FOTBALL VM
Klar for avspark?
Gjør sortimentet VM‑klart!
Stemning som treffer rett i mål!
Kake eller muffins til kampdagen
Lag saftige sjokolademuffins eller en fyldig sjokoladekake – begge basert på én og samme røre, slik at produksjonen går raskt og effektivt. Med riktig pynt får du en tydelig stadionfølelse som løfter både utseende og opplevelse.
Passer perfekt til serveringen på kampdager!
GRUNNOPPSKRIFT
Ingredienser
Mengde
Vann 430 g
Rapsolje 400 g
Idun Allround Kakemiks 1 000 g
Idun Kakao mørk 22-24 % 45 g
Havsalt 6 g
Lubeca Timmendorf melk 42 % 180 g
FREMGANGSMÅTE – MUFFINS
1. Bland sammen vann, olje, kakao, salt og kakemiks på medium hastighet i 5 minutter. Tilsett melkesjokoladen og rør godt.
2. Fordel røren i muffinsformene - fyll opp ca. 2/3 av formen og stek på 175ºC i ca. 15 – 25 minutter, avhengig av størrelsen på formene. La muffinsene kjøle seg ned.
GRØNN SJOKOLADEKREM (GRESS)
Ingredienser
Schokobella hvit sjokoladekrem
Fargepasta Grønn
GRØNT LOKK (GRESS)
Ingredienser
Odense Sukkerpasta
Schokobella hvit sjokoladekrem
Farge pasta Grønn m/Azo
FREMGANGSMÅTE – KAKE
1. Bland sammen vann, olje, kakao, salt og Idun Allround Kakemiks på medium hastighet i 5 minutter.
2. Tilsett melkesjokoladen og rør godt.
3. Spray bakeformen med bakefett og hell røren i en 40x60 form. Stek på 175 ºC i ca. 45 – 50 minutter.
SJOKOLADEKREM
Ingredienser
Idun sjokoladekrem
Sjokoladepynt Norsk flagg 37x23 mm
Art.nr.: 360674 EPD: 6668032
Antall: 294 stk.
Odense sukkerpasta hvit palmefri
Art.nr.: 15264 | EPD: 5969258
Emballasje: Kartong 9 x 1 kg
Schokobella hvit sjokoladekrem
Art.nr.: 15243 | EPD: 6537179
Emballasje: Spann 6 kg
Plasteske med hengslet lokk 228x131x91 mm
Art.nr.: 361184
Antall: 300 stk.
Sjokoladepynt Fotball 27 mm
Art.nr.: 360173
Antall: 40 stk.
Allround Kakemiks
Art.nr.: 12312 EPD: 6539076
Lubeca Timmendorf melk 42 %
Art.nr.: 21072 | EPD: 6639074
Emballasje: Kartong 2 x 5 kg
Idun Kakaopulver mørk 22-24 %
Art.nr.: 42317 | EPD: 5267463
Emballasje: Boks 1 kg
Allround kakemiks
Art.nr.: 12312 | EPD: 6539076
Emballasje: Sekk 5 kg
Idun sjokoladekrem
Art.nr.: 15322
Emballasje: Spann 13 kg
Idun
Sjokoladekrem
Art.nr.: 15322
Pynt som scorer!
Gjør serveringen ekstra festlig med pynt som setter stemningen for fotball-VM!
Fra dekorativ sjokoladepynt til fargerik strøssel – her finner du alt du trenger for å produsere kaker, desserter og småbakst som virkelig treffer mål. Enkle løsninger, stort visuelt løft, og perfekte detaljer for alt fra kampdager til større serveringer.
Klar, ferdig, avspark!
Sukkerperler Mini rødt, hvitt og blått 850 g
Art.nr.: 361973 | EPD: 6917405
Antall: 1 stk.
Sjokoladepynt Norsk flagg 37x23 mm
Art.nr.: 360674 | EPD: 6668032
Antall: 294 stk.
Sjokoladepynt Fotball Ø30 mm
Art.nr.: 360530
Antall: 105 stk.
Sjokoladepynt Fotball 27 mm
Art.nr.: 360173
Antall: 40 stk.
Sukkerpynt Fotball Ø40 mm
Art.nr.: 362085
Antall: 100 stk.
Sjokoladeskilt Hverdagslykke "Hurra", runde Ø38mm
Art.nr.: 359005 | EPD: 5821046
Antall: 192 stk.
Fotballmål 100x40x70 mm
Art.nr.: 354582
Antall: 20 stk.
Begrenset antall
Etikett Heia Norge 45x45 mm
Art.nr.: 361909 | EPD: 6916324
Antall: 500 stk.
Fargespray Grønn
250 ml
Art.nr.: 361567
Antall: 1 stk.
Farge pasta Grønn m/Azo 118 ml
Art.nr.: 351284 | EPD: 2985844
Antall: 1 stk.
Kakekapsel Calypso Sort 53X32 mm
Art.nr.: 359908
Antall: 1000 stk.
Sjokoladepynt Fotball Ø30 mm
Art.nr.: 360530
Antall: 105 stk.
Kakekapsel Calypso Sort 53X32 mm
Art.nr.: 359908
Antall: 1000 stk.
Norsk flagg på trepinne
Art.nr.: 356565 | EPD: 5554043
Antall: 144 stk.
Gavebånd matt struktur Hvit 10mmx250 m
Art.nr.: 361555
Antall: 1 stk.
Når fotballfesten ruller i gang, samles folk rundt skjermen – og rundt god pizza.
Med Idun Premium Pizzamiks blir det enkelt å lage pizzadeig. Miksen inneholder Tipo 00-mel, durumhvete og surdeig, som gir en sprø bunn med saftig krumme – og ikke minst en skikkelig god smak! Perfekt når mange gjester vil ha noe godt å spise mellom kampene.
Under mesterskapet kan pizza få en ekstra plass på menyen. Server klassiske favoritter, lag egne «landslagspizzaer» inspirert av ulike smaker fra fotballnasjoner, eller tilby slices som er enkle å ta med seg tilbake til kampen.
PIZZADEIG
Ingredienser Mengde
Idun premium pizzamiks 10 000 g
Olivenolje Extra Virgin 300 g
Idun Fersk Gjær original 250 g
Vann 5 800 g
FREMGANGSMÅTE
Deigtemperatur 25°C
Eltetid 6 + 4 minutter
Hviletid 20 minutter
Total deigvekt 16 350 g
In crust, we trust!
Idun Premium Pizzamiks
Pizzamiks til produksjon av pizza. Laget av Tipo 00-mel, durumhvete og surdeig for en smidig deig, jevn heving og en luftig, smakfull pizzabunn med sprø skorpe.
Art.nr.: 12300 EPD: 6909105 Emballasje: Sekk 5 kg
Smakfull servering til Fotball-VM
My Bakerys børek varianter og små snurrer er ideelle til kampdager – sprø minisnacks i flere smaksretninger, fra milde til mer krydrede. Sortimentet inkluderer blant annet asiatisk, middelhavsinspirert og en populær variant med ost, sourcream og potet.
Snurrene er laget med butterdeig og godt fyll som pesto, pizza og ost. Snurrene tines og stekes. Et allsidig snackstilbud som passer perfekt til servering under kampene.
Mini snurrer miksboks
Art.nr.: 500082 EPD: 6681068
Børek minisnack asiatisk
Art.nr.: 500523 EPD: 6754014
Børek minisnack middelhav
Art.nr.: 500549 EPD: 6754030
Børek minisnack ost, sourcream og potet
Art.nr.: 500552 EPD: 6754048
Etikett Heia Norge 45x45 mm
Art.nr.: 361909
EPD: 6916324
Antall: 500 stk.
Idun Ostekrem klar til bruk
Art.nr.: 15311
EPD: 4174538
Bollemiks, sekk 5 kg
Art.nr.: 12304
EPD: 6538854
VM-bolle
Norsk flagg
på trepinne
Art.nr.: 356565
EPD: 5554043
Antall: 144 stk.
Burgerbox L, plastfri, 115x105x76 mm
Art.nr.: 358357
EPD: 5535109
Antall: 400 stk.
Sett stemningen i disken med kanelboller som leverer full jubel. En leken og smakfull måte å gjøre kampdagen ekstra fristende på.
BOLLEDEIG
Ingredienser
Bollemiks
Meierismør
Idun fersk gjær for søte deiger
Grov kardemomme
Idun Vebamelk
Egg XL
Vann
TOPPING
Ingredienser
Idun Ostekrem klar til bruk
Mengde
5 000 g
700 g
325 g
40 g
180 g
200 g
1 600 g
FREMGANGSMÅTE
1. Alle ingredienser + vann blandes godt sammen til deigen slipper bollen.
2. La deigen hvile 20 minutter.
3. Del opp deigen i ønskede størrelser.
4. Hev deigen i ca. 50 minutter.
5. Stekes på 190°C i ca. 12 min (boller). Større produkter trenger lengre steketid
Bollemiks
Art.nr.: 12304 | EPD: 6538854
Emballasje: Sekk 5 kg
Egg ferske XL, 13,32 kg
Art.nr.: 44001
Emballasje: Kartong 180 stk
Idun Fersk Gjær original blå
Art.nr.: 80011 | EPD: 4280277
Emballasje: Kartong 12 kg
Idun Vebamelk
Art.nr.: 12570 | EPD: 5804240
Emballasje: Kartong 20 kg
Idun Ostekrem klar til bruk
Art.nr.: 15311 | EPD: 4174538
Emballasje: Spann 8 kg
Sukkerpynt Fotball Ø40 mm
Art.nr.: 362085
Antall: 100 stk.
Rapsolje
Art.nr.: 18444 | EPD: 4349684
Emballasje: Kanne 10 l
Grov kardemomme
Art.nr.: 42644 | EPD: 5380720
Emballasje: Spann 5 kg
Regal Hvetemel bakeri
Art.nr.: 601214
Emballasje: Sekk 25 kg
Gjør utsalget klart for fotball‑VM!
Fotball‑VM er en perfekt anledning til å skape ekstra oppmerksomhet i disken –og kaker og desserter er en enkel måte å
trekke kundene inn på. Med riktig pynt og smarte konsepter kan du skape produkter som både er morsomme, attraktive og raske å produsere.
Topp enkelt – selg mer
Bruk sjokoladepynt, fargerik støssel eller små VM-detaljer for å gi klassikere som muffins, kaker og terter et tydelig VM-preg.
Fargevalg som funker
Grønt, hvitt og sort gir «banefølelse», mens landslagsfarger skaper ekstra engasjement.
Lag miniformater
Mini-muffins, dessertglass og småsnacks er perfekte for kampdager – lett å ta med og enkle å plassere ved kassen.
Temadager med lav innsats
Fremhev et par produkter som «Kampdagskake» eller «Supporter-muffins» – små grep som øker salget.
Gjør disken levende
Samle VM-produktene i én egen seksjon med tydelig pynt og farger. Det skaper stoppeffekt og mer impulskjøp.
Gullbrød
Et robust og saftig brød med høy fiberandel og balansert syrlighet – et sikkert mål for et sunnere og smakfullt valg. God holdbarhet gjør det perfekt for travle kampdager og jevn servering gjennom hele turneringen.
DEIG
Ingredienser Mengde
Vann 13 000 g
Hvetemel 13 000 g
Idun Sportsfiber Gull brødbase 13 000 g
Hjerter-ess 650 g
Idun Fersk Gjær original 650 g
Idun surdeig med rugkjerner 6 500 g
FREMGANGSMÅTE
Deigtemperatur 26°C
Eltetid 6 + 4 minutter
Hviletid 20 minutter
Rasketid 45 minutter
Rasketemperatur 37°C
Steketemperatur 210°C
Steketid 12 – 15 minutter
Total deigvekt 46 800 g
Mååååååål!
Husk emballasje!
Optima plastlokk V9M63011, 175x175x36 mm
Art.nr.: 355554
Antall: 250 stk.
Optima form, 175x175x36 mm
Art.nr.: 355557 | EPD: 5432968
Antall: 500 stk.
Hjerter-ess
Art.nr.: 18345 | EPD: 6872337
Emballasje: Kanne 9,1 kg
Idun surdeig med rugkjerner
Art.nr.: 30229 | EPD: 6714745
Emballasje: Spann 13 kg
Idun Sportsfiber Gull brødbase
Art.nr.: 12575 | EPD: 5804984
Emballasje: Sekk 20 kg
Plasteske m/h.lokk 21,5x10x7,2 cm
Art.nr.: 370078
Antall: 300 stk.
Plasteske med hengslet lokk 228x131x91 mm
Art.nr.: 361184
Antall: 300 stk.
Deilig rundstykke fra My Bakery – Klar til kamp!
Gjør serveringen ekstra morsom under årets fotballfest! Fotball rundstykke fra My Bakery kombinerer saftig og luftig bakst med et sporty utseende – perfekt til kampdager, arrangementer, supporterfester og kantinedager med VM-tema.
Art.nr.: 500250 Antall: 70 stk. Vekt: 65 g
Bakst som samler kundene – og stemningen
Fotball-VM skaper liv i både butikk og bakeri, og er en perfekt anledning til å fylle disken med bakst som treffer stemningen. Med gode prosesser og smarte løsninger kan du enkelt løfte både klassikere og nye favoritter – fra kreative kaker til hvetebakst som får kundene i heia-modus.
Vi følger trendene og utvikler produkter som gjør arbeidsdagen enklere og gir deg muligheten til å tilby fristelser som skiller seg ut. Slik kan du møte etterspørselen og skape et utvalg som passer perfekt til kampdagene.
AVTAL TID MED DIN LOKALE SALGSKONSULENT I DAG!
Odense sukkerpasta hvit palmefri
Art.nr.: 15264
EPD: 5969258
Sukkerpynt Fotball Ø40 mm
Art.nr.: 362085
Antall: 100 stk.
reserverer oss for eventuelle trykkog skrivefeil.