Comunidad ITESO Semanal
noviembre 20/2012
No. 535
EL GUSTO
POR LA NUTRICIÓN EN EL CORAZÓN DEL MERCADO DE ABASTOS, FRANCISCO VÁZQUEZ SE RODEÓ DE LA MATERIA PRIMA CON LA QUE TRABAJA EN SU CARRERA PARA RESOLVER PROBLEMAS TAN COMPLEJOS COMO LA OBESIDAD O LA DESNUTRICIÓN: LOS ALIMENTOS P. 2