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LIMOT C A

DECERVANTES TERRIQUEZ AL

Sobre nosotros

Visión y misión

Nuestros productos

Salsa especial etiqueta negra

Salsa especial etiqueta amarilla

Salsa verde

Salsa prieta

Colimota amarilla

Colimota naranja

Colimota roja

Colimota verde Vinagre

Sobre nosotros

Proyecto “La Colimota” fundada en 1950 por Carlos Cervantes Barajas, nace en Colima como un proyecto familiar con el objetivo de rescatar y compartir los sabores tradicionales de la región, utilizando recetas caseras, ingredientes naturales y procesos artesanales que garantizan calidad y autenticidad en cada producto.

Hoy, la marca representa no solo un producto, sino una experiencia gastronómica que conecta con las raíces, el hogar y la cocina mexicana.

Crear y compartir salsas artesanales con sabor auténtico

colimense

Hacer llegar nuestra misión a nivel global, compartiendo asi las tradiciones gastronómicas de nuestra región.

Marca líder de salsas artesanales mexicanas

VISION

Ser una empresa con una rentabilidad integral, procurando siempre conservar las tradiciones gastronómicas de nuestra región, brindando a su vez productos y servicios de calidad garantizada, siendo reconocidos por el valor de los mismos.

Salsa especial

Disponible en: Botella individual (180 ml), six pack (6 botellas), presentación de litro y galón (3.8 lt) , ideal para hogar o negocio.

Salsa especial etiqueta negra

Salsa especia

Salsa especia

Salsa especia

Salsa prieta

Una salsa intensa y sabrosa con chiles secos y especias, con cuerpo y un toque ahumado que realza cualquier platillo. Su perfil robusto la hace ideal para carnes asadas, costillas, tacos de barbacoa, arrachera, sopitos, tacos dorados, etc. aportando un picor profundo sin opacar los sabores. Su textura y calor la hacen perfecta para dippear con totopos o chilaquiles al estilo colimote.

Salsa especial etiqueta amarilla

Elaborada con chile chilaca (guajillo) y chile seco Yahualica, esta salsa tiene un equilibrio excepcional. Su perfil la convierte en acompañante ideal para tacos de carnitas, al pastor o cochinita, además de mariscos frescos como camarones al mojo de ajo o ceviche colimense. También es excelente para dar un toque especial a sopitos o tostadas.

Salsa especial verde

De chile jalapeño verde con especias, fresca, vibrante y ligeramente picante. Es la salsa perfecta para chilaquiles verdes, tacos de pescado, quesadillas, burritos y huevos rancheros. Su frescura la hace ideal para antojitos.

Salsa especial prieta

Elaborada con una mezcla de chiles secos como Yahualica, Guajillo, Morita, Chipotle, Cascabel y Puya, esta salsa tiene un sabor profundo, ligeramente ahumado y con carácter, ideal para realzar mariscos. Es perfecta para camarones al coco, ceviches, pescados fritos, tostadas de atún, cocteles de mariscos y aguachiles, aportando picor y complejidad sin opacar la frescura del mar. También queda deliciosa con botanas como pepinos, jícamas y mangos con limón.

Salsa Colimota

Disponible en: Botella individual (180 ml), six pack (6 botellas), presentación de litro y galón (3.8 lt) , ideal para hogar o negocio.

Colimota amarilla

Suave en picor pero llena de sabor, esta variedad es ideal para quienes buscan acompañar sin dominar el plato. Perfecta con antojitos mexicanos, sopitos colimenses, sopas ligeras, pescados.

Colimota amarilla

Colimota naranja

Colimota roja

Colimota verde

Colimota naranja

Con un equilibrio agradable entre sabor y picante, esta salsa realza cualquier comida sin ser demasiado intensa. Combina muy bien con tacos al pastor, pollo asado, costillas BBQ y botanas como papas o nachos. Añádela a tus platillos favoritos para darles un toque especial.

Colimota

verde

Fresca, herbal y ligeramente picante, ideal para aportar un toque refrescante a tus comidas. Va de maravilla con pescados, ceviches, ensaladas, tacos de carnitas o mariscos.

Vinage

Vinagre artesanal de sabor limpio y equilibrado, ideal para marinar, encurtir o aderezar tus platillos.

Perfecto para ceviches, escabeches, adobos y ensaladas.

Presentaciones: galón (3.8 lt) y bidón (20 lt o 25 lt)