorica nabave prehrane i near food-a u Sparu Hrvatska.
NIVEA I SENIDAH
Ususret lansiranju revolucionarne inovacije u njezi kože Nivea Cellular Epigenetics seruma, ovaj je kozmetički brend predstavio strateško partnerstvo s glazbenom senzacijom Senidah. Glazbenica je izrazila oduševljenje što je postala glavna ambasadorica globalnog brenda te što je dio priče koja donosi nešto novo i relevantno u svijet njege kože.
DESTILERIJA ROSSI
NA NAJVEĆEM SAJMU ŽESTOKIH
PIĆA
I starska Destilerija Rossi predstavila se na jednom od najvažnijih svjetskih sajmova jakih alkoholnih pića - Bar Convent Berlinu. Posjetitelji su od 6. do 8. listopada imali priliku kušati višestruko nagrađivane destilate i autentične koktele, a reakcije su, otkrivaju iz istarske destilerije, iznimno pozitivne.
“Ovakvi sajmovi idealna su prilika ne samo za predstavljanje naših proizvoda na inozemnom tržištu, već i za ostvarivanje novih poslovnih kontakata i suradnji. Veseli nas što su brojni ljubitelji jakih alkoholnih pića prepoznali
kvalitetu destilata Rossi, kao i trud, tradiciju i posvećenost koji stoje iza njih”, naglasio je Luka Rossi, koji s braćom Filipom i Markom vodi uspješnu istarsku destileriju i vinariju.
Održivo
poslovanje - Aktualno
PREDUVJET POSLOVNOG USPJEHA
U današnjim uvjetima poslovanja, kada su pojedini resursi kao i energija sve teže dostupni, a samim time skuplji te predstavljaju veći udio u troškovima poduzeća, posebno je ključno u svakom poslovnom koraku imati na umu održivost
U
idealnim uvjetima najpoželjniji oblik gospodarstva je svakako njegova održiva inačica koja osigurava najveću količinu općeg blagostanja uz najmanju upotrebu resursa i najmanje štete za okoliš. U ekonomskom smislu, da bi neki gospodarski sustav bio istinski održiv, ukupna potražnja za prirodnim resursima (poznata kao ekološki otisak) mora biti manja od obnovljivih prirodnih resursa (poznatih kao biokapacitet). Bilo koji gospodarski sustav danas je nemoguće zamisliti bez stavljanja naglaska na pitanja održivosti jer nas sve zajedno treba itekako zanimati snažnija potreba zaštite planeta Zemlje. Ujedno, u današnjim uvjetima poslovanja, kada su pojedini resursi kao i energija sve teže dostupni, a samim time skuplji te predstavljaju veći udio u troškovima poduzeća, posebno je ključno u svakom poslovnom koraku imati na umu održivost. "Poduzeća koja pronađu alternative načine kroz uporabu recikliranih materijala i obnovljive energije bit će uspješnija pa prema tome dugoročno možemo očekivati da će prevladati. Bilo kakve trenutačne političke struje i skretanja s kursa ne mogu promijeniti činjenice da živimo na planetu konačnih resursa, neke smo već i iscrpili, te će samo oni koji se prilagode toj činjenici i opstati", upozorava Mirjana Matešić, direktorica Hrvatskog poslovnog savjeta za održivi razvoj (HR PSOR), organizacije koja promiče održivi razvoj održavajući konferencije te upravljajući inicijativama kao što je Hrvatski indeks održivosti (HRIO). Matešić pritom ističe kako joj je zadovoljstvo izvijestiti da je nedavno istraživanje provedeno među globalnim vodećim izvršnim direktorima pokazalo da, usprkos razvodnjavanju regulative, poslovni lideri koriste održivost kako bi kreirali komercijalnu korist dok se oni koji slijede usredotočuju na usklađivanje
(compliance). Sve to pokazuje da su vodeće kompanije prepoznale da je održivost preduvjet poslovnog uspjeha, a u poslovnom svijetu izbjegavanje investiranja u održivost zbog kratkoročne dobiti dobro objašnjavaju uzrečicom na engleskom: Short-term gain, long-term pain
ENERGETSKI MIKS
Matešić ističe kako su u domaćem okruženju okolišne teme izazov, ali i da se na njima radi pa ima puno pozitivnih inicijativa. "Većina kompanija s kojima surađujemo učinila je nešto da ublaži svoje negativne utjecaje. Npr. popravili su stanje svoje mobilne flote i smanjili emisije ili su pak postavili solarne kolektore na krovove te povećali udio obnovljive energije u svojem energetskom miksu. No, iako su to dobre inicijative, one nisu rješenje. Na ovaj način smanjuje se negativan utjecaj u nekim određenim postotcima, no za postizanje klimatskih ciljeva i smanjenje emisija za 80 i više posto, potrebne su stvarne transformacije i promjene u poslovanju. Za taj korak većina poduzeća, ne samo u Hrvatskoj, još nije spremna, jer nije spreman niti regulatorni okvir koji bi takvu promjenu poticao i pratio", navodi Matešić. Podcrtava također kako se hrvatski ciljevi kad je održivost u pitanju ne bi trebali razlikovati od ciljeva u Europi pa i globalno. Svakako bismo se trebali prilagoditi europskoj regulativi koja, iako prolazi kroz fazu ublažavanja, ipak zadržava obvezu izvještavanja o održivosti, analizu održivosti lanaca vrijednosti (CSDDD) te povezano s time propisuje uredbama EUDR i EUFLD da kompanije imaju analizu i sljedivost proizvoda koji mogu negativno utjecati na deforestaciju (EUDR) ili korištenje prisilnog rada (EUFLD). "Iako je nedavno Europska komisija objavila da će doći do odgode primjene EUDR-a zbog neuspostavljenog IT sustava koji je trebao pratiti njenu provjeru, ipak
ostaje namjera da se kompanije koje posluju s posebno osjetljivim resursima kao što su kava, kakao, palmino ulje ili govedina, obvežu da će istražiti porijeklo tih sirovina i napuštati dobavljače koji u proizvodnji sirovina krče, uglavnom, tropske šume."
Prema ocjeni direktorice HR PSOR-a, u sektoru maloprodaje i robe široke potrošnje postoje brojni svijetli primjeri brige za održivost, što pokazuju rezultati mjerenja Indeksa održivosti, ali ima i onih koji pred sobom imaju još puno posla. "FMCG sektor ima za sada još nerješive probleme u području emisija stakleničkih plinova i ambalažnog otpada zbog velikog udjela nereciklabilnih plastičnih materijala", dodaje Matešić zaključujući kako oba ova izazova predstavljaju prijetnju biološkoj ravnoteži planeta Zemlje.
ESG RATING
Napore u području održivosti niz godina prati i podupire i Hrvatska gospodarska komora kroz ESG rating pri čemu se ocjene organizacijama dodjeljuju na temelju njezina pristupa okolišu (Environment) i društvu (Social) te usvojenim praksama upravljanja (Governance). "ESG ratingom tvrtkama pružamo transparentan i praktičan alat za procjenu njihovih performansi i usporedbu s tvrtkama iz sektora. Rezultate ovog procesa kvantificiramo kroz jasno definirane pokazatelje i bodovni sustav, čime uključeni dobivaju konkretne podatke o svom napretku i područjima za poboljšanje", napominje Martina Đopar, viša stručna suradnica u Sektoru za industriju i održivi razvoj HGK te dodaje da iskustvo iz protekle tri godine pokazuje da nagrade i ESG rating imaju izrazito pozitivan učinak - potiču konkurentnost, motiviraju tvrtke na postavljanje ambicioznijih ciljeva te unaprjeđuju kvalitetu ESG izvještavanja. Podsjeća da tvrtke koje prate ESG pokazatelje ostvaruju niz konkretnih koristi. Prije svega,
Sva istraživanja pokazuju da su vodeće kompanije prepoznale da je održivost preduvjet poslovnog uspjeha
FMCG sektor ima za sada još nerješive probleme u području emisija stakleničkih plinova i ambalažnog otpada
lakše pristupaju kapitalu i povoljnijim uvjetima financiranja, budući da investitori i kreditne institucije sve više uvažavaju ESG čimbenike pri donošenju odluka. Transparentno izvještavanje o ESG rezultatima povećava povjerenje kupaca, poslovnih partnera i šire zajednice te gradi reputaciju odgovorne i pouzdane tvrtke. Uz to, bolje upravljanje resursima i smanjenje potrošnje energije i otpada donosi operativne koristi i doprinosi otpornosti poslovanja.
U HGK procjenjuju kako su hrvatska poduzeća u posljednjih nekoliko godina ostvarila značajan napredak u razvoju i provedbi održivih poslovnih praksi i sve je više njih koje shvaćaju da ESG kriteriji nisu samo regulatorna obveza nego i prilika za jačanje konkurentnosti, lakši pristup tržištima i veću dugoročnu otpornost poslovanja.
RADNI UVJETI
"Tvrtke iz sektora maloprodaje i proizvodnje robe široke potrošnje u posljednjih nekoliko godina pokazale su značajan napredak u primjeni ESG praksi. Mnoge su fokusirane na smanjenje ekološkog otiska svojih proizvoda i poslovanja posebno kroz korištenje održivijih ambalažnih materijala, optimizaciju logističkih procesa i smanjenje emisija CO₂. Brojne kompanije ulažu u modernizaciju proizvodnih procesa, prelazak na obnovljive izvore energije i implementaciju održivijih modela upravljanja otpadom. Na društvenoj razini, sve se više pažnje posvećuje poboljšanju radnih uvjeta, sigurnosti zaposlenika, ravnopravnosti i odgovornosti prema lokalnim zajednicama. Unatoč vidljivim pomacima, prostor za napredak još uvijek postoji. Ključni izazovi uključuju sustavno prikupljanje i izvještavanje ESG podataka, posebno onih koji se odnose na emisije u cijelom lancu vrijednosti te razvoj i provedbu dugoročnih tranzicijskih planova i ciljeva dekarbonizacije", ističe Đopar dodajući kako je u sektoru trgovine važno naglasiti i utjecaj krajnjih korisnika čija je
Održivo poslovanje - Aktualno
svijest o održivosti proizvoda koje kupuju sve izraženija. Potrošači sve češće biraju proizvode s manjim ugljičnim otiskom, izrađenim od održivijih materijala ili proizvedenim na odgovoran način čime postaju aktivan dio dobavljačkog lanca trgovina potičući ih da surađuju s proizvođačima koji primjenjuju održive prakse i tako dodatno podižu standarde transparentnosti i izvještavanja.
DOPRINOS ZAJEDNICI
Neke od tvrtki s domaćeg tržišta koje se redovito pojavljuju na listama najsavjesnijih u pogledu tema održivosti, upitali smo koje su ključne komponente njihovih ESG strategija te kako to izgleda u praksi.
"Coca-Cola HBC Hrvatska svoju ESG strategiju gradi na jasnoj viziji održivosti koja je ugrađena u svaki segment našeg poslovanja. Naša predanost održivosti prisutna je više od dva desetljeća, još od 2003. godine kada je Coca-Cola objavila prvo nefinancijsko izvješće na hrvatskom tržištu i time postala pionir u području održivog poslovanja u Hrvatskoj", navodi Igor Zgrabljić, direktor Odjela za korporativne poslove i održivost Coca-Cole HBC Adria dodajući kako strategija obuhvaća tri ključna područja: zaštitu okoliša, raznolikost i uključivost, te doprinos zajednicama u kojima tvrtka posluje. Postavljaju ciljeve koju su mjerljivi, a postignute rezultate objavljuju u Izvješćima o održivom poslovanju pripremljenima prema GRI standardima. Već deset godina sva električna energija koju tvrtka koristi potječe iz obnovljivih i čistih izvora, izravne emisije smanjili su za 11 posto u odnosu na 2017. godinu, a 65 posto hladnjaka na prodajnim mjestima već je energetski učinkovito i cilj im je da u narednim godinama svi budu takvi. Sva potrošačka ambalaža koju stavljaju na tržište u potpunosti se može reciklirati, čime dodatno doprinose kružnom gospodarstvu.
"Kad je u pitanju upravljanje kadrovima i karijerama, sustavnim dugogodišnjim nastojanjima posti-
gli smo punu rodnu ravnopravnost na vodećim pozicijama. Istovremeno, brojnim projektima poput Od izvora do mora, Raise the Bar, Raise the Bar Youth ili Coca-Colina podrška mladima odgovorili smo na sve veće izazove u gospodarenju ambalažnim otpadom, ozelenjavanju gradova, kvalitativnom razvoju ugostiteljskog sektora i jačanju kompetencija novih generacija", nabraja Zgrabljić podsjećajući kako je prema Dow Jones Sustainability indeksu Coca-Cola HBC posljednjih osam godina najodrživija tvrtka u sektoru pića. Dugoročni cilj Coca-Cole HBC Hrvatska je do 2040. godine postići neto nultu emisiju stakleničkih plinova u cijelom lancu vrijednosti, dodatno proširiti primjenu energetski učinkovitih rashladnih uređaja te nastaviti graditi inkluzivno i sigurno radno okruženje.
RECIKLIRANA PLASTIKA
Svoju konkurentsku prednost kroz ESG inicijative gradi i Atlantic Grupa, a ključne komponente njihove strategije su nastojanja na smanjenju stakleničkih plinova u skladu s Pariškim sporazumom te smanjenju povlačenja vode iz prirode kroz tehnološke inovacije, korištenju recikliranih materijala i razvoj reciklabilne ambalaže, stvaranje atmosfere koja jamči sigurnost, angažman, obrazovanje i ravnopravnost zaposlenika te inovacije u recepturama i ambalaži kao i "clean label". "Redovito sudjelujemo u eksternim ESG benchmark analizama i dobitnici smo velikog broja priznanja za naša ostvarenja u održivom poslovanju u Hrvatskoj, Srbiji i Sloveniji", poručuje Nataša Gladovič, direktorica Korporativnog upravljanja održivim razvojem tvrtke. Dodaje kako ESG inicijative doprinose konkurentskoj prednosti tvrtke i to konkretno privlačenjem ESG osviještenih potrošača zahvaljujući proizvodima kao što su Donat u rPET boci, RA certificiranoj kavi ili Argeti bez aditiva, ali diferencijacijom brendova kroz održive inovacije, kao u slučaju Smokija bez palminog ulja ili nekih vegan proizvoda te kroz neke druge. Do
Transparentno izvještavanje o ESG rezultatima povećava povjerenje kupaca, poslovnih partnera i šire zajednice
Potrošači sve češće biraju proizvode s manjim ugljičnim otiskom, izrađenim od održivijih materijala ili proizvedenim na odgovoran način
2030. godine Atlantic grupa planira smanjiti emisiju stakleničkih plinova (opseg 1 i 2) za 59 posto u odnosu na 2020., udio električne energije iz vlastitih solarnih izvora dovesti do 18 posto do 2027. te postići 100 posto reciklabilnu ambalažu i povećanje udjela reciklirane plastike. Također, nastojanja idu u smjeru smanjenje potrošnje vode kroz tehnološke intervencije, zadržavanja više od 85 posto visoko angažiranih zaposlenika te više od 50 posto žena na menadžerskim pozicijama kao i daljnjeg smanjenja već niske stope ozljeda na radu. Među neke od prepreka na tom putu prema željenom cilju ubrajaju nedovoljnu dostupnost reciklirane plastike i to posebno za prehrambene proizvode, troškovne pritiske zbog skupljih sirovina i tehnologija, kao u slučaju rPET-a ili fotonaponskih panela, ali i kompleksnost EU direktiva i nacionalnih zakona koji reguliraju ovu materiju.
KPI
POKAZATELJI
Nedostatak sirovina koje zadovoljavaju stroge standarde dječje hrane te jednako tako visoke troškove kao prepreku još snažnijoj implementaciji ESG standarda vide i u kompaniji HiPP Croatia. Njihova se strategija temelji na organskoj proizvodnji kao zlatnom standardu dječje hrane, zaštiti okoliša i klime, održivom upravljanju opskrbnim lancem, etici i društvenoj odgovornosti te inovacijama u ambalaži s ciljem postizanja 90 posto reciklabilnosti do 2027. "HiPP Croatia je prva tvrtka u Republici Hrvatskoj s EMAS certifikatom (Eco Management and Audit Scheme) i prva tvrtka u Europi s We Impact certifikatom u području društveno odgovornog poslovanja", napominje Ladislava Klasić-Stanković, voditeljica upravljanja kvalitetom i održivosti. U praćenju rezultata napora na području održivosti njena tvrtka primjenjuje EMAS i We Impact sustave za praćenje ekološke učinkovitosti, zatim KPI pokazatelje poput potrošnje energije, vode, emisija CO₂, otpada i udjela organskih sirovina, a koristi i usluge
Održivo poslovanje - Aktualno
internih te eksternih laboratorija s rezultatima mjerenja u kontroli kvalitete. Tvrtka također sudjeluje u ocjenjivanju ESG rejtinga, a ono im pomaže u poboljšanju procesa i prepoznavanju rizika. "Provođenje ciljeva utječe na dizajn proizvoda, investicije u solarne sustave ili u transformaciju energetskih modela, zatim na upravljanje opskrbnim lancem, ali i komunikaciju s potrošačima pri čemu ESG koristimo kao temelj povjerenja, a ne marketing", navodi Klasić-Stanković dodajući kako se među ciljevima kompanije ističu postizanje 90 posto reciklabilnosti ambalaže do 2027., dekarbonizacija do 2045., širenje organske kvalitete kao globalnog standarda, jačanje otpornosti opskrbnog lanca na klimatske promjene te daljnje smanjenje emisija u opsezima 1, 2 i 3.
POKRETAČI STRATEŠKIH ODLUKA
U Kauflandu Hrvatska ESG strategija temelji se na tri ključna stupa odnosno brizi za okoliš pri čemu su fokusirani na klimatsku neutralnost poslovanja (u sklopu Grupe Schwarz) i odgovorno korištenje
resursa. "U praksi to znači da smo na krovove trgovina i logističkog centra postavili fotonaponske sustave, a podrazumijeva i prelazak na klimatski prihvatljivije rashladne sustave te sve aktivnosti koje provodimo za smanjenje otpada od hrane odnosno optimiziranje narudžbe, doniranje posrednicima kao i kampanje osvještavanja kupaca", ističe Irena Tolić Jularić, stručnjakinja za održivo poslovanje ovog trgovačkog lanca. U segmentu pristupa društvu prioritet im je fer radno okruženje, sigurnost lanca opskrbe i društvena odgovornost, dok je dijelu upravljanje naglasak na integritetu, transparentnosti i usklađenosti (Compliance) čime se osigurava da su njihova ESG načela čvrsto ugrađena u sve poslovne procese.
ESG inicijative osiguravaju konkurentsku prednost jer omogućuju otpornije i učinkovitije poslovanje
"ESG ciljevi su ključni pokretači strateških odluka kompanije i uvijek se biraju najučinkovitija i najodrživija rješenja. Ekološki prihvatljiva gradnja važan je dio naših standarda, a svaka se naša nova poslovnica projektira i gradi tako da uključuje suvremene sustave grijanja i hlađenja, LED rasvjetu, optimizirane rashladne uređaje te rješenja koja smanjuju potrošnju energije, a osim toga u svim poslovnicama imamo postavljene i punionice za električne automobile. Proširujemo i ponudu održivih (npr. biljnih i regionalnih) proizvoda i imamo stroge etičke i ekološke standarde u nabavi", pojašnjava Tolić Jularić zaključujući kako im integracija ESG-a pomaže ublažiti rizike poput klimatskih promjena, zakonskih regulativa i promjena u očekivanjima potrošača, čime jačaju dugoročnu otpornost i stabilnost tvrtke.
DUGOROČNA
POSLOVNA VIZIJA
Kriterije održivosti u svoje poslovanje sustavno integrira i Lidl Hrvatska što je za njih dio dugoročne poslovne vizije. "ESG strategija tvrtke usmjerena je na ključna područja: zaštitu klime i bioraznolikosti, očuvanje resursa, pošteno i odgovorno postupanje prema svim dionicima te promicanje osviještene prehrane i zdra-
vog života. Konkretne inicijative uključuju sveobuhvatnu strategiju REset Plastic za smanjenje plastike i optimizaciju ambalaže, kontinuirana ulaganja u obnovljive izvore energije i fotonaponske sustave, provedbu Net Zero strategije s ciljem klimatske neutralnosti do 2050. godine te projekt Protein Split, kojim se potiče uravnoteženija prehrana i povećava udio biljnih proizvoda u asortimanu", poručuju iz Lidla. Napredak sustavno i transparentno prate te objavljuje kroz Izvještaje o održivosti od 2017. godine i tako osiguravaju da ESG ciljevi nisu deklarativni, već čine temelj poslovanja i stalnog razvoja. Posebno priznanje ovom pristupu potvrđuje nagrada HRIO za ljudska prava u 2023. godini, koja ističe sustavni pristup zaštiti ljudskih prava u globalnim lancima opskrbe i spremnost na usklađenost s europskim regulativama. ESG ciljevi izravno oblikuju strateške odluke uprave i poslovne modele – od energetske tranzicije i održive logistike do razvoja receptura proizvoda i transparentnog označavanja nutritivne vrijednosti. U idućem razdoblju Lidl će biti fokusiran na daljnju prilagodbu ambalaže, jačanje certificiranja sirovina, razvoj biljnog asortimana i nastavak ulaganja u edukaciju zaposlenika. Najveći izazovi u implementaciji ESG standarda u ovoj tvrtki odnose se na složenost globalnih lanaca opskrbe i visoke troškove održivih materijala i tehnologija, no upravo ti izazovi potiču inovacije i razvoj partnerskih suradnji. ESG inicijative Lidlu osiguravaju konkurentsku prednost jer omogućuju otpornije i učinkovitije poslovanje te istodobno jačaju povjerenje kupaca, zaposlenika i partnera. Povjerenje i otpornost te mjerljivi napredak u središtu su i drugih kompanija koje djeluju u skladu s održivim principima, a za nadati se da će ih u budućnosti biti još i više jer ih i investitori, ali i kupci kao i potencijalni zaposlenici sve više procjenjuju upravo po doprinosu održivosti.
Marija Brkanić Kulenović marija@jatrgovac.hr
Tetra Pak predvodi revoluciju u održivim rješenjima za sigurniju i dostupniju hranu
U današnjem ubrzanom životu, svakodnevne prehrambene namirnice poput mlijeka, sokova i biljnih napitaka igraju ključnu ulogu u našoj prehrani. No, mnoge od njih su lako kvarljive i zahtijevaju posebnu zaštitu kako bi zadržale svježinu i kvalitetu. Kako bi doskočio ovom problemu, Tetra Pak je predstavio aseptičnu kartonsku ambalažu koja sadržaj održava svježim bez potrebe za konzervansima ili hlađenjem, što omogućuje duži vijek trajanja. Aseptično ovdje znači "bez patogenih mikroorganizama", tako da ova tehnologija pakiranja eliminira štetne elemente koji bi mogli ugroziti hranu ili samu ambalažu. Ova vrsta pakiranja također potpuno blokira svjetlost kako bi sačuvala vitamine A, B2, B6, B12, C i K, koji su svi fotoosjetljivi i mogli bi se oštetiti u prisutnosti svjetla.
ASEPTIČNA RJEŠENJA SU BUDUĆNOST PAKIRANJA PROIZVODA
Na tržištu srednje i istočne Europe, koje je izrazito osjetljivo na cijene, trgovci traže načine za smanjenje troškova, uključujući korištenje ambalažnih rješenja poput jeftinijih kartonskih rješenja plastičnih i staklenih boca i limenki. Iako ta rješenja nude niže troškove materijala i brže punjenje, najčešće su loše kvalitete te ostavljaju veći ugljični otisak.
Upravo zbog toga, aseptična kartonska ambalaža ostaje nezamjenjiva kada je riječ o očuvanju kvalitete hrane, ali i smanjenju utjecaja na okoliš. Štiti od fizičkih oštećenja, svjetlosti, topline i štetnih bakterija, a u isto vrijeme čuva boju, teksturu i okus proizvoda mjesecima. Osim što smanjuje potrebu za hlađenjem, ovakav način pakiranja značajno doprinosi smanjenju bacanja hrane zbog isteka roka trajanja, a značajno smanjenje troškova prijevoza i emisije pridonosi zaštiti okoliša.
Tetra Pak već desetljećima predvodi inovacije u proizvodnji održive ambalaže, a njihovi proizvodi i rješenja čine hranu sigurnom i dostupnom svugdje. Višeslojna kartonska ambalaža tvrtke Tetra Pak sadrži više od 70% kartona, nosi oznaku Forest Stewardship Council™ (FSC™) jer se sav karton proizvodi od drva iz šuma s certificiranom oznakom FSC™ i drugih kontroliranih izvora, a tvrtka kontinuirano radi na povećanju udjela obnovljivih i odgovorno dobivenih materijala u pakiranjima koje proizvodi. Tvrtka je 2014. godine predstavila pakiranje izrađeno u potpunosti od obnovljivih materijala biljnog porijekla odnosno od kartona i od plastike dobivene od šećerne trske. Zatim je 2019. postali prva kompanija za proizvodnju kartonske ambalaže koja je u Europi predstavila papirnate slamke pričvršćene za porcijska pakiranja. Prošle je godine, u suradnji s tvrtkom Stanić Beverages, tvrtka predstavila prvi u svijetu čep LightWing 30 koji sadržava 100 posto reciklirane polimere. Nedavno je Tetra Pak predstavio barijeru na bazi papira koja zamjenjuje sloj aluminijske folije u aseptičnoj višeslojnoj kartonskoj ambalaži, što može povećati udio papirnog sadržaja na otprilike 80%, a testira i razvija čep na bazi papira koji može taj udio još više povećati.
NAJODRŽIVIJA AMBALAŽA ZA HRANU NA SVIJETU
"Naša višeslojna kartonska ambalaža čini hranu sigurnom, štiti njezine nutritivne vrijednosti, a istovremeno je izrađena od reciklabilnih materijala, ona je idealno rješenje za potrošače koji su svjesni utjecaja svojih izbora na vlastito zdravlje i na okoliš. Cilj nam je proizvesti najodrživiju ambalažu za hranu na svijetu. To znači stvaranje ambalaže koja je izrađena od obnovljivih ili recikliranih materijala - koji su odgovorno nabavljeni, čime se pomaže zaštiti okoliša, koja je prikladna i sigurna pa stoga pomaže u omogućavanju otpornog prehrambenog
sustava i u potpunosti se može reciklirati", izjavila je Tanja Basta, stručnjakinja za održivost Tetra Paka, regija istočna Europa.
Osim ekoloških prednosti, višeslojna kartonska ambalaža tvrtke Tetra Pak optimizira logistiku i skladištenje. Dimenzije pakiranja dizajnirane su tako da se jedinice mogu složiti u savršenu kocku, čime se maksimalno iskorištava prostor u skladištenju i distribuciji te postiže veća učinkovitost i manji utjecaj na okoliš.
U vremenu kada se održivost, sigurnost hrane i dostupnost sve više nalaze u središtu pozornosti, Tetra Pak pokazuje kako inovacija i odgovornost mogu ići ruku pod ruku. Pogonjeni ambicijom stvaranja najodrživije ambalaže za hranu, tvrtka ima cilj proizvesti ambalažu isključivo od odgovorno nabavljenih obnovljivih ili recikliranih materijala, potpuno reciklabilnu i ugljično neutralnu. Njihov širok portfelj inovativnih pakiranja omogućuje proizvođačima da zadovolje potrebe potrošača, istovremeno štiteći okoliš i osiguravajući sigurnost hrane. Jer Tetra Pak ne nudi samo ambalažu, već rješenja za bolju budućnost planeta.
Interzero ove godine obilježava dva desetljeća poslovanja u Hrvatskoj u kojem se tržište gospodarenja otpadom transformiralo od temeljnog zbrinjavanja do razvoja naprednih kružnih i digitalnih rješenja. U razgovoru donosimo njihove poglede o ključnim prekretnicama u sektoru, novim regulatornim okvirima poput PPWR uredbe, ulozi tehnologije i umjetne inteligencije, ali i o tome kako domaće tvrtke mogu iskoristiti prilike koje donosi kružno gospodarstvo.
Interzero ove godine obilježava 20 godina poslovanja u Hrvatskoj. Kad se osvrnete na taj period, koji su po vama bili ključni trenuci razvoja tržišta gospodarenja otpadom?
Tijekom posljednja dva desetljeća vidjeli smo značajne pomake u pristupu gospodarenju otpadom. Ključni trenuci za hrvatsku gospodarstvo i posebno sektor trgovine uključuje implementaciju sustava povratne naknade te kasnije ulazak Hrvatske u EU, čime je čitav niz direktiva i obveza u području zaštite okoliša postao obavezan i za Hrvatsku. Otpadne sirovine su sve više počele dobivati na vrijednosti tako da su sektori poput trgovine počeli između ostalog stavljati svoj fokus i na upravljanje istima u cilju povećanja prihoda i s druge strane smanjenja troškova zbrinjavanja otpada. Isto tako, u mnogim mjestima i gradovima došlo je do uspostave odvojenog prikupljanja otpada, što je potaklo ekološku pismenost te svijest društva o vlastitom utjecaju i odgovornosti prema okolišu.
Tržište gospodarenja otpadom danas je znatno drugačije nego prije 20 godina. Koje biste promjene istaknuli kao najznačajnije: regulatorne, tehnološke ili one u ponašanju klijenata?
Sve tri kategorije su ključne, ali regulatorni okvir bio je pokretač promjene. Uvođenje sustava Proširene odgovornosti proizvođača, stroži uvjeti za odlaganje otpada i novi ciljevi recikliranja značajno su utjecali na tržište. Tehnologija je omogućila bolje logističko upravljanje tokovima otpada i sve veći obujam i mogućnosti recikliranja. U budućnosti, najznačajnije promjene očekujemo u primjeni umjetne inteligencije za optimizaciju tokova otpada, predikciju ponašanja korisnika i automatizaciju procesa reciklaže.
Koliko hrvatske tvrtke danas razumiju koncept kružnog gospodarstva i jesu li spremne ulagati u rješenja koja dugoročno smanjuju količine otpada?
Razumijevanje koncepta raste, ali je još uvijek daleko od široke primjene. Pojedine kompanije, osobito međunarodne i one iz FMCG sektora, aktivno uvode kružne modele, bilo kroz redizajn ambalaže, povratnu logistiku ili plansko upravljanje sekundarnima sirovinama. Međutim, mnoge domaće tvrtke još uvijek vide okolišne troškove kao operativni teret, a ne strateški alat.
Koje su ključne usluge i proizvodi koje
Interzero danas nudi u Hrvatskoj i regiji? Interzero Hrvatska danas nudi sveobuhvatna rješenja za održivo gospodarenje otpadom, uz snažan fokus na kružno gospodarstvo i zakonodavnu usklađenost. Naši klijenti dobivaju podršku kroz cijeli ciklus, od optimizacije ambalaže i provedbe proširene odgovornosti proizvođača (EPR), do preuzimanja ambalaže i sortiranja otpada s našim djelatnicima na lokaciji klijenta, vođenja evidencija te izrade zakonom propisane dokumentacije.
Kroz certifikat "Made for Recycling" pomažemo tvrtkama da ambalažu učine reciklabilnom, dok digitalnim alatima nudimo transparentnost i jednostavnost upravljanja obvezama. Regionalni smo ekskluzivni distributer danas najzastupljenijih balirki u Hrvatskoj - ORWAK, strojeva za kompostiranje otpada od hrane OKLIN i HARP i ostale napredne tehnologije za smanjenje otpada, što uključuje pametne kante, drobilice stakla, kompaktore stiropora i ostalih frakcija otpada.
Kroz našu prisutnost u okolnim zemljama omogućujemo klijentima s međunarodnim poslovanjem objedinjeno i usklađeno upravljanje obvezama na više tržišta kroz jedan ugovor. Naša misija je ne samo smanjenje količine otpada, već i stvaranje transparentnog sustava u kojem otpad postaje vrijedan resurs.
Vanja Horvat
većem broju lokacija. Ta će platforma ujediniti procese svih uključenih dionika, a proizvođačima otpada omogućiti potpuni nadzor nad procesima i troškovima te na kraju automatizirano ispunjenje dokumentacije i ostalih obveza prema nadležnim tijelima na jedan klik. Isto tako za sve koje izvoze svoje proizvode u ostale zemlje Europske unije ili uvoze proizvode u Hrvatsku već danas možete dobiti podršku u ispunjenju svojih obveza iz Proširene odgovornosti proizvođača preko Interzero Hrvatska.
U komunikaciji prema tržištu kontinuirano ističete svoju viziju "zero waste". Koliko je taj koncept realan u kontekstu hrvatskog tržišta i mentaliteta? Često nas pitaju zašto je naša vizija "Svijet bez otpada" kada je otpad izvor naših prihoda. "Zero waste" je ideal kojem težimo, ne u smislu da ćemo jednog dana imati nula otpada, nego da svaki resurs promatramo kao sirovinu u zatvorenom krugu. Interzero aktivno radi na "pomicanju datuma" Dana prekoračenja Zemljinih resursa primjenom rješenja kružnog gospodarstva, koja uključuju recikliranje i smanjenje upotrebe primarnih materijala, s ciljem odgađanja datuma kada čovječanstvo iscrpljuje
Zemljine prirodne resurse za određenu godinu. U suradnji s kupcima i partnerima iz Europe, ali i Hrvatske, grupacija
Interzero je prema izračunima Globalne mreže za otisak odgodila Dan prekoračenja Zemljinih resursa za otprilike 7 minuta i 12 sekundi u 2024. godini.
Nova Uredba o ambalaži i ambalažnom otpadu (PPWR) donosi velike promjene za proizvođače i trgovce. Što smatrate najvažnijim novostima i kako bi se hrvatske tvrtke trebale pripremiti?
Nova Uredba o ambalaži i ambalažnom otpadu (PPWR) predstavlja jednu od najvećih promjena u regulativi
ambalažnog sektora posljednjih desetljeća. Glavni cilj je osigurati da sva ambalaža na tržištu bude pogodna za recikliranje i ponovno korištenje, uz smanjenje viškova i nepotrebnih materijala. Poseban fokus stavljen je na dizajn ambalaže pri čemu će prednost imati rješenja koja se mogu lako reciklirati, dok će ambalaža s višeslojnim strukturama i teško razgradivim komponentama biti penalizirana kroz više naknade. Uvodi se i ograničenje
Ta suradnja je apsolutno ključna. Privatni sektor ima znanje, infrastrukturu, inovacije i agilnost, dok javni sektor ima snagu regulacije i pristup infrastrukturi.
Najveći problem koji vidim je sporost i neizvjesnost kod donošenja zakonodavnih okvira koji koče kako gospodarstvo, tako i tvrtke koje se bave otpadom, što nažalost Hrvatsku čini neatraktivnom destinacijom za investicije u industriju otpada.
“Naša misija je smanjenje količine otpada, ali i stvaranje sustava u kojem otpad postaje vrijedan resurs”
na količinu praznog prostora unutar pakiranja, što će izravno utjecati na logistiku i dizajn proizvoda.
Za mnoge će proizvođače novost biti i obveza ispunjavanja kvota za ponovnu upotrebu ambalaže u određenim kategorijama, što znači da će višekratna pakiranja postati standard u nekim industrijama. Više neće biti izuzetaka za male proizvođače, nego će sve tvrtke imati jednake obveze. Osim toga, tvrtke koje posluju online i plasiraju proizvode na tržište EU-a morat će imenovati ovlaštenog predstavnika unutar Unije. Hrvatske se tvrtke trebaju što prije pripremiti i osigurati interne resurse i edukaciju zaposlenika, jer će usklađivanje s PPWR-om zahtijevati multidisciplinarni pristup, od marketinga i logistike do nabave i proizvodnje. Tvrtke koje ovu promjenu shvate kao priliku, a ne samo kao regulatornu obvezu, bit će konkurentnije i otpornije na buduće tržišne i okolišne izazove.
Koliko je važna suradnja između javnog i privatnog sektora za postizanje ciljeva održivosti?
Tržište ambalažnog otpada i Proširena odgovornost proizvođača je u Hrvatskoj još uvijek pod državnim monopolom, za razliku od tržišta u svim zemljama koje okružuju Hrvatsku te gotovo svim zemljama Europske unije. Sve dosadašnje studije pokazale su da otvoreno tržište potiče optimizaciju, inovacije i investicije, što uostalom možemo vidjeti na primjeru tržišta taksi usluga ili u telekomunikacijama.
Na temelju svega što ste naveli, kako očekujete da će se hrvatsko tržište gospodarenja otpadom razvijati u sljedećih pet do deset godina?
Očekujem sve veću digitalizaciju sustava paralelno uz uvođenje PPRW uredbe te veći fokus na prevenciju otpada, a ne samo recikliranje. Uvest će se preciznije kvote, veća odgovornost proizvođača, ali i više poticaja za one koji ulažu u održiva rješenja. Hrvatska će, kao članica EU-a, morati pratiti europske trendove, a to uključuje i transformaciju prema kružnom gospodarstvu u punom smislu riječi.
VAŽNA TEMA U MEDIJIMA
Kako su mediji popratili temu održivog gospodarstva tijekom rujna? O čemu se pisalo, donosimo u nastavku
Vukovarskosrijemska županija početkom rujna pozvala je poljoprivrednike da putem online ankete do 14. rujna iznesu svoje prijedloge za 2. Javni poziv za potpore poljoprivredi i ruralnom razvoju. Cilj je bio uključiti proizvođače u oblikovanje mjera koje će poboljšati učinkovitost i održivost gospodarstava, uz zaštitu okoliša i prilagodbu klimatskim promjenama.
Osim toga, Javna ustanova Park prirode Velebit započela je projekt "Uspostava modela održivog gospodarstva" kojim će biti obuhvaćeno održavanje travnjaka, obnova pašnjaka, lokvi i bunara na Velebitu. Time će se omogućiti ponovni povratak stoke na travnjake te osigurati dugoročna zaštita bioraznolikosti. Projekt ima ukupnu vrijednost od 2.161.254,11 eura, od čega su bespovratna sredstva iz europskih fondova 1,83 milijuna eura.
KONFERENCIJA O ODRŽIVOSTI
U Zagrebu je održana konferencija "Podržimo održivo" u organizaciji Hrvatske gospodarske komore (HGK) te su dodijeljene nagrade ESG rating za održivo
poslovanje: Premifab je proglašen najboljom malom održivom tvrtkom, Holcim Hrvatska najboljom velikom, Zagrebački holding najboljom javnom tvrtkom, a Erste banka najboljom financijskom institucijom. Istovremeno je održano i prvo Pitch natjecanje zelenih start-upova, na kojem su pobijedili ECOcube, (razvoj plutajućih stanica za prikupljanje otpada i otpadnih voda), te Project O2 (korištenje dronova i biorazgradivih sjemenskih kapsula za brzo pošumljavanje).
Mediji su u rujnu popratili i suradnju Zagrebačke banke i EBRD-a. Novi portfelj zajmova koje će izdati Zagrebačka banka bit će osigurani 80-postotnim jamstvom EBRD-a i usmjereni na kreditiranje novih zelenih projekata, s naglaskom na energetsku obnovu, održivi transport i tranziciju prema niskougljičnom razvoju. Ukupna vrijednost projekta je 100 milijuna eura.
Međunarodna financijska korporacija (IFC), članica Svjetske banke, najavila je da će u sljedećih pet godina uložiti do milijardu dolara u Hrvatsku kako bi podržala razvojne prioritete i potaknula održivije gospodarstvo. Kako je istaknula direktorica IFC-a za Europu, Ines Rocha, ulaganja će biti usmjerena na zelenu i plavu
Trgovački lanac Kaufland pustio je u rad fotonaponsku elektranu na krovu logističko-distributivnog centra u Jastrebarskom
ekonomiju, kružno gospodarstvo i modernizaciju gospodarenja otpadom.
DOBRE PRAKSE
Trgovački lanac Kaufland Hrvatska uložio je 1,3 milijuna eura u izgradnju fotonaponske elektrane na krovu logističko-distributivnog centra u Jastrebarskom. Postavljena su 4.724 solarna panela koji će godišnje proizvesti 2,19 milijuna kWh, što pokriva više od 30 posto energetskih potreba centra i smanjuje emisije CO₂ za oko 460 tona godišnje. Ovo ulaganje predstavlja korak prema energetskoj neovisnosti i održivoj budućnosti tvrtke. Atlantic Grupa od 2020. sustavno smanjuje emisije stakleničkih plinova, osobito u opskrbnom lancu, a u sklopu dekarbonizacije ulaže u četiri solarne elektrane te planira da 18 posto električne energije dolazi iz vlastitih izvora do 2028. godine. Pored toga, visok postotak ambalaže je reciklirana ambalaža, čak 93 posto, a brendovi poput Donata i Cedevite koriste 100 posto reciklirane materijale.
Društveno odgovorno poslovanje
CKONZUM, NESTLE I SANA
DELIKATESE NAJDONATORI
COCA-COLA HBC HRVATSKA NAPREDOVALA U ODRŽIVOSTI
oca-Cola HBC Hrvatska objavila je svoje najnovije Izvješće o održivom poslovanju koje potvrđuje značajan napredak koji je tvrtka ostvarila u području održivosti tijekom 2024. godine. Dok su još 2017. godine tri od četiri zaposlenika bili muškarci, danas žene zauzimaju polovicu rukovodećih pozicija čime je postignuta puna rodna ravnopravnost. U usporedbi s 2017. godinom, izravne emisije ugljikova dioksida smanjene su za 11 posto. Već desetu godinu zaredom sva električna energija koju Coca-Cola HBC Hrvatska koristi potječe iz obnovljivih i čistih izvora, čime su u potpunosti uklonjene emisije ugljikova dioksida povezane s potrošnjom kupljene električne energije. Istovremeno, 65 posto hladnjaka na prodajnim mjestima već je energetski učinkovito, a cilj je da u narednim godinama svi uređaji budu učinkoviti. Uz to, sva potrošačka ambalaža koju Coca-Cola HBC Hrvatska stavlja na tržište u potpunosti se može reciklirati. Dodatno, nedavno je potpisivanjem kolektivnog ugovora minimalna plaća povećana na 1.200 eura bruto.
Hrana bez otpada
PUT PREMA ODRŽIVOJ
BUDUĆNOSTI HRVATSKE
E urozastupnica Biljana Borzan tvrtkama Konzum, Nestle i Sana dodijelila je priznanje “Najdonator”, istaknuvši da se njime potiče odgovorno poslovanje i nagrađuje tvrtke koje doniranjem hrane doprinose smanjenju otpada, ublažavanju siromaštva i većem dostojanstvu za sve. Nagrada je ove godine dodijeljena osmu godinu zaredom i to tvrtkama koje su donirale najviše hrane u Hrvatskoj u 2024. godini, a cilj je inicijative, koju je Borzan pokrenula 2017. godine, potaknuti odgovorno i održivo poslovanje. “Sva donirana hrana znači manje otpada, ali i više dostojanstva za one koji se s takvim izazovima svakodnevno bore. Kada sam pokretala ovaj projekt, željela sam pokazati da se poslovni uspjeh i društvena odgovornost mogu razvijati ruku pod ruku. Danas s ponosom mogu reći da tvrtke u Hrvatskoj idu upravo tim putem”, izjavila je eurozastupnica Borzan.
AKCIJA ČIŠĆENJA
Studenac je u sklopu projekta “Podzemne vode, čuvari života” kao novu lokaciju za ovogodišnju akciju čišćenja odabrao područje ilegalnog odlagališta otpada poviše izvora rijeke Jadro na predjelu Klis-Kosi ispod brze ceste Solin-Klis. Akcija čišćenja održat će se 6. studenog, a okupit će zaposlenike Studenca, partnerske udruge projekta i sve zainteresirane stanovnike područja.
Povodom Međunarodnog dana svjesnosti o gubitku i bacanju hrane održana je druga konferencija “Hrana bez otpada - put prema održivoj budućnosti Hrvatske” u organizaciji tvrtke Metro Hrvatska i Jutarnjeg lista. Okupila je vodeće stručnjake i donosioce odluka iz poslovne zajednice, HoReCa sektora te nevladinih organizacija kako bi se sagledali dosadašnji pomaci i definirali novi koraci u smanjenju otpada od hrane u Hrvatskoj. Program konferencije obuhvatio je niz stručnih prezentacija i rasprava. Na konferenciji se moglo čuti kako je Metro na globalnoj razini razvio strategiju smanjenja otpada od hrane koja se temelji na optimizaciji podataka, inovativnim rješenjima i partnerstvima.
Kroz napredne sustave za predviđanje potražnje i upravljanje zalihama, dinamične modele cijena te suradnju s bankama hrane i digitalnim platformama, tvrtka osigurava da višak proizvoda bude odgovorno iskorišten i usmjeren prema zajednici, doprinoseći održivijem prehrambenom sustavu.
“U Hrvatskoj se svake godine baci više od 280.000 tona hrane, dok je cilj Europske unije da tu brojku do 2030. godine prepolovimo. To je velik izazov, ali i prilika. U Metrou vjerujemo da samo suradnjom proizvođača, trgovaca, ugostitelja, institucija i građana možemo stvoriti održiviji prehrambeni sustav”, izjavio je Tomislav Smolčec, predsjednik Uprave tvrtke Metro Hrvatska.
KAUFLAND ŠKOLA KUHANJA U OSIJEKU
N
akon Zagreba, Splita i Rijeke, Kaufland školu kuhanja ove jeseni ugostit će i Osijek. Projekt je namijenjen mladima bez odgovarajuće roditeljske skrbi, a u novom izdanju uključuje mlade iz SOS Dječjeg sela Ladimirevci i Centra za pružanje usluga u zajednici Klasje Osijek. Kroz šest radionica mladi sudionici će u Regionalnom centru kompetentnosti Ugostiteljsko - turističke škole Osijek imati priliku usvojiti osnovne kulinarske vještine, razvijati samostalnost te stjecati praktična znanja korisna za svakodnevni život. Za sadržaj radionica brinu chef Tomica Đukić, prof. Ivan Kelava i slastičarka Ivana Čuljak.
Društveno odgovorno poslovanje
EUROPSKE MARS SNACKING
TVORNICE NA OBNOVLJIVOJ
ENERGIJI
Svih 10 Mars Snacking tvornica u Europi, koje godišnje proizvedu 900.000 tona europskih brendova, sada u potpunosti koriste obnovljivu energiju. Prekretnica je postignuta nakon godina ulaganja u europsku proizvodnu infrastrukturu, uključujući 1,5 milijardi eura uloženih u posljednjih pet godina. Tvrtka je uložila u svoju prvu europsku vjetroelektranu 2016. godine, a tijekom proteklog desetljeća sve tvornice slatkiša u Europi prešle su na obnovljivu električnu energiju. Uz ulaganja u smanjenje i konverziju potrošnje energije, Mars je kupio certifikate o jamstvu podrijetla za preostalu obnovljivu električnu energiju i biometan u količini koja odgovara potrošnji električne energije i prirodnog plina u izravnim operacijama proizvodnje slatkiša u Europi.
SVE ZA ZDRAVLJE
EY-Parthenon studija
GOSPODARSKI OTISAK PHILIP MORRISA U EU 290 MILIJARDI EURA
EY-Parthenon i Philip Morris International (PMI) predstavili su studiju o gospodarskom otisku PMI-ja u Europskoj uniji za razdoblje 2019.–2023. godine, a koja potvrđuje važan doprinos kompanije konkurentnosti i industrijskoj otpornosti EU s ukupnim gospodarskim otiskom u vrijednosti od 290 milijardi eura. Nalazi studije govore o 43,4 milijarde eura ulaganja tijekom pet godina u kojima se PMI transformirao prema budućnosti bez dima, doprinoseći ciljevima javnog zdravlja i održivosti. Tvrtka je u istom razdoblju ostvarila i značajan fiskalni doprinos, generirajući ukupno 181,3 milijardi eura poreznih prihoda za države EU, od čega se 143 milijarde
U suradnji s udrugama iz Hrvatske, Bosne i Hercegovine, Srbije i Slovenije, Frondi daje podršku inicijativama koje promiču brigu o ženskom i muškom zdravlju. U sklopu kampanje Kraš pruža podršku udrugama koje svakodnevno pomažu oboljelima i njihovim obiteljima, a kako bi poruka stigla do što više ljudi, Frondi ove jeseni dolazi u dva nova, simbolična okusa.
DM ZA UČENIKE
S INTELEKTUALNIM
TEŠKOĆAMA
d m je uručio donaciju Srednjoj školi - Centar za odgoj i obrazovanje Zagreb za provedbu projekta namijenjenog učenicima
s intelektualnim teškoćama koji se obrazuju za pomoćna zanimanja. Ovim projektom, koji je dm podržao u sklopu natječaja {ZAJEDNO} za zelene ideje, škola će osnažiti vještine učenika u planiranju prehrane, upravljanju namirnicama, pripremi zdravih obroka te iskorištavanju ostataka hrane. “Projekt škole Centar za odgoj i obrazovanje Zagreb omogućit će učenicima da nauče primjenjivati održive principe u svakodnevnom životu, ali i u poslu. Ponosni smo što je dm podržao još jedan projekt koji spaja održivost i strukovno obrazovanje”, istaknula je Martina Markota, voditeljica korporativnih komunikacija u dm-u.
eura, što je više od 80 posto ukupnog iznosa, odnosi na trošarine. Također, 19,6 milijardi eura direktno je usmjereno u više od 45.000 dobavljača malih i srednjih poduzeća. “Studija potvrđuje važan doprinos PMI-ja europskom gospodarstvu i našu ulogu kao neizostavnog ekonomskog subjekta. Mi smo ujedno i jedina duhanska kompanija koja se javno obvezala na postupni prestanak proizvodnje i prodaje cigareta zahvaljujući transformaciji poslovanja temeljenoj na inovacijama. Ta transformacija otvorila je nova područja konkurentnosti, od ulaganja u tehnologiju i znanost do ulaganja u ljude“, istaknula je Anita Letica, predsjednica Uprave Philip Morris Zagreb.
TREĆA SEZONA PROJEKTA “MALI HEROJI”
Uzagrebačkoj stanici Hrvatske gorske službe spašavanja na Sljemenu održan je završni, peti događaj treće sezone projekta “Mali heroji” Lidla Hrvatska i HGSS-a. Završna školica okupila je mališane koji su prikupili najviše bedževa tijekom ove sezone, čime su zaslužili sudjelovanje u posebnoj radionici. Od pokretanja projekta 2022. godine do danas više od 1.500 djece iz cijele Hrvatske sudjelovalo je u školici u prirodi pod vodstvom HGSS-a, kroz ukupno 11 održanih školica. Projekt se pokazao kao izuzetno vrijedan edukativni program koji na zabavan način djecu uči snalaženju u prirodi, odgovornosti i međusobnoj pomoći. “Ponosni smo što je kroz našu suradnju s HGSS-om toliko djece imalo priliku naučiti kako voljeti i čuvati prirodu te steći osnovna znanja o sigurnosti u planinama. Projekt Mali heroji postao je prepoznat kao primjer dobre prakse i edukacije kroz igru”, rekla ovom prilikom je Marina Dijaković, voditeljica Corporate Affairsa Lidla Hrvatska.
Jack Stratten Insider Trends
ULOGA FIZIČKE TRGOVINE VAŽNIJA NO IKAD
Maloprodaja se mijenja brže nego ikad, a granice između fizičkih i digitalnih kanala gotovo da više ne postoje. O tim promjenama, ali i o izazovima zasićenog tržišta te ulozi inovacija i relevantnosti u stvaranju budućnosti kupnje, razgovarali smo s Jackom Strattenom, međunarodnim ekspertom za maloprodaju i direktorom tvrtke Insider Trends
Jack, možete li nam ukratko reći kako je osnovan Insider Trends i što vas je osobno privuklo istraživanju trendova u maloprodaji?
Prije više od desetljeća radio sam s osnivačicom Insider Trendsa, Cate Trotter, u samim počecima tvrtke. Insider Trends je osnovan kako bi dijelio stvarna iskustva iz posjeta novim trgovinama, razgovora s predstavnicima brendova i susreta s novim inovatorima te kako bi pratio najnovije trendove i dijelio stečene uvide. Sada sam direktor tvrtke i još uvijek sam jednako uzbuđen zbog trendova u
maloprodaji kao i na početku. Mislim da je jedna od stvari koja me prvo privukla maloprodaji upravo to što svi imamo iskustva s time kao potrošači. I uvijek se trudim držati te perspektive u svemu što radimo kao tvrtka jer je većina poslovnih modela i strategija u maloprodaji usmjerena na obrasce i logiku. Ipak, gdje god idem, vidim iracionalne i nelogične potrošače, a to je važno kada su u pitanju trendovi u maloprodaji i budućnost kupnje.
Surađujete s vodećim globalnim tvrtkama. Koja je najveća vrijednost koju dobivaju od vaših analiza i prezentacija?
Naš pogled je u potpunosti naš vlastiti i to je ono što izdvaja Insider Trends. Temelji se na onome što vidimo osobno posjećujući maloprodajne prostore diljem svijeta, trgovce i brendove s kojima razgovaramo te analizu koju radimo interno. Također, ne tvrdimo da imamo kristalnu kuglu o budućnosti. Ne pokušavamo gurati tvrtke da usvoje određenu tehnologiju, proizvod ili pristup ili im "reći" što da rade. Pomažemo im da uoče što slijedi, pokazujemo im što je moguće i dajemo im informacije koje su im potrebne za donošenje pravih odluka za svoje poslovanje.
Koje trendove trenutno smatrate najutjecajnijima u globalnoj maloprodaji? Teško je govoriti iz globalne perspektive kada su u pitanju trendovi jer različita tržišta i kulture imaju različite želje i potrebe kada je u pitanju maloprodaja. Međutim, ono što često vidimo u zapadnoj Europi i SAD-u je zasićenost i online i offline. Mislim da će to pota-
Jaz između onoga što ljudi govore i onoga što rade nije rijetkost kada je riječ o održivosti. Mislim da bi većina ljudi radije da njihove kupnje ne budu štetne za okoliš, zbog čega kažu da cijene održivost. Ali jednako tako mnogi potrošači žele pratiti tržište i sve brže promjenjive trendove. Sve se svodi na mješavinu prioriteta i vrijednosti,
“Mislim da je vrijednost kreativnosti, pa čak i ekscentričnosti u dizajnu maloprodaje, enormno porasla”
knuti brendove i trgovce da više ulažu u diferencijaciju svog poslovanja. Još jedan utjecajan trend je zamagljivanje iskustava, kanala i usluga. Omnichannel više nije modna riječ, već dio svakodnevnog poslovanja većine velikih trgovaca. Trgovcima prihvaćaju nove uloge za svoje fizičke trgovine te uz pomoć marketinga i stvaranja sadržaja povezuju se s potrošačima i izvan same kupnje. Mislim da će relevantnost biti sve važnija, posebno na jako zasićenim maloprodajnim tržištima. Zbog toga trgovci moraju pomnije pogledati širu kulturu u kojoj sada živimo ako žele razumjeti budućnost kupnje.
Tržište i ponašanje potrošača sve su polariziraniji. Je li danas važnija održivost ili cjenovna pristupačnost i kako trgovci mogu uravnotežiti te zahtjeve? Oduvijek je to bilo balansiranje i uvijek će biti. Pristupačnost je glavni prioritet za mnoge potrošače, ali to ne znači da im nije stalo ni do održivosti. Potrošači su također obučeni putem tehnoloških tvrtki poput Amazona i Ubera da očekuju superpraktičnost. Također ćete otkriti da neki potrošači mogu biti nevjerojatno usredotočeni na cijenu za većinu kategorija proizvoda, ali su onda spremni potrošiti više u određenom području. Naravno, mora se istaknuti da je priuštivost, uključujući smanjenje nepotrebnih kupnji, glavni prioritet kada su troškovi života visoki, a gospodarstvo u problemima.
Ako gledamo širi kontekst maloprodaje, izvan robe široke potrošnje, u segmentu mode istraživanja pokazuju da kupci jako vode računa o tome da kupuju odjevne predmete iz održive proizvodnje, dok istodobno fast fashion industrija kontinuirano raste? Kako objašnjavate ovakve pomalo kontradiktorne trendove?
a za mnoge kupce održivost je i dalje nešto što cijene, ali ne daju prioritet. Greenwashing i nedostatak jasnih informacija također mogu otežati kupcima donošenje informiranih odluka.
Živimo u vrijeme kada se tehnologija razvija svjetlosnom brzinom. Kako to utječe na ponašanje potrošača s jedne strane, a kako pak trgovci koriste takva rješenja da ponude personaliziranu ponudu i odgovore na potrebe i želje svojih kupaca?
Svijet maloprodaje previše se zanosi ovom idejom stalnih, brzih promjena. Naime, kada pogledate kupce i trgovce od kojih kupuju, promjena je puno sporija i složenija. Dakle, mislim da tehnologija mijenja ponašanje kupaca, ali sporije nego što biste mogli pomisliti. Dio te promjene također je potaknut i iskustvima kupaca izvan maloprodaje.
inteligenciji zanemaruje kako ona tiho poboljšava postojeće ponašanje kupaca, a ne uzrokuje veliku promjenu. Dakle, dok neke tvrtke koje se bave umjetnom inteligencijom eksperimentiraju s mogućnošću kupnje unutar chatbota, ogroman broj kupaca još uvijek započinje svoje putovanje kupnje Google pretraživanjem, a Google sada koristi umjetnu inteligenciju kako bi pružio sažetke kao prvi rezultat. Ovo je velika promjena, ali ona koja se potrošačima ne čini velikom jer je to poznati proces koji je jednostavno poboljšan. Uvjeren sam da ćemo vidjeti još puno ovakve primjene umjetne inteligencije.
Omnichannel se nametnuo ne kao opcija, već kao ključna strategija. Kako se taj pristup prikazuje u praksi te u kojoj mjeri trgovci prehrambenom robom koriste sve prodajne kanale?
Maloprodaja prehrambenih proizvoda posebno je zanimljiv primjer jer ima jedinstven skup ponašanja kupaca. Hrana je nužnost pa je kupcima zajamčeno da kupuju negdje. Ali neki ljudi preferirajuili moraju iz različitih razloga - kupovati malo i često, dok neki kupuju u velikim količinama. I to ponašanje može se mijenjati ovisno o određenom proizvodu. Neki kupci kupuju samo putem jednog kanala - poput fizičke trgovine - a neki usvajaju kombinaciju. Ali ono što se ne viđa u maloprodaji prehrambenih proizvoda je faza online istraživanja prije
“Američki trgovci značajno su uspješniji u korištenju novih tehnologija u odnosu na svoje europske konkurente”
Na primjer, ako je trgovac uložio u tehnologiju kako bi mogao ponuditi uslugu "klikni i preuzmi" i počne promovirati ovu uslugu potrošačima, kupci će se naviknuti na nju i početi mijenjati svoje ponašanje.
Umjetna inteligencija i automatizacija ulaze u maloprodaju na velika vrata. Gdje danas vidite najpraktičnije primjene? Ne mislim da smo još u točki u kojoj vidimo mnogo smislenih, praktičnih primjena za velik dio umjetne inteligencije u maloprodaji. Element automatizirane maloprodaje na bazi umjetne inteligencije najetabliraniji je zato što je u primjeni već neko vrijeme. Pritom se u mnogim razgovorima o umjetnoj
kupnje u trgovini koja se događa u drugim sektorima; ljudi obično ne pregledavaju web stranicu supermarketa i ne istražuju proizvode i ne provjeravaju stanje zaliha prije nego što kupe u trgovini. Ako su na web stranici trgovca prehrambenim proizvodima, obično kupuju, bilo da se radi o dostavi ili preuzimanju.
The Power of newness je nešto o čemu ste često govorili u svojim predavanjima. Koliko su inovacije važne u današnjem zasićenom tržišnom ekosustavu?
Trgovci razumiju da je tržište zasićeno. Ali ne obraćaju dovoljno pažnje na to i na njegove posljedice. Novost je valuta u svijetu koji pokreće pažnja. Ali to znači da zapravo vidim
Intervju
puno manje inovacija ili kreativnosti kod novijih brendova jer dobivaju pažnju samo time što su novi. Dok tradicionalni trgovci rade neke nevjerojatne stvari u svojim trgovinama, ali nitko ih nužno ne promatra. To se počinje mijenjati jer zasićenost koju vidimo kod brendova na internetu prodire i u fizičku maloprodaju, dok brendovi pokušavaju privući pažnju, poput novih suradnji koje se pojavlju -
Kupci su preplavljeni ponudom i izborima koje imaju na raspolaganju. Na koji način u tim uvjetima kreirati lojalnost kupaca te je li poplava loyalty programa donekle iritantna kupcima?
Bez obzira na to koliko podataka brend ima o svojim potrošačima i njihovim navikama, ne vjerujem da ikada može u potpunosti objasniti njihovu inherentnu iracionalnost. Stoga ne vjerujem da se lojalnost može izgraditi isključivo
“Lojalnost kupaca koji su inherentno iracionalni ne može se izgraditi samo putem podataka i programa vjernosti”
ju svakih pet minuta i trgovina koje usvajaju isti "premium" izgled i dojam. Ono što zaista počinje biti važno u današnjem svijetu maloprodaje jest biti pamtljiv. Vizualni identitet koji se ističe i probija važniji je nego ikad.
Trebaju li trgovci biti ekscentrični kako bi privukli pažnju i izdvojili se od konkurencije?
Mislim da je vrijednost kreativnosti, pa čak i ekscentričnosti u dizajnu maloprodaje, enormno porasla. Ali mislim da trgovci moraju biti iskreni i autentični u svom pristupu zato što pokušaj da budu "ekscentrični" samo da bi privukli pažnju nikada neće uspjeti kod potrošača. Brendovi koji nam ostaju u sjećanju imaju identitet koji se ne propušta i ne zaboravlja jer znaju tko su kao brend i koja im je misija. Znaju što doprinose životima kupaca, a njihove trgovine su uvijek izvrsne i u prodaji i u marketingu.
Koji su ključni prioriteti modernih kupaca? Što danas najviše utječe na njihove odluke?
Puno govorim o polarizaciji kupaca i njihovoj percipiranoj "iracionalnosti". Dakle, prioriteti i donošenje odluka mogu se mijenjati od osobe do osobe i od kupnje do kupnje. Uz to, većina potrošača uzima u obzir cijenu kada biraju što će kupiti i odakle. To ne znači uvijek da biraju najjeftiniju opciju, ali svi žele osjećati da su dobili najbolju ponudu. Praktičnost je još jedan ključni pokretač i opet to može ići protiv cijene. Najpraktičnija opcija može biti da se plati više kako bi se proizvod brzo dostavio ili odvesti se do trgovine i odmah ga kupiti.
putem podataka i programa vjernosti. Programi vjernosti mogu pomoći u usmjeravanju potrošača prema jednom trgovcu u odnosu na drugog kada je sve ostalo u vezi s iskustvom kupnje prilično jednako. Istinska lojalnost svodi se na to kako se potrošači osjećaju tretirani od strane trgovca, posebno jesu li pravedno tretirani? Jesu li proizvodi razumne cijene? Je li kvaliteta dobra? Je li iskustvo kupnje jednostavno? Jesu li stvari na zalihi? Je li asortiman pristojan? Potrošači će se uvijek iznova vraćati trgovcu koji im može dati te stvari, a ne onome koji se ne ponaša dobro prema njima premda nudi neke sjajne popuste.
Poznati ste po svojim obilascima trgovina u sklopu store-tour koncepta. Na što najviše obraćate pažnju kada uđete u neku trgovinu?
Mislim da je najvažnija stvar osjećaj u trgovini. Kako se osjećate u prostoru? Kakva je atmosfera? Kakav je vaš dojam o trgovcu? Želite li biti unutra i ostati u trgovini? Zatim možete početi istraživati detalje, primjerice kakav je raspored u trgovini, koliko ima osoblja i što rade, koliko je trgovina popunjena, kakva je rasvjeta, zvukovi itd. Taj neposredni dojam može vam puno reći jer pokazuje koliko dobro svi različiti elementi funkcioniraju zajedno.
Interesantno je da se prije desetak godina predviđao veliki rast online trgovine uz istovremeni gubitak značaja fizičkih trgovina. Međutim u proteklih nekoliko godina, nakon pandemije, pokazalo se da su upravo online trgovci koji imaju fizičke trgovine rasli značajno brže od pure play online igrača. Je li vas to iznenadilo te što leži u pozadini ovih trendova?
Mnogi najveći brendovi sve više tretiraju svoje trgovine ne samo kao svoj glavni prodajni kanal, već kao glavni kanal za sve. Trgovina je mjesto gdje brend provodi svoj marketing, pripovijeda priče, uči i pozicionira se. Dio razloga trajnog uspjeha trgovine je problem zasićenosti, kao što sam već spomenuo, posebno online gdje je lakše nego ikad pokrenuti novi brend ili posao. Fizička maloprodaja, u usporedbi s tim, ograničena je i ekskluzivna u smislu da na nekom tržištu postoji samo određeni broj fizičkih trgovina. Dakle, trgovina je postala znak autentifikacije koji potrošačima govori da je brend na neki način provjeren i legitiman. Također, trgovci su otkrili da im trgovine pomažu u rješavanju problema koje stvara e-trgovina, poput povrata. Za trgovca je isplativije da potrošači vrate proizvode u trgovinu nego da im se svi šalju pojedinačno.
Možemo li usporediti maloprodajnu scenu u Europi i SAD-u. U čemu je ključna razlika te koji su aspekti u kojima europski trgovci trebaju uhvatiti korak?
Ulaganja u najnoviju tehnologiju u SAD-u su daleko ispred Europe. Veći američki trgovci i brendovi bolji su u testiranju i eksperimentiranju s novom tehnologijom te su bliži smislenijim slučajevima upotrebe za stvari poput umjetne inteligencije i maloprodajnih medija. Međutim, to nije uvijek dobitna kombinacija. S druge strane, opreznijim odabirom tehnologije u koju ulažu, zapadnoeuropski brendovi mogu izbjeći trošenje vremena i novca na tehnologiju koja u konačnici ne donosi puno koristi. Mislim da u SAD-u postoje puno veći primjeri trgovaca koji ulažu u tehnologiju koja se ne isplati, dok zapadnoeuropski trgovci ponekad preskoče tu fazu.
Promatrajući istočnu Europu i Hrvatsku posebno, što vidite kao glavne prednosti i nedostatke ovih tržišta u usporedbi s ostatkom Europe?
Puno smo radili u zapadnoj Europi, SAD-u i Velikoj Britaniji, ali putem klijenata kao što je NEPI Rockcastle sada smo puno aktivniji i u istočnoj Europi. Jedna od najvećih prednosti tog tržišta jest da nije toliko zasićeno kao zapadna Europa. Druga strana toga je da istočna Europa može imati poteškoća s privlačenjem velikih,
uzbudljivih, međunarodnih brendova. Zapravo mislim da postoji velika prilika u pronalaženju načina za ulazak više međunarodnih brendova na istočnoeuropska tržišta. Mlađi
Tony's Chocolonely je jednostavno briljantan u pripovijedanju. Brend ima zaista snažan, specifičan poslovni model i uložio je mnogo truda u komunikaciju, od ambalaže do oglašava -
“Na FMR konferenciji osvrnut ću se na potrošačke, maloprodajne i tehnološke trendove te glavne globalne promjene”
potrošači puno su svjesniji ovih brendova, vide ih online kao i svi ostali i žele moći kupovati kod njih, tako da postoji ogromna potražnja i brendovi mogu stvarno brzo krenuti naprijed. Lansiranje Primarka u Poljskoj fantastičan je primjer koliko postoji nagomilana potražnja od potrošača u istočnoj Europi.
Komunikacija s tržištem može biti velika konkurentska prednost. Opsjednuti se jednim fantastičnim primjerom takve komunikacije koju primjenjuje Tony's Chocolonely. Što oni rade kako bi napravili disrupciju na tržištu i kako općenito gledate na taj poslovni model?
nja i fizičke prisutnosti. Dio uspjeha Tony's Chocolonelyja je činjenica da je u stanju kombinirati ozbiljnu temu - ropstvo u trgovini čokoladom - sa zabavnim i prizemljenim stilom komunikacije. To kupcima uvelike olakšava interakciju s porukom, kao i isticanje brenda na policama.
Koju prezentaciju ili projekt iz vaše karijere smatrate najinspirativnijom?
Suradnja s tvrtkom IKEA na inspiriranju i usporedbi novih projekata trgovina u Njemačkoj, Švedskoj i Velikoj Britaniji bila je jako važna jer ih vidimo kao pionirski brend. Bilo je vrlo uzbudljivo pomoći u promo -
ciji njihovog razmišljanja o tome što trgovina može učiniti u centru grada, poput marketinga i prodaje.
Kad biste morali sažeti budućnost maloprodaje u jednoj rečenici, što bi to bilo?
Više nema pravila. Zamagljivanje kanalaprodaje, marketinga, iskustva, otkrivanja - može se dogoditi bilo gdje i bilo kada.
Konferencija Fast Moving Retail ima za cilj izdvojiti se od velikog broja sličnih konferencija tako što želimo povezati knowhow stručnjaka u sklopu predavanja i panela s prilikama za promociju inovacija te usporedo s time organizirati networking i edukacije. Kako ćete se vi uklopiti u ovaj sadržaj sa svojim predavanjem? Što možemo očekivati?
Kao i uvijek, osvrnut ću se na potrošačke, maloprodajne i tehnološke trendove, točnije na ono što vidim kao najosnovnije globalne promjene koje vidimo. To uključuje stvari poput zasićenosti i kako potrošači reagiraju na nju, kako brendovi postaju sve bolji u zamagljivanju kanala i iskustava te tehnologiju koja pomaže u promjeni svega toga.
UMJETNA INTELIGENCIJA, ISKUSTVENA TRGOVINA I NOVA LJUDSKOST MALOPRODAJE
Retail nikada nije bio življi. Samo se promijenio način na koji diše. Taj novi "način disanja" uključuje trgovine kao mjesta iskustva i zajednice, umjetnu inteligenciju kao nevidljivog saveznika, logistiku kao temelj održivosti i autentične brendove koji povezuju lokalno s globalnim
Prvo europsko izdanje globalno poznatog maloprodajnog sajma
NRF Retail’s Big Show Europe 2025 održano je od 16. do 18. rujna u Parizu, u organizaciji američke Nacionalne federacije maloprodaje (NRF) i francuskog Comexposiuma. Događaj je odmah pokazao da Europa ima ogroman potencijal kao novo središte maloprodajne inovacije.
S više od 15.000 sudionika iz 58 zemalja, 500 izlagača i 100 startupa u posebnim zonama za inovacije, NRF Europe se već u svom prvom izdanju pozicionirao kao jedan od najvažnijih globalnih događaja u svijetu trgovine. Među izlagačima su bili najveći svjetski brendovi i maloprodajni lanci, uz tehnološke tvrtke, konzultante, logističke partnere i istraživače tržišta.
"Naš je cilj bio stvoriti mjesto za odnose, alate i učenje, ne samo još jedan sajam", izjavila je Jill Dvorak, potpredsjednica za inovacije u NRF-u. Publiku su činili direktori, voditelji digitalne transformacije, CTO-i, ali i inovatori i startupi. Tematski je program obuhvatio digitalizaciju trgovine, održivost, nove modele lojalnosti, transformaciju opskrbnih lanaca i, sasvim očekivano, umjetnu inteligenciju kao ključni alat budućnosti.
TRGOVINA U NOVOM OBLIKU
Jedna od glavnih poruka s pariškog sajma bila je jasna: fizička trgovina nije nestala, nego se vraća, samo u potpuno novom ruhu. Na panelima i prezentacijama ponavljala se misao da "trgovina mora biti iskustvo". Umjesto suhoparne prodaje, sve veći broj trgovaca transformira svoje prostore u mjesta susreta, edukacije i zajednice. "Dosadni retail je mrtav, ali uzbudljivi retail živi", rekao je Guillaume Motte, globalni CEO Sephore, dodajući da generacije Z i Alpha ne žele samo kupovati proizvode, već traže iskustvo, inspiraciju i povezanost s brendom. U Sephorinim trgovinama sada postoje tzv. beauty hubovi, prostori u kojima kupci mogu isprobavati proizvode, sudjelovati u radionicama i dijeliti sadržaj na društvenim mrežama. Slično razmišlja i Kai-Ulrich Deissner, direktor MediaMarkt-Saturna: "Kupac danas ne dolazi po proizvod, nego po iskustvo. Naša trgovina mora postati destinacija, mjesto koje ima smisla posjetiti." Istraživanje Bain & VusionGroup, predstavljeno tijekom sajma, pokazalo je da čak 75 posto rukovoditelja u maloprodaji planira preoblikovati svoje trgovine u sljedeće dvije godine, dok 44 posto očekuje rast profitabilnosti kroz ulaganja u nove tehnologije i iskustvene formate.Digitalizacija prodajnih mjesta kroz samoposlužne blagajne, elektroničke etikete i interaktivne ekrane prepoznata je kao ključan pokretač modernizacije, ali i kao most između fizičkog i digitalnog svijeta.
AI KAO NEVIDLJIVI SUPUTNIK
Naravno, dominirajuća tema bila je umjetna inteligencija, sveprisutni AI, ali ne kao spektakl, nego kao nevidljiva sila u pozadini. "AI mora biti moćan, ali tih. Trebao bi biti naš suputnik, a ne narativ koji preuzima sve", rekao je Narek Verdian, CTO švicarskog sportskog brenda On. Njegov stav dijeli i Miguel Ángel González Gisbert, CDO Carrefoura, koji je na sajmu predstavio kako Carrefour već koristi umjetnu inteligenciju u logistici, planiranju zaliha i e-commerce operacijama: "Zaposlenici neće biti zamijenjeni robotima. Tehnologija mora biti saveznik koji im omogućuje učinkovitiji i smisleniji rad." AI sustavi koji analiziraju podatke o kupcima, predviđaju potražnju, prepoznaju rizike u opskrbnim lancima ili personaliziraju ponudu postali su standard. U zoni Innovators Showcase predstavljeni su startupi poput TradeVerifyd (AI za upravljanje rizicima u lancima opskrbe) i Kahoona, koji analizira "digitalni govor tijela" korisnika između klikova. Kako je sažeto na jednom panelu: "AI nije tu da zamijeni ljude, nego da im vrati vrijeme."
OPSKRBA POD LUPOM
Opskrbni lanci bili su još jedna ključna tema sajma. Pandemijska iskustva i geopolitički pritisci natjerali su trgovce da ponovno razmisle o vidljivosti i fleksibilnosti lanaca opskrbe. Tvrtke poput Actiona i Best Buya predstavile su vlastite koncepte "digitalnih blizanaca", modela koji u realnom vremenu simuliraju tokove robe, optimiziraju zalihe i smanjuju gubitke. Best Buy koristi AI za predviđanje potražnje i planiranje dostave, dok MediaMarkt-Saturn razvija partnerstvo s kineskim gigantom JD.com radi ubrzanja isporuke i unaprjeđenja logistike. Digitalizacija se pritom ne odnosi samo na back-office. Elektroničke etikete na policama (ESL) prikazane su kao "tihi heroji trgovine", neprimjetne, ali ključne za točnost cijena, bolju dostupnost proizvoda i učinkovitiju logistiku.
ODRŽIVOST I AUTENTIČNOST
Iako je tehnologija bila dominantna, ljudskost i održivost bile su jednako važne teme. "Globalni doseg bez lokalnog identiteta nema smisla", izjavio je Dennis Schröder, CEO brenda Snipes, koji svoje kampanje gradi na autentičnim pričama lokalnih zajednica, od uličnih umjetnika do lokalnih poduzetnika. U tom kontekstu ranije spomenuti Guillaume Motte iz Sephore naglasio je važnost zajednice: "Naš program lojalnosti danas nije samo kartica. To je mreža od 74 milijuna članova koji se međusobno povezuju i stvaraju sadržaj."
Održivi razvoj bio je snažno prisutan u mnogim raspravama. Mark Irvin iz Best Buya podsjetio je da tvrtka već više od desetljeća provodi sustav povrata i recikliranja elektroničkih uređaja, čime godišnje sprječava tisuće tona e-otpada. S druge strane, diskontni lanac Action pokazao je da održivost i niske cijene nisu nužno u sukobu. "Potrebna je inovacija, a ne kompromis", poručio je njihov predstavnik.
Događaj je u svom prvom izdanju pokazao da Europa ima ogroman potencijal kao novo središte maloprodajne inovacije
Među izlagačima su bili najveći svjetski brendovi i maloprodajni lanci, uz tehnološke tvrtke, konzultante, logističke partnere i istraživače tržišta
NRF Europe 2025
INVESTICIJE I ROI
Jack Stratten – ključni zaključci
• Iako je sajam bio tehnološki orijentiran, kao i svi sajmovi maloprodaje danas, bio je primjetan naglasak na fizičkim trgovinama. Glavni govor izvršnog direktora Sephore bio je gotovo u potpunosti o trgovinama i ljudima, što se činilo značajnim s obzirom na to koliko je Sephora tehnološki inovativna. Općenito, postojao je osjećaj da veliki trgovci trenutno više ulažu u trgovine nego u e-trgovinu jer tu vide najveći rast i potencijal.
• Razgovor o umjetnoj inteligenciji sazrijeva. Više se govorilo o tome kako se koristi na specifičnije načine, za rješavanje specifičnih problema, nego o čisto spekulativnom i teorijskom razgovoru. Međutim, veliki primjeri upotrebe generativne i agentske umjetne inteligencije od strane dobro etabliranih trgovaca još su uvijek rijetki.
• Postojala je velika neizvjesnost oko toga kako bi agentska umjetna inteligencija mogla utjecati na e-trgovinu, tržišta i maloprodajne medije. Više puta je spomenuto da agenti umjetne inteligencije koji djeluju autonomno imaju tendenciju odbacivanja oglasa prilikom pretraživanja, što je velika briga za svakoga tko se usredotočuje na skaliranje napora u maloprodajnim medijima, bilo na strani maloprodaje ili brendova.
• Postoji osjećaj da je utjecaj agentske umjetne inteligencije na e-trgovinu u širem smislu složen. Trgovina vođena, a možda čak i dovršena unutar Chat GPT-a, razumljivo je zabrinjavajuća za tradicionalne platforme e-trgovine. No, budućnost agenata za kupovinu s umjetnom inteligencijom koji obavljaju kupnje za potrošače još uvijek se čini vrlo dalekom. Ne samo da je potrebno ogromno povjerenje potrošača koji daju vrlo osobne podatke, već i spremnost trgovaca i brendova da svoje podatke učine dostupnima tim agentima - a Amazon je to već blokirao.
Iza velikih koncepata kriju se i vrlo konkretni izazovi. Mnogi su izlagači upozorili da su investicije u tehnologiju skupe, a povrat (ROI) često sporiji nego što se očekuje. "Trgovina je tradicionalno bila fokusirana na trošak, ne na inovaciju. To se sada mora promijeniti", čulo se u raspravama. Jedan od najspominjanijih problema bio je i tehnološki silos, činjenica da brojni trgovci koriste desetke različitih sustava koji međusobno ne komuniciraju. Potrebna je interoperabilnost kako bi AI i podaci zaista donijeli vrijednost. Uz to, gotovo svi sugovornici naglašavali su važnost edukacije i reskillinga zaposlenika. Kako je rekao jedan panelist: "Bez ljudi koji razumiju nove alate, tehnologija ne znači ništa."
KULTNI GRAD
Direktor agencije Insider Trends, Jack Stratten, u ekskluzivnom osvrtu za Ja TRGOVAC magazin sumirao je svoje dojmove s pariškog izdanja NRF Retail sajma te ga usporedio s manifestacijom u New Yorku održanoj ranije ove godine. "Postojao je osjećaj da je sajam bio prilično dobro posjećen, ali nije bio na takvoj razini kao NRF 2025: Retail's Big Show koji je održan u siječnju ove godine u New Yorku. Ali to je vjerojatno i očekivano u prvoj godini održavanja u Europi. Ipak, većina dobavljača na sajmu s kojima sam razgovarao već je ponovno rezervirala mjesta za 2026. godinu. Moj instinkt je da će ovo sada biti dio globalnog kruga
Daniel Hodges direktor tvrtke
Retail Store Tours
Ana Brajković direktorica tvrtke Circled
konferencija o maloprodaji i čini se kao dobar dodatak u tako kultnom gradu za maloprodaju kao što je Pariz", konstatirao je Stratten.
GLAVNI ZAKLJUČCI
Ana Brajković, maloprodajna konzultantica, također je sumirala svoje dojmove za ovo izvješće naglasivši kako su jedan od vrhunaca cijeloga sajma bili inspirativni keynote govori. I ona je spomenula Sephoru, koja je u posljednjih 10 godina utrostručila prodaju i danas ima više od 3.400 trgovina i 74 milijuna aktivnih članova loyalty programa. "Njihov CEO
Guillaume Motte naglasio je da je uspjeh rezultat kurirane ponude, omnichannel iskustva i ulaganja u ljude, što je poruka koju itekako možemo primijeniti i na našem tržištu. Drugi zanimljiv primjer bio je diskontni lanac Action, koji danas otvara gotovo jednu novu trgovinu dnevno, a u 2026. dolazi i u Hrvatsku i Sloveniju", istaknula je Brajković. Prema njenim riječima, osim sadržaja na pozornici, vrijedne su bile i Retail Store Ture kroz koje su sudionici uživo mogli vidjeti kako izgleda experiential retail i omnichannel u praksi, od luksuznih robnih kuća do futurističkih concept-storeova, a koje je vodio Dan Hodges koji je i inicijator takvog koncepta učenja kroz obilaske trgovina. Za naše tržište ključne naglaske grupirala je u tri segmenta: 1. Rast se stvara kroz inovaciju i fokus na kupca; 2. Diskont i premium jednako inoviraju –svatko na svoj način; 3. Ljudski faktor ostaje ključan, bez obzira na razinu tehnologije. "U usporedbi s New Yorkom, Pariz je ponudio fokusiraniju europsku perspektivu i dao odličan pregled trendova koji će oblikovati retail u idućim godinama. Veselim se odlasku na NRF Big Show u New York u siječnju 2026. i ovom prilikom pozivam kolege iz industrije da mi se pridruže jer je riječ o događaju koji svima otvara pogled na budućnost maloprodaje", pozvala je Ana Brajković u svom osvrtu s pariške manifestacije na kojoj nije bilo hrvatskih izlagača. Nadajmo se da je to stoga što su naši predstavnici htjeli prvo "opipati bilo" ovog globalnog sajma u njegovom prvom izdanju na tlu Starog kontinenta te da će dogodine iskoristiti priliku predstaviti se svjetskom tržištu na ovoj globalno prepoznatljivoj platformi.
RETAIL STORE TOURS
Stupili smo u kontakt i s Danielom Hodgesom, osnivačem i direktorom tvrtke Retail Store Tours, koji je podijelio svoje dojmove i poglede na prvo europsko izdanje NRF manifestacije. "Sadržaj na NRF Paris izložbi bio je izniman, a svaki je govornik pružio svoj jedinstveni pogled na svoju tvrtku, potrošače i izlazak na tržište. Bravo za Jill Dvorak i njezin tim koji su stvorili remek-djelo", istaknuo je uvodno. Pritom je dodao kako se obilasci maloprodajnih trgovina provode na NRF Retail's Big Showu u New Yorku, Parizu, Singapuru i na još 50 tržišta. "U Parizu smo imali VIP obilaske maloprodajnih trgovina iza kulisa, pogledavši što se zbiva unutar najvažnijih trgovina na svijetu. Prva trgovina koju smo posjetili bila je
Iako je tehnologija bila dominantna, ljudskost i održivost bile su jednako važne teme na sajmu
Trgovina je tradicionalno bila fokusirana na trošak, ne na inovaciju, što se mora promijeniti
Hermes, gdje smo krenuli od povijesti trgovine i došli na trenutnu strategiju prodaje. Sljedeći je bio spektakularan pregled Le Bon Marchea s glavnim direktorom marketinga i voditeljima trgovine, dok su iz La Grande Epicerie de Paris dočarali iskustvo kupnje namirnica u trgovini koja je broj jedan u svijetu, a obilazak je održao direktor trgovine", naglasio je Hodges. U zaključku svog ostvrta naveo je svjedočanstva trgovaca koji su iskoristili priliku posjetiti pariške trgovine: "Obilasci maloprodajnih trgovina bili su dobro organizirani. Trgovine koje smo posjetili bile su relevantne za naše poslovanje i uživao sam provodeći vrijeme s drugim trgovcima."
NOVA LJUDSKOST MALOPRODAJE
Iako je AI bila glavna zvijezda, kroz cijeli sajam provlačila se jedna zajednička nit, a to je da maloprodaja budućnosti mora biti humana. "Retail nikada nije bio življi. Samo se promijenio način na koji diše", zaključila je Jill Dvorak iz NRF-a. Taj novi "način disanja" uključuje trgovine kao mjesta iskustva i zajednice, umjetnu inteligenciju kao nevidljivog saveznika, logistiku kao temelj održivosti i autentične brendove koji povezuju lokalno s globalnim. NRF Europe u Parizu dokazao je da Europa ima energiju, ideje i lidere koji mogu konkurirati globalnim trendovima. I dok su izazovi veliki, od troškova i transformacije do kulturnih promjena, jedno je jasno: maloprodaja više nikada neće biti ista.
ANALIZA KATEGORIJE
RAST VRIJEDNOSNE PRATI I RAST KOLIČINSKE PRODAJE
U 2024. godini kategorija juha zabilježila je rast vrijednosne prodaje od 8,1%, dok je količinski rast bio nešto manji i iznosio je 3,6%
Kategorija juha obuhvaća juhe u prahu koje se pripremaju u kombinaciji s vodom i zahtijevaju kuhanje, instant juhe u prahu za čiju je pripremu potrebna vruća voda i mogu se odmah konzumirati te gotove juhe koje je dovoljno podgrijati prije konzumiranja. U 2024. godini kategorija juha zabilježila je rast vrijednosne prodaje od 8,1%, dok je količinski rast bio nešto manji i iznosio je 3,6%. Uz to, segment gotovih
juha bilježi dvoznamenkasti rast vrijednosne i količinske prodaje. Promatrajući vrijednosno, segment juha u prahu nosi 98,4% udjela kategorije, dok preostalih 1,6% udjela čine gotove juhe. Što se tiče aspekta mjesta prodaje, čak 72,3% ukupne vrijednosne prodaje kategorije juha ostvaruje se kroz moderne formate (hipermarketi, supermarketi i diskonteri), dok se kroz tradicionalne formate prodaje (trgovine mješovitom robom
vrijednosni udio TOP 3 proizvođača
i drogerije) ostvaruje preostalih 27,7% vrijednosne realizacije. U 2024. godini vodeća tri proizvođača u kategoriji juha ostvaruju 93,6% vrijednosne prodaje kategorije, a ti su proizvođači (abecednim redom): Aleva, Nestle i Podravka.
Lucija Bundalo lucija.bundalo@nielseniq.com Customer Support
U današnje vrijeme mnogi potrošači traže proizvode koji su u skladu s modernim trendovima, a to uključuje i juhe iz vrećice. Popularnost ovih proizvoda leži u njihovoj praktičnosti i brzini pripreme okviru
UBRANDpuls istraživanja Hrvatska prate se marketinški pokazatelji uspjeha za kategoriju juha u vrećici, instant juha i gotovih tekućih juha te brendova unutar nje. Ovi marketinški pokazatelji važni su nam za
uspješno vođenje brenda i rano uočavanja mogućih problema i prilika. Podaci korišteni u analizi koja slijedi prikupljeni su u prvoj polovici 2025. godine na području Hrvatske.
SEGMENTACIJA KORISNIKA
Bilo da se radi o brzom i toplom obroku za vrijeme pauze ili uvodu u glavno jelo, juhe u vrećici, instant juhe i gotove tekuće juhe
pronalaze svoje mjesto u košaricama hrvatskih potrošača. To potvrđuje i podatak da više od polovice hrvatske populacije, točnije njih 57,8%, konzumira neku od varijanti ovih juha, dok 42,2% građana nisu korisnici ove kategorije proizvoda.
Detaljnija segmentacija korisnika prema učestalosti konzumacije pruža još bolji uvid u njihove navi -
ke. Veliki korisnici (heavy users), koji konzumiraju juhe najčešće (barem dva do tri puta tjedno), imaju 9,1% udjela. Slijede ih srednji korisnici (medium users) s udjelom od 11,2%, koji juhe konzumiraju jednom tjedno. Najznačajniju skupinu čine mali korisnici (light users) s udjelom od čak 37,5%, a oni pak konzumiraju juhe jedan do tri puta mjesečno ili rjeđe.
VELIKI KORISNICI
Po svojim demografskim
obilježjima, veliki korisnik juha u vrećici češće je muškarac. Muškarci čine čak 61,1% ove skupine, dok su žene zastupljene s udjelom od 38,9%. Prema generacijama posebno se ističe Generacija X, odnosno potrošači u dobi od 46 do 59 godina. Kada je riječ o regionalnoj podjeli nema većih odstupanja od hrvatskog prosjeka te najviši postotak velikih korisnika dolazi s područja Zagreba i okolice.
BRANDpuls istraživanje stavlja fokus na istraživanje kupovnih i medijskih sklonosti potrošača kao i na njihove osobne i društvene vrijednosti. Kada se radi o navikama kupnje, istraživanje ističe ključne faktore koji usmjeravaju potrošače pri odabiru proizvoda. Ovi pokazatelji mogu pružiti dublje uvide u potrošačke preferencije i prio-
ritete koji imaju ključnu ulogu u procesu donošenja odluka. U današnje vrijeme mnogi potrošači traže proizvode koji su u skladu s modernim trendovima, a to uključuje i juhe iz vrećice. Popularnost ovih proizvoda leži u njihovoj praktičnosti i brzini pripreme. Pritom
60,9% velikih korisnika ove kategorije izbjegava kupnju proizvoda koji im nisu potrebni, a 55,4% korisnika ima povjerenja u marke proizvoda koje najčešće kupuju, što naglašava važnost pouzdanosti i kvalitete za korisnika.
KLJUČNI BRENDOVI
Kroz BRANDpuls istraživanje također se prati kako potrošači doživljavaju i koriste pojedine brendove unutar istraživane kategorije. Taj se odnos prikazuje kroz BRANDpiramide, gdje
svaka razina označava jednu kategoriju odnosa korisnika i brenda. Jedna od najvažnijih kategorija je razina korištenja (usage), koja sugerira na koliko potrošača možemo računati i kakva je vitalnost brenda. Korisnici brenda su isti konzumirali u posljednjih mjesec dana. Među velikim korisnicima kategorije juha u vrećici u dobi od 16 do 64 godine u Hrvatskoj vodeći je brend Podravka, u zadnjih mjesec dana konzumiralo ga je 64% potrošača. Na drugom mjestu je Maggi s 53%, a na trećem Knorr s 38% korisnika. Podravka je vodeći brend po svim parametrima, uz najveći udio lojalnih korisnika.
BRANDpuls
Maja Makarun Ložnjak maja.makarunloznjak@ipsos.com Research Assistant
PRODAJA JUHA U PRAHU U PORASTU
Juhe u prahu zabilježile su rast prodaje putem promocija od 2,1% u odnosu na prethodnu godinu, dok su gotove juhe u isto vrijeme ostvarile vrijednosni pad prodaje putem promocija od 6,5%
prodaja Promotivna prodaja
Kprodaja
Izvor: NielsenIQ ScanTrack podaci temelje se na skeniranim tjednim podacima ključnih trgovaca iz NielsenIQ panela maloprodaje (hiper/supermarketi,
kiosci i benzinske
bez diskontera). Pod promocijama se podrazumijevaju cjenovne akcije uz minimalno 5% popusta i u trajanju do pet tjedana (Temporary Price Reduction) te promotivna pakiranja kao što su gratis volumen pakiranja (Bonus Pack) i pakiranja s tvornički sniženom cijenom (Price Reduction). Gratis volumen pakiranja i pakiranja sa sniženom cijenom moraju imati zasebne EAN kodove.
ategorija juha je u 2024. godini zabilježila rast vrijednosne prodaje od 8,1% uz istodobni rast količinske prodaje od 3,6%. U okviru ove kategorije ukupno je 34,2% vrijednosne prodaje proizišlo iz prodaje putem cjenovnih akcija ili promotivnih pakiranja, što čini rast udjela promotivne prodaje kategorije od 1,9% u odnosu na prethodnu godinu. Juhe u prahu su u 2024. godini zabilježile rast prodaje putem promocija od 2,1% u odnosu na prethodnu godinu, dok su gotove juhe u isto vrijeme ostvarile vrijednosni pad prodaje putem promocija od 6,5%. Prema strukturi promocija na prodajnom mjestu, cjenovne akcije su dominantne i čine 96,5% ukupne promotivne prodaje, dok posebna promotivna pakiranja imaju 2,5% udjela. Promocije koje uključuju i sniženje cijena i promotivna pakiranja činile su oko 1% ukupne promotivne prodaje u 2024. godini.
Lucija Bundalo lucija.bundalo@nielseniq.com Customer Support Executive
trgovine mješovitom robom, drogerije,
postaje;
U RIJETKO VIĐENA DOMINACIJA
z smanjenu penetraciju, stabilan volumen po kupnji i rast učestalosti kupnje, juhe iz vrećice bilježe količinski i vrijednosni rast u razdoblju MAT Svibanj 2025 (travanj 2024. – svibanj 2025.). Pritom brendove kupuje 93%, a trgovačke marke 35% kupaca kategorije.
Kategoriju obilježava rijetko viđena dominacija jednog brenda koji kupuje 84% kategorijskih kupaca.
Kategoriju obilježava rijetko viđena dominacija jednog brenda koji kupuje 84% kategorijskih kupaca udio kućanstava koji kupuju
Riječ je o Podravka juhama, a u top pet brendova prema broju shoppera nalaze se i Maggi, Fini Mini, Aleva i Knorr. U ovoj konkurenciji Podravka je jedina čiji broj kupaca raste.
BREND S NAJVEĆIM RASTOM Zanimljiv je primjer Podravke koja uspijeva podići ionako visoku konverziju shoppera , a raste i frekven -
JUHE: IZVORI RASTA (Gain & Loss, MAT Svi 2025 vs MAT Svi 2024)
Shoppera + 8%
Shoppera u kategoriji JUHE (Top 5 brendova prema penetraciji)
cijski i volumenom po kupnji. Pritom rast frekvencije ima najveći udio u ukupnom rastu, što pokazuje uspješno lojaliziranje već lojalnih kupaca. Gain & Loss analiza pokazuje na čiji račun Podravka raste i da u apsolutnom iznosu
najviše uzima Maggiju, a zatim Knorru. S trgovačkom markom Plodina razmjena je podjednaka u oba smjera, dok jedino s bratskim Fini Mini brendom nema pozitivan rezultat, ali dok sve ostaje u obitelji i sve dok je efekt
kanibalizacije minimalan, ozbiljnih problema nema.
NAJVEĆI VPE INDEKS
Među 10 analiziranih trgovaca (Konzum, Lidl, Spar, Plodine, Kaufland, Studenac, Tommy, Eurospin, NTL, KTC), njih sedam imaju veću iskorištenost potencijala kategorije juha u odnosu na iskorištenost potencijala koju ostvaruju na FMCG-u. Pritom je Kaufland najuspješniji kada je riječ o VPE-u (iskorištenost vrijednosnog potencijala kategorije) jer mu je VPE u juhama dvostruko viši u odnosu na njegovu vrijed -
nosnu eksploataciju potencijala ukupnog FMCG-a. Konzum ima najveću konverziju kategorijskih shoppera (49%), dok Tommy ima najveću lojalnost konvertiranih shoppera . Ako promatramo MAT Svibanj 2025 u odnosu na prethodni MAT, vidimo da Plodine, Kaufland i Studenac bilježe i rast broja shoppera juha i rast kategorijskog VPE-a.
Izvor: YouGov Shopper Panel Hrvatska
Podravka Maggi Fini Mini Aleva Knorr
KONVERZIJA SHOPPERA (% )
Juhe - Anketa
Svi vole juhu
Naše je istraživanje vrlo teško pronašlo one koji ne jedu juhu jer ih je manje od 1% u našoj populaciji, što praktički znači da svi vole juhu
Juhe zauzimaju važno mjesto u prehrambenoj tradiciji svih dijelova Hrvatske, a kada je riječ o konzumaciji značajno je istaknuti podatak da svaki osmi Hrvat jede juhu svaki dan. Naime, istraživanje je utvrdilo da 12% ispitanika konzumira juhu svakodnevno. Ipak, najviše je konzumenata na tjednoj bazi pa tako onih koji juhu jedu nekoliko puta tjedno imamo 36%, a onih koji je kušaju barem jednom tjedno brojimo ukupno 40%. Da jedu juhu, ali rijetko, navodi daljnjih 11% ispitanika, a samo 1% njih ističe da ne konzumira juhu.
Kokošju juhu preferira gotovo trećina konzumenata jer upravo ovu vrstu juhe najradije jede 31% njih, a potom na drugom mjestu slijedi goveđa juha s 22% poklonika. Povrtna s 11% i juha od rajčice s 10%
Koliko često jedete juhu? nacionalno reprezentativan uzorak, N=400
tjedno
Barem jednom tjedno
Koja vam je najdraža vrsta juhe?
jako su blizu po popularnosti, a nisu tako daleko niti juhe od gljiva sa 7%. Slijede riblja juha s 5% i juha od buče ili bundeve s 4%, dok je po 1% pripalo juhama od koprive, graška i krumpira.
Na pitanje kuhaju li češće domaću ili kupovnu juhu iz vrećice, dominantan udio od 82% konzumenata juhe odlučuje se za domaću, dok 18% njih svoj glas daje juhi iz vrećice.
Pritom su bistre juhe sa 71% poklonika dosta popularnije od krem juha koje preferira 29% potrošača. I na kraju, juha se najviše konzumira popodne – za ručak kada ovo predjelo konzumira 95% ispitanika, dok je za večeru juha na stolu kod njih 4%, a ujutro za doručak kod svega 1% konzumenata.
Istraživanje su proveli JaTRGOVAC magazin i agencija Hendal tijekom rujna 2025. godine na nacionalno reprezentativnom uzorku građana Republike Hrvatske starijih od 16 godina. Tijekom istraživanja provedena je stratifikacija po šest regija i četiri veličine naselja uz slučajan odabir kućanstva i ispitanika unutar pojedinog kućanstva pri čemu je uzorak stanovništva uravnotežen prema spolu, dobi i obrazovnom statusu ispitanika.
Višnja Štimac vstimac@hendal.hr Project manager
Kuhate li češće domaću ili kupovnu juhu iz vrećice?
juha, N=397
Volite li više bistre ili krem juhe?
U koje doba dana najčešće konzumirate juhu?
Juhe - Leaflet report
U PRELISTAJMO I PRONAĐIMO JUHU ZA SEBE
S prvim danima jeseni i zahladnjenja krenula je sezona toplih juhica, a što će kupci kada se zažele ovog zdravog napitka vidjeti u katalozima i letcima trgovaca pogledajmo u analizi koja slijedi
okviru analize kretanja u kategoriji "Juhe" pogledajmo koji su osnovni pokazatelji komunikacije predstavnika kategorije putem kataloga i letaka trgovaca. Parametri analize su
broj promocija, kao pokazatelj kvantitete oglašavanja, te bruto oglasna vrijednost (GAV - Gross Advertising Value). Bruto oglasna vrijednost prikazuje
udio TOP 2
kvalitetu oglašavanja, a čine ju osnovni parametri: pozicija u letku, veličina objave u cm2, format i bruto domet letka. Analiza se odnosi na MAT
period rujan 2024. – kolovoz 2025. vs. rujan 2023. –kolovoz 2024.
BRENDOVI I PROIZVOĐAČI
Podravka je uvjerljivo vodeći brend juha na hrvatskom leaflet tržištu te zauzima gotovo dvije trećine udjela (65%) prema broju ostvarenih promocija u oba promatrana razdoblja. Na drugom mjestu je Maggi s
15% udjela, koji je napredovao za 1%, a potom slijede brendovi Fini-Mini, Yumis i Aleva koji svi imaju po 2%. Ostali brendovi ostvarili su 5%, a privatna robna marka 9% udjela prema broju promocija. Gleda li se poredak proizvođača prema bruto oglasnoj vrijednosti Podravka ima 65% udjela te je u odnosu na prethodnu godinu svom udjelu pridodala 10%. Drugi je Nestle s 20% udjela, uz rast od 3%, a potom s manjim udjelima dolaze Aleva s 2% te Euroverde Societa Agricola i Ascommerce koji imaju po 1%. Ostali proizvođači zauzeli su 4%, a privatna robna marka 9% udjela prema GAV-u.
TRGOVCI I JUHE
Pogledajmo i kako su pojedini brendovi zastupljeni u katalozima i letcima vodećih trgovačkih lanaca. Podravka je najviše udjela prema broju promocija ostvarila kod Tommyja s čak 85%, a potom tek nešto manjih 78% kod Studenca te 71% kod KTC-a. Maggi je najviše udjela zauzeo kod Plodina, ukupno 49%, a zatim po 22% u katalozima i letcima Studenca i Kauflanda. Fini-Mini su bile prisutne samo kod Spara s 14% i Konzuma s 8% udjela, a Aleva se jedino pojavila kod Kauflanda gdje je zauzela 11% udjela. Ostali brendovi najviše su udjela imali kod KTC-a i Lidla, po 18% kod oba trgovca. Privatna robna marka najviše je zastupljena kod Lidla s 29% udjela, a potom kod Spara s 14% i Tommyja s 5% udjela prema broju ostvarenih promocija. Erlanda
Anuga 2025
PRILIKA ZA NOVA PARTNERSTVA
NVeliku svjetsku smotru prehrambene industrije ove je godine za svoje predstavljanje iskoristilo više od 8.000 izlagača iz cijelog svijeta, a među njima je bilo i 14 tvrtki iz Hrvatske a međunarodnom sajmu prehrambene industrije Anuga, koji je održan u Kölnu od 4. do 8. listopada 2025. godine, u organizaciji Hrvatske gospodarske komore (HGK) predstavilo se i 12 hrvatskih tvrtki,
dok su još dva hrvatska izlagača –Marodi i Zigante Tartufi - nastupili sa samostalnim štandom. S ukupno 8.015 izlagača iz 110 zemalja i izložbenim prostorom od 300.000 četvornih metara, Anuga 2025 najveće je izdanje u povijesti ovog događaja koji je obišlo oko 145.000 posjetitelja iz više od 190 zemalja.
Hrvatske tvrtke po 10. put izlagale su na zajedničkom štandu, a
ove godine to su bili Pelagos Net Frama, Jadran tuna, Nutrifit Food, Solana Nin, Apimel, Vivita, Orgula grupa, Fanon, Kraš, Pekar Tomo, American Donut i Avem.
Jelena Đugum, direktorica Sektora za poljoprivredu HGK, ističe kako nema boljeg kanala za predstavljanje proizvoda na globalnom tržištu od sudjelovanja na renomiranim sajmovima poput Anuge, koji je uz
SIAL Paris, najveći sajam prehram-
benih proizvoda u Europi. "Uz povećanje produktivnosti domaće primarne poljoprivredne proizvodnje i prerade, ne samo da možemo povećati samodostatnost u proizvodnji, već povećati i izvoz. S obzirom na to da imamo kvalitetne i inovativne proizvode prehrambene industrije, itekako postoji prostor za smanjenje velikog vanjskotrgovinskog deficita u segmentu poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda, koji je u prošloj godini premašio 2,4 milijarde eura", istaknula je Đugum.
Nastup domaćih tvrtki na međunarodnim sajmovima i ove godine pomoglo je Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, sredstvima iz Programa za sufinanciranje organiziranog nastupa hrvatskih gospodarstvenika na velikim međunarodnim sajmovima i natjecanjima u inozemstvu za razdoblje od 2024. do 2026. godine.
FINE FOOD IZ HRVATSKE
Tvrtka Fanon na sajmu predstavlja svoj mladi brend Petriana vrhunskih hladno prešanih ulja uljane repice, suncokreta i lana, što im je prvi iskorak u food segment. "Gradimo kontakte s distributerima i partnerima diljem Europe i svijeta. I na ovaj način potvrđujemo posvećenost kvaliteti, održivosti i lokalnoj proizvodnji te jačamo imidž Petriane kao proizvoda koji spaja tradiciju i suvremene prehrambene trendove", izjavio je Dejan Varga, direktor upravljanja strateškim proizvodima u Fanonu i zahvalio HGK na podršci i organizaciji zajedničkog nastupa na sajmu. Impresivni sajamski koncept Anuge omogućio je izlagačima i posjetiteljima da dožive raznolikost prehrambene industrije na 10 specijaliziranih sajmova pod jednim krovom. Jedan od njih je Anuga Fine Food s oko 4.300 izlagača i 135 grupnih štandova, što je njegovo najveće izdanje do sada i potvrda da delikatese, gurmanske i osnovne namirnice dobivaju na značaju na tržištima diljem svijeta. "Sajam je za nas velika prilika za uspostavljanje novih poslovnih kontakata i izvoznih ugovora te
Anuga u brojkama
Na sajmu Anuga 2025 sudjelovalo je 8.015 tvrtki iz 110 zemalja na izložbenom prostoru od 300.000 m². Udio stranih izlagača bio je 94 posto. Više od 145.000 posjetitelja (plus 3,6 posto u odnosu na prethodno izdanje sajma) iz preko 190 zemalja prisustvovalo je sajmu Anuga 2025, a udio stranih posjetitelja bio je 80 posto.
Sudjelovanje na Anugi izuzetna je prilika za predstavljanje novim partnerima i širenje na međunarodnom tržištu
Hrvatski izlagači predstavili su inovacije koje potvrđuju predanost kvaliteti, svježini i prilagodbi zahtjevima modernog tržišta
za susret s postojećim partnerima. Potencijalnim partnerima nudimo našu ručno branu ekološku sol te visokokvalitetne i prirodne soli, koje odgovaraju zahtjevima stranih tržišta", izjavila je Sanja Stamenić Oštrić, direktorica marketinga i razvoja tržišta u Solani Nin. Kraš kontinuirano sudjeluje na Anugi i potvrđuje pozitivna iskustva s ovog sajma. "Dosadašnji nastupi otvorili su nam nova partnerstva i dodatno učvrstili našu prisutnost na izvoznim tržištima. Sajmovi pružaju nezamjenjivu priliku za izravan kontakt s kupcima i ključnim dionicima, a prezentacija proizvoda uživo omogućuje potpun osjetilni doživljaj koji je posebno važan u konditorskoj industriji. Na ovaj način, uz kvalitetu naših proizvoda, istodobno promoviramo i hrvatsku prehrambenu industriju te gospodarstvo u cjelini", komentirao je Vjekoslav Saraga iz Odjela internacionalnog izvoza Kraša.
Svojim su nastupom zadovoljni i u Orgula Grupi. Pjero Zekan, direktor tvrtke, kazao je da Orgula kao tržišni lider u Hrvatskoj širi svoje poslovanje prema izvozu kako bi ostvarila planirane ciljeve. "Uvijek prezentiramo naša Hrvatska maslinova ulja te promoviramo
jedinstvenu kvalitetu koju imamo. Linija Grand selection predstavlja najbolje od naših ekstra djevičanskih maslinovih ulja čija se kvaliteta osjeti pri svakom kušanju. To je naš glavni adut i konkurentska prednost koju ističemo promovirajući hrvatsko maslinarstvo u svijetu", naglasio je Zekan.
KVALITETA I INOVATIVNOST
Sa 650 izlagača, od čega je 93 posto inozemnih, Anuga Frozen Food najveći je svjetski sajam industrije smrznute hrane. Hrvatska je imala svoj nacionalni štand u sklopu ovog segmenta sajma na kojem su izlagali Pekar Tomo, American Donut i Avem.
"Predstavljamo naše inovacije koje potvrđuju predanost kvaliteti, svježini i prilagodbi zahtjevima modernog tržišta. Poseban naglasak stavljamo na easy-to-use asortiman proizvoda namijenjenih kako HoReCa kanalu, tako i retail kupcima. Sajmovi poput ovog prilika su za neposredne povratne informacije, testiranje inovacija i jačanje prepoznatljivosti našeg brenda na međunarodnoj sceni", kazao je Domagoj Radić, izvršni direktor tvrtke Pekar Tomo. Avem je na sajmu izlagao smrznuti asortiman pekarskih proizvoda koji je sve više zastupljen na tržištu. "Sudjelovanje na Anugi za nas je izuzetna prilika za predstavljanje novim partnerima i širenje na međunarodnom tržištu. Očekujemo nova poslovna povezivanja, ali i dodatnu vidljivost hrvatskih proizvoda na zahtjevnom tržištu", istaknula je Marijana Pavlović Puljić, direktorica Avema. Potencijal za širenje na nova tržišta ima i American Donut koji je prvi put sudjelovao na sajmu u Kölnu. "Naš nastup predstavlja važan iskorak na strana tržišta te priliku da predstavimo našu ponudu gotovih zamrznutih jela široj poslovnoj publici. Vjerujemo da će naši proizvodi privući pažnju kupaca i partnera zahvaljujući kvaliteti, praktičnosti i inovativnosti", izjavila je Sara Šteko, direktorica American Donuta. Sljedeće izdanje sajma Anuga na rasporedu je od 9. do 13. listopada 2027. godine.
Anuga 2025 - Izjave
MONTANA PLUS - MARKO GROS, PREDSJEDNIK UPRAVE
Ovogodišnja Anuga bila je izrazito zanimljiva i atraktivna s vrlo izdašnom ponudom raznih prehrambenih proizvoda - hrane i napitaka, ali i inicijativa. Vidi se razvoj trenda najbrže rastućeg FMCG segmenta - prepacked food, tj. "ready-to-eat" proizvoda. Jasno se mogu prepoznati trendovi, a mi mali proizvođači s fleksibilnim portfeljom to možemo iskoristiti kao prednost i na tome graditi nove poslovne prilike. Slijedimo primjere dobre prakse, dodajemo im naše ideje i dobivamo originalna rješenja primjerena našem tržištu. Anuga nam pomaže odrediti strategiju razvoja portfelja koja bi svakako trebala biti uspješna. Vrijeme će pokazati.
DIREKTOR TVRTKE
Sajam Anuga bitna je svjetska pozornica za prezentaciju proizvoda i ostvarivanje direktnih kontakata s potencijalnim kupcima iz cijelog svijeta. Obavili smo puno razgovora, a brojni su kontakti pokazali interes za našim proizvodima te očekujemo konkretne rezultate nakon sajma. Nakon uspješnog sastanka, vjerujemo u početak suradnje s trgovačkim lancom EDEKA iz Njemačke, a ostvarili smo i izvrsne kontakte za izvoz u Kanadu, Srbiju, Brazil, Kosovo, Njemačku i Ukrajinu. Naša osnovna ciljna tržišta su zemlje u okruženju (BiH, Slovenija, Srbija), zemlje EU-a te Sjeverna Amerika, Japan i Južna Koreja kao najveća izvozna tržišta za maslinovo ulje. Osim Anuge, do sada smo izlagali na velikim svjetskim sajmovima kao što su SIAL Pariz, PLME Dubai, a nedavno smo se vratili s EXPO Osaka (Japan), gdje smo u okviru Hrvatsko-Japanskog poslovnog foruma također predstavili naša maslinova ulja. Svaki nastup na sajmu donosi nove potencijalne kupce i partnere, a razmjenjujući iskustva dobivamo vrijedne informacije kako bi bolje razumjeli tržišta i napravili individualni pristup za svako od njih.
PEKAR TOMO - DOMAGOJ RADIĆ, IZVRŠNI DIREKTOR
U skladu s ovogodišnjim sloganom sajma Anuga – "Okus susreće trendove" i teme "Održivi razvoj", predstavili smo naše posljednje inovacije koje potvrđuju predanost kvaliteti, svježini i prilagodbi zahtjevima modernog tržišta. Poseban naglasak stavili smo na easyto-use asortiman proizvoda namijenjenih kako HoReCa kanalu, tako i retail kupcima, s dugotrajno svježim roštilj lepinjama, nagrađenim Somun sendvičem i novitetima temeljenima na izvornoj recepturi. U svojoj ponudi pratimo trendove poput clean label proizvoda i očuvanja lokalnog identiteta, a uspjeh gradimo na kvaliteti, pouzdanoj distribuciji i stalnom praćenju potreba kupaca diljem Europe. Na sajmu Anuga dodatno smo osnažili odnose s partnerima iz Hrvatske, Njemačke, Austrije i drugih zemalja te otvorili nove prilike za razmjenu iskustava. Sajmovi poput ovog prilika su za neposredne povratne informacije, testiranje inovacija i jačanje prepoznatljivosti našeg brenda na međunarodnoj sceni, posebice jer izvoz čini gotovo 70 posto našeg ukupnog volumena.
SOLANA
NUTRIFIT FOOD - LUKA MARJANOVIĆ GENERAL MANAGER
Iznimno smo zadovoljni nastupom na Anugi, posebice ako imamo u vidu da je Njemačka za nas ujedno i najveće pojedinačno tržište te da izvoz čini više od 90 posto naših godišnjih prihoda. S obzirom na to da smo dovršili ulaganje u novu liniju, sada možemo kupcima ponuditi i druge proizvode koje do sada nismo mogli. Zbog orijentacije na strana tržišta nastupi na međunarodnim sajmovima izuzetno su nam važni te smo dosad, pored Anuge, izlagali i na sajmovima kao što su SIAL u Parizu i PLMA u Amsterdamu, a uskoro planiramo i predstavljanje na američkom tržištu.
NIN - SANJA STAMENIĆ OŠTRIĆ
DIREKTOR MARKETINGA I RAZVOJA POSLOVANJA
Zadovoljni smo jer nam je to prilika susresti postojeće inozemne kupce i predstaviti naše proizvode novim potencijalnim partnerima. Kad bi se ugovori odmah sklapali bili bismo jako sretni, ali od prvog kontakta do ugovora uvijek prođe neko vrijeme. Tek godinu dana nakon sajma pouzdano se zna jesmo li ostvarili neke nove suradnje na temelju ostvarenih kontakata. Na sajmu smo predstavili našu ekološku sol. Jedni smo od rijetkih proizvođača koji ima organski certifikat za sol pa se s time predstavljamo našim kupcima. Izvoz nam je u povojima i velika je konkurencija, ali se pokušavamo diferencirati kvalitetom i vizualnim identitetom naših proizvoda. Nama su sajmovi jedina mogućnost da se predstavimo stranim kupcima i ostvarimo izravan kontakt sa svijetom. Mala smo tvrtka i zasad ne možemo nastupati samostalno te svoje proizvode predstavljamo uz podršku HGK na Anugi te na sajmu SIAL.
ORGULA GRUPA - PJERO ZEKAN
Orgula na sajmu ANUGA 2025.
Hrvatski miris Mediterana u srcu svjetske prehrambene scene
Okupiti tisuće proizvođača, okusa i kultura na jednom mjestu prizor je koji može ponuditi samo najveći svjetski sajam prehrane i pića - ANUGA 2025. u Kölnu. Među izlagačima iz više od stotinu zemalja i ove se godine našla Orgula , domaća tvrtka koja već više od dva desetljeća s ponosom njeguje tradiciju maslinarstva i proizvodi ulja koja osvajaju i najzahtjevnija tržišta.
Za Orgulu, ANUGA je više od poslovnog događaja. To je prilika da se svijetu pokaže snaga hrvatskog podrijetla, znanja i predanosti kvaliteti. Nastup u Kölnu stiže nakon niza uspjeha na međunarodnim sajmovima, među kojima se ističe Gulfood u Dubaiju, World Olive Oil Exhibition u Madridu te EXPO 2025. u Japanu, a svaki od njih dodatno je učvrstio poziciju Orgule kao jednog od lidera hrvatske prehrambene industrije.
Premium proizvodi s pričom
Na ovogodišnjem sajmu ANUGA, Orgula je predstavila svoj premium segment maslinovih ulja , među kojima se posebno istaknula linija Grand Selection koja predstavlja spoj tradicije, suvremenog dizajna i iznimne kvalitete. Posjetitelji su prepoznali ono što Orgulu razlikuje od drugih, a to je autentičnost, poštovanje prema prirodi i posvećenost svakom detalju, od stabla do boce.
"Kada izađete pred svjetsku publiku, ne nosite samo svoj proizvod – nosite priču, kulturu i način života. ANUGA nam u svakom svom izdanju potvrdi koliko ljudi cijene iskrenu kvalitetu i ljudski pristup", istaknuo je Pjero Zekan , izvršni direktor Orgule.
Hrvatska kvaliteta u svijetu
Sudjelovanje na sajmu ANUGA za Orgulu znači i nastavak strateškog širenja na inozemna tržišta, pri čemu tvrtka ostaje vjerna svojim vrijednostima – održivosti, izvrsnosti i poštovanju tradicije . Uz snažan izvoz, Orgula kontinuirano ulaže u modernizaciju pogona, razvoj novih proizvoda i edukaciju svojih zaposlenika.
Iza svake boce Orgulinog ulja stoje ljudi, njihova znanja, iskustvo i predanost. Upravo zato, svako međunarodno predstavljanje za Orgulu je i podsjetnik na ono što čini razliku: ljudi koji vjeruju u ono što rade i koji svoju strast prenose u svaku kap ulja.
ANUGA 2025. još je jednom potvrdila da hrvatski proizvodi mogu ravnopravno stajati uz bok svjetskim brendovima. Orgula je to pokazala, mirisom Mediterana, kvalitetom i srcem koje se osjeti u svakom detalju.
Lanac opskrbe – Trendovi
U TRANSFORMACIJA URBANIH LOGISTIČKIH PROSTORA
I dok investicijske strategije oblikuju e-trgovina, ESG i inovacije industrijski i logistički prostori u urbanim sredinama prolaze kroz značajnu transformaciju, s naglaskom na održivost kao ključnu komponentu suvremenog života
rbanizacija je strukturni trend koji mijenja društva i pripadajuće lance opskrbe. Prema podacima Svjetske banke, otprilike 75 posto ukupnog stanovništva Europske unije živi u urbanim područjima (u Hrvatskoj oko 60 posto), a očekuje se kako će taj udio i dalje rasti u nadolazećim desetljećima. Kako se gradovi šire i njihova gospodarstva dodatno diversificiraju, industrijski i logistički (I&L) prostori u urbanim sredinama prolaze kroz značajnu transformaciju, s naglaskom na održivost kao ključnu komponentu suvremenog života.
STRUKTURNI POKRETAČI POTRAŽNJE
Više strukturnih čimbenika potiče rast urbanih I&L prostora. Različit karakter gradova ogleda se i u potražnji za urbanim I&L nekretninama, a među ključnim korisnicima ističu se mala i srednja poduzeća (npr. građevinske tvrtke i vodoinstalateri), proizvođači s dodanom vrijednošću koji ovise o specijaliziranoj radnoj snazi te trgovci koji opskrbljuju fizičke trgovine ili izravno dostavljaju krajnjim kupcima. Posebno je e-trgovina snažno utjecala na tržište urbanih I&L nekretnina u posljednjem desetljeću. Snažnim porastom online trgovine, internetski trgovci i dostavne službe približili su se velikim potrošačkim tržištima kako bi konsolidirali tokove robe i ubrzali isporuku. S obzirom na sve veću količinu proizvoda koji se naručuju putem interneta, potreba za "last-mile" centrima za distribuciju neprestano raste. Velika skladišta na periferiji zamjenjuju se mrežom urbanih mikro-hubova i lokalnih distribucijskih čvorišta smještenih unutar ili neposredno izvan granica gradova.
Kako se granice između maloprodaje i I&L sektora sve više brišu, potaknute rastom online trgovine, CC Real proširuje svoje kapacitete "from retail shelf to warehouse rack". Naše bogato iskustvo u razvoju poslovanja za lokalne i globalne trgovce pozicionira nas kao pouzdanog partnera za ispunjavanje raznolikih zahtjeva urbanog I&L sektora. Ista pažnja prema detaljima, usmjerenost na kori-
sničku uslugu i fokus na maksimizaciju prodajnog potencijala koji definiraju naše retail operacije sada se primjenjuju i na I&L okruženja, omogućujući nam stvaranje vrijednosti duž cijelog lanca opskrbe.
I&L LOKACIJA KAO POKRETAČ UČINKOVITOSTI
Udio I&L nekretnina u ukupnim troškovima lanca opskrbe relativno je malen. Prema podacima CBRE-a, trošak vezan uz samu nekretninu kod premještanja proizvoda s točke A na točku B obično iznosi oko tri do šest posto ukupnih troškova lanca opskrbe. S druge strane, transport čini najveći udio, otprilike 45–70 posto.
Zbog toga je odabir odgovarajuće lokacije presudan, posebno u završnoj fazi lanca opskrbe, jer može značajno smanjiti troškove prijevoza. Ako se taj segment organizira neučinkovito, troškovi operacija rastu, što potvrđuju i podaci Cushman & Wakefielda prema kojima ukupni troškovi dostave u urbanim sredinama mogu premašiti 50 posto ukupnih troškova lanca opskrbe u Europi. Upravo zato sve veću važnost imaju urbane logističke lokacije, smještene u gusto naseljenim područjima, gdje se isprepliću različite funkcije i gdje je zemljište ograničen resurs. U takvom složenom okruženju posebno dolazi do izražaja dugogodišnje iskustvo i maloprodajni background CC Reala koji nam omogućuje da zastarjele nekretnine pretvaramo u fleksibilne i tražene prostore, prilagođene različitim korisnicima.
ESG POSTAVLJA NOVA PRAVILA Širok spektar dionika, uključujući korisnike prostora, investitore u nekretnine i javne institucije, sve više postavlja ESG kao svoj prioritet. Građevinski sektor pritom je pod posebnim nadzorom jer u EU sudjeluje s oko 40 posto u ukupnoj potrošnji energije i s oko 36 posto u emisijama stakleničkih plinova. Kako bi se to adresiralo, uvode se sve stroži standardi, među kojima se ističe Direktiva o energetskim svojstvima zgrade (EPBD), koja propisuje da sve nove zgrade moraju biti bez emisija do 2030. godine. Vodeće I&L kompanije i vlasnici skladišta postavljaju vlastite ciljeve smanjenja ugljičnog otiska pa tako oko 64 posto korisnika logističkih prostora planira postići neto nultu emisiju do 2030. godine. Novi propisi također usmjeravaju investicijske strategije, pri čemu kapital sve više ide prema "zelenim" I&L projektima – bilo kroz izgradnju visokoučinkovitih održivih skladišta, bilo kroz fondove za renovaciju postojećih nekretnina u skladu s ESG standardima. Važnost ESG-a očito ostaje trajna, a unutar CC Reala ESG se razmatra od samog početka svake nove platforme ili akvizicije. Iako ESG inicijative mogu biti složenije za postojeće urbane I&L lokacije u usporedbi s novim projektima izvan gradova, čvrsto vjerujemo da one donose konkurentsku prednost tijekom cijelog životnog ciklusa imovine – bilo u zakupu, operativnoj učinkovitosti ili izlaznim strategijama. Na kraju, ESG stvara zajedničku vrijednost za društvo, okoliš, korisnike prostora i značajno doprinosi investicijskoj uspješnosti.
Urbanizacija je strukturni trend koji iz osnova mijenja društva i pripadajuće lance opskrbe Troškovi dostave u urbanim sredinama mogu premašiti 50 posto ukupnih troškova lanca opskrbe u Europi
TEHNOLOŠKE INOVACIJE KAO POKRETAČ PROMJENA
Uz održivost, transformaciju tržišta I&L nekretnina oblikuje i ubrzani razvoj tehnologije. Tako je, primjerice, automatizacija skladišta doživjela snažan rast posljednjih godina – od robota za komisioniranje i autonomnih viličara do automatiziranih sustava za sortiranje paketa. Koncepti "pametnih skladišta" sve više uključuju IoT senzore, analitiku podataka i umjetnu inteligenciju kako bi se optimiziralo skladištenje i distribucija u stvarnom vremenu.
Ove inovacije danas su u središtu investicijskih strategija. Prilikom akvizicije nekretnina investitori sve češće traže odgovore na pitanja o nosivosti krova za solarne panele, mogućnosti ugradnje stanica za dronove te prilagodljivosti prostora za robotiku i automatizaciju.
GLOBALNI TRENDOVI NA HRVATSKOM TRŽIŠTU
Iako je Hrvatska relativno malo tržište, globalni trendovi u urbanom I&L sektoru prelijevaju se i na ove prostore gdje je rast e-trgovine posljednjih godina ubrzao potražnju za urbanim skladištima. Zagreb kao glavni grad tako već bilježi povećan interes za I&L objekte manjeg formata smještene unutar ili u blizini grada, kako bi se osigurala brza dostava e-kupcima. Potreba za učinkovitijom distribucijom raste i u obalnim centrima poput Splita, osobito tijekom ljetnih mjeseci kada sezonska potražnja naglo raste. U daljnjem razvoju ovog segmenta Hrvatska se može osloniti na opće trendove u urbanom I&L sektoru, ali i na prakse razvijene na drugim europskim tržištima. Zapadna Europa pritom pokazuje agilnost i prednost "čiste startne pozicije", dok srednja Europa gradi svoje modele učeći iz iskustava i standarda zapadnijih tržišta. Činjenica je kako se I&L sektor iz "nevidljive" infrastrukturne usluge ubrzano razvija u ključan dio održivih gradova te se potvrđuje kao jedno od najatraktivnijih investicijskih područja današnjice, pri čemu su investicije u urbanu logistiku već u središtu razvojnih strategija društava i investitora koji se bave nekretninama. To otvara brojne prilike za investment management kompanije poput CC Reala, koje razumiju lokalnu dinamiku, imaju iskustvo u razvoju i upravljanju imovinom u složenim urbanim sredinama te nude jasnu dugoročnu vrijednosnu strategiju.
Dirk Sosef Head of Logistics Strategy and Research
Lanac opskrbe - Vijesti
ZAVRŠENA IZGRADNJA
AUTOCESTE A5
PKAUFLAND ULOŽIO 1,3 MILIJUNA EURA U
SOLARNU ELEKTRANU
Trgovački lanac Kaufland svečano je predstavio fotonaponsku elektranu na krovu Logističko-distributivnog centra u Jastrebarskom, investiciju vrijednu 1,3 milijuna eura. Solarni paneli postavljeni su na čak dvije hale i prekrivaju površinu od gotovo 10.000 m². Planirana godišnja proizvodnja elektrane iznosi 2.192.384 kWh pa će Kaufland s pomoću sunčeve energije pokriti više od 30 posto ukupne potrošnje električne energije svog logističkog centra. Slikovito rečeno, planirana proizvedena energija jednaka je godišnjoj potrošnji od oko 626 kućanstava u Jastrebarskom, a emisija stakleničkih plinova smanjit će se za 460 tona CO2 što je jednako učinku od preko 21.000 novozasađenih stabala. Tomislav Šapina, član Uprave za Centralne službe Kauflanda, naglasio je kako s instaliranom solarnom elektranom smanjuju ugljični otisak i doprinose očuvanju okoliša. "Ovo ostvarenje predstavlja naš korak prema većoj energetskoj neovisnosti, a ujedno i pokazuje kako ulaganje u obnovljive izvore energije donosi novu dugoročnu vrijednost našem poslovanju i zajednici", pojasnio je Šapina.
osljednja dionica autoceste A5 na hrvatskom dijelu 5C koridora, od Belog Manastira do mađarske granice, svečano je puštena u promet, a premijer Andrej Plenković rekao je na svečanosti otvaranja da je Hrvatska tako potpuno ispunila svoj dio obveza u izgradnji toga međunarodnoga koridora, koji je žila kucavica ekonomskog razvoja ovoga dijela Europe. Plenković je istaknuo da se većina dionice toga koridora koja treba biti izgrađena nalazi u BiH, gdje predstoji izgradnja još oko 200-tinjak kilometara, a kada se taj dio dovrši osjetit će se intenzitet prometa i razvojni zamah jer će ta autocesta povezati zemlje srednje Europe. "Napravili smo žilu kucavicu ekonomskog razvoja ovoga dijela Europe. To je posebno važno za odnose Hrvatske i Mađarske, a mislim da će naši odnosi dobiti na intenzitetu, da će povezanost, razmjena, gospodarski odnosi i s ovim projektom dobiti novu i snažniju dimenziju. Ova cesta ima i svoju važnu političku dimenziju i siguran sam da će pridonijeti unaprjeđenju odnosa Hrvatske i Mađarske", ocijenio je premijer Plenković.
HP NUDI SVERAČUN
Hrvatska pošta predstavila je "sveračun", servis za razmjenu elektroničkih dokumenata, odnosno računa i njihovo arhiviranje, namijenjen poduzetnicima koji će korištenjem te usluge moći izbjeći sve papirnate račune, uz manju naknadu. Putem aplikacije "sveračun" omogućeno je slanje, primanje i pohrana e-računa i ostalih dokumenata.
Trgovački lanac Studenac u industrijskoj poslovnoj zoni Meridian 16 u Velikoj Gorici otvorio je svoj Logističko-distributivni centar (LDC), u koji je uložio 10 milijuna eura, a kako je istaknuto tom prigodom, riječ je o dosad najvećem infrastrukturnom projektu te kompanije. Ukupna površina centra je 36 tisuća četvornih metara. Sastoji se od raznih vrsta skladišta i odjela za gospodarenje otpadom i prihvat robe. Centar će raditi u tri smjene, a do 2027. godine zaposlit će oko 500 ljudi, čime postaje važan gospodarski impuls za Veliku Goricu i širu regiju, rečeno je na svečanosti otvaranja, kojoj su uz upravljački tim i zaposlenike
Studenca, prisustvovali i velikogorički gradonačelnik Krešimir Ačkar te predstavnici fonda Enterprise Investors, pod čijim je upravljanjem ta kompanija od 2018. godine. "U proteklih godinu dana izgradili smo moderni centar, koji se prostire na 36 tisuća kvadratnih metara, predstavlja važan korak u razvoju opskrbnog lanca Studenca i donosi još bolju uslugu za naše kupce u trgovinama. Siguran sam da ćemo i ovdje u Vukovini biti dobar susjed lokalnoj zajednici, kao što to već jesmo građanima Velike Gorice na trenutno četiri lokacije gdje se nalaze naše trgovine", kazao je predsjednik Uprave Studenca Michal Senczuk.
U BIH ŽELJEZNICOM IDE SVEGA 2% KONTEJNERA
eljeznička mreža u Bosni i Hercegovini, na koju se do 1990-ih godina oslanjalo gospodarstvo te zemlje, ni 30 godina nakon rata nije obnovljena, a ministar prometa Edin Forto upozorio je kako je jedini razlog za to politika. "Najveći problem željezničke infrastrukture nije tehničke nego političke naravi. Politika, na svim razinama, jednostavno ne vidi željeznicu kao potencijal i zato u posljednjih 30 godina nije bilo ulaganja u nju", kazao je Forto na konferenciji u Sarajevu posvećenoj stanju željeznica. U željezničku mrežu u BiH, uz iznimku dijela pruge između Sarajeva i Mostara koja je rekonstruirana, nakon rata nije bilo nikakvih ulaganja u obnovu. Čelnik udruge "Logistika BiH" koja okuplja prijevoznike iz te zemlje Velibor Peulić kazao je za agenciju Fena kako je željeznicom u 2024. godini u toj zemlji transportirao manje od dva posto od oko 25 tisuća kontejnera koji su u nju ušli.
Infrastrukturni projekt
UTRKA ZA POTROŠAČA: NABAVA I OPSKRBNI LANAC KAO KLJUČNA POLUGA U FMCG-U
U utrci za potrošača danas nisu najjači oni koji imaju najnižu cijenu, nego oni koji uspiju spojiti brzinu, pouzdanost, transparentnost i vrijednost u oku potrošača
FMCG tržište u Hrvatskoj i regiji nalazi se u razdoblju u kojemu malo toga ostaje nepromijenjeno. Inflacija, promjena potrošačkih navika, rast online kanala, sve veća važnost održivosti i transparentnost, sve su to čimbenici koji preispituju i testiraju stare modele nabave, distribucije i marketinga. U ovoj utrci za potrošača, više nije dovoljno imati dobar proizvod, već je potrebno biti brz, prilagodljiv, predvidljiv i vjerodostojan.
TRENUTNO STANJE NA TRŽIŠTU HRVATSKE
Da bismo možda dobili zorniju sliku stanja na tržištu, evo nekoliko podataka koji pokazuju određene trendove, ali i promjene:
• Prema istraživanju NIQ Shopper Trends, tržište FMCG-a u Hrvatskoj poraslo je 5,9% u drugom tromjesečju 2024. u usporedbi s istim razdobljem 2023. godine. Veći dio tog rasta došao je kroz rast cijena (≈4,7%), dok je količinski rast iznosio oko 1,1%.
• U istom razdoblju, kod prehrambenih kategorija, najveći je rast zabilježen kod ohlađenog svježeg mesa, piva, gotovih mesnih proizvoda, sira i sladoleda.
• Među neprehrambenim proizvodima, ističu se deterdženti za rublje, toaletni papir, sredstva za čišćenje i papirnati proizvodi kuhinjskog tipa. Najveći pad ili stagnaciju količinski pokazuju manje kategorije kuhinjskih papirnatih ručnika.
• Promocije i akcijske ponude ostaju moćan alat kod potrošačevog izbora: u Hrvatskoj otprilike
30% FMCG kupnji potaknuto je promocijama u 2024. godini.
• Kanali distribucije pokazuju promjene: male kvartovske trgovine i benzinske pumpe rastu znatno brže (≈27% u vrijednosti) nego hipermarketi (≈8,8%). To opet govori o rastu potražnje za brzim, lokalnim i dostupnim kanalima.
GLOBALNI TRENDOVI KOJI OBLIKUJU POTROŠAČA
Da, lokalni kontekst je važan jer djelujemo i radimo u njemu, no hajdemo vidjeti što se događa na globalnim tržištima:
1. Konzumerizam
McKinseyev izvještaj State of the Consumer 2025 pokazuje da su potrošači na mnogim tržištima nastavili razvijati navike usvojene tijekom pandemije: više online kupnje, zahtjev za brzom dostavom, želja za "trenutnim zadovoljstvom". Uz to, potrošači su skloni kompromisima. I to u vidu smanjenja troškova na nekim proizvodima, dok su kod drugih kategorija spremni platiti više, dakle sve ono što percipiraju kao vrijedno.
2. Inflacija, cijene i vrijednost Globalno, proizvođači robe široke potrošnje navode da je rast cijena energenata, sirovina i transporta pritisak koji moraju ublažiti dijelom kroz povećanje cijena krajnjim potrošačima, a dijelom kroz optimizaciju i rezove. U Hrvatskoj, kako vidimo, većina rasta vrijednosti tržišta dolazi iz cijena, a količinski rast je sporiji, što pokazuje da potrošači postaju osjetljiviji i selektivniji.
3. Digitalizacija i tehnologija u opskrbi Upotreba AI alata za predviđanje potražnje i optimizaciju zaliha postala je gotovo nužnost. To uključuje scenarijsko planiranje, simulacije, korištenje podataka iz više izvora (prodaja, kanali, promocije).
Otpornost lanca opskrbe je sposobnost da se reagira na šokove: poremećaji logistike, problemi s dobavljačima, fluktuacije cijena, političke i klimatske promjene.
4. Održivost, transparentnost i etika Potrošači, posebno mlađi, sve više očekuju da brendovi budu odgovorni, ne samo u marketingu, nego u stvarnim praksama: ambalaža, emisije CO₂, radni uvjeti, izvori sirovina. Ti aspekti nisu samo "nice to have", nego sve češće uvjet koji utječe na izbor.
5. Promocije, programi vjernosti i privatne robne marke
Kako cijene rastu i kupovna moć je pod pritiskom pa promocije i loyalty programi (bodovi, popusti) imaju veći utjecaj nego prije. Privatna robna marka također dobiva na značaju; potrošači su spremni isprobati je kad nudi "dovoljno dobru kvalitetu po nižoj cijeni".
IZAZOVI U NABAVI I OPSKRBNOM LANCU
Sve ove promjene donose sa sobom naravno i konkretne izazove za nabavu, menadžment zaliha i odnose s dobavljačima, a možemo ih svesti na sljedeće:
• Volatilnost troškova (energija, transport, sirovine) - što znači da planiranje mora biti fleksibilno, s "rezervama" u budžetu i aktivnim praćenjem tržišta.
• Nepouzdanost dobavljača - čak i kad je lokalni dobavljač, faktori poput vremena, regulative, uvoza/izvoza, infrastrukture (ceste, skladišta) mogu dovesti do prekida.
• Povećani troškovi držanja zaliha vs. rizik nestanka proizvoda - balans između toga da imamo dovoljno na skladištu za kupce, ali da te zalihe ne "koštaju" previše (skladištenje, kapital vezan, otpis).
• Brza promjena potrošačkih očekivanja - ako ne pratimo trendove i ako ne reagiramo brzo, tu nastupa konkurencija koja je agilnija.
• Regulatorni pritisci i zahtjevi za transparentnošću - emisije CO₂, održivost pakiranja, etikete, sigurnost hrane, praćenje proizvodnje i porijekla.
KAKO IZGRADITI KONKURENTSKU PREDNOST
Da ne ostane samo analiza, evo konkretnih smjernica kako trgovci, dobavljači i menadžeri nabave u FMCG-u mogu izgraditi konkurentsku prednost:
1. Unaprijediti forecast i planiranje potražnje
• Implementirati alate koji kombiniraju povijesne podatke, sezonalnost, promotivne akcije i vanjske čimbenike (cijene energenata, logistike, transporta).
• Redovito provoditi simulacije "što ako" (scenario planning) - što ako transport poskupi, što ako jedan glavni dobavljač zakasni, što ako potrošački trendovi odjednom promijene smjer.
Više nije dovoljno imati dobar proizvod, već je potrebno biti brz, prilagodljiv, predvidljiv i vjerodostojan
Za segment nabave u FMCG sektoru ključ je stalna agilnost kroz ulaganje u digitalne alate, ljude i procese
2. Optimizacija zaliha i logistike
• Razmisliti o decentraliziranim skladištima bliže potrošačima / trgovačkim centrima ili kanalima (posebno za online narudžbe i dostavu).
• Automatizacija procesa skladištenja i distribucije, praćenje procesa u realnom vremenu, korištenje sustava za upravljanje zalihama (WMS, itd.).
3. Fokus na privatne robne marke (PL) i kategorije vrijednosti
• Dobavljači i trgovci mogu sklopiti partnerstva kako bi PL-ovi imali bolju kvalitetu i percepciju i to ne samo kao najniža cijena, nego "dovoljno dobra kvaliteta po prihvatljivoj cijeni".
• Promocije koje nisu samo "akcije" nego koje grade povjerenje, odnose, dobar doživljaj (loyalty, iskustvo kupnje).
4. Digitalna transformacija u nabavi i opskrbi
• AI za prognoze, optimizaciju troškova i identifikaciju trendova.
• Točnost i ažurnost podataka i analiza potrošačkog ponašanja u kanalima (offline i online).
• Praćenje informacija o ESG kriterijima, jer brendovi koji transparentno komuniciraju svoj okolišni i društveni utjecaj dobivaju povjerenje.
5. Održivi dobavni lanci i reputacija
• Pakiranja koja se lakše recikliraju, smanjenje plastičnih elemenata, lokalni izvori sirovina, transparentni certifikati ili etikete (eko-oznake).
• Uključivanje potrošača u priču, pokazivati da se radi na smanjenju ugljičnog otiska, kvaliteti života, sigurnosti proizvoda, ali ne kroz greenwashing.
KLJUČ JE STALNA AGILNOST
Možemo zaključiti da u utrci za potrošača danas nisu najjači oni koji imaju najnižu cijenu, nego oni koji uspiju spojiti brzinu, pouzdanost, transparentnost i vrijednost u oku potrošača. Tržište FMCG-a u Hrvatskoj pokazuje da su potrošači naučili da žele promocije, istražuju privatne robne marke, biraju dostupnost i iskustvo jednako koliko i cijenu.
Za segment nabave u FMCG sektoru to znači da će ključ biti stalna agilnost kroz ulaganje u digitalne alate, ljude i procese koji omogućavaju brzu prilagodbu, ali i u etiku i održivost kao dio vrijednosti kojima potrošači teže.
POZITIVNI PRODAJNI TRENDOVI
Bomboni i žvakaće gume su tzv. impulsne kategorije te je važna prisutnost na velikom broju prodajnih mjesta, a u 2024. godini ta je snažna prisutnost potaknula i pozitivne prodajne trendove
U2024. godini kategorija bombona i žvakaćih guma bilježi rast vrijednosne prodaje od 12,4% uz istodobno ostvareni rast količinske prodaje od 4,8%. Pritom, segment bombona čini 64,2% ukupne vrijednosne prodaje kategorije, dok žvakaćim gumama pripada
preostalih 35,8% udjela. Bomboni i žvakaće gume su tzv. impulsne kategorije te je važna prisutnost na velikom broju prodajnih mjesta. Vrijednosno je u 2024. godini najviše prodaje kategorije ostvareno kroz moderne kanale (hipermarketi, supermarketi i diskonteri) i to ukupno 47,7%. Kroz tradicionalne formate koji uključuju trgovine mješovitom robom i drogerije ostvareno je 39,8% prodaje kategorije, dok je kroz "convenience" kanale (kiosci i benzinske postaje) realizirano 12,5% ukupne vrijednosne prodaje kategorije. U 2024. godini u kategoriji bombona i žvakaćih guma vodeća tri proizvođača zastupala su 55,7% vrijednosne prodaje kategorije. Abecednim redoslijedom oni su: Haribo, Kraš i Wrigley.
Lucija Bundalo
lucija.bundalo@nielseniq.com Customer Support Executive
Žvakaće gume i bomboni - Leaflet report
U IZRAZITA POZICIJA LIDERA
U obje kategorije imamo snažne brendove koji predvode poredak i određuju trendove, no kod žvakaćih guma pozicija lidera nešto je više izražena nego kod bombona
okviru analize kretanja u kategoriji "Žvakaće gume i bomboni" pogledajmo koji su osnovni pokazatelji komunikacije predstavnika ovih kategorija putem kataloga i letaka trgovaca. Parametri analize su broj promocija, kao pokazatelj kvantitete oglašavanja, te bruto oglasna vrijednost (GAV - Gross Advertising Value). Bruto oglasna vrijednost prikazuje kvalitetu oglašavanja, a čine ju osnovni
parametri: pozicija u letku, veličina objave u cm2, format i bruto domet letka. Analiza se odnosi na MAT period rujan 2024. – kolovoz 2025. vs. rujan 2023. – kolovoz 2024.
ŽVAKAĆE
GUME
Orbit je nositelj kategorije i najprepoznatljiviji brend koji ima 46% udjela prema broju promocija, što je za 3% više nego u prethodnom godišnjem periodu. Veliki udio od 24% ima i brend Airwaves koji je u isto vrijeme izgubio 2% udjela. Slijede brendovi Čunga lunga s 9%, Wrigley i Mentos koji imaju po 3% te Juicy Fruits i
Chupa Chups po 2%. Ostali brendovi zauzeli su 7%, a privatna robna marka 4% prema broju ostvarenih promocija. Orbit je napredovao za 2% prema bruto oglasnoj vrijednosti te je zauzeo točno polovicu udjela. Od preostalih 50% najviše je pripalo brendu Airwaves koji je na 28%, što je za 5% manje nego u prethodnih 12 mjeseci, a ostali su brendovi zauzeli značajno manje udjele: Chupa Chups 5%, Čunga lunga 4%, Mentos 3% te Hubba Bubba, True Gum i Wrigley po 1%. Ostali brendovi ukupno su zauzeli 3%, a privatna robna marka 4% udjela u GAV-u kategorije žvakaćih guma. Gledano u kojim su trgovačkim lancima najviše zastupljene, na vrhu se ističu
GAV udio TOP 3 brenda GUMENIH BOMBONA 53%
Studenac i Tommy u kojima
žvakaće gume imaju 10% udjela prema broju promocija. Slijede Kaufland s 8%, KTC i Plodine po 7% te SPAR sa 6%.
VRSTE BOMBONA
Gumeni bomboni su vodeća vrsta bombona s 28% udjela jer su u zadnjih 12 mjeseci rasli za 4% i tako pretekli tvrde bombone koji su za isto toliko pali te sada imaju 25% udjela prema broju ostvarenih promocija. Na trećem su mjestu bomboni s mentolom/pepermintom/eukaliptusom i sl. s ukupno 15%, što je za 1% manje, a dosta
manji udio od 5% pripao je žele bombonima. Ostale vrste bombona ostvarile su 27% udjela u oba promatrana perioda. Prema bruto oglasnoj vrijednosti, gumeni bomboni su također na vrhu s 38%, ostvarivši pritom 5% rasta, dok su tvrdi bomboni na drugom mjestu s 23%, uz smanjenje svog GAV udjela za 3%. Bomboni s mentolom/ pepermintom/eukaliptusom i sl. imaju 10%, odnosno 1% manje nego prije, a žele bomboni drže 4%. Ostale vrste bombona zauzele su 2%% udjela u GAV-u ili 1% manje nego u prethodnoj godini.
BRENDOVI BOMBONA
Haribo je vodeći brend gumenih bombona prema broju promocija s ukupno 29% udjela, što je za 2% manje nego u ranijem periodu. Slijede Trolli s 15%, uz rast od 3%, te Kiki s 11%, uz pad od 2%, na drugom i trećem mjestu. Prema GAV parametru, Haribo je također uvjerljivo naprijed s 33%, premda je to za 6% manje u usporedbi s prethodnih 12 mjeseci. Trolli je na drugom mjestu značajno napredovao s ranijih 8% na sadašnjih 15%, dok Kiki i Nimm2 dijele treće mjesto na udjelu od 6%.
Kod tvrdih bombona vodeći brend je Kiki koji ima 32% udjela prema broju promocija zabilježivši rast od 6%.
Bronhi je drugi sa 16%, uz rast od 1%, a Skittles je treći s 14%, uz značajan minus od 6%. I prema GAV-u Kiki je na čelu s 33% udjela te je i ovdje rastao za 6%. Isto toliko je pao brend Skittles koji je drugi s 13%, a treći je Bronhi
s 9% udjela prema GAV-u. Kandit Mentol je na vrhu poretka vodećih brendova bombona s mentolom/pepermintom/eukaliptusom i sl. koji drži 20% udjela prema broju promocija te je ostvario blagih 1% rasta u odnosu na godinu prije, dok je na drugom mjestu Kraš Pepermint sa 16% (+2%), a na trećem Kraš Mentol s 14% (+5%). Prema GAV parametru, Kandit Mentol je napredovao za 5% i sada drži uvjerljivih 25% udjela. Mieszko je na drugom mjestu s 12% (+2%), a treći je Kraš Pepermint s 9% (+2%) udjela prema GAV-u. Kada je riječ o udjelima privatne robne marke, najveću zastupljenost bilježi kod gumenih bombona sa 17% udjela prema GAV-u, a potom kod tvrdih bombona s 15% te bombona s mentolom/pepermintom/eukaliptusom od 10%. Prema broju promocija, najveći udio ostvaruje kod gumenih bombona od 12%, potom kod tvrdih bombona od 10% te bombona s mentolom/pepermintom/eukaliptusom od 6%.
PROMOCIJE SU VRIJEDAN PRODAJNI ALAT, ALI NE I KLJUČAN
U okviru promatrane kategorije žvakaćih guma i bombona ukupno je 15,9% vrijednosne prodaje kategorije proizašlo kao rezultat cjenovnih akcija ili promotivnih pakiranja
U2024. godini kategorija bombona i žvakaćih guma zabilježila je rast vrijednosne prodaje od 12,4%, dok je količinski rast istodobno dosegao 4,8%.
Nadalje, 98,8% količinske prodaje ukupne kategorije čine žvakaće gume, dok preostalih 1,2% pripada bombonima. U okviru promatrane
kategorije žvakaćih guma i bombona ukupno je 15,9% vrijednosne prodaje kategorije proizašlo kao rezultat cjenovnih akcija ili promotivnih pakiranja. Promatramo li udjele redovne i promotivne prodaje vidimo da se bilježi rast od 3% u vrijednosnom udjelu promo -
tivne prodaje u odnosu na 2023. godinu. Prema strukturi promocija na prodajnom mjestu, cjenovne akcije čine čak 99,8% ukupne promotivne prodaje, dok posebna promotivna pakiranja zauzimaju svega 0,2% udjela. U odnosu na 2023. godinu, vrijedno -
sna prodaja na cjenovnim akcijama u prošloj je godini zabilježila rast od 3,4%, dok je prodaja promotivnih pakiranja u isto vrijeme ostvarila pad od 3,1%.
Lucija Bundalo
lucija.bundalo@nielseniq.com Customer Support Executive
Izvor: NielsenIQ ScanTrack podaci temelje se na skeniranim tjednim podacima ključnih trgovaca iz NielsenIQ panela maloprodaje (hiper/supermarketi, trgovine mješovitom robom, drogerije, kiosci i benzinske postaje; bez diskontera). Pod promocijama se podrazumijevaju cjenovne akcije uz minimalno 5% popusta i u trajanju do pet tjedana (Temporary Price Reduction) te promotivna pakiranja kao što su gratis volumen pakiranja (Bonus Pack) i pakiranja s tvornički sniženom cijenom (Price Reduction). Gratis volumen pakiranja i pakiranja sa sniženom cijenom moraju imati zasebne EAN kodove.
POVEĆANJE CIJENA POTIČE RAST VRIJEDNOSTI
Rast kategorije potaknut je kontinuiranim promotivnim aktivnostima, sezonskim kampanjama i širenjem distribucijskih kanala, uključujući online platforme
Prema tvrtki za analizu podataka Euromonitor International, očekuje se da će maloprodaja čokoladnih slastica u Hrvatskoj značajno porasti u vrijednosnom pogledu u 2025. godini. To je uglavnom zbog povećanja cijena, potaknutog globalnom nestašicom kakaa i rastućim troškovima proizvodnje. Kakao, ključna sirovina, dosegao je rekordno visoke cijene početkom 2025., potaknut lošim žetvama u glavnim zemljama proizvođačima poput Obale Slonovače i Gane. Tržište također ima koristi od kontinuirane potražnje za luksuznim i premium formatima čokolade, posebno tijekom sezonskih razdoblja i za prigode darivanja. Čokoladne vrećice trebale bi se pojaviti kao najdinamičnija kategorija, potaknuta potražnjom za praktičnim, djeljivim formatima prikladnim za darivanje, impulzivnu kupnju i obiteljske prigode. Ovi proizvodi dobili su dodatnu popularnost zahva-
ljujući snažnoj promotivnoj aktivnosti i širenju prisutnosti na online i offline distribucijskim kanalima. Usred rastućih cijena čokolade,
format se također doživljava kao format koji nudi bolju vrijednost, što pomaže u održavanju njegove uzlazne putanje.
SKROMAN RAST
Očekuje se da će prodaja čokoladnih slastica u Hrvatskoj umjereno porasti u količinskom smislu u sljedećih nekoliko godina. S obzirom na to da će cijene kakaa vjerojatno ostati visoke zbog stalnih ograničenja ponude, predviđa se da će prosječne jedinične cijene ostati povišene, što će ometati ukupnu potražnju. Rast količine može biti ograničen i zrelošću tržišta i osjetljivošću potrošača na cijene. Međutim, očekuje se da će premiumizacija potaknuta uvođenjem luksuznih linija čokolade i kontinuirana popularnost čokoladnih slastica kao poklona tijekom blagdana i proslava potaknuti prodaju. Rast će također biti potaknut kontinuiranim promotivnim aktivnostima, sezonskim kampanjama i širenjem distribucijskih kanala, uključujući online platforme.
Podaci bazirani na analizi: Chocolate Confectionery in Croatia
Maloprodajni trendovi
BOŽIĆ STIŽE SVE RANIJE
Zašto Božić svake godine počinje ranije i što to znači za trgovce i kupce ključno je pitanje na koje ću pokušati dati odgovor u ovoj kolumni
Urujnu je kalendar još uvijek na strani ljeta. Gradski kafići pune se mirisom prve kave na suncu nakon godišnjeg odmora, a police u prodavaonicama još uvijek skrivaju tragove morskih rekvizita i lagane garderobe na sniženju. I taman kad se čini da smo uspjeli odgoditi povratak u rutinu, između školskog pribora i jesenskog asortimana pojavi se – božićna kuglica. Ili cijela polica lampica. Ili red figurica sobova. Neki će se odmah nasmiješiti i osjetiti blagdanski duh, drugi će negodovati da je prerano. No činjenica je jasna – božićna sezona u trgovini već odavno nije rezervirana za prosinac. Taj fenomen u svijetu ima i svoje ime – Christmas creep. Rani početak blagdanske sezone nije slučajnost, nego promišljena odluka koja objedinjuje nekoliko ključnih poslovnih sfera: upravljanje potražnjom, pozicioniranje brenda i – možda najvažnije – oblikovanje potrošačkih emocija. Fenomen je posebno izražen
u potrošački orijentiranim tržištima gdje rani početak blagdanske sezone gotovo postaje ritual. Kod nas se trend polako uvodi – kroz trgovine s povoljnim proizvodima široke potrošnje koje već u rujnu i listopadu upoznaju kupce s blagdanima i pripremaju ih za glavni vrhunac sezone. Mali znakovi blagdanske ponude postupno navikavaju kupce na raniji početak kupnje, a trgovci testiraju što najbolje rezonira s lokalnom publikom i kako rasporediti potrošnju prije prosinca.
BITI PRVI ZNAČI OSTATI ZAPAMĆEN
U maloprodaji nije uvijek presudno imati najnižu cijenu ili najbogatiji izbor. Ponekad je dovoljno biti prvi. Onaj tko kupcima pošalje prvi znak da blagdani stižu, urezuje se u njihovo pamćenje. Kuglica među bilježnicama, lampice uz bundeve ili red malih sobova – ti detalji djeluju kao emocionalna sidra. Zamislite kupca koji u rujnu prolazi kroz trgovinu i primijeti prvu lampicu na polici. Možda se samo na trenutak zaustavi, osmjehne i nastavi dalje, ali taj trenutak ostaje. Mjesecima kasnije, kad stigne prosinac, upravo se taj prizor iznenada vrati u sje-
ćanje i probudi želju za kupnjom – osjećaj nostalgije i iščekivanja već je tamo, u podsvijesti. Psihologija potrošačkog ponašanja prepoznaje taj učinak kao priming - rana izloženost podražaju koja oblikuje kasnije odluke. U praksi, prvi diskretan trag blagdana može odrediti kamo će kupac zaista otići kad krene u kupnju i koja trgovina će za njega postati početna točka blagdanskog iskustva. Tako trgovci ne prodaju samo proizvode, već oblikuju i emocionalni okvir u kojem će se donositi odluke o kupnji.
PRODULJENJE SEZONE I KUPOVNA ENERGIJA
Blagdansko razdoblje bez sumnje je najjače komercijalno razdoblje godine, ali upravo zato i najzahtjevnije. Blagdanski prosinac je pravi stres-test za maloprodaju – police se prazne, troškovi rastu, zaposlenici rade pod pojačanim tempom, a kupci, unatoč gužvama, žele doživjeti čaroliju kupnje. Upravo tada, kad je cijeli sustav pod najvećim pritiskom, trgovci moraju pružiti najbolje iskustvo. Kada se sezona "rastegne" od rujna pa sve do siječnja, dinamika se mijenja: kupci se raspoređuju ravnomjernije, dobivaju više vremena za planiranje i raspodjelu troškova, a trgovci smanjuju rizik od preopterećenja i nezadovoljstva u najkritičnijim tjednima.
Produžena sezona zapravo otvara prostor za različite valove potrošnje – kao da je blagdanska kupnja podijeljena u poglavlja, svako s vlastitom publikom i tempom. Jesenski rani val privlači planere i organizirane kupce koji vole križati stavke s liste unaprijed. Studeni donosi pravu groznicu popusta: Black Friday, Cyber Monday i slične akcije pretvaraju trgovine i web shopove u arene lovaca na prilike. Prosinac ostaje rezerviran za one najemocionalnije kupnje – impulzivne odluke, kupnju u zadnji tren, darove koje biramo srcem, a ne budžetom.
Takva raspodjela nije korisna samo kupcima, koji dobivaju mogućnost prilagoditi potrošnju vlastitom ritmu i budžetu, nego i trgovcima. Umjesto da se sve nade polažu u nekoliko tjedana prosinca, sezona se pretvara u maraton umjesto sprinta –duža, fleksibilnija i otpornija. To daje prostora da se reagira na nepredviđene okolnosti, bilo da se radi o poremećajima u lancima opskrbe ili promjenama u ponašanju potrošača.
Christmas creep u tom kontekstu nije samo pitanje lampica i kuglica prije prosinca, već oblik upravljanja rizicima i iskorištavanje potencijala svih segmenata kupaca. Trgovci koji znaju prepoznati ritam tih valova ne samo da osiguravaju stabilniji promet, nego i pokazuju da razumiju svoje kupce –jer svakom segmentu nude pravi povod za kupnju u trenutku kad je za njega najprirodniji.
RANI START I PREDUGA IZLOŽENOST
Nijedan drugi blagdan ne nosi toliko emocija kao Božić. Upravo zato trgovci žele što ranije aktivirati taj emocionalni kapital. Rani početak blagdanske
Christmas creep nije samo prodajna strategija, fenomen ili način upravljanja rizicima –on je ključni element pozicioniranja trgovaca
Uspjeh se ne mjeri samo prihodima, već i percepcijom kao dugoročnom valutom lojalnosti
sezone stvara osjećaj topline, veselja i iščekivanja. Istovremeno, u igru ulazi i fenomen FOMO – fear of missing out. Kada kupac u rujnu vidi limitiranu seriju ukrasa ili posebnih blagdanskih proizvoda, osjeća da bi mogao propustiti nešto vrijedno. Iako racionalno zna da ima još vremena do Božića, emocija pobjeđuje logiku i potiče na raniju kupnju. No, trgovci moraju biti pažljivi. Ako blagdani traju predugo, dolazi do zasićenja. Lampice koje blistaju mjesecima gube čar, a kupci postaju ravnodušni. Najveći izazov Christmas creepa upravo je balansiranje – kako pokrenuti sezonu dovoljno rano da se osjeti prednost, ali i dovoljno pažljivo da se ne izgubi uzbuđenje koje vrhunac blagdana donosi. Upravo tu dolazi do izražaja kreativnost. Trgovci kombiniraju tradicionalne i inovativne pristupe –poznate simbole poput bora i sobova nadopunjuju novim formatima, digitalnim kampanjama, interaktivnim iskustvima i personaliziranim ponudama. Time se emocije održavaju svježima, a sezona postaje dinamična.
VIŠE OD STRATEGIJE PRODAJE
Na kraju, Christmas creep nije samo prodajna strategija, fenomen ili način upravljanja rizicima – on je ključni element pozicioniranja trgovaca. Trgovac koji prvi uvede kupce u blagdanski ugođaj postaje destinacija u kojoj sezona blagdana počinje. Uspjeh se ne mjeri samo prihodima, već i percepcijom kao dugoročnom valutom lojalnosti.
Bez obzira na to posluje li trgovac u fizičkoj prodavaonici, digitalno ili kroz kombinaciju oba kanala, Christmas creep ostaje učinkovit ako se primjenjuje na pravilan način. Digitalni kanali čak omogućuju dodatnu prednost: personalizirane ponude, interaktivni sadržaji i ciljane kampanje čine da svaki kupac osjeti da je blagdanski ugođaj stvoren upravo za njega, dok offline iskustvo daje taktilnu i vizualnu potvrdu čarolije sezone.
Trgovci koji prate ritam valova kupnje i pažljivo usklađuju emocije, iskustvo kupnje i percepciju brenda, stvaraju stabilnu prodaju i istovremeno jačaju emocionalnu vezu s kupcima, gradeći dugoročni identitet svojih prodavaonica. Christmas creep tako postaje moćan alat koji spaja poslovnu logiku, emocionalnu dinamiku i pozicioniranje brenda. Dok neki kupci reagiraju skeptično jer "blagdani dolaze prerano", drugi s osmijehom pune košarice i planiraju darove. Jer blagdani, barem u trgovini, uvijek su dobrodošli – kad god da počnu.
ICT & FinTech - Vijesti
NOVI ČLANOVI UPRAVE ZAGREBAČKE BANKE
Odlukom Nadzornog odbora Zagrebačke banke, Ivana Lonjak Dam imenovana je članicom Uprave za Upravljanje rizicima Zagrebačke banke (CRO – Chief Risk Officer), a Stefano Gison članom Uprave za podršku bankarskom poslovanju (COO – Chief Operating Officer). Ivana Lonjak Dam pridružila se UniCreditu 2004. godine kao voditeljica poslovnog odnosa u Zagrebačkoj banci. Godine 2008. prelazi u Upravljanje rizicima. Od 2013. obnašala je razne međunarodne uloge u UniCredit Bank Austria i UniCredit SpA u Milanu, nadgledajući okvire rizika u srednjoj i istočnoj Europi. U travnju 2020. imenovana je na funkciju Chief Risk Officera i članice Uprave UniCredit Bank Mađarska. Stefano Gison bio je član Uprave UniCredit Bank Češka i Slovačka i COO od 2021. godine. Prije toga bio je na poziciji člana Uprave za Podršku bankarskom poslovanju u Zagrebačkoj banci i UniCredit banci u Bosni i Hercegovini.
INFOBIP SHIFT
U Zadru je održano ovogodišnje izdanje Infobip Shifta, jedne od najposjećenijih developerskih konferencija u ovom dijelu Europe. Tijekom tri dana programa, konferencija je okupila više od 5.000 posjetitelja, preko 115 predavača iz 50 zemalja te predstavnike i zaposlenike iz više od 600 kompanija.
ADMIXER POSTAO SLUŽBENI PRODAJNI
PREDSTAVNIK ZA GOOGLE ADS U HRVATSKOJ
Međunarodna agencija Admixer Media predstavljena je kao službeni prodajni predstavnik za Google Ads na hrvatskom tržištu, čime se značajno poboljšava podrška za lokalne klijente, rečeno je na svečanom predstavljanju ove tvrtke u Zagrebu. Kako je na prezentaciji istaknula Mojca Rožac, Global Program Director u Admixer Mediji, tvrtka je odranije ušla na tržišta Slovenije, Srbije i Kazahstana te će stečena iskustva iskoristiti kako bi se podigla razina usluge i u Hrvatskoj. “Naši napori usmjereni su na pružanje lokalne podrške i edukacije kako bi klijenti uspješnije koristili alate koji im stoje na raspolaganju. Važno je naglasiti kako će naš tim okupljen u Zagrebu pratiti strategije i performans klijenata te im dati smjernice kako da unaprijede svoje rezultate”, istaknula je Rožac dodajući kako Admixer ni na koji način nije konkurencija agencijama koje rade digitalni marketing. “Radit ćemo u partnerstvu s agencijama tako što ćemo pomoći klijentima da optimalno koriste Google alate, a agencija će kao i ranije raditi implementaciju”, pojasnila je.
Istraživanje pokazalo
HRVATSKI GRAĐANI SVE VIŠE
RABE AI ALATE
UHrvatskoj raste poznavanje i uporaba umjetne inteligencije (AI) pri čemu je najkorišteniji ChatGPT, rečeno je na predstavljanju nacionalnog istraživanja o AI-ju. Istraživanje je treću godinu zaredom, u suradnji s tvrtkom Prizma, provelo sveučilište Algebra Berneys, na uzorku od 2.500 hrvatskih građana. Pokazalo je da su svi anketirani građani čuli za AI, dok ih je u prvom istraživanju 2023. godine bilo 90 posto. Porastao je i stupanj uporabe AI-ja te je 47 posto onih koji ga rabe, naspram 24 posto u lanjskom istraživanju. Raste i uporaba konkretnih alata AI-ja te je sada 54 posto korisnika, a lani ih je bilo oko 35 posto. Stručnjak za
podatkovne znanosti Robert Kopal zanimljivim drži što građani ove godine prvi puta smatraju da rizici AI-ja nadmašuju prilike. U prethodna dva izdanja ankete većinom su smatrali da prilike nadmašuju rizike. Alat AI-ja koji građani najviše upotrebljavaju je ChatGPT i njemu slične platforme. Većina anketiranih (74 posto) te alate rabe za prikupljanje teško dostupnih informacija, pa tako AI postaje sve više tražilica, dok su na drugom i trećem mjestu prevođenje i pisanje tekstova. Kopal kaže da je to posve različito u odnosu na recentna svjetska istraživanja, prema kojima se u svijetu AI najviše rabi za terapije i druženja.
HRVATSKA KAO ČVORIŠTE ZA PODATKOVNE CENTRE
Na temelju dosadašnjeg rada, stručnih znanja i talenata te rastuće potražnje za podatkovnim centrima, Hrvatska može postati strateška točka i europsko čvorište za tu industriju, istaknuo je na susretu s novinarima regionalni direktor u Vertivu Igor Grdić. On je za Hinu rekao da Vertiv u suradnji s drugim kompanijama i udrugom hrvatskih podatkovnih centara radi na tome da se Hrvatska što bolje pozicionira kao čvorište za podatkovne centre u Europi. Tvrdi da za to postoji interes investitora iz Europe i svijeta, a o toj temi se razgovaralo i u Ministarstvu graditeljstva. Grdić naglašava da rastuća potražnja i uporaba umjetne inteligencije traži veće kapacitete i nove tehnologije u podatkovnim centrima, pogotovo u području hlađenja. “Presudna je politička stabilnost, jer se kod podatkovnih centara radi o investicijama na 30-40 godina, a kako je Hrvatska mala zemlja nije toliko zanimljiva za velike centre, ali jest za manje i za pružanje usluga okolnim zemljama, ako ostane politički stabilna”, kaže Grdić.
INSPIRACIJA, INOVACIJA I RASPRAVE O AMBALAŽI
I PAKIRANJU
I ovogodišnji sajam održan u Nürnbergu predstavio je širok raspon rješenja i inovacija u područjima pakiranja, tehnologije i procesa pakiranja, a vrlo zapažen nastup ostvarile su i hrvatske tvrtke PIS d.o.o. - Industrijska rješenja i Modepack
Ueuropskim okvirima sajam FACHPACK, koji se u Nürnbergu održava više od 40 godina, predstavlja središnje mjesto za sve predstavnike industrije ambalaže i pakiranja te za njihove partnere
i korisnike. Osmišljen je tako da pruži sveobuhvatan uvid u sve relevantne teme industrije, što uključuje rješenja za pakiranje proizvoda za industrijsku i potrošačku robu, pomoćna sredstva za pakiranje i materijale za pakiranje kao i za proizvodnju ambalaže, tehnologiju pakiranja, logistiku, sustave pakiranja i tisak ambalaže.
72.000 BROJ POSJETITELJA na sajmu FACHPACK
Ovogodišnji trodnevni sajam, održan od 23. do 25. rujna, ponovno je bio ispunjen inspiracijom, inovacijama i raspravama, a usporedo s njim održana je i međunarodna izložba procesnih operacija POWTECH TECHNOHPARM. Izložbeni centar u Nürnbergu ugostio je 72.000 posjetitelja koji su na štandovima izlagača i tijekom
pratećih programa raspravljali o trendovima i inovacijama kao i o ključnim pitanjima u domeni recikliranja, vladinim propisima, automatizaciji, digitalizaciji i umjetnoj inteligenciji. "Iako prolazi kroz značajne transformacije, europska industrija ambalaže na sajmu FACHPACK se pokazala izuzetno inovativnom i usmjerenom na rješenja", ponosno je ustvrdila Phuong Anh Do, direktorica sajma. Sigurno je kako je i ovogodišnji FACHPACK predstavio širok raspon rješenja i inovacija u područjima pakiranja, tehnologije pakiranja i procesa pakiranja. Izložbeni centar u Nürnbergu bio je mjesto susreta stručnih posjetitelja iz cijele Europe, pri čemu su međunarodni posjetitelji činili 37 posto njihovog ukupnog broja.
BOGAT PROGRAM
Sajam je također pružio potporu start-upovima i inovatorima: prije početka sajma održan je FuturePack Summit s oko 100 start-up tvrtki koje su predstavile nove koncepte, materijale, digitalne alate i poslovne modele. U sklopu sajma bile su i posebne zone poput Young Innovators Pavilion i Newcomers Pavilion za prve izlagače i mlade inovativne tvrtke. Treći dan bio je rezerviran za STUDENT DAY, kad je više od 60 studenata iz njemačkoga govornog područja sudjelovalo u radionicama i susretima sa stručnjacima iz industrije. U sklopu programa održan je i događaj WOMEN4PACKAGING – mrežni susret profesionalnih žena u industriji pakiranja – kojem je prisustvovalo oko 200 sudionica, a sedam govornica iz različitih kompanija podijelilo je svoje iskustvo. Na sajmu su svečano uručene i nagrade German Packaging Awards (Gold Awards) za inovacije u industriji. Dobitnicima su proglašene tvrtke AeroFlexx (funkcionalnost & udobnost), DACHSER (logistika & materijalni tok) i Molkerei Gropper (održivost / reciklabilnost). Pritom je ukupno 37 inovativnih rješenja iz Njemačke, Irana, Austrije, Švicarske i SAD-a primilo nagrade za svoja ostvarenja.
KONKRETAN INTERES
Ovogodišnji trodnevni sajam, održan od 23. do 25. rujna, ponovno je bio ispunjen inspiracijom, inovacijama i raspravama
Hrvatski izlagači nadaju se dobroj realizaciji poslova i vjeruju da je FACHPACK investicija koja će im se dugoročno višestruko isplatiti
Na sajmu je ove godine kao izlagač po prvi puta nastupila domaća tvrtka PIS d.o.o. - Industrijska rješenja, čiji su predstavnici posjećivali ranija izdanja sajma u Nürnbergu. "Na europskoj smo pozornici htjeli testirati naš proizvod i provjeriti postoji li konkretan interes za ono što radimo te mogu reći da smo jako zadovoljni. Imali smo 20-ak ozbiljnih upita, većinom za standardne aplikacije etiketiranja, ali iz različitih tržišta, od Rumunjske i sjevera Njemačke do Islanda", objašnjava Tomislav Jakopač, direktor Odjela industrijskih rješenja, dodajući kako im je FACHPACK dao potvrdu da za njihovu etiketirku postoji prostor i interes na europskom tržištu. Njihov glavni izloženi proizvod bio je ETINO 2, kompaktan i robustan stroj za automatsko etiketiranje boca. Predstavili su verziju koja može etiketirati 60 boca u minuti, ali uz drukčiju glavu za otpuštanje etiketa moguće je ići i do 100 boca u tom vremenu. Posebno su ponosni na integraciju glave ROXI dobavljača Cab, kao i na novu mogućnost povezivanja uređaja s tabletom ili računalom putem Wi-Fi veze, što je prvi korak prema digitalizaciji nadzora i statistike proizvodnje, čime se približavaju
cloud rješenjima koja postaju sve važnija u industriji. "Posjetitelji su odmah prepoznali funkcionalnost sustava ETINO i aktivno su se raspitivali o detaljima izvedbe, mogućnostima prilagodbe i brzinama etiketiranja. Iznenadila nas je količina tehnički preciznih pitanja i komentara te koliko su ih oduševili naši konstrukcijski detalji i rješenja na HMI upravljačkom sučelju. Takva reakcija nam puno znači jer potvrđuje da znamo napraviti dobar stroj, odnosno razviti kvalitetno vlastito rješenje", naglašava Jakopač dodajući kako im dobivene reakcije daju snažan polet za daljnje iskorake.
POVJERENJE KUPACA
Jedan od zanimljivijih susreta koji su predstavnici PIS-a imali bio je s posjetiteljem koji je donio 3D isprintani mock-up proizvoda iz vojne industrije, što je zahtijevalo razmišljanje o specifičnim prilagodbama za apliciranje etiketa. Takve im situacije dodatno potvrđuju povjerenje koje kupci imaju u tehničku stručnost te otvaraju prostor za suradnje izvan standardnih okvira. Iz njihove je perspektive organizacija sajma bila besprijekorna, a napose logistička podrška za izlagače. "Kao tvrtka koja prvi put izlaže, koristili smo
FACHPACK 2025
Izložbeni centar u Nürnbergu bio je mjesto susreta stručnih posjetitelja iz cijele Europe koji su imali prilike vidjeti brojne inovacije Europska industrija ambalaže na sajmu FACHPACK se pokazala izuzetno inovativnom i usmjerenom na rješenja
tzv. full-service transport koji nude partneri poput Kühne+Nagel i DB Schenker. Oni su preuzeli cjelokupnu logistiku od prikupa uređaja u Zagrebu pa sve do postavljanja na štand u Nürnbergu. To nam je značajno olakšalo organizaciju i omogućilo da se u potpunosti fokusiramo na nastup", poručuje Jakopač uz zaključak kako je za PIS, kao relativno mladog proizvođača, nastup na sajmu FACHPACK bio veliki korak naprijed. Dobiveni kontakti, potvrda kvalitete i uvid u potrebe šireg tržišta pokazali su im da idu u pravom smjeru i da imaju što ponuditi u regiji, a i šire.
ODLIČAN SMJER
Sve pohvale organizaciji sajma dolaze i iz tvrtke Modepack kojoj ovo nije prvi nastup na sajmu. "FACHPACK je dosegao takvu razinu uhodanosti i organizacije da mi je teško istaknuti određene novitete. Ali možda me se najviše dojmilo to što je prostor za govornike proširen te je skoro svaka hala imala mjesto gdje su se održavala izlaganja o različitim novitetima, idejama, istraživanjima i slično. To ostavlja dojam da je veći fokus stavljen na prilike za razvoj i učenje, što osobno smatram odličnim smjerom",
navodi Jure Širić, Sustainability & Innovations Manager i član Uprave Modepacka, dodajući kako je iznimno zadovoljan kvalitetom i sadržajem izlaganja kojima je prisustvovao.
Jako je zadovoljan i nastupom svoje tvrtke na ovogodišnjem sajmu, između ostaloga jer im je pozicija štanda omogućila odličnu posjećenost. Predstavnici Modepacka uživali su u gužvi koja se oko njih stvarala, a još im veće zadovoljstvo predstavlja broj sklopljenih kontakata. Nadaju se stoga dobroj realizaciji poslova i vjeruju da je FACHPACK investicija koja će im se dugoročno višestruko isplatiti. "Nama je održivost uvijek u fokusu stoga smo bili iznimno ponosni što ove godine možemo predstaviti inovacije koje doprinose održivoj budućnosti. Tu bih posebno istaknuo Lignin vrećice za slanje, koje karakterizira 70 posto manje emisije CO2 naspram vrećica proizvedenih od virgin plastike. Lignin je fantastičan materijal, otpad drvne i poljoprivredne industrije koji je švedska tvrtka Lignin Industries AB pretvorila u biopolimer. Mi smo ga potom pomiješali s recikliranom plastikom i koristili za izradu vrećica. Ukratko,
od otpada smo stvorili vrijednost u obliku proizvoda koji je 100 posto reciklabilan i ne koristi virgin materijale. Veliko zanimanje stvorilo se i oko naše Social Plastic vrećice za slanje, koja korištenje recikliranih materijala diže na jednu drugu razinu, razinu društvene odgovornosti. Naime u partnerstvu s Plastic Bankom izradili smo vrećicu od recikliranih materijala prikupljenih na obalama i rijekama nerazvijenih i zapostavljenih zajednica diljem Indonezije, Filipina, Brazila, Egipta, Tajlanda i Kameruna. Ovakva globalna inicijativa omogućava im da transformiraju plastični otpad u valutu, osiguravajući prihod te društvenu i ekološku korist. Ne bih htio izostaviti niti naša održiva rješenja poput Kompostabilne vrećice za odjeću, koja je izrađena od kukuruznog i krumpirovog škroba te se brzo razgrađuje u uvjetima kompostiranja, smanjujući tako utjecaj na okoliš", detaljan je Širić.
POGLED U BUDUĆNOST
Širić je dojma da je ovogodišnji sajam bio bolje posjećen nego njegovo prethodno izdanje, što je dodatno pridonijelo motivirajućoj atmosferi. "Možda je bilo nešto manje nego inače izlagača iz Kine, Indije, pa čak i Turske zbog čega sam dojma da se europski kupci okreću europskim proizvođačima, a većina potencijalnih kupaca s kojima smo stupili u kontakt je upravo iz Europe", ocjenjuje Širić pojašnjavajući kako su održali i brojne sastanke s postojećim kupcima za što je sajam FACHPACK bio idealna platforma. Za sljedeće izdanje sajma posvećenog ambalaži i pakiranju već su zakupili dvostruko veći štand. A kada je riječ o sljedećem izdanju, organizatori su najavili da će se FACHPACK održati od 21. do 23. rujna 2027. u Nürnbergu. Prije toga, Packaging Machinery Conference 2026, u suradnji s Packaging Valley e.V. i Hüthig Medien, planirana je za 16. i 17. lipnja 2026., s fokusom na inovacije, strategiju i buduće tehnologije u industriji pakiranja.
Marija Brkanić Kulenović marija@jatrgovac.hr
ODGOVORNOST ČLANOVA TRGOVAČKIH DRUŠTAVA
Hoće li za obveze odgovarati član društva ovisi o tipu društva, dodatnim okolnostima propisanih zakonom ili o tome je li član preuzeo odgovornost za obveze društva nekim pravnim poslom (primjerice jamstvom, garancijom, pristupanjem dugu)
Trgovačka društva kao nositelji prava i obveza koje za njih nastaju u obveznim odnosima odgovaraju za obveze koje preuzmu cijelom svojom imovinom.
Trgovačka društva dijelimo na društva osoba (javno trgovačko društvo, komanditno društvo i gospodarsko interesno udruženje) i društva kapitala (dioničko društvo i društvo s ograničenom odgovornošću). Trgovačko društvo svojstvo pravne osobe stječe upisom u sudski registar. Trgovačko društvo može u pravnom prometu stjecati prava i preuzimati obveze, može biti vlasnikom pokretnih i nepokretnih stvari te može tužiti i biti tuženo pred državnim ili izabranim sudom i sudjelovati u drugim postupcima.
Posljedica toga je da društvo odgovara za preuzete obveze.
ODGOVORNOST ČLANOVA DRUŠTVA
Hoće li za obveze odgovarati i član društva ovisi: 1) o tipu društva, 2) dodatnim okolnostima propisanih zakonom ili 3) o tome je li član preuzeo odgovornost za obveze društva nekim pravnim poslom (primjerice jamstvom, garancijom, pristupanjem dugu).
O odgovornosti za obveze društva govori se samo onda kad vjerovnik može zahtijevati od člana da prema njemu ispuni obvezu društva.
DRUŠTVA KAPITALA
Što se tiče članova društva s ograničenom odgovornošću i dioničara dioničkoga društva dobro je poznato da oni ne odgovaraju za obveze društva izuzev kada je to određeno Zakonom o trgovačkim društvima. Međutim, onaj tko zloupotrebljava okolnost da kao član trgovačkoga društva ne odgovara za obveze društva ne može se pozvati na to da po zakonu ne odgovara za te obveze, u kojem slučaju govorimo o proboju pravne osobnosti. Međutim, manje su poznate odredbe o odgovornosti članova društava osoba za obveze društva (i to kod javnog trgovačkog društva, komanditnog društva i gospodarsko interesnog udruženja).
DRUŠTVA OSOBA
Kao što je navedeno, društva osoba su javno trgovačko društvo, komanditno društvo i gospodarsko interesno udruženje.
Javno trgovačko društvo Javno trgovačko društvo je društvo u koje se udružuju dvije ili više osoba zbog trajnog obavljanja djelatnosti pod zajedničkom tvrtkom, a svaki član društva odgovara vjerovnicima društva neograničeno solidarno cijelom svojom imovinom.
Sporazum članova tog društva glede njihove odgovornosti za obveze društva koji je suprotan tome neće imati učinka prema trećima.
Ako vjerovnik društva zahtijeva od člana da mu ispuni obvezu društva, član društva mu može staviti prigovore koje može istaknuti društvo (npr. ništetnost pravnog posla ili da je obveza ispunjena) i svoje osobne prigovore (npr. prigovor prijeboja).
Član društva može odbiti ispunjenje obveze vjerovniku sve dok društvo ima pravo pobijati valjanost pravnoga posla iz kojega proizlazi obveza čije ispunjenje vjerovnik traži, a pored toga i ako se vjerovnikova tražbina može podmiriti prijebojem s dospjelom tražbinom društva.
Članovi koji naknadno pristupe postojećem društvu
odgovaraju kao i ostali članovi za obveze društva nastale prije njegovoga pristupanja društvu.
Komanditno društvo
Komanditno društvo je trgovačko društvo u koje se udružuju dvije ili više osoba radi trajnog obavljanja djelatnosti pod zajedničkom tvrtkom od kojih najmanje jedna odgovara za obveze društva solidarno i neograničeno cijelom svojom imovinom (komplementar), a najmanje jedna odgovara za obveze društva samo do iznosa određenog imovinskog uloga u društvo (komanditor).
Što se tiče komanditora, oni ne odgovaraju za obveze društva samo ako su u cijelosti uplatili ulog na koji su se obvezali društvenim ugovorom. Međutim, iznimno, komanditor će ipak odgovarati vjerovnicima društva za njegove obveze ako ne uplati u cijelosti ulog na koji se obvezao društvenim ugovorom, i to neposredno i solidarno s ostalim članovima društva do visine ugovorenoga uloga umanjenoga za uplaćeni dio.
Gospodarsko interesno udruženje
Gospodarsko interesno udruženje je pravna osoba koju osnivaju dvije ili više fizičkih i pravnih osoba da bi olakšale i promicale obavljanje gospodarskih djelatnosti koje čine predmete njihova poslovanja te da bi poboljšale ili povećale njihov učinak ali tako da ta pravna osoba za sebe ne stječe dobit. Udruženje se osniva bez temeljnoga kapitala. Članovi udruženja odgovaraju za obveze udruženja neograničeno cijelom svojom imovinom i solidarno. Odgovornost članova udruženja je supsidijarna jer će oni odgovarati za obveze udruženja tek ako je vjerovnik prethodno pozvao udruženje u pisanom obliku da ispuni obvezu i ako ju udruženje nije ispunilo u primjerenom roku od primitka pisanog poziva. Novi član udruženja odgovara i za one obveze udruženja koje su nastale prije njegova pristupanja udruženju.
PROBOJ PRAVNE OSOBNOSTI
Temeljno je pravilo da članovi društva s ograničenom odgovornošću, dioničari dioničkoga društva i komanditori u komanditnom društvu ne odgovaraju za obveze društva izuzev kada je to određeno Zakonom o trgovačkim društvima. Tako komanditor u komanditnom društvu ne odgovara za obveze društva ako je u cjelini uplatio ulog na koji se obvezao društvenim ugovorom, niti dioničar u dioničkom društvu ne odgovara za obveze društva, a niti član društva s ograničenom odgovornošću ne odgovara za obveze društva. Iznimno od toga, onaj tko zloupotrebljava okolnost da kao član trgovačkoga društva ne odgovara za obveze društva ne može se pozvati na to da po zakonu ne odgovara za te obveze. U tom slučaju govorimo o proboju pravne osobnosti. Navedeno je posljedica povrede načela zabrane zlouporabe prava kao i načela savjesnosti i poštenja.
Trgovačka društva kao nositelji
prava i obveza koje za njih nastaju u obveznim odnosima odgovaraju za obveze koje preuzmu cijelom svojom imovinom
Novi član udruženja odgovara i za one obveze udruženja koje su nastale prije njegova pristupanja udruženju
PRETPOSTAVKA ZA ODGOVORNOST
Smatra se da je ispunjena pretpostavka za odgovornost člana društva naročito:
1. Ako koristi društvo za to da bi postigao cilj koji mu je inače zabranjen,
2. Ako koristi društvo da bi oštetio vjerovnike,
3. Ako protivno zakonu upravlja imovinom društva kao da je to njegova imovina,
4. Ako u svoju korist ili u korist neke druge osobe umanji imovinu društva, iako je znao ili morao znati da ono neće moći podmiriti svoje obveze. Radi se o primjerima u kojima postoji zloupotreba okolnost da se kao član društva ne odgovara za njegove obveze, odnosno u tim slučajevima se smatra da je došlo do proboja pravne osobnosti.
Vjerovnici društva mogu dokazivati da je do zloupotrebe okolnost da se kao član društva ne odgovara za obveze društva došlo i u drugim slučajevima, s time da će na njima u parničnom postupku biti teret dokaza svih pretpostavki za odgovornost člana društva. Odgovornost za obveze društva u slučaju proboja pravne osobnosti se proteže samo na onog člana na čijoj strani postoji zlouporaba. Član društva na čijoj strani je došlo do proboja pravne osobnosti odgovara za obveze društva solidarno s društvom, ali eventualno i s drugim članovima društva na čijoj je strani također došlo do proboja pravne osobnosti. U tom slučaju vjerovnik ima pravo izbora hoće li tužbu podnijeti protiv društva i/ili nekih ili svih članova društva glede kojih su ispunjenje pretpostavke za proboj prava osobnosti. Njihova odgovornost je neograničena što znači da odgovaraju cijelom svojom imovinom.
RASPODJELA ODGOVORNOSTI
Za obveze trgovačkog društva odgovara društvo cijelom svojom imovinom. Članovi javnoga trgovačkoga društva i komplementari u komanditnome društvu odgovaraju za obveze društva osobno, solidarno i neograničeno cijelom svojom imovinom.
Članovi gospodarskog interesnog udruženja odgovaraju za obveze udruženja cijelom svojom imovinom te solidarno, ali supsidijarno.
S druge strane, članovi društva s ograničenom odgovornošću, dioničari dioničkoga društva i komanditori u komanditnom društvu ne odgovaraju za obveze društva izuzev kada je to određeno zakonom. Tako se onaj tko zloupotrebljava okolnost da kao član trgovačkoga društva ne odgovara za obveze društva ne može pozvati na to da po zakonu ne odgovara za te obveze.
Ana-Marija Kajić
Petrić & Kajić odvjetničko društvo d.o.o. info@petric-kajic.hr
drinktec 2025
POZORNICA ZA SVE
IGRAČE IZ INDUSTRIJE
Na ovogodišnjem je sajmu poseban naglasak stavljen na projekte modernizacije, optimizaciju procesa, digitalizaciju i strategije za razvoj novih koncepata pića temeljenih na novim sastojcima, formulacijama i metodama proizvodnje
ünchen je sredinom rujna, tijekom održavanja sajma drinktec 2025, na pet dana ponovno postao globalno središte industrije pića i tekućih prehrambenih proizvoda.
Vodeći svjetski sajam namijenjen sektoru pića završio je s impresivnih 58.281 posjetitelja, a najveći je bavarski grad ponovno poslužio kao mjesto susreta i dijaloga, predstavljanja inovacija i naprednih projekata iz sektora. Uz izvrsne povratne informacije posjetitelja, organizatori smatraju kako je sajam još
74.000 m 2
jednom naglasio svoju poziciju nepobitnog vodećeg svjetskog događaja ove industrije. Inspiraciju za buduće koncepte, poslovne strategije i tehnička rješenja dobili su posjetitelji iz 164 zemlje pri čemu je 70 posto njih došlo s tržišta van Njemačke. Sajam su ponovno pohodili i donositelji odluka iz 20 vodećih svjetskih
korporacija industrije dovevši delegacije koje su istražile budućnost proizvodnje pića i tekuće hrane.
Sajam su kao ključnu platformu za investicijske odluke istovremeno iskoristila i bezbrojna mala te srednja poduzeća iz cijelog svijeta stoga se, bez sumnje, može reći da drinktec predstavlja cijeli spektar igrača u industriji.
Svoja rješenja koja pokrivaju cijeli lanac vrijednosti u proizvodnji pića i tekuće hrane predstavilo je ukupno 1.117 izlagača iz 68 zemalja na neto izložbenoj površini od 74.000 četvornih metara. Ove je godine poseban naglasak stavljen na projekte modernizacije, optimizaciju procesa, digitalizaciju i strategije za razvoj novih koncepata pića temeljenih na novim sastojcima, formulacijama i metodama proizvodnje. Mnogim je izlagačima drinktec još jednom ponudio pozornicu za predstavljanje najnovijih inovacija, a posjetiteljima je na raspolaganju bio Vodič za inovacije kako bi lakše pronašli centre inovacija unutar izložbenih dvorana.
POSJEĆENI LIQUIDROME
Novost u organizaciji bio je Liquidrome, interaktivno područje za umrežavanje i raspravu. Svojom raznolikom ponudom, drinktec je predstavio novi format dijaloga koji uključuje stručne prezentacije, panel rasprave i keynote govore o temama industrije u budućnosti, nudeći posjetiteljima svježu inspiraciju.
"Interes za buduće teme industrije nikada nije bio veći. Liquidrome se, sa svojim programom prezentacija i panel rasprava, pokazao kao savršena platforma za razmjenu stručnih znanja. Bio je izuzetno dobro posjećen i nesumnjivo vrhunac ovogodišnjeg događaja", naglasio je Richard Clemens, generalni direktor Udruženja za preradu i pakiranje hrane VDMA, partnera događaja. Područje Liquidromea nadopunio je Health Bar u kojem su održavane degustacije inovacija proizvoda usmjerenih na zdravlje koje su privukle veliki interes posjetitelja. Istovremeno, prošireno područje
za startupove s 20 nacionalnih i međunarodnih startupova još je jednom istaknulo drinktec kao plodno tlo za inovativne pristupe proizvodima i rješenjima.
Da je ovogodišnje izdanje sajma drinktec ispunilo sva očekivanja u brojkama, ali i predstavljenim inovacijama, slaže se i Tonči Belan, direktor tvrtke Belimpex, koja dugi niz godina organizira nastupe naših izlagača na brojnim sajmovima u Njemačkoj. "Uloga Belimpexa kao zastupnika organizatora sajma drinktec, odnosno tvrtke Yontex za Hrvatsku, bila je animirati što više potencijalnih izlagača da se prijave na ovaj svjetski sajam i nakon toga potaknuti profesionalce ove industrije iz Hrvatske da posjete ovaj događaj", navodi Belan dodajući kako se i sam na otvorenju i u izložbenim prostorima uvjerio da je manifestacija ispunila očekivanja i želje izlagača, ali i posjetitelja.
On podsjeća kako su novi proizvodi i rješenja predstavljeni na ovogodišnjem sajmu očekivano bili dočekani s velikim interesom jer je prethodni drinktec održan 2022. godine, odnosno u razdoblju nakon pandemije, što ujedno znači da neki proizvođači i posjetitelji nisu bili na sajmu od njegova prethodnog izdanja 2017. godine.
NAJUTJECAJNIJI SAJAM
Domaći izlagači kojima je Belimpex pomogao o organizaciji nastupa, tvrtke ProcesTeh, Montelektro, VIS PROMOTEX, Frassinox
Božić i Letina inox - Stainless Steel Technology, svime viđenim, ponuđenim kao i ukupnom organizacijom i logistikom su zadovoljni, a Belan istovremeno naglašava kako oni itekako imaju što pokazati i u svjetskim razmjerima. Mišljenje direktora Belimpexa dijeli i Edvin Šafranko, glavni izvršni direktor jednog od izlagača, tvrtke Montelektro, koji naglašava da na drinktecu sudjeluju od 2013. te ga smatraju uvjerljivo najutjecajnijim sajmom za industriju pića i tekuće hrane. "Sudjelovanje na sajmovima prvenstveno nam je važno zato što na jednome mjestu imamo priliku
Rješenja za cijeli lanac vrijednosti u proizvodnji pića i tekuće hrane predstavilo je ukupno 1.117 izlagača iz 68 zemalja
Mnogim je izlagačima drinktec još jednom ponudio pozornicu za predstavljanje najnovijih inovacija
uživo razgovarati s našim mnogobrojnim klijentima iz cijeloga svijeta, razmotriti mogućnosti daljnje suradnje, kao i razmijeniti mišljenja o tehnološkim trendovima, stanju u industriji i izazovima s kojima se susrećemo", ističe Šafranko dodajući kako je drinktec i ovoga puta iznjedrio prilike za upoznavanje s novim potencijalnim klijentima za koje se nada da će se realizirati u vidu konkretne suradnje. Montelektro je tehnološka kompanija specijalizirana za industrijsku automatizaciju i IT, digitalnu transformaciju, elektroprojektiranje i distribuciju električne energije za različite procesne industrije. Među 500 tvornica kojima su tijekom 35 godina postojanja isporučili usluge i rješenja, čak je 280 svjetskih pivovara, što ih čini jednom od vodećih svjetskih kompanija za integraciju sustava upravljanja u pivarskoj industriji. "Sajamskoj publici predstavili smo kompletan portfelj naših usluga koje svojim klijentima i inače nudimo u okviru usluge 'ključ u ruke', a koje uključuju razvoj i implementaciju softvera za upravljanje proizvodnim procesima, prateće IT infrastrukture, elektroprojektiranja, izrade i montaže električnih ormara, projektiranja, izgradnje, ispitivanja i puštanja u rad energetskih postrojenja srednjeg i niskog napona te napose rješenja iz domene digitalne transformacije. Najveći interes očekivano je izazvao Digital Factory Portal - DFP, platforma Industrije 4.0 koju su razvili naši iskusni stručnjaci iz područja elektrotehnike i odlični poznavatelji proizvodne tehnologije. Digital Factory Portal je MES rješenje koje u stvarnom vremenu prikuplja, analizira i pohranjuje sve podatke o proizvodnji, od ulaska sirovine u proizvodni pogon do izlaska gotovog proizvoda. Omogućuje kontrolu kvalitete, sljedivost, integraciju svih sustava uključenih u proces proizvodnje, a otkrivajući uzroke eventualnih zastoja i uskih grla u proizvodnom procesu, omogućuje uštedu energije, poboljšanje kvalitete
drinktec 2025
proizvodnje i samih proizvoda te optimizaciju procesa", objašnjava Šafranko primjećujući kako je odaziv na ovogodišnji drinktec bio nešto bolji nego na prošlogodišnji sajam BrauBeviale koji mu je pandan, a održava se u Nürnbergu. On je osim toga primijetio i određenu stagnaciju velikih investicija u pivarskoj industriji, što objašnjava brojnim nepredvidivim i kompleksnim političkim situacijama u cijelome svijetu koje direktno utječu na svjetsko gospodarstvo u cjelini, a posljedično i na trendove sudjelovanja na sajmovima i sve prilike koje sajmovi donose. Osim toga, za organizaciju oba njemačka sajma, kojima upravlja novoosnovana kompanija Yontex, ima samo riječi hvale.
RAZLIČITI KANALI
Drinktec je posjetio i dvojac iz novog inovacijskog huba u industriji pića BevBuddies koji čine Darko Ivančević i Zlatko Nojkov. "Nakon dugogodišnjih karijera na visokim pozicijama u marketingu i inovacijama velikih kompanija iz industrije pića spojili smo iskustvo sa strašću za kreiranjem inovativnih propozicija pića koje čine razliku pa je za naše nove pozicije posjet ovom sajmu bio neizbježan", poručuju Darko i Zlatko. Kao novoosnovanoj tvrtki koja se bavi inovacijama u području pića, važno im je bilo posjetiti najveći sajam u industriji kako bi ostvarili nove poslovne kontakte, validirali svoje pretpostavke o tržišnim trendovima i prikupili svježa znanja. Drinktec im se pokazao kao idealna platforma za to jer se ondje okupljaju najbolji ponuđači proizvoda i usluga, a atmosfera potiče otvorene, kratke i istovremeno konkretne sastanke. "Posebno je zanimljivo što za gotovo svaku uslugu i proizvod postoji niz različitih ponuđača, što omogućuje usporedbu rješenja, testiranje pristupa i kreiranje kvalitetne mape dobavljača. Upravo ta širina čini drinktec iznimno vrijednim i za networking i za strateško planiranje", dodaju Darko i Zlatko. Kao profesionalce koji su već desetljećima u industriji pića zanimalo
Zapažen nastup imale su i hrvatske tvrtke ProcesTeh, Montelektro, VIS PROMOTEX, Frassinox
Božić i Letina inoxStainless Steel Technology drinktec je još jednom pružio savršenu platformu za globalnu industriju pića i tekućih prehrambenih proizvoda
ih je sve izloženo i predstavljeno u segmentima alkoholnih i bezalkoholnih pića, a najviše su ih se dojmila rješenja koja spajaju postojeće i poznate kategorije pića u nove, hibridne koncepte. "Imali smo priliku kušati fermentiranu kefir vodu i mlijeko proizvedeno od pivskog tropa, što su inovacije koje pokazuju koliko daleko kreativnost u industriji može ići. Posebno su zanimljiva i tehnološka rješenja u segmentu opreme za točenje, gdje se vidi pomak prema efikasnosti i prilagođenosti različitim kanalima i formatima. Iako nije direktno vezano uz naše poslovanje, fascinirao nas je i tehnološki napredak u strojevima za velike proizvodne pogone koji su jasna potvrda da industrija rapidno evoluira", navodi dvojac iz BevBuddies.
ODRŽIVO PAKIRANJE
Općeniti im je dojam da je sajam izuzetno velik i zahtijeva nekoliko dana samo za obilazak štandova, a s dodanim sastancima i razgovorima vrijeme postaje još dragocjenije. Smatraju da je stoga ključ imati jasan plan i raspored kako bi se posjet maksimalno iskoristio. "Organizacija je generalno vrlo dobra, prostori su jasno označeni, a snalaženje nije problematično. Ipak, nedostaje jasnija podjela
segmenata i kategorija proizvoda. Na primjer, proizvođače čepova ili sličnih komponenti moguće je pronaći na više različitih lokacija, što može izazvati konfuziju kod posjetitelja koji žele dobiti sve opcije na jednom mjestu. Bilo bi odlično kada bi drinktec u budućnosti uveo Startup sekciju, gdje bi ponuđači opreme i usluga mogli ciljanije razgovarati s osnivačima manjih inovativnih tvrtki. Trenutačno je većina izlagača snažno orijentirana na velike industrijske igrače i visoke volumene pa manji poduzetnici ostaju malo po strani", mišljenja su Darko i Zlatko. Iz njihove perspektive im se čini da su sajmom dominirali trendovi održivog pakiranja i to osobito pitanja zamjena plastike, zatim razvoj funkcionalnih pića i novih generacija proizvoda koji spajaju zdravlje i užitak. U tehnološkom segmentu istaknuli su se automatizacija i digitalizacija procesa, a u ponekim nišama mogla se vidjeti i prva primjena umjetne inteligencije. Najveća vrijednost posjeta ipak su im bili sastanci s potencijalnim dobavljačima i partnerima jer sajam stvara okruženje u kojem su izlagači pripremljeni pokazati ono najbolje što imaju, pa se na jednom mjestu može usporediti kvaliteta ponude, način prezentacije i razina spremnosti kompanija na inovaciju. Upravo te usporedbe i kontakti čine drinktec iznimno korisnim za sve koji žele brzo razumjeti gdje se industrija kreće i s kim vrijedi graditi partnerstvo u budućnosti, slažu se naši sugovornici. A organizatori za kraj poručuju kako je ovogodišnji drinktec još jednom pokazao da München pruža savršenu platformu za globalnu industriju pića i tekućih prehrambenih proizvoda. Dodaju kako broj izlagača i posjetitelja dodatno podcrtava važnost uvida u tehnologiju i inovacije te razmjene znanja na najvišim razinama. Zainteresirane pozivaju ujedno na sljedeće izdanje sajma koje je zakazano za razdoblje od 11. do 15. rujna 2028. godine.
Marija Brkanić Kulenović marija@jatrgovac.hr
Darko Ivančević BevBuddies
Sadržaj nije dostupan za javno prikazivanje zbog poštivanja zakonske zabrane oglašavanja duhanskih
proizvoda i jakih alkoholnih pića
HERCEGOVAČKI VINOGRADARI ZADOVOLJNI
Vinogradari u Hercegovini ove godine bilježe iznadprosječan urod grožđa i izvrsnu kvalitetu mošta. Prema riječima Tihomira Prusine, enologa Vinarije Čitluk, sve sorte ove godine bilježe odličan prinos i kvalitetu mošta. U hercegovačkom vinogradarstvu sve više se ističe važnost autohtonih sorti poput žilavke, blatine, trnjka i vranca.
LIDL DOBIO ZELENO
SVJETLO ZA PROJEKT U ULCINJU
Njemački globalni trgovački lanac Lidl dobio je suglasnost Ministarstva prostornog planiranja, urbanizma i državne imovine Crne Gore na idejno rješenje arhitektonskog projekta za gradnju prodajno-skladišnog objekta u blizini Autobusne stanice u Ulcinju, prenosi portal indikator.ba. Rješenje je doneseno 29. rujna, a potpisuje ga v. d. generalne direktorice Direktorata glavnog državnog arhitekte Mirjana Đurišić. “Uvidom u idejno rješenje, konstatirano je da je predviđena izgradnja prodajno-skladišnog objekta ukupne bruto razvijene građevinske površine objekta 2.656 m2, površine pod objektom 2.580 m2, katnosti P(G), (odlukom zadato visoko prizemlje s galerijom)”, stoji pored ostalog u rješenju Direktorata. Poduzeće Lidl Crna Gora u Crnoj Gori posluje od ožujka 2021. godine, a osnivač je njemačka kompanija WE-International Zweite iz Stuttgarta. Trgovački lanac Lidl još nije otvorio prodajni objekt u Crnoj Gori, a ranije je najavljeno otvaranje u Podgorici, Zeti, Nikšiću i Beranama.
KOD MOSTARA OTVORENA TVORNICA ZA OBRADU POVRĆA I VOĆA
Prva prehrambena tvornica za preradu voća i povrća u Hercegovini kompanije “Marinada” otvorena je nedaleko Mostara, čime će se, između ostalog, snažnije potaknuti proizvodnja povrća i voća u tom kraju. Tvornica će biti
ključna za preradu industrijske rajčice, paprike i drugog povrća, a kapacitet proizvodnje je procijenjen na 4.000 tona godišnje. Projekt je osmišljen kao potpuno zatvoren krug, od polja do stola, gdje će se prerađivati isključivo sirovina iz Hercegovine. Gradonačelnik Mostara Mario Kordić, istaknuo je kako je tvornica simbol uspješne suradnje između investitora i lokalnih vlasti, naglasivši važnost stvaranja uvjeta za ulaganje u Bosni i Hercegovini.
Regionalna perspektiva
POTREBNO JE UNAPRIJEDITI
PREKOGRANIČNU SURADNJU
Regionalna konferencija Consumer Rules Summit 2025 održana je u Tivtu u organizaciji Europske banke za obnovu i razvoj (EBRD), okupivši preko 100 sudionika iz vodećih regionalnih i globalnih kompanija iz sektora hrane, agrobiznisa, maloprodaje hrane i distribucije. Čelni ljudi najvećih regionalnih kompanija Emil Tedeschi, predsjednik i direktor Atlantic Grupe, Nebojša Šaponjić, jedan od osnivača i vlasnika Nelt Grupe, Mihailo Janković, direktor MK Group, Ljiljana Kunosić, direktorica Bingo grupe, i Dragan Bokan, predsjednik uprave kompanije Voli, razgovarali su o snalaženju u složenim tržišnim uvjetima. Ključne teme obuhvaćale su
SVE SKUPLJI IZVOZ
Proizvodi koje Bosna i Hercegovina izvozi u Europsku uniju mogli bi od 2026. godine poskupjeti do 20 posto, zbog toga što ta zemlja proizvodi najveći dio električne energije iz fosilnih goriva koji stvaraju velike količine ugljičnog dioksida (CO2), na što EU od početka 2026. godine uvodi porez. Cilj poreza poznatoga kao mehanizam za ugljičnu prilagodbu
organski rast, diverzifikaciju u nove industrije, vertikalnu integraciju, nearshoring i digitalnu transformaciju kao alate za jačanje otpornosti i konkurentnosti. Posebno je istaknuta otpornost Zapadnog Balkana, gdje kompanije pokazuju visoku razinu agilnosti u prilagođavanju tržišnim pritiscima. “Naše kompanije su relativno male na globalnoj sceni. To je naš križ, ali istovremeno i prilika, jer se možemo adaptirati”, rekao je Tedeschi. Panelisti su se složili da je potrebna snažna regionalna suradnja za unaprjeđenje prekograničnih lanaca vrijednosti, uz podršku EBRD-ovih ulaganja u logistiku, standarde i zelenu tranziciju.
na granicama (CBAM), je smanjenje zagađenja i emisija ugljičnog dioksida te povećanje konkurentnosti ekološki prihvatljivih industrija.
VANJSKOTRGOVINSKA RAZMJENA U PORASTU
Vanjskotrgovinska razmjena između Hrvatske i Bosne i Hercegovine u razdoblju od 1. kolovoza prošle do 1. kolovoza ove godine porasla je za 27,5 posto, na 2,95 milijarde eura, objavila je Vanjskotrgovinska komora (VTK) Bosne i Hercegovine. Hrvatska se time učvrstila kao vodeći vanjskotrgovinskog partner Bosne i Hercegovine.
Iz svijeta
STABILIZACIJA PROMETA
Promet u europskoj maloprodaji stabilizirao se u kolovozu, nakon blagog pada sredinom ljeta, pokazale su preliminarne procjene europskog statističkog ureda. Sezonski prilagođen obujam prometa u maloprodaji eurozone bio je u kolovozu veći za 0,1 posto nego u lipnju kada je, prema revidiranim podacima, bio kliznuo za 0,4 posto.
MARS NAJAVLJUJE
MILIJARDU EURA
ULAGANJA U EU
Američki proizvođač grickalica i slatkiša Mars objavio je da planira uložiti milijardu eura u proširivanje proizvodnih i inovacijskih kapaciteta u Europskoj uniji do kraja 2026. godine. Mars je poznat po M&M-u, Snickersu i Bountyju, te žvakaćim gumama Airwaves i Wrigley’s Extra, ali i po riži Ben’s Original i hrani za kućne ljubimce. Zapošljava više od 150.000 ljudi u cijelom svijetu. Nova investicija nadovezuje se na više od 1,5 milijardi eura koje je proizvođač slatkiša već uložio u proizvodnju u EU u proteklih pet godina. Mars posluje u 24 tvornice u 10 zemalja EU-a, s ukupno 25.000 radnika. Prošle je godine tvrtka bila najavila da će za 36 milijardi dolara kupiti proizvođača Pringlesa Kellanovu. Američki regulator odobrio je transakciju, ali Europska komisija objavila je da namjerava temeljito provjeriti hoće li Marsovo preuzimanje Kellanove osigurati američkom prehrambenom divu prekomjerno velik utjecaj na cijene grickalica u Europskoj uniji. Provjera bi trebala biti završena do kraja listopada.
ALDI NORD IMENUJE NOVOG IZVRŠNOG
DIREKTORA
Torsten Hufnagel, glavni izvršni direktor Aldi Norda, odlučio je odstupiti nakon 28 godina rada u grupi. Hufnagel će napustiti Aldi Nord 31. prosinca 2025., uzajamnim dogovorom s dioničarima iz osobnih razloga, objavila je tvrtka. Nicolás
Dezinvestiranje na pomolu
CARREFOUR RAZMIŠLJA
PRODAJI POSLOVANJA U POLJSKOJ
Francuski maloprodajni div Carrefour navodno se priprema za prodaju svojih poljskih operacija, koje uključuju oko 800 trgovina i 40 trgovačkih centara. Nekoliko francuskih medija, uključujući publikaciju La Lettre, izvijestilo je da je Carrefour angažirao financijske savjetnike u J.P. Morganu za upravljanje prodajom, a sada je otvorena “soba podataka” za potencijalne kupce kako bi ispitali financijske detalje. Ovaj potez slijedi nedavnu prodaju preko 1000 trgovina Carrefoura u Italiji i u skladu je s najavljenom strategijom izvršnog
SHEIN NAJAVIO FIZIČKU
TRGOVINU U FRANCUSKOJ
Kdirektora Alexandrea Bomparda za pregled i potencijalni izlazak sa zrelih neosnovnih tržišta. Iz Carrefoura Polska, koji je započeo s radom 1997., rekli su poljskoj televiziji TVN da provode “strateški plan [...] kao odgovor na promjenjive tržišne uvjete” i da su “započeli analizu svog poslovnog portfelja”. Međutim, tvrtka se suzdržala od izravnog potvrđivanja ili demantiranja onoga što naziva “tržišnim glasinama” u vezi s prodajom. Francuski trgovac suočio se sa značajnim izazovima na vrlo konkurentnom poljskom tržištu.
ineska internetska platforma za prodaju odjeće Shein najavila je otvaranje prve fizičke trgovine u Francuskoj, na temelju sporazuma s vlasnikom robne kuće Société des Grands Magasins (SGM). Trgovina u robnoj kući BHV u središtu Pariza bit će otvorena početkom studenog, a u planu su i trgovine u robnim kućama Galeries Lafayette u Dijonu, Grenobleu, Reimsu, Limogesu i Angersu.
CIJENE HRANE BLAGO PALE
Cijene hrane blago su pale u rujnu budući da je pojeftinjenje mlijeka i mliječnih proizvoda i biljnih ulja prevagnulo nad skupljim mesom, izvijestila je u petak agencija UN-a za hranu i poljoprivredu FAO. FAO-v indeks cijena košarice osnovnih prehrambenih proizvoda iznosio je u rujnu u prosjeku 128,8 bodova i bio je niži za 0,7 posto nego u kolovozu, prema revidiranom podatku.
de Lope, član izvršnog odbora grupe od 2023., naslijedit će Hufnagela kao novi izvršni direktor. Godine 1997. Hufnagel se pridružio Aldi Nordu kao regionalni voditelj prodaje u regionalnoj tvrtki Nortorf. Kasnije je radio kao voditelj logistike prije nego što je 2006. preuzeo funkciju generalnog direktora regionalne tvrtke Scharbeutz. Na čelo njemačkog poslovanja Aldi Norda došao je 2010. godine, a 2015. godine imenovan je u tadašnji upravni odbor, a sada izvršni odbor grupe tvrtki.
VISOKA LJESTVICA
REKORDNE GODINE
Hrvatsko tržište lakih gospodarskih vozila u prošloj je godini premašilo magičnu brojku od 10.000 prodanih vozila, što je pred ovu godinu ljestvicu podiglo jako visoko
Redoviti godišnji pregled kretanja na tržištu gospodarskih vozila radili smo prošle godine u ovo doba te smo prezentirali rezultate za prvih devet mjeseci 2024. godine. Tada smo naveli projekciju da će, kada se svedu računi pod cijelu godinu, rezultati biti rekordni i to se na kraju potvrdilo. Naime, prema podacima agencije Promocija Plus koja prati tržište vozila, u 2024. godini prodano je ukupno 10.158 primjeraka lakih gospodarskih vozila, što je 11,6 posto više u usporedbi s prethodnom godinom. To je postavilo veliki "benchmark" za ovu godinu, a rezultati za prvih devet mjeseci otkrivaju da je to bio ipak preveliki zalogaj za naše tržište. Tako je u prvih devet mjeseci ove godine prodano 7.036 primjeraka, što je u odnosu na isto lanjsko razdoblje pad od 10,2 posto. Ipak, ako se nastavi ovakav trend prodajni rezultat mogao bi na kraju 2025. dosegnuti prodaju iz 2023. kada je izjednačena razina prodaje koja je bilježena prije pandemije od oko 9.100 prodanih primjeraka.
TOP 10 PROIZVOĐAČA
Tri su proizvođača u N1 kategoriji vozila u prvih devet mjeseci probila magičnu granicu od tisuću prodanih primjeraka. Renault je vodeći s ukupno prodana 1.127 vozila, čime je zauzeo 16 posto tržišta, ali je taj rezultat za 42,5
posto slabiji u usporedbi s istim lanjskim razdobljem kada je prodao 1.961 vozilo. Drugi je Volkswagen s 1.050 prodanih vozila i 14,9 posto udjela na tržištu te padom od 16,5 posto u odnosu na devet mjeseci lani, a treći je Peugeot s 1.010 prodanih vozila i 14,4 posto udjela te s potpuno obrnutim trendom jer je ovaj proizvođač u odnosu na isti prošlogodišnji period
11,6%
rast prodaje LAKIH GOSPODARSKIH VOZILA u 2024.
povećao prodaju za značajnih 64,8 posto. Vrlo blizu vodećih je i Ford koji je u promatranom periodu prodao 969 primjeraka te mu je pripalo 13,8 posto udjela, a na petom mjestu je Opel sa 715 prodanih vozila i udjelom od 10,2 posto. Slijede Citroen sa 671 prodanim vozilom i udjelom od 9,5 posto, Toyota s 394 i udjelom od 5,6 posto, Fiat s 363 vozila i 5,2 posto udjela, Mercedes s 310
vozila i 4,4 posto udjela te Iveco s 207 vozila i udjelom od 2,9 posto. Ostali proizvođači, koji se nalaze izvan vodećih 10, ukupno su u prvih devet mjeseci prodali 220 vozila, čime su zauzeli 3,1 posto tržišta lakih gospodarskih vozila.
TOP
10 MODELA
Najveći broj prodanih primjeraka nekog modela u prvih devet mjeseci 2025. godine imao je Ford Transit 300 s ukupnom prodajom od 657 primjeraka i udjelom od 9,3 posto na tržištu N1 segmenta. Slijedi Volkswagen Caddy sa 7 posto udjela i 494 prodana primjerka. Treći je Renault Trafic s 448 prodanih primjeraka i udjelom od 6,4 posto, a slijede Citroen Berlingo s 399 primjeraka (5,7 posto), Renault Master s 355 vozila (5 posto), Peugeot Rifter s 310 (4,4 posto), Peugeot Partner s 303 prodana vozila (4,3 posto), Volkswagen Transporter s 287 (4,1 posto), Peugeot Boxer 333-440 s prodana 263 vozila (3,7 posto) te Opel Combo na desetom mjestu s 248 prodanih vozila i udjelom od 3,5 posto. Ostali modeli, koji se nisu uspjeli probiti među vodećih 10, ukupno su zauzeli 46,5 posto udjela s ukupno prodanih 3.272 vozila.
PODJELA U N1 SEGMENTU
Furgoni/kamioneti najveći su segment lakih gospodarskih vozila s 39,5 posto udjela i ukupno prodanih 2.779 primjeraka u prvih devet mjeseci 2025. godine. To je ipak 13,9 posto manje nego u istom lanjskom razdoblju kada je prodano ukupno 3.226 furgona/ kamioneta.
Slijede vozila za gradsku dostavu na drugom mjestu s 2.517 primjeraka i 35,8 posto udjela te padom od 14 posto u usporedbi s istim lanjskim razdobljem. Kombi vozila imaju 20 posto udjela s prodana 1.407 primjeraka te pozitivan prodajni trend od 8,1 posto u odnosu na isti lanjski period, a na kraju dolaze Pick Up vozila s 4,7 posto udjela i 333 prodana primjerka, što je napredak u odnosu na lani od 11 posto.
Prodajni rezultati segmenta lakih gospodarskih vozila u zadnjih 10 godina
U prvih devet mjeseci ove godine prodano je ukupno 7.036 primjeraka lakih gospodarskih vozila, što je pad od 10,2 posto
Sva tri segmenta gospodarskih vozila ostvarila su manju prodaju u prvih devet mjeseci 2025. godine
Kategorizacija vozila
Kategorija N: cestovna vozila koja služe za prijevoz tereta i koja imaju najmanje 4 ili 3 kotača i najveću dopuštenu masu veću od 1 t
Kategorija N1: motorna vozila za prijevoz tereta čija najveća dopuštena masa nije veća od 3,5 t
Kategorija N2: motorna vozila za prijevoz tereta čija je najveća dopuštena masa veća od 3,5 t, ali nije veća od 12 t
Kategorija N3: motorna vozila za prijevoz tereta čija je najveća dopuštena masa veća od 12 t
Top 10 proizvođača u segmentu lakih gospodarskih vozila PROIZVOĐAČ
Izvor: Promocija Plus
Izvor: HAK
Gospodarska vozila – Pregled
Poredak proizvođača u N2 i N3 segmentu u prvih devet mjeseci 2025.
Poredak proizvođača u N2 i N3 segmentu
nika istaknula da planira češće koristiti alternativne oblike mobilnosti u sljedećem desetljeću, dok bi gotovo polovica razmotrila zamjenu privatnog vozila drugim načinom prijevoza. "Takvi trendovi zahtijevaju sustavan pristup i internu ekspertizu u području regulative, poreznih poticaja i subvencija. U tom kontekstu, uloga pružatelja usluga mobilnosti, ali i proizvođača poput Volkswagena, postaje savjetodavna - pomažemo klijentima u optimizaciji proračuna mobilnosti, smanjenju troškova voznog parka te uvođenju održivijih rješenja", rekao je Rakulj.
N2 I N3 SEGMENTI
NA ODRŽIVOM PUTU
Filip Rakulj, direktor marke Volkswagen, ističe kako je rast logističkih i distribucijskih potreba u FMCG sektoru potaknuo i potražnju za gospodarskim vozilima te pritom upozorava da ključni potrošački trendovi upućuju na prijelaz prema održivijim i pametnijim oblicima urbane mobilnosti. Pritom navodi podatke istraživanja McKinsey Center of Future Mobility iz 2022. godine kada je gotovo trećina ispita
Proizvođači očekuju da će potražnja za novim gospodarskim vozilima u FMCG sektoru i dalje rasti
Kada je riječ o fokusu na ciljeve održivosti, on je uvjeren kako će njihov značaj i dalje rasti, kako zbog klimatskih promjena, tako i zbog povećane svijesti kupaca o potrebi odgovornog ponašanja prema okolišu. "Transformacija prema elektromobilnosti i digitalizaciji odvija se ubrzanim tempom. U narednim godinama očekujemo snažan rast tržišta električnih i hibridnih vozila zbog čega razvoj isplative i održive proizvodnje baterijskih sustava te širenje infrastrukture za punjenje postaju ključni faktori uspjeha. No, istinski iskorak za automobilsku industriju dogodit će se prijelazom na umrežena, inteligentna i u konačnici autonomna vozila, što je smjer u kojem Volkswagen već danas snažno investira i strateški se pozicionira", istaknuo je Rakulj. Damir Šarić, Team Leader Ford Hrvatska, također se osvrnuo na održivost u industriji rekavši kako uvođenje vozila sa smanjenim ili nultim emisijama CO₂ kroz cijelu gamu modela značajno doprinosi održivosti. "Osim toga, kroz poticanje kupnje i korištenja električnih vozila aktivno sudjelujemo u tranziciji prema održivijoj mobilnosti. Smatramo i da je nužno da država postavi jasan i trajan okvir mjera koji će dodatno poticati i podržavati ovaj proces", poručio je Šarić.
Prodajni pokazatelji i za dva segmenta većih vozila imaju negativan trend u prvih devet mjeseci ove godine. Tako je u N2 segmentu ukupno prodano 176 vozila, što je u odnosu na lani pad od 28,7 posto. U ovom segmentu dominira Iveco s ukupno prodanih 123 vozila, što je smanjenje od 12,1 posto u odnosu na isto lanjsko razdoblje kada je ostvario prodaju od 140 vozila. MAN je istodobno prodao 23 primjerka u ovom segmentu (lani 42), a Mercedes 10 vozila (lani 18). Ukupna prodaja vozila iz N3 segmenta u prvih devet mjeseci ove godine dosegla je 1.253 vozila, što je za 8,1 posto manje u usporedbi s istim prošlogodišnjim razdobljem. Volvo je za nijansu, s ukupno prodanih 278 vozila, zaključio ovo razdoblje na prvom mjestu ispred MAN-a koji je prodao 275 vozila. Treći je Mercedes s 205, a četvrta Scania s 202 prodana vozila. Peto mjesto zauzeo je Iveco sa 139 prodanih vozila, a odmah zatim dolazi DAF sa 122 vozila. Listu zaključuje Renault s 29 prodana vozila te Ford koji je prodao ukupno tri vozila u ovom segmentu. U kojoj mjeri FMCG sektor kreira potražnju u ovim segmentima kroz ulaganja u svoje logističko-distributivne kapacitete, odgovorio nam je Tomislav Orehovec, direktor prodaje Volvo Trucks. "Naravno da je to sve povezano odnosno u korelaciji jedno s drugim. Trgovački lanci investiraju u povećanje i modernizaciju vlastitih voznih parkova, a ovaj je trend posebno vidljiv u povećanju narudžbi za vozila s većom nosivošću i naprednim telematičkim rješenjima, koja omogućuju bolju kontrolu i optimizaciju distribucije. U skladu s tim, očekujemo da će potražnja za novim gospodarskim vozilima u FMCG sektoru i dalje rasti", uvjeren je Orehovec.
Goran Pavlović goran.pavlovic@scm.hr
Izvor: Promocija Plus
Gospodarska vozila - Izjave
TOYOTA
HRVOJE ROGULJ
DIREKTOR FLOTNE PRODAJE
Toyota je u segmentu lakih gospodarskih vozila u odnosu na isto razdoblje prošle godine gotovo utrostručila broj prodanih vozila s čime smo izuzetno zadovoljni. U ponudi imamo zastupljene sve segmente lakih gospodarskih vozila: kompaktni Proace City (do 4,4 m3 zapremine teretnog prostora), srednji Proace (do 6,6 m3 zapremine teretnog
RENAULT - TIANA VARGA, FLEET SALES MANAGER CROATIA
Renault je vodeća marka u prodaji gospodarskih vozila, kako u Europi, tako i u Hrvatskoj. Domaće tržište LGV-a ove je godine 9 posto niže u odnosu na isto razdoblje prošle godine koja je, važno je napomenuti, bila iznimna po pitanju prodanih količina LGV-a. Ovogodišnji pad nastao je zbog više faktora: nedostatak velikih tendera kao i povećanje cijene LGV-a uzrokovano ugradnjom različite nove sigurnosne opreme propisane novim europskim regulativama. Na takvom izazovnom tržištu, Renault je do sada uspio zadržati vodeće mjesto sa 16 posto tržišnog udjela, iako su i naše prodajne količine manje u odnosu na 2024. zbog nekoliko razloga: prestanak proizvodnje jednog od naših višegodišnjih bestsellera na tržištu malih furgona Renault Expressa, smjena generacije najprodavanijeg velikog furgona na tržištu, Renaulta Mastera, pri čemu, kao i uvijek, novoj generaciji treba neko vrijeme da nađe svoje prirodno mjesto na tržištu, te manja potražnja za putničkim Renault Traficom u čemu se vide gospodarski razlozi pada prodaje LGV-a kroz tvrtke i rent-a-car kuće koje su odgodile obnovu svojih voznih parkova. Kada je riječ o održivosti, predani smo smanjenju utjecaja svojih vozila na okoliš i stoga ćemo, osim nastavkom proizvodnje električnih i hibridnih motora, nastaviti opremati benzinske motore filtrom čestica koji omogućuje ne samo bolje performanse, već i manje emisije i nižu potrošnju goriva.
prostora) i veliki Proace Max (do 17 m3 zapremine teretnog prostora), te pick-up Hilux. U ponudi su i putničke verzije na modelima Proace City i Proace te šasije s kabinom ili dvostrukom kabinom na modelu Proace Max koje su pogodne za različite nadogradnje po potrebi kupca. Model Hilux i nadalje drži broj 1 unutar Toyotine game lakih gospodarskih vozila, iako ga u prodajnim brojkama polagano dostižu i Proace modeli. Generalno gledano, dok je tržište lakih gospodarskih vozila u padu oko 15 posto u odnosu na isto razdoblje prošle godine, u Toyotinoj mreži bitno je povećan interes kupaca. Toyota već danas u svim segmentima
Proace ima u standardnoj ponudi i BEV modele lakih gospodarskih vozila, a u budućnosti ćemo ponudu BEV modela lakih gospodarskih vozila dalje povećavati.
VOLKSWAGEN - FILIP RAKULJ, DIREKTOR MARKE
VOLVO TRUCKS
TOMISLAV OREHOVEC
DIREKTOR PRODAJE
U prva tri kvartala 2025. godine, prodaja naših Volvo kamiona zabilježila je rast u odnosu na isto razdoblje prošle godine. Taj rast direktna je posljedica odlične prodaje novog Volvo FH Aero modela koji ima iznimne performanse što se tiče potrošnje, a vozači ga vole zbog udobnosti. Tijekom navedenog razdoblja primijetili smo povećanu potražnju u svim segmentima teških teretnih vozila. Taj trend je i dalje
Usporedba s prethodnom godinom daje određeni uvid, no za razumijevanje stvarnih tržišnih trendova potrebno je promatrati razdoblje od 2021. godine nadalje. Razlozi za to leže u snažnoj transformaciji mobilnosti koja proizlazi iz triju glavnih područja - regulative, ponašanja potrošača i tehnološkog razvoja. Regulatori diljem svijeta sve intenzivnije definiraju strože ciljeve emisija, a još 2021. godine započele su rasprave o krajnjem datumu prodaje vozila s motorima s unutarnjim izgaranjem (ICE). Pojedini proizvođači tada su najavili kraj ulaganja u ICE platforme te postavili datume za prestanak njihove proizvodnje. U tom kontekstu, Volkswagen je vrlo rano započeo vlastitu transformaciju i uspješno zadržao kontinuitet rasta. Tako je tržišni udio marke Volkswagen Gospodarska vozila u Hrvatskoj porastao s 9,43% u 2021. godini na 16,11% u 2024., čime je VW zauzeo drugo mjesto u ukupnom poretku proizvođača lakih gospodarskih vozila po broju registracija u Hrvatskoj. Takav rezultat potvrđuje dugoročno promišljanje i strategiju marke - zadržati premium poziciju u segmentu lakih gospodarskih vozila, ali i aktivno pratiti te oblikovati trendove elektrifikacije i održive mobilnosti. Kao uvozniku naš je primarni cilj osigurati stabilnu, dostupnu i kvalitetnu mrežu ovlaštenih trgovaca i servisnih partnera diljem Hrvatske.
pozitivan, ali dolazi uz određeni oprez jer naše tržište uvelike ovisi o drugim većim tržištima tako da pomno pratimo sve makroekonomske pokazatelje rasta. Našim kupcima nudimo širok asortiman Volvo Trucks vozila, prilagođenih različitim potrebama u transportnoj industriji. U ponudi imamo teška teretna vozila, uključujući modele iz serije FH, FM i FMX, koji se ističu svojom pouzdanošću, sigurnošću i učinkovitošću. Ono što nas čini pouzdanima je prilagodljivost svakoj djelatnosti s kojom se naši kupci bave. Najtraženiji modeli trenutno su Volvo FH i Volvo FM, zahvaljujući njihovoj svestranosti i ekonomičnosti. Modeli iz serije FH posebno su popularni među klijentima koji zahtijevaju vrhunsku performansu i udobnost na dužim relacijama, dok su FM modeli često odabrani za lokalne i regionalne prijevoze zbog svoje fleksibilnosti i niske potrošnje goriva.
MAN - MARKO TIHAVA
PREDSJEDNIK UPRAVE MAN
IMPORTER HRVATSKA
Ove je godine u prvih osam mjeseci prodano nešto manje novih kamiona nego u istom razdoblju prošle pa je shodno tome i naš rezultat u apsolutnim brojkama nešto manji. No, naš tržišni udio ostao je na razini prošle godine pa smo generalno gledajući djelomično zadovoljni rezultatima. Kao dugogodišnji tržišni lider u prodaji novih kamiona partnerima nudimo široku paletu modela, od manjih distribucijskih pa do tegljača koji su i dalje najtraženiji modeli na tržištu. Ove smo godine u prodajni portfelj uveli i MAN TGE pa tako uz cjelokupni kamionski segment nudimo i kombi u segmentu od 3,5 do 5,5 tona. MAN je poznat po svestranosti pa tako TGE možemo ponuditi u niz varijanti. U ponudi su tri motora, prednji, stražnji ili pogon na sve kotače, do 18,4 kubnih metara tovarnog prostora u furgon izvedbi, a za specifične potrebe surađujemo s pouzdanim proizvođačima nadogradnji pa možemo ponuditi
OPEL - KRISTIJAN PIŠONIĆ
idealno vozilo za svaku situaciju. Moderni dizelski motori već sada emitiraju niske količine štetnih plinova, a uskoro stiže i novi Euro 7 standard. S druge strane, MAN ulaže i u tehnologije bez štetnih emisija pa tako u ponudi imamo električni kamion, a i prvi smo europski proizvođač koji je tržištu ponudio kamion s motorom na vodikov pogon. Električni kamioni jesu budućnost, ali za potpunu implementaciju ove tehnologije potrebna je veća podrška EU i puno više ulaganja u infrastrukturu i punionice.
FORD - DAMIR ŠARIĆ TEAM LEADER
Nakon osam mjeseci ukupno tržište vozila bilježi rast, a s njim i Fordova osobna vozila s gotovo 400 vozila više u odnosu na 2024. godinu. Ford pritom zadržava stabilnu tržišnu poziciju uz tendenciju daljnjeg rasta. Što se tiče ukupnog LCV tržišta, ono pokazuje pad ili usporavanje prema kraju godine, uzrokovano gospodarskim okolnostima. Ipak, Ford u tom segmentu ostvaruje rast temeljen na širenju interesa i potreba gospodarstva i industrije te zahvaljujući odličnoj ponudi odmah dostupnih vozila. Kod lakih gospodarskih vozila (LCV) neprikosnoveni lider u segmentu 1 t vozila ostaje Transit Custom, dostupan u brojnim karoserijskim izvedbama i s različitim pogonima, uključujući i električne verzije (BEV) te Plug-In Hybrid. U segmentu pick-up vozila Ford Ranger ostaje vodeći model, posebno popularan među OPG-ovima, pri čemu se radi o N1 vozilu. Od
ove godine u ponudi imamo i dva modela s dva reda sjedala u N1 izvedbi (s mogućnošću odbitka PDV-a): Courier DCiV N1 i Connect FlexCab N1, s brojnim opcijama opreme i motorizacije. Općenito gledano, tržište LCV vozila u Hrvatskoj trenutno bilježi pad, kao posljedicu opće ekonomske situacije. Ipak, očekujemo poboljšanje okolnosti i stabilizaciju tog segmenta. Kraj godine tradicionalno je aktivniji za gospodarska vozila, a dodatnu potražnju planiramo potaknuti atraktivnim akcijskim ponudama.
DIREKTOR PRODAJE ZA HRVATSKU I BIH
Na tržištu gospodarskih vozila koje u 2025. pada za 8 posto u odnosu na 2024. godinu pozicija Opela prilično je stabilna. Iako sva isporučena vozila još nisu vidljiva u registracijama, do kraja godine očekujemo porast prodaje Opel LCV u odnosu na 2024. Da sumiram - zadovoljni smo rezultatom i trendom prodaje. Opel nudi široku ponudu LCV modela u kojoj svaki kupac može pronaći radni auto po svojoj mjeri. Kako bismo se još više približili našim kupcima, dodatno smo proširili suradnju i ponudu s lokalnim nadograditeljima. Tako sada svaki kupac Opel LCV modela na jednom mjestu može dobiti sve informacije. Svi Opel LCV modeli (Combo, Vivari i Movano) podjednako su zastupljeni u našoj prodaji. Opel je već duže vrijeme prisutan u FMCG sektoru i dostavnim službama. Potražnja u tom sektoru je u trendu porasta te očekujemo dodatne količine LCV modela na hrvatskim cestama kroz idućih šest do 12 mjeseci. Ujedno, Opel je trenutno jedini EU proizvođač koji sva svoja vozila (PC+LCV) u ponudi nudi u ICE i EV/BEV verziji. Novi motori u Opel LCV segmentu prate zadnje Euro standarde na tržištu. Veći broj Opel EV LCV već je duže vrijeme na hrvatskim cestama u flotama tvrtki kao što su Hrvatska pošta, GLS, Overseas i dr., a uz državne subvencije za EV očekujemo da će udio EV LCV u ukupnoj prodaji dodatno rasti i približiti se EU brojkama.
VODITELJ TRŽIŠTA
SLOVENIJE
I HRVATSKE
Iako je pad u zadnjem kvartalu prošle godine nastavljen i u ovoj godini, gdje je tržište palo od 16 do 20 posto i to najviše u segmentu lakih gospodarskih vozila od 3,5 t koja se najviše koriste u lokalnoj distribuciji, mi smo zadovoljni ostvarenom prodajom i rezultatima. Standardno naš najprodavaniji
proizvod je Daily iz segmenta lakih gospodarskih vozila, ali smo izuzetno zadovoljni i s potražnjom za našim teškim kamionom S Way. Bez obzira na velike investicije u logističke kapacitete koje vidimo na tržištu, ukupna potražnja je smanjena, a to se osobito odrazilo na segment lakih gospodarskih vozila. Kada je riječ o ostvarivanju ciljeva održivosti, IVECO pomaže zelenoj logistici kroz razvoj alternativnih pogona (plin, struja, vodik), ali i digitalnu optimizaciju gdje putem IVECO ON telematike pomaže u praćenju potrošnje goriva, planiranju ruta i smanjenju praznih kilometara analizirajući podatke vozača i vozila pri čemu se smanjuju emisije CO 2 . Isto tako, u suradnji sa Stellantis Grupom predstavljena su potpuno električna vozila eJolly i eSuperJolly usmjerena na misije u urbanim sredinama.
IVECO - IVICA ĐUROVIĆ
Ja TRGOVAC
ŽIVOT IZMEĐU
POLICE I NOGOMETNOG TRAVNJAKA
Obiteljska tradicija i strast prema trgovačkom zanimanju povukli su mladog poduzetnika
Stefana Rajića da se i sam okuša u vođenju vlastite trgovine. U osam godina koliko posluju njegove Trgovine Kvart svoju odluku nije požalio
Za obitelj Rajić trgovina i prodaja nikada nisu bile samo posao jer s robom, kupcima, računima, otpremnicama i cijenama žive od kad su s prodajom svakodnevnih živežnih namirnica počeli na placevima u Zagrebu i okolici. Usporedno s roditeljima posao su učila i živjela oba sina, što je Stefana i potaknulo da nakon završenog Ekonomskog fakulteta i diplome na temu "Komparativna prednost malih prodavaonica u susjedstvu" karijeru započne u lancu Mlin i pekare. "U toj sam tvrtki u tri godine kao voditelj regije u svojoj nadležnosti imao 45 dućana, a proveo sam i godinu dana na poziciji voditelja odjela voća i povrća. Stekao sam odlično iskustvo rada s ljudima, pozicioniranja robe, uređenja trgovina, ali sve mi to ipak nije djelovalo privlačno kao vlastiti posao odnosno otvaranje vlastite trgovine", prisjeća se Stefan trenutaka kad je prije otprilike sedam godina prelomio i posvetio se Trgovini kvart.
Odluka je pala da prvi dućan bude na zagrebačkim Sveticama, u blizini Ekonomskog i Prometnog fakulteta kao i nekih drugih obrazovnih institucija. Uslijedio je uskoro i dućan u Velikoj Gorici, ali ta Stefanova ideja nije zaživjela kako je zamislio pa je namjesto
toga u međuvremenu otvorio dućan u Folnegovićevom naselju. Svime postignutim je za sada i više nego zadovoljan, ali priznaje kako mu činjenica da su roditelji u istom poslu dosta olakšava svakodnevicu jer nije baš u svemu morao počinjati od nule. "Zahvaljujući prethodnom iskustvu, poznajem dobavljače, njihove trgovačke putnike, ali i neke ljude na višim pozicijama te njihove
navike i principe djelovanja, a u roditeljima imam i svojevrsnu logističku potporu. Također, član sam Udruge malih trgovaca pa i s te strane imam pristup dobavljačima i dogovorenim cijenama", objašnjava Stefan dodajući kako mu se do sada u praksi potvrdila glavna teza njegovog diplomskog rada koja je glasila da male trgovine najveću prednost imaju u svojim zaposlenicima. Njegove dugogodišnje djelatnice, Zdravka, koja je s obitelji Rajić već 24 godine, a skrasila se na Sveticama, i Nikolina, koja je voditeljica u Folnegovićevom, njegove su desne ruke i najbolja potpora u svakom trenutku. Njihova posvećenost poslu i dvjema trgovinama znači mu puno i omogućuje da se i dalje bavi svojom drugom ljubavlju – nogometom, i to kao trener Dinamovih seniorki.
DRŽI SE POPISA
24
godine djelatnica ZDRAVKA radi s obitelji Rajić
"Kad mene dobavljač nazove, ja često samo uzimam papirić koji mi je ostavila djelatnica s popisom artikala koje moram naručiti i ne provjeravam njene planove jer imam puno povjerenje u osobu koja ima toliko neprocjenjivo iskustvo. S dosta dobavljača se one i direktno čuju bez mog posredovanja", ističe Stefan dodajući kako je njegova dužnost ipak svakodnevno napraviti kalkulaciju cijena i otići po robu za koju nemaju mjesta u skladištu. Kako
među djelatnicama vlada sklad, a dućan funkcionira besprijekorno, od njega se ne očekuje da im posreduje u dogovaranju smjena ili slobodnih dana.
Stefan svoj tjedan u dućanu planira oko dana kad ide po robu, a što je obično srijeda, i tada dovozi artikle koje dobavljači ne dostavljaju u manjim količinama. Otkriva također kako, primjerice, voće i povrće za svoje trgovine naručuje svakodnevno, dok između dviju narudžbi za neke druge artikle ponekad prođu i dva tjedna.
A inače je prisutan u trgovini svakodnevno šest do osam sati, što znači da je preuzimanje robe njegova domena, a po potrebi "uskoči" i na blagajnu. Smatra kako se privatni posao, unatoč odličnim i pouzdanim djelatnicima, ne može voditi ako vlasnik nije prisutan. "Moj radni dan ponekad podrazumijeva i noćne smjene", šali se Stefan prisjećajući se kako se zna dogoditi da zbog aktiviranog alarma u neko gluho doba mora za svaki slučaj iz Velike Gorice, gdje živi, put Zagreba. Jedan od incidenata, koji su mu danas smiješni, uzrokovao je "svojeglavi" flips kojem se baš tu noć nije dalo ostati na polici i koji je padom na pod aktivirao alarm.
U svim svojim pothvatima Stefan ima bezrezervnu pomoć i podršku supruge, a u šali najavljuje kako će sljedeće godine angažirati i kćer kojoj je pet godina kako bi zaradila za sladoled na moru. Uostalom, i njegova je ljubav prema trgovini počela gotovo iz šale i u ranoj dobi.
KVARTOVSKA TRGOVINA
Dva dućana Trgovina Kvart u dva zagrebačka naselja, osim po kvadraturi, bitno se razlikuju i po kupcima koji u njih navraćaju. "Folnegovićevo je baš tipična kvartovska trgovina u kojoj kupuju susjedi iz njegove bliže i dalje okolice, dok su Svetice više prepoznali studenti i đaci koji su nam zaista vrijedne mušterije. Oni najradije kupuju razne napitke, sendviče, a najčešće ipak peciva fornete", objašnjava Stefan dodajući kako je stoga u manjem dućanu promet stabilan i jednak tijekom cijele godine, dok
Info
Dužnost Stefana kao vlasnika u trgovini je svakodnevno napraviti kalkulaciju cijena i otići po robu za koju nemaju mjesta u skladištu
Za kupce se ne bore niskim cijenama jer su svjesni da je protiv velikih lanaca ta bitka unaprijed izgubljena
dućana: Trgovina Kvart
Adresa: Svetice 23 i Laurenčićeva 8 a, Zagreb Vlasnik: Stefan Rajić Godina osnivanja: 2018. Kvadratura: 90 m2 i 35 m2
su Svetice ipak manje dinamične tijekom ljetnih i zimskih mjeseci kad su đacima i studentima praznici. Uz tu tvrdnju Stefan nam je ponudio i kratku lekciju o slaganju robe po policama, odnosno rasporedu gondola i općenito uređenju koje je proveo sam, uz obiteljsko iskustvo, ali i u suradnji s pouzdanom suradnicom Zdravkom. "U ovom dućanu frižider sa suhomesnatim, pekarske proizvode kao i voće i povrće stavili smo u najudaljeniji dio jer kupci po te osnovne kategorije dolaze svaki dan. Da su nam na ulazu onda oni ne bi imali potrebe prolaziti kroz cijeli prostor, a ovako ipak nešto impulsno još dospije u košaricu", savjetuje Stefan dodajući kako je njegov veći dućan posebno dobro opremljen raznim napitcima jer su oni jedna od kategorija po koju redovito svraćaju đaci i studenti. Za kupce se Stefan ne bori niskim cijenama jer je svjestan da je protiv velikih lanaca ta bitka unaprijed
izgubljena, dok se s manjim konkurentima uopće ne uspoređuje nego gleda da krajnju cijenu uvijek formira tako da uz PDV s maržom pokrije troškove poslovanja i da mu na kraju ostane izvjesna dobit. Planova za širenje svog lanca trenutačno još nema jer mu trenerski angažman i vođenje trgovina ostavljaju taman dovoljno vremena da se stigne posvetiti i obitelji. Uz sumnju da će posao širiti, Stefan također izražava skepsu da bi, u slučaju da mu netko ponovi ponudu o preuzimanju, takvu poslovnu ideju prihvatio.
"Ovaj posao nije za svakoga, ali ja uživam i zaista sam zadovoljan postignutim rezultatima i svakodnevnim funkcioniranjem. Ali mora se priznati da ovaj posao nije za svakoga jer nosi i veliku odgovornost zbog čega ni u kojem slučaju ne može biti usputna zanimacija već uvijek na prvom mjestu", ističe Stefan uz zaključak kako bi, da mora birati, prije napustio trenersku nego trgovačku karijeru.
Marija Brkanić Kulenović marija@jatrgovac.hr
Javite nam se!
Voljeli bismo čuti i Vašu poduzetničku priču. Javite nam se na e-mail: redakcija@jatrgovac.hr 01 / 559 5056.
Naziv
Nespresso Gingerbread i Peppermint Pinwheel kapsule
Sprvim danima jeseni Nespresso je u svoju Vertuo kolekciju vratio dva sezonska klasika, Gingerbread i Peppermint Pinwheel - limitirano izdanje kapsula koje donosi prepoznatljive okuse i pretvara šalicu kave u cozy trenutak za sebe. Gingerbread je balansirana kava s notama đumbira i začina, koji se savršeno nadopunjuju s blagim žitnim notama 100% Arabica kave iz Etiopije i Južne Amerike. Dodate li mlijeko, pretvara se u glatki, aromatični napitak koji podsjeća na najfiniji komad medenjaka. Za one koji vole kontrast toplog i svježeg, tu je Peppermint Pinwheel, kava s blagim i slatkim notama mente. U kombinaciji s mlijekom, ova mješavina etiopske, srednjoameričke i južnoameričke Arabice pretvara se u kremasti napitak koji budi osjetila i donosi dašak razigranosti u svakodnevni ritual.
Labud predstavlja revoluciju u čišćenju
Nova Super Jon iQ Clean linija donosi revoluciju u čišćenju – jednostavnu, pametnu i ekološki osviještenu. U jednoj šumećoj tableti spaja praktičnost, učinkovitost i brigu za okoliš: samo ubacite tabletu u višekratnu bocu, dodajte toplu vodu i za nekoliko minuta imate novo punjenje sredstva za čišćenje, bez viška plastike i otpada. Linija obuhvaća START paket s višekratnom bocom i otopinom spremnom za upotrebu, te dvije šumeće tablete za nadopunu i REFILL pakiranje s tri tablete za nadopunu, koje omogućuje daljnju dugotrajnu upotrebu uz minimalan otpad. Unesite u svoj dom čistoću uz mirisnu nježnost i energiju prirode Super Jon iQ Clean proizvoda: Universal, Staklo i Kuhinja, s 99% prirodnih sastojaka i eteričnim uljima mente, lavande i ružmarina. Super Jon iQ Clean linija potpuno je sigurna za djecu, kućne ljubimce i okoliš. Čistoća sada dolazi u obliku jedne tablete – jednostavno, održivo i s ljubavlju prema prirodi. Više saznajte na: www.labud.hr.
Bonduelle Narezane gljive i povrće u umaku od rajčice
Jednostavno, slasno i nevjerojatno svestrano, to su Bonduelle narezane gljive i povrće u umaku od rajčice. Ovaj proizvod osmišljen je za trenutke kada tražite brzo, ukusno i kvalitetno rješenje bez komplicirane pripreme. Ključ je u njegovoj svestranosti: možete ga koristiti u toplim i hladnim jelima, kao prilog, namaz ili dio glavnog jela. Odlična je dopuna receptima s tjesteninom, rižom, kruhom ili kao jednostavno samostalno jelo. Ovaj savršeni spoj gljiva i povrća umaka čini u slasnom umaku uklopit će se u svako doba dana. Kako bi vaši obroci bili još kreativniji i raznovrsniji, dostupan je u blagoj i pikantnoj varijanti.
Preporuka
Snaga aktivnog ugljena
za
besprijekorno čist WC
Predstavljamo novo revolucionarno sredstvo za čišćenje WC-a – WC Net Carbone Active, obogaćeno aktivnim ugljenom za napredno čišćenje, svježinu i higijensku čistoću. Novo sredstvo dostupno je u dvije inovativne varijante: Instant White – za trenutačni učinak izbjeljivanja i blistavu bjelinu, te Anti-Odour – koji učinkovito uklanja neugodne mirise i ostavlja dugotrajan osjećaj svježine. WC Net Carbone Active uz snagu aktivnog ugljena osigurava temeljito čišćenje, higijenski čist i blistav WC te dvostruko djelovanje jer ne samo da čisti, nego i osvježava. Transformirajte svoj WC u prostor svježine i čistoće – uz novu generaciju WC Net proizvoda.
U dm-u potražite bombone i žvakaće gume s korisnim sastojcima
Ponekad je dovoljno malo da se osjećamo bolje – trenutak svježine ili slatki zalogaj u hodu. Za svjež dah, dodatnu energiju ili mali trenutak užitka, dm robne marke nude praktične saveznike koji spajaju izvrstan okus i pažljivo odabrane sastojke. Dontodent White Mint žvakaće gume s ksilitolom doprinose zdravlju usne šupljine, a varijanta s aktivnim ugljenom dat će vam osjećaj dodatne čistoće i dugotrajne svježine. Kad vam zatreba brza energija u pokretu, Mivolis bomboni s grožđanim šećerom i 10 vitamina jednostavno su rješenje, idealno za svaku torbu ili džep. Za osvježenje u sekundi tu su Mivolis Fresh pastile s okusom omiljene metvice, a ljubitelje voćnih okusa osvojit će Mivolis pastile s okusom Bachove
cvjetne mješavine u slatkoj metalnoj ambalaži, koja je uz to praktična i održiva. Uz dm bombone i žvakaće gume, čak i mali slatki užici postaju pametan izbor koji osvježava i pruža dozu energije. Potražite ih u dm trgovinama ili dm online shopu.
Počinje nova Bonduelle nagradna igra
U vremenu kada smo preplavljeni različitim informacijama, Bonduelle donosi kampanju koju je nemoguće ignorirati. Nova nagradna igra "Tanjur oboji, nagrade osvoji!" nije samo promocija, već i elegantno isprepletena priča koja smisleno povezuje online i offline kanale jasnom porukom: vrhunska kvaliteta proizvoda i angažman potrošača čine neraskidiv spoj.
VAL NAGRADA STIŽE
Sudjelovanje u nagradnoj igri vrlo je jednostavno. U periodu od 13. listopada do 30. studenog 2025. kupite bilo koja dva Bonduelle proizvoda (smrznuta ili u limenci), posjetite promo.bonduelle.hr i prijavite se za nagradnu igru. Time si otvarate vrata za osvajanje jedne od čak 60 fantastičnih nagrada. Vaši obroci postat će ukusniji uz moćni Broil King plinski roštilj. Za brže i zdravije kuhanje, tu je Philips Airfryer Combi. U ponudi nagrada našli su se i setovi Tefal tava, pribor za roštiljanje i, naravno, Bonduelle poklon paketi.
PRAVI TRENUTAK ČINI RAZLIKU
Bonduelle kampanja započinje na prodajnim mjestima, gdje se donose odluke o kupnji. Vizualno atraktivni instore materijali efektivno zahvaćaju pažnju potrošača u pravom trenutku. Poruka se širi gradom putem digital out-of-home ekrana, a u domove gledatelja stiže ciljanim TV spotovima. Zatim je red na digitalni
ekosustav: Bonduelle komunicira izravno preko Facebooka, Instagrama i YouTubea, a ljubitelje povrća zahvaćaju display oglašavanjem. Već dokazana praksa suradnje s food blogerima i influencerima jamči inspiraciju, originalnost i visoku relevantnost za njihove pratitelje. Cjelokupna priča, zaokružena PR-om, osigurava dosljedno i inspirativno korisničko iskustvo.
Ova promišljena višekanalna strategija koja obuhvaća in-store, out-of-home, digital i offline kanale dokazuje da Bonduelle ne prodaje samo povrće, već gradi priču o kvaliteti, održivosti i svakodnevnoj inspiraciji.
MISIJA ZA ŠARENIJI TANJUR I
ZELENIJI PLANET
Od 1853. godine, Bonduelleova globalna priča vrti se oko jedne misije: promoviranje prehrane na biljnoj bazi, za dobrobit ljudi i našeg planeta. Tijekom desetljeća partnerstva s farmama ulažu u inovacije i održive prakse kako bi ponudili najbolje proizvode. Njihova poruka postupno se proširila diljem svijeta: povrće je temelj zdravijeg i sretnijeg života.
Nagradna igra "Tanjur oboji, nagrade osvoji!" sjajno pokazuje kako se može istovremeno nagraditi lojalnost kupaca, informirati tržište i kontinuirano jačati snaga brenda. Uključiti se možete na promo.bonduelle.hr
Novo na polici
Bonduelle Mini konzerve
J
edna malena porcija dovoljna je da začini cijeli obrok. Zato su tu Bonduelle mini konzerve, osmišljene za svakodnevicu – kada nemate puno vremena, a svejedno želite pojesti nešto kvalitetno. Bonduelle mini konzerve dolaze u malim pakiranjima idealnim za jednu porciju, što znači da nema ostataka, komplicirane pripreme ni bacanja hrane. Idealne su za sve koji teže uravnoteženoj prehrani bogatoj biljkama, bilo da su vegetarijanci, fleksitarijanci ili jednostavno žele uključiti više povrća u svakodnevne obroke. Ne sadrže konzervanse ni dodani šećer, a bogate su nutrijentima i vlaknima. Isprobajte ih u tri neodoljiva okusa: kukuruz šećerac, slanutak i crni grah. Obogatite topla i hladna jela svojim omiljenim sastojkom, dodajući svojim tanjurima šarenilo boja s dodatkom brige za okoliš.
DOBRO Čajna kobasica u komadnom pakiranju
B
rend DOBRO proširio je ponudu svoje popularne Čajne kobasice pa je sada, uz plitice od 80 g i 250 g, dostupna i u komadnom pakiranju od 300 g. DOBRO Čajna kobasica od biranih komada mesa te uz blagu notu dima i prirodnih začina dolazi u prepoznatljivom
crnom flowpack pakiranju koje čuva svježinu. Ne sadrži pojačivače okusa, soju ni gluten, što je čini pogodnom za sve dobne skupine i različite prigode. Novo pakiranje donosi više užitka i praktičnosti za obiteljska druženja, putovanja i svakodnevne obroke.
NIVEA Derma Control linija
NIVEA je predstavila novu Derma Control liniju antiperspiranata u spreju, roll-onu i sticku za žene i muškarce koja spajaju pouzdanu Derma Active Protection 72-satnu zaštitu od prekomjernog znojenja, vlage i neugodnih mirisa uz osjećaj ugode za vaše pazuhe. Njihova formula s čistim hijaluronom i provitaminom B5, vitaminima E i C, umiruje iritiranu kožu te potiče oporavak kože nakon brijanja. U ponudi su tri različite varijante NIVEA Derma Control Defend, Restore i Natural Tone antiperspiranta za žene te NIVEA MEN Derma Control Defend i Derma Control Sensitive namijenjeni muškarcima.
Želite primati Ja TRGOVAC magazin?
Redakcija Ja TRGOVAC, B2B Global d.o.o. Iica 1a, 10 000 Zagreb e-mail: redakcija@jatrgovac.hr
Ja TRGOVAC magazin, najbolji izvor informacija s područja maloprodaje i industrije robe široke potrošnje, besplatno se dostavlja na ime ključnih ljudi sektora (trgovci, proizvođači, distributeri robom široke potrošnje, gospodarske udruge i komore). Želite li besplatno primati svoj primjerak, a djelatna ste osoba navedenih sektora, pošaljite nam sljedeće podatke poštom ili na mail:
Ime i prezime:
Poduzeće:
Adresa:
Poštanski broj:
Telefon/mobitel: e-mail:
Funkcija:
Djelatnost:
Nakon zaprimanja i provjere vaših podataka, naša služba pretplate javit će vam ispunjavate li uvjete za svoj besplatni primjerak.