N° 84/19 – SEM 43/1
Boire & manger
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Vive l’hiver, vive le thé
Accordez-vous une pause
Tous les 14 jours une nouvelle vidéo Actuellement: Carpaccio de crevettes White Tiger Produits de Produkte der
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Chaud, sain, délicieux
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Plongez dans le monde parfumé du thé
Les jours sont froids, les soirées longues et sombres… Pourtant, l’hiver a aussi ses bons côtés. Lorsque les températures baissent, on peut se lover au chaud chez soi avec un bon livre ou une tasse de thé. Car l’hiver est la saison parfaite pour le thé. Le thé réchauffe de l’intérieur; en hiver, il n’y a rien de mieux.
Faites des pauses en hiver
Thé au miel
Sur de longues durées, le stress affaiblit le
Le miel renforce le système immunitaire et
système immunitaire, ce qui ouvre la voie aux
soulage en cas de gorge irritée et de refroidisse- spéciale, particulièrement savoureuse dans le
refroidissements et à la grippe. Il est donc
ment. Cerise sur le gâteau: il est délicieux dans
thé noir ou chai. Vous pouvez également
important de se réserver des moments de
toutes les variétés de thés.
acheter – en ligne ou dans les magasins de thé
détente durant la saison froide. Or, rien n’est
– des bâtonnets de sucre candi blanc, brun ou
plus bienfaisant que la chaleur réconfortante
Attention: attendez que le thé se soit un peu
d’une tasse de thé.
refroidi avant d’ajouter le miel; les enzymes
aromatisé au citron ou à l’orange, par exemple.
bénéfiques du miel ne seront ainsi pas détruites Gingembre candi
Mille et une variétés à découvrir En entendant le mot «thé», vous pensez immédiatement à la camomille et aux refroidissements? Vous n’êtes pas le seul. Beaucoup de personnes ont été contraintes, enfants, à avaler du thé lorsqu’elles étaient malades. Il existe pourtant d’innombrables variétés de thés, aussi bien fruitées qu’épicées ou âpres. Connaissez-vous, par exemple, le thé pomme-cannelle ou le thé cynorrhodon-hibiscus? Et avez-vous déjà goûté les thés verveine-orange, gingembre-citron ou rooibos-vanille?
En mélangeant du gingembre séché à du sucre,
par la chaleur.
on obtient un mariage sucré-piquant Stévia
intéressant. Mettez deux à trois morceaux de
La stévia est une plante aromatique originaire
gingembre candi dans votre thé gingembre-ci-
du Paraguay. Elle contient des édulcorants
tron ou votre camomille.
naturels, mais pratiquement aucune calorie – et ne provoque pas de caries! Achetez-la de préférence sous forme de feuilles séchées. Le commerce de détail propose également des gouttes ou des comprimés de stévia. Sucre candi Le sucre candi est constitué de grands cristaux de sucre; ceux-ci sont obtenus à partir d’une solution de sucre pur, après un long processus
Doux et sans sucre Vous aimez le thé sucré? Cela tombe bien, car l’ajout de sucre n’est pas toujours nécessaire: consumo.ch
Le sucre candi au rhum est une variété
Comment donner à votre thé une note d’originalité sans trop d’effort? Rendez-vous sur www.consumo.ch, rubrique «Boire et manger».
de cristallisation. Le sucre candi n’est certes pas plus sain que le sucre, mais c’est un pur délice!
La reproduction, même partielle, d’articles, d’illustrations ou de contributions requiert l’autorisation préalable de l’éditeur/de la rédaction. Imprimé sur du papier blanchi sans chlore, 100% recyclable.
Au cas où vous auriez reçu Consumo par erreur, veuillez nous en informer au tél. 0800 69 69 69 ou par courrier électronique info@dm-company.ch, afin que nous puissions prendre les mesures nécessaires.
La saison du thé
Un hiver en bonne santé Renforcer le système immunitaire Sur de longues durées, le stress affaiblit le système immunitaire. Pour préserver sa santé en hiver, des moments de détente réguliers sont nécessaires. Voici comment prévenir les refroidissements, la grippe et le rhume.
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Faites-vous du bien: sport et air frais
A la maison aussi, l’air frais est bénéfique
Boire est bon pour la santé
L’alimentation renforce nos défenses
Le sport renforce les défenses, l’air frais préserve l’humidité des muqueuses. Se promener, faire du vélo ou du jogging à l’air libre est donc bénéfique – malgré le froid.
Le chauffage assèche les muqueuses, ce qui nous rend plus vulnérables aux virus. Pour maintenir un air frais et humide, aérez votre intérieur dix minutes trois fois par jour.
Chaque jour, buvez au moins un et demi à deux litres (eau ou jus de fruit dilué de préférence). Les thés vert et de gingembre renforcent le système immunitaire.
Mangez trois à cinq portions de fruits et légumes par jour. Egalement bons pour le système immunitaire: le gingembre, les noix, le miel, l’ail, le cresson et le yogourt nature.
Créations de thé Baptisés de noms poétiques ou fantaisistes, les mélanges de thés acquièrent une note toute personnelle:
Comment renforcer vos défenses avec du fer et du zinc et pourquoi le soleil est-il important en hiver? Trouvez les réponses sur www.consumo.ch, rubrique «Boire et manger».
Ce qu’il vous faut • divers thés aux her- bes (selon vos goûts) • sachets de thé • ficelle ou cordelette • étiquettes-cadeaux • stylos • cartons d’emballage (à plier soi-même)
Comment procéder 1. Préparer et mélanger les thés selon vos envies. 2. Remplir les sachets de thé (env. deux cuillères à café rases par sachet) 3. Inscrire le nom du thé sur l’étiquette-cadeau. 4. fixer l’étiquette-cadeau sur le sachet de thé à l’aide de la ficelle. Bien nouer. 5. Remplir le carton d’emballage avec les sachets de thé.
Editeur & distribution: Direct Mail Company SA, case postale, CH- 4018 Bâle, redaktion@consumo.ch; Ventes: T +41 61 337 87 87; Texte: Carpe Media; Direct Mail Company SA Conception: Direct Mail Company SA
Impression: Vogt-Schild Druck AG, CH-4552 Derendingen; Tirage total: 1’434’000 ex. (D: 1’212’000, F: 115’000, I: 107’000) Photo de couverture: © gettyimages; Photo intérieure: © gettyimages, familianistas.ch
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