El uso eficiente en costos de sus instalaciones de maduración puede ser afectado por la estacionalidad, perecibilidad, precio y demanda de la fruta que está siendo madurada.
El revolucionario sistema de maduración LOCK SOCK®, de Interko, www.interko.com, ha sido desarrollado para proporcionar maduración de alta calidad a costos de instalación y de mantenimiento muy reducidos en relación a otros sistemas.
