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Caesar Salat – mit Croûtons, Parmesan und gebratenem Speck With croutons, parmesan cheese and fried bacon Con crostini, parmigiano e pancetta fritta + gegrilltem Hühnerbrust Filet/Grilled chicken breast fillet/Filetto di petto di pollo alla griglia
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+10
Holzfällerbrot – mit Schwarzbrot, Speck, Zwiebel und Käse Woodcutter‘s bread – with brown bread, bacon, onion and cheese Pane del boscaiolo – con pane nero, pancetta, cipolla e formaggio
24 h
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Raclettebrot – Schwarzbrot, Vorarlberger Raclettekäse und Lauch Raclette bread – brown bread, Vorarlberg raclette cheese and leek Pane per raclette – pane nero, formaggio Raclette del Vorarlberg e porri
24 h
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24 h
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SUPPE/SOUP/ZUPPE Rindssuppe mit Schnittlauch – wahlweise mit Frittaten, Grießnockerl, Speckknödel oder Kapressknödel Beef soup with chives – served with a choice of pancakes, semolina dumplings, bacon dumplings or capers dumplings Brodo di manzo con erba cipollina – a scelta con frittata, gnocchetti di semolino, canederli allo speck o canederli al cappello Klare Gemüse-Suppe mit Frittaten Clear vegetable soup with fine sliced pancakes Consommé di verdure con julienne di crespelle
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WARME SPEISEN/WARM DISHES/PIATTI CALDI
[ ] Younique Pasta mit Tomatensauce, Bolognese oder Pesto (Rot oder grün)
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Knusprige Gourmetpommes mit hausgemachter Café de Paris Sauce Crispy gourmet fries with homemade Café de Paris sauce Patatine croccanti gourmet con salsa Café de Paris fatta in casa
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100% Austrian Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilien-Kartoffel und Preiselbeeren Viennese Schnitzel from Austrian veal with parsley potatoes and cranberries Cotoletta di vitello austriaco alla viennese con patate al prezzemoco e mirtilli ross
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Younique pasta with tomato sauce, bolognese or pesto (red or green) Pasta Younique con salsa di pomodoro, bolognese o pesto (rosso o verde)
= Veggie ·
= Vegan ·
24 h = rund um die Uhr/around the clock/intorno all‘orologio
= Hausgemacht/homemade/fatto in casa ·
[ ] = Wahlweise/optional/opzionale
ENJOY.YOUNIQUE®
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Pizzaschnitte „Margherita“ – Tomate und Käse Margherita pizza slice – tomato and cheese Pizza Margherita – Pomodoro e formaggio
24 h
Pizzaschnitte „Salami“ - Tomate, Käse und Salami Pizza slice – salami – tomato, cheese and salami Pizza – Salame – Pomodoro, formaggio e salame
24 h
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Baguette “Rustikal” – Bechamel, Speck, Lauch und Raclettekäse Rustic baguette – béchamel sauce, bacon, leek and raclette cheese Baguette «rustica» – besciamella, pancetta, porri e formaggio raclette
24 h
14
Baguette “Tomate-Mozzarella” – Tomate, Mozzarella und Basilkum Tomato and mozzarella baguette – tomato, mozzarella and basil Baguette “Pomodoro e mozzarella” – Pomodoro, mozzarella e basilico
24 h
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18 Flammkuchen “Mediterran” – Sauerrahm, Grillgemüse und Hirtenkäse Mediterranean tarte flambée – sour cream, grilled vegetables and sheep‘s cheese Torta flambe “Mediterranea” – Panna acida, verdure grigliate e formaggio di pecora 18
Flammkuchen “Elsässer Art” – Sauerrahm, geräucherter Speck und Zwiebel Alsatian-style tarte flambée – sour cream, smoked bacon and onion Torta flambe “alla alsaziana” – panna acida, pancetta affumicata e cipolla
NACHSPEISE/DESSERT/DOLCE Hausgemachter Apfelstrudel wahlweise mit Sahne oder Vanilleeis oder mit Vanillesauce Homemade apple strudel optionally with cream or vanilla ice cream or with vanilla sauce Strudel di mele fatto in casa, a scelta con crema, gelato alla vaniglia o con salsa alla vaniglia
24 h
Hausgemachter Chocolate Cube Homemade chocolate cube Cubo di cioccolato fatto in casa
= Veggie ·
= Vegan ·
24 h = rund um die Uhr/around the clock/intorno all‘orologio
= Hausgemacht/homemade/fatto in casa ·
[ ] = Wahlweise/optional/opzionale
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