Signature Cocktails
Bacio d’Albereta
Gin, cointreau, purèe di fragola, frutto della passione, sciroppo al cocco, aquafaba, succo di limone.
Chioma al Tramonto
Gin, vino rosso, agave, succo di limone.
Petalo Fumante
Mezcal, succo di lime, succo di pompelmo, St-Germain, agave, bitter al pompelmo, angostura.
Vigna Silente
Gin infuso alle foglie di vite, oli essenziali di limone, aria alla Franciacorta.
Rosa Vellutata
Gin, bitter Campari, sciroppo di vaniglia, succo di limone.
Come una volta
Vodka infusa con chiodi di garofano, vino rosso, espresso, sciroppo di vaniglia.
€20
€20
€20
€20
€20
€20
Mocktails
Velatura di Lampone
Succo di mela, sciroppo di vaniglia, sciroppo di sambuco, succo di lime, lampoi rossi.
Linfa
Sciroppo di sambuco, thè verde, succo di limone, seltz
Rugiada Piccante
Succo di mela, succo di fiore di sambuco, succo di lime, peperoncino e slide di cetriolo.
Birre & Cider
Franciacorta Spritz
Aperol
Aperol, soda water, prosecco.
Campari
Campari, soda water, prosecco.
Limoncello
Limoncello, soda water, prosecco.
Italicus
Italicus, soda water, prosecco.
Hugo
Sciroppo di sambuco, soda water, menta fresca,prosecco.
Select
Purèe di pesca bianca, crème de peche, prosecco.
€20
€20
€20
€20
€20
€20
Liquori, Amari & Grappa
Soft Drinks
Snack Menu
Disponibile dalle ore 11.30 alle 23:00
Insalata Nizzarda
(3-4)
Insalata, misticanza, pomodoro, tonno, uova, fagiolini, acciughe e olive taggiasche.
Mixed salad, tomato, tuna, eggs, green beans, anchovies and taggiasca olives.
Ceasar Salad di pollo
(1-3-7)
Insalata, salsa ceasar, pollo, bacon, pane croccante e parmigiano.
Salad, ceasar sauce, chicken, bacon, crunchy bread and parmesan cheese.
Culatello di casa Moretti con Gnocco
fritto* (1)
Casa Moretti’s Culatello with fried gnocco. (Light and puffy fried dough)
Vitello Tonnato della tradizione*
(3-4-9) €26
Traditional Vitello Tonnato.
Hummus di ceci, melograno e pane carasau*
Chickpea hummus with pomegranate and carasau bread.
Mezzo pacchero ai tre pomodori*
(Tempo di attesa di circa 16 minuti)
(3-4-9) €18
(1-7) €22
Half paccheri with three tomatoes sauce. (Waiting time 16 minutes)
Green Sandwich (1) €20
Verdure alla griglia, olive taggiasche in crema e pomodori secchi.
Grilled vaggies, taggiasca olives sauce and dried tomatoes.
Toast prosciutto cotto e Branzi°
(1-7) €14
Toast with ham and Branzi cheese.
Lobster Roll°*
(1-2-3-9-16) €36
Astice, lattuga, maionese, avocado, sedano, cipolla rossa, servito con le nostre patate fritte.
Lobster, lettuce, mayonnaise, avocado, celery, red onion, served with our fries.
Club Sandwich°* (1-3) €28
Maionese, bacon, pomodoro, uova sode, lattuga e pollo.
Mayonnaise, bacon, tomato, boiled eggs, lettuce and chicken.
Pollo marinato all’orientale dorato°* (1-3-6)
Con patate fritte.
Marinated oriental golden chicken, with our fries.
Tofu croccante e insalatina agli agrumi°* (1-6)
Crunchy tofu with citrus fresh salad.
Patate fritte maison*
Our fried potatoes.
Dolci
La caprese di Mariella* (1-6)
Mariella’s Caprese cake.
Tiramisù classico* (1-3-7)
Classic Tiramisù.
La tagliata di frutta*
Fresh fruit salad.
Gelati e sorbetti
Ice creams and sorbets.
Cachaca
Grappe
Marolo di Barolo 9 anni €20
Poli Moscato
Franciacorta Chardonnay
Franciacorta Pinot Barricata
Berta Valdavi di Moscato
Capovilla Bassano
Capovilla di Barolo
Capovilla di Moscato Giallo
Capovilla di Traminer
Capovilla al Tabacco
Petra di Berta
Distillati di Frutta
Capovilla alle Mele Gravensteiner €30
Capovilla alle Pere William €30
Capovilla alle Ciliegie Duroni €30
Capovilla alle Prugne Selvatiche €30
Capovilla alle Albicocche
Capovilla ai Lamponi Selvatici
€30
€30
Calvados
Armagnac Bas- Armagnac
Afternoon Tea