CIAO TOSCANA PRIMAVERA - ESTATE 2018
PRIMAVERA - ESTATE IN TOSCANA
LA PERFEZIONE FATTA ESTATE
PISA
FIRENZE SIENA
Dici estate, e pensi ai mille modi in cui può essere. A Fonteverde, Bagni di Pisa e Grotta Giusti conosciamo quella più bella del mondo, fatta di cose bellissime che ci sembra di conoscere da sempre. L’estate in Toscana è l’estate dei sogni, dei ricordi da bambino, dei racconti dei nonni. Ha il cielo azzurro intenso, i campi color oro e i colli punteggiati dai cipressi. Ha le stradine che serpeggiano nella campagna, la linea netta e blu del mare all’orizzonte, l’ombra degli alberi con le foglie che stormiscono appena nella brezza. Il fresco dei vicoli fra le case antiche nei borghi medievali, lo spettacolo dei paesaggi, l’incanto delle notti stellate. Ha il gusto di mille piatti semplicissimi e meravigliosi, il sapore dei prodotti tipici, la forza elegante dei vini. Ogni giorno è una scoperta, fra le opere d’arte da ammirare, la storia da scoprire, una natura che incanta e accoglie. Scopri la Toscana dai nostri resort termali. Rigenerati nel benessere dell’acqua termale. Apri il tuo cuore alla Toscana, ti aspetta.
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GUSTO, PENTOLE E PADELLE
SPAGHETTI DI ZUCCHINE CON POMODORINI E MENTA DELL’ORTO Salvatore Quarto è lo chef di Fonteverde. È nato a Bari e la sua passione per la cucina è nata lì. Anche per questo forse la sua fonte d’ispirazione è la tradizione mediterranea, fatta di ingredienti freschissimi ed eccellenti che si trasformano in piatti deliziosi conservando con cura i sapori e i colori. Qui ha scelto di presentarci una ricetta che sa di estate, fresca, saporita e sorprendente. Le zucchine si trasformano in fili sottili e si sposano alla perfezione con il gusto dei pomodori ciliegini, del concentrato di pomodoro che prepara nella sua cucina e della menta appena colta, con tutto il suo profumo.
RICETTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE 250 g di zucchine, 5 foglie di menta appena colta, 20 g di noccioli di noci, 10 g di olio extravergine di oliva, 1 pomodoro ciliegino, 20 g di concentrato di pomodoro fatto in casa, gomasio.
PREPARAZIONE Tagliate con un pelapatate le zucchine a strisce sottili come spaghetti, quindi cospargetele con olio d’oliva e gomasio e unite le foglie di menta appena colte dopo averle tritate. Marinate per 10 minuti. Servite le zucchine con pomodori ciliegini a fette, foglie di menta, il concentrato di pomodoro fatto in casa e gherigli di noci.
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SIGNOR APERITIVO
GOOD VIBRATIONS. UN GUSTO COME UNA CANZONE. Fabio Serra è il barman specialista di cocktail di Bagni di Pisa. Lavora nell’affascinante bar Shelley, che prende il nome dal poeta inglese che ha soggiornato proprio fra queste sale agli inizi del diciannovesimo secolo. Questa volta, in omaggio all’estate, ha cercato l’ispirazione in un altro tipo di poesia, quella delle canzoni dei Beach Boys, che negli anni sessanta raccontavano un mondo che cambiava, fra surf, spiaggia, amori e una musica irresistibile. Il risultato è questo cocktail analcolico: si chiama Good Vibrations, come la canzone. Va sorseggiato ascoltando le canzoni di quegli anni, per assaporarne davvero il gusto. E sentirne le vibrazioni.
RICETTA 3cl di purea di fragole 2cl di purea di pesca 1cl succo di lime 2cl di spremuta d’arancia Preparate le creme di frutta e la spremuta solo con frutta freschissima. Unite gli ingredienti e mescolate fino a che non saranno perfettamente amalgamati. Servitelo fresco in un bicchiere a calice, guarnendolo con una sottile scorza d’arancia.
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MILLE BOLLE DI SPA
EQUILIBRIUM. DIETA. CORPO. MENTE. IL PERCORSO LONGEVITY DIETA Equilibrium è la nostra filosofia del benessere, un approccio che considera insieme la salute del corpo e dello spirito. Insegna un nuovo stile di vita nel quale si gestisce lo stress, e si riscopre l’attività fisica, creando equilibrio e armonia. Il percorso Longevity Dieta è un programma nutrizionale d’avanguardia. Il suo obiettivo, oltre al bilanciamento nutrizionale e al calo di peso, è correggere eventuali varianti genetiche negative e potenziare quelle positive. I trattamenti drenanti e tonificanti, insieme all’attività fisica, e acque termali e la grotta termale, completano il programma.
IL PROGRAMMA INCLUDE •
7 Notti con regime alimentare specifico per la stimolazione cellulare (bevande escluse)
COCCOLE ALLA SPA TERMALE • • • •
Piscine termale a 34°C con cascata e idromassaggi Percorso termale Bioaquam con idromassaggi Percorso vita del mattino con fitness trainer Accesso al centro fitness
CONSULENZE, ANALISI E TRATTAMENTI • •
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1 Vista medica 30’ 1 Consulenza dietologica e nutrizionale con bioimpedenziometria e prescrizione del menu personalizzato 6 Bagni di vapore termale nella grotta naturale 50’ 6 Sessioni di fitness 50’ 1 Valutazione test genomici e nutrigenomici 2 Trattamenti corpo Calco snellente al Fleur thermal 80’ 2 Trattamenti corpo al fango maturo arricchito 50’ 2 Endosphere, massaggi eseguiti con specifico manipolo a micro vibrazioni compressive che consente di rimodellare la zona trattata 2 Controlli dietologici
A partire da € 2.290,00 per persona per programma in camera doppia 4
LA CILIEGINA SULLA TORTA
OLTRE I DESIDERI Le proposte assolutamente speciali di Fonteverde, Bagni di Pisa e Grotta Giusti. La nostra passione è farvi vivere momenti meravigliosi. A Fonteverde, Bagni di Pisa e Grotta Giusti lo facciamo ogni giorno, accogliendovi con la grande ospitalità italiana nei luoghi più belli della Toscana, fra arte, natura e acque termali. Oggi abbiamo voluto fare qualcosa di più: abbiamo creato dei soggiorni unici, che uniscono il meglio in assoluto della nostra cultura del benessere e di alcune delle più belle e golose ricchezze della nostra terra.
A Fonteverde Fonteverde vi offre il pacchetto 5 Sensi, dedicato alla cultura del benessere di terre lontane, quello Bride to Be, due giorni speciali da vivere fra amiche e Wine & Gourmet, per scoprire i veri sapori della Toscana.
A Bagni di Pisa Bagni di Pisa abbiamo preparato Il pacchetto Romantico, quello Wine & Spa e quello Family, per gustare i trattamenti, il relax e le delizie della Toscana con le persone che amate.
A Grotta Giusti Grotta Giusti vi aspetta con il pacchetto Thermal Yoga, dedicato alle discipline orientali da vivere nell’ambiente unico della grotta termale. In più vi offre un soggiorno golosissimo, Cioccolato che passione, per scoprire tutti le delizie e le proprietà salutari del meraviglioso cioccolato artigianale della Valdinievole.
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SERATE TOSCANE
GLI EVENTI IN HOTEL In Toscana le sere di primavera e d’estate sono sempre meravigliose. A Fonteverde, Bagni di Pisa e Grotta Giusti abbiamo realizzato per voi tante serate ed eventi, per renderle ancora più indimenticabili.
A Fonteverde A Fonteverde per l’estate continuano le Sparty Night con serate a tema (Prana Tango, meditazione sonora, pizza party e il mitico White Party). È il momento di benessere sotto un cielo stellato, per nuotare nella piscina termale o gustare il percorso termale Bioaquam e il percorso Etrusco con sauna, stufa e bagno turco.
A Bagni di Pisa Le serate di Notte alle Terme, il giovedì e il sabato, sono dedicate al piacere della la spa sotto le stelle accompagnato da aperitivi, musica, stuzzichini e frutta fresca. Due serate speciali saranno dedicate alla degustazione: una per la birra artigianale e una per il gelato artigianale. Dall’8 giugno all’8 settembre apre il ristorante Corte Byron, con specialità di carne alla griglia e pesce freschissimo. Alla Corte Byron vi aspetta anche la festa di mezza estate, il 15 agosto, con il buffet di gala.
A Grotta Giusti Le serate d’estate di Grotta Giusti si chiamano AperiSpa, quando le terme aprono dalle venti a mezzanotte. È il momento per un tuffo nella magia della grande piscina termale, per il percorso termale Bioaquam e per gustare l’aperitivo a buffet. A completare il fascino delle serate saranno i massaggi a bordo piscina e le serate di apertura della grotta termale.
Scoprite il calendario dettagliato sui nostri siti fonteverdespa.com, bagnidipisa.com, grottagiustispa.com.
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LA TOSCANA, INTORNO A NOI
GLI EVENTI A UN PASSO DAGLI HOTEL In Toscana l’autunno e l’inverno sono il momento delle feste di Natale e dell’anno nuovo che in ogni città e in ogni borgo hanno una storia e tradizioni uniche. Sono anche le stagioni per visitare i musei, passeggiare nei centri storici e scoprire le delizie gastronomiche e i tesori dell’arte.
Fonteverde
Bagni di Pisa
Grotta Giusti
Treno natura nella provincia di Siena 27 maggio e 2 giugno Il treno d’epoca che attraversa i paesaggi più belli delle Terre di Siena. Il 27 maggio sarà il treno degli Etruschi, da Siena a Chiusi. Il 2 giugno il percorso sarà da Siena ad Asciano per la Festa della Repubblica.
Il Giugno Pisano 16, 17 e 30 giugno
Montecatini Opera Festival
Rievocazioni storiche, concerti, feste in piazza e iniziative culturali.
da giugno a ottobre I luoghi più belli delle Terme di Montecatini ospitano opere liriche e concerti in un’ambientazione affascinante.
Maggio a Pienza 1- 13 maggio Una piazza storica che si trasforma in un bellissimo giardino effimero, piante e siepi che adornano le vie del centro e un meraviglioso mercato dei fiori celebrano il trionfo della primavera. Palio di Siena 2 luglio e 16 agosto La corsa equestre in una delle più belle piazze del mondo, con rivalità feroci e passione incandescente. Una sfida che si ripete da secoli, e alla quale partecipa tutta la città, con i costumi medievali e riti immutati.
Festival Pucciniano di Torre del Lago 6 luglio - 25 agosto Torre del Lago porta in scena i capolavori di Giacomo Puccini. Lucca Summer Festival Luglio Un grande festival musicale al suo ventunesimo appuntamento. Quest’anno, tra gli altri, Caparezza, Gary Clarck Jr, James Taylor, Lenny Kravitz, Marcus Miller, Norah Jones, Queens of the stone age, Ringo Starr e Roger Waters. Andrea Bocelli Teatro del Silenzio Lajatico 30 luglio La voce di Andrea Bocelli in un concerto nello scenario delle colline di Lojatico.
Pistoia Blues 4 e 10 luglio - 13-14-15 luglio Il festival che dal 1980 porta in Toscana il meglio del Blues. Piazza del Duomo e il Teatro Manzoni ospiteranno fra gli altri Graham Nash, Alanis Morissette, James Blunt e Steve Hackett. Estate Regina, Montecatini da giugno a settembre Un festival in cui da anni si incontrano generi musicali e artistici diversi, si producono nuove ed originali forme di spettacolo, garantendo sempre profonda coerenza stilistica e di altissima qualità.
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MICE & WEDDINGS
QUANDO TUTTO È SPECIALE Per il lavoro, per le occasioni indimenticabili. Le nostre sono residenze storiche, gioielli di architettura immersi nel verde della Toscana. Sono stati pensati, già nei secoli passati, per essere all’altezza delle occasioni di rappresentanza dei Granduchi di Toscana e della nobiltà europea. Hanno accolto, ospitato e intrattenuto nei loro giardini e nei loro saloni re, regine, nobili, grandi artisti. Oggi potete scegliere questi spazi ricchi di storia e di bellezza per le vostre occasioni più importanti, per gli eventi di lavoro o per festeggiare il giorno più importante della vita. Tutti i resort sono dotati del meglio per le occasioni di lavoro, con sale meeting e tecnologia per le presentazioni. Per le occasioni speciali e per i matrimoni, nei nostri hotel sappiamo rendere ogni momento indimenticabile. Curiamo insieme a voi ogni dettaglio dell’organizzazione, mettiamo a disposizione i saloni più belli, fra soffitti affrescati, vetrate d’arte, arredamenti sontuosi. Organizziamo ricevimenti nei parchi, nella meraviglia della natura toscana. Diamo il nostro tocco speciale con la vera ospitalità italiana: quella che va oltre il migliore professionismo, e diventa passione.
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CHIA LAGUNA
SARÀ UN’ESTATE DA SOGNO Se sognate già la prossima estate, scegliete subito Chia Laguna. La costa di Chia è stata premiata per due anni consecutivi come “Il mare più bello d’Italia” dalla Guida Blu del Touring Club e Legambiente, un risulto semplicemente straordinario. Il Chia Laguna ha tutto per farvi godere di questa bellezza: il relax e il benessere della natural spa, il nuovo Hotel Baia con camere e suite ampie e luminose con un design che si lega alla natura mediterranea che le circonda, i nuovi elegantissimi ristoranti di tendenza, le piscine all’aperto per il relax o per lo sport, come la nuova grande piscina semiolimpionica. Per bambini e ragazzi abbiamo occasioni uniche per imparare e divertirsi come le due accademie di calcio in collaborazione con la Premier League inglese e per i più piccoli, ma non solo, i nostri amici Masha e Orso sempre pronti a far baldoria.
Per informazioni e prenotazioni tel. 070 92393431 | travel@chialagunaresort.com
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CHIA LAGUNA
UN’ESTATE DA SOGNO La costa di Chia è stata premiata per due anni consecutivi come “Il mare più bello d’Italia” dalla Guida Blu del Touring Club e Legambiente, un risulto semplicemente straordinario. Il Chia Laguna ha tutto per farvi godere di questa bellezza: il relax e il benessere della natural spa, il nuovo Hotel Baia con camere e suite ampie e luminose con un design che si lega alla natura mediterranea che le circonda, i nuovi elegantissimi ristoranti di tendenza, le piscine all’aperto per il relax o per lo sport, come la nuova grande piscina semiolimpionica. Per bambini e ragazzi abbiamo occasioni uniche per imparare e divertirsi come le due accademie di calcio in collaborazione con la Premier League inglese e per i più piccoli, ma non solo, i nostri amici Masha e Orso sempre pronti a far baldoria.
Per informazioni e prenotazioni tel. 070 92393431 | travel@chialagunaresort.com
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GRAND OPENING
UN LUOGO DI MAESTOSA ELEGANZA Le Massif è il nostro nuovo prestigioso hotel a Courmayeur, nel cuore delle Alpi, alle pendici del Monte Bianco. Sorge in un punto ideale: a un passo dalle vie delle grandi firme della moda e dello shopping, proprio di fronte agli impianti di risalita verso il Tetto d’Europa. Da questo inverno accoglierà i suoi ospiti in un ambiente raffinato che unisce uno stile elegante ed essenziale agli elementi dell’architettura tradizionale della Val d’Aosta. Legno e pietra locale sposano grandi luminose vetrate, linee verticali guidano lo sguardo verso il cielo della montagna. La sua spa è un momento di delizioso benessere prima dello shopping o dopo una giornata di sport. Il nuovo Hotel Le Massif ha qualcosa di davvero speciale per tutti gli appassionati della montagna. È La loge du Massif Restaurant & Lounge che si affaccia direttamente sulle piste di Courmayeur. Ha una architettura sobria ed elegante, con i colori del legno e della pietra, per rispettare lo scenario che lo accoglie. È il luogo per incontrarsi, per una pausa fra le discese, per un pranzo o una serata speciale. Le sue sale sono insieme semplici e piacevolissime, con il calore del legno chiaro e un design raffinato fatto di travi a vista, arredi lineari e linee essenziali. Dalle sue terrazze la vista spazia sulle piste, negli spazi esterni si godono il sole e le belle giornate. Accoglie anche uno spazio dedicato ai bambini. È come un club, un rifugio, dove il tempo rallenta e tutto ci accoglie.
GRAND OPENING DICEMBRE 2018 02 84345670 | travel@lemassifcourmayeur.com | lemassifcourmayeur.com
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CON TUTTA LA NOSTRA PASSIONE
Informazioni e prenotazioni Mail: travel@ihchotels.it Tel: +39 0578 572333 italianhospitalitycollection.com