V y p e č e n é n ov i n k y z e s v ě t a d o b r o t
Matějoviny
ž
I
J
1/202 3
E
M
E
T R A D I C Í
Naše filozofie
Matějovo pekařství jsme založili na tradičních pekařských postupech a zkušenostech několika generací. Do výroby jsme ale zapojili i moderní technologie. Vše pro nejvyšší kvalitu našich výrobků a zdokonalení pekařského řemesla. Každou recepturu důkladně promýšlíme, abychom vám na stůl přinesli jen to nejlepší. A dobré produkty můžeme mít jedině díky dobrým surovinám. Všechny jsou lokální, abychom mohli dohlédnout na jejich kvalitu. Například díky ovoci z vlastních sadů v Litenčicích vám můžeme přinášet sezónní koláče. Podle naší nabídky na pultech tak zaručeně poznáte, jaké suroviny v Česku zrovna dozrávají. Postupy, které při pečení používáme, jsou časově náročné a pracné. Ale všechen čas, který do jednotlivých produktů vkládáme, se nám mnohonásobně vrací v poctivých výrobcích, které vám hrdě nabízíme. Vy si tak můžete z našich prodejen odnést často ještě teplé pečivo, které vám doma vydrží čerstvé i následující dny. Neustále se snažíme rozšiřovat nabídku a přicházet s něčím novým, abyste měli důvod se k nám s radostí vracet.
Oživení tradice a vášeň pro dokonalé pečivo V dnešním moderním světě se často zdá, že tradice ustupuje do pozadí a nahrazuje ji rychlost a efektivita. V Matějově pekařství jsme se ale rozhodli tradice chránit a přinášet tím kousek autentičnosti do našich životů. Zasazujeme se o kvalitní pečivo a poctivou chuť již po mnoho let. Matějovo pekařství není jen obyčejná pekárna. Je to místo, které přináší radost a pohodu do života svých zákazníků. Jakmile vkročíte do pekařství, přivítá vás vůně čerstvého chleba a úsměv příjemného personálu. Je zde cítit láska k tradici a pečlivé zpracování každého kousku pečiva. A proč vznikly Matějoviny? Protože vám, našim čtenářům a zákazníkům, chceme sdělit, co dělá Matějovo pekařství tak výjimečným. Je to právě naše filozofie a hodnoty, které tvoří srdce a duši celého podniku. Naším cílem je přinášet lidem radost prostřednictvím řemeslného pečiva, které vychází z kvalitních surovin a tradičních receptů.
PR A
VÁ C
H UŤ
iční recept d a r T y
tivé surovin c o P y
Poc
TA
Matějovo pekařství si zakládá na tradici a kvalitě, a proto jsme se kdysi rozhodli posbírat vaše rodinné recepty. Jsou to poklady, které nechceme nechat ztratit v zapomnění, ale rádi je přivádíme na naše pekařské pulty, aby si jich mohli užívat další generace. Některé z těchto receptů jsou opravdovými rodinnými poklady, které jste s námi ochotně sdíleli. Jsou to chutě, které vás provázely vaším dětstvím, vzpomínky na krásné rodinné chvíle u prostřeného svátečního stolu. Když jste nám tyto recepty předali, byla to pro nás čest a zároveň velká zodpovědnost. Upravili jsme je tak, aby mohly být pečeny ve větším měřítku, ale stále s láskou a péčí, kterou byste do nich vložili vy sami. Tyto rodinné recepty jsou nyní součástí našeho sortimentu. Jsme nadšeni, že můžeme nabídnout našim zákazníkům chuť domova, která pochází z vaší historie a tradice. Náš cíl je nejen poskytovat výtečné pečivo, ale také oživovat chuťové vzpomínky, které jsou s ním spojeny. Možná právě váš recept bude další dobrotou na našem pekařském pultu, kterou si zamilují stovky lidí. Každý recept je pro nás zvláštní a každá chuťová kombinace má své kouzlo. Společně tak můžeme vytvářet pekařské poklady, které budou potěšením pro dnešní i budoucí generace.
eslné pos t u p Řem y
eslné postup Řem y
ovin y
iční recept d a r T y
Tajemství receptů
TA
P R AVÁ C H U Ť P E ČIV A
Víte, že
... u Matěje můžete začít den skvělou snídaní? Čtěte dál!