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EAT GOOD FOOD

CONTENIDO

01 02 03

Pancakes con Blueberries

Desayuno suave, dulce y perfecto para empezar el día.

Ramen casero

Cálido, reconfortante y lleno de sabor.

Pizza Artesanal

Crujiente, fresca y perfecta para compartir.

Los Pancakes Esponjosos con Mora Azul son una opción suave, dulce y perfecta para un desayuno especial. Para prepararlos solo necesitas mezclar la harina, el huevo, la leche y el azúcar hasta obtener una masa uniforme; después agrega las blueberries frescas al final para que no se rompan y mantengan su color. Cocina los pancakes a fuego medio hasta que estén dorados por ambos lados y sírvelos con un toque de miel para realzar su sabor.

BLUE BERRY PAN CAKES

Suaves, dulces y perfectos para un desayuno especial.

INGREDIENTES

2 tazas de espinacas frescas

1/2 taza de caldo de vegetales (o de pollo)

1/4 taza de crema espesa (o leche de coco para una versión vegana)

1 diente de ajo pequeño

Una pizca de nuez moscada

MÉTODO:

S O U P RAMEN

Preparar la Sopa: En una licuadora, combina las espinacas frescas, el caldo de vegetales, la crema espesa y el diente de ajo. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

Cocinar la Sopa: Vierte la mezcla en una cacerola pequeña. Calienta a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que la sopa esté tibia y ligeramente espesa. No dejes que hierva. Sazona con sal, pimienta y una pizca de nuez moscada.

Cocinar los Camarones: Mientras la sopa se calienta, en una sartén pequeña, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade los camarones y sazona con sal y pimentón ahumado. Cocina por 1-2 minutos por cada lado, hasta que estén rosados y cocidos.

Servir: Vierte la sopa verde en un bol. Con cuidado, coloca uno o dos camarones cocidos en el centro de la sopa.

Presentación (Opcional): Si quieres darle un toque extra, puedes rociar un hilo de aceite de oliva virgen extra o un poco de perejil picado por encima. Sirve inmediatamente y ¡disfruta!

PIZZA

La Pizza es mucho más que solo un plato rápido; es una celebración del sabor y la simplicidad. La clave reside en seleccionar ingredientes de la más alta calidad: desde la textura perfecta de una masa fermentada lentamente, hasta el equilibrio vibrante de una salsa de tomate hecha en casa y el cremoso sabor de un queso que se funde a la perfección.

INGREDIENTES:

Masa (Rinde 2 pizzas medianas)

2 tazas de harina de trigo (más extra para amasar)

1 taza de agua tibia

1 paquete (7 g) de levadura seca activa

1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de sal

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Cobertura Clásica

1/2 taza de salsa de tomate (casera o de buena calidad)

1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado

Pepperoni, champiñones, o tu topping favorito al gusto