TAGES GOURMET – HALBPENSION Younique Brot | Butter | Gartenkräuter Aufstrich Younique Bread | Butter | Garden Herb spread VORSPEISE | STARTERS Vital Salat bar Vital salad Bar Bresaola | Romanasalat | Feta Bresaola | Romana salad | Feta cheese Ziegenkäse | Zucchini | Knuspriges Brot Goat cheese | Zucchini | Crunchy bread SUPPEN | SOUPS | SMOOTHIE Karfiolcremesuppe | Rauchmandeln | Radieschen Cauliflower cream soup | Smoked almond | Horse radish Avocado | Spinat | Banane | Mandelmilch Avocado | Spinach | Banana | Almond Milk HAUPTGANG | MAIN COURSES Rosa Lammhüfte | Kartoffelgratin | Fenchel | Salbeijus Pink Roasted Lamb Rump | Potato Gratin | Fennel | Sage Jus Lachsforelle | Lila Karotte | Mangold | Nudel Fetzen | Weißweinschaum Salmon trout | Violet potatoes | Mangold | Noodels | White wine foam Kohlrabi Piccata | Fregola Sarda | Basilikum Kohlrabi piccata | Fregola Sarda | Basil Younique Pasta – frisch zubereitet in unserer Showküche im Klosterhof Younique Pasta – freshly prepared in our show kitchen in the Klosterhof FINALE | DESSERTS Bananenschnitte | Karamell | Zartbitterschokolade Banana Slice | Caramel | Dark Chocolate Apfelradl | Vanille Apple Fritters | Vanilla Eiswagen am Buffet – Eis - und Sorbet Spezialitäten Ice Cream Cart at the Buffet - Ice Cream and Sorbet Specialties Käsebrett & Parmesanrad – Chutneys | Im Klosterhof bei der Showküche Cheese Board & Parmesan Wheel – Chutneys | In Klosterhof by the Show Kitchen
5. März 2026 Die Größen unserer Gerichte sind auf den Genuss von 4 bis 5 Gängen angepasst. Gerne können Sie von allen Speisen nach Herzenslust nachbestellen