BISTROT dolci Kaiserschmarren
Come da tradizione servita con gelato alla vaniglia e composta di mirtillo rosso 14
Castagnamisù
Tiramisù classico con mascarpone e caffè, castagne alla Strega e marron glacè, ricordo dello chef 16
Tartelletta al pistacchio
Frolla alle mandorle, pralinato di pistacchio, chantilly al mascarpone, caramello e lamponi freschi 18
Nel cuore delle montagne, dove il tempo sembra rallentare e ogni dettaglio racconta una storia di calore e ospitalità, nasce il nostro bistrot. Un luogo pensato per accogliervi con discreta raffinatezza, dove materiali naturali, luci calde e profumi del territorio si fondono in un’esperienza di autentico benessere. La nostra cucina prende vita nelle ore del pranzo, proponendo piatti semplici e curati, realizzati con ingredienti locali e stagionali, nel rispetto dei sapori autentici del territorio. Che si tratti di una pausa rigenerante o di un pranzo da condividere, il nostro desiderio è offrirvi un momento di gusto e convivialità, da assaporare con calma, giorno dopo giorno.