LE NOSTRE PROPOSTE MENÙ WEDDING
MENÙ REGINA
Aperitivo rinforzato al Bar Shelley con
Bagni di Pisa Spumante Bowl
Cocktail analcolico
Prosecco
Vino rosso e bianco
Succhi di frutta
Acque Minerali
Crostini toscani
Pizzette con capperi e parmigiano
Pinzimonio di verdure
Canapés assortiti
Bocconcini di Salmone in salsa verde
Carpaccio di cinta senese con mostarda di mele
Tagliere con degustazione di salumi
Tagliere con degustazione di formaggi
Bavarese di formaggio alle erbe con salame
Piccoli croissant salati
Coni di Fritture di verdure
Flan di verdure e pecorino
Servito al Ristorante Dei Lorena
Paccheri freschi con ragù bianco di cinta senese e funghi
Ravioli maremmani ricotta ed erbe con burro, rosmarino e guanciale
Filetto di manzo con salsa tartufata e flan di carote e purea di patate al limone
Composizione di frutta fresca
Acqua e Caffè
Vini esclusi
Euro 130,00 + 10% iva per persona
Torta nuziale da quotare separatamente
MENÙ SHELLEY
Aperitivo rinforzato al Bar Shelley
Bagni di Pisa Spumante Bowl
Cocktail analcolico
Prosecco
Vino rosso e bianco
Succhi di frutta
Acque Minerali
Pinzimonio di verdure toscano
Tagliere con degustazione di affumicati di mare
Tagliere con degustazione di formaggi
Piccole insalatine di mare con verdure
Coni di Fritture di verdure
Canapès misti
Acciughine marinate con sedano e salsa tonnata
Polpo con patate fagiolini e capperi
Bavarese di formaggio alle erbe con trota affumicata
Tonno rosso marinato con semi di sesamo e agrodolce al coriandolo
Flan di verdure e pecorino
Piccoli croissant salati
Servito al Ristorante Dei Lorena
Risotto al limone con crostacei verdurine croccanti e bottarga di muggine
Ravioli mugellani di patate con calamari, pomodorini e pesto di pistacchi
Filetto di Pesce Sampietro ai sapori del mediterraneo, salsa spumeggiante allo champagne
Composizione di frutta fresca
Acqua e Caffè
Vini esclusi
Euro 130,00 + 10% iva per persona
Torta nuziale da quotare separatamente