4ª edición, 143 páginas.
Reúne información de empresas y técnicas, para productores, envasadores, procesadores y restantes partícipes de la cadena que va desde el campo hasta la mesa.
Asimismo, el documento recoge las noticias publicadas durante el año vinculadas a hortalizas subterráneas, una lista de medios de comunicación y ferias.
