El cambio climático provoca condiciones de estrés para el crecimiento de las plantas, que no necesariamente tienen que ser negativos. Jacinta Collado, IMIDA, ha trabajado en coliflor y constata el aumento de sustancias de valor nutracéutico, lo que abre posibilidades al aprovechamiento de residuos.
En ESTE VIDEO, en el minuto 30:04 Tema de la Charla Nr. 6 (13 de abril 2021): Controladores de temperatura y humedad, cultivo de coliflor bajo estrés, nuevos recubrimientos vegetales 13 de abril 2021
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Cultivo de coliflor bajo estrés
Jacinta Collado González, IMIDA
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