Acties geldig van maandag 8 december t/m vrijdag 26 december 2014
Bewaarexemplaar
De lekkerste kerst van het zuiden bij Jan Linders
Laat u inspireren! Crumble met rood fruit van onze bakker uit het zuiden. Hemelse modder van Versboerderi j de Veldweide uit het Limburgse Sevenum.
Jan Linders. Het voordeel van het zuiden.
Met Jan Linders maakt u van de kerstdagen echte verwendagen. In dit magazine inspireren wij u met al onze karakteristieke producten en heerlijke recepten als Limburgs stoofvlees, konijn en meerval van onze kweker uit het Noord-Brabantse Vorstenbosch. Proef de lekkere smaak van het zuiden in ons brood, gemaakt door de beste bakkers van Nederland. Onze groente en fruit die we ook in deze periode zoveel mogelijk halen uit onze eigen regio, en ons smaakvolle vlees van veehouders uit het zuiden die hun vak verstaan. Daarom viert u met Jan Linders de lekkerste kerst van het zuiden. Kijk ook op janlinders.nl/kerstinspiratie
02
Gratin van venkel, tomaat en meerval van onze kweker Geurts uit het Noord-Brabantse Vorstenbosch
Limburgs stoofvlees gemaakt met riblappen van runderen uit Limburgse en Brabantse natuurgebieden.
Onze versafdelingen worden keer op keer verkozen tot de beste van Nederland. Daarom laten wij onze versspecialisten in dit magazine aan het woord om u te inspireren voor de kerst. Smakelijke feestdagen!
Jan Linders verse soepen van onze vakslager uit het Limburgse Hoensbroek.
Biologische broden van onze bakker uit het Limburgse Kerkrade.
Inhoudsopgave
Nagerecht Zoet en hartig 26
ve ga
kid s
Voorgerecht Mini proeverijtje 06
34
Komt u dit hartje tegen?
Dan is het product of recept geschikt voor vegetariĂŤrs.
Hoofdgerecht Vlees- en visvariatie 10 Gourmet Kies & mix 22
Kwaliteitswijn Met een feestprijs
Koffie Met wat lekkers 36
Ontbijt Uitgeslapen
40 Brunch Lekker lang genieten
44 04
Beste klant
Komt u dit huisje tegen?
Wat ik het leukst vind aan Kerstmis? Dat het zo lang duurt. Het feest begint niet pas op Eerste Kerstdag, maar ook de avond tevoren hoort er al helemaal bij. Bij onze Oosterburen is die misschien nog belangrijker dan de kerstdagen zelf. Als op Heiligabend de familie bij elkaar komt, mag absoluut niemand ontbreken. Voor de familieband is het de belangrijkste gebeurtenis van het jaar.
Dan kunt u online het recept of meer uitleg terugvinden, naast andere leuke recepten, bestelformulieren, bereidingsvideo’s, knutseltips en nog veel meer.
Komt u dit rendier tegen?
online
Dan is dit recept of product speciaal bedoeld voor de kinderen. Succes gegarandeerd.
voordeel
Komt u deze ster tegen? Dan is dit product éxtra voordelig.
Bier & borrel Speciaalbieren en meer
k ma ge
46
Komt u dit klokje tegen?
Dan staat dit product in een handomdraai op tafel.
Bij ons voelen we dat niet zo sterk, maar op kerstavond heerst wel een speciaal gevoel. Voor mij zelfs heel speciaal, omdat een van onze kinderen op de avond van 24 december geboren is. Terwijl overal in de stad de klokken voor de late nachtmis luidden, reden wij samen met ons nieuwe geluk door het donker naar huis. Het enige dat nog aan het plaatje ontbrak, was verse sneeuw.
Maar eigenlijk duurt de kerstperiode nog veel langer. Daags na Sinterklaas worden de eerste kerstbomen al opgetuigd. Vanaf dat moment komen we steeds meer in de stemming. In onze supermarkten is het niet anders. Zodra de Sint het land heeft verlaten, zijn wij compleet in kerstsfeer. Met heel veel lekker eten, zodat u alvast alles kunt proeven voor “de lekkerste kerst van het zuiden”.
Vriendelijke groeten, Leo Linders
Voorgerecht
ve ga
Mini proeverijtje
verse witlofsoep met truffel Rauwe-ham met kerrie
krab-garnaal Antipasti
mini pasteibakje met kippenragout 06
Rundercarpaccio
Met kerst kunt u uw gasten veel lekkers voorzetten! Presenteer in plaats van één voorgerecht eens een proeverijtje. Wij maken het u gemakkelijk met kleine specialiteiten als rundercarpaccio, witlofsoep met truffel en kant-en-klare amuseglaasjes met vis, vlees of pasta. Presenteer deze lekkernijen op een schaal of grote plank en uw gasten kunnen zelf kiezen wat ze graag willen proeven.
k gema
Mini proeverij van de bovenste plank, gemakkelijk en lekker
Rundercarpaccio kant -en -klaar 100 gram 3.29 2.49
Onze Trots amuseglaasjes 4x 25 gram
399 Biertip
Wijntip
Dit bokbier komt van oorspr ong uit het Limburgse Roermond en is in 2013 uitgeroepen tot beste dubbel bock en bokbier van Nederland!
Green Grüner veltliner fles 750 ml 4.99
Deze fris-fruitige Oostenrijkse wijn past goed bij vis, gevogelte en gerechten uit de Aziatische en vegetarische keuken.
Christoffel bokbier fles 33 cl 2.49 1.99
07
gemak
Voorgerecht Verfijnd genieten
Drogheria & Alimentari Crema di Balsamico fles 150 ml 2.99
1
99
Jürgen Langbein luxe soepen alle varianten bijv. Luxe asperge roomsoep 400 ml 2.99
249
Met vakmanschap en respect voor traditie gemaakte soepen voor fijnproevers.
Jan Linders scampies in chiliboter 200 gram
399
Bijzonder Lekker ragout lam-honing-rozemarijn of wild 400 gram 1.89 Jan Linders luxe pasteibakjes ster pak 4 stuks
1
99
08
Een heerlijke , zacht romige aspergesoep van superieure kwaliteit, rijkelijk gevuld met aspergepunten.
Daily Chef gevulde pasta tortellini ham of basil ricotta of ravioli cheese
s Maak een t e m e d la een sa rst. eendenbo
Gerookte eendenborstfilet 100 gram
219 voord eel
2
99
Guillaume zalm-spinazie crumble 160 gram Crumble met vers gekookte z al m, spinazie kant 4.99 -en -klaar
Vendsyssel zalmcarpaccio 100 gram 4.99
voor in de oven .
Maak in een handomdraai een overheerlijke zalmcarpaccio.
ve ga
Onze Trots basis voor kip of krab-surimi cocktail 300 gram
e fso wit lo
et
ers Lekkhet n va den zui
Guillaume mini quiches geitenkaas-courgette, mozzarella-krab of zalm-dille pak 3 stuks 2.99
p
m
299
n d vl
f fe l
ru
t ru
e e ssoe p
mini quiches 327220 ontbreekt
me
tb a l le t
ga ve
Guillaume Thaise krabkoekjes 160 gram
p
s
je s
en
pign o n so e p
oe
399
ch
am
t o m at
Gemaakt door onze vakslager uit het Limburgse Hoensbroek.
Basis om zelf lekkere zalmcarpaccio te maken . voord eel
Jan Linders verse soepen 750 gram
2
99
voord eel
Jan Linders zalmzijde 500 gram
8
99
Hoofdgerecht Limburgs stoofvlees
rs e k k e L het van den zui
Peel en Maas
De Kempen Ons rundvlees Ons rundvlees komt van Limousinrunderen die gehoudenworden in onder meer de Peel en Maas, Meinweg, Roerdal, De Kempen en het Limburgse Heuvelland. In deze natuurgebieden kunnen ze grazen in alle ruimte en rust.
Lekker mals Limousin-rundvlees staat bekend om zijn uitgebalanceerde smaak en door de mooie structuur is het vlees lekker mals en sappig.
Limburgs heuvelland
Malsheidsgarantie Is het volgens u niet mals genoeg? Dan krijgt u van ons een nieuw stuk vlees mee of uw geld terug. 10
Roerdal
Meinweg
Recept Limburgs stoofvlees met chocolade en pastinaakstamp Bereidingswijze Proef de warme en authentieke smaak van Limburgs rundvlees met kruidnagel, laurier, vijfkruidenpoeder en het geheime ingrediënt chocolade. Mocht het vlees na het stoven naar uw smaak te zuur zijn, dan is dit eenvoudig te corrigeren met een beetje suiker. Heerlijk met verse pastinaakpuree met crème fraîche! Scan de QR-code voor het uitgebreide recept of ga naar janlinders.nl/marian en bekijk hoe Marian het Limburgs stoofvlees bereidt.
Voor dit recept gebruiken we Jan Linders runderriblap 500 gram
Wijntip Chateau Arcades Languedoc 750 ml 5.99 anse wijn Deze volle rode Fr che, op basis van Grena ven h drui Carignan en Syra e en gr past goed bij ge ild een n en gekruide gerechte . ka lekker stukje as
Ingrediënte n
Biertip
voor 4 pers onen • 500 g run derriblappe n • 3 dl witte wijnazijn • 1 laurierb lad • 2 kruidna gels • 2 uien • 50 g pure chocolade • 1 eetlepe l appelstro op • 1 theelep el vijfkruid e npoeder • 200 g kru imige aarda p pelen • 200 g pas tinaak • 125 g crèm e fraîche • zak groen e kool • 50 g zoute roomboter
dy, Zacht bier met bo en k aa een volle sm isch, n ee zacht aromat er. kt ra ka karamelachtig online
La Trappe Dubbel fles 75 cl
399
11
Hoofdgerecht Mals vlees
Italiaans gehaktbrood per 250 gram
199
Biefstuk Italiaans 500 gram 7.99 Filetrollade tutti-frutti 500 gram
599 Onze Trots Magere runderbraadrollade per 500 gram 5.99 Varkensrack per 500 gram 5.99
Daily Chef tagliatelle naturel, spaghetti naturel of spinazie 250 gram 1.69
Vitel oké kalfsoester 250 gram 6.24 5.99
12
Limburgse filetrollade 450 gram 7.99 5.99
Diner gemak gebraden runderriblappen of sukadelappen 350 gram 4.69
399
Biologische biefstuk pak 250 gram 5.99
499
Entrecote 250 gram 5.74 4.99
Henri sauzen peperroom, stroganoff of champignonroom 250 gram
199
Culinaire varkenshaas naturel 500 gram 8.30
voord eel
5
99
Hertenbiefstuk 100 gram 2.49 Onze Trots Varkenshaas bruchetta 250 gram 2.99 Oven varkensrollade 400 gram
399
13
Hoofdgerecht
De smaa het zui
Konijn
Jan Linders konijnenbouten 1000 gram 11.98 14
6
99
voord eel
Ingrediënte n
ak van iden
Recept Konijn met spekjes à la Marian Bereidingswijze Smelt een flinke klont boter in een ruime pan en fruit hierin de spekblokjes kort aan. Neem deze uit de pan en laat nu in dezelfde pan de konijnenstukken aan alle kanten mooi bruin kleuren. Doe de spekblokjes terug bij het konijn. Voeg vervolgens de uiringen, laurier, tijm en de peperkorrels toe. Giet het bier erbij en laat het op laag vuur 1 uur lang garen. Het gerecht is nu al bijna klaar!
voor 4 pers onen • 1 konijn v an ongevee r 1200 g • 250 gram vers spek, o ntzwoerd en in dobb elsteentjes • 2 flinke u ien, in ringe n • 2 takjes ve rse tijm • 1 laurierb lad •e en bosje p eterselie • enkele zw arte peperk orrels • 1 fles Leff e bruin (75 cl) • boter • zwarte pe per uit de m olen • zout
online
Ga naar janlinders.nl/hoofdgerecht voor het uitgebreide recept of scan de QR-code janlinders.nl/marian en bekijk hoe Marian het konijn bereidt.
Onze Trots konijn op Limburgse wijze 1000 gram 9.98 6.99
Biertip gemak
Tip: Kerst is bij uitstek het moment om wild op tafel te zetten. Maak zelf het recept ‘konijn met spekjes à la Marian’ of maak het uzelf makkelijk met onze kant-en-klare variant konijn op Limburgse wijze.
Een authenti met een delic ek abdijbier ate vanille en kru smaak van idnag een vol aroma el en va toffee en kar n amel.
Leffe Bruin fles 75 cl 2.99
Wijntip Bourgogne Pinot noir fles 750 ml 5.99
e Deze mooie helder st pa rode Franse wijn en e met zijn rond bij fruitige smaak goed . lte vlees en gevoge
15
onze acht geteeld door Met zorg en aand t Limburgse Venlo. teler Especia uit he
Hoofdgerecht
Verse kruiden in pot bieslook, peterselie of basilicum per stuk
Kip, kalkoen
1
49
Bourgondische stoofschotel 1000 gram 4.99
Groente ovenschotel witlof, stoofperen-geitenkaas, haricots verts met spek, groentecranberry of gevulde tomaat 120-215 gram
ak gem
Gevulde tomaat en groentecranberry beschikbaar vanaf 18 december
VANAF
1
99
stoofperengeitenkaas witlof
haricots verts met spek
*2e HALVE PRIJS: u ontvangt 25% korting op de totaalprijs van 2 producten
ers Lekkhet n a v den zui
groentecranberry gevulde tomaat
jnd Een stevig en verfi dijbier ab ond traditioneel hoogbl h boeket isc at om ar met een tige en een citroenach noot in de afdronk Leffe Tripel fles 75 cl
16
ga ve
299
Spaar voor Berndes ovenschalen of gietijzeren braadpannen. De braadpannen en ovenschalen zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren en afmetingen. Geschikt voor alle warmtebronnen. Ga voor meer informatie naar janlinders.nl/berndes of scan de QR-code.
Limburgse kippenborst met been 250 gram 2.99
Peka naturel aardappelgratin met truffel 500 gram 2.49 Verkrijgbaar vanaf 8 december
Bestel onze hele kalkoen online
Eendenborstfilet 100 gram
199
Deze fruitige Franse chardonnay met een neus t van peer en tropisch fruit pas vis. en lekker bij gevogelte
Kippendijrolletjes caprese 250 gram 2.99
Bestel vanaf nu alvast online voor de kerstdagen, af te halen tussen 19 en 24 december 2014. Bestel de kalkoen op janlinders.nl/bestellen of scan de QR-code.
online
Sensas alle varianten bijv. chardonnay fles 750 ml 4.79
2e HALVE*
prijs
Hele kalkoen ca. 2200 gram per stuk
1998
Monini olijfolie, extra vierge citroen, rozemarijn, pesto, truffel 250 ml 3.89 4.49 - 2 .99
Hoofdgerecht Visvariatie
Deze droge witte wijn uit he Jekerdal van Hoeve Neku t Limburgse m is fris en levendig en past erg go ed bij wit vlees, gevogelte en vis.
Brugse Zot Blond fles 75 cl 3.99
Verschillende m outs aromatische hop oorten en variët geven het bier eiten een unieke smaak .
Limburgse landwijn rivaner fles 750 ml 7.99
Naturalmente risotto eekhoorntjesbrood, zongedroogde tomaten of truffel 250 gram
199
Onze Trots pasta paglia e fieno, pappardelle of tagliatelle 250 gram 1.99
ers Lekkhet van den zui
179 Spinazie 300 gram Zie actuele prijs in de supermarkt
ine onl
Pa st a
18
me
tz alm
en s pin az ie
Zalmfilet à la minute 250 gram 5.49 3.99 Ga voor het complete recept naar janlinders.nl/hoofdgerecht of scan de QR-code.
online
al m et ve n k Grat in van m ee rv
el en t om aat
Kabeljauw in kreeftensaus 200 gram 3.99
Klaas Puul wokof cocktailgarnalen 500 gram 7.99
Maak eens een overheerlijk gerecht met meerval van onze kweker Geurts uit het Noord-Brabantse Vorstenbosch: gratin van meerval met venkel en tomaat. Ga naar janlinders.nl/ hoofdgerecht voor het uitgebreide recept of scan de QR-code janlinders.nl/marian en bekijk hoe Marian de meerval bereidt.
Zalmfilet in pesto 250 gram 4.99 º 160 18
C
en
399
Meerval 190 gram
Zalm in bladerdeeg 250 gram 4.98
Lekkers van het zuiden
kk
Fish pie zalm 2x 125 gram
1
99
699
min. afb
a
19
Veldsla met peren
Hoofdgerecht Lekker voor erbij...
Cranberry’s zak 340 gram
Cranberry compote
2
49 Komkommersalade met dillesaus
Komkommer
Zie actuele prijs in de supermarkt
Roseval aardappelen met rozemarijn uit de oven
Roseval aardappelen kilo 1.29
Bloemkool per stuk Zie actuele prijs in de supermarkt
Gepofte bloemkool met roomkaas 20
0
99
voord eel
Veldsla 75 gram 1.49 0.99 Met zorg aandacht get en ee onze telers ld door uit het Limburgse K essel.
ers Lekkhet n va den zui
Sperziebonen los 500 gram
Witlof verpakt 500 gram
Zie actuele prijs in de supermarkt
Zie actuele prijs in de supermarkt
Vers, vers, vers, vers en nog eens vers! Als beste verssupermarkt weten wij natuurlijk ook wat lekker te combineren is. Graag laten wij u op deze pagina al een paar overheerlijke recepten zien en natuurlijk kunt u deze terugvinden op janlinders.nl/hoofdgerecht of scan de QR-code.
Gegrilde witlof met parmaham
Puree aardappel 1 kilo 1.29 0.99
online
ers Lekkhet van den zui
Met zorg en geteeld door aandacht Verijcken uit onze teler het Bra Aarle-Rixte bantse l.
Gratin Dauphinois
ers Lekkhet n va den zui
Met zorg en aan geteeld door dacht teler Kante onze rs u Noord-Brab it het antse champignons Heeswijk-Dinther.
Gevulde tomaat
el voorde
Red Nature trostomaten 400 gram 2.99
Warme salade Niçoise
2
49
Speciale paddenstoelenmix, oesterzwammen, portabella’s of shiitake per bak Zie actuele prijs in de supermarkt
21
VarkenssatĂŠlapjes
Hoofdgerecht Gourmet
kid s
Champignons
Cordon Bleu
Ee en n g o
ons iment t i p u ssort e re e a rm
Kipsterret jes
kerstboomburgers
kipfilet
lapje s bie f stu kje s
sla vin kje s gar
nal ens pie sje s
ham bur ger
22
Gemarineerde biefstuk
tjes
geha ktball etjes
gourmet mini’s
vlees, kip, vis, vega of groente *
2+1 GRATIS
Wijntip Ordine di San Giuseppe Barbera d’Asti fles 750 ml 4.99
e Italiaanse Deze dieprod met aroma’s sti e Barbera d’A en aangenam van rijp fruit es past goed bij in zachte tann gegrild vlees. geroosterd en
! ...en nog veel meer s pje ee ar m ar ho
Fristip
ch am pi gn on s
sa téb lok
jes
s
Garnalen
eljauwblokjes boomstamschijfjes rs kab linde onv c ba
ix nm uie vegaballetjes
Coca-Cola regular pak 8x 250 ml 4.99 In originele glazen flesje s. 23
*2+1 GRATIS: u ontvangt 33.34% korting op de totaalprijs van 3 producten. Tijdelijk verkrijgbaar t/m week 01 2015
KIES & MIX
Gourmet
Fondueschotel 2 personen 500 gram 7.49
Tip kaasfondue: Emmi Fondue classic 400 gram 4.19
kids
*1+1 GRATIS: u ontvangt 50% korting op de totaalprijs van 2 producten
Hoofdgerecht Vis gourmet/ fondueschotel 250 gram
399
Scharrel kwarteleieren 12 stuks
289
Jan Linders kids gourmetschotel 450 gram 4.99 Jan Linders trioboter pesto/zeezout/ pomodori 150 gram
399 Jean Bâton mayonaise truffel, knoflook, mosterd, fijn of basilicum 130 gram 1.59
1+1 Gratis
voordee l
199 Om thuis af te bakken .
*
24
Jan Linders breekbrood meergranen of Italiaans 250 gram
149
599 Bio+ gourmetschotel vis of vlees 200/300 gram
499
Onze Trots sauzen peperroom, stroganoff of champignon 250 gram 1.79-1.99
149
Wild gourmetschotel 250 gram
599
Gourmetschotel 2 personen 500 gram 7.49
599
Luxe gourmetschotel vis 350 gram 4.99
Gourmet- of fondueschotel 4 personen 1000 gram 14.99
9
voord eel
98
25
Nagerecht
Lekker kruimelen
Perfekt ijs 1.99
, t r a a t n e e g s i t He . . . i a a l v n e e g s i t he 26
! e j t e o t n e e s i ...het
Crumble of greumele
rs e k k e L het van den zui Verse munt 0.99
Tip: dt het to t Met di etje wor heeft geen t toetje echt kruimelen . He j het presenteren l bi vaste bodem en za Presenteer het . n lle va uit elkaar wekpotje of een n ee in daarom tje. doorzichtig schaal
Crumble is een Engelse specialiteit, traditioneel bestaande uit vruchten (appels, peren, rabarber, perziken, kersen) onder een laag kruimelig deeg van boter, bloem, suiker en soms amandelpoeder, dat voor het bakken over het fruit wordt gestrooid. ‘To crumble’ betekent verkruimelen. Veel mensen uit Limburg kennen het woord crumble als ‘Greumel’. Greumel (deegknobbeltje) is een echt Limburgs woord. ‘Greumele’ bestaat ook als werkwoord en het betekent kruimelen of brokkelen.
Zelf kruimelen
Koopmans mix voor appelkruimeltaart 390 gram 1.33
099
Kant-en-klare rood fruit crumble per stuk
3
voord eel
99
Koopmans kleine kruimeltaartjes 330 gram 1.97
149 27
Exotisch fruit baby ananas,lychee, carambola, kumquat passiefruit of physalis
Nagerecht Zoet
Zie actuele prijs in de supermarkt
Bijzonder Lekker dessert ricotta-ananas, pistachechoco of limoncello, glaasje 60 gram 0.99
Chocolade moelleux 2x 100 gram 2 voor 1.99
Ambachtelijk bereid door Versboerderij de Veldweid e uit het Limburgse Sevenum . Onze Trots Hemelse modder 500 ml
2
voord eel
99
ers Lekkhet van den zui
Maak zelf eens een chocolade moelleux. Ga voor het recept naar janlinders.nl/nagerecht of scan de QR-code. online
28
Tip: ideaal om een bord mee te garneren!
Petit Grain Muscat Saint Jean de Minervois 500 ml 5.99
Liefmans Cuvee brut fles 37.5 cl 2.69 1.99
zoete Deze heerlijke honing et Franse dessertwijn m aroma’s van perzik en romige kruiden past goed bij ts. er kazen en zoete dess
Op kriek fruitbier. Wen gerijpt ee met frisse lderig zoet toetsen en een sterk verschillen accent van de krieken . E jaargangen en absolut e topper.
29
Nagerecht
IJskoud smullen
2
69
kid s
Melkan tiramisu 500 gram
voord eel
DIEP VRIES
Le Patissier rendier ijsjes 2x 150 ml 2.99
Bijzonder Lekker ambachtelijke schuimkransen hazelnoot & chocoladefantasie pak 150 gram
199
La Playa ijstaart karamel 1000 ml 2.99
1
99 DIEP VRIES
Ambachtelijke schuimkranse n volgens traditioneel recept. Tip: schuimgebakje met slagro om vers fruit. Een feestelijk des en sert!
DIEP VRIES
DIEP VRIES
De Smaekmakers Parfait ijsdessert pistache-aardbei of choco-aardbei pak 2 stuks
169
Melkan Italiaanse toetjes tiramisu, cappuccino limoncello of tartufo 80/90 gram
VANAF
079
eel voord
Melkan Crème Brûlée Brulee pak 2x 100 gram
129 Jan Flensjes met chocosaus pak 6 stuks
30
169
Onze Trots dessertsaus aardbeien of bosvruchten 190 ml 1.99
Forum Milano Choco Dessertcups pak 4 stuks 1.99
Perfekt ijs alle varianten bijv. drie chocolade slagroomijs bak 900 ml 2.59 Zachtfruit bramen, 1.99 bosbessen, frambozen of blauwe bessen 125 gram DIEP VRIES
Bijzonder Lekker bavarois slagroom bosvruchten of dame blanche 445/501 gram 3.49
299
Zie actuele prijs in de supermarkt
Onze Trots mousse bitter, wit of melk 250 gram
299 Hamlet cooking chocolate 200 gram 1.79 Maak eens een “gezonde” chocoladefondue met zacht fruit
31
Brie 60+
Nagerecht Kaasplankje
Fleur d’Aunis
St. Paulin
Viking blue 50+ Fourmè d’Ambert
KIES & MIX Buitenlandse
kaasjes 3 VOOR
5
Ana Luz vijgenbrood met amandel 200 gram
00
keuze uit 17 soorten inclusief confituren en vijgenbrood
32
voord eel
199
splankje a a k d r e e t c le e s e Een zelf g d’Aunis r u le F : n ij z ld e kan bijvoorbe od met o r b n e g ij v + je s a rood korst ka confiture . n e g ij v + l e d n a am
Ana Luz confituren Abrikoos-rabarber, munt, framboos of vijgenconfituur 100 gram
Windmolen roomkaas cranberry kerstklok of kruiden kerstboom 100 gram
199 149
Biertip St. Bernardus Abt 12 fles 75 cl 4.99 Topper van eenzame klasse en vaak genoemd als één van de beste bieren ter wereld.
kaas wordt Het milde aroma van Grotten constante de enkel door de zuivere lucht en rgelgrotten gse Me temperatuur van de Limbur verkregen . ers Lekkhet van den zui
Heuvelland Grottenkaas 100 gram Maak van uw kaas plank een belev enis Een goede kaasplank is een kunstwerk Een kaasplankje op zich. De variatiemog is niet alleen een elijkheden zijn onbeperkt. culinaire Deel uw kaasplank in naar eigen voorkeur, verrassing, het is ook een lust voor heerlijke en verrassende het oog. en die van uw gasten combinaties. Maak natuurlijk. Hier vindt van uw kaasplank u een belevenis! Enkele tips • Ga altijd uit van 100 gram kaas per • Kies minimaal persoon 3 kaassoorten, één van elke kaassoort: gewassen korstkaas, (half) harde, blauwaderk witte korstkaas • Kies kazen die aas, qua smaak oplopen en een geitenkaas • Serveer geen van zacht naar pikant kazen die qua kleur en presenteer ze en structuur overeenkom • Leg meerdere in deze volgorde kaasmessen op de en plank, zeker als er • Maak het compleet zachte met verschillend kazen bij zijn die e soorten brood, en uiteraard een aan het mes blijven noten, fruit, fruitcompot passende wijn plakken • Neem de tijd es en geniet ervan!
Tip
Zo bestelt u uw kaasplank
Wij hebben 3 kaasplanken voor u samengesteld. Deze zijn op reservering verkrijgbaar.alleen Lever het ingevulde formulier in bij de kaasafdeling en wij zorgen voor de rest.
• Roombrie • Mascarpone Gorgonzola • Port Salut
Zacht van smaak
6.99
Pikant 7.99
en bijbehorende
Voor 10.00 uur besteld op Maandag Dinsdag Woensdag Donderdag Vrijdag Zaterdag Zondag
Afhaalbewijs
Afhaalbewijs voor uw kaasplankbestelling. Graag meenemen bij afhalen.
De besteldagen
• Roombrie • Dor Blu • Munster • Confituur
• Fourme D’Ambert • Kernhem • Geitenkaas • Confituur
1
99
www.janlinders.nl
Buitenlandse kaas van Jan Linders
Licht pikant 8.99
afhaaldagen zijn als volgt:
Afhalen na 10.00 uur op Donderdag Donderdag Zaterdag Zaterdag Dinsdag Donderdag Donderdag
Bestel de kant-en-klare kaasplankjes licht, pikant of pittig met het bestelformulier in de supermarkt. Of download het formulier op janlinders.nl/bestellen Naam:
Afhaaldatum:
Naam:
Adres:
Woonplaats:
Jan Linders te:
Postcode:
Telefoon:
Afhaaldatum:
Jan Linders. Het
voordeel van het
zuiden.
Offley Port reserve fles 750 ml 10.69 6.99 Blue Stilton Tip! Doordrenk uw stukje Blue Stilton met de heerlijke smaak van port: leg de kaas in een bakje met bijv. Ruby Port (niet helemaal onder, dan verstikt de kaas). Plaats het bakje met de kaas in de koelkast en wentel deze 2 maal per dag, gedurende 3 dagen om, zodat de port er goed in kan trekken. Laat het stukje uitlekken op keukenrol. Daarna aansnijden op kamertemperatuur en genieten!
Onze Trots Blue Stilton 100 gram
189 33
Chateau St. Louis La Besage La Grande Cuvée 2012 Bergerac fles 750 ml 9.99
Kwaliteitswijn
5.99
Met een feestprijs
el voorde
Welke wijn past bij u?
1
3
Rood Licht Lekker bij: pasta, pizza, salade, tonijn, quiche en borrelhapjes
Rood Vol Lekker bij: stoofschotels, lam, wild, rundvlees en oude kaas
2
4
Wit Fruitig
5
Lekker bij: pasta, salades, kip, kalfsvlees, schelpen schaaldieren, tapas en borrelhapjes
34
Lekker bij: vis, schelp- en schaaldieren, wit vlees en gevogelte
6
Lekker bij: fruit, desserts, chocolade en blauwe kaas
8
Lekker bij: zoete desserts, chocolade, kruidige gerechten en borrelhapjes
Rosé Zoet
Mousserend
9
Wit Droog
Wit Zoet
Lekker bij: salades, geitenkaas, asperges, schelp- en schaaldieren, amuses, vis, en borrelhapjes
Rosé Droog
7
Rood Soepel Lekker bij: ovenschotels, kip, kalkoen, varkensvlees en kaas
Lekker bij: amuses, vis, schelpen schaaldieren, sushi, desserts en borrelhapjes
Ordine di San Giuseppe Barolo DOCG 2009 fles 750 ml 18.99
9.99
Barolo wordt in het Italiaa nse dorp Barolo vervaardigd van de Ne druif. Deze mooie volle rod bbiolo e aroma’s van kruiden en blo wijn met zachte tannines past goed emen en bij gegrild vlees en rijpe kazenwild, .
anse wijn van Deze dieprode Fr ignon , merlot de cabernet sauv c druiven en en cabernet franen , vanille en aroma’s van pruimgoed bij diverse rijp rood fruit pasts en kaas. soorten vlee
Conte del brigante Valpolicella ripasso fles 750 ml 12.99
7.99
mt Italiaanse wijn ko Deze robijnrode regio. Met zijn uit de Valpolicella er frisse smaak lekk krachtige en toch jke vleesgerechten . ri j past hij goed bi
Château Saint-Louis Vieux Galvesse 2011 Lalande de Pomerol fles 750 ml 14.99
7.99
t Franse wijn voel Deze mooie ronde d en past goed bij on levendig in de m gelte en kaas. vo ge s, ee vl ild gegr
Deze frisse blanc past met sauvignon zijn krachtige citrus aroma en sappige aanhoudende smaak goed bij vis en divers e Couronnes soorten kaas.
Les Trois Vacqueyras fles 750 ml 13.99
7.99
Deze volle rode Franse wijn uit Vacqueyras past met zijn aroma’s van rijp zwart fruit en chocolade goed bij gestoofd en gebraden vlees.
David Maudry Pouilly-Fumé fles 750 ml 13.99
8.99
35
Koffie
Met wat lekkers
sje met Wit chocoladesoe strooid en be chocoladevulling pers. ip n ss ko ko met Bestel uw gebak op gebakservice.janlinders.nl of scan de QR-code.
Onze wereldber oem rijstevlaai is nu de ook verkrijgbaar in een taartje op een roombote rbodem.
online
voord eel
Onze Trots espressobonen regular, mild of dark roast 1000 gram 9.99 6.99 36
Kleine gebakjes alle varianten bijv. Choco-, slagroomsoesjes en Chococake 3x 4-6 stuks 3.75
3 voor
3
00
Kies & Mix
fie Geef uw kof de n e een verrass smaak .
Douwe Egberts koffiesiroop hazelnoot, karamel of kaneel 250 ml 1.99
Jan Linders koffie goudmerk, mokka of zilvermerk 250 gram 2.75-2.76 1.99
n vol Deze koffie heeft ee er ra en aromatisch ka kt e ng ela m door de uitgelezen g. din an en donkere br
voord eel
Rijstetaartje per stuk
5
U kunt kiezen uit de volgende lekkernijen: • Appelcake • Banaaneclairs • Minitompouces • Chocosoesjes • Slagroomsoesjes • Chococake • Tomsoesjes • Witte chocosoesjes met kokosdecoratie
99
rwets lekkere Een echte, oude dt vanuit or Progrestaart! W ocht . de diepvries verk uit het Van onze bakker um. Limburgse Seven ers Lekkhet n va den zui
Progrestaart per stuk
9
99 37
Bijzonder Lekker choco-kerstmannen, sneeuwpoppen kerstbomen, melk, puur of wit of marsepeinen kerstfiguren 150/160 gram 2.49
Koffie & Thee Nog meer lekkers
Verse munt in pot 1.49 0.99
n Maak eens op ee me leuke manier war chocolademelk.
Roomboter dennentak gevulde koek per stuk
Choc & Latte chocolademelk lollies pak 3 stuks
089
199
Mini notenslof per stuk
ers Lekkhet n a v den zui
Roomboter appelstoofperentaart of appeltaart voor 8-10 personen per stuk
e bakker Van onz burgse Lim uit het um. Seven
3
99 eel voord
38
DIEP VRIES
249 High Tea verwendoos pak 32 stuks 3.49 2.99
Bakkersweelde schuimkrans jes musket roze/wit, zak 200 gram
Hamlet kerstbonbons met hazelnootvulling 250 gram
kid s
299 Ambachtelijk , krokant amandelkoekje voor bij een kop espresso of cappuccino. Sapori siena cantuccini 175 gram
198 Heerlijke zachte nougat .
De smaak van nougat amaretti, amandel of pistache-cranberry stuk 130 gram
Roomboter amandelstaaf per stuk
299
199
kken . de abrikozen zijn meegebaante op ar wa em bod ele ion dit t krok Met een tra g slagroom en bestrooid me Bedekt met een dikke laaDeze vlaai is bedacht door onze klanten hazelnootschuimbrokken.Marij Clerx uit Asenray en Boukoul. Najat Verwijlen en Van onze bakker uit het Limburgse Sevenum. eel voord
Abrikozen足 progresvlaai voor 10-12 personen per stuk
7
99 ers Lekkhet van den zui 39
Ontbijt
Uitgeslapen
Luxe stol Zie actuele prijs in de supermarkt
Jan Linders sneeuwpop kaasplakken 150 gram 1.99 40
Bijzonder Lekker roomboterklokje 100 gram 1.59
Chogal Kersthagelslag pak 380 gram
169 Wij kiezen voor Vrije Uitloop Eieren van de familie Hubers uit he t Limburgse Ysselsteyn
Onze Trots rosbief 100 gram 2.99
2
voord eel
49
Van runderen uit eigen streek.
ers Lekkhet n a v den zui
Jan Linders Vrije Uitloop Eieren maat L doos 10 stuks
199
ers Lekkhet n va den zui
Onze Trots jam
Jan Linders verse sappen sinaasappel-kiwi, sinaasappelaardbeien, kerst, sinaasappel 500 ml 1.95-1.99
Speciaal voor kerst: , l, peer kerstsap met appe rry. be an framboos en cr
149
41
Onze Trots Mestreechse sjink 100 gram 2.49
Ontbijt
Versgebakken Mini roomboter appel-kaneel-,suikerof rozijnenbollen zak 6/9 stuks VANAF 1.29 Bijzonder Lekker viennoiserie mini croissantjes, chocoladebroodjes en koffiebroodjes 363 gram
Onze Trots appel-cranberry rollade 100 gram
269
Biologische broden, per stuk 2.49
elijke Proef zeker eens onze tijd ten ch vru varianten : cranberry . kje on bol of het pompoenb
42
199
1
99
ers Lekkhet n a v den zui
voord eel
Veel recepten van onze . vleeswaren zijnfamiliebezit tie era gen van ze Onze slagers hebben op generatie doorgegeven .
Om thuis af te bakken .
Bijzonder Lekker kerstboombroodjes 335 gram 1.99
Bijzonder Lekker kerstboom breekbrood wit 320 gram
199 Onze Trots spek appelstroop 100 gram
AlwĂŠĂŠr de beste in brood Toeval bestaat niet. Zeker niet als je voor de 11e keer wordt gekozen tot beste in brood van ĂĄlle Nederlandse supermarkten. Met kerst kunnen onze bakkers zich opnieuw bewijzen met verschillende speciale broden en andere bakproducten. Proef het zelf!
199
ers Lekkhet van den zui
Vloerbroden tarwe rogge, dubbeldonker, purple meergranen of vijfgranen Van onze bakker uit het Limburgse Kerkrade .
43
Brunch
Lekker lang genieten
Jan Linders zalmragout in bladerdeeg 175 gram
Ideaal om zelf een sandwich of broodrolletjes te maken.
Onze Trots kippenragout 500 gram 4.39
2
99
199
Jan Linders Pane per tramezzini wit 250 gram 1.99
voord eel
Jan Linders scones pak 4 stuks 1.99
Bijzonder Lekker Kerstboom chinois 700 gram 2.99 Devon Clotted cream pot 170 gram 44
299
Tip: combineer de Jan Linders scones m et de Devon Clotted crea m.
Onze Trots pasta-, quinoaof bulgursalades 340/450 gram
Wijntip Brut Dargent Demi Sec Chardonnay fles 750 ml 9.99 7.99 ische mousserende Deze elegante en harmon zijn fruitige en t wijn uit Frankrijk past me erse desserts. div bij d goe exotische aroma’s
Onze Trots gegarneerde zalm- of koudeschotel 750/950 gram 3.99
voordeel
2
99
Onze Trots pastrami 100 gram 2.49
Onze Trots paté en croûte of cranberry 125 gram
Meij visdelicatessen gerookte makreel, haring of meerval in stukjes 100 gram
1
99
Jan Linders vissalade 200 gram 2.49
Van de Huijgevoort Luxe visschotel zalm of Saladetrio krab, zalm en garnalen
299
299 45
Ideaal voor op een toastje .
Borrel
Jan Linders Toastzalm 130 gram
Met iets hartigs
399 De Hoeksche Noot alle varianten bijv. studentenhaver 120-300 gram 1.69-4.49 e 2 halve prijs
Biologisch pain tradition per stuk 2.49
Monini olijfolie extra vierge gran fruttato fles 500 ml 4.89
3.99
te Deze olijfolie is verkozen tot de besine gaz ma het r doo olie Italiaanse olijf “De smaak van Italië”.
48
Tip: dip eerst een stukje brood in de olijfolie en daarna in het zeezout. Een ware smaakexplosie.
Qualino tapenade met toast tonijn, tzatziki of tomaat 170 gram
199
De Kroon borrelsalades alle varianten bijv. asperge-zalmsalade 150 gram 1.59
Maitre Olivier Zakouski 16 stuks 4.99
Van de Huijgevoort ambachtelijk bereide gemengde vissalades garnaal of zalm 250 gram
299
Heerlijke gevu ld borrelhapjes. e
Het Limburgse cervelaatje wordt gemaakt van de beste kwaliteit rund- en varkensvlees. ers Lekkhet van den zui
Jan Linders Limburgs cervelaatje 250 gram 3.49
2
99 voord eel
Onze Trots Italiaanse vleeswaren mortadella, salami Milano, Italiaanse rauwe ham, gekookte ham of parmaham 70 gram 1.49-2.99
25% KORTING
Voets mosterd-dillesaus 190 ml 2.79
Onze Trots serranoham met klem en mes per stuk ca. 6500 gram 59.00
Meij visdelicatessen gerookte visbonbons 240 gram 5.99 online
Onze Trots gevulde scharreleieren 8 stuks Verkrijgbaar vanaf 15 december
3
49
Bestel onze serranoham online
Echte serranoham wordt eerst twee weken lang gepekeld en vervolgens tenminste 12 maanden gedroogd en gerijpt in de zuivere Spaanse berglucht. De droge en koele bergwinden in de winter en warme temperaturen en hoge vochtigheid in de zomer geven de ham zijn kenmerkende rijke smaak. Snijd de ham zo dun mogelijk!
Vandaag voor 10.00 uur bestellen via janlinders.nl/bestellen is morgen na 10.00 uur ophalen (bestellen van de Serranoham kan t/m 30 december). 49
Borrel
Wereldse hapjes Summer kiss tomatoes Salamiroos jes
gemak
Dadels met geitenkaas
Luxe stokbroden parisien multi tournesol, baguette speciale, parisien prestige per stuk 1.29-1.39
vANAF
129
50
Easy Bakery tapasbrood groene olijven of picante 300 gram
Om thuis af te bakken .
179
Jan Linders partybrood meergranen of wit-sesam 200 gram
119
Kip cocktailspies
Gehaktballet jes
Peppadew roomkaas
KIES & MIX*
TAPAS
Groene pesto
keuze uit 26 varianten
3 VOOR
Grissini corti
5
00
*alle varianten, m.u.v. de emmertjes
voord eel
Kies bijvoorbeeld uit: Summer kiss Tomatoes, groene pesto en Grissini corti 51
Korting op Winteruitjes
kid s
Bij besteding van 25 euro of meer ontvangt u een kortingsvoucher
50% korting* op de entree van Wintercircus Maastricht Tot en met 3 januari 2015 kunt u met korting naar Wintercircus Maastricht in het MECC. De Franse circuskoning Joseph Bouglione presenteert een serie spectaculaire, komische en romantische acts voor een ongeĂŤvenaarde circuservaring. Luchtacrobatiek, slangenÂmensen, een professioneel showballet en nog veel meer! De korting is ook geldig voor Wintercircus Utrecht in de Jaarbeurs. 52
25% korting * op de entree van Toverland De hele winter kun je met korting naar Attractiepark Toverland in Sevenum. En in de kerstvakantie is Toverland magischer dan ooit! Tijdens de Magische Winteravonden kun je genieten van een behaaglijk warme wintersfeer met fonkelende lichtjes, diverse shows en extra entertainment. Naast het Land van Toos zijn ook de attracties in de Magic Forest en Troy Area geopend!
online
Kijk voor meer informatie en actievoorwaarden op janlinders.nl/winteruitjes en bestel daar uw entreekaartjes. *
53
Bestel online onze serranoham, kalkoen of verschillende gourmetschotels
Bestel online
Vandaag voor 10.00 uur via janlinders.nl/bestellen besteld is morgen na 10.00 uur ophalen. (De kalkoen kan opgehaald worden van 19 t/m 24 december 2014).
janlinders.nl/bestellen
Hele kalkoen ca. 2200 gram per stuk 19.98
ne onli
Een klassieke kers ttop om met uw gezin per van te genieten .
Onze Trots serranoham met klem en mes per stuk ca. 6.5 kilo 59.00
. op uw gasten met Maak indruk rd ve am wordt gele Deze serranoh lekker als voorgerecht Erg klem en mes. n of bij de borrel. el m met oe
54
Kids gourmetschotel 4 verschillende soorten vlees 450 gram
Gourmetschotel 4 personen 8 verschillende soorten vlees 1000 gram
Vis gourmetschotel 2 personen Luxe schotel met 5 verschillende smaken vis ca. 350 gram
399
998
499
Kerststuk per stuk
Kerststuk per stuk
599
999
Bestelformulier Feestdagen Aantal Product
Inhoud
Brood voor bij gourmet KorenGoud Stokbrood wit Korengoud Tarwestokbrood Bloem breekbrood Italiaans Bloem breekbrood meergranen
Prijs
Aantal Product
440 gram 440 gram
0.99 0.99 1.49 1.49
Luxe visschotel Gourmetschotel voor 4 personen Fondueschotel voor 4 personen Kids gourmetschotel Visgourmetschotel voor 2 personen Fondueschotel voor 2 personen Gourmetschotel voor 2 personen Wild gourmetschotel Bio gourmetschotel vlees Bio gourmetschotel vis
350 gram 1000 gram 1000 gram 450 gram ca. 280 gram 500 gram 500 gram ca. 300 gram ca. 300 gram ca. 200 gram
4.99 9.98 9.98 3.99 3.99 5.99 5.99 5.99 4.99 4.99
Groente gourmetschotel
650 gram
3.99
Raclette classic Luxe visschotel zalm Saladetrio krab, zalm, garnalen Gegarneerde zalmschotel Gegarneerde koudeschotel
plak 200 gram 300 gram 250 gram 750 gram 950 gram
2.99 2.99 2.99 3.99 3.99
Roseval aardappelen Cranberry’s Champignons fijn Galia Basilicum vers in pot Munt vers in pot Rucolamelange
kilo per zak 250 gram per stuk per pot per pot 150 gram
0.99 * * * * * *
Luxe visschotel zalm Saladetrio Krab, Zalm, Garnalen Amuseglaasjes Antipasti Amuseglaasjes Krab-Garnaal Amuseglaasjes Rauwe ham/kerrie
300 gram 250 gram 4x 25 gram 4x 25 gram 4x 25 gram
2.99 2.99 3.99 3.99 3.99
Gourmet
Groente
Overig
Brood en gebak KorenGoud Limburgs suikerbrood KorenGoud Luxe stol KorenGoud Rood fruit crumble KorenGoud Rijstetaartje KorenGoud Kerst slagroomschnitte KorenGoud Stokbrood parisien prestige KorenGoud Parisien multi tournesol KorenGoud Melkbollen wit Vis en vlees Bavet Runderbouillon vlees Haasbiefstuk Rosbief (staartstuk) Kogelbiefstuk Entrecote Biefstuk Rundertong Varkensfilet Fricandeau Lange varkenshaas Kophaas Hele forel Kippenlever Hertenbiefstuk Zalmzijde Varkensrack Bourgondische stoofschotel kip Runderrollade Filetrollade tutti frutti Kalfsoester Limburgse kippenborst
Inhoud
Prijs
400 gram 750 gram
400 gram 440 gram 10 stuks
kilo kilo kilo kilo kilo kilo kilo kilo kilo kilo kilo kilo kilo kilo kilo kilo kilo kilo ca. 800 gram ca. 800 gram kilo ca. 450 gram
1.69 3.99 3.99 5.99 4.99 1.39 1.39 1.89
11.98 10.98 44.95 15.98 20.69 22.96 18.96 10.99 11.98 8.98 16.76 15.36 14.97 4.97 24.90 8.99 11.98 4.99 11.98 11.98 23.96 11.96
Mist u nog iets onder het kopje vis of vlees, vul uw wens dan in op de lege regels. Geef het aantal door en wij laten u, bij het inleveren van het bestelformulier weten wat het toegevoegde artikel kost. *Zie actuele prijs in de supermarkt.
Zo bestelt u producten voor de lekkerste kerst van het zuiden Lever het ingevulde bestelformulier in bij de kassa en wij zorgen voor de rest. Indien u vóór 10.00 uur bestelt, kunt u uw bestelling de volgende dag na 10.00 uur ophalen. Naam:
Afhaalbewijs van uw bestelling, meenemen bij afhalen.
Adres: Postcode: Telefoon:
Afhaalbewijs
Woonplaats: Naam:
Jan Linders te: Afhaaldatum:
Afhaaldatum:
55
Konijn met spek Ă la Marian Ga naar janlinders.nl/hoofdgerecht voor het uitgebreide recept of scan de QR-code janlinders.nl/marian en bekijk hoe Marian het konijn bereidt.
De smaak
van het zuiden
online
Maak het uzelf lekker makkeli jk met kerst met onze kant-en-klare koni jnenbouten op Limburgse wi jze.
6
99
Jan Linders konijnenbouten naturel of kant-en-klaar op Limburgse wijze 1000 gram 9.98/11.98 voorde el
Openingstijden Veel van onze 57 supermarkten zijn extra open rond Zaterdag 20 december 2014: de feestdagen. Kijk hiernaast in het overzicht of op Zondag 21 december 2014: janlinders.nl voor de openingstijden van uw supermarkt. Maandag 22 december 2014: Alle aanbiedingen gelden zolang de voorraad strekt. Mochten er producten ondanks zorgvuldige planning te snel zijn uitverkocht dan vragen wij hiervoor begrip. De afgebeelde artikelen kunnen afwijken. Zet- en drukfouten zijn voorbehouden.
Dinsdag 23 december 2014: Woensdag 24 december 2014: Donderdag 25 december 2014: Vrijdag 26 december 2014: Zaterdag 27 december 2014: Woensdag 31 december 2014:
reguliere tijden reguliere tijden alle supermarkten open van 08:00-21:00 uur alle supermarkten open van 08:00-21:00 uur alle supermarkten van 07:30-18:00 uur alle supermarkten gesloten zie janlinders.nl voor de juiste openingstijden reguliere tijden alle supermarkten open van 07:30-18:00 uur