Weinkellermenü
Butterkerze | Gebäck zum Teilen
Kartoffel vom Klosterbräu Bauernhof im Heumantel hausgemachte Frischkäsecreme | Trüffel-Pecorino
Gebeizter Rücken vom Tiroler Hirsch Pistazie | Preiselbeeren von Seefeld | Rotkraut
Cappuccino von der Kastanie Nuss-Butter-Milchschaum | gehobelter Wirsing
Rosa Taube mit „Wein“ flambiert
Cremiges Risotto | Tiroler Karfiol | eingelegte Zwetschke
Hausgemachtes Sorbet von der Mirabelle Kaffee | Thymian
Konfierter Zander aus Österreich Kürbis von der Haut zum Kern | Feige | Petersilie
Topfenknödel nach Oma´s Rezept Toppings für dich und mich
Pralinen von der Holzbox