AMUSES
Breng de smaakpupillen op gang met de heerlijkste amuses. Maak zelf een keuze uit een divers aanbod.
KOUD VIS
Seizoensoester naturel » € 8
Aziatische steak tartaar » € 5
Watermeloen Sashimi » € 4
WARM VIS
Gamba tempura wasabi | hoisin » € 5
Pulpo
venkel | knoflook » € 6
Tataki tonijn » € 7
Hollandse garnalencocktail
avocado crème » € 5
Klassieke Steak tartaar » € 5
Soesje ganzelever | caramel » € 8
Rouleau van runderrookvlees eiersalade | truffel » € 5
Rouleau van rettich tabouleh | walnoot crème » € 4
Bruschetta
tomaat | basilicum » € 4
Caprese spies mozzarella | cherry tomaat » € 4
Seizoensoester gegratineerd » € 9
Bisque van kreeft cognac | room » € 8
Krokante krabsandwich krab » € 4
Spiesje van kippendij teriyaki » € 5 Karaage
krokante kip | chilli knoflook » € 4
Rouleau van sukade aceto balsamico » € 5
Spiesje uitgebakken buikspek mangochutney » € 6