Ja TRGOVAC magazin - lipanj 2026.

Tema broja

SP u nogometu

Analize kategorija

• Pivo, Radler, Cider

• Slane grickalice

U fokusu

Međunarodna kuhinja

DIREKTOR I

GLAVNI UREDNIK: Maroje Sabljić

IZVRŠNA UREDNICA:

Marija Brkanić Kulenović

AUTORI I SURADNICI:

Goran Pavlović, SCM Hrvatska

Zorana Krajinović, NIQ

Lucija Bundalo, NIQ

Maja Makarun Ložnjak, Ipsos

Erlanda Ivić-Mandić, Focus Višnja Štimac, Hendal

Ana Šlat, Press clipping

Helena Erceg, Improve Research & Analytics

Euromonitor International Branko Kranjčević, senior brand strategist

Maša Mutić, Navora Consulting

Ana-Marija Kajić, Petrić & Kajić

GRAFIČKI UREDNIK: Tomislav Gamberožić

GRAFIČKI DIZAJN: Nulti broj d.o.o.

FOTOGRAFIJE: Magnific

PRODAJA I MARKETING:

Zoran Cvijić, Ivana Živčić telefon: 01/559 5056 e-mail: prodaja@jatrgovac.hr

TISAK:

RADIN PRINT d.o.o. Gospodarska 9, 10 431 Sv. Nedelja

Ja TRGOVAC stručni je magazin o maloprodaji i industriji robe široke potrošnje. Kontroliranom se distribucijom besplatno dostavlja trgovcima, proizvođačima i distributerima robe široke potrošnje te pratećoj industriji.

ISSN 1847-9987

Godina 16 / Broj 153

Besplatan primjerak

Digitalno izdanje magazina dostupno je na: www.jatrgovac.hr

IZDAVAČ: B2B GLOBAL d.o.o. Ilica 1a, 10 000 Zagreb telefon: 01/559 5056 e-mail: redakcija@jatrgovac.hr

Uvodnik

KONFERENCIJSKA SEZONA IZA NAS, LJETNI TRENDOVI PRED NAMA

Ulaskom u ljetne mjesece iza nas ostaje još jedno dinamično razdoblje obilježeno brojnim događanjima, analizama i temama koje oblikuju domaću maloprodaju i FMCG industriju. Nakon intenzivne proljetne konferencijske sezone, u ovom broju fokus stavljamo na jednu od najvećih globalnih sportskih manifestacija, Svjetsko prvenstvo u nogometu, događaj koji već tradicionalno nadilazi granice sporta i ostavlja snažan trag na potrošačke navike i tržišna kretanja.

Tema broja donosi pregled utjecaja nogometnog spektakla na ukupnu potrošnju, pri čemu se među proizvodima koji najviše profitiraju tijekom navijačke euforije i dalje izdvajaju pivo te slane grickalice. Upravo smo zato ove dvije kategorije detaljno analizirali kroz istraživanja naših partnerskih agencija, donoseći pregled tržišnih trendova, potrošačkih navika i očekivanja u razdoblju pojačane potražnje.

Kako bismo pružili širu sliku tržišnih kretanja, u tradicionalnoj rubrici Puls sektora donosimo opsežnu analizu FMCG tržišta koju je pripremila Zorana Krajinović iz agencije NIQ. Analiza obuhvaća čak 100 prehrambenih i 50 neprehrambenih kategorija te daje detaljan pregled razvoja tržišta tijekom posljednjih godinu dana.

Riječ je o sadržaju koji na stranicama 22 do 25 vrlo jasno pokazuje gdje se danas nalazi hrvatsko FMCG tržište, koji segmenti rastu, a koji se suočavaju s izazovima. Među kompanijama koje uspješno odgovaraju na tržišne promjene nalazi

se i karlovački Žitoproizvod, tvrtka koja ove godine obilježava 80 godina poslovanja. Tim smo povodom razgovarali s predsjednikom Uprave Vanjom Hanićem, koji je u velikom intervjuu govorio o rezultatima poslovanja, planovima za budućnost te vlastitom viđenju aktualnih trendova na hrvatskom tržištu.

Početak turističke i ljetne sezone donosi i nove potrošačke navike, pa smo posebnu pozornost posvetili segmentu međunarodne kuhinje. Proizvodi inspirirani različitim svjetskim gastronomijama već su odavno pronašli svoje mjesto u hrvatskim kućanstvima, a domaći i strani proizvođači kontinuirano proši-

SP

u nogometu ponovno potvrđuje kako veliki sportski događaji snažno utječu na rezultate brojnih FMCG kategorija

ruju ponudu kako bi odgovorili na sve raznolikije ukuse potrošača.

Uz nekoliko vrijednih kolumni naših stalnih suradnika i stručnjaka, donosimo i izvješće sa sajma PLMA, jednog od najvažnijih međunarodnih događaja posvećenih privatnim robnim markama. Riječ je o sajmu koji iz godine u godinu privlači sve veći interes hrvatskih proizvođača, otvarajući im nove prilike za rast, međunarodnu suradnju i jačanje prisutnosti na inozemnim tržištima.

SADRŽAJ

LIPANJ 2026.

8 VIJESTI

Pivac Holdingu odobreno objavljivanje ponude za preuzimanje Kraša

14 DRUŠTVENO ODGOVORNO

POSLOVANJE

dm ženska utrka okupila više od 9.000 sudionika

18 PROMOCIJE

Metro Extra održani u Osijeku i Splitu

22 PULS SEKTORA

FMCG tržište raste unatoč izazovima

28 INTERVJU: VANJA HANIĆ Žitoproizvod

32 SLANE GRICKALICE

Stabilan rast unatoč blagom padu količinske prodaje

42 FIFA WORLD CUP 2026

Globalni spektakl koji pokreće i potrošnju

50 SVJETSKO PRVENSTVO BRENDOVA

Strateška bitka iza kulisa turnira

54 PIVO, RADLER, CIDER

Kategorija piva raste unatoč padu prodanih količina

64 LANAC OPSKRBE –VIJESTI

Snažan rast prihoda i volumena poštanskih usluga

66 PAPIRNATI

PROIZVODI – TRENDOVI

Nova era papirnatih proizvoda

70 IZ REGULATIVE

Ključna pravila za alkohol, grickalice i party program

72 ICT & FINTECH –VIJESTI

VISA i OpenAI udružuju snage

74 PLMA – IZVJEŠĆE

Hrvatski proizvođači traže nove prilike u svijetu privatnih marki

78 BRAND RETAIL

Vrijeme je najskuplji proizvod u retailu

80 IZ REGIJE

Srbija i MOL postigli dogovor oko NIS-a

82 IZ SVIJETA

Mars širi proizvodne kapacitete u Europi

84 GLOBALNA KRETANJA – LOYALTY PROGRAMI

Pet trendova koji mijenjaju programe vjernosti

86 U FOKUSU... Međunarodna kuhinja

98 JA TRGOVAC

Kod Marića

100 NOVO NA POLICI

Vijesti

POTROŠNJA U TRAVNJU

USPORILA RAST

Potrošnja u domaćoj maloprodaji u ovogodišnjem travnju porasla je dva posto u odnosu na travanj lani te tako raste već 37. mjesec zaredom na godišnjoj razini, no njezin je rast usporio, najnoviji su podaci Državnog zavoda za statistiku (DZS). Stopa rasta

prometa u maloprodaji na godišnjoj razini najniža je od studenoga lani, kada je iznosila 1,4 posto. Pritom je na godišnjoj razini promet od trgovine na malo hranom, pićem i duhanskim proizvodima porastao za 2,6 posto, a promet od trgovine na malo neprehrambenim proizvodima (osim trgovine motornim gorivima i mazivima) za 2,8 posto. Promet na malo motornim gorivima i mazivima pao je za čak 15,7 posto.

INFLACIJA U SVIBNJU 5,2 POSTO

Cijene dobara i usluga za osobnu potrošnju, mjerene indeksom potrošačkih cijena, u svibnju 2026. u odnosu na svibanj 2025. u prosjeku su više za 5,2 posto, objavio je DZS. Cijene energije porasle su za 16,8 posto, usluga 7,9, te hrane, pića i duhana za 2,3 posto, a pale su cijene industrijskih neprehrambenih proizvoda bez energije, za 0,7 posto.

FORTENOVA GRUPA I BADEL 1862 U EKSKLUZIVNIM PREGOVORIMA

F ortenova grupa i Badel 1862 potpisali su ugovor o ekskluzivnosti pregovora za kupoprodaju kompanija iz grupe pića. Nakon provedenog natjecateljskog procesa u kojem je sudjelovalo više stranaka, Fortenova grupa je odlučila o nastavku pregovora ekskluzivno s tvrtkom Badel 1862. Pregovori će obuhvatiti stjecanje udjela u društvima Jamnica plus (Hrvatska), MG Mivela (Srbija), Sarajevski Kiseljak (BiH) te Jamnica Ljubljana (Slovenija). Ugovorne strane će u dobroj vjeri započeti intenzivne pregovore o svim detaljima transakcije. Razdoblje ekskluzivnosti traje do 30. rujna 2026. kada pregovori završavaju. O svim relevantnim informacijama, kompanije će pravovremeno obavijestiti javnost, rečeno je u priopćenju Fortenove.

Provedba akvizicije

PIVAC HOLDINGU ODOBRENO

OBJAVLJIVANJE PONUDE ZA PREUZIMANJE KRAŠA

Hrvatska agencija za nadzor financijskih usluga (Hanfa) odobrila je Pivac Holdingu objavljivanje ponude za preuzimanje Kraša, priopćila je Hanfa. Objavljivanje ponude odobreno je na sjednici Upravnog vijeća Hanfe održanoj 17. lipnja. Pivac Holding stekao je 826.426 dionica Kraša odnosno 55,15 posto dionica s pravom glasa, čime mu je nastala obveza objavljivanja ponude za preuzimanje. Cijena koju se u ponudi za preuzimanje obvezuje platiti po dionici iznosi 130 eura za svaku redovnu dionicu društva Kraša.

Kraš je početkom lipnja sa španjolskom kompanijom ROCA potpisao

ugovor o kupnji zemljišta površine oko 200 tisuća četvornih metara, s postojećim industrijskim kapacitetima na području Zaprešića, kao potencijalne nove lokacije buduće proizvodnje. Konačna odluka o mogućem preseljenju tvornice iz Zagreba, kako su naveli, nije donesena, a ovisit će o tržišnim uvjetima, regulatornom okviru te širim makroekonomskim i geopolitičkim okolnostima. Budu li ispunjeni svi preduvjeti, početak proizvodnje na novoj lokaciji unutar zagrebačkog prstena uslijedio bi u razdoblju od pet ili više godina. Proces preseljenja provodio bi se postupno, u fazama, kako bi se osigurao kontinuitet proizvodnje

HUP UPOZORAVA

NA RAST UVOZA

HRANE

MILIJARDI

EURA deficit robne razmjene u 2025.

Hrvatska proizvodi manje hrane nego prije ulaska u Europsku

uniju (EU), produktivnost poljoprivrede je smanjena, a uvoz hrane snažno raste, upozorili su iz Hrvatske udruge poslodavaca (HUP) te poručili kako su produktivnost, investicije i upravljanje

bez prekida. Predsjednik Uprave Kraša Tomislav Bagić je kazao kako se na postojećoj lokaciji na Ravnicama proizvodnja već više od 20 godina odvija u stabilnim, ali ograničenim volumenima, bez mogućnosti većeg povećanja proizvodnih kapaciteta. A

istaknuo je Bagić napominjući kako je namjera zadržati proizvodnju unutar zagrebačkog prstena. Potencijalno preseljenje, kako su naveli, otvara prostor za dijalog s lokalnim zajednicama i značilo bi i otvaranje novih radnih mjesta.

Pivac Holding stekao je 55,15 posto dionica, čime mu je nastala obveza objavljivanja ponude za preuzimanje

upravo je širenje proizvodnje, kako je rekao, ključni preduvjet značajnijeg daljnjeg rasta i dugoročnog jačanja konkurentnosti. “Lokacija u Zaprešiću omogućila bi postupno širenje i optimizaciju poslovnih procesa te ostvarivanje punog potencijala“,

zemljištem ključni za smanjenje uvozne ovisnosti. U analitičkom prilogu Fokus tjedna naveli su da aktualna energetska kriza povećava rizik rasta cijena prehrambenih proizvoda, kako hrana ponovno postaje jedno od ključnih pitanja gospodarske i sigurnosne otpornosti država, a zemlje sa stabilnom proizvodnjom i razvijenom prehrambenom industrijom otpornije su na geopolitičke šokove, rast cijena i poremećaje tržišta. No, Hrvatska se,

Iz Kraša su naglasili kako je cilj zadržati sva postojeća radna mjesta pri čemu bi se, ako odluka o preseljenju bude donesena, posebna pažnja posvetila podršci zaposlenicima pri prilagodbi na novu lokaciju.

kažu u HUP-u, “još uvijek ponaša kao da je opskrba hranom dugoročno zajamčena”.

Karijere

DUNJA DELIĆ

PRIDRUŽUJE SE UPRAVI KRAŠA

Na mjesto članice Uprave Kraša zadužene za marketing i razvoj dolazi Dunja Delić, čiji mandat počinje od 1. srpnja 2026. U Kraš dolazi s pozicije direktorice marketinga u Konzumu gdje je vodila razvoj i provedbu niza uspješnih marketinških projekata. Tijekom dosadašnje karijere posebno se istaknula razvojem kampanja i projekata usmjerenih na unaprjeđenje korisničkog iskustva te jačanje lojalnosti potrošača. Upravu Kraša čine predsjednik Uprave Tomislav Bagić, potpredsjednik Uprave Ivan Kos, a članovi Uprave su Milena Vušak, Filip Mutić te Dunja Delić od 1. srpnja.

TOMMY NASTAVLJA ŠIRITI MREŽU

Trgovački lanac Tommy otvorio je nove i obnovljene prodavaonice u sklopu nastavka ulaganja u modernizaciju i širenje prodajne mreže u Hrvatskoj. U Dubrovniku je na adresi Janka Bobetka 34 ponovno otvoren obnovljeni market površine 200 četvornih metara, uređen prema suvremenim standardima te s proširenom ponudom i dodatnim pogodnostima za kupce. Istodobno je u Dražicama otvoren novi maximarket na adresi Podkilavačka 2, ukupne površine 1.000 četvornih metara, koji je dio integracije bivših prodavaonica Brodokomerca u Tommyjev sustav i dodatno jača prisutnost kompanije na

Trgovački centri

riječkom području. U Ugljanima je otvoren i novi market površine 350 četvornih metara, čime se dodatno širi dostupnost ponude u Splitsko-dalmatinskoj županiji.

ČEŠKI DRFG KUPUJE LUMINI KOD VARAŽDINA

Međunarodna

ROBNA RAZMJENA U 2025. Vrijednost hrvatskog robnog izvoza u 2025. godini iznosila je 25 milijardi eura, oko milijardu eura ili 5% više nego godinu dana prije, dok je uvoz iznosio 45 milijardi eura, što je rast za dvije milijarde eura ili 6%, pokazuju podaci DZS-a. Deficit robne razmjene iznosio je oko 20 milijardi eura te se u odnosu na 2024. povećao za oko 6%.

investicijska grupa DRFG, sa sjedištem u Češkoj, preuzima trgovački centar Lumini kod Varaždina, za kojeg će izdvojiti oko 1,25 milijardi čeških kruna, odnosno više od 50 milijuna eura, priopćeno je iz DRFG-a. Kako je pojašnjeno u priopćenju, Lumini centar nalazi se u Donjem Knegincu i najveće je odredište za kupnju i slobodno vrijeme u sjeverozapadnoj Hrvatskoj. Obuhvaća 25,8 tisuća kvadratnih metara komercijalnog prostora, okuplja 75 zakupaca, u potpunosti je popunjen i godišnje ugošćuje milijune

posjetitelja. “Trgovački centar u Varaždinu predstavlja našu drugu akviziciju komercijalnih nekretnina u Hrvatskoj, što potvrđuje našu predanost dugoročnom razvoju na ovom tržištu. Hrvatska maloprodaja zadržava zamah rasta, pri čemu je promet u trgovini na malo ovdje porastao za 3 posto na godišnjoj razini u prva dva mjeseca ove godine”, navode se u priopćenju riječi Jana Pelíšeka, direktora nekretnina u investicijskoj grupi DRFG, koja je ranije ove godine preuzela i trgovački centar ZTC u Rijeci.

KAUFLAND OTVORIO PRVU OTOČKU POSLOVNICU NA

Trgovački lanac Kaufland Hrvatska otvorio je svoju prvu poslovnicu na hrvatskim otocima, u gradu Krku, na adresi Stjepana Radića 31b. Nova trgovina raspolaže s više od 2.100 četvornih metara prodajnog prostora te kupcima nudi širok asortiman proizvoda za svakodnevnu kupnju. Otvorenjem poslovnice Kaufland je zaposlio 34 djelatnika, od čega su 32 nova radna mjesta otvorena upravo za potrebe nove trgovine. U sklopu objekta nalazi se i kafić Meet Point, a prostor je uređen s naglaskom na funkcionalnost, održivost i ugodno iskustvo kupnje. Povodom otvorenja tvrtka je osigurala ukupno 10.000 eura potpore lokalnoj zajednici. Polovica iznosa dodijeljena je Javnoj vatrogasnoj postrojbi Krk za nabavu opreme, dok je preostalih 5.000 eura namijenjeno projektima usmjerenima na zdravlje djece.

Od svog osnutka 1993. godine u Rijeci, Plodine su kroz tri desetljeća poslovanja izrasle u jedan od vodećih maloprodajnih lanaca i najveći trgovački sustav u domaćem vlasništvu. S mrežom koja danas broji 151 supermarket diljem Hrvatske i timom s više od 5.000 zaposlenika, tvrtka nastavlja intenzivan investicijski ciklus, vođena vizijom dugoročnog i održivog rasta uz snažnu potporu lokalnim proizvođačima.

Snažan oslonac daljnjeg razvoja čini logističko-distributivni centar na Kukuljanovu, površine 95.000 četvornih metara, koji omogućuje centraliziranu opskrbu trgovina diljem zemlje. Uz vrhunsku logistiku, vizija Plodina temelji se i na stalnom unaprjeđenju prodajnih mjesta kroz primjenu najnaprednijih tehnoloških rješenja. Upravo na toj ravnoteži između rasta, ulaganja i razumijevanja potreba kupaca i zaposlenika

tomra.com

Više informacija o TOMRA proizvodima možete naći na našoj stranici www.tomra.com

TOMRA Systems d.o.o. Horvatova 82, 10000 Zagreb Telefon: +385 1 6461 500 info.hr@tomra.com www.tomra.hr

Plodine i TOMRA podižu standard povrata ambalaže

Uz 50 implementiranih EasyPac sustava i daljnju modernizaciju mreže, Plodine kupcima omogućuju brži, jednostavniji i ugodniji povrat ambalaže kroz suvremena automatizirana rješenja

Plodine grade poziciju snažne domaće kompanije okrenute budućnosti.

U suradnji s tvrtkom TOMRA, Plodine dodatno razvijaju sustav automatiziranog prihvata ambalaže te kontinuirano ulažu u unapređenje korisničkog iskustva prilikom povrata. Do sada je implementirano 50 TOMRA EasyPac sustava, pri čemu je dio instaliran unutar samih prodajnih mjesta, dok se većina nalazi u posebno prilagođenim modularnim objektima.

Riječ je o modernim i funkcionalnim prostorima osmišljenima kako bi kupcima omogućili što jednostavniji i ugodniji povrat ambalaže, od automatskih vrata i klimatiziranog prostora do pažljivo odabranih lokacija koje osiguravaju brz i praktičan pristup. Sustavno planiranje i daljnja implementacija automatiziranog prihvata ambalaže potvrđuju dugoročnu usmjerenost Plodina prema tehnološkim inovacijama i podizanju standarda usluge, dok se implementacija EasyPac sustava nastavlja i u narednom razdoblju.

Vijesti

Planer

17.-21. 10. 2026. SIAL PARIS

Globalni lider među sajmovima prehrambene industrije koji u Pariz dovodi tisuće izlagača i stručnjaka iz cijelog svijeta, predstavljajući najnovije inovacije i trendove u sektoru hrane i pića. Događaj služi kao ključna platforma za međunarodno umrežavanje, razvoj poslovnih prilika i uvid u buduće smjerove globalnog tržišta prehrane. Pariz, Francuska.

10.-12. 11. 2026.

BRAU BEVIALE

BrauBeviale je vodeći europski sajam za industriju pića koji okuplja proizvođače, dobavljače i stručnjake iz cijelog lanca proizvodnje. Namijenjen je profesionalcima iz pivarske i šire beverage industrije (pivo, voda, sokovi, vina, bezalkoholna pića) koji traže tehnološke inovacije, poslovne kontakte i uvid u trendove i rješenja za proizvodnju i distribuciju pića. Nuernberg, Njemačka.

17.-19. 11. 2026. FI EUROPE 2026

Vodeći europski sajam prehrambenih sastojaka i inovacija u prehrambenoj industriji koji okuplja proizvođače, dobavljače i stručnjake iz sektora hrane i pića iz cijelog svijeta. Fokus događaja je na novim sastojcima, funkcionalnoj hrani, održivosti i tehnološkim inovacijama u prehrambenoj industriji kroz izložbeni i konferencijski program. Frankfurt, Njemačka.

LIDL OTVORIO NOVU

TRGOVINU U BENKOVCU

Lidl Hrvatska otvorio je novu trgovinu u Benkovcu, na adresi Ulica Benkovačke bojne 1A, čime je svoju prodajnu mrežu u Hrvatskoj proširio na ukupno 116 trgovina. Nova lokacija kupcima na području

Benkovca i okolice nudi moderan prodajni prostor te širok asortiman proizvoda za svakodnevnu kupnju. Trgovina se prostire na ukupno 2.013 četvornih metara, od čega je 1.226 četvornih metara namijenjeno prodajnom prostoru. Kupcima su na raspolaganju i samonaplatne blagajne koje omogućuju bržu i fleksibilniju kupnju, kao i 85 vanjskih parkirnih mjesta. Nova trgovina uređena je

Podravka Agri

prema suvremenim standardima funkcionalnosti i kvalitete te predstavlja nastavak Lidlovih ulaganja u razvoj maloprodajne mreže u Hrvatskoj. Poslovnicu su otvorili voditelj trgovine Ivan Augustinović i regionalni voditelj prodaje David Čavić.

POTPISANI NOVI KOLEKTIVNI UGOVORI SA SINDIKATIMA

Za zaposlenike kompanija iz sastava Podravke Agri - Belja, Vupika i PIK-a Vinkovci potpisani su s predstavnicima reprezentativnih sindikata – Sindikata PPDIV, HUS sindikata radnika industrije i trgovine Hrvatske i Slavonsko-baranjskog sindikata novi kolektivni ugovori, izvijestili su iz Podravke Agri. Radnicima u sustavu Podravke Agri uvode se time neoporezive mjesečne nagrade za radni rezultat u iznosu od 20 eura neto od 1. svibnja 2026., odnosno 40 eura neto od 1. listopada 2026. kao i povećanje pomoći za novorođeno dijete od 50 posto, s dosadašnjih 400 na 600 eura. Uz to, navode, uvodi se i dodatak od 10 posto na otežane uvjete rada u vinogradu za vrijeme rezidbe. “U proteklih godinu dana, uz povećanje plaća i materijalnih prava radnika, uložili smo i u unaprjeđenje uvjeta rada zaposlenika u svim segmentima našeg poslovanja, a osobito na farmama i u industrijskim pogonima. Naš glavni fokus su zaposlenici, a ulaganje u njihov napredak jedan je od naših najvažnijih ciljeva”, izjavio je Davor Doko, predsjednik Uprave Podravke Agri.

STOP SHOP U KNINU

Međunarodni

brend retail parkova STOP SHOP otvorio je u Kninu svoju 20. lokaciju u Hrvatskoj i prvi retail park u Šibensko-kninskoj županiji. Novi trgovački centar, smješten u Ulici bana Ivana Paližne 3, prostire se na više od 8.400 četvornih metara prodajnog prostora te okuplja 13 zakupaca. U sklopu retail parka posluju Plodine, dm-drogerie markt, CCC, TEDi, JYSK, Optika Anda, Sinsay, KiK, Sport Vision, Baby Center, ZOOCITY i Vacom, dok je posjetiteljima na raspolaganju i 262 parkirna mjesta. Otvorenje su obilježili predstavnici lokalne i regionalne samouprave te uprave STOP SHOP-a, a investicija dodatno proširuje maloprodajnu ponudu Knina i okolice. Koncept retail parka temelji se

na modelu “easy shopping”, koji kupcima omogućuje jednostavnu kupnju na jednoj lokaciji uz dobru prometnu dostupnost i dovoljan broj parkirnih mjesta.

Društveno odgovorno poslovanje

ZLIDL I ČISTO PODZEMLJE

JAČAJU SVIJEST O ZAŠTITI OKOLIŠA

L idl Hrvatska i inicijativa Čisto podzemlje kroz zajedničke aktivnosti projekta “Ambasadori Čistog podzemlja” nastavljaju aktivno doprinositi zaštiti okoliša i očuvanju prirodnih resursa, s posebnim naglaskom na zaštitu podzemnih voda i jedinstvenu bioraznolikost hrvatskog krša. Samo tijekom ove školske godine u 110 osnovnih škola diljem Hrvatske provedene su edukacije u kojima je sudjelovalo 5.240 učenika i 330 učitelja. U nagradnom natječaju za najkreativniji učenički rad na temu zaštite podzemlja i okoliša pobijedili su učenici iz OŠ “Fran Krsto Frankopan” Krk PŠ Punat te su nagrađeni donacijom za školu od 2.000 eura. “Kroz kreativan i edukativan pristup naš cilj je inspirirati najmlađe da postanu čuvari prirode”, poručila je Lana Jugo, voditeljica CSR-a i održivosti Lidl Hrvatska.

TRANSPARENTNOST

EU počinje primjenjivati nova pravila o transparentnosti plaća kojima želi olakšati otkrivanje diskriminacije u plaćama između žena i muškaraca, dok Hrvatska još dovršava zakonske izmjene potrebne za prijenos direktive u nacionalno zakonodavstvo. Prema podacima Eurostata za 2024., žene su u EU u prosjeku zarađivale 11,1% manje po satu od muškaraca.

ZAVRŠENO 13. IZDANJE AKCIJE ZELENI KORAK

avršeno je 13. izdanje akcije Zeleni korak u kojoj je od 2012. godine sudjelovalo više od 260.000 osnovnoškolaca iz cijele Hrvatske. Trinaest generacija mladih ekologa je, uz podršku nastavnika, ravnatelja, obitelji i lokalne zajednice, prikupilo više od 3.220 tona starog papira za recikliranje, čime su spasili više od 54.000 stabala. Ove godine u Zelenom koraku sudjelovalo je više od 10.000 učenika 54 osnovne i područne škole u Hrvatskoj, koji su prikupili gotovo tri tone starog papira za recikliranje. Deset škola koje su prikupile najviše starog papira po učeniku osvojile su nagradu u iznosu od 1.350 eura. “Tijekom 30 godina poslovanja dm-a u Hrvatskoj uvijek smo nastojali biti više od trgovine, a eko akcijom Zeleni korak iz godine u godinu potvrđujemo našu predanost da život u manjim gradovima i mjestima učinimo ljepšim te da potaknemo pozitivne promjene u svakodnevnim životima zajednica”, istaknula je Gordana Picek, voditeljica resora nabave i marketinga dm-a za regiju Adria.

Impact poduzetništvo

DESET NOVIH PODUZETNIKA U PROGRAMU

“POKRENI

NEŠTO SVOJE”

Deset malih poduzetnika iz područja zdravstva, skrbi, sigurnosti hrane, prehrane, biotehnologije, održive mode i održive gradnje osiguralo je mjesto u 10. generaciji akceleracijskog programa podrške poduzetnicima “Pokreni nešto svoje”, koji provode Philip Morris Zagreb i ACT Grupa. Riječ je o tvrtkama DHM, Guiding Wave, HrskAM, Kroy, Lyzor Tx, Metastruct, MORNING, Mundomilija, Sweetmess Company te Vincentia, a njihovim ulaskom zajednica programa raste na ukupno 78 hrvatskih poduzeća. Program pruža mentorsku i financijsku podršku domaćim impact poduzetnicima iz cijele Hrvatske koji kroz svoje poslovanje stvaraju pozitivan društveni, okolišni i gospodarski učinak i u ovoj je godini dodatno ojačan partnerstvom s Hrvatskom udrugom poslodavaca

VOLONTERSKA AKCIJA L’ORÉAL GRUPE

Z aposlenici L’Oréal Grupe ponovno su zamijenili svoja svakodnevna radna mjesta volontiranjem na terenu u sklopu globalne inicijative Citizen Day. U suradnji s udrugom Humana Nova i Centrom za odgoj i obrazovanje (COO) u Čakovcu, volonterska akcija bila je posvećena potpori socijalnom poduzetništvu, kružnom gospodarstvu i potpunoj društvenoj integraciji ranjivih skupina. Inicijativa L’Oréal Citizen Day pokrenuta je 2009. godine na globalnoj razini kao ključni stup društvene odgovornosti kompanije, a hrvatski tim ove je godine u Čakovcu realizirao jedinstveni koncept nazvan “Krug inkluzije”.

i Ekonomskim fakultetom u Zagrebu. U proteklih je deset godina kroz njega u razvoj impact poduzetništva uloženo gotovo milijun eura i stvoreno više od 3,9 milijuna eura društvene vrijednosti, a u ovogodišnjem je ciklusu osiguran ukupni fond od 90.000 eura koji se raspodjeljuje na bespovratna sredstva za odabrane poduzetnike odnosno njihov šestomjesečni mentorski i edukacijski program. “Kroz proteklih deset godina program je izrastao u jedinstven akcelerator za impact poduzetnike u Hrvatskoj, kroz koji su prošli brojni projekti iz različitih područja, od zdravstva do ekologije i digitalnih rješenja, koji danas uspješno posluju, rastu i stvaraju dodatnu društvenu vrijednost”, izjavila je Anita Letica, predsjednica Uprave tvrtke Philip Morris Zagreb.

STUDENAC NAGRADIO UČENIKE IZLETOM

U

čenici trećih razreda Osnovne škole Ivana Filipovića iz Osijeka, pobjednici nagradnog kviza organiziranog u sklopu projekta “Podzemne vode, čuvari života”, posjetili su slatkovodni akvarij Aquatika u Karlovcu. Studenac je za 65 učenika osigurao prijevoz, ručak i cjelodnevni edukativni program s ciljem dodatnog osvještavanja važnosti očuvanja voda i prirodnih ekosustava. “Kroz radionice poput ove djeca dobivaju nova znanja, razvijaju znatiželju, osjećaj odgovornosti prema prirodi te razumijevanje koliko su očuvani vodni resursi važni za svakodnevni život”, istaknula je Petra Bojanović, specijalistica korporativnih komunikacija Studenca.

Sportsko druženje

DM ŽENSKA UTRKA OKUPILA

VIŠE OD 9.000 SUDIONIKA

Na zagrebačkom Jarunu održana je dm ženska utrka koja je okupila više od 9.000 trkačica i djece s ciljem promicanja zdravog načina života, važnosti redovitog kretanja i brige o zdravlju. Najbrži krug oko Jaruna u profesionalnoj utrci istrčala je Nika Abramović, dok su drugo i treće mjesto osvojile Lena Bahat i Maja Perišić. Sudionicama i posjetiteljima tijekom dana bili su dostupni besplatni dermatološki pregledi, koje je obavilo 218 osoba, kao i savjeti stručnjaka iz područja kardiologije, nutricionizma i psihologije čime je dodatno naglašena važnost preventivnih pregleda i cjelovite brige o zdravlju. “Tijekom tri desetljeća u

ODRŽAN ŠESTI GREENCAJT

Greencajt, najveća regionalna konferencija posvećena održivosti i zelenoj tranziciji, okupio je u Zagrebu više od 70 domaćih i međunarodnih stručnjaka. Šesto izdanje konferencije zaključeno je porukom da održivost više nije izbor, nego nužnost te da uspješno poslovanje mora stvarati vrijednost i za društvo i za planet.

NESTLÉ POTIČE

USVAJANJE ZDRAVIH NAVIKA

Prehrambene navike usvajaju se od najranije dobi, a upravo djetinjstvo predstavlja razdoblje u kojem se oblikuje odnos prema hrani koji često ostaje prisutan i kasnije u životu. Važnost usvajanja zdravih navika od najranije dobi naglašava i Nestlé kroz edukativni program Vrtim Zdravi Film, koji već godinama među osnovnoškolcima promiče pravilnu prehranu i redovitu tjelesnu aktivnost. “Ponosni smo na rezultate koje Vrtim Zdravi Film ostvaruje iz godine u godinu. Naš je cilj pokazati da se na zdravim izborima ne

radi tek kada se problem pojavi, nego mnogo ranije, dok su djeca još otvorena učenju i usvajanju novih rutina. Pritom uravnotežena prehrana djeci ne smije biti predstavljena kao obveza, već kao izbor u čijoj pripremi mogu i sami sudjelovati”, ističe Koraljka Novina Brkić, nutricionistica kompanije Nestlé za Adriatic regiju.

Hrvatskoj nastojali smo biti partner našim kupcima u stvaranju zdravijih životnih navika i doprinositi kvaliteti života u zajednici, a dm ženska utrka primjer je kako zajedničkim djelovanjem možemo učiniti nešto dobro za sebe i za druge. dm ženska utrka četrnaesti je put okupila tisuće žena i djece koji su slavili zdrav život, kretanje, ali i pomaganje zajednici. Ove smo godine zahvaljujući odličnom odazivu zajedno osigurali 18.002 eura za udrugu P.I.N.K. – life i provedbu programa psihosocijalne podrške ženama kroz kreativne i edukativne aktivnosti”, izjavio je Ivan Horvat, voditelj marketinga i OCR-a dm-a za regiju Adria.

ŠUME PREPOZNATE KAO

NAJVEĆA VRIJEDNOST

I straživanje agencije Improve Research & Analytics, provedeno u svibnju za Dukatov projekt “Volim šume”, pokazuje da građani šume prepoznaju kao jednu od najvećih prirodnih vrijednosti Hrvatske, ali istodobno slabije razumiju njihovu ključnu ulogu u ublažavanju klimatskih promjena. Većina građana klimatske promjene doživljava kao lokalno prisutan problem čije se posljedice osjećaju u svakodnevnom životu (84%), no manje su svjesni uloge šuma kao prirodnog rješenja koje ublažava klimatske promjene apsorpcijom CO2. Kada je riječ o klimatskim promjenama, najveću zabrinutost izazivaju ekstremni vremenski uvjeti (61%) i rast cijena hrane (46%), dok se gubitak šuma i bioraznolikosti rjeđe prepoznaje kao primarni razlog zabrinutosti. Sudionici panela “Važnost šuma u borbi protiv klimatskih promjena”, organiziranog povodom predstavljanja rezultata istraživanja, složili su se kako su edukacija i podizanje svijesti o klimatskim promjenama jednako važni kao i konkretne aktivnosti na terenu.

Promocije

RETAILERS DAY U ZAGREBU

Više od 150 predstavnika maloprodajnih brendova okupilo se u Zagrebu na Retailers Dayu, godišnjem događanju koje organizira NEPI Rockcastle, najveći vlasnik i developer trgovačkih nekretnina u srednjoj i istočnoj Europi. Događanje je uključivalo posjet Arena Centru, gdje su se sudionici upoznali s nedavno premještenom i proširenom food court zonom, dok se uskoro očekuje i novo proširenje modnog segmenta. Istaknuta je i sve veća važnost hrvatskog tržišta unutar regionalnog maloprodajnog sektora, uz okupljanje trgovaca, poslovnih partnera i stručnjaka koji su raspravljali o potrošačkim trendovima, razvoju trgovačkih centara i mogućnostima širenja u regiji srednje i istočne Europe. “Trgovački centri danas postaju lifestyle i društvena središta u kojima se spajaju maloprodaja, zabava i gastronomija. Arena Centar kontinuirano prati međunarodne trendove i promjenjiva očekivanja potrošača, što rezultira prosječnom vrijednošću kupovine koja je 95% viša od regionalnog prosjeka jugoistočne Europe”, istaknula Nataša Milašinčić, direktorica Arena Centra.

Turistička sezona

METRO EXTRA ODRŽANI U OSIJEKU

METRO Hrvatska je u Osijeku i Splitu organizirao METRO EXTRA događanje koje je okupilo male i srednje poduzetnike, ugostitelje, proizvođače i partnere te tako obilježio početak turističke sezone 2026. godine. U fokusu događanja bila je razmjena iskustava i jačanje poslovnih kapaciteta ugostitelja uoči vrhunca sezone, uz predstavljanje rješenja i usluga koje METRO razvija kako bi svojim kupcima omogućio učinkovitije, jednostavnije i stabilnije poslovanje. Posjetitelji su tijekom programa imali priliku upoznati partnere događanja i domaće izlagače svake pojedine regije, kušati proizvode lokalnih proizvođača te uživati u cooking showu koji su u Osijeku pripremili vrhunski hrvatski chefovi

NAGRADA I NOMINACIJA ZA STUDIO

TUMPIĆ / PRENC

S ignalizacija tematskog parka “Olivari” u Fažani, koju je Studio Tumpić/Prenc izradio za Turističku zajednicu Fažana, nagrađena je na IIID Awards u kategoriji Didactics, a bit će objavljena i u IIIDaward knjizi te predstavljena u sklopu međunarodne izložbene turneje. Uz nagrađeni “Olivari”, Studio Tumpić/ Prenc s drugim se projektom našao među finalistima Communication Artsa, međunarodno priznatog natjecanja koje nagrađuje izvrsnost u području

I SPLITU

Tino Sinožić (Navis), Tibor Valinčić (Dubravkin put) i Bernard Korak (Korak restoran). Splitski program je obuhvatio cooking show u kojem su sudjelovali chefovi Dino Šeparović (Konoba Kala), Vjeko Bašić (Konoba Boba) i Stjepan Vukadin (il Ponte). “METRO EXTRA je mjesto gdje se susreću ljudi koji svakodnevno stvaraju hrvatsku turističku ponudu. Upravo zato nam je važno da ovo nije samo događanje, nego platforma koja povezuje, inspirira i pruža konkretne odgovore na izazove s kojima se naši kupci suočavaju u sezoni. Naša misija ostaje jasna - biti pouzdan partner malim i srednjim poduzetnicima”, istaknuo je Igor Kotaran, direktor marketinga i strategije razvoja kupaca tvrtke METRO Hrvatska.

vizualnih komunikacija. Riječ je o naslovnici kataloga Lab Bel: Rires en Boîtes, realiziranog za umjetnički laboratorij Grupe Bel, Lab’Bel.

PREDNOSTI FUNKCIONALNIH NAPITAKA

Globalna promjena potrošačkih prioriteta preoblikuje tržište funkcionalnih napitaka, pri čemu emocionalne koristi i lokalni ukusi imaju sve veći utjecaj na potražnju. Najnovije istraživanje tvrtke Tetra Pak pokazuje da potrošači razmatraju funkcionalne napitke ne samo zbog njihovih prednosti koje se lako uklapaju u moderan način života, već i zbog emocionalne sigurnosti, aspiracijskih vrijednosti i osjećaja postizanja boljih rezultata koje ti proizvodi pružaju. Istraživanje je pokazalo da se potrošači sve češće okreću dodacima prehrani i nutritivnim proizvodima kao dijelu cjelovitog pristupa dobrobiti. Glavni motivi uključuju podršku fizičkom zdravlju, što navodi 58% ispitanika, osiguravanje dnevnog nutritivnog unosa (51%) te održavanje razine energije tijekom užurbanog dana (47%).

NIVEA ZA ZAGREB PRIDE

Pokazujući predanost društvenoj odgovornosti, brend NIVEA podržao je jubilarnu 25. Povorku ponosa LGBTIQ zajednice, osoba i obitelji u Zagrebu. Financijskom donacijom od 7.000 eura te svojim najpoznatijim proizvodima u prigodnom ruhu istaknuli su važnost prihvaćanja i uvažavanja različitosti.

Sadržaj nije dostupan za javno prikazivanje zbog poštivanja zakonske zabrane oglašavanja duhanskih

proizvoda i jakih alkoholnih pića

Promocije

Najnoviji trendovi

ODRŽAN ŠESTI DM BEAUTY BREAK

Na tradicionalnom beauty druženju dm je okupio poznate goste i influencere te predstavio najnovije trendove i proizvode za nadolazeće ljetne dane. Šesti dm beauty break, održan pod motom “Find Your Beauty”, pokazao je da je ljepota prostor istraživanja, izražavanja i otkrivanja, a svoju ulogu na tom putu dm vidi u pružanju podrške ponudom proizvoda, stručnim savjetima i inspirativnim beauty iskustvima. Ovogodišnje izdanje dm beauty breaka, inspirirano pariškim šikom, goste je provelo malim beauty gradom nadahnutim pariškim ulicama koje su pozivale na istraživanje, druženje, i otkrivanje svijeta ljepote. Atmosferu pariške elegancije i

PEKI BREND

AMBASADOR VEGETE

otmjenosti upotpunila je Nera Stipičević izvedbom francuskih šansona. “Za nas je dm beauty break puno više od predstavljanja noviteta. On je prilika da sa svojim partnerima inspiriramo što veći broj ljudi da istraže neograničen prostor ljepote i pronađu ono što ih čini posebnima. Već 30 godina dm je partner svojim kupcima u svakodnevnoj brizi o sebi i pronalaženju proizvoda koji odgovaraju njihovim potrebama, a na dm beauty breaku još smo jednom pokazali da ljepota nema jedinstvenu definiciju te da svatko može pronaći ono što budi ljepotu i samopouzdanje”, istaknuo je Ivan Horvat, voditelj marketinga i OCR-a dm-a za regiju Adria.

ORGULA I HRVOJE ZIROJEVIĆ

Orgula je predstavila suradnju sa chefom Hrvojem Zirojevićem na premium Grand Selection kolekciji ekstra djevičanskih maslinovih ulja. Kolekcija uključuje pažljivo odabrana ulja vrhunske kvalitete te limitirano izdanje s jestivim listićima zlata koje spaja okus, estetiku i mediteranski doživljaj. Suradnja je nastala iz zajedničkog uvjerenja da vrhunska gastronomija počinje vrhunskim sastojcima, a kako ističe direktor Orgule Pjero Zekan, cilj je bio stvoriti proizvod koji donosi autentično iskustvo Mediterana. Kao simbol suradnje, boce Grand Selection kolekcije dolazit će s posebno dizajniranom privjesnicom i porukom “Pozdrav iz kuhinje”, koju potpisuje Hrvoje Zirojević.

GRAŠEVINA NIGHT GARDEN

Vrhunske graševine, prestižne nagrade i bogata eno-gastro ponuda obilježili su prvo izdanje Graševina Night Gardena, održanog u atriju Dvorca Kutjevo. Novi događaj posvećen graševini u Kutjevu je okupio brojne uzvanike, vinare i ljubitelje vina predstavljajući bogatstvo i kvalitetu najvažnije hrvatske vinske sorte.

MODERNIZACIJA KING CROSSA

KG lazbenik Josip Pekas Peki, jedan od najistaknutijih predstavnika domaće trap/rap scene, postaje brend ambasador Vegete. Suradnja je bazirana na hit-singlu Restart koji je objavljen 26. ožujka ove godine na Drito albumu izdavačke kuće YEM i od tada ima preko 117.000 streamova. “Veseli nas što Peki postaje ambasador Vegete. Njegov rad i utjecaj kontinuirano pratimo kroz prizmu relevantnih glazbenih trendova, osobito među mlađim generacijama, gdje se Peki profilirao kao autentičan i prepoznatljiv glazbeni glas. Upravo ta kreativna energija i sposobnost povezivanja s publikom prirodno se nadovezuju na Vegetu, brend koji je tržišni lider, sinonim za izvrstan okus, kvalitetu i povjerenje, ali istovremeno otvoren za suvremene interpretacije. Ova suradnja predstavlja logičan iskorak u daljnju modernizaciju Vegete i dodatno približavanje mlađim potrošačima kojima su hrana, kreativnost i stil života snažno međusobno povezani”, rekla je povodom objave suradnje Sanja Kelek, direktorica marketinga Podravkinog poslovnog programa Kulinarstvo.

rajem svibnja KING CROSS je ušao u završnu fazu opsežne modernizacije, donoseći posjetiteljima potpuno novo iskustvo kupnje i boravka. U sklopu novoizgrađenog dijela centra otvorena je moderna gastro zona King’s Garden s ukupno sedam ugostiteljskih objekata, uz niz novih trgovina i sadržaja. Posjetiteljima su sada dostupni i najmoderniji INTERSPAR u Hrvatskoj, obnovljeni Decathlon i Harvey Norman, kao i trgovine Müller, Sinsay, Sport Vision te Unisport, jedina fizička trgovina tog brenda u Hrvatskoj. Ponudu dodatno obogaćuju HalfPrice, L’Occitane

i Mass, čime KING CROSS potvrđuje svoju poziciju jedne od najatraktivnijih shopping destinacija u regiji. Do kraja lipnja ova shopping destinacija će se dodatno obogatiti otvorenjem poznate dječje igraonice Twister, omiljene destinacije za najmlađe prepune atrakcija.

Sadržaj nije dostupan za javno prikazivanje zbog poštivanja zakonske zabrane oglašavanja duhanskih

proizvoda i jakih alkoholnih pića

FMCG TRŽIŠTE RASTE UNATOČ IZAZOVIMA

Više cijene i postupni oporavak količinske prodaje održavaju pozitivan trend na hrvatskom tržištu robe široke potrošnje

Uposljednjih šest mjeseci globalno okruženje obilježeno je visokom razinom geopolitičke neizvjesnosti, koja i dalje utječe na tržišta roba široke potrošnje (FMCG). Nastavak sukoba u Ukrajini i nestabilnosti na Bliskom istoku održava pritisak na cijene energije i logističke troškove. Istodobno, trgovinske napetosti između velikih ekonomija, posebno SAD-a i

+6,1%

rast FMCG tržišta u zadnjih godinu dana

Kine, potiču fragmentaciju globalnih lanaca opskrbe. Inflacija je u većini razvijenih gospodarstava u padu, ali i dalje iznad ciljanih razina, što utječe na monetarne politike i razinu potrošnje kućanstava. Digitalizacija i e-commerce nastavljaju rasti, no sporijim tempom nego tijekom pandemijskih godina. Također, održivost ostaje visoko na listi iako su neki brendovi suočeni s pritiskom da balansiraju između troškova i ekoloških obećanja dok tehnološki napredak donosi nove mogućnosti optimizacije operacija i personalizacije ponude.

RELATIVNO OTPORAN RAST

Na europskoj razini, gospodarstvo bilježi slab, ali stabilan rast, uz razlike između zemalja članica. Industrijska proizvodnja je pod pritiskom visokih troškova energije i slabije vanjske potražnje. Istovremeno, turizam se i dalje oporavlja i ostaje ključni pokretač rasta u južnim zemljama Europe. Potrošačko povjerenje se postupno poboljšava, ali ostaje krhko zbog nesigurnosti oko budućih ekonomskih kretanja. U regionalnom kontekstu srednje i istočne Europe, zemlje pokazuju relativno otporniji rast u usporedbi sa zapadnom Europom, ali uz i dalje prisutne inflatorne pritiske. Rast plaća potiče potrošnju, ali i povećava operativne troškove kompanija. Istovremeno, ulaganja u logistiku i optimizaciju lanaca opskrbe postaju ključ konkurentnosti pri čemu promjene u ponašanju potrošača, uključujući veći fokus na vrijednost za novac, oblikuju ponudu i strategije proizvođača.

KRETANJA U HRVATSKOJ

Na hrvatskom tržištu gospodarski je rast i dalje podržan snažnom turističkom sezonom i relativno stabilnim tržištem rada. Hrvatsko gospodarstvo poraslo je za 2,2% na godišnjoj razini u prvom tromjesečju 2026., što predstavlja usporavanje u odnosu na revidiranih 3,9% u prethodnom razdoblju i ujedno je najslabiji rast od četvrtog tromjesečja 2020. godine. Potrošnja države dodatno je usporena (0,7% naspram 2,8% u Q4 2025.), dok je kućna potrošnja ostala stabilna na 2,6%.

Nezaposlenost je na rekordno niskoj razini s 3,5% u travnju 2026., a pozitivno je da su plaće u Hrvatskoj u prošloj godini više rasle od cijena i tako ublažile pritisak na budžete kućanstava. Projekcija je da će realne plaće iz godine u godinu rasti vrlo malo i taj rast će se smanjivati. Za 2026. procjenjuje se rast realne plaće od 1,2%, dok će cijene hrane rasti više te su i dalje iznad pretpandemijskih razina.

KAMO IDE MALOPRODAJA?

Sve navedene globalne, regionalne i lokalne dinamike stvaraju kompleksno okruženje za FMCG industriju, u kojem su agilnost, razumijevanje potrošača i operativna učinkovitost ključni za uspjeh.

Kako se kreće maloprodaja u Hrvatskoj?

U zadnjih godinu dana (svibanj 2025. – travanj 2026.) u odnosu na godinu prije, cijene u sektoru robe široke potrošnje (mjerene NIQ-ovim panelom trgovine) prosječno su veće 4,6%, dok je konzumacija viša za 1,4% pa je ukupni obrtaj promatranih kategorija 6,1% veći. Promatrajući period bez turističke sezone u 2025. godini, od početka ove godine (siječanj – travanj 2026.), cijene su više za 3%, konzumacija za 4,2%,

U prva četiri mjeseca ove godine ukupni je promet 7,4% veći nego u istom periodu 2025. godine

Najveći porast količinske prodaje u prva četiri mjeseca zabilježili su dječji sokovi, od čak 73%

a sukladno tome ukupni je promet 7,4% veći nego u prva četiri mjeseca 2025. Rast prometa generiran je od većih cijena i od povećane konzumacije. Podaci u nastavku odnose se na procjenu prodaje maloprodajnog tržišta Hrvatske (s diskonterima i drogerijama, ali bez ljekarni i specijaliziranih trgovina, i bez ugostiteljstva) za oko 150 kategorija, za razdoblje svibanj 2025. – travanj 2026., kao i od početka godine za razdoblje siječanj 2026. – travanj 2026., za prehranu i neprehranu. Nisu uključene neke značajne (visokoobrtajne) kategorije, poput cigareta (jer bi previše utjecale na ukupnu sliku) te svježeg voća i povrća, već samo one koje NIQ redovno prati putem panela trgovine (‘Market Tracka’).

Kako se kreće prodaja trgovačkih robnih marki uslijed rasta cijena?

Uzevši u obzir prehrambene i neprehrambene kategorije koje NIQ prati u industriji robe široke potrošnje, na godišnjoj razini njihova količinska prodaja bilježi blagi pad od 0,2%, nešto izraženiji pad od početka godine (-1%). Brendovi bilježe suprotan trend kretanja volumena, odnosno rast od 2,6% u zadnjih godinu dana te nešto izraženiji rast od 8,6% od početka godine.

Kolika je “inflacija” robe široke potrošnje (koliko su prosječno veće cijene)?

Ukupno 4,6% na godišnjoj razini, ali 3% od početka godine.

Koliko “konzumiramo” (kakva je količinska potrošnja)?

Na godišnjoj razini (od svibnja 2025. do travnja 2026.) količinska prodaja rasla je za 1,4%, a od početka godine 4,2% u odnosu na prethodnu godišnje razdoblje.

Što smo najviše “konzumirali”?

Od početka godine sportskih (izotoničnih) napitaka za 54% više, instant pirea za 32%, ledene kave za 31%, čokoladnih iznenađenja 29%, gotovih umaka za 27%, povrtnih sokova 25%, konzervirane tune za 24%. Najveći porast je zabilježen u dječjih sokovima od više od 73%!

Što je najviše poskupjelo ove godine?

Promatrajući period od prva četiri mjeseca četkice za zube bilježe najveći porast od 23,4% među svim kategorijama (13% u zadnjih godinu dana), dodaci kolačima i konzervirana riba imaju preko 16% veće cijene u prva četiri mjeseca u odnosu na isti period lani, dok u zadnjih godinu dana u odnosu na godinu prije bilježe rast cijena od 7% i 12%.

Niti jedna kategorija u zadnjih godinu dana nije zabilježila veći porast cijena od 21%, što je zabilježeno u kavi (rast od 14% u prva četiri mjeseca), osim insekticida i repelenata

Puls sektora

SEMAFOR KRETANJA PRODAJE 20 NAJVEĆIH PREHRAMBENIH KATEGORIJA U PRVA ČETIRI MJESECA OVE GODINE (SIJEČANJ – TRAVANJ 2026.)

# KATEGORIJE

1. Svježe meso

2. Trajne i polutrajne salame

3. Pivo i 'cideri'

4. Sirevi

5. Kava

6. Mlijeko

7. Jaka alkoholna pića

8. Jogurti

9. Gazirana pića

10. Voda (uklj. i vode s okusom)

11. Vina i pjenušci

12. Keksi

13. Konzervirano i ukiseljeno povrće

14. Čokoladne table

15. Male čokolade i prutići

16. Sokovi

17. Vrhnja

18. Praline

19. Sladoledi

20. Orašasti plodovi

Izvor: NIQ-ov panel trgovine (uklj. i diskontere); promjene u odnosu na isto razdoblje prethodne godine

(kategorija koja ima izraženu sezonalnost tijekom ljetnih mjeseci), koji imaju rast cijena od 51%. Nakon kave po rastu cijena slijede puder za bebe sa 17%, čokoladne table sa 16%, kakao s 15%, četkice za zube s 13% te rashlađeni deserti s 12%. Ukupno 17 kategorija bilježi dvoznamenkasti rast cijena u periodu od prva četiri mjeseca te njih 13 u zadnjih godinu dana.

A te kategorije koje su skuplje, njima je sigurno pala količinska prodaja?

Sve kategorije koje su zabilježile dvoznamenkasti rast cijena u zadnjih godinu dana bilježe pad količina, koji se kreće od 2%-55% uz iznimku čokoladnih iznenađenja, koji bilježe porast količina od 18%. Također, ako gledamo kategorije s dvoznamenkastim rastom cijena u prva četiri mjeseca ove godine, većina bilježi pad količina osim energetskih pića u prahu (10% rast količina u odnosu na prva četiri mjeseca u 2025. godini), čokoladnih iznenađenja (29%) i jaja (1%).

Što nam je jeftinije?

U prva četiri mjeseca dječji napitci, insekticidi i repelenti, pilinzi za lice i dezodoransi imaju preko 25% nižu cijenu. U zadnjih godinu dana prednjače dječji napitci s 23% nižom cijenom, energetska pića u prahu s 22%, pilinzi za lice s 19%, sredstva i oprema za uklanjanje prašine te

njega usana s 11% te dezodoransi s 10%. Svemu jeftinijem u pravilu je rasla i konzumacija. Ukupno 11 kategorija bilježi dvoznamenkasti pad cijena u periodu od prva četiri mjeseca i njih šest u zadnjih godinu dana.

SEMAFOR PREHRANE

Prehrana (oko sto kategorija u ukupnoj “košarici”) raste oko 6,4% na godišnjoj razini te s malo jačim trendom od početka godine (7,5%). Količine su rasle blago 0,7% u zadnjih godinu dana (3,4% u prva četiri mjeseca 2026. godine), a cijene su veće za 5,6% na godišnjoj razini i 3,9% od početka godine.

Trgovačke robne marke (TRM) u prehrani, kao što bilježi cjelokupna prehrana, u zadnjih godinu dana bilježe rast prometa od 6% uslijed više stope rasta cijena od 8% i pada konzumacije od 1,8%. U prva četiri mjeseca 2026. godine trend je isti: rast prometa (4,1%) uz izraženiji pad konzumacije (-5,2%) i rast cijena (9,8%).

Promatrajući proizvođačke brendove, oni bilježe više stope rasta vrijednosti nego TRM i cjelokupna prehrana, uz više stope rasta konzumacije nego cjelokupna prehrana i niže stopa rasta cijena nego što to bilježi cjelokupna prehrana i TRM. Brendovi pokazuju rast cijena od prosječno 5% u zadnjih godinu dana (1,4% u prva četiri mjeseca), rast konzumacije od gotovo 2% u zadnjih godinu dana (7% u prva četiri mjeseca) dok im promet bilježi rast od 6,5% u zadnjih godinu dana (8,4% od početka godine).

Prehrana raste oko

6,4% u periodu svibanj 2025. - travanj 2026. te 7,5% u prva četiri mjeseca 2026.

Najvećih 10 kategorija hrane i pića (vrijednosno) čine 45% prometa prehrane, i zajedno su ostvarile 7,4% veću prodaju od početka godine, dakle u prosjeku kao i cjelokupna prehrana, od čega većina zbog viših cijena i od veće konzumacije. No u toj grupi dvoznamenkast rast prometa (uz veće cijene i konzumaciju) bilježe jaka alkoholna pića, jogurti, gazirana pića i vode (kava ima dvoznamenkasti rast prometa, ali uz smanjenje količina). Rast nešto ispod prosjeka prehrane imaju svježe meso te trajne i polutrajne salame, pivo i cideri te sirevi uz rast količina i cijena, gdje samo sirevi pokazuju blagi pad cijene u prva četiri mjeseca 2026. u odnosu na prošlu godinu. Jedina kategorija koja bilježi pad prometa u toj grupi je mlijeko (volumeni na istoj razini kao i u prva četiri mjeseca prošle godine uz pad cijena). Sljedećih 10 kategorija čini nešto manje od 20% prehrane i rast prometa im je 8,5% od početka godine. U prva četiri mjeseca najviše su skočili male čokoladice i prutići (15%) i orašasti plodovi (11%), što je generirano višom konzumacijom i višim cijenama. Iznadprosječni rast prometa imaju sladoledi uz značajnije povećanje konzumacije i rast cijena. Jedina kategorija koja u ovoj grupi bilježi pad cijena jest konzervirano i ukiseljeno povrće, koje unatoč tome i višem rastu konzumacije bilježi pozitivan rast prometa u prva četiri mjeseca.

SEMAFOR KRETANJA PRODAJE 20 NAJVEĆIH NEPREHRAMBENIH KATEGORIJA U PRVA ČETIRI MJESECA OVE GODINE (SIJEČANJ – TRAVANJ 2026.)

lica

4. Sredstva za čišćenje

5. Kuhinjski papirnati ručnici

6. Dezodoransi

Izvor: NIQ-ov panel trgovine (uklj. i diskontere); promjene u odnosu na isto razdoblje prethodne godine

Od promatranih gotovo 100 kategorija, niži promet od lani imalo ih je osam, niže cijene 17, a nižu konzumaciju (količinsku prodaju) njih 34.

SEMAFOR NEPREHRANE

Neprehrana (blizu 60 kategorija u ukupnoj “košarici”) u zadnjih godinu dana raste 4,6%, a od početka godine 7%. Godišnje količine veće su za 2%, a od početka godine 4,7%. Cijene su na godišnjoj razini više za 3%, a od početka godine za nešto preko 2%. Neprehrana u usporedbi s prehranom bilježi nešto niže stope rasta cijena uz više stope rasta konzumacije, što generira pozitivan rast prihoda iako nešto niži u zadnjih godinu dana nego što bilježi prehrana. Trgovačke robne marke (TRM) u neprehrani vrijednosno su rasle sporije od brendova (na godišnjoj razini 3% TRM, a 5% brendovi) uz niži rast konzumacije (TRM su gotovo na istoj razini kao i u zadnjih 12 mjeseci u odnosu na 3,5% brendova). U prva četiri mjeseca brendovi pokazuju viši rast prometa i konzumacije nego TRM, uz blagi pad cijena, dok TRM zadržavaju istu razinu cijena kao i u prva četiri mjeseca 2025. Slično kao kod prehrane, 10 prometom najvećih kategorija čini polovicu ukupnog prometa neprehrane, uz rast nešto niži od prosjeka (6% od početka godine) i uz 3% više cijene. Snažan rast (iznad prosjeka, uz veće količine

i cijene) imaju sredstva za njegu kože lica i sredstva za strojno pranje posuđa u prva četiri mjeseca 2026. godine u odnosu na prošlu godinu. Sredstva za čišćenje kućanstva, paste za zube i omekšivači rublja imaju rast prometa iznad prosjeka neprehrane uz prisutan rast količina te manji rast cijena ili su one na istoj razini kao i godinu prije. Deterdženti za pranje rublja, kuhinjski papirnati ručnici i dezodoransi ostvaruju rast prometa uslijed rasta količina i pad cijena. Jedino toaletni papiri od vodećih 10 kategorija po prometu u neprehrani od početka godine bilježe pad prometa uslijed blagog rasta količina i pada cijena.

RAZLOG ZA OPTIMIZAM

Turistička sezona je već počela, a s obzirom na to da turizam u Hrvatskoj sudjeluje s oko 11% u ukupnom BDP-u te je bitan pokretač gospodarstva, on utječe i na kretanja FMCG tržišta. U 2025. smo zabilježili rast noćenja i dolazaka stranih, ali isto tako i domaćih turista, što potvrđuje jačanje lokalne potražnje. Već u ožujku zabilježen je dvoznamenkasti rast dolazaka i noćenja (iznad 17%), što sugerira potencijal još jedne uspješne turističke godine.

Osim toga, počelo je Svjetsko nogometno prvenstvo koje traje do sredine srpnja i dodatno potiče potrošnju i otvara prostor za daljnji rast i nove prilike. Nadamo se da će i novi promotivni spot Hrvatske turističke zajednice s Johnom Malkovichem pripomoći ne samo u promociji Hrvatske, već i dolasku turista.

Ulazak u ljetnu sezonu 2026. godine daje dodatni razlog za optimizam te nam ostaje pratiti utakmice naše nogometne reprezentacije i nadati se najboljim rezultatima kako na sportskom, tako i na turističkom planu.

ONIQ-u

NIQ je vodeća svjetska tvrtka za potrošačku inteligenciju koja pruža najpotpunije razumijevanje ponašanja potrošača i otkriva novi put prema rastu. U 2023. godini NIQ se udružio s GfK, objedinjujući dva lidera industrije s neusporedivim globalnim dosegom. S cjelovitim uvidom u maloprodaju i najkompletnijim potrošačkim saznanjima, isporučenim uz naprednu analitiku putem najsuvremenije platforme, NIQ pruža potpuni prikaz (TM). NIQ je tvrtka iz portfolia Advent International koja posluje na više od 100 tržišta, pokrivajući više od 90% svjetske populacije. Za više informacija, posjetite NIQ.com.

TRADICIJA, INVESTICIJE I DOMAĆA PROIZVODNJA OSTAJU TEMELJ RAZVOJA ŽITOPROIZVODA

Predsjednik Uprave Žitoproizvoda govori o pet godina transformacije kompanije, investicijskom ciklusu vrijednom više od milijun eura, izazovima prehrambene industrije, primjeni umjetne inteligencije te planovima za daljnji razvoj brenda KARLA

itoproizvod ove godine obilježava 80 godina poslovanja, a posljednjih godina prolazi kroz intenzivan investicijski i razvojni ciklus. O izazovima vođenja prehrambene kompanije u razdoblju obilježenom inflacijom, nedostatkom radne snage i tržišnim promjenama, ali i o novim proizvodima, umjetnoj inteligenciji i budućim planovima, razgovarali smo s predsjednikom Uprave Žitoproizvoda Vanjom Hanićem.

Ove godine obilježavate pet godina na čelu Žitoproizvoda. Kada se osvrnete na razdoblje od preuzimanja upravljanja do danas, što smatrate svojim najvećim postignućem?

Vođenje Žitoproizvoda preuzeo sam početkom 2021. godine, u razdoblju obilježenom brojnim gospodarskim i tržišnim poremećajima. U takvim okolnostima najvećim postignućem smatram činjenicu da smo, kao tim, uspješno stabilizirali poslovanje i preokrenuli rezultate. Tvrtka koja je ranije poslovala s gubicima posljednje četiri godine ostvaruje dobit, što se nije dogodilo još od 2011. godine.

U trenutku kada ste preuzeli tvrtku rekli ste da vas izazovi dodatno motiviraju. Koliko je zahtjevno bilo transformirati poslovanje i u kojoj ste mjeri danas zadovoljni smjerom razvoja kompanije?

Transformacija poslovanja bila je iznimno zahtjevna, ponajprije zbog velikih promjena na tržištu rada i kroničnog nedostatka stručnih kadrova. Danas je vrlo teško pronaći kvalitetne mlinare,

pekare, strojobravare, mehaničare i električare, a upravo su ta zanimanja ključna za uspješno funkcioniranje prehrambene industrije. Zbog toga kontinuirano ulažemo u

Vanja Hanić

Žitoproizvod

edukaciju zaposlenika, poboljšanje radnih uvjeta i stvaranje dugoročno stabilnog radnog okruženja. Unatoč svim izazovima, izrazito sam zadovoljan smjerom razvoja kompanije. Žitoproizvod danas raste, modernizira proizvodnju, jača tržišnu poziciju i pritom ostaje čvrsto oslonjen na domaću proizvodnju i lokalne sirovine.

Kako biste opisali svoj profesionalni put i iskustva koja su vas oblikovala kao menadžera i predsjednika uprave? Moj profesionalni put obilježava gotovo 30 godina rada u dinamičnim multinacionalnim sustavima, gdje sam naučio koliko su važni odgovornost, prilagodljivost i kontinuirano ulaganje u ljude. Nedavno sam sudjelovao na obilježavanju 25 godina poslovanja u Hrvatskoj jednog od naših velikih kupaca, trgovačkog lanca u čijem sam razvoju sudjelovao još od samih početaka. Takve situacije podsjećaju koliko

okruženje u kojem ljudi mogu dati svoj maksimum. Kada se to postigne, rezultati dolaze kao posljedica zajedničkog rada.

Žitoproizvod ove godine slavi 80 godina poslovanja. Koliko je teško održavati tradiciju, a istovremeno modernizirati proizvodnju i tržišni nastup? Iskreno, vrlo je zahtjevno jer zahtijeva stalno traženje ravnoteže između nasljeđa koje smo gradili desetljećima i očekivanja novih generacija potrošača. Pojam kruha danas nije isti za kupce koji naše proizvode kupuju 30 ili 40 godina i za mlađe generacije koje konzumiraju manje kruha ili traže drugačije, suvremenije proizvode. Zato istodobno nastojimo očuvati kvalitetu i povjerenje koje gradimo već 80 godina te ulagati u nove tehnologije, automatizaciju, modernizaciju proizvodnih procesa i razvoj novih proizvoda.

“Od tvrtke koja je godinama poslovala s gubicima Žitoproizvod danas ponovno raste i investira”

se iskustvo gradi kroz godine koje jedino možete dobiti s "puno utakmica u nogama" i koliko se poslovnih lekcija može naučiti samo kroz praksu.

U jednoj nedavnoj LinkedIn objavi istaknuli ste kako “napredak ne pita koliko je nešto teško nego koliko se želi ići dalje”. Koliko upravo takav pristup definira Vaš stil vođenja kompanije? U velikoj mjeri. Vjerujem da kompanije napreduju kada imaju jasnu viziju i spremnost na promjene, čak i kada okolnosti nisu idealne. Posao menadžera jest prepoznati izazove i pronaći rješenja, a ne tražiti izgovore. To je danas posebno važno u industriji koja se suočava s nedostatkom stručne radne snage i snažnim tržišnim pritiscima. Posebno sam ponosan na činjenicu da smo rezultate koje danas ostvarujemo postigli s gotovo istim timom ljudi koji je bio u tvrtki kada sam joj se pridružio. Nikada nisam bio menadžer koji sa sobom dovodi vlastiti "tim od povjerenja". Vjerujem u znanje, iskustvo i potencijal postojećih zaposlenika. Moj je zadatak postaviti jasan smjer, osigurati potrebne resurse i stvoriti

Posebno smo ponosni na činjenicu da u proizvodnji koristimo isključivo hrvatsku pšenicu. Time podupiremo domaću poljoprivredu i osiguravamo visoku razinu kontrole kvalitete, od sirovine do finalnog proizvoda. Upravo spoj tradicije, domaćih sirovina i suvremenih proizvodnih standarda vidimo kao temelj budućeg razvoja Žitoproizvoda.

Možete li čitateljima predstaviti Žitoproizvod danas te istaknuti koje su ključne djelatnosti kompanije i koje mjesto zauzimate na domaćem tržištu? Žitoproizvod je danas moderna prehrambena kompanija sa snažnim pozicijama u segmentima mlinskih proizvoda, pekarstva i svježe tjestenine.

žih punjenih i nepunjenih tjestenina. Pekarstvo je i dalje naša temeljna djelatnost. Prema ostvarenim prihodima nalazimo se na 14. mjestu među pekarskim tvrtkama u Hrvatskoj, no zanimljiviji je podatak da smo, promatra li se prihod po zaposleniku kao pokazatelj učinkovitosti poslovanja, s približno 100.000 eura prihoda po radniku na visokom šestom mjestu. Po tom pokazatelju ostvarujemo rezultate bolje od većine izravnih konkurenata u hrvatskoj pekarskoj industriji.

Žitoproizvod posluje unutar grupacije Mlinotest. U kojoj mjeri ta sinergija doprinosi razvoju poslovanja u Hrvatskoj i regiji?

Sinergija unutar grupacije Mlinotest iznimno je važna jer nam omogućuje razmjenu znanja, tehnološki razvoj i veću stabilnost poslovanja. Budući da smo u pojedinim kategorijama prerasli proizvodne kapacitete u Karlovcu, dio proizvodnje obavljamo u matičnoj tvrtki u Sloveniji, što nam je pomoglo povećati prodaju za više od 80 posto u posljednje dvije godine.

Posljednjih godina intenzivno ulažete u proizvodne kapacitete. Koje biste investicije realizirane u tom periodu posebno izdvojili kao strateški važne za daljnji rast kompanije?

Posebno bih izdvojio ulaganja u modernizaciju proizvodnje, automatizaciju procesa i povećanje energetske učinkovitosti. Među najvažnijim projektima svakako su dvije investicije realizirane u okviru EU projekta "Tranzicija Žitoproizvoda na energetski i resursno učinkovito gospodarstvo", sufinanciranog kroz Nacionalni plan oporavka i otpornosti, ukupne vrijednosti veće od milijun eura. Riječ je o novoj liniji za proizvodnju svježe nepunjene tjestenine, koja omogućuje čak četverostruko veći proizvodni kapacitet, te modernoj fotonaponskoj elektrani snage 160 kW

“U našoj branši nedostatak stručne radne snage postao je jednako velik izazov kao i rast troškova poslovanja”

Kada se zbroje tržišni udjeli našeg brenda KARLA i proizvoda privatnih robnih marki koje proizvodimo za gotovo sve trgovačke lance u Hrvatskoj, vodeći smo proizvođač u kategorijama njoka te svje-

postavljenoj na gotovo 1.000 četvornih metara krovnih površina naših objekata. Obje investicije istodobno povećavaju konkurentnost proizvodnje i doprinose održivijem poslovanju.

Taj investicijski ciklus intenzivno nastavljate i ove godine pa ste tako nedavno pustili u rad novu proizvodnu liniju, uz značajno povećanje kapaciteta proizvodnje. Koliko će ta investicija promijeniti vaše poslovanje i tržišne mogućnosti?

Nova linija za proizvodnju naših prepoznatljivih fuža, pljukanaca, šurlica i školjkica jedna je od strateški najvažnijih investicija u posljednjem razdoblju jer nam omogućuje značajno povećanje proizvodnih kapaciteta i dodatno jačanje tržišne pozicije u segmentu svježih tjestenina. Dosad smo, nažalost, zbog ograničenih kapaciteta morali odbijati dio novih poslovnih prilika, posebno na izvoznim tržištima. Upravo zato ova investicija ne donosi samo veće proizvodne mogućnosti, nego otvara prostor za nova partnerstva, širenje prodaje i daljnji rast poslovanja. Istodobno, viša razina automatizacije doprinosi većoj operativnoj učinkovitosti, što je iznimno važno u okolnostima kroničnog nedostatka kvalificirane radne snage.

Paralelno ulažete i u održivost, uključujući fotonaponsku elektranu te energetsku učinkovitost proizvodnje. Koliko su ESG standardi i održivost danas važni prehrambenoj industriji?

ESG standardi danas su sastavni dio odgovornog i održivog poslovanja. Podržavamo njihovo unapređenje, no činjenica je da sve veći regulatorni zahtjevi, osobito u području izvještavanja, predstavljaju značajno administrativno i financijsko opterećenje za proizvodne kompanije. Zato je važno pronaći ravnotežu između ambicioznih ciljeva održivosti i realnih mogućnosti njihove provedbe.

Proveli ste i nove investicije u spremišta brašna, liniju pakiranja kruha te skladišne kapacitete. Koliko će ti projekti unaprijediti logistiku i operativnu učinkovitost?

Sasvim je sigurno da će ulaganja u nova spremišta brašna za potrebe pekarske proizvodnje, liniju za pakiranje

kruha i vlastite skladišne kapacitete značajno unaprijediti operativnu učinkovitost kompanije. Iako se posljednjih godina intenzivno grade novi logistički centri, na tržištu i dalje nedostaje kvalitetnog i adekvatnog skladišnog prostora, dok troškovi najma kontinuirano rastu. Upravo zato odlučili smo ulagati u vlastitu infrastrukturu kako bismo dugoročno osigurali veću stabilnost i neovisnost poslovanja. Uz nove proizvodne linije, automatizaciju i optimizaciju procesa, cilj nam je povećati produktivnost, smanjiti operativne troškove i dodatno rasteretiti postojeće proizvodne sustave.

Kako biste ocijenili poslovne rezultate ostvarene u 2025. godini te kakva su kretanja u prvoj polovici 2026.? Godina 2025. bila je vrlo zahtjevna za cijeli prehrambeni sektor. Na rezultate se posebno odrazio opći bojkot trgovaca početkom godine, koji je doveo do smanjenja naručenih količina naših

proizvoda. Dodatni izazov predstavljala su ograničenja vezana uz formiranje cijena, uključujući i Vladinu uredbu koja je obuhvaćala značajan dio proizvoda iz našeg asortimana. Zbog svega navedenog ostvarili smo nešto slabije rezultate nego godinu ranije. Ipak, zahvaljujući prilagodbama asortimana, optimizaciji poslovanja i pravovremenim reakcijama na tržišne okolnosti, godinu smo završili pozitivno, iako s nižim prihodima i dobiti od planiranih. U prvoj polovici 2026. nastavljamo pozitivan trend. Investicije koje smo realizirali posljednjih godina već daju konkretne rezultate kroz povećane proizvodne kapacitete i veću tržišnu prisutnost pa vjerujem da ćemo godinu završiti u skladu s poslovnim planovima.

Pekarska industrija posljednjih je godina suočena s rastom troškova sirovina, energenata i rada. Kako se Žitoproizvod prilagođava tim tržišnim pritiscima? Kao što sam već rekao, danas je cijela prerađivačka industrija pod snažnim pritiskom rasta troškova i nedostatka stručne radne snage. U našoj branši posebno je teško pronaći kvalificirane pekare, mlinare, mehaničare i električare. Na te izazove odgovaramo ulaganjima u tehnologiju, automatizaciju, edukaciju zaposlenika i stvaranje dugoročno stabilnih uvjeta rada, uz kontinuirane aktivnosti privlačenja novih zaposlenika.

segmentu vidimo značajan razvojni potencijal jer kao domaći proizvođač možemo ponuditi spoj tradicionalne proizvodnje, provjerenih sirovina i suvremenih prehrambenih trendova.

Brend Karla posljednjih je godina snažno prisutan na tržištu, osobito kroz segment svježe i punjene tjestenine. Koliko su inovacije u toj kategoriji promijenile percepciju kompanije među potrošačima? Inovacije i kontinuirani razvoj novih proizvoda u segmentu svježe tjestenine značajno su promijenili percepciju

Umjetna inteligencija danas ubrzano mijenja način poslovanja u gotovo svim industrijama, pa tako i u prehrambenom sektoru. Među prvim proizvodnim prehrambenim kompanijama u regiji uveli smo online chatbot temeljen na umjetnoj inteligenciji, integriran u naš brend Karla. Putem tog sustava naši potrošači i kupci mogu 24 sata dnevno dobiti informacije o proizvodima, poslovanju kompanije ili inspiraciju za pripremu obroka. Već u prvim mjesecima korištenja bili smo ugodno iznenađeni brojem upita, ali i raznolikošću tema koje zanimaju naše potrošače.

“Spoj domaćih sirovina, tradicije i suvremenih tehnologija vidimo kao temelj budućeg razvoja kompanije”

naše kompanije među potrošačima. Brend Karla danas predstavlja spoj tradicije, domaćih sirovina i modernih prehrambenih navika, što tržište prepoznaje i vrlo pozitivno prihvaća. Dodatnu potvrdu kvalitete daju nam brojne domaće i međunarodne nagrade koje su naši proizvodi osvojili posljednjih godina, među kojima se ističu priznanje Superior Taste Award, zlatna medalja međunarodnog sajma tjesteničarstva Conpasta te nagrada Odabrale mame.

Meni jedna od osobno najdražih nagrada je i ona za Poslodavca godine

“Posao menadžera jest prepoznati izazove i pronaći rješenja, a ne tražiti izgovore”

Pritom nastojimo biti kreativni i u pronalasku novih zaposlenika pa, uz klasične natječaje za posao, koristimo i nekonvencionalne metode poput lokalnog oglašavanja, radijskih objava, oglasnih ploča i drugih izravnih načina komunikacije sa zajednicom.

Vaš asortiman danas obuhvaća brašna, pekarske proizvode, svježu i suhu tjesteninu te niz drugih kategorija. Koji segment trenutačno bilježi najveći rast i razvojni potencijal?

Najveći rast posljednjih godina bilježi segment svježe tjestenine, kao i linija craft pekarskih proizvoda. Potrošači sve više traže proizvode koji istodobno nude kvalitetu, praktičnost i poznato podrijetlo. Upravo u tom

za zapošljavanje osoba s invaliditetom, budući da su ti naši zaposlenici također vrlo važna karika cijelog našeg lanca. Kod nas to nije formalno ispunjavanje zakonske obveze, već stvarna poslovna i ljudska vrijednost. Danas zapošljavamo više nego dvostruko veći broj osoba s invaliditetom od propisane zakonske kvote, a većinu ostvarenih benefita i subvencija usmjeravamo natrag upravo prema tim zaposlenicima, kroz povećanje njihovih primanja, prilagodbu radnih mjesta i ulaganje u opremu koja im olakšava svakodnevni rad.

Među prvima ste govorili i o implementaciji umjetne inteligencije u poslovanje. Na kojim područjima AI danas već donosi konkretne rezultate u kompaniji?

Istodobno aktivno istražujemo mogućnosti primjene umjetne inteligencije u optimizaciji proizvodnje, planiranju procesa, upravljanju zalihama i analizi podataka. Vjerujem da će upravo ta područja u narednim godinama donijeti najveće poslovne koristi.

Nedavno ste sudjelovali na konferenciji

Fast Moving Retail u Zagrebu. Kakve dojmove nosite s tog okupljanja i koje su vas teme ili trendovi posebno zainteresirali?

Fast Moving Retail konferencija potvrdila je koliko se brzo mijenjaju tržište i potrošačke navike. Posebno su me zanimale teme digitalizacije, održivosti i prilagodbe poslovanja novim trendovima, kao i predavanje Jacka Strattena koje je ponudilo niz vrijednih uvida u budućnost maloprodaje.

Koje inovacije i novitete pripremate tržištu tijekom ove godine te na koje ćete se segmente poslovanja posebno fokusirati u srednjem roku?

Dio noviteta već smo predstavili tržištu kroz novu liniju KARLA premium punjenih tjestenina – tortelina i raviola –te KARLA školjkice, proizvod kojem su ime odabrali naši potrošači. U srednjem roku nastavit ćemo se fokusirati na razvoj segmenta svježe tjestenine, premium proizvoda, povećanje proizvodnih kapaciteta te ulaganja u tehnologiju, automatizaciju i održivost poslovanja. Budući da ove godine obilježavamo 80 godina poslovanja, pripremili smo i niz događanja za zaposlenike, partnere i članice Mlinotest Grupe kako bismo zajedno obilježili ovaj važan jubilej.

ANALIZA KATEGORIJE

STABILAN

BLAGOM PADU KOLIČINSKE PRODAJE

Čips i tortilja čips predvode kategoriju, dok moderni maloprodajni formati generiraju više od 60 posto ukupne vrijednosne prodaje

ategorija slanih grickalica obuhvaća čips od krumpira (uključujući i onaj u obliku štapića) i čips od kukuruza (uključujući tortilje), kukuruzni snack flips, krekere, kokice, štapiće, perece, krušne štapiće, bruschette te kokice. U 2025. godini kategorija slanih grickalica ostvarila je vrijednosni rast od 1,8% u odnosu na prethodnu godinu. Istodobno, količinska prodaja zabilježila je blagi pad, što upućuje na nasta-

vak trenda rasta vrijednosti kategorije uz smanjenje prodanih volumena. Najveći doprinos vrijednosnoj prodaji daje segment čipsa i tortilja čipsa, koji čini 43,1% ukupne vrijednosti kategorije. Slijede ekstrudirani snack proizvodi s udjelom od 20,9% te krekeri s 19,0%. Pereci i srodni proizvodi sudjeluju s 12,7% vrijednosne prodaje, dok na kokice otpada 4,4% ukupne vrijednosti kategorije. Promatrano prema prodajnim kanalima, moderni maloprodajni formati (hipermarketi, supermarketi i diskonteri) dominiraju kategorijom s udjelom od 62,3% ukupne vrijednosne prodaje ostvarene tijekom prošle godine. Tradicionalni formati, koji uključuju trgovine mješovitom robom 300 m² prodajne površine te drogerije, generiraju 31,7% vrijednosne prodaje. Convenience kanal, koji obuhvaća benzinske postaje i kioske, sudjeluje sa 6% ukupne vrijednosne prodaje kategorije. Na proizvođačkoj razini, vodeća tri tržišna sudionika u 2025. godini zajedno su ostvarila 33% ukupne vrijednosne prodaje kategorije slanih grickalica. Abecednim redoslijedom riječ je o kompanijama Intersnack, Kellanova i PepsiCo.

PROMOCIJE OSTAJU KLJUČAN POKRETAČ

PRODAJE SLANIH GRICKALICA

Trećina vrijednosne prodaje ostvaruje se kroz promocije, a cjenovne akcije čine više od 97% promotivne prodaje kategorije

ategorija slanih grickalica obuhvaća čips od krumpira (uključujući i onaj u obliku štapića) i čips od kukuruza (uključujući tortilje), kukuruzni snack flips, krekere, kokice, štapiće, perece, krušne štapiće, bruschette te kokice. U 2025. godini kategorija zadržava relativno stabilnu strukturu prodaje u odnosu na prethodnu godinu. Otprilike trećina ukupne vrijednosne prodaje ostvaruje se kroz promotivne aktivnosti, što potvrđuje važnost promocija u poticanju potrošnje i zadržavanju konkurentnosti unutar kategorije. Unutar kategorije, čips i tortilja čips te ekstrudirani snack proizvodi ostvaruju natprosječnu razinu prodaje na promocijama. Najveći rast vrijednosne promotivne prodaje bilježe kokice (+2,5%),

ekstrudirani snack proizvodi (+1,0%) i krekeri (+0,9%), dok preostali segmenti bilježe pad vrijednosne prodaje ostvaren kroz promocije. Struktura promotivnih aktivnosti izrazito je kon-

udio CJENOVNIH

centrirana na cjenovne akcije. One u 2025. godini čine 97,2% ukupne vrijednosne promotivne prodaje kategorije slanih grickalica. Posebna promotivna pakiranja sudjeluju s 2,1%, dok preostalih 0,7% otpada

na kombinirane promocije koje uključuju i sniženje cijena i promotivna pakiranja.

Posebno se izdvaja segment ekstrudiranih snack proizvoda, koji ostvaruje znatno veći udio promotivne prodaje kroz posebna promotivna pakiranja (8,4%) nego što je to slučaj na razini kategorije u cjelini.

Lucija Bundalo Customer Success Insights Associate lucija.bundalo@nielseniq.com

Slane grickalice - Leaflet report

U VELIKA BITKA GRICKALICA VODI SE IZMEĐU ČIPSA I EKSTRUDERA

Analiza komunikacije u letcima pokazuje stabilne odnose među segmentima, uz blagu prednost ekstrudera prema broju promocija i čipsa prema vrijednosti oglašavanja

okviru analize kretanja u kategoriji "Slane grickalice" pogledajmo koji su osnovni pokazatelji komunikacije predstavnika kategorije putem kataloga i letaka trgovaca. Parametri analize su broj promocija, kao pokazatelj kvantitete oglašavanja, te bruto oglasna vrijednost (GAV - Gross Advertising Value). Bruto oglasna vrijednost prikazuje vrijednost i intenzitet oglašavanja, a čine je osnovni parametri: pozicija u letku, veličina objave u cm2, format i bruto domet letka. Analiza se odnosi na MAT razdoblje ožujak 2025. - veljača 2026. vs. ožujak 2024. - veljača 2025.

OMJER SEGMENATA

Analiza broja promocija pokazuje vrlo izjednačen odnos između vodećih segmenata slanih grickalica. Na vrhu se nalaze ekstruderi, koji su zadržali udio od 21% u oba promatrana razdoblja. Iako je isti udio ostvario i čips, ekstruderi su bili neznatno ispred, za 0,3 postotna boda, te su tako zauzeli prvo mjesto prema broju promocija. Na trećem mjestu nalaze se klasične grickalice, poput štapića, kokica i ribica, s udjelom od 17%, što je jedan postotni bod manje nego godinu ranije. Slijede slani orašasti plodovi i sjemenke s 15% udjela te pečene grickalice,

odnosno krekeri, grisini i slični proizvodi, s 12%, pri čemu su oba segmenta zadržala iste udjele kao i u prethodnom promatranom razdoblju. Vafle snackovi povećali su svoj udio za jedan postotni bod te sada drže 9% ukupnog broja promocija. Poredak zaključuje tortilla chips s udjelom od 5%, koji je ostao nepromijenjen u odnosu na prethodnu godinu. Prema bruto oglasnoj vrijednosti (GAV), vodeću poziciju zauzima čips s udjelom od 26%, jednakim kao i u prethodnom promatranom razdoblju. Na

drugom mjestu nalaze se ekstruderi s 19% udjela, što predstavlja rast od jednog postotnog boda u odnosu na godinu ranije. Slijede slani orašasti plodovi i sjemenke s 18% udjela, uz pad od dva postotna boda, dok klasične grickalice drže stabilnih 14% bruto oglasne vrijednosti. Odmah iza njih nalaze se pečene grickalice s udjelom od 13%, također bez promjena u odnosu na prethodno razdoblje. S nešto manjim udjelima poredak zaključuju tortilla chips sa 6% udjela u oba promatrana razdoblja te vafle snackovi,

koji su povećali svoj udio za jedan postotni bod i godinu završili s 5% udjela prema bruto oglasnoj vrijednosti.

BRENDOVI ČIPSA

U segmentu čipsa vodeću poziciju prema broju promocija zadržao je Chio s udjelom od 28%, iako je u odnosu na prethodno godišnje razdoblje zabilježio pad od jednog postotnog boda. Na drugom mjestu nalazi se Lay's, koji je zadržao stabilan udio od 21% u oba promatrana razdoblja, dok je treće mjesto pripalo Pringlesu s 11% udjela, što je jedan postotni bod manje nego godinu ranije. Iza vodećeg trojca slijedi Crunchips sa 7% udjela, uz rast od jednog postotnog boda. Chio Oven ostvario je 3% udjela, dok je Lay's Oven zauzeo 2% ukupnog broja promocija. Skupina ostalih brendova za-

Poredak brendova čipsa prema GAV-u

držala je stabilan udio od 10%, dok su privatne robne marke ostvarile 18% udjela prema broju promocija, što je dva postotna boda manje nego u prethodnom promatranom razdoblju.

Sličan poredak vidljiv je i prema bruto oglasnoj vrijednosti (GAV). Na vodećoj poziciji ponovno se nalazi Chio s 28% udjela, uz pad od jednog postotnog boda u odnosu na prethodnu godinu. Lay's je učvrstio drugo mjesto s 21% udjela, ostvarivši rast od tri postotna boda, dok je Pringles treći s 13% udjela i rastom od jednog postotnog boda. Slijedi Crunchips s 5% udjela prema GAV-u, dok Chio Oven drži 2%. Chio Lentil ostvario je 1% udjela prema ovom pokazatelju. Ostali brendovi zadržali su 9% udjela u oba promatrana razdoblja, dok su privatne robne marke zauzele 20% ukupne bruto oglasne vrijednosti kategorije. Iako su pritom izgubile pet postotnih bodova u odnosu na godinu ranije, i dalje imaju značajnu prisutnost u komunikaciji segmenta čipsa.

BRENDOVI EKSTRUDERA

U segmentu ekstrudera vodeću poziciju prema broju promocija zauzima Štark Smoki s udjelom od 15%, što je jedan

postotni bod više nego u prethodnom godišnjem razdoblju. Vrlo blizu nalazi se Clipsy, koji je povećao svoj udio za tri postotna boda te s 14% učvrstio drugo mjesto. Na trećoj poziciji nalazi se Bobi s 12% udjela. Iako je i dalje među vodećim brendovima, zabilježio je pad od četiri postotna boda te je izgubio vodeću poziciju koju je držao godinu ranije. Slijede Tip Top s 11% udjela i rastom od jednog postotnog boda te Pombar koji je povećao svoj udio za dva postotna boda i dosegnuo 10%. Među brendovima s manjim udjelima ističu se Marbo s 4% te Kanaan s 3%, dok su Gusto i Chio ostvarili po 2% ukupnog broja promocija. Skupina ostalih brendova zauzela je 15% udjela prema broju promocija, što je jedan postotni bod manje nego u prethodnom razdoblju. Privatne robne marke ostvarile su 10% udjela, uz pad od četiri postotna boda u odnosu na godinu ranije. Prema bruto oglasnoj vrijednosti (GAV) također prednjači Štark Smoki. Zahvaljujući rastu od pet postotnih bodova, povećao je svoj udio na 18% te preuzeo vodeću poziciju od Bobija. Potonji je zabilježio suprotan trend, izgubivši pet postotnih bodova te se s 18% spustio na 13%, što mu je

donijelo drugo mjesto prema ovom pokazatelju. Treću poziciju drži Tip Top s 12% udjela, nepromijenjenim u odnosu na prethodnu godinu. Slijedi Pombar s 10% udjela, što je jedan postotni bod više nego godinu ranije. Clipsy i Gusto ostvarili su po 7% udjela prema GAV-u, Kanaan drži 6%, dok su Stobi i Chio zauzeli po 2%. Ostali brendovi zajedno ostvaruju 10% bruto oglasne vrijednosti, što je pad od pet postotnih bodova u odnosu na prethodno razdoblje. Privatne robne marke drže 13% udjela prema GAV-u, uz smanjenje od dva postotna boda u odnosu na godinu ranije.

KLASIČNE GRICKALICE

U segmentu klasičnih grickalica vodeću poziciju prema broju promocija zadržao je Saltas s udjelom od 19%, jednakim kao i u prethodnom promatranom razdoblju. Na drugom mjestu nalazi se Kviki, koji je povećao svoj udio za jedan postotni bod te sada drži 15% ukupnog broja promocija. Slijede Chio sa 7% udjela te Elephant sa 6%, dok Štark Prima i Croco ostvaruju po 4%. Bobi i Pop Corn zauzeli su po 3% udjela prema broju promocija. Skupina ostalih brendova zajedno drži 16% udjela, što je za tri postot-

na boda manje nego godinu ranije. Istodobno su privatne robne marke također zabilježile pad od tri postotna boda, no i dalje imaju vrlo značajnu prisutnost u segmentu s ukupno 23% udjela. Sličan poredak vidljiv je i prema bruto oglasnoj vrijednosti (GAV). Na vodećoj poziciji nalazi se Saltas s 13% udjela, premda je u odnosu na prethodnu godinu izgubio tri postotna boda. Istodobno je Kviki ostvario rast od tri postotna boda te s 11% udjela dodatno učvrstio drugo mjesto. Na trećoj poziciji nalazi se Trik sa 7% udjela, dok Elephant, Chio i Croco ostvaruju po 5%. Griski drži 4%, a Bobi 2% ukupne bruto oglasne vrijednosti kategorije. Ostali brendovi zajedno zauzimaju 14% udjela prema GAV-u, što predstavlja pad od čak sedam postotnih bodova u odnosu na prethodno promatrano razdoblje. S druge strane, privatne robne marke zadržale su vrlo snažnu poziciju s 35% udjela prema bruto oglasnoj vrijednosti, jednako kao i godinu ranije.

Erlanda Ivić-Mandić e.ivic@focusmr.com Country Manager

Slane grickalice – Anketa

Konzumira ih 95% građana, a čips uvjerljivo najpopularniji izbor

Istraživanje magazina JaTRGOVAC i agencije Hendal pokazuje da se slane grickalice najčešće konzumiraju uz televiziju, a okus je daleko najvažniji kriterij pri kupnji

Na početku istraživanja željeli smo utvrditi učestalost konzumacije slanih grickalica, a rezultati su pokazali da je riječ o vrlo popularnoj kategoriji jer ove proizvode konzumira čak 95% građana. Među njima, 3% navodi da ih jede svaki dan, 23% nekoliko puta tjedno, 20% jednom tjedno, 26% nekoliko puta mjesečno, dok 23% ispitanika slane grickalice konzumira rijetko. Samo 5% građana pritom navodi da uopće ne konzumira ovu kategoriju proizvoda. Čips je najpopularnija vrsta slanih grickalica među hrvatskim potrošačima koji najčešće konzumira 52% ispitanika. Slijede slani štapići s 44% i kikiriki s 41%. Kokice bira 34% konzumenata, flips 30%, krekere 26%, orašaste plodove sa slanim premazom 16%, dok tortilla čips najčešće konzumira 11% ispitanika. Gotovo tri četvrtine konzumenata (73%) slane grickalice najčešće jede tijekom gledanja televizije, a znatno manji udio, njih 35%, gricka ih tijekom druženja s prijateljima. Kao međuobrok slane grickalice konzumira 26% ispitanika, uz sportske prijenose njih 21%, tijekom putovanja 16%, a na poslu 13%. Nadalje, 9% ispitanika navodi da slane grickalice konzumira uz alkoholna pića, 6% tijekom igranja videoigara, dok ih 3% jede u školi ili na fakultetu. Za trećinu konzumenata najvažniji razlog kupnje slanih grickalica njihov je okus, a gotovo dvostruko manje ispitanika (17%) kao ključni kriterij navodi cijenu. Kvaliteta sastojaka presudna je za 12% konzumenata, a potom slijede akcijske ponude s 9%. Poznat brend te manji udio masnoće ili soli važni su za po 8% ispitanika, hrvatsko podrijetlo za 5%, količina proizvoda za 4%, a inovativni okusi i pakiranje za po 2% ispitanika. Supermarketi i hipermarketi dominantno su mjesto kupnje slanih grickalica jer četiri od pet konzumenata navode da ih najčešće kupuju upravo u tim prodajnim formatima. U lokalnim trgovinama najčešće ih kupuje 10% ispitanika, slijede diskonti s 4%, benzinske postaje i kiosci s po 2%, dok online trgovine i vending aparati imaju po 1% udjela. Istraživanje su proveli JaTRGOVAC magazin i agencija Hendal tijekom svibnja 2026. godine na nacionalno reprezentativnom uzorku građana Republike Hrvatske starijih od 16 godina. Tijekom istraživanja provedena je stratifikacija po šest regija i četiri veličine naselja uz slučajan odabir kućanstva i ispitanika unutar pojedinog kućanstva pri čemu je uzorak stanovništva uravnotežen prema spolu, dobi i obrazovnom statusu ispitanika.

Višnja Štimac vstimac@hendal.hr

Project manager

Koliko često konzumirate

grickalice?

U kojim prilikama najčešće konzumirate slane grickalice?

Uz sportske prijenose

Što vam je najvažnije pri kupnji slanih grickalica?

kategorije, N=475

Cijena

Kvaliteta sastojaka

Akcijska ponuda

Količina proizvoda

Inovativni okusi

Pakiranje

Gdje najčešće kupujete slane grickalice?

Konzumenti kategorije, N=475

Lokalna trgovina

FIFA World Cup 2026

GLOBALNI SPEKTAKL KOJI POKREĆE I POTROŠNJU

Prošireni format prvenstva i nastup Hrvatske reprezentacije dodatno potiču potrošnju, aktiviraju brendove te stvaraju nove prilike za trgovinu, ugostiteljstvo i industriju pića

Svjetsko nogometno prvenstvo 2026. najveće je u povijesti ovog natjecanja. Po prvi put na završnom turniru sudjeluje 48 reprezentacija, a domaćini su tri države – Sjedinjene Američke Države, Kanada i Meksiko. Prvenstvo se održava od 11. lipnja do 19. srpnja 2026., a tijekom 39 dana odigrat će se ukupno 104 utakmice u 16 gradova domaćina. Hrvatska reprezentacija smje-

štena je u skupinu L, gdje joj suparnici nisu nimalo bezazleni –Engleska, Gana i Panama. Nakon što je godinama navikavala navijače na vrhunske rezultate, uključujući srebro iz Rusije 2018. i broncu iz Katara 2022., reprezentacija

Zlatka Dalića i na ovom prvenstvu ulazi među reprezentacije od kojih se očekuje prolazak skupine i nastavak uspješnog svjetskog niza.

No, Svjetsko prvenstvo nije samo sportski događaj. Riječ je o globalnom fenomenu koji se snažno reflektira i na gospodar-

3,6

ska kretanja, osobito u sektorima trgovine, ugostiteljstva, prehrambene industrije i pića. Tijekom velikih nogometnih natjecanja raste broj druženja, zajedničkih gledanja utakmica i posjeta ugostiteljskim objektima, što se izravno odražava na povećanu potrošnju brojnih kategorija proizvoda. Uz pivo, kao ključnu kategoriju koja tradicionalno bilježi snažan sezonski učinak tijekom velikih nogometnih natjecanja, raste i potražnja za nizom proizvoda koji prate navike zajedničkog

gledanja utakmica i kućnih okupljanja. Riječ je ponajprije o kategorijama grickalica, bezalkoholnih pića, gotovih i jednostavnih obroka te proizvoda namijenjenih neformalnim druženjima. Takvi obrasci potrošnje posebno dolaze do izražaja u razdobljima intenzivnog sportskog programa, kada se povećava broj okupljanja u kućnom i ugostiteljskom okruženju.

PIVO RASTE I BEZ NOGOMETA

Među najvećim dobitnicima tradicionalno je pivarska industrija. Kako ističe predsjednik Grupacije proizvođača piva pri Hrvatskoj gospodarskoj komori, Miroslav Holjevac, velika sportska natjecanja stvaraju pozitivno navijačko ozračje koje potiče okupljanja građana, a pivo je proizvod koji se često konzumira upravo u takvim prilikama. Učinci se pritom ne osjećaju samo u prodaji pića nego i kroz cijeli lanac vrijednosti, od trgovine i ugostiteljstva do logistike i distribucije. "Domaća pivarska industrija posljednjih godina bilježi pozitivan trend. U 2025. godini proizvodnja piva u Hrvatskoj dosegnula je 3,6 milijuna hektolitara, čime je premašena i predpandemijska 2019. godina za 10 posto. Istodobno, proizvodnja je bila 12 posto veća nego godinu ranije, što potvrđuje stabilan rast kategorije neovisno o održavanju velikih nogometnih natjecanja", naglasio je Holjevac. Ipak, učinak Svjetskog prvenstva teško je promatrati izolirano. Na tržišna kretanja istodobno utječu turistička sezona, vremenske prilike, kupovna moć stanovništva i opće gospodarske okolnosti.

VRATI ME U IGRU

U tom kontekstu iz industrije ističu kako velika sportska natjecanja istodobno predstavljaju i važnu komunikacijsku platformu. Uoči ovogodišnjeg Svjetskog prvenstva članice Grupacije proizvođača piva pokrenule su kampanju "Vrati me", pod sloganom "Vrati me u igru", kojom se dodatno naglašava važnost povrata staklene ambalaže i

Svjetsko prvenstvo nije samo sportski događaj, nego globalni fenomen koji se snažno reflektira i na gospodarska kretanja

Pivo ostaje primarni "navijački" proizvod, no rast bilježe i bezalkoholna pića, voda, snack i druge kategorije

principa kružnog gospodarstva. Kampanja se nadovezuje na navijačku atmosferu i potiče potrošače da nakon druženja i praćenja utakmica ambalažu vrate u sustav povratne naknade, pri čemu se staklena pivska boca može ponovno upotrijebiti i do 20 puta. Kada je riječ o usporedbi ekonomskih učinaka pojedinih Svjetskih prvenstava, iz Grupacije proizvođača piva pri HGK naglašavaju kako takve usporedbe nisu metodološki jednostavne jer se svako natjecanje odvija u drugačijem makroekonomskom, turističkom i potrošačkom kontekstu, kao i u različitim vremenskim uvjetima i terminima odigravanja utakmica. "Umjesto izdvajanja pojedinačnih efekata, treba istaknuti širu sliku u kojoj velika sportska natjecanja tradicionalno doprinose pozitivnom potrošačkom ozračju te stvaraju dodatne prilike za rast ugostiteljstva, trgovine i srodnih djelatnosti", kazao je Holjevac.

"APOLLO" I "KAUBOJI"

Upite smo poslali i samim akterima na tržištu, odnosno tvrtkama koje su se posebno intenzivno pripremile za ovogodišnje nogometno prvenstvo kroz marketinške i prodajne aktivnosti usmjerene na navijačku sezonu i povećanu potrošnju u tom razdoblju. Među njima je i Zagrebačka pivovara, koja je dugogodišnji sponzor Hrvatskog nogometnog saveza i jedan od najistaknutijih brendova povezanih s hrvatskom nogometnom reprezentacijom. Za ovogodišnje Svjetsko prvenstvo Zagrebačka pivovara pripremila je sveobuhvatan 360° marketinški i aktivacijski plan, s jasnim fokusom na inovativnost i odmak od standardne komunikacije. U središtu kampanje nalazi se TV spot pod sloganom "Kad Hrvati igraju, svi gledaju", koji umjesto klasičnog naglaska isključivo na navijačke "kockice" donosi dvije kreativne verzije inspirirane kultnim filmskim pričama – "Apollo" i "Kauboji". Kampanja na taj način prenosi

kolektivnu strast prema Vatrenima kroz prepoznatljiv "Žujin način" komunikacije, obilježen humorom, zajedništvom i snažnim navijačkim ponosom. Poruka kampanje ističe da se, bez obzira na to gdje se nalazimo i u kakvoj se situaciji zatekli, kada igra Hrvatska onda se cijeli svijet, pa čak i svemir, na trenutak zaustavlja. Uz televizijsku kampanju, na tržište su lansirane i posebne nogometne limenke s likovima reprezentativaca Ivana Perišića, Andreja Kramarića i Josipa Šutala, čime se dodatno osnažuje povezanost brenda i reprezentacije.

30 GODINA PODRŠKE

Komunikaciju Zagrebačke pivovare prati i snažna digitalna prisutnost, a značajan dio aktivacija odnosi se na navijačka okupljanja i javna gledanja utakmica. Zagrebačka pivovara sponzorira organizirana gledanja u Zagrebu na tri lokacije – Cvjetnom trgu, Mažurancu i Trgu bana Jelačića –te u Splitu u parku Zvončac, gdje će navijači moći pratiti utakmice Vatrenih u posebno kreiranoj atmosferi uz Ožujsko pivo. Uz javna gledanja, organizirane su i brojne prodajne aktivacije u sklopu kojih posjetitelji mogu osvojiti prigodnu majicu "12. igrač", dok se kroz navijački dekor ugostiteljskih objekata dodatno unosi nogometna atmosfera u omiljene kafiće diljem zemlje.

Kada je riječ o važnosti Svjetskog prvenstva za Zagrebačku pivovaru, ono se promatra i kroz poslovnu i kroz komunikacijsku dimenziju. Kao dugogodišnji i jedan od glavnih partnera Hrvatskog nogometnog saveza, Zagrebačka pivovara već gotovo 30 godina stoji uz hrvatsku nogometnu reprezentaciju, od prve minute do posljednjeg zvižduka. To partnerstvo jedno je od najprepoznatljivijih u hrvatskom sportu i predstavlja važan dio identiteta brenda.

U poslovnom smislu, iz Zagrebačke pivovare ističu kako je razdoblje Svjetskog prvenstva tradicionalno izrazito značajno

FIFA World Cup 2026

jer kroz povećanu potražnju, inovacije u pakiranjima te pojačanu prisutnost u maloprodaji i HoReCa kanalu generira snažne rezultate. "Istodobno, u komunikacijskom smislu, prvenstvo omogućuje da se s potrošačima dijele autentične emocije i dodatno učvrsti dugogodišnja povezanost brenda s navijačkim iskustvom", navode u svom odgovoru.

FANS HAVE MORE FRIENDS

U Heineken Hrvatska ističu kako Svjetsko prvenstvo tradicionalno predstavlja jednu od ključnih prilika za pivsku kategoriju te očekuju određeni rast prodaje u odnosu na razdoblja bez velikih sportskih događanja. Pivo je, kako navode, snažno povezano s društvenim prilikama, dok nogomet kao iznimno popularan sport dodatno potiče zajedničko praćenje utakmica i konzumaciju u društvenom okruženju. "Intenzitet rasta pritom će ovisiti o nizu čimbenika, uključujući uspjeh hrvatske reprezentacije, vremenske uvjete, turističku sezonu te kvalitetu tržišne izvedbe, zbog čega se ovom razdoblju pristupa strateški, kroz optimizaciju dostupnosti proizvoda, snažnu vidljivost na prodajnim mjestima i ciljane potrošačke aktivacije", navode iz ovog proizvođača. Iz kompanije naglašavaju i kako ovakvi zajednički trenuci u pravilu potiču širi rast potrošnje te podupiru potražnju u segmentima alkoholnih i bezalkoholnih pića. Sve veći značaj pritom imaju i bezalkoholne opcije, poput Karlovačko 0.0 i Heineken 0.0, koje potrošačima omogućuju sudjelovanje u navijačkom iskustvu uz veću fleksibilnost izbora. Dodatni komunikacijski impuls dolazi i kroz snažne brend platforme. Heineken globalno komunicira kroz kampanju "Fans Have More Friends", koja naglašava nogomet kao društveni fenomen koji povezuje ljude i ruši granice, dok Karlovačko kroz lokalnu platformu "Prava ekipa igra kao jedan" ističe zajedništvo navijačkih ekipa i različite uloge

Čaše neće ostati prazne

Kao i u prijašnjim izdanjima Svjetskog nogometnog prvenstva, utakmice hrvatske reprezentacije vrijeme su za zajedništvo, pozitivno raspoloženje i glasnu podršku koje zasigurno neće nedostajati na brojnim terasama ugostiteljskih objekata kojih, prema podacima statističkog registra za 2026., ima više od 11,5 tisuća. Pritom čaše zasigurno neće ostati prazne - u 2024. proizveli smo 3.227.545 hektolitara piva, 3.825.001 hektolitar bezalkoholnih osvježavajućih pića i 3.060.811 hektolitara mineralne vode.

Izvor: DZS

koje pojedinci imaju u stvaranju atmosfere, od organizacije gledanja utakmica do podizanja navijačkog duha. U marketinškom smislu, Svjetsko

prvenstvo za Heineken Hrvatska predstavlja razdoblje intenzivne integrirane aktivacije kroz sve kanale, od TV i digitalnih medija do premium on-trade okruženja

FIFA World Cup 2026

i maloprodaje. "Fokus je na snažnoj prisutnosti u ključnim trenucima konzumacije, uključujući kućna gledanja utakmica, okupljanja u ugostiteljskim objektima i fan zonama, uz dodatnu podršku kroz limitirana pakiranja i pojačanu in-store egzekuciju", navode iz proizvođača.

Kada je riječ o važnosti Svjetskog prvenstva za poslovanje i razvoj kategorije, iz tvrtke ističu kako veliki sportski događaji imaju važnu ulogu u jačanju angažmana potrošača i stvaranju dodatnih prilika konzumacije. "Takvi trenuci, uz povećanu emocionalnu povezanost s brendovima, ne doprinose samo kratkoročnim rezultatima, nego i dugoročnom jačanju pozicije brendova unutar kategorije te ukupnom razvoju tržišta", zaključuju u svom odgovoru.

LOKALNI I GLOBALNI SPONZOR Nastavno na pivsku industriju, upite smo uputili i drugim ključnim akterima tržišta koji kroz velika sportska natjecanja tradicionalno aktiviraju snažne marketinške platforme i dodatno potiču kategoriju pića. Među njima je i Coca-Cola HBC Adria, koja je početkom godine postala službe-

ni partner Hrvatskog nogometnog saveza i hrvatske nogometne reprezentacije te ujedno globalni sponzor Svjetskog prvenstva.

Kako ističe Amela Čengić, direktorica marketinga i komercijalne izvrsnosti Coca-Cole HBC Adria, povezanost globalnih i lokalnih platformi ključna je za uspješnu aktivaciju brenda tijekom Svjetskog prvenstva. "Partnerstvo s HNS-om pritom se nadovezuje na globalno sponzorstvo FIFA Svjetskog prvenstva, a cilj je globalne marketinške poruke učiniti lokalno relevantnima kroz snažnu emocionalnu poveznicu s hrvatskom reprezentacijom", istaknula je Čengić.

Aktivacije su, kako navodi, započele još u travnju kroz niz kampanja i promotivnih inicijativa. U fokusu su četiri brend ambasadora – Mateo Kovačić, Dominik Livaković, Josip Stanišić i Mario Pašalić – koji krase nogometne edicije Coca-Cola pakiranja. Paralelno je pokrenuta i velika nagradna igra koja je potrošačima dala mogućnost osvajanja brojnih nagrada, uključujući i putovanje na utakmicu Engleska – Hrvatska u Dallas. Poseban naglasak stavljen je i na "waiters incentive program", kroz koji su

uključeni i konobari kao važan dio prodajnog lanca. "U suradnji s HNS-om razvijena je i limitirana kolekcija majica inspirirana putovanjem hrvatske reprezentacije prema najvećoj nogometnoj pozornici, dok dodatnu dimenziju kampanji daje i suradnja Coca-Cole i Paninija. U sklopu te aktivacije potrošačima je omogućeno skupljanje 12 ekskluzivnih sličica s Coca-Cola boca za FIFA World Cup 26 Panini album. Aktivacije uključuju i javna gledanja utakmica te promotivne aktivnosti u suradnji s trgovačkim lancima", pojasnila je Čengić.

UTJECAJ NA POTROŠNJU

Ključni pokretači potrošnje su društvena okupljanja, zajedničko praćenje utakmica i pojačana aktivnost ugostiteljskog sektora

Prema njenim riječima, posebno mjesto u strategiji zauzima Powerade, koji je postao službeno sportsko piće hrvatske reprezentacije. Kroz ovaj brend potrošačima se nudi izotonični napitak namijenjen sportskim aktivnostima, a kampanja je dodatno osnažena kroz tri predstavnika nove generacije hrvatskog nogometa: Luku Vuškovića, Petra Sučića i Martina Baturinu. Uz to su pripremljene i dodatne promocije te nagradne igre u suradnji s trgovačkim lancima, s fokusom na sportske nagrade. Kada je riječ o očekivanjima od Svjetskog prvenstva, iz Coca-Cole ističu kako svaki veliki globalni sportski događaj, osobito nogomet u regiji s izraženom navijačkom kulturom, pozitivno utječe na potrošnju u kategoriji pića. Očekuje se povećana razina angažmana potrošača, češća društvena okupljanja i intenzivnije praćenje utakmica, što izravno potiče rast konzumacije. Najveći rast u pravilu bilježe bezalkoholna gazirana pića, a značajan doprinos dolazi i iz kategorija vode te sportskih i funkcionalnih napitaka, koji prate suvremene potrošačke navike. U tom kontekstu naglašava se važnost dostupnosti proizvoda, vidljivosti na prodajnim mjestima i relevantnosti marketinških poruka.

Sportski događaji poput Svjetskog

Sadržaj nije dostupan za javno prikazivanje zbog poštivanja zakonske zabrane oglašavanja duhanskih

proizvoda i jakih alkoholnih pića

FIFA World Cup 2026

prvenstva, Europskog prvenstva i Olimpijskih igara, kako ističu u Coca-Coli, predstavljaju ključni dio globalne strategije brenda jer omogućuju povezivanje s potrošačima kroz univerzalni jezik sporta. "Petogodišnja suradnja s HNSom pritom ima za cilj dugoročno jačanje brend percepcije i emocionalne povezanosti s potrošačima, uz istodobno učvršćivanje pozicije Coca-Cole kao sastavnog dijela navijačkog iskustva u Hrvatskoj", poručila je Amela Čengić.

POSEBNE PONUDE I AKTIVNOSTI

Na kraju, u pregled ključnih tržišnih aktera koji kroz velika sportska natjecanja dodatno aktiviraju potrošnju i komunikaciju, uključio se i Lidl Hrvatska, koji Svjetsko prvenstvo koristi kao platformu za jačanje angažmana kupaca kroz tematske ponude, loyalty programe i navijački inspirirane kampanje.

Kako navode iz Lidla, povodom Svjetskog prvenstva pripremljen je niz posebnih ponuda i aktivnosti s ciljem približavanja navijačkog doživljaja kupcima te omogućavanja da na jednom mjestu pronađu sve potrebno za praćenje utakmica i druženja. Poseban naglasak stavljen je na kategorije koje tradicionalno prate navijačka okupljanja, od roštilja i grickalica do pića i drugih proizvoda za zajednička gledanja utakmica.

U središtu komunikacije nalazi se i velika loyalty kampanja "Okupi svoj pobjednički tim", u okviru koje kupci putem Lidl Plus aplikacije skupljaju ekskluzivne Minix figurice hrvatskih reprezentativaca i izbornika. Kampanju prate i terenske aktivacije usmjerene na dodatno uključivanje javnosti, poput stunt akcija i potrage za skrivenim figurama, među kojima je posebno odjeknula aktivacija u zagrebačkom parku Maksimir, posvećena kapetanu reprezentacije Luki Modriću.

Uz kolekcionarski segment, Lidl kao Vatreni sponzor hrvatske nogometne reprezentacije naglasak stavlja i na promociju zdravijih životnih navika. U suradnji sa službenim kuharom reprezenta-

Svjetsko prvenstvo zadržava

svoju ulogu jednog od ključnih komercijalnih i komunikacijskih događaja globalne

FMCG industrije

cije kreirana je posebna kolekcija od 12 sportskih, "vatrenih" recepata te smoothie recepti inspirirani pojedinim reprezentativcima, s ciljem povezivanja nogometa, prehrane i svakodnevnih navika potrošača.

Iz Lidla ističu kako velika sportska natjecanja tradicionalno dovode do povećane potražnje u nizu kategorija, što očekuju i tijekom ovog Svjetskog prvenstva. Kupci se u tom razdoblju češće okupljaju s obitelji i prijateljima radi zajedničkog praćenja utakmica, što se odražava na potrošnju proizvoda poput snack asortimana, bezalkoholnih i alkoholnih pića, proizvoda za roštilj, svježeg mesa, smrznutog programa te praktičnih rješenja za brzu pripremu obroka.

Iskustva s prethodnih velikih nogometnih natjecanja, kako navode, potvrđuju da uspjesi hrvatske reprezentacije dodatno pojačavaju pozitivnu atmosferu u društvu i potiču zajednička druženja, što se u konačnici reflektira i na maloprodajne rezultate. Kao dugogodišnji sponzor Vatrenih, Lidl ističe kako im je cilj kupcima osigurati kvalitetnu i pristupačnu ponudu koja prati sve navijačke trenutke i dodatno obogaćuje iskustvo praćenja prvenstva.

DODATNI IMPULS POTROŠNJI

Svjetsko nogometno prvenstvo 2026. još jednom potvrđuje status jednog od najvažnijih globalnih sportskih i društvenih događaja, čiji se učinci daleko prelijevaju izvan sportskih terena. Prošireni format s 48 reprezentacija i utakmice raspoređene u tri države dodatno pojačavaju globalni doseg, dok sudjelovanje Hrvatske reprezentacije osigurava snažan interes domaće publike i tržišta. Analiza stavova ključnih aktera u Hrvatskoj, od pivarske industrije, preko globalnih brendova pića, do maloprodajnih lanaca, pokazuje jasnu i konzistentnu sliku: Svjetsko prvenstvo generira izražen porast potrošačke aktivnosti, ali i snažan komunikacijski i emocionalni efekt koji izravno utječe na obrasce potrošnje.

U svim kategorijama ponavlja se isti obrazac. Pivo ostaje primarni "navijački" proizvod, no rast bilježe i bezalkoholna pića, voda, snack kategorije, proizvodi za roštilj te praktična rješenja za pripremu hrane kod kuće. Ključni pokretači potrošnje pritom su društvena okupljanja, zajedničko praćenje utakmica i pojačana aktivnost ugostiteljskog sektora. Istodobno, industrija sve manje promatra Svjetsko prvenstvo isključivo kroz kratkoročni prodajni efekt. Naglasak se sve više stavlja na strateško upravljanje dostupnošću, vidljivošću na prodajnim mjestima i integriranim marketinškim kampanjama koje povezuju globalne platforme s lokalnim navijačkim identitetom. U tom kontekstu, partnerstva s Hrvatskim nogometnim savezom, limitirane serije proizvoda, nagradne igre i digitalne aktivacije postaju standardni dio tržišne komunikacije. Posebno je važan i širi industrijski učinak. Veliki sportski događaji ne utječu samo na prodaju, nego i na jačanje cijelog lanca vrijednosti, od proizvodnje i distribucije do trgovine i ugostiteljstva. Pritom se potvrđuje i da tržišna kretanja ne ovise isključivo o sportskim rezultatima, nego i o makroekonomskim uvjetima, turističkoj sezoni i potrošačkom raspoloženju.

Sve navedeno upućuje na zaključak da Svjetsko prvenstvo ostaje jedan od rijetkih događaja koji istodobno pokreće emocije, komunikaciju i potrošnju u gotovo svim kanalima. Za brendove i trgovce ono nije samo promotivna prilika, nego kompleksan tržišni period u kojem se preklapaju sezonalnost, navijački sentiment i intenzivirana potrošačka dinamika. U konačnici, iako se ekonomski učinci pojedinih prvenstava teško mogu izolirano kvantificirati, konsenzus tržišnih aktera jasan je: Svjetsko prvenstvo značajno podiže razinu angažmana potrošača i stvara dodatni impuls potrošnji u širokom spektru kategorija, čime se potvrđuje njegova uloga jednog od ključnih komercijalnih i komunikacijskih događaja globalne FMCG industrije.

Svjetsko prvenstvo brendova

F STRATEŠKA BITKA IZA KULISA TURNIRA

Najveći turnir u povijesti neće se igrati samo na stadionima. Dok se reprezentacije bore za naslov prvaka svijeta, Adidas, Nike i Puma vode vlastitu višemilijardnu bitku za tržišni udio, vidljivost i dugoročnu dominaciju

IFA Svjetsko prvenstvo 2026. počinje 11. lipnja u SAD-u, Kanadi i Meksiku (članak je pisan u svibnju, uoči SP-a, nap. ur.). S 48 reprezentacija i 104 utakmice, ovo je najveći turnir u povijesti natjecanja. Očekivani prihodi FIFA-e premašit će 10 milijardi dolara, što uključuje značajne skokove u televizijskim pravima i marketinškim ugovorima.

Za sportske brendove ovo nije samo turnir. Ovo je četverogodišnji marketinški i proizvodni ciklus koji kulminira u jednoj točki. Na ovoj razini uloga, svaki krivi potez u lancu opskrbe ili pozicioniranju košta više od bilo koje kampanje u "normalnoj" godini.

RASPODJELA MOĆI NA TERENU

Velika trojka, Adidas, Nike i Puma, opremaju 37 od 48 reprezentacija, što je više od 77 posto svih sudionika turnira.

Konkretna raspodjela tehničkog sponzorstva izgleda ovako:

• Adidas (14 reprezentacija): Argentina, Belgija, Kolumbija, Njemačka, Japan, Meksiko, Španjolska, Saudijska Arabija, Alžir, Južna Afrika, Katar, Škotska, Švedska, Curaçao.

• Nike (12 reprezentacija): Brazil, Francuska, Engleska, SAD, Kanada, Hrvatska, Nizozemska, Južna Koreja, Australija, Norveška, Turska, Urugvaj.

• Puma (11 reprezentacija): Portugal, Švicarska, Maroko, Senegal, Egipat, Gana, Obala Bjelokosti, Austrija, Češka, Paragvaj, Novi Zeland. Ostatak tržišta čini 10 manjih brendova. Kelme oblači Jordan i Bosnu i Hercegovinu, Reebok se vraća na SP prvi put od 1998. s Panamom, Umbro je ponovno tu s DR Kongom, dok Kappa oprema Tunis. Ostali - 7Saber, Jako, Marathon, Capelli, Saeta i

broj reprezentacija koje opremaju 3 TOP BRENDA

Majid/Merooj - imaju po jednu reprezentaciju. Ove brojke zorno prikazuju zakonitosti rasta o kojima govori Byron Sharp. Veliki brendovi (Nike i Adidas) drže golemu penetraciju na globalnom tržištu širokog dosega. Mali brendovi pate od školskog primjera Zakona dvostruke opasnosti (Double Jeopardy): imaju dramatično manji broj kupaca (nisku penetraciju), a ujedno su ograničeni na lokalna tržišta koja im ne mogu osigurati globalni rast. Svjetsko prvenstvo je zato ultimativni alat za dosezanje onih najvažnijih kupaca za rast brenda: lakih (light) kupaca.

SLUČAJ NJEMAČKE I NIKEA

Najdramatičnija promjena pred ovim turnirom nije na terenu, već u logotipu na dresu. Svjetsko prvenstvo 2026. ujedno je i posljednji put da Njemačka nastupa u Adidasu. Partnerstvo između Adidasa i DFB-a trajalo je više od 70 godina i obuhvaćalo sva četiri naslova prvaka svijeta, tri europska naslova i dva ženska SP naslova.

Od 2027. do 2034. godine Elf preuzima Nike, koji je ponudio oko 100 milijuna eura godišnje, dvostruko više od Adidasovih 50 milijuna. Adidas je bio zatečen: "Obaviješteni smo od strane DFB-a da će federacija od 2027. imati novog dobavljača", potvrdili su u kratkom priopćenju.

Reakcije u Njemačkoj bile su neočekivano emocionalne. Ministar gospodarstva Robert Habeck rekao je da si "teško može zamisliti" njemački dres bez triju pruga Adidasa. Bavarski premijer Markus Söder izjavio je da je to "pogreška, sramota i nerazumljivo."

Ovdje vidimo što se dogodi kada asocijacija Adidas-Njemačka, koja je bila duboko ukorijenjena u memorijske strukture potrošača, bude stavljena na javni natječaj. Nike ovaj ugovor ne plaća zbog izravnog, linearnog povrata investicije kroz prodaju dresova na njemačkom tržištu, jer je 100 milijuna eura po jednom ugovoru operativno iznimno teško profitabilno opravdati. Riječ je o strateškom i obrambenom manevru agresivnom ulaganju s ciljem da se izravni konkurent rani na njegovu domaćem terenu i oslabi njegova globalna prisutnost.

Autentični dresovi na maloprodajnoj razini kretat će se između 150 i 180 dolara po komadu. Tržište replika globalno je procijenjeno na oko 8,7 milijardi dolara u 2026. godini. Međutim, suprotno mitu o "četverogodišnjem dresu", moderni retail i proizvodni ciklusi su znatno brži i skuplji. Životni vijek dizajna dresa traje maksimalno dvije godine, što od brendova zahtijeva neprekidna reinvestiranja u dizajn, logistiku i marketing novih garnitura pred svako veliko natjecanje. Dakle, tradicija i memorijske strukture imaju svoju vrijednost, ali i svoju cijenu. Nike je jednostavno ponudio više.

JEDAN TURNIR, TRI STRATEGIJE

Adidas: Obrana teritorija i službeni status Adidas igra klasičnu igru "službenog partnera" turnira. Lansiranje lopte Trionda i masovne aktivacije školske su poluge izgradnje mentalne dostupnosti na mjestima s maksimalnom vidljivošću. S 14 reprezentacija, uključujući aktualnog prvaka Argentinu i domaćina Meksiko (čija dijaspora broji milijune u SAD-u), Adidas ima najširu geografsku pokrivenost. Za njih je ovaj turnir i emotivan oproštaj od Njemačke, zbog

Svjetsko prvenstvo za sportske brendove nije turnir od mjesec dana, nego vrhunac četverogodišnjeg marketinškog i proizvodnog ciklusa

Dok se navijači fokusiraju na rezultat, brendovi pažljivo prate zalihe, distribuciju i brzinu isporuke

čega se dizajn dresa dizajnom suptilno oslanja na motive povijesnih naslova.

Nike: Izravni sudionik na domaćem terenu Nike nema status službenog FIFA partnera na razini cijele organizacije, ali ga se nikako ne može nazvati "ambush" (zasjednim) oglašivačem. Nike je legitimni, službeni tehnički sponzor (kit sponsor) 12 ključnih reprezentacija, uključujući i samog domaćina (SAD).

Kada je vaš logotip na tijelima igrača u svakoj sekundi utakmice, vi ste izravni sudionik turnira. Potrošači su kognitivne škrtice (cognitive misers) i ne analiziraju tko je uplatio novac na račun FIFA-e, a tko savezima; ako vide zvijezde u Nike dresovima na domaćem terenu, njihove memorijske strukture automatski povezuju brend s turnirom. Nike će također prvenstvo iskoristiti za globalno lansiranje svoje nove AeroFit platforme sportske odjeće.

Puma: Diverzifikacija i geografski fokus

Svjesna da ne može financijski pratiti utrku u naoružanju za najskuplje europske saveze, Puma je napravila pametan strateški uzmak. Fokusiranjem na afrički kontinent (Maroko, Senegal, Egipat, Gana, Obala Bjelokosti) grade snažnu prisutnost na tržištima u razvoju. Iako zapadni analitičari u tome kratkoročno vide rizik zbog niže kupovne moći za autentične dresove, Puma dugoročno veže svoj brend uz kontinent s najbrže rastućom mladom populacijom.

PRVENSTVO SE DOBIVA I U SKLADIŠTIMA

Uspjeh na Svjetskom prvenstvu ne može se u potpunosti programirati jer portfelji ne jamče rezultate na terenu. Ako favorit ispadne u grupnoj fazi, vidljivost logotipa dramatično pada, a zalihe dresova ostaju zarobljene u distribucijskom kanalu. Pravi pobjednik prvenstva zato se ne odlučuje samo u memorijskim strukturama i kroz marketing, već u skladištima i lancu opskrbe. Turnir se igra na tri golema teritorija u tri različite države, s velikim geografskim udaljenostima i složenim carinskim zonama. Istinski pobjednik prvenstva bit će onaj brend koji demonstrira operativnu izvrsnost, onaj čija logistika osigura da se dres pobjedničke reprezentacije nađe na polici u Chicagu, Berlinu ili Tokiju unutar 24 sata od postizanja odlučujućeg pogotka.

FIFA World Cup 2026 - Medijska prisutnost

F RETAILERI I FMCG BRENDOVI U NOGOMETNOM RITMU

načnih proizvoda na istom računu te prijavom kupnje online. Nagradni fond uključivao je maxi paket s PlayStation konzolom, velikim Samsung televizorom, HNS dresovima, navijačkim paketom, Cetina frižiderom i drugim nagradama.

KANDIT

Nogomet je više od sezonske teme te predstavlja platformu za angažman kupaca, povećanje frekvencije kupnje i jačanje veze s potrošačima kroz emociju zajedništva, navijanja i nacionalnog ponosa

Kandit se u nogometnu sezonu uključio nagradnom igrom “Navijaj uz Kandit!”. Sudionici kupuju dva Kandit proizvoda u Konzumu ili web shopu te prijavljuju račun putem WhatsAppa ili web obrasca. Nagradni fond uključuje Konzum poklon kartice, Kandit poklon pakete i Adidas lopte.

HEAD&SHOULDERS

IFA World Cup veliki je sportski događaj koji retaileri i brendovi koriste kao priliku za dodatno aktiviranje kupaca, jačanje lojalnosti i povezivanje svakodnevne kupnje s navijačkim iskustvom. Nagradne igre, kolekcionarski proizvodi, promotivna pakiranja i kampanje s hrvatskim reprezentativcima pokazuju kako se nogomet pretvara u snažan prodajni i komunikacijski alat. Nagradne igre u fokus stavljaju navijački doživljaj pa se tako među nagradama nalaze kućne fan zone, televizori, konzole, dresovi, lopte, putovanja na utakmice i susreti s reprezentativcima. Povezivanjem svog brenda s emocijom navijanja i zajedništva nogometna euforija pokušava se prenijeti i na kupovne odluke. Kako se ta strategija primjenjuje u praksi, najbolje pokazuju nagradne igre i promotivne kampanje pojedinih retailera i FMCG brendova.

KONZUM

Konzum je nogometnu temu pretvorio u kolekcionarsku aktivaciju kroz Play-Time box koji sadrži album, kartice nogometaša i sličice. Za svakih potrošenih

10 eura ili kupnju posebno označenih proizvoda dobavljača kupci dobivaju paketić s karticom nogometaša i sličicom.

LIDL

Lidl je razvio kolekcionarski mehanizam s Minix figuricama hrvatskih reprezentativaca. Kupci kupuju figurice u zatvorenim paketićima, a posebnu pažnju privlači potraga za rijetkim zlatnim figuricama Luke Modrića. Oni koji pronađu zlatnu figuricu i prijave je prema pravilima osvajaju uokvireni HNS dres s potpisom Luke Modrića.

KARLOVAČKO

Nagradna igra Karlovačkog povezala se s navijačkim druženjem kod kuće. Kupnjom Karlovačkog u Konzumu potrošači mogu sudjelovati u nagradnoj igri, a glavne nagrade uključuju kućne fan zone s televizorom, soundbarom i mini barom, kao i PlayStation 5 pakete.

CETINA

Cetina je nagradnom igrom

“Najbolje tribine su doma” gradila komunikaciju oko ideje da se navijačka atmosfera može stvoriti i u vlastitom domu. Sudionici su se mogli uključiti kupnjom Cetina six-pack pakiranja ili šest pojedi-

Hrvatski reprezentativci i HNS simbolika daju kampanjama dodatnu emocionalnu vrijednost

Head&Shoulders nogometnu euforiju koristi kroz nagradnu igru u Konzumu. Kupci bilo kojeg Head&Shoulders proizvoda mogu prijaviti račun SMS-om ili putem internetske stranice, a nagrade su Samsung Frame TV uređaji.

COCA-COLA

Coca-Cola, kao globalno snažno povezana s nogometom, aktivirala je potrošače kroz promotivna pakiranja i aplikaciju. Kupci Coca-Cola Original Taste ili Coca-Cola Zero Sugar proizvoda trebali su unijeti kod u aplikaciju te su na taj način prikupljali bodove za sudjelovanje u nagradnom izvlačenju. Nagrade su bile vezane uz nogometni spektakl: putovanje na utakmicu FIFA World Cup 2026 između Engleske i Hrvatske, meet & greet s hrvatskim reprezentativcima, potpisani dresovi, službena lopta prvenstva te dodatne nagrade poput televizora, projektora i hladnjaka. Sve u svemu, kampanje pokazuju nekoliko jasnih smjerova: nagrade se sve više vežu uz gledanje utakmica kod kuće, kolekcionarski proizvodi potiču ponovljenu kupnju, a hrvatski reprezentativci i HNS simbolika daju kampanjama dodatnu emocionalnu vrijednost.

ANALIZA KATEGORIJE

KATEGORIJA

PIVA RASTE UNATOČ PADU

PRODANIH KOLIČINA

Pivo i dalje uvjerljivo dominira tržištem, dok tri vodeća proizvođača drže više od četiri petine vrijednosne prodaje

udio kanala prodaje

kategorije na tržištu Hrvatske

Analizirano razdoblje: kumulativ siječanj - prosinac 2025.

Moderni formati: diskonteri, hipermarketi, supermarketi (> 301 m2)

Tradicionalni formati: trgovine mješovitom robom (< 300 m2) + drogerije

Convenience kanali: benzinske postaje i kiosci

Kategorija piva obuhvaća alkoholna i bezalkoholna piva, lager piva, tamna i specijalna piva, kao i radlere te cider proizvode. U 2025. godini kategorija piva ostvarila je vrijednosni rast od 1,7% u odnosu na prethodnu godinu, dok je količinska prodaja zabilježila pad. Takvo kretanje potvrđuje nastavak trenda rasta vrijednosti kategorije unatoč smanjenju prodanih volumena. Najveći udio u vrijednosnoj prodaji ima segment piva, koji čini 92,9% ukupne vrijednosti kategorije. Radleri sudjeluju s 4%, dok cideri ostvaruju 3% ukupne vrijednosne prodaje. Promatrano prema prodajnim kanalima, najveći dio vrijednosne prodaje ostvaruje se kroz tradicionalne formate, koji uključuju trgovine mješovitom robom do 300 m² prodajne površine te drogerije, s udjelom od 48,3%. Moderni maloprodajni formati (hipermarketi, supermarketi i diskonteri) generiraju 44,9% ukupne vrijednosne prodaje kategorije, dok convenience kanal, koji obuhvaća benzinske postaje i kioske, sudjeluje sa 6,8%. Na proizvođačkoj razini tržište je izrazito koncentrirano. U 2025. godini vodeća tri proizvođača zajedno su ostvarila 84,2% ukupne vrijednosne prodaje kategorije piva. Abecednim redoslijedom riječ je o kompanijama Carlsberg, Heineken i Zagrebačka pivovara.

Lucija Bundalo

lucija.bundalo@nielseniq.com Customer Success Insights Associate

LOJALNI POTROŠAČI I

DOMINACIJA POZNATIH BRENDOVA

Istraživanje BRANDpuls pokazuje da hrvatski konzumenti piva ostaju vjerni poznatim brendovima, a vrh tržišta drže Ožujsko, Karlovačko i Heineken

Usklopu BRANDpuls istraživanja za Hrvatsku prate se marketinški pokazatelji uspjeha za kategoriju piva kao i za brendove unutar te kategorije. Navedeni marketinški pokazatelji su bitni kako bi vođenje brenda bilo uspješno te kako bi rano uočili moguće prilike ili probleme. Podaci korišteni u analizi koja slijedi prikupljeni su u drugoj polovici 2025. godine na području Hrvatske.

KORISNICI I SEGMENTACIJA

Pivo je jedno od najomiljenijih pića, neizostavno na brojnim društvenim okupljanjima, proslavama i trenucima opuštanja. Promatrajući kategoriju piva u Hrvatskoj, u dobi od 16 do 64 godine, nešto manje od dvije trećine populacije konzumira ovo piće, točnije njih 62%, dok preostalih 38% spada u nekorisnike. Daljnjom segmentacijom grupe korisnika piva prema frekvenciji konzumacije, vidimo kako je među njima podjednak broj malih (light users) i srednjih (medium users) korisnika. Točnije, 26% je malih korisnika, čija je učestalost konzumacije dva do tri puta mjesečno, jednom mjesečno ili rjeđe, dok je 25% srednjih korisnika koji u pivu uživaju od jednom tjedno do dva do tri puta tjedno. Najmanje je velikih korisnika (heavy users) ove kategorije, ukupno 11%, koji ovo piće konzumiraju vrlo često, od jednom ili više puta dnevno do četiri do šest puta tjedno.

ANALIZA KORISNIKA

Kada promatramo demografski profil korisnika piva, primjećujemo da je ova kategorija nešto popularnija među muškom populacijom,

koja čini većinu konzumenata (gotovo 60%). Gledano prema dobnim skupinama, u konzumaciji piva najviše se ističu pripadnici Millennial generacije (od 30 do 45 godina) te Generacije X (od 46 do 59 godina). Korisnici su najčešće osobe sa završenim srednjoškolskim obrazovanjem. Korisnici kategorije piva pokazuju izraženu racionalnost pri kupnji jer većina njih ističe kako izbjegavaju kupovati proizvode koji im ne trebaju ili koji nemaju jasnu i korisnu svrhu. Uz to, pokazuju i visoku razinu lojalnosti. Više od 60% njih ima snažno povjerenje u marke proizvoda koje najčešće kupuju, a pri izboru na polici gotovo uvijek daju prednost onim brendovima koje već dobro poznaju.

STAVOVI I BRENDOVI Promatrajući stavove o kategoriji piva, možemo primijetiti da više od polovice potrošača ove kategorije preferira pivo u odnosu na vino. Što se tiče samog mjesta konzumacije, nešto više od trećine korisnika navodi kako radije uživaju u pivu

Korištenje kategorije "Pivo" (srpanj - prosinac 2025.)

u ugostiteljskim objektima nego kod kuće. Pritom 33% potrošača smatra da craft pivo ima puniji okus i bolje sastojke nego obično pivo. Kroz BRANDpuls istraživanje također se prati kako potrošači doživljavaju i koriste pojedine brendove unutar istraživane kategorije. Taj odnos se prikazuje kroz BRANDpiramide, gdje svaka razina označava jednu kategoriju odnosa korisnika i brenda. Jedna od najvažnijih kategorija je razina korištenja (usage) koja sugerira na koliko potrošača možemo računati i kakva je vitalnost brenda. Potrošače kategorije piva smatramo onima koji su koristili brend u posljednjih mjesec dana.

U kategoriji piva, među korisnicima ove kategorije u Hrvatskoj na vrhu ljestvice nalaze se tri snažna brenda: Ožujsko, Karlovačko i Heineken. Vodeći brend je Ožujsko, koje koristi 42% potrošača kategorije. Slijedi Karlovačko s 37% te Heineken s 36% korisnika. Sva tri brenda postižu izrazito visoku i jednaku razinu prepoznatljivosti (recognition) među korisnicima kategorije. Uz to, velika većina potrošača ima i visoku razinu iskustva (experience) sa svakim od navedenih brendova, što znači da su ih barem jednom do sada probali.

Segmentacija korisnika kategorije "Pivo" (srpanj - prosinac

PROMOCIJE GENERIRAJU VIŠE OD 40% PRODAJE KATEGORIJE PIVA

Radleri predvode rast promotivne prodaje, dok cideri promocije temelje isključivo na cjenovnim akcijama

Kategorija piva obuhvaća alkoholna i bezalkoholna piva, lager piva, tamna i specijalna piva, kao i radlere te cider proizvode. U 2025. godini kategorija piva, radlera i cidera ostvarila je rast vrijednosne prodaje na promocijama od 2,8%. Istodobno, udio promotivne prodaje dosegnuo je 40,7% ukupne vrijednosne prodaje kategorije, potvrđujući važnu ulogu promotivnih aktivnosti u poticanju potrošnje. Unutar kategorije najveći udio promotivne prodaje ostvaruje segment piva, pri čemu se 41,8% njegove ukupne vrijednosne prodaje realizira kroz promocije. Slijede cideri s udjelom od 25,9%, dok radleri ostvaruju najniži udio promotivne prodaje od 23%. Ipak, upravo radleri

bilježe najveći rast vrijednosne prodaje na promocijama, i to 5,7% u odnosu na prethodnu godinu. Promatrano prema vrsti promocije, cje-

36,1%, dok kombinacija cjenovnih akcija i promotivnih pakiranja generira preostalih 19,5% promotivne prodaje. Segment piva u velikoj mjeri prati ukupnu strukturu kategorije. S druge strane, kod radlera su znatno izraženije cjenovne akcije, koje čine 68,3% njihove promotivne prodaje. Promotivna pakiranja sudjeluju s 26,5%, dok kombinirane promocije ostvaruju udio od 5,2%.

Cideri se pak izdvajaju drukčijim promotivnim pristupom jer se njihova promotivna prodaja u potpunosti temelji na cjenovnim akcijama, dok promotivna pakiranja i kombinirani oblici promocija nisu prisutni u tom segmentu.

novne akcije čine 44,4% ukupne vrijednosne promotivne prodaje kategorije. Na drugom su mjestu promotivna pakiranja s udjelom od Lucija Bundalo lucija.bundalo@nielseniq.com Customer Success Insights Associate

UKUPNI VOLUMENI BILJEŽE

NAJIZRAŽENIJI GLOBALNI PAD OD PANDEMIJE

Dok globalna potrošnja alkohola pada, bezalkoholne alternative u isto vrijeme nastavljaju snažan rast

Uz globalni pad ukupnih volumena alkoholnih pića od 1,4%, rezultati u 2025. godini bili su najslabiji još od 2020., pri čemu se većina ključnih kategorija i tržišta našla u negativnom trendu, kao žrtve gorkog koktela neumoljivih makroekonomskih pritisaka i dubokih promjena životnih navika. Pivo, jaka alkoholna pića i vino suočili su se sa značajnim negativnim pritiscima te su godinu zaključili s osjetnim padovima od 1,3%, 1% odnosno 2,4%.

RTD pića (ready-to-drink) bila su jedina velika kategorija koja je uspjela zadržati pozitivan smjer, ostajući u plusu uz globalni rast ukupnih volumena od 0,3%. Time je još jednom potvrđena inherentna svestranost kategorije, njezina

prilagodljivost, pristupačnost te relevantnost za mlađe potrošače, koji su poznati po slabijoj odanosti pojedinim brendovima i kategorijama. Ni regionalna perspektiva nije pružila mnogo razloga za slavlje. Sjeverna Amerika, azijsko-pacifička regija, Latinska Amerika, zapadna i istočna Europa zabilježile su pad, dok su Australazija te regija Bliskog istoka i Afrike ostale u pozitivnom području i osigurale prijeko potreban zamah. Međutim, taj rast nije bio dovoljan da promijeni globalnu sliku.

BEZALKOHOLNA PIĆA

Rastući interes za trijezan način života, svjesnu konzumaciju alkohola i šire životne promjene koje potiču umjerenost tijekom posljednjeg desetljeća istodobno su predstavljali

Količinska prodaja piva u kanalu maloprodaje u Hrvatskoj (u milijunima litara)

Godišnji trend količinske prodaje piva u kanalu maloprodaje u Hrvatskoj (%)

Količinska prodaja alkoholnih pića u kanalu maloprodaje u svijetu (u milijardama litara)

izazov i izvor uzbuđenja za industriju alkoholnih pića. Bezalkoholno pivo ostvarilo je rast ukupnih volumena od 6,5%, pri čemu sve više ulazi u mainstream, a njegova prisutnost i tržišni rezultati postaju sve uobičajeniji i prihvaćeniji. No, trendu se pridružuju i druge kategorije. Bezalkoholna jaka alkoholna pića, bezalkoholni RTD proizvodi, pa čak i bezalkoholno vino, iako s određenim zakašnjenjem, prihvatili su ovaj trend. Inovacije nastavljaju poticati rast, dok elementi funkcionalnosti već oblikuju sljedeću fazu njihove strateške evolucije.

SVIJETLE TOČKE

Ipak, čak i u jednoj od najizazovnijih godina za industriju alkoholnih pića, postoje segmenti koji bilježe pozitivne rezultate. Tekila, iako je u velikoj mjeri izgubila snažan zamah iz prethodnih godina,

uspjela je ostati u pozitivnom području te je na globalnoj razini ostvarila rast ukupnih volumena od 1%. Geografsko širenje tržišta pritom je nadoknadilo slabije rezultate na njezinu ključnom tržištu

Sjeverne Amerike. Tamni rum također se poka-

zuje kao kategorija koja dobro odgovara izazovnim tržišnim okolnostima. Zahvaljujući svojoj pogodnosti za miješanje u koktelima i rastućoj potražnji na tržištima u razvoju, ostvaren je globalni rast ukupnih volumena od 3%, čime napokon doživljava svoj trenutak

Godišnji trend količinske prodaje alkoholnih pića u kanalu maloprodaje u svijetu (%)

ALKOHOLNA PIĆA (UKUPNO)

(ukupno)

pivo

pića

Jaka alkoholna pića

Izvor: Euromonitor International

uspjeha. Naposljetku, irski whiskey, dugogodišnji primjer stabilnih rezultata, nastavlja pokazivati zavidnu otpornost. Ostvario je rast od 1,8%, potaknut pristupačnom cijenom, snažnom vrijednošću brendova i široko dostupnim tržišnim pozicioniranjem.

Spiros Malandrakis Global insight manager for alcoholic drinks

Pivo, radler - Leaflet report

U PIVSKI BRENDOVI I DALJE VODE BITKU

ZA VIDLJIVOST U LETCIMA

Ožujsko predvodi pivo prema broju promocija, Pan prema bruto oglasnoj vrijednosti, dok je Karlovačko preuzelo vrh među radlerima nakon najveće promjene u proteklih godinu dana

PIVSKI BRENDOVI

okviru analize kretanja u kategorijama piva i radlera pogledajmo koji su osnovni pokazatelji komunikacije predstavnika ovih kategorija putem kataloga i letaka trgovaca. Parametri analize su broj promocija, kao pokazatelj kvantitete oglašavanja, te bruto oglasna vrijednost (GAV - Gross Advertising Value). Bruto oglasna vrijednost prikazuje vrijednost i intenzitet oglašavanja, a čine je osnovni parametri: pozicija u letku, veličina objave u cm2, format i bruto domet letka. Analiza se odnosi na MAT razdoblje svibanj 2025. - travanj 2026. vs. svibanj 2024. - travanj 2025.

U komunikacijskom kanalu letaka konkurencija među pivskim brendovima i dalje je vrlo izražena. Prema broju ostvarenih promocija, vodeću poziciju zadržalo je Ožujsko s udjelom od 11%, što je rast od jedan postotni bod u odnosu na prethodno promatrano razdoblje. Na drugom mjestu nalazi se Heineken s udjelom od 9%, koji je ostao nepromijenjen u oba uspoređivana godišnja razdoblja. Karlovačko je također zadržalo svoj udio od 7%, čime se smjestilo na treće mjesto. Slijedi Löwenbräu s udjelom od 5%, dok su Hol-

sten i Kozel ostvarili po 4%. Laško, Staro Češko, Staropramen i Paulaner zauzeli su po 3% ukupnog broja promocija. Skupina ostalih brendova zajedno je ostvarila 45% udjela prema broju promocija, što je za tri postotna boda manje nego u prethodnom godišnjem razdoblju. Istodobno, privatne robne marke zadržale su stabilan udio od 4%.

Prema ostvarenoj bruto oglasnoj vrijednosti (GAV), Pan je zadržao vodeću poziciju među pivskim brendovima s udjelom od 12%, jednakim kao i u prethodnom promatranom razdoblju. Na drugo mjesto probio se Heineken,

koji je povećao svoj udio za jedan postotni bod te sada drži 9% ukupnog GAV-a. Ožujsko je zabilježilo pad od dva postotna boda te se spustilo na udio od 7%, izjednačivši se s Karlovačkim, koje je istodobno povećalo svoj udio za jedan postotni bod. Laško i Löwenbräu ostvarili su po 4% udjela, dok su Kozel, Paulaner, Holsten i Staro Češko zauzeli po 3%. Skupina ostalih brendova prema bruto oglasnoj vrijednosti ostvarila je 38% udjela, što je za tri postotna boda manje nego u prethodnom godišnjem razdoblju. Privatne robne marke pritom drže ukupno 6% udjela u GAV-u.

PIVO KOD TRGOVACA

Pogled na aktivnosti trgovaca pokazuje da je Spar dodatno učvrstio vodeću poziciju prema broju ostvarenih promocija u kategoriji. Nakon rasta od

tri postotna boda, njegov udio dosegnuo je 15%. Na drugom mjestu nalazi se Konzum, koji je povećao svoj udio za dva postotna boda te sada drži 8% ukupnog broja promocija. Slijedi skupina od pet trgovaca s jednakim udjelom od 5%: Tommy, Studenac, KTC, NTL i Plodine, dok su Lidl i Bakmaz ostvarili po 4% udjela prema broju promocija. Istodobno, skupina ostalih trgovaca zauzela je 39% ukupnog broja promocija, što predstavlja pad od čak devet postotnih bodova u odnosu na prethodno godišnje razdoblje. Takav trend upućuje na daljnju koncentraciju promotivnih aktivnosti među vodećim trgovcima u kategoriji. Analiza bruto oglasne vrijednosti (GAV) prema vrsti pakiranja pokazuje da limenka i dalje uvjerljivo dominira kategorijom. S udjelom od 72% nalazi se na vodećoj poziciji, a u odnosu na prethodnih 12 mjeseci dodatno je ojačala svoj položaj rastom od pet postotnih bodova. Na drugom mjestu nalazi se povratna staklena boca s udjelom od 12%, pri čemu je zabilježila pad od dva postotna boda. Slijedi plastična boca s 8% udjela, što je jedan postotni bod manje nego u prethodnom promatranom razdoblju. Nepovratna staklena boca ostvarila

je 6% udjela, uz pad od dva postotna boda. Ostale vrste pakiranja zadržale su stabilan udio od 2% u oba promatrana razdoblja, bez značajnijih promjena.

BRENDOVI RADLERA

Najveća promjena u segmentu radlera tijekom proteklih 12 mjeseci dogodila se na samom vrhu ljestvice vodećih brendova. Karlovačko je preuzelo vodeću poziciju od Ožujskog zahvaljujući snažnom rastu promotivnih aktivnosti. Prema broju ostvarenih promocija Karlovačko je povećalo svoj udio za 11 postotnih bodova te s 22% zasjelo na prvo mjesto, dok je Ožujsko istodobno izgubilo 11 postotnih bodova i spustilo se na 19% udjela. Iza vodećeg dvojca slijede Twist i Pan s po 8% udjela, dok Edelmeister i Pittinger drže po 7%. Osječko je ostvarilo 6% udjela, Staro Češko 5%, a Daruvarsko 1%. Istodobno, skupina ostalih brendova smanjila je svoj udio prema broju promocija s 12% na 4%, dok su privatne robne marke zabilježile pad od tri postotna boda te sada drže 12% ukupnog broja promocija.

Prema bruto oglasnoj vrijednosti (GAV) odnos snaga među vodećim brendovima nešto je uravnoteženiji. Karlovačko je i prema ovom poka-

zatelju na prvom mjestu s 13% udjela, uz rast od dva postotna boda. Pan, koji je godinu ranije bio vodeći brend, pao je za četiri postotna boda te se s 10% udjela morao zadovoljiti drugom pozicijom. Među najvećim dobitnicima prema GAV-u ističe se Osječko, koje je povećalo svoj udio s 4% na 9% te se probilo na treće mjesto. Time je za nijansu preteklo Ožujsko, koje također drži 9% udjela, ali je pritom zabilježilo pad od sedam postotnih bodova u odnosu na prethodnu godinu. Twist i Edelmeister ostvarili su po 8% udjela, Staro Češko drži 5%, Pittinger 4%, a Pecsi 3%. Kao i kod broja promocija, skupina ostalih brendova prema GAV-u smanjila je svoj udio s 12% na 4%. Privatne robne marke također su izgubile četiri postotna boda, no i dalje zadržavaju vrlo značajan udio od 28% ukupne bruto oglasne vrijednosti kategorije.

RADLERI KOD TRGOVACA

Među trgovcima je Spar zadržao vodeću poziciju prema broju ostvarenih promocija u kategoriji radlera, s nepromijenjenim udjelom od 16%. Na drugom mjestu nalazi se KTC, koji je povećao svoj udio za dva postotna boda te sada drži 9% promocija. S istim udjelom od 9% slijedi

Konzum, koji je ostvario još snažniji rast od četiri postotna boda. Lidl je zabilježio pad od četiri postotna boda te se spustio na 7% udjela, dok Kaufland drži 6%. Gavranović Market, Plodine i Eurospin ostvarili su po 4% udjela, a Tommy i Bakmaz po 3%. Skupina ostalih trgovaca zajedno zauzima 34% ukupnog broja promocija, što je za dva postotna boda manje nego u prethodnom godišnjem razdoblju. Kada je riječ o pakiranjima, limenka uvjerljivo dominira kategorijom radlera. Prema bruto oglasnoj vrijednosti (GAV) drži čak 79% udjela, što je tri postotna boda više nego godinu ranije. Povratna staklena boca zadržala je stabilan udio od 10% u oba promatrana razdoblja. Plastična boca izgubila je dva postotna boda te sada drži 4% udjela prema GAV-u, dok je nepovratna staklena boca povećala svoj udio s 1% na 2%. Ostale vrste pakiranja zajedno ostvaruju 5% udjela, što je za dva postotna boda manje nego u prethodnom godišnjem razdoblju.

Poredak pakiranja radlera prema GAV-u

Poredak brendova radlera prema GAV-u

2024. - travanj 2025. svibanj 2025. - travanj 2026.

Lanac opskrbe - Vijesti

RALU LOGISTIKA ULAŽE U OBNOVU FLOTE

UBER ŽELI KUPITI

DELIVERY HERO

Američki

Uber zainteresiran je preuzimanje Delivery Heroa, potvrdila je njemačka tvrtka za dostavu hrane, pokrenuvši val špekulacija o mogućem nadmetanju više kupaca. Američka tvrtka već je vlasnik značajnog udjela u Delivery Herou, napominje novinska agencija dpa. Dionice Delivery Heroa uvrštene su u indeks Frankfurtske burze

MDAX koji obuhvaća kompanije srednje tržište vrijednosti. Financial Times izvijestio je pak, pozivajući se na upućene izvore, da je dioničare Delivery Heroa kontaktirao i Uberov konkurent DoorDash, koji je navodno zainteresiran ponajprije za bliskoistočne brendove u portfelju, Talabat i HungerStation, te turski Yemeksepeti. Kompanija spada među vodeće svjetske servise za dostavu hrane zahvaljujući snažnoj prisutnosti u Aziji, južnoj Europi, Arapskom poluotoku i Africi.

Strateška investicija

BOX NOW OTVORIO NOVI DISTRIBUCIJSKI CENTAR

RALU Logistika, najveća neovisna integrirana logistička i 3PL kompanija u regiji, nastavlja s investicijskim ciklusom te ulaže 5 milijuna eura u nabavu 25 tegljača i poluprikolica. Riječ je o najmodernijim vozilima koja zadovoljavaju najviše ekološke i sigurnosne standarde, a kompaniji omogućuju rast u segmentu domaćeg, regionalnog i međunarodnog transporta i distribucije. Novi tegljači marke Mercedes-Benz opremljeni su Schmitz Cargobull poluprikolicama i rashladnim uređajima američkog proizvođača Carrier Transicolda. U posljednjih pet godina, kompanija je u obnovu voznog parka uložila više od 28 milijuna eura. "Nastavljamo ulagati u sve segmente našeg poslovanja, od skladišnih kapaciteta do najmodernije flote, kako bismo našim klijentima isporučili uslugu na razini najviših standarda. Naša vozila prelaze milijune kilometara godišnje, zbog čega pouzdanost, sigurnost i učinkovitost voznog parka izravno utječu na kvalitetu usluge koju pružamo", izjavio je Mario Mesaroš, predsjednik Uprave RALU Logistike.

IMATE LI TAHOGRAF?

Agencija za komercijalnu djelatnost (AKD) priopćila je da od 1. srpnja 2026. sva N1 vozila čija je najveća dopuštena masa između 2,5 i 3,5 tone, a prometuju u međunarodnom prometu na području EU-a, moraju biti opremljena pametnim tahografom druge generacije. Dosadašnja obveza ugradnje tahografa odnosila se isključivo na vozila iznad 3,5 tone.

Tehnološko‑logistička kompanija Box Now otvorila je svoj novi distribucijsko‑sortirni centar u Vuko vini, nedaleko Velike Gorice, vrijedan 1,5 milijuna eura, izvijestili su iz te tvrtke, istaknuvši da se radi o strateškoj investiciji. Novi distribucijsko sortirni centar prostire se na 4.000 četvornih metara i omogućit će maksimalni kapacitet obrade od 150.000 pošiljaka dnevno, odnosno 14.000 pošiljaka na sat. Tom investicijom, kako ističu, dodatno su ojačali logističku infrastrukturu koja je ključna za kvalitetnu podršku ubrzanom rastu eCommerce tržišta i sve većoj potražnji za out‑of‑home dostavom. "Naš je cilj

SNAŽAN RAST PRIHODA I VOLUMENA POŠTANSKIH USLUGA

Ukupan broj usluga i prihoda na tržištu poštanskih usluga porastao je u prvom tromjesečju 2026. godine, izvijestio je HAKOM, navodeći da je u tom razdoblju ostvareno oko 105 milijuna eura prihoda i 69,6 mi-

razviti najbržu, najdostupniju, najjednostavniju i najučinkovitiju dostavnu infrastrukturu u Hrvatskoj, a ovaj centar omogućuje nam da taj cilj ostvarujemo brže nego ikad", rekao je na otvorenju izvršni direktor tvrtke Box Now za Hrvatsku Miroslav Mareš. Box Now danas upravlja mrežom od 950 paketomata i 90.000 pretinaca, a do kraja ove godine planira dosegnuti 110.000 pretinaca, čime će se pokriti oko 90 posto Hrvatske. Time će, kako su kazali, dodatno učvrstiti svoju poziciju lidera u segmentu dostave na paketomate, model koji korisnici sve brže prihvaćaju zbog fleksibilnosti, brzine i dostupnosti 24/7.

lijuna poštanskih usluga. Prema izvješću HAKOM-a, uzrok porasta broja pruženih poštanskih usluga prvenstveno je u povećanju broja paketa i tiskanica, iako se istodobno nastavio trend pada broja pisama nastavio. Ukupno 69,6 milijuna pruženih poštanskih usluga u prvom tromjesečju ove godine jest 9,4 posto više nego u istom razdoblju. Ukupno je dostavljeno 17,7 milijuna paketa, odnosno 2,3 milijuna ili 15 posto više nego godinu ranije, te 12,7 milijuna tiskanica. Ukupni prihodi

na ovom tržištu su u navedenom razdoblju dosegli oko 105 milijuna eura ili 10,9 posto više nego 2025. godine.

NOVA ERA PAPIRNATIH PROIZVODA

Globalno tržište papirnatih proizvoda snažno raste zahvaljujući novim higijenskim navikama, održivosti i rastu potražnje za praktičnim rješenjima

Globalno tržište papirnatih proizvoda posljednjih godina prolazi kroz veliku transformaciju. Ono što se nekada smatralo isključivo svakodnevnim higijenskim potrepštinama danas postaje dio šireg koncepta suvremenog načina života, praktičnosti i zdravstvene

osviještenosti potrošača. Toaletni papir, papirnati ručnici, maramice i higijenski ubrusi više nisu samo funkcionalni artikli. Potrošači danas od njih očekuju udobnost, premium kvalitetu, estetski dojam i održivost, a proizvođači i trgovci upravo u tim segmentima vide veliki prostor za rast. Prema podacima analitičke kuće Fortune Business Insights,

96,57

MLRD USD vrijednost globalnog tržišta u 2025

globalno tržište papirnatih proizvoda vrijedilo je u 2025. godini 96,57 milijardi američkih dolara, dok se već 2026. očekuje rast na više od 102 milijarde dolara. Dugoročne prognoze pokazuju da bi tržište do 2034. godine moglo dosegnuti gotovo 180 milijardi dolara, uz prosječnu godišnju stopu rasta veću od sedam posto.

Analitičari takav rast povezuju s nekoliko ključnih promjena. Urbanizacija, razvoj turističke infrastrukture, rast higijenskih standarda i sve veća potreba za praktičnim proizvodima stvorili su potpuno novu dinamiku potražnje. Posebno nakon pandemije COVID-19 potrošači su počeli znatno više pažnje posvećivati čistoći doma, radnih prostora i javnih objekata, a papirnati proizvodi postali su dio svakodnevne rutine za koje izdvajamo veće iznose kućnih budžeta. Industrija je pritom vrlo brzo odgovorila na nove zahtjeve tržišta. Klasični proizvodi dobivaju dodatne funkcionalnosti i premium karakteristike pa sve veću popularnost imaju maramice s dodatkom aloe vere, bademovog ulja ili losiona za njegu kože, kao i mirisni proizvodi te antibakterijske maramice. Inovacije poput mirisa koji se aktiviraju vlagom ili tissue proizvoda s antimikrobnim svojstvima pokazuju koliko se tržište udaljilo od nekadašnje percepcije "papira".

SVAKODNEVNA POTROŠNJA

Najveći segment tržišta i dalje čine proizvodi za kupaonicu i toaletni papir, koji zahvaljujući svakodnevnoj potrošnji u kućanstvima, hotelima, restoranima i poslovnim objektima drže više od trećine ukupnog tržišta. Paralelno snažno raste i segment papirnatih ručnika, maramica te proizvoda za profesionalnu i komercijalnu uporabu u uredima, bolnicama, trgovačkim centrima i turističkim objektima. Veliku ulogu u razvoju industrije danas ima i održivost. Europski potrošači sve češće biraju proizvode izrađene od recikliranih vlakana i sirovina iz održivih izvora, dok proizvođači ulažu u proizvodne procese s manjim utjecajem na okoliš. Reciklirani proizvodi, ambalaža bez plastike i smanjenje emisije ugljika postaju gotovo jednako važni kao i kvaliteta samog proizvoda. Upravo u segmentu proizvoda s dodatnom vrijednošću velik

potencijal vidi i Paloma, jedan od prepoznatljivijih regionalnih brendova papirnate galanterije. U tvrtki ističu kako se tržište sve više pomiče prema premium iskustvu korištenja, zbog čega posebno razvijaju segment vrlo mekanih kozmetičkih maramica i proizvoda prilagođenih specifičnim potrebama potrošača. "Najveći potencijal vidimo u proizvodima koji nadilaze osnovnu funkcionalnost i potrošačima pružaju ugodnije svakodnevno iskustvo", poručuju iz Palome te dodaju kako upravo zato proširuju proizvodne kapacitete za premium kozmetičke maramice koje će uskoro biti lansirane na tržištu. Iz Palome primjećuju i snažnu promjenu u kupovnim navikama. Potrošači danas sve više traže praktičnost i veća pakiranja proizvoda kako bi smanjili učestalost kupnje i uvijek imali zalihe kod kuće. Taj je trend posebno izražen kod toaletnog papira i kuhinjskih ručnika. Tvrtka pritom veliku pažnju posvećuje istraživanju navika i očekivanja potrošača kroz istraživanja percepcije brenda i testiranja proizvoda u stvarnim životnim situacijama. Takvi podaci, kažu, postaju ključni za razvoj novih proizvoda i razumijevanje svakodnevnih potreba kućanstava. Paloma naglašava kako današnji kupci više ne procjenjuju proizvode samo prema osnovnoj funkciji, nego očekuju kombinaciju mekoće, čvrstoće, upijanja i ukupne kvalitete korištenja. "Dodana vrijednost može se očitovati kroz mekoću, moć upijanja ili učinkovitost proizvoda, ali i kroz male detalje koji stvaraju emocionalnu povezanost s potrošačima", objašnjavaju iz tvrtke. Kao primjer navode tiskane uzorke na papiru, dječje linije proizvoda i limitirane serije koje svakodnevne higijenske proizvode pretvaraju u estetski privlačnije artikle. Velik značaj pridaje se i dizajnu ambalaže koji danas postaje važan element identiteta brenda

Kategorija je u novoj fazi razvoja u kojoj više nije presudna samo funkcionalnost, već cjelokupno korisničko iskustvo

Europski potrošači sve češće biraju proizvode izrađene od recikliranih vlakana i sirovina iz održivih izvora

i ključan faktor pri donošenju odluke o kupnji. Cilj je, ističu u Palomi, učiniti proizvode što prepoznatljivijima i vidljivijima na policama trgovina.

AMBALAŽA ZA DOSTAVU

Dok Paloma naglašava prvenstveno premiumizaciju i razvoj proizvoda za kućanstva, tvrtka Sparta trgovina fokus stavlja na drugi važan segment tržišta, a to je jednokratna papirnata ambalaža i proizvodi za dostavu i nošenje hrane kući. Ova kompanija domaćem tržištu već više od 30 godina osigurava papirnate, ali i mnoge druge proizvode za kućanstvo, a posljednjih godina snažno razvija i segment ambalaže za dostavu i "coffee-to-go" programe.

U tvrtki ističu kako upravo rast dostave hrane i konzumacije izvan ugostiteljskih objekata danas snažno oblikuju ovaj dio tržišta. Ugostitelji sve više traže rješenja koja mogu očuvati kvalitetu, toplinu i svježinu hrane tijekom transporta, dok krajnji korisnici očekuju praktičnost i dobro iskustvo konzumacije izvan lokala. Istodobno, održivost i u ovom segmentu postaje tržišni standard, a ne samo dodatna vrijednost.

Iz Sparte naglašavaju kako kupci i poslovni korisnici danas sve češće traže biorazgradive materijale, prirodni papir i drveni pribor za jelo pa trgovci koji u ponudi imaju održivu ambalažu ostvaruju jasnu konkurentsku prednost.

Iz svega navedenog može se zaključiti kako je industrija papirnatih proizvoda zaista u novoj fazi razvoja u kojoj više nije presudna samo funkcionalnost, već cjelokupno korisničko iskustvo. Mekoća, dizajn, održivost i praktičnost postaju jednako važni kao i namjena proizvoda, pa će i u ovoj kategoriji sposobnost prilagodbe novim očekivanjima biti ključna za opstanak na tržištu.

KLJUČNA PRAVILA ZA ALKOHOL

GRICKALICE I PARTY PROGRAM

Od označavanja proizvoda i zaštite maloljetnika do ekoloških tvrdnji i zaštite FIFA-inih žigova, trgovci i distributeri moraju voditi računa o nizu zakonskih obveza kako bi izbjegli visoke kazne i povlačenje proizvoda s tržišta

Ovaj asortiman reguliran je na tri razine: trošarinska, prodajna i oglašivačka.

PIVO, RADLER, CIDER

Alkoholna pića - uključujući pivo, radler (ako sadržaj alkohola prelazi 1,2% vol.) i cider - podliježu Zakonu o trošarinama.

Ključne obveze:

• Pivo i alkoholna pića moraju biti označena posebnom markicom Ministarstva financija nalijepljenom preko čepa, osim ako su pakirana u limenoj ambalaži s prsten-otvaračem,

• Cider / pića dobivena vrenjem (osim piva i vina) s alkoholom između 1,2% i 15% vol. potpadaju pod poseban trošarinski režim — definiraju se kao "ostala pića dobivena vrenjem",

• Mali i samostalni mali proizvođači ciderovnih pića (do 15.000 hl godišnje) mogu ostvariti pravo na sniženu trošarinu u visini 50% standardne stope, uz prethodnu suglasnost carinskog ureda,

• Pivovare s godišnjom proizvodnjom manjom od 125.000 hl imaju pravo na status male nezavisne pivovare i smanjenu trošarinu,

• Proizvodi koji su pivo i radler moraju odgovarati proizvođačkoj specifikaciji i deklaraciji otisnutoj na etiketi te uvjetima propisanim posebnim propisima o pivu.

Alkoholna pića s više od 1,2% vol. alkohola izuzeta su od obveze navođenja popisa sastojaka i nutritivne deklaracije, ali su i dalje obvezni: (1) naziv (2) neto količina (3) rok trajanja (4) posebni uvjeti čuvanja (5) ime i adresa subjekta (6) zemlja podrijetla (gdje je propisano) (7) stvarna alkoholna jakost po volumenu i (8) alergeni.

Moguće sankcije su prekršajne novčane kazne prema Zakonu o informiranju potrošača o hrani te nadzor sanitarne inspekcije i zabrana stavljanja u promet neispravno označenih proizvoda.

PRODAJNE ZABRANE, ZAŠTITA MALOLJETNIKA

Na temelju Zakona o trgovini inspektor može rješenjem zabraniti obavljanje djelatnosti ako:

• se prodaju alkoholna pića i pića koja sadrže alkohol osobama mlađim od 18 godina,

• na prodajnom mjestu nije istaknuta oznaka o zabrani prodaje alkohola maloljetnicima.

Praktična napomena: Svako prodajno mjesto koje prodaje pivo, radler ili cider mora imati vidljivo istaknuto upozorenje o zabrani prodaje maloljetnicima. Propust vodi do inspekcijskog rješenja s rokom za otklanjanje. Prodavač mora uskratiti prodaju alkohola kupcu ako procijeni da je mlađi od 18 godina, a kupac dobrovoljno ne dokaže da nije mlađi od 18 godina davanjem na uvid neke od osobnih isprava.

Oglašavanje - Zakon o elektroničkim medijima propisuje temeljno pravilo da nije dopušteno oglašavanje i teletrgovina alkohola u elektroničkim medijima, osim ako posebnim propisima nije drukčije propisano. Kada je oglašavanje iznimno dopušteno posebnim propisima, moraju biti ispunjeni strogi kriteriji:

• oglasi ne smiju biti usmjereni na maloljetnike niti prikazivati maloljetnike koji konzumiraju alkohol,

• ne smiju povezivati alkohol s poboljšanim fizičkim stanjem, vožnjom vozila, društvenim ili seksualnim uspjehom,

• ne smiju tvrditi da alkohol ima ljekovita svojstva ili da predstavlja sredstvo za rješavanje osobnih problema, te ne smiju poticati neumjerenu potrošnju. Ova pravila vrijede izrijekom i za pivo i mješavine piva. Moguće sankcije su nadzorne mjere Agencije za elektroničke medije (AEM), novčane kazne i zahtjevi za izmjenu ili povlačenje oglasnog sadržaja.

SLANE GRICKALICE

Označavanje hrane - Slane grickalice su prehrambeni proizvodi na koje se primjenjuje Zakon o informiranju potrošača o hrani i EU Uredba 1169/2011. Obvezni podaci na ambalaži moraju biti na hrvatskom jeziku i latiničnom pismu, a moraju sadržavati:

• Naziv proizvoda, sastojke i alergene,

• Nutritivnu deklaraciju,

• Datum minimalne trajnosti ili "upotrijebiti do",

• Naziv i adresu subjekta u poslovanju s hranom. Za grickalice se dakle primjenjuje puna obveza označavanja uključujući popis sastojaka i nutritivnu deklaraciju.

Kritična nesukladnost koja može dovesti do povlačenja s tržišta: neprijavljivanje alergena ili nedostatak podataka na hrvatskom jeziku.

Opće obveze označavanja - Prema Zakonu o zaštiti potrošača, svaki proizvod mora na ambalaži sadržavati:

• Osnovna obilježja i naziv proizvoda,

• Naziv i sjedište proizvođača ili uvoznika s EU sjedištem,

• Podatke jasno napisane na hrvatskom jeziku i latiničnom pismu.

Higijena i HACCP - Subjekti koji stavljaju grickalice na tržište moraju imati uspostavljen HACCP sustav, provoditi uzorkovanja i voditi propisanu dokumentaciju sukladno Zakonu o higijeni hrane.

PAPIRNATI PROIZVODI I PARTY ASORTIMAN

Ambalaža i proširena odgovornost proizvođača - Zakon o gospodarenju otpadom propisuje da ambalaža koja se stavlja na tržište RH mora biti obuhvaćena sustavom proširene odgovornosti proizvođača. Ovo se odnosi i na papirne tanjure, čaše, salvete i slične party predmete koji se stavljaju na tržište.

Praktična obveza: Uvoznici i distributeri papirnatih proizvoda moraju biti registrirani ili pristupiti kolektivnom sustavu upravljanja ambalažnim otpadom (npr. putem ovlaštenog operatera).

Ekološke oznake - Ako se papirnati proizvodi reklamiraju kao ekološki, vrijede stroga pravila. EU Ecolabel može se dodijeliti za takve proizvode, ali korištenje eko-oznaka bez propisane certifikacije može dovesti do kaznene odgovornosti.

Predmeti opće uporabe - Papirnati proizvodi koji dolaze u kontakt s hranom (tanjuri, zdjelice, omoti) podliježu Zakonu o predmetima opće uporabe — proizvođači moraju voditi dokumentaciju o ispravnosti sirovina i ambalaže.

Za papirne proizvode koji dolaze u kontakt s hranom (tanjuri, salvete) primjenjuju se posebni zahtjevi o materijalima koji dolaze u kontakt s hranom. Moguće sankcije su zabrana stavljanja u promet nesukladnih proizvoda, novčane kazne te kaznena odgovornost za lažne ekološke tvrdnje. Promotivni i party asortiman - Pravni okvir počiva na dvoslojnoj zaštiti - nacionalnoj (Zakon o žigu) i EU razini (Uredba (EU) 2017/1001 o žigu EU) - koje se međusobno nadopunjuju i pružaju

Papirnati proizvodi koji dolaze u kontakt s hranom podliježu posebnim sigurnosnim zahtjevima

FIFA aktivno štiti svoje žigove te sankcionira neovlaštenu komercijalnu uporabu naziva, logotipa i drugih obilježja natjecanja

FIFA-i široke instrumente zaštite. Temeljno načelo je jednostavno: bez licencijskog ugovora s FIFA-om, svaka komercijalna upotreba zaštićenih znakova znači povredu prava žiga.

ZAŠTITA FIFA ŽIGA

FIFA registrira žigove, uključujući nazive "FIFA World Cup", logotipe, maskote i motive, na razini EU i nacionalnoj razini.

Zaštita obuhvaća:

• naziv "FIFA World Cup" i varijante,

• logotip natjecanja (vizualni identitet FIFA WC 2026),

• maskotu i njezine likove,

• trofeji, medalje i druga emblematika natjecanja,

• kombinacije boja, vizualni motivi koji se mogu dovesti u vezu s natjecanjem.

Prema Zakonu o žigu, nositelj registriranog žiga ima isključivo pravo na:

• Isticanje znaka na proizvodima ili pakiranjima,

• Nuđenje i stavljanje na tržište pod tim znakom,

• Uvoz/izvoz proizvoda koji nose taj znak.

Ključno upozorenje: Stavljanje na tržište proizvoda (npr. čaša, ukrasa, ambalaže) koji nose oznake "FIFA World Cup 2026", logotipe natjecanja, službene maskote ili slične znakove bez licencijskog ugovora s FIFA-om predstavlja povredu prava žiga s ozbiljnim pravnim posljedicama — privremene mjere, oduzimanje robe, naknada štete, kaznenu odgovornost.

GRANICE ZAKONITE UPOTREBE

Zakon o žigu propisuje da žig ne daje nositelju pravo zabrane ako se koriste:

• Opisni podaci koji se odnose na vrstu ili namjenu (npr. "navijačka oprema za SP 2026" bez korištenja registriranog logotipa)

• Generički pojmovi koji nisu razlikovni. Primjer ambush marketinga: Reklamna kampanja s porukom "Proslavi SP 2026 uz naše čaše!" uz fotografiju stadiona i lopte - bez FIFA znaka, ali s jasnom asocijacijom na natjecanje - potencijalno je zavaravajuća poslovna praksa. FIFA licencni program za FIFA World Cup 2026 dostupan je putem FIFA-ine web stranice i licencnih agenata, ali je usmjeren pretežno na veće distributerske kanale i zahtijeva stroge uvjete označavanja, kvalitete i distribucije.

Praktična napomena: FIFA je u dosadašnjoj praksi Svjetskih prvenstava (Rusija 2018., Katar 2022.) podnosila i kaznene prijave, a ne samo građanske tužbe. Kaznena odgovornost nije teorijska mogućnost, nego standardni alat FIFA-ine pravne zaštite.

Ana-Marija Kajić

Petrić & Kajić odvjetničko društvo d.o.o. info@petric-kajic.hr

ICT & FinTech - Vijesti

MOLLIE POKREĆE

POSLOVANJE U HRVATSKOJ

Mollie, jedan od vodećih europskih pružatelja financijskih usluga, službeno je krenuo s radom u Hrvatskoj. Ovime Mollie zaokružuje svoju prisutnost u cijelom Europskom gospodarskom prostoru (EGP), a platforma za plaćanje je u potpunosti prilagođena hrvatskim tvrtkama, uključujući korištenje na hrvatskom jeziku, prilagođeni postupak prijave (onboarding) i druge lokalizirane značajke. Dolazak na hrvatsko tržište dio je šire strategije širenja poslovanja diljem Europe, u sklopu koje će Mollie tijekom sljedećih pet godina uložiti 350 milijuna eura u razvoj usluga i jačanje lokalnih timova izvan matičnih tržišta, Nizozemske i Ujedinjenog Kraljevstva, a ovo širenje i hrvatskim tvrtkama donosi mogućnost pristupa jednoj od vodećih financijskih platformi.

RAST DOBITI BANAKA

Kreditne institucije u Hrvatskoj, to jest 19 banaka i jedna stambena štedionica, u prvom ovogodišnjem tromjesečju poslovale su s neto dobiti od 419,7 milijuna eura, što je za 12 posto više nego u prvom tromjesečju 2025. godine, podaci su Hrvatske narodne banke (HNB).

TREĆINI GRAĐANA

BOLJA FINANCIJSKA SITUACIJA

Trećina hrvatskih građana kaže da je financijska situacija njihova kućanstva danas bolja nego prije godinu dana, dok ih 81 posto svjedoči o većoj mjesečnoj potrošnji kućanstava uslijed rasta inflacije, pokazalo je istraživanje MasterIndex koje je za Mastercard provela agencija Improve. Istraživanje provedeno

Agentna trgovina

u ožujku ove godine na 1.009 korisnika bankarskih usluga u dobi od 18 do 55 godina pokazalo je da građani Hrvatske u 2026. godini raspolažu s prosječno 1.295 eura mjesečno, što je 141 euro više nego lani. Pritom trećina ispitanika kaže da je financijska situacija njihova kućanstva danas bolja nego prije godinu dana, dok njih 38 posto očekuje dodatno poboljšanje u sljedećih 12 mjeseci. Iako su troškovi i dalje pod pritiskom inflacije i šire gospodarske neizvjesnosti, rezultati pokazuju i sve izraženiju prilagodbu kućnih budžeta te rast izdvajanja za štednju i ulaganja.

VISA I OPENAI UDRUŽUJU SNAGE

Visa je najavila strateško partnerstvo s OpenAI-jem s ciljem uvođenja agentne trgovine u širu upotrebu i njezina uključivanja u svakodnevno iskustvo kupnje. Spajajući Visinu globalnu mrežu plaćanja i sigurnosnu infrastrukturu s OpenAI-jevim naprednim AI rješenjima, partnerstvo teži učiniti AI trgovinu dostupnijom, pouzdanijom i sigurnijom na globalnoj razini kroz Visa Intelligent Commerce. “AI će transformirati trgovinu više nego što su to ikada učinili internet ili mobilna tehnologija. Kako AI agenti postaju aktivni sudionici u gospodarstvu, cilj Vise je

ZABA UVELA BITCOIN ETF CERTIFIKAT

Zagrebačka banka (Zaba) priopćila je da od 15. lipnja omogućava indirektni pristup kriptoimovini kroz regulirani i transparentni bankarski okvir uvođenjem Bitcoin ETF certifikata, pri čemu certifikati na dospijeću uključuju i zaštitu od pada vrijednosti. Uz novi Zabin certifikat nema izravne kupnje kriptovaluta, otvaranja digitalnih novčanika, kao ni samostalnog upravljanja privatnim ključevima. Svi koji žele na ovaj način ulagati u kriptoimovinu mogu to napraviti upisom certifikata u bilo kojoj Zabinoj poslovnici diljem Hrvatske. “Interes za kriptoimovinu posljednjih godina snažno raste, no velik dio ulagatelja i dalje traži rješenja koja kombiniraju

osigurati da transakcije budu pouzdane, sigurne i besprijekorne”, izjavio je Jack Forestell, glavni direktor proizvoda i strategije u Visi. Platne mogućnosti Vise bit će integrirane u OpenAI iskustvo, omogućujući developerima i trgovcima prihvaćanje plaćanja koje pokreću AI agenti. Partnerstvo donosi tokenizaciju, autorizaciju u stvarnom vremenu, identifikaciju agenata i praćenje prijevara u AI okruženju, osiguravajući da transakcije ostanu sigurne i pod kontrolom korisnika putem jasno definiranih postavki, poput limita potrošnje i odobrenja.

inovaciju i sigurnost. Uvođenjem Bitcoin ETF certifikata omogućujemo upravo to – pristup digitalnoj imovini kroz proizvod koji je reguliran, razumljiv i usklađen s bankarskim standardima. Ovim potezom potvrđujemo svoju poziciju lidera, ali i pionira na domaćem tržištu, gradeći most između tradicionalnih financija i svijeta kriptoimovine”, izjavio je Slaven Rukavina, član Uprave za Maloprodaju u Zagrebačkoj banci.

PLMA – Izvješće

HRVATSKI PROIZVOĐAČI TRAŽE

NOVE PRILIKE U SVIJETU PRIVATNIH MARKI

PLMA 2026 okupio je rekordan broj hrvatskih izlagača koji u rastu privatnih marki vide priliku za jačanje izvoza, razvoj novih proizvoda i ulazak na nova tržišta

Privatne robne marke nastavljaju osvajati europsko tržište, a hrvatski proizvođači sve aktivnije koriste taj trend za rast izvoza i širenje poslovanja. Na ovogodišnjem sajmu PLMA’s 2026 World of Private Label, koji je u Amsterdamu 19. i 20. svibnja okupio oko 3.300 izlagača iz 80 zemalja, predstavile su se 23 hrvatske tvrtke koje u trgovačkim markama vide jednu od ključnih prilika za budući razvoj.

U organizaciji Hrvatske gospodarske komore (HGK) na zajedničkom štandu predstavilo se 11 hrvatskih tvrtki sa svojim markama. Hrvatske tvrtke zajednički su nastupile po 11. put, u dosad najvećem broju u organizaciji HGK-a i uz potporu Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva. Na nacionalnom štandu, na prehrambenom dijelu sajma, predstavili su se PIP, Vindija, Naturala, Koestlin, American Donut, Apimel, Ekos Cakes, Frozen Food International, Kraš, Nutrifit food i ZMH

IZLAGAČA

Horvat. Samostalno je nastupilo još 12 hrvatskih izlagača: Čuljak, Incite Code, Kanaan, Zagrebačke pekarne Klara, Net, Neva, New Bakery, Pekar, Reviso, Sensapharm, VG Fryer i Vimi. Na policama trgovina sve je više proizvoda privatnih robnih marki, koje robnim markama konkuriraju ne samo nižom cijenom već i sve većom kvalitetom. Globalni je to trend u kojem sudjeluje i značajan broj hrvatskih proizvođača. Potpredsjednik HGK Dragan Kovačević istaknuo je tim povodom da kontinuirani

inflacijski pritisci značajno utječu na promjene navika potrošača i izbor pri kupnji te da u takvim okolnostima trgovačke marke predstavljaju dobar omjer između cijene i kvalitete. "S druge strane, proizvođačima su trgovačke marke siguran distribucijski i prodajni kanal i ulaznica za nova tržišta bez dodatnog ulaganja u brendiranje i marketing. Hrvatsko tržište i hrvatski proizvođači prilagođavaju se trendovima te je važno predstaviti se potencijalnim partnerima na najvećem i najprestižnijem sajmu privatnih marki u svijetu. S obzirom na to da postoji sve veći interes naših tvrtki za predstavljanjem na ovom sajmu, želja nam je i u narednim godinama izboriti se za dodatne kvadrate i veći nacionalni štand", istaknuo je Kovačević.

SA ZAJEDNIČKOG ŠTANDA

Drugu godinu zaredom na sajmu u Amsterdamu nastupila je tvrtka Ekos Cakes, varaždinski proizvođač svježih i duboko smrznutih slastičarskih proizvoda. "Sajam je bio izvrsna prilika za predstavljanje našeg asortimana kolača, torti i pekarskih proizvoda, dok je naša sestrinska tvrtka Frozen Food International predstavila asortiman lepinja. Sajam nam je omogućio direktan kontakt s kupcima iz cijelog svijeta, jačanje postojećih odnosa te otvaranje novih poslovnih prilika i tržišta", kazao je Marko Štefulj, komercijalni direktor tvrtke Ekos Cakes. Za Vindiju i Koku nastup na sajmu predstavlja važnu platformu za jačanje prisutnosti na međunarodnom tržištu i razvoj novih poslovnih partnerstava. "Tijekom sajma imali smo priliku predstaviti kvalitetu i širok raspon našeg portfelja proizvoda, od mliječnog asortimana do proizvoda od pilećeg mesa, te ostvariti niz vrijednih kontakata koji potvrđuju interes tržišta za naše proizvode i daljnji rast suradnje", izjavila je Ivana Kaplan, voditeljica marketinga u Vindiji.

Na sajmu je izlagao i Koestlin, bjelovarska tvrtka koja više od

Privatne robne marke danas više nisu samo pratitelji tržišnih trendova, nego sve češće preuzimaju ulogu njihovih kreatora

Kupci više nego ikada cijene dobavljače koji mogu osigurati kontinuitet kvalitete i količine uz stabilne cijene

120 godina posluje u konditorskoj industriji. "Cilj nam je bio predstaviti našu tvrtku, povezati se s postojećim i potencijalnim partnerima te pratiti najnovije trendove u industriji trgovačkih robnih marki. Sajam predstavlja priliku za uspostavljanje novih poslovnih kontakata, razvoj suradnje i daljnji razvoj poslovanja", kazala je Sanja Kelava, direktorica marketinga i razvoja ambalaže u Koestlinu.

POSEBNA VRIJEDNOST SAJMA

Prema riječima Domagoja Radića, izvršnog direktora tvrtke Pekar, ovogodišnji nastup na sajmu PLMA u Amsterdamu ponovno je potvrdio važnost ove manifestacije kao ključnog mjesta susreta s postojećim kupcima i poslovnim partnerima iz cijele Europe. Budući da je Pekar prisutan na brojnim europskim tržištima, sajam predstavlja priliku za predstavljanje noviteta iz asortimana, razmjenu iskustava te definiranje smjerova buduće suradnje. Istodobno, PLMA tvrtki služi i za otvaranje novih poslovnih prilika na tržištima na kojima još nije prisutna ili na kojima postoji prostor za dodatni rast. Pekar na ovom sajmu izlaže već sedmu go-

dinu zaredom, a Radić ističe kako sve veći broj posjetitelja dolazi ciljano, s jasno definiranim interesima i konkretnim poslovnim ciljevima. "Upravo zbog kratkog trajanja sajma, koji traje svega dva dana, sastanci s potencijalnim kupcima vrlo su fokusirani i učinkoviti, što PLMA-u daje posebnu vrijednost u odnosu na mnoge druge međunarodne sajmove", rekao je Radić. Govoreći o tržišnim trendovima, naglasio je kako i dalje dominiraju praktični proizvodi, razvoj pakiranih snack proizvoda te readyto-go rješenja. Kako bi odgovorio na potrebe tržišta, Pekar kontinuirano prilagođava i razvija svoj asortiman, pritom zadržavajući prepoznatljiv identitet i vlastiti razvojni smjer. Na ovogodišnjem sajmu tvrtka je predstavila svoj dobro poznati asortiman somunskih proizvoda, koji se kontinuirano nadograđuje novim rješenjima. Posebnu pozornost posjetitelja privukli su novi Twist snack proizvodi, gotova pizza podloga od ručno razvučenog tijesta spremnog za upotrebu, nove varijante Somun sendviča te noviteti Pita bread i Panzone, proizvodi od kojih u tvrtki očekuju značajan tržišni potencijal.

PLMA – Izvješće

Kada je riječ o privatnim robnim markama, Radić pojašnjava da one u segmentu pakiranih proizvoda još uvijek ne čine značajan udio u ukupnim volumenima poslovanja. "Dosadašnji razvoj bio je prvenstveno usmjeren na zamrznuti program, no već od sljedeće godine planiran je snažniji iskorak u segment pakiranih proizvoda u ambient i hlađenom režimu. Velik broj postojećih kupaca već pokazuje interes za nova rješenja, a u Pekaru vjerujemo kako će upravo taj dio ponude imati važnu ulogu u daljnjem rastu i razvoju poslovanja na domaćim i inozemnim tržištima", poručio je Radić.

PERSPEKTIVA POSJETITELJA

Nikola Grozdanić, direktor prodaje tvrtke Marjan voće, ističe kako je ovogodišnji posjet sajmu PLMA u Amsterdamu ispunio očekivanja te još jednom potvrdio važnost ove manifestacije za razvoj poslovnih odnosa i praćenje tržišnih kretanja u segmentu privatnih robnih marki. Sajam je, kako je rekao, prije svega poslužio kao platforma za networking i učvršćivanje suradnje s kupcima iz vodećih regionalnih i europskih trgovačkih lanaca, uključujući njihove međunarodne odjele nabave.

Osim održavanja postojećih poslovnih kontakata, u Marjan voću sajam tradicionalno koriste i za praćenje trendova te pronalaženje inspiracije za razvoj novih proizvodnih linija i širenje asortimana. Prema Grozdanićevim riječima, ovogodišnji PLMA dodatno je potvrdio da su privatne robne marke gotovo u potpunosti izbrisale granicu između sebe i velikih nacionalnih brendova. "Štoviše, privatne robne marke danas više nisu samo pratitelji tržišnih trendova, nego sve češće preuzimaju ulogu njihovih kreatora u brojnim kategorijama proizvoda", rekao je Grozdanić. Razgovori s partnerima pokazali su i kako kupci u aktualnim tržišnim okolnostima posebno cijene dobavljače koji mogu osigurati stabilnu kvalitetu i količine proizvoda uz predvidive cijene. Upravo u toj ulozi, smatra Grozdanić, Marjan voće uspješno gradi svoju tržišnu poziciju. U razgovorima s partnerima tvrtka je na ovogodišnjem sajmu predstavila svoje nove proizvodne mogućnosti i proširene kapacitete u segmentu pakiranja snack proizvoda te novih mješavina suhog voća i orašastih plodova. Kao dugogodišnji regionalni lider u proizvodnji privatnih robnih marki u ovoj kategoriji, Marjan voće

Trgovačke marke proizvođačima predstavljaju siguran distribucijski i prodajni kanal te ulaznicu za nova tržišta

Europska tržišta i dalje ostaju među najvećim tržištima privatnih robnih marki u svijetu

uz vlastita tri brenda proizvodi i pakira proizvode za ukupno 23 privatne robne marke najvećih domaćih i međunarodnih trgovačkih lanaca. Svoje proizvode trenutačno izvozi na tržišta Austrije, Mađarske, Italije, Slovačke, Češke, Poljske, Slovenije, Bosne i Hercegovine, Srbije i Crne Gore. Grozdanić naglašava kako segment privatnih robnih marki ima stratešku važnost za poslovanje tvrtke jer predstavlja jedan od ključnih pokretača razvoja novih proizvoda, implementacije suvremenih proizvodnih procesa te stvaranja dodatnih volumena i rasta. "Ovogodišnji PLMA još je jednom potvrdio da se FMCG industrija kreće u smjeru u kojem Marjan voće već godinama sustavno ulaže svoje resurse, pri čemu privatne robne marke ostaju jedan od najvažnijih temelja za daljnje jačanje izvoznog poslovanja i međunarodnog tržišnog položaja tvrtke", naglasio je Grozdanić.

RAST PRIVATNIH MARKI

Europska tržišta i dalje ostaju među najvećim tržištima privatnih robnih marki u svijetu. PLMA-ino izvješće o tržištu privatnih robnih marki za 2025. godinu potvrdilo je značajan rast maloprodajnih marki, prosječno za 38,8 posto, u 12 od ukupno 17 zemalja koje su sudjelovale u istraživanju. Tržišta 12 europskih zemalja sada bilježe udjele takvih marki iznad 30 posto, dok osam tržišta prelazi 40 posto. Zemlja s najvećim udjelom (52,4 posto) je Švicarska, što je čini jedinom zemljom s udjelom privatnih robnih marki iznad 50 posto, u vrijednosti većoj od 14 milijardi eura. Sajam robnih marki svake godine organizira Udruženje proizvođača privatnih robnih marki PLMA. Uz brojne izlagače, ovogodišnje izdanje okupilo je i više od 32 tisuće stručnjaka iz 125 zemalja, među kojim su bili brojni predstavnici supermarketa, diskonata, drogerija, robnih kuća, konzultanti, stručnjaci za ambalažu i dizajn te drugi profesionalci iz industrije.

Brand Retail

VRIJEME JE

NAJSKUPLJI PROIZVOD

U RETAILU

Konkurentsku prednost danas ne stvara samo proizvod, nego dosljedno iskustvo u svakom kontaktu s brendom

Retail nikada nije ulagao više u marketing, programe vjernosti i digitalne kanale, a kupci nikada nisu lakše odlazili konkurenciji. Problem više nije proizvod. Problem je u tome što kupac kroz različite kanale često nema osjećaj da komunicira s istim brendom. U praksi, kupci najčešće odlaze zbog lošeg i nekonzistentnog iskustva.

Potrošačke navike mijenjaju se velikom brzinom pa prosječan kupac danas odluke o kupnji donosi znatno drukčije nego prije samo nekoliko godina. Prije kupnje istražuje, uspoređuje i potvrđuje svoju odluku kroz prosječno šest različitih kanala i kontakata s brendom. Društvene mreže, recenzije, webshopovi, preporuke i kanali korisničke podrške oblikuju percepciju puno prije dolaska u trgovinu. Za usporedbu, prije deset godina koristio je tek dva kanala. To uvelike mijenja i samu ulogu fizičkog retaila.

TRGOVINA POTVRĐUJE OBEĆANJE

Fizički retail ponovno dobiva stratešku važnost. Iako se godinama vjerovalo da će digitalni kanali postupno smanjivati značaj fizičkih trgovina, događa se upravo suprotno. Kupci danas očekuju da fizički prostor potvrdi kvalitetu, sigurnost i identitet brenda s kojima su se prethodno susreli online. Trgovina više nije samo mjesto prodaje, već prostor u kojem brend potvrđuje ono što je obećao. Ona više nije ni mjesto na kojem kupac prvi put otkriva proizvod, već danas predstavlja završni test povjerenja koje je brend prethodno gradio kroz druge kanale. Upravo na toj točki retail najčešće gubi kupce. Prema podacima Harvard Business Reviewa, 73% kupaca tijekom procesa kupnje koristi više različitih kanala. Problem je u tome što se kompanije prema tim kanalima još uvijek često odnose kao prema odvojenim cjelinama. Digitalni timovi optimiziraju komunikaciju, retail timovi prodaju, a službe za korisnike brzinu odgovora. Kupca, međutim, ne zanimaju interne podjele. On procjenjuje samo jedno, a to je koliko je cjelokupno iskustvo bilo jednostavno, jasno i vrijedno njegova vremena.

Na razvijenim tržištima kompanije su već prepoznale važnost koncepta brand retaila kao prirodnog nastavka identiteta i kredibiliteta brenda. Brand retail nije samo atraktivno uređena trgovina ili kvalitetan vizualni identitet. Riječ je o tome da kupac kroz prostor, zaposlenike, komunikaciju i procese prepoznaje iste vrijednosti bez obzira na to kroz koji kanal dolazi. Drugim riječima, iskustvo mora biti jednako uvjerljivo na svakom dodirnom mjestu s brendom. Upravo zato brand retail postaje jedan od ključnih načina na koji kompanije standardiziraju korisničko iskustvo, grade povjerenje i povećavaju dugoročnu vrijednost kupca kroz svaki kontakt s brendom.

KADA ISKUSTVO NE ISPUNI OBEĆANJE

U Hrvatskoj je koncept brand retaila još uvijek nedovoljno zastupljen, uz tek nekoliko primjera velikih i organizacijski zrelijih kompanija koje ga sustavno razvijaju. Najveći izazov na našem tržištu nije u strategiji ili komunikaciji, nego u izvedbi. Kupac dolazi informiran, često već spreman na kupnju, ali iskustvo koje ga dočeka ne potvrđuje ono što mu je brend prethodno obećao. Nitko mu ne pristupi, ne može pronaći proizvod koji traži, zaposlenik ne poznaje dovoljno dobro asortiman ili sam proces kupnje traje predugo. Gotovo svatko može se prisjetiti situacije u kojoj je napustio trgovinu bez proizvoda po koji je došao. Ne zato što proizvod nije bio dostupan ili zato što je bio preskup, nego zato što mu nitko nije posvetio pažnju, red na blagajni bio je predug ili zaposlenik nije prepoznao trenutak u kojem je trebalo potvrditi kupčevu odluku i zaključiti prodaju. Drugim riječima, online obećanje i fizičko iskustvo nisu bili usklađeni. Kada se to dogodi, kupci rijetko izražavaju nezadovoljstvo. Jednostavno odlaze i više se ne vraćaju.

Prema TCN Customer Surveyu, više od 73% kupaca spremno je napustiti brend nakon samo jednog lošeg iskustva. Kupci će puno lakše prihvatiti višu cijenu nego osjećaj da im je uzalud potrošeno vrijeme. To postaje ozbiljan poslovni izazov kada znamo da se većina odluka o kupnji ne donosi racionalno. Prema istraživanju profesora Geralda Zaltmana s Harvard Business Schoola, čak 95% odluka nastaje podsvjesno i emocionalno. Iako kupac racionalno uspoređuje cijene, povjerenje prema brendu gradi kroz osjećaj. Je li proces bio jednostavan? Je li zaposlenik ulijevao sigurnost? Je li iskustvo ispunilo očekivanja i potvrdilo odluku o kupnji? Upravo odgovori na ta pitanja određuju hoće li se kupac vratiti. Zato korisničko iskustvo više nije samo marketinška tema, nego pitanje dugoročne profitabilnosti poslovanja. Posebno danas, kada trošak akvizicije kupaca kontinuirano raste. Jedno loše iskustvo više ne znači samo izgubljenu prodaju, nego i gubitak dugoročne vrijednosti kupca. Upravo zato dugoročna vrijednost kupca postaje jedan od najvažnijih pokazatelja uspješnosti u retailu. Godinama se fokus stavljao na pojedinačnu transakciju, dok kupci danas sve više procjenjuju ukupnu vrijednost odnosa koji imaju s brendom.

ISKUSTVO SE NE DOGAĐA SLUČAJNO

Kompanije danas ulažu značajna sredstva u digitalizaciju, umjetnu inteligenciju i povezivanje prodajnih kanala, ali i dalje često podcjenjuju trenutak stvarne interakcije između zaposlenika i kupca. Upravo taj trenutak vrlo često odlučuje hoće li se kupac vratiti ili će svoju sljedeću kupnju obaviti negdje drugdje. Uloga zaposlenika u retailu danas je znatno kompleksnija nego prije nekoliko godina. Kupci više ne dolaze po osnovne informacije niti po prvi put otkrivaju proizvod jer su velik dio procesa istraživanja već odradili online. U trgovinu dolaze po potvrdu svoje

Kupci će puno lakše prihvatiti višu cijenu nego osjećaj da im je uzalud potrošeno vrijeme

Korisničko iskustvo postaje jedna od najvažnijih konkurentskih prednosti modernog retaila

odluke, osjećaj sigurnosti i uvjerenje da su odabrali ispravno. Zato sposobnost prepoznavanja stvarne potrebe kupca postaje jedna od najvažnijih retail vještina. Nekada je bila standard dobrog prodavača, a danas je sve rjeđa. Ne traži svaki kupac isto. Nekome su najvažniji brzina i učinkovitost, drugome stručna potvrda prije kupnje, a trećemu osjećaj pažnje i povjerenja. Kupci vrlo brzo prepoznaju razliku između zaposlenika koji mehanički prenosi informacije i onoga koji razumije proizvod, postavlja prava pitanja i prilagođava pristup konkretnoj situaciji. To nije samo pitanje kvalitete usluge, nego i vrlo konkretan poslovni rezultat. Prema PwC istraživanju, čak 86% kupaca spremno je platiti više za bolje korisničko iskustvo. A iskustvo ne čine samo proizvodi i cijene. Ono uključuje komunikacijske vještine, edukaciju zaposlenika i sposobnost stvaranja kvalitetne interakcije s kupcem. Iako suvremene retail strategije već godinama naglašavaju važnost korisničkog iskustva, njegova stvarna vrijednost u mnogim je organizacijama još uvijek podcijenjena. Problem postaje posebno vidljiv kada kupac ne dobije jednako iskustvo u različitim trgovinama, timovima ili smjenama. Tada iskustvo previše ovisi o pojedincu, lokaciji ili trenutku. No kupca ne zanimaju organizacijske okolnosti. Njega zanima samo ono što je doživio. Upravo zato uspjeh retaila ne određuju strategija, organizacijska struktura ili broj prodajnih kanala, nego kvaliteta izvedbe. Kako se sve više ljudi ponovno okreće fizičkim interakcijama, očekivanja od iskustva u trgovini postaju sve veća.

Dosljednost možda ne zvuči spektakularno, ali vrlo često pobjeđuje čak i bolji proizvod. Ni najbolja strategija nema stvarnu vrijednost ako nije kvalitetno provedena u svakom kontaktu s kupcem. Zato najuspješnije retail kompanije danas ne ulažu samo u marketing i vizualni identitet. Ulažu u standarde ponašanja, edukaciju zaposlenika, jasno definirane procese i konzistentnost iskustva kroz sve kanale. Drugim riječima, sustavno grade svoj brand retail. Retail je desetljećima vjerovao da konkurentsku prednost stvaraju bolji proizvod, niža cijena ili snažnija kampanja. Danas to više nije dovoljno. Proizvod se može kopirati, cijena se može spustiti, a tehnologija kupiti. Ono što je mnogo teže kopirati jest osjećaj koji kupac dosljedno doživljava u svakom kontaktu s brendom. Upravo zato korisničko iskustvo postaje jedna od najvažnijih konkurentskih prednosti modernog retaila.

Iz regije

SPAR U SJEVERNOJ MAKEDONIJI

Viva Fresh Group službeno je pokrenuo brend SPAR u Sjevernoj Makedoniji u suradnji sa SPAR Internationalom, pri čemu će se postojeće trgovine Viva Fresh i SuperKit GO postupno transformirati u SPAR prodavaonice. U sljedeće tri godine kompanija planira uložiti više od 45 milijuna eura u razvoj poslovanja.

OTVOREN NOVI KONZUM U ZENICI

K

onzum je otvorio novu prodavaonicu u sklopu Nova Shopping Centra u Zenici, čime je svoju mrežu u tom gradu proširio na devet lokacija. Otvorenjem je stvoreno 27 novih radnih mjesta, a zajedno s Mercatorom kompanija sada u Zenici posluje na ukupno 15 prodajnih lokacija. Nova prodavaonica uređena je prema suvremenim maloprodajnim standardima te nudi širok asortiman proizvoda, s posebnim naglaskom na proizvode lokalnih i regionalnih proizvođača. Kupcima su na raspolaganju prošireni odjeli pekarnice, mesnice, ribarnice i delikatesa, kao i gastro odjel s gotovim jelima i svježe pripremljenim pizzama. “Zenica je grad u kojem kontinuirano rastemo zajedno s našim kupcima i partnerima. Otvaranje devete Konzum prodavaonice potvrda je našeg dugoročnog opredjeljenja za razvoj lokalne zajednice i stvaranje novih radnih mjesta”, izjavio je Dženan Djedović, regionalni menadžer maloprodaje Konzuma.

VOLI POSTAJE

DISTRIBUTER KRAŠEVIH

PROIZVODA U CRNOJ GORI

Voli Trade d.o.o. od lipnja 2026. godine postaje službeni Krašev distributer na tržištu Crne Gore. Vodeći regionalni proizvođač konditorskih proizvoda te jedan od vodećih distributera i najveći retailer u Crnoj

Gori novim Ugovorom osnažuju prezentaciju Kraševog asortimana na području Crne Gore gdje su brendovi Kraša već godinama prisutni i prepoznati od strane potrošača. “Vjerujemo da će suradnja s distributerom Voli Trade, uz snagu njihove distribucijske mreže i poznavanje tržišta, dodatno osnažiti dostupnost Kraševih proizvoda širom Crne Gore”, izjavila je Milena Vušak, članica Uprave Kraša.

Dioničarski ugovor

SRBIJA I MOL POSTIGLI

DOGOVOR

OKO NIS-A

Srbijanska vlada potpisala je dioničarski ugovor s mađarskim MOL-om o budućem upravljanju Naftnom industrijom Srbije (NIS) koji će, pod uvjetom da MOL uspješno otkupi udio Gazpromnjefta u NIS-u, omogućiti mađarskoj kompaniji da postane većinski vlasnik tog naftnog poduzeća te osigura njezin daljnji razvoj i opskrbu Srbije naftnim derivatima. Uz potpisivanje kupoprodajnog ugovora, za završetak transakcije potrebna su i dodatna regulatorna odobrenja, dok MOL grupa nastavlja pregovore s Gazpromnjeftom o preuzimanju ruskog udjela od

GLOVO NAPUŠTA BIH

Š panjolski servis za brzu dostavu Glovo odlučio je obustaviti poslovanje u Bosni i Hercegovini od sredine kolovoza ove godine, izvijestila je ta tvrtka. Glovo planira u BiH nastavljati obavljati operacije do 10. kolovoza, kada će prestati s radom. U BiH je Glovo ušao 2021. godine, kada je preuzeo lokalnu platformu Donesi. Od tada je dostavljao hranu i proizvode u većim gradovima poput Sarajeva, Banje Luke, Mostara i Tuzle.

56,15% u NIS-u, priopćilo je resorno srbijansko ministarstvo. “Potpisivanjem Ugovora između dioničara definirano je uređenje budućih odnosa između države i mađarskog MOL-a, ako oni kupe NIS od Gazpromnjefta”, navodi se u priopćenju srbijanskog ministarstva rudarstva i energetike. Ugovor će, dodaje se, stupiti na snagu samo ako se MOL i Gazpromnjeft dogovore o kupoprodajnom ugovoru i to ako to odobri američki ured za kontrolu inozemne imovine (OFAC), rekla je srbijanska ministarka rudarstva i energetike Dubravka Đedović Handanović.

VISOKA STOPA INFLACIJE

Analize Središnje banke Bosne i Hercegovine pokazuju značajnu razinu rasta stope inflacije koja bi, prema projekcijama, na godišnjoj razini za 2026. u najboljem slučaju mogla iznositi 4,7 posto. U travnju je u BiH zabilježena inflacija na razini od 6,8 posto.

Iz svijeta

OČEKIVANJA POTROŠAČA POBOLJŠANA

Očekivanja europskih potrošača blago su poboljšana u svibnju, nakon vala pesimizma na početku proljeća koji su pokrenula poskupljenja, potaknuta skokom cijena energije u uvjetima rata na Bliskom istoku, pokazalo istraživanje Europske komisije. Blago poboljšanje pokazuje i indeks na razini cijele Unije.

CONAD ADRIATICO OSTVARIO 2,3 MILIJARDE

EURA PRIHODA

Talijanska regionalna trgovačka zadruga

Conad Adriatico ostvarila je u poslovnoj 2025. godini prihod od 2,3 milijarde eura, što predstavlja rast od 4,8% u odnosu na prethodnu godinu. Pozitivan rezultat ostvaren je unatoč izazovnom gospodarskom okruženju obilježenom geopolitičkim nestabilnostima, rastom troškova energije i inflacijskim pritiscima. Conad Adriatico drži ukupni tržišni udio od 17,6% na talijanskom tržištu, pri čemu je vodeći trgovac u talijanskim regijama Abruzzo (31,4%), Marche (20,7%) i Molise (19,5%). Osim u Italiji, posluje i u Albaniji te na Kosovu. Zadrugu čini 261 član poduzetnik, a mreža obuhvaća 446 prodavaonica različitih formata, od čega se 34 nalaze u Albaniji i na Kosovu. Ukupna prodajna površina iznosi gotovo 390.000 četvornih metara, dok tvrtka zapošljava više od 8.900 radnika.

Velike investicije

MARS ŠIRI PROIZVODNE

KAPACITETE

U EUROPI

Tvrtka Mars je objavila kako nastavlja svoje investicije u proizvodne kapacitete ulaganjem 190 milijuna funti u povijesnu tvornicu u Ujedinjenom Kraljevstvu, koje se provodi u razdoblju od 2023. do 2028. godine s ciljem njezine transformacije u proizvodni centar nove generacije. Tvornica u Sloughu, mjesto na kojem je 1932. godine nastala kultna Mars čokoladica, važan je dio Marsove europske proizvodne mreže. Osim što opskrbljuje tržište Ujedinjenog Kraljevstva, tvornica je i ključan izvoznik prema tržištima Europe. Ulaganje od 190 milijuna funti obuhvatit će uvođenje najmodernijih proizvodnih kapaciteta, spajajući

robotiku i umjetnu inteligenciju s moderniziranim strojevima, naprednim sustavima hlađenja i energetski učinkovitom infrastrukturom, a s ciljem poboljšanja učinkovitosti i održivosti pogona. Mars trenutačno upravlja s 24 tvornice u 10 zemalja EU-a, zapošljava 25.700 ljudi i izvozi na više od 100 tržišta. Osim navedene investicije, Mars je u posljednjih pet godina u Francuskoj uložio 500 milijuna eura u svojih osam tvornica, u Nizozemskoj godišnje ulaže između 28 i 30 milijuna eura u tvornicu u Veghelu, dok u Poljskoj ulaže oko 250 milijuna eura u razdoblju od 2023. do 2027. godine u tvornicu čokolade u Janaszóweku.

MHP PREUZIMA NITSIAKOSA

Ukrajinska prehrambena i poljoprivredna grupacija MHP najavila je preuzimanje do 100% udjela u grčkoj kompaniji Nitsiakos, jednom od vodećih proizvođača peradi u Grčkoj. Transakcija će se provoditi postupno, pri čemu će MHP-ova podružnica do kraja 2028. godine steći 70% vlasničkog udjela, dok će preostalih 30% moći preuzeti između 2030. i 2035. godine. Nitsiakos, sa sjedištem u gradu Ioannina, posluje od 1970-ih godina kao vertikalno integrirani proizvođač hrane, a djeluje u segmentima peradi, mesa, stočne hrane i hrane za kućne ljubimce.

INFLACIJA U EUROZONI UBRZALA

Inflacija u eurozoni ubrzala je i u svibnju, uz dvoznamenkasti skok cijena energije i izrazitije poskupljenje usluga, pokazali su preliminarni izračuni europskog statističkog ureda. Godišnja stopa inflacije u eurozoni, mjerena harmoniziranim indeksom potrošačkih cijena (HICP), iznosila je u svibnju 3,2 posto.

LIDL OTVARA I MODERNIZIRA 50 TRGOVINA

U ŠPANJOLSKOJ

Lidl Španjolska planira tijekom ove godine otvoriti ili modernizirati oko 50 trgovina, dodatno jačajući svoju prisutnost na tržištu i otvarajući nove prilike za suradnju s domaćim dobavljačima. Planovi su predstavljeni na trećem godišnjem Danu dobavljača u Barceloni, koji je okupio više od 300 postojećih i potencijalnih partnera. Kao treći najveći trgovac na španjolskom tržištu, Lidl ističe kako se njegova strategija temelji na tri ključna stupa: uspjehu robnih marki trgovca, ulozi izvozne platforme za španjolske proizvode te logističkoj, tehnološkoj i održivoj infrastrukturi Schwarz Grupe. Više od polovice proizvoda koje Lidl nabavlja u Španjolskoj plasira se i na međunarodna tržišta. Lidl Španjolska trenutno upravlja mrežom od više od 700 trgovina i 14 logističkih centara.

Globalna kretanja – Loyalty programi

PET TRENDOVA KOJI MIJENJAJU PROGRAME VJERNOSTI

Euromonitor International otkriva pet trendova koji će u 2026. godini redefinirati programe vjernosti, od AI agenata i wellness nagrada do personaliziranih pogodnosti u stvarnom vremenu

Prema procjenama tvrtke za istraživanje i analizu tržišta Euromonitor International, vrijednost e-trgovine pod utjecajem umjetne inteligencije do 2029. godine premašit će 700 milijardi američkih dolara, što dodatno naglašava važnost inteligentnih sustava vjernosti u maloprodaji. U izvješću "Top Five Trends in Loyalty for 2026" Euromonitor identificira promjene u načinima na koje brendovi privlače i zadržavaju potrošače. U istraživanju se naglašava kako programi vjernosti više nisu usmjereni samo na nagrađivanje kupaca, već se razvijaju u digitalne ekosustave koji koriste umjetnu inteligenciju, personalizaciju i interakciju u stvarnom vremenu kako bi utjecali na odluke o kupnji.

Pet ključnih trendova vjernosti u 2026.:

1. LOYALGENTIC

Generativne AI platforme za razgovor postale su važna dodirna točka s potrošačima, omogućujući prirodnu komunikaciju i otkrivanje proizvoda. Sljedeći korak predstavljaju agenti vjernosti, odnosno AI alati koji djeluju u ime potrošača. Oni mogu samostalno pokrenuti interakciju, iskoristiti nagrade i izvršiti određene radnje bez potrebe za ručnim unosom, od rezervacije letova i stolova u restoranima do automatske primjene pogodnosti i nagrada.

2. PROGRAMI VJERNOSTI KAO DIO WELLNESS PUTOVANJA

Raste potražnja za visokotehnološkim i medicinski potkrijepljenim wellness rješenjima, a potrošači su sve spremniji plaćati premium cijenu za znanstveno formulirane proizvode. Ukupno 49% njih bilo bi spremno platiti 10 posto ili više za premium beauty proizvode sa znanstvenom formulacijom. Brendovi mogu iskoristiti prednosti narativa temeljenog na podacima kako bi pokazali zdravstvene benefite i educirali potrošače o vrijednosti proizvoda.

Potrošači žele veću fleksibilnost i kontrolu nad načinom korištenja nagrada. Prema istraživanju "Voice of the Consumer: Loyalty Survey 2025", ukupno 54% ispitanika koristi pogodnosti barem jednom mjesečno, što pokazuje rastuća očekivanja prema personaliziranim pogodnostima dostupnima u stvarnom vremenu i mogućnostima izbora.

4. MIKROSADRŽAJ STVARA MAKRO VJERNOST Kratki videoformati, mikrodrame i prijenosi uživo sve više postaju pokretači prodaje. Čak 27% korisnika TikToka na globalnoj razini klikne na poveznice za kupnju izravno unutar videosadržaja, što potvrđuje rastuću važnost kupovnih iskustava temeljenih na zabavi i sadržaju.

5.

PROGRAMI VJERNOSTI ZA POTROŠAČE

VISOKE KUPOVNE MOĆI

Programi vjernosti sve se više usmjeravaju na imućnije potrošače kroz personalizirane nagrade i jedinstvena iskustva, prateći globalno tržište luksuznih proizvoda vrijedno 1,5 bilijuna američkih dolara. Takvi programi najčešće su dostupni samo uz pozivnicu ili su u visokoj mjeri prilagođeni odabranim kupcima.

VELIKI BROJ, MANJI ANGAŽMAN

Iako broj članova programa vjernosti nastavlja rasti, angažman korisnika i dalje predstavlja izazov. Prema istraživanju, samo 19% potrošača na globalnoj razini koristi svoje nagrade jednom tjedno, dok ih 28% koristi tek nekoliko puta godišnje, što ukazuje na značajan jaz između učlanjivanja i stvarnog korištenja pogodnosti. Potrošači često ne iskorištavaju nagrade zato što procjenjuju da je potreban trud veći od ostvarene koristi. Među glavnim preprekama ističu se sporo prikupljanje bodova, slaba vidljivost dostupnih nagrada te istjecanje bodova prije nego što ih korisnici uspiju iskoristiti. Pritom je čak 84% milenijalaca uključeno u besplatne programe vjernosti, no razina angažmana ostaje neujednačena. Na razini industrije, 63% od 100 vodećih programa vjernosti ne ostvaruje očekivane pokazatelje angažmana korisnika, što dodatno potvrđuje potrebu za jednostavnijim, relevantnijim i korisnicima vrjednijim nagradama.

U

fokusu… Međunarodna

kuhinja

OKUSI SVIJETA U DOMAĆIM KUHINJAMA

Granice između domaće i internacionalne kuhinje sve se više brišu, a moderna gastronomija danas počiva na kreativnom spajanju okusa, kultura i kulinarskih tradicija

eđunarodna kuhinja je sve do nedavno

bila nešto egzotično i pomalo nedostižno te ujedno iskustvo rezervirano za putovanja, restorane ili rijetke specijalizirane trgovine. Danas je situacija potpuno drukčija. Sushi, curry, hummus, tacosi, bao bansi ili wok jela odavno više nisu "strana hrana", nego dio svakodnevnih obroka koje mnogi pripremaju kod kuće jednako spontano kao tjesteninu, juhu ili pohano meso.

Štoviše, čini se kako pojam međunarodne kuhinje polako gubi svoje nekadašnje značenje jer se kulinarski stilovi i gastronomski utjecaji sve više međusobno preklapaju. U istoj se kuhinji danas bez zadrške susreću domaći štrukli i azijski začini, focaccia i bučino ulje, gyoze i burek, tacosi i slavonski umaci. Granice između domaće i internacionalne kuhinje postaju sve manje važne i nejasnije, a kuhanje sve više prostor igre, kreativnosti i osobnog izražavanja. Globalni trendovi, društvene mreže, streaming platforme i dostupnost sastojaka potpuno su promijenili način na koji danas kuhamo i razmišljamo o hrani. Ljudi sve više eksperimentiraju, kombiniraju stilove i stvaraju vlastite interpretacije jela inspiriranih različitim dijelovima svijeta. To potvrđuje i Marina Obradović, autorica bloga Priče jedne kuhače, koja kaže kako joj je upravo azijska kuhinja jedna od najvećih inspiracija zbog kombinacije okusa, raznolikosti namirnica i jednostavnosti pripreme.

"Azijska kuhinja mi je omiljena zbog kombinacije slatkog, slanog, kiselog, ljutog i umamija u svakom jelu", kaže Marina, no ujedno ističe kako danas gotovo i ne razdvaja kuhinje prema strogim pravilima. "Na tečaju Asian food pripremamo burek od gyoza jer - zašto ne? U kuhinji se treba igrati kada god imamo priliku", objašnjava. Takav pristup kuhanju postao je sve zastupljeniji, osobito među

mlađim generacijama koje inspiraciju pronalaze na društvenim mrežama i putovanjima. No Marina priznaje kako se njezina ljubav prema različitim kuhinjama zapravo razvila kod kuće, a tek su kasnije došla putovanja kao potvrda autentičnih okusa. "Domaću pastu radila sam kod kuće, pokrenula radionice, a zatim otišla u Italiju po dodatno znanje i inspiraciju", navodi te dodaje kako eksperimentiranje u njezinoj kuhinji ne prestaje ni nakon radionica. Štoviše, upravo tada često nastaju najzanimljivije kombinacije. Ako ostane bao bans peciva, a u hladnjaku se nađe bolonjez, zašto od toga ne napraviti sasvim novo jelo uz dodatak malo povrća. Takva spontanost danas je postala dio moderne kuhinje u kojoj se manje robuje pravilima, a više koristi ono što je dostupno i sezonsko.

DOMAĆA HRANA

Iako često priprema jela inspirirana svjetskim kuhinjama, Marina priznaje kako se u njezinu domu ipak najčešće jede domaća hrana. "Jela prilagođavam sezoni i onome što imam pri ruci. Ako je u hladnjaku ostalo skute i vlasca, napravit ću štrukle. Ne volim bacati hranu pa koristim sve što imam na različite načine", kaže ova food blogerica.

Upravo se u kombinaciji lokalnog i globalnog možda najbolje vidi koliko se suvremena gastronomija promijenila. Hrvatska kuhinja, podsjeća Marina, i sama je nastajala pod brojnim utjecajima. Talijanska gastronomija donijela je rižota i tjesteninu iz kojih su nastali fuži, pljukanci i crni rižot. Austro-ugarska tradicija ostavila je trag kroz štrudle, savijače i pohana jela, dok su mađarski utjecaji oblikovali slavonske specijalitete kao što su fiš paprikaš i čobanac. Autohtonim jelima smatra peku, soparnik i pašticadu, ali i ona danas često dobivaju suvremene interpretacije.

Za jela u kojima uživa sa svojim ukućanima najvažnije je da sadrže probrane i kvalitetne namirnice. "Za izradu pizze izuzetno je bitno brašno te kvalitetna talijanska

Dostupnost sastojaka najveća je promjena koja je posljednjih godina pridonijela popularizaciji specijaliteta međunarodne kuhinje

Veću otvorenost prema internacionalnim kuhinjama prati i interes te popularnost različitih začina

rajčica kao i sir, a odličan maslac i domaći limun podići će okus tjestenine na višu razinu. Kod polaznika svojih radionica primijetila je da ih najviše zanimaju zdravi obroci odnosno jednostavna, zdrava i brza jela, vučena tijesta odnosno štrudle i štrukle te sve što je ukusnije domaće. Oni također žele sami raditi tjesteninu i pesto, tijesto za bao banse, focacciu, napoletana pizzu, a većina želi i eksperimentirati s jelima koja se pripremaju s pivom odnosno vinom", pojašnjava Marina.

TRENDOVI S MREŽA

Interes za internacionalne okuse posljednjih godina sve uspješnije prate i domaći proizvođači hrane. Iz Podravke ističu kako mlađi potrošači sve intenzivnije prate globalne gastronomske trendove putem društvenih mreža, streaming platformi i putovanja te žele kod kuće jednostavno pripremati jela inspirirana različitim dijelovima svijeta. Posebno su popularne azijske kuhinje, uključujući korejsku i vijetnamsku, ali i meksička, bliskoistočna te indijska kuhinja. Potrošače, navode iz Podravke, sve više privlače autentični okusi, intenzivniji začini i street food koncepti poput wokova, bowl kombinacija i tortilja. No zanimljivo je kako istodobno raste interes upravo za spajanje različitih kulinarskih tradicija. Drugim riječima, više nije riječ samo o pripremi "izvornog" recepta nego o stvaranju vlastitih kombinacija inspiriranih različitim kuhinjama svijeta.

"Prateći kretanja na tržištu, Podravka kontinuirano nadograđuje asortiman inovacijama usklađenima s globalnim kulinarskim trendovima i novim potrošačkim navikama. Tako je krajem 2024. u Tvornici tjestenine otvorena linija za proizvodnju Fini Mini Noodles u različitim mesnim i vegetarijanskim varijantama. Pokretanjem proizvodnje na jedinoj liniji za instant noodles u Hrvatskoj, na kojoj se kao glavna sirovina koristi brašno iz vlastite proizvodnje, dodatno smo osnažili svoju poziciju

U fokusu… Međunarodna kuhinja

Od nacionalnih kuhinja do globalnog "fusion" tanjura

Pojam međunarodne kuhinje danas se više ne odnosi samo na tradicionalna jela pojedinih zemalja, nego sve češće na njihovo međusobno spajanje i reinterpretaciju. Prema analizi portala Culinary Arts Switzerland, globalna popularnost pojedinih kuhinja posljednjih je desetljeća snažno rasla zahvaljujući migracijama, turizmu, međunarodnoj trgovini, društvenim mrežama i medijskoj izloženosti. Tako su sushi, tacosi, curry ili ramen postali dio svakodnevice daleko izvan zemalja iz kojih potječu.

Stručnjaci pritom ističu kako suvremena gastronomija sve više ulazi u eru fusion kuhinje, koncepta koji podrazumijeva promišljeno spajanje različitih kulinarskih tradicija, tehnika i okusa. Cilj više nije strogo slijediti "izvorni" recept, nego stvarati nova jela koja kombiniraju elemente više kultura. Tako danas nastaju korejski tacosi, miso carbonara, sushi burgeri, curry pizza ili falafel tacosi.

Fusion kuhinja temelji se na nekoliko ključnih elemenata: kombiniranju kulinarskih tradicija, balansiranju okusa poput slatkog, slanog, ljutog, kiselog i umamija te kreativnom korištenju sastojaka i tehnika pripreme. Istodobno, sve se više naglašava važnost poštovanja

u ovoj brzo rastućoj kategoriji. Naš najpoznatiji brend, Vegeta, također aktivno prati razvoj međunarodnih kulinarskih trendova. Uz klasične dodatke jelima, danas u asortimanu imamo i proizvode inspirirane svjetskim kuhinjama, poput Vegete Natur za azijska jela, Vegete Natur Chilli, Vegete Curry, Vegete Sweet Chili i Vegete Smoked. Posebno

autentičnih korijena pojedinih kuhinja čak i kada ih se reinterpretira na moderan način.

Analize Culinary Arts Switzerland pokazuju kako među najpopularnijim svjetskim kuhinjama danas dominiraju talijanska, japanska, kineska, indijska, tajlandska, meksička, bliskoistočna i francuska kuhinja. No upravo njihova globalna prisutnost dovela je do toga da se granice između njih sve više brišu. Danas je sasvim uobičajeno pronaći japansko-peruanske kombinacije, azijsko-mediteranske recepte ili europsko-azijske interpretacije tjestenine i street fooda.

Posebno zanimljiv trend predstavlja takozvana "modern western fusion" kuhinja koja spaja globalne okuse s poznatim zapadnjačkim comfort food konceptima. Tako nastaju jela poput kimchi mac and cheesea, tajlandske curry pizze ili burgera sa sushi elementima. Upravo takvi oblici kuhanja danas dominiraju društvenim mrežama, street food scenom i suvremenim restoranima.

Istodobno, istraživanja o svjetskim kuhinjama pokazuju kako su gastronomske tradicije oduvijek nastajale pod utjecajem migracija, geografije i kulturnih kontakata. Znanstvene analize više od 150 tisuća recepata iz različitih dijelova svijeta potvrđuju kako su kuhinje međusobno povezane mnogo više nego što se često misli te da se kulinarske navike kontinuirano razvijaju i mijenjaju pod utjecajem novih sastojaka, tehnologija i stilova života.

se ističu Vegeta Sweet Chili i Vegeta Smoked, koje odgovaraju aktualnim trendovima poput sve popularnijeg 'swicy' okusa, odnosno kombinacije slatkog i ljutog, te rastuće potražnje za dimljenim aromama. Dodatno, razvili smo i posebne mješavine začina za azijska i meksička jela koje potrošačima omogućuju jednostavnu pripremu autentič-

nih internacionalnih recepata u vlastitom domu", navode također iz koprivničke kompanije. Kada je riječ o trendovima, primjećuju rast interesa za intenzivnije okuse kao što su curry, chilli, slatkasto-ljute kombinacije i dimljene arome, ali i za praktična rješenja koja štede vrijeme bez kompromisa po pitanju okusa. Istodobno raste popularnost biljnih obroka, ali i

U fokusu… Međunarodna kuhinja

proizvoda koji se mogu lako kombinirati s različitim namirnicama i stilovima kuhanja.

Potrošače inspiriraju i educiraju kroz recepte, savjete za pripremu i kulinarski sadržaj na digitalnoj platformi Coolinarika te na Vegetinim mrežnim stranicama, kao i putem društvenih mreža. Dodatnu vrijednost pružaju i putem ambalaže, kroz recepte i QR kodove koji korisnike vode do dodatnog sadržaja i ideja za pripremu jela. U Podravki najavljuju kako će i u narednom razdoblju nastaviti širiti portfelj, s fokusom na inovacije koje odgovaraju modernom načinu života spajajući pritom praktičnost, brzinu pripreme i atraktivne internacionalne okuse.

ZALJUBLJENICI U KUHANJE

Veliku promjenu u navikama domaćih potrošača primjećuju i u tvrtki Sana delikatese. Direktorica Silvija Repić podsjeća kako je Sana još prije 12 godina među prvima domaćem tržištu predstavila hummus, namaz od slanutka i sezama koji je mnogima bio prvi susret s bliskoistočnom kuhinjom.

"Domaći potrošači danas su puno otvoreniji prema novim okusima i spremniji dati priliku jelima različitih kuhinja svijeta. Posebno je to izraženo kod mlađe populacije koja više putuje, ali i prati trendove te poznate kuhare kroz društvene

mreže", ističe Repić. Sana je tijekom godina asortiman proširila tahinijem koji je 100 % čista sezamova pasta, falafelom, guacamoleom, namazima od patlidžana i brojnim začinima, a upravo azijska, bliskoistočna i meksička kuhinja iz asortimana ove tvrtke trenutačno bilježe najveći interes kupaca.

Interes za internacionalne okuse posljednjih godina sve uspješnije prate i domaći proizvođači hrane

Kulinarske navike kontinuirano se razvijaju i mijenjaju pod utjecajem novih sastojaka, tehnologija i stilova života

"Veću otvorenost prema internacionalnim kuhinjama prati i interes te popularnost različitih začina. Potrošači su sve skloniji testirati nove okuse i isprobati nove recepte, iako se često rado vrate i svojim standardnim navikama. Zasigurno da sklonosti eksperimentiranju pridonosi i sve veća dostupnost te promocija međunarodnih kuhinja na razne načine i kroz razne kanale", naglasila je Silvija Repić. Sana godinama omogućava svim potrošačima da njihove proizvode probaju na različitim eventima, sajmovima i degustacijama. Kroz društvene mreže i web stranicu dijele recepte i ideje kako obogatiti svoju prehranu i učiniti ju što zanimljivijom, a s vremenom su ostvarili uspješne suradnje, kako s profesionalnim kuharima, tako i s food blogerima i influencerima koji su zaljubljenici u kuhanje. "Često nastojimo internacionalna jela uklopiti s okusima našeg podneblja. Tako je nastao i hummus s bučinim sjemenkama kao spoj naših lokalnih bučinih sjemenki i hummusa kao jednog od najpoznatijih bliskoistočnih jela", ističe Repić uz zaključak kako njena tvrtka svake godine i za profesionalno kulinarstvo tržištu predstavi nekoliko novih začina, a tim smjerom će i nastaviti. Također pripremaju i nekoliko novih zanimljivih proizvoda za uživanje svaki dan o kojima još ne želi otkriti detalje.

PRISTUPAČNE CIJENE

Važan razlog zbog kojeg su internacionalni okusi postali dio svakodnevice svakako je i velika dostupnost proizvoda. Ono što je nekada bilo moguće pronaći samo u specijaliziranim trgovinama, danas se nalazi na policama gotovo svih većih trgovačkih lanaca. Iz Spara Hrvatska poručuju kako

proizvodi međunarodne kuhinje danas zauzimaju sve važnije mjesto unutar njihova asortimana, popularnog osobito među mlađim i urbanim kupcima. Kupci danas u Sparu na jednom mjestu mogu pronaći proizvode za pripremu japanskih, kineskih, tajlandskih ili korejskih jela, ali i hummus, bulgur, tahini, tortilje, curry paste, egzotične umake i autentične začine. Značajan dio ponude čine i proizvodi talijanske kao i američke kuhinje koji su već postali neizostavni dio svakodnevnih prehrambenih navika brojnih kupaca. "Važan dio ponude čine i proizvodi naših vlastitih robnih marki kroz koje kupcima približavamo okuse brojnih svjetskih kuhinja po pristupačnim cijenama. Razvoj vlastitih robnih marki nastavljamo i u ovom segmentu, kontinuirano proširujući ponudu u skladu s novim trendovima i očekivanjima potrošača", najavljuju u Sparu.

Iz ovog trgovca poručuju kako očekuju nastavak rasta ove kategorije, osobito u segmentima premium i autentičnih proizvoda, convenience rješenja te gotovih jela spremnih za konzumaciju ili podgrijavanje. Dodatni potencijal vide i u zdravim te funkcionalnim proizvodima inspiriranima međunarodnim kuhinjama.

Upravo je dostupnost sastojaka možda i najveća promjena koja je posljednjih godina pridonijela popularizaciji specijaliteta međunarodne kuhinje jer je danas, a zahvaljujući ponudi trgovina, bez prevelikih napora kod kuće moguće pripremiti jela koja su se nekada činila rezerviranima isključivo za restorane ili putovanja. A to je i dodatni razlog što više nije moguće sasvim jednoznačno definirati pojam međunarodne kuhinje. Više definitivno nije riječ o egzotici ni trendu, nego o svakodnevnom kuhanju u kojem se lokalni sastojci, svjetski okusi i osobna kreativnost prirodno spajaju u zanimljive i ukusne obroke koji zadovoljavaju i najzahtjevnija nepca.

Marija Brkanić Kulenović marija@jatrgovac.hr

Međunarodna kuhinja – Istraživanje

ZAVIRIMO U GLOBALNI TANJUR

Globalizacija prehrambenih navika briše granice između kuhinja, pa internacionalna jela sve češće postaju dio kućne kuhinje, ali i izazov za brendove koji trebaju ponuditi provjerene i pouzdane recepte

Ueri globalizacije, koja briše granice na gotovo svim aspektima naših života, uključujući i prehrambene navike, međunarodna ili internacionalna kuhinja nije više samo "ekskluziva" rezervirana za putovanja ili restorane, nego je postala sastavni dio tanjura i košarice hrvatskih potrošača.

ŠTO JE NAJPOPULARNIJE?

Zavirili smo malo u navike konzumacije, ali i pripreme jela različitih međunarodnih kuhinja. Očekivano, najpopularnija je talijanska kuhinja (uključuje jela kao što su pizza, tjestenina, lazanje i sl.) koju na tjednoj razini konzumira čak petina, i koja je, uzmemo li u obzir dugu tradiciju konzumacije jela tipičnih za talijansku kuhinju kod nas, na neki način postala i "domaća".

Barem jednom tjedno

Talijanska (npr. pizza, tjestenina, lasagne,..)

(npr. burgeri, BBQ,…)

Meksička (npr. tacos, burritos, tortilje,…)

(npr. kebab, pida,…)

Kineska (npr. proljetne rolice, kiselo-ljuta juha, noodles,…)

Grčka (npr. gyros, souvlaki, …)

(npr. sushi, miso juha, …)

Indijska (npr. curry, naan, …)

Gen Z pokazuje veću sklonost pripremi međunarodnih jela kod kuće u odnosu na starije generacije

U buci recepata sa svih strana prostor se otvara za brendove koji nude provjerene, testirane i jasno objašnjene recepte

Jedete

li ta jela u restoranima,

naručujete preko dostave, ili ih sami pripremate kod kuće (oni koji jedu barem jednom godišnje)

Isključivo sami pripremamo kod kuće

Oboje, i pripremamo kod kuće i jedemo u restoranu/naručujemo preko dostave

Isključivo u restoranu ili preko dostave (uključujući i Glovo, Wolt,...)

Sljedeća po popularnosti je američka kuhinja, no udio onih koji je konzumiraju na tjednoj razini znatno je niži te iznosi tek 5%. Za sve ostale međunarodne kuhinje uključene u naše istraživanje udio onih koji konzumiraju na tjednoj razini iznosi od 1 do 3% te se učestalost konzumacije u značajnijem udjelu događa tek na mjesečnoj ili pak godišnjoj razini. Udio onih koji konzumiraju, neovisno o tipu kuhinje, viši je među Gen Z. Na mjesečnoj razini njih 75% konzumira jela talijanske kuhinje, 49% američke, 38% meksičke, 31% turske, 29% kineske, 18% japanske, 13% grčke te 9% indijske.

GDJE KONZUMIRAMO JELA?

Zanimalo nas je i gdje sve konzumiramo jela međunarodnih kuhinja. U kojoj mjeri smo odvažni uhvatiti se u koštac s pripremom kod kuće ili ipak dominiraju konzumacije u restoranima ili preko dostave?

Zanimljivo je da smo, osim kada su u pitanju jela talijanske, američke i meksičke kuhinje, ipak nešto skloniji prepustiti kuhaču nekom drugom. Postoje razlike ovisno o spolu pa tako žene u nešto većoj mjeri ova jela pripremaju kod kuće, no i to vrijedi samo za jela talijanske, američke i meksičke kuhinje. Za sva druga, nema razlike po spolu, preferencija restorana i dostave je podjednaka i među ženama i među muškarcima. Razlike su primjetne i po pitanju generacija. Iznenađujuće je da su pripadnici Gen Z, koji konzumiraju jela određene međunarodne kuhinje, skloniji od pripadnika drugih generacija okušati se u pripremi tih jela kod kuće.

ZAŠTO NE KOD KUĆE?

Neovisno o vrsti međunarodne kuhinje, primarni izazov je pogoditi okuse i začine. Kompanije koje nude začine i mješavine začina ovome mogu doskočiti na više načina, od ponude mješavina začina za pojedina jela (uz obavezno jasno komuniciranje količine, i to na način koji omogućuje korisniku da razumije odnose i prilagodi ih svojim specifičnim okolnostima), do produkcije sadržaja (i jednostavan pristup tom sadržaju) koji će kroz kratke video formate ili fotografije demonstrirati kako pojedina faza pripreme i konačan rezultat trebaju izgledati, do korak-po-korak vođenih, provjerenih uputa u formi video ili tekstualnih tutorijala. S velikim naglaskom na provjereni. Jer u današnje vrijeme korisnici su zatrpani receptima sa svih strana, gdje svaki scroll donosi novo “najbolje ikad” jelo, još jedan viralni trik i još jednog samoproglašenog kulinarskog gurua. U toj buci više ni ne znamo kome vjerovati: je li recept stvarno provjeren ili samo dobro izgleda na videu? Upravo tu nastaje prostor za brendove začina kroz ponudu recepata koji nisu samo privlačni, nego i pouzdani, testirani i spremni za stvarnu kuhinju, a ne samo za društvene mreže.

Ja TRGOVAC

KVARTOVSKI DUĆAN KAO NERAZDVOJNI DIO SUSJEDSTVA

I dok je već više od 30 godina kvartovski dućan u zagrebačkoj Trnavi dio svakodnevice njegovih susjeda, životna i poslovna priča trgovine Kod Marića podsjetnik je da male trgovine itekako imaju što za ponuditi

Rezultat brojnih promjena i osuvremenjivanja domaćeg maloprodajnog tržišta već je godinama činjenica pa su trgovine velikih i manjih trgovačkih lanaca postale mjesta na kojima kupci danas mogu pronaći sve što im treba, najčešće na jednoj adresi i u jednom obilasku. Istovremeno se ponekad stječe dojam kako je koncept kvartovske trgovine pomalo izgubio bitku s velikim sustavima. No, u stvarnosti male su trgovine još uvijek itekako živahne, a prodavaonice u susjedstvu i dalje imaju svoje vjerne kupce i posebno mjesto u svakodnevici lokalne zajednice. Njihova svrha nije samo zadovoljiti potrošačke potrebe, već i biti prostor susreta, kratkih razgovora i poznatih lica, mjesta na kojima se odnos s kupcem još uvijek gradi na povjerenju i poznatosti. Jedna od njih je trgovina Kod Marića koja je u životu stanovnika istočnog dijela Zagreba, naselja Trnava, već više od 30 godina gotovo pridruženi član obitelji. Poslovanje dućana posljednjih 10 godina vodi Marin Marić, sin osnivača tvrtke koji se povukao u zasluženu mirovinu. "Ljudi kod nas ne dolaze samo po kruh ili

mlijeko. Kupci vole znati da ih netko poznaje, da mogu brzo obaviti kupnju i dobiti svježu robu bez dugog čekanja i obilaska velikih centara", priča u uvodu vlasnik Marin. Počeci ove poduzetničke priče sežu u 1994. kada je Marinov otac Ivo otvorio diskont pića. Već u prvoj godini pokazalo se koliko je tržište zahtjevno pa su problemi s naplatom potraživanja i otežani uvjeti poslovanja već sljedeće godine usmjerili su obitelj

7 BROJ DJELATNIKA koji se brinu za kupce

na otvaranje vlastitog dućana, što je, kako se pokazalo s vremenom, bio pun pogodak. "Otac je na vrijeme dobro procijenio da je sigurnije i stabilnije imati vlastitu maloprodaju i direktan odnos s kupcima. Pokazalo se da je to bila dobra odluka", navodi Marin, prisjećajući se kako je u početku u vođenju trgovine ocu pomagala sestra, dok je on, ni ne sluteći, i sam u poslu odrastao i započinjao svoj karijerni put. "Još tijekom školo-

vanja u trgovačkoj školi na smjeru komercijalist radio sam s kupcima, slagao robu, ali i bavio se bariranim čekovima i tako upoznavao svakodnevicu u trgovini", dodaje Marin te zaključuje kako je očito bilo prirodno da jednoga dana nastavi posao. Nakon srednje škole upisao je Ekonomski fakultet u Zagrebu, smjer vanjska trgovina i paralelno sve više sudjelovao u radu trgovine pa je od tada nakupio i prilično godina radnog staža. Sestra je u međuvremenu sa svojom obitelji odselila u Zadar i posvetila se ugostiteljstvu, a Marin je prije 10 godina, očevim odlaskom u mirovinu, u potpunosti preuzeo brigu o dućanu. Od tada je formalni vlasnik tvrtke, dok je ocu "na papiru" ostala funkcija prokuriste, a u stvarnosti oslonca koji uskoči pomoći i savjetovati kad god zatreba.

NA ISTOJ LOKACIJI

Dućan Kod Marića od samih početaka nalazi se na istoj lokaciji, u prizemlju obiteljske kuće, ali je s početnih 60 četvornih metara do danas narastao na 120 četvornih metara uz pripadajuće skladište. "Mislim da smo sada na optimalnoj veličini za kvartovski dućan. Kupci kod nas mogu pronaći sve što im treba za svakodnevnu kupnju, a istovremeno možemo zadržati bliskiji odnos s njima", naglasio je Marin.

Asortiman je prilagođen svakodnevnim potrebama stanovnika kvarta koji u njemu mogu pronaći osnovne živežne namirnice kao što su kruh, mlijeko i mliječni proizvodi, suhomesnati program, razna pića, sredstva za čišćenje i održavanje domaćinstva, ali i ponešto svježeg ili polusmrznutog mesa. Posebno važan dio ponude je svakodnevno svježe voće i povrće koje Marin osobno nabavlja gotovo svako jutro. "Ne želimo stvarati velike zalihe, već radije kupimo manje količine i svaki dan nudimo svježu robu, a kupci to prepoznaju i cijene", objašnjava vlasnik trgovine. Stoga svaki njegov radni dan počinje već oko 6:30 kada odlazi na Zelenu tržnicu i Hladnjaču Zagreb po svježu robu, a nakon toga slijedi

Dućan Kod Marića od samih početaka nalazi se na istoj lokaciji, u prizemlju obiteljske kuće

S još desetak manjih trgovaca Marin

Marić osnovao je platformu Kupovina Zagreb kako bi unaprijedili nabavu

nabavka kod velikih dobavljača kao što su Metro, Roto promet ili pak Kupovina, ovisno o dnevnim potrebama trgovine. Tada se povratkom u kvart posvećuje drugom dijelu svoje karijere. "Iako sam s dućanom preuzeo već uhodani posao, razmišljao sam u kojem ga smjeru razvijati. Već sam se pri kraju fakulteta nalazio pred dilemom trebam li širiti mrežu trgovina ili krenuti nekim drugim poduzetničkim putem i na kraju je prevagnulo moje vanjskotrgovinsko usmjerenje te sam pokrenuo veleprodaju frizerske opreme", istaknuo je Marin te pojasnio kako nije želio odustati od trgovine, ali ga je ipak "vukla" i želja da razvija još jedan poslovni smjer.

PREGOVARAČKA SNAGA

Dio svog vremena posvećuje i platformi Kupovina Zagreb koju je osnovao s još desetak manjih trgovaca koji su se također susreli s problemom nabave i skladištenja robe. Udruženi imaju jaču pregovaračku snagu, ali i više opcija za konkurentniju nabavu većih količina. Danas oni direktno pregovaraju s velikim proizvođačima kao što su Podravka, Dukat ili Kraš te dogovaraju dostave u izazovnim uvjetima koji vladaju dobavnim lancima. "Nekad smo gotovo svu robu mogli u dućan dobiti jako

Naziv dućana: Kod Marića

Adresa dućana: Resnički put 41, 10 000 Zagreb

Vlasnik: Marin Marić

Godina osnivanja: 1994.

Kvadratura: 120 m2

brzo, dok danas neke stvari moramo naručivati i planirati i tjedan dana unaprijed te se tako, kao i ostali u lancu, prilagoditi novim okolnostima", kazao je Marin. Stoga, unatoč izazovima, upravo fleksibilnost malih trgovina smatra velikom prednošću. "Prednost malih trgovina je u tome što možemo brzo reagirati ako kupcu ponestane bilo koja namirnica", poručuje Marin te dodaje kako se u stalnoj brizi za kupce i pouzdanu uslugu u svakom trenutku može osloniti na svojih sedam djelatnika od kojih su šest trgovkinje u dućanu, a jedan je kolega, uz njega, zadužen za nabavu i neke teže poslove kod istovara robe. Priznaje da im je dosta izazovno posljednjih godina bilo pronaći i zadržati zaposlenike, među ostalim i stoga što ljudi više vole raditi bliže svome domu, a ponekad se preprekom pokaže i radna subota. Zato još i više nastoji s postojećim zaposlenicima, od kojih je jedna s njim u poslu više od 20 godina, graditi korektan i fleksibilan odnos. Velike trgovačke lance, od kojih su mnogi u njegovoj blizini, ne smatra konkurencijom već razmišlja kako će za malu trgovinu, koja je "u dosluhu" sa stanovnicima kvarta, uvijek biti mjesta. Svoj posao s kojim živi i odrasta već 20-ak godina namjerava dalje razvijati te, kao i do sada, odolijevati ponudama većih lanaca zainteresiranih za preuzimanje njegove trgovine.

Marija Brkanić Kulenović marija@jatrgovac.hr

Novo na polici

Navijanje za pamćenje uz Profissimo

Svjetsko nogometno prvenstvo idealna je prilika za okupljanje ljubitelja nogometa. Bez obzira na to organizirate li veliko navijačko druženje ili obiteljsko gledanje utakmica, dm marka Profissimo pomoći će vam da stvorite ugodnu atmosferu. Navijački stol uljepšajte Profissimo ubrusima s motivom duge izrađenima od recikliranog materijala. Osvježavajuća pića poslužite u Profissimo papirnatim čašama od čvrstog papira iz kontroliranog porijekla, uz praktične Profissimo staklene slamke. Za poluvrijeme puno ukusnih zalogaja tu je Profissimo drveni pribor za jelo koji se može reciklirati pa nakon utakmice ne morate brinuti o pranju posuđa. Ostatke hrane spremite u praktične Profissimo prozirne vrećice za hranu kako bi gosti i sljedeći dan mogli uživati u ukusnim zalogajima. Funkcionalni i ekološki prihvatljiviji, Profissimo proizvodi izvrstan su izbor za svako druženje. Pronađite ih u dm online shopu i dm trgovinama.

Alpro Matcha Coconut

AStride za dugotrajnu energiju

Stride je prirodni energetski napitak koji pruža dugotrajnu energiju bez nervoze i naglih padova koncentracije. Zahvaljujući pažljivo odabranim prirodnim sastojcima, pomaže u održavanju fokusa i jasnoće misli tijekom dana, a istovremeno može doprinijeti prirodnoj regulaciji apetita. Dodatnu vrijednost daju antioksidansi koji podržavaju organizam, dok izostanak umjetnih sastojaka ovaj napitak čini odličnim izborom za sve koji traže prirodniji izvor energije.

Preporuka

Yummy donosi grickalice za sportska druženja

Y ummy linija obuhvaća proizvode prilagođene različitim prilikama za druženje, a među njima se posebno ističu Football i Sport mix. Kombinacija hrskavih grickalica i raznolikih okusa čini ih prikladnim izborom za praćenje sportskih događanja i zajedničko navijanje. Za opuštena druženja namijenjen je Beer mix, osmišljen kao pratnja omiljenim pićima. Ljubiteljima kikirikija na raspolaganju su kikiriki u hrskavom omotaču okusa paprike te klasični slani kikiriki, koji i dalje ostaje jedan od najpopularnijih proizvoda u ovoj kategoriji. Ovom linijom Yummy nudi izbor grickalica prilagođen različitim ukusima i prilikama za konzumaciju.

Cedevita u ledenom izdanju

lpro Matcha Coconut donosi jedinstven spoj nježne kremastosti kokosa i prepoznatljive, blago zemljane arome japanske matche u gotov napitak spreman za piće. Bez miješanja, bez čekanja, jednostavno otvorite i poslužite, hladno s ledom ili zapjenjeno toplo, baš kako volite. Napitak je 100% biljnog podrijetla, na bazi soje i kokosa, prirodno bez laktoze te bogat esencijalnim hranjivim tvarima: kalcijem, jodom i vitaminima B2, B9 i D2. Ne sadrži umjetna sladila ni boje. Idealan je za jutarnji ritual, ledeni latte, smoothie ili pripremu chia pudinga, a podjednako se može poslužiti i zagrijan, kao lagana i osvježavajuća alternativa klasičnim napitcima. Dostupan u pakiranju od 1 litre, Alpro Matcha Coconut sada zauzima mjesto na polici hrvatskih trgovina, spreman da unese dašak wellness rituala u svaki gutljaj.

Nakon uspjeha sladoleda Cedevita naranča, Ledo širi svoju Cedevita liniju novim okusom, Cedevita limun. Dobro poznata svježina limuna sada dolazi u ledenom izdanju, u praktičnom formatu tube. Inspiriran jednim od najpopularnijih okusa Cedevite, novi sladoled donosi prepoznatljiv citrusni okus u osvježavajućoj teksturi, idealnoj za ljetne dane. U praktičnom pakiranju spaja dobro poznati okus Cedevite s užitkom sladoleda, nudeći potrošačima još jedan način da uživaju u omiljenom osvježenju. Cedevita limun sladoled donosi prepoznatljiv okus limuna, prirodne arome i devet vitamina, zadržavajući karakteristike po kojima je Cedevita prepoznatljiva već desetljećima.

YAMAS! autentični grčki jogurt

Brend YAMAS! proširio je svoju ponudu autentičnim grčkim jogurtom proizvedenim od pasteriziranog kravljeg mlijeka. Ovaj proizvod odlikuje se gustom, kremastom i glatkom teksturom te je namijenjen potrošačima koji traže kvalitetan i nutritivno bogat dodatak svakodnevnoj prehrani. Jogurt je bogat bjelančevinama, prirodno sadrži nizak udio šećera te sadrži žive kulture koje pridonose ravnoteži probavnog sustava. Zahvaljujući svojoj svestranosti, prikladan je za doručak u kombinaciji sa svježim voćem, medom ili granolom, kao međuobrok, ali i za pripremu umaka, preljeva za salate te kao alternativa vrhnju i majonezi u različitim receptima. YAMAS! na domaće tržište donosi autentičan okus Mediterana, spajajući tradicionalnu recepturu i suvremene prehrambene navike u proizvodu koji se lako uklapa u svakodnevni jelovnik.

MMadrí Excepcional donosi dah Španjolske

adrí Excepcional je premium lager španjolske recepture, rođen na ulicama modernog Madrida kroz jedinstvenu suradnju pivara iz La Sagre i Molson Coorsa. Savršeno balansiran i zaokružen, donosi energiju grada koji stalno ide naprijed te pritom utjelovljuje njegovu dušu. Ističe se punim okusom i aromom modernog europskog lagera te sadrži 4,6% alkohola. Madrí Excepcional je čisto i osvježavajuće pivo glatkog, uravnoteženog okusa s kratkim, lagano gorkim završetkom. Madrí Excepcional je višestruko nagrađivani brend te je dobitnik zlatne medalje na International Beer Challenge (IBC) Awards 2021 te srebrne medalje na World Beer Awards. Kroz svoj urbani karakter i zavodljivi temperament Madrí Excepcional svakim gutljajem dočarava atmosferu madridskih ulica i poziva sve na istraživanje.

Sadržaj nije dostupan za javno prikazivanje zbog poštivanja zakonske zabrane oglašavanja duhanskih proizvoda i jakih alkoholnih pića

Sadržaj nije dostupan za javno prikazivanje zbog poštivanja zakonske zabrane oglašavanja duhanskih proizvoda i jakih alkoholnih pića

Četiri nova premium proizvoda

iz Nature

Marjan voće proširilo je ponudu svog premium brenda Natura s četiri nova proizvoda namijenjena potrošačima koji traže kvalitetne i nutritivno vrijedne grickalice. Noviteti dolaze u praktičnim pakiranjima sa zip zatvaračem koji pomaže očuvati svježinu proizvoda. Među novitetima se ističe neslana pečena pistacija, koja zadržava puni okus bez dodatka soli. Ponudu nadopunjuje datulja bez koštice sorte Deglet Nour, cijenjena zbog svoje mekane teksture i prirodne slatkoće. Za pripremu slastica i drugih jela dostupna je blanširana jezgra badema, blagog okusa i široke primjene, dok pekan orah svojom bogatom aromom predstavlja zanimljiv dodatak brojnim receptima.