Skip to main content

Brasserie on 1 - Arabic Food Menu

Page 1

‫براسيري اون‬ ‫ون‬


‫قائمــة طعــام مخصصــة حســب الطلب‬ ‫قائمــة وجبــات اإلفطار‬ ‫الفطائر ‪ /‬الوافل (د‪ .‬ن‪ ،‬ج) ‪55‬‬

‫عادية ‪ /‬مزودة بسكر بودرة‬ ‫إضافة التوت المطبوخ‪ /‬شراب القيقب الكندي ‪ /‬كريمة شانتيه‪/‬‬ ‫صلصة الشوكوالتة ‪ /‬نوتيال‬

‫طبق فواكه صحي (د‪ ،‬ن‪ ،‬ج) ‪40‬‬ ‫سلطة فواكه طازجة‪ ،‬توت مشكل‪ ،‬زبادي التوت وجرانوال منزلية الصنع‬

‫بيضتان مطهيتان حسب رغبتك (د) ‪45‬‬

‫مقلية‪ ،‬مقلية من أحد الجانبين‪ ،‬مطهية على نار متوسطة‪ ،‬مسلوقة‬ ‫أو مطبوخة على نار هادئة‬

‫عجة ‪ /‬أومليت‬ ‫نباتية جًدًا‬

‫مشروم‪ ،‬سبانخ‪ ،‬فلفل‪ ،‬بصل‪ ،‬طماطم وأعشاب خضراء‬

‫بيبروني ولحم مقدد‬

‫جبن شيدر‪ ،‬بيبروني لحم بقري ولحم ديك رومي مقدد‬

‫لحم فخد مقدد وجبن‬

‫لحم ورك ديك رومي مدخن‪ ،‬جبن شيدر قديم‪ ،‬كراث وجبن بارميزان‬

‫ثالثة أنواع من الجبن‬

‫جبن شيدر قديم وجبن موزاريال وجبن بارميزان‬

‫واحدة غنية باإلضافات‬

‫خضروات‪ ،‬ثالث أنواع من الجبن‪ ،‬بيبروني لحم بقري ولحم ديك رومي‬ ‫مقدد‬

‫تقدم مع خبز بني أو أبيض طازج وزبدة إنجليزية‬

‫فطــور تقليدي‬ ‫فطور عربي (د‪ ،‬س‪ ،‬ج) ‪105‬‬

‫بيضتان مطبوختان حسب رغبتك‪ ،‬فول مدمس‪ ،‬فالفل‪ ،‬لبنة‪ ،‬خيار‪،‬‬ ‫زيتون‪ُ ،‬حُ مص‪ ،‬خبز عربي‪ ،‬فواكه مقطعة‬

‫فطور أمريكي (د‪ ،‬ج) ‪95‬‬

‫فاصوليا مخبوزة‪ ،‬بيضتان مطبوختان حسب رغبتك تقدم مع‬ ‫بطاطس اإلفطار‪ ،‬طماطم مشوية‪ ،‬سجق‪ ،‬لحم مقدد‪ ،‬خبز محمص‬ ‫وفواكه مقطعة‬

‫فطور كونتيننتال (د‪ ،‬ج) ‪65‬‬

‫سلة مخبوزات‪ ،‬زبدة‪ ،‬عسل‪ ،‬مربى وفواكه مقطعة‬

‫جميع األسعار شاملة ‪ %5‬ضريبة القيمة المضافة و ‪ %10‬رسوم الخدمة و ‪ %7‬رسوم البلدية‬ ‫قد يؤدي تناول اللحوم أو المحار أو المأكوالت البحرية أو البيض النيئ أو األطعمة غير المطهية جيًدًا إلى زيادة خطر‬ ‫اإلصابة باألمراض المنقولة عن طريق الغذاء‬

‫بيض بيني (د‪ ،‬ج) ‪45‬‬

‫فطيرة إنجليزية‪ ،‬بيض مسلوق وصلصة هولنديز‬ ‫أضف‪ :‬سبانخ صغيرة ‪ /5‬لحم ورك ديك رومي ‪ /10‬سمك السلمون‬ ‫المدخن ‪15‬‬

‫بيض مخفوق (د‪ ،‬ج) ‪40‬‬

‫كريمة فراش‪ ،‬زبدة‪ ،‬كراث وكرواسون‬

‫خبز طازج باألفوكادو (د‪ ،‬ج) ‪50‬‬

‫خليط األفوكادو‪ ،‬بيض مسلوق مطحون‪ ،‬سمك السلمون المدخن‪،‬‬ ‫توابل األعشاب وخبز طازج‬

‫شكشوكة (د‪ ،‬ن‪ ،‬ج) ‪55‬‬

‫بيض مخبوز بصلصة الطماطم المحمصة والفلفل الحلو‬ ‫والمكسرات والكزبرة وزيت البابريكا‬

‫إعداد جميع أطباقنا في بيئة تحتوي على مسببات الحساسية‬ ‫م (مكسرات) ن (نباتي) أ (منتجات األلبان) خ غ (خالي من الغلوتين) خ (خضري) ك (كحول) ب (بذور)‬ ‫يحتوي على السمك النيئ ‪ /‬اللحم النيئ ‪ /‬البيض النيئ*‬


‫أطبــاق مختارة‬

‫الشــوربة والسلطات‬

‫طبق بارد‬

‫شوربة البصل الفرنسية (د‪ ،‬ج) ‪65‬‬

‫كارباتشيو مع لحم البقر* (د‪ ,‬ن) ‪75‬‬

‫لحم البقر‪ ،‬الجرجير‪ ،‬جبن بارميزان‪ ،‬نبات الكبر‪ ،‬خل بلسمي‬

‫بوراتا (ف‪ .‬د‪ .‬س) ‪70‬‬

‫كينوا‪ ،‬طماطم‪ ،‬خوخ‪ ،‬خبز ريفي‬

‫كوكتيل الروبيان (عشاء‪ ،‬عشاء) ‪70‬‬

‫روبيان‪ ،‬صلصة الطماطم‪ ،‬خيار‪ ،‬ليمون‬

‫قطع خبز محمصة صغيرة مضاف إليها الثوم واألعشاب المحمصة‬ ‫والجبن السويسري المخفوق‬

‫شوربة الفطر (د‪ ،‬ج) ‪55‬‬ ‫فطر‪ ،‬مرق كريمي‪ ،‬كراث‬

‫شوربة الطماطم (د‪ ،‬ج) ‪45‬‬

‫طماطم مشوية‪ ،‬فلفل أحمر‪ ،‬كريمة‪ ،‬خبز ريفي‬

‫سلطة سيزار* (د‪ ،‬ج‪ ،‬ف) ‪60‬‬ ‫طبق ساخن‬ ‫كروكيت بلحم البقر (د‪ ،‬ج‪ ،‬هـ) ‪50‬‬

‫صلصة طماطم مدخنة على الحطب‬

‫محار الملح والفلفل (د‪ ،‬خ‪ ،‬ه‪ ،‬خ) ‪45‬‬ ‫ليمون‪ ،‬بصل أخضر‪ ،‬أيولي‬

‫فلفل بادرون (د‪ ،‬ن‪ ،‬خ) ‪45‬‬

‫بادرون‪ ،‬عصير ليمون‪ ،‬قطع الفول السوداني‬

‫خبز محمص باألعشاب‪ ،‬لحم مقدد مقرمش‪ ،‬صلصة بارميزان‬ ‫أضف دجاج ‪ / 15‬جمبري ‪20‬‬

‫سلطة المأكوالت البحرية (د‪ ،‬س ف) ‪70‬‬

‫ّ‬ ‫مشّكلة‪ ،‬مأكوالت بحرية‪ ،‬بصل‪ ،‬طماطم‪ ،‬صلصة أيولي‬ ‫خضروات‬

‫سلطة جبن الماعز (د‪ ،‬م‪ ،‬ل) ‪60‬‬

‫تفاح‪ ،‬جبن الماعز‪ ،‬خضار‪ ،‬جوز مسكر‪ ،‬بنجر مخلل‪ ،‬خل‬

‫سلطة تبولة عدس (د) ‪55‬‬

‫عدس‪ ،‬بقدونس‪ ،‬طماطم‪ ،‬رمان‪ ،‬جبن فيتا وليمون‬

‫كفته مطهية على الحطب (د‪ ،‬ج‪ ،‬س‪ ،‬خ) ‪55‬‬

‫صلصة الطماطم السميكة‪ ،‬جبن بارميزان‪ ،‬ريحان‪ ،‬خبز ريفي‬

‫كروكيت السلطعون (د‪ ،‬خ‪ ،‬ه‪ ،‬خ) ‪50‬‬

‫صلصة الريموالد‪ ،‬الجبن‪ ،‬الثوم المعمر‬

‫جميع األسعار شاملة ‪ %5‬ضريبة القيمة المضافة و ‪ %10‬رسوم الخدمة و ‪ %7‬رسوم البلدية‬ ‫قد يؤدي تناول اللحوم أو المحار أو المأكوالت البحرية أو البيض النيئ أو األطعمة غير المطهية جيًدًا إلى زيادة خطر‬ ‫اإلصابة باألمراض المنقولة عن طريق الغذاء‬

‫إعداد جميع أطباقنا في بيئة تحتوي على مسببات الحساسية‬ ‫م (مكسرات) ن (نباتي) أ (منتجات األلبان) خ غ (خالي من الغلوتين) خ (خضري) ك (كحول) ب (بذور)‬ ‫يحتوي على السمك النيئ ‪ /‬اللحم النيئ ‪ /‬البيض النيئ*‬


‫بلح البحر مع البطاطس المقلية ‪155 /85‬‬

‫‪ 2/1‬كجم أو كجم واحد من بلح البحر تقدم مع البطاطس المقلية‬ ‫البلجيكية والصلصة‬

‫كالسيكي مطهو على البخار (د‪ ،‬س ف‪ ،‬س)‬

‫نبيذ أبيض‪ ،‬بصل وكرفس‪ ،‬ليمون‬

‫كريمة البقدونس والثوم (د‪ ،‬س ف)‬

‫نبيذ أبيض‪ ،‬كريمة‪ ،‬ثوم‪ ،‬بقدونس‪ ،‬ليمون‬

‫األطباق الرئيســية‬ ‫طبق من أطباق شرق المتوسط (د‪ ،‬ج‪ ،‬س) ‪165‬‬

‫دجاج مشوي ولحم بقري مشوي‪ ،‬حمص بالثوم األسود‪ ،‬قطع من‬ ‫الحمص‪ ،‬باذنجان محمص‪ ،‬زيتون وخبز مسطح‬

‫شريحة لحم العجل (د‪ ،‬ج‪ ،‬هـ) ‪155‬‬

‫ســاندوتش وبرجر‬ ‫ساندوتش كلوب (د‪ ،‬ج‪ ،‬هـ) ‪65‬‬

‫خبز توست محمص‪ ،‬دجاج‪ ،‬لحم مقدد‪ ،‬طماطم‪ ،‬بيض‪ ،‬خس‪ ،‬صلصة‬ ‫سرية‪ ،‬بطاطس مقلية‬

‫ساندوتش ستيك (د‪ ،‬ج) ‪75‬‬

‫لحم عجل مقرمش‪ ،‬بصل محروق‪ ،‬كاتشب‪ ،‬بطاطس مقلية‪ ،‬شمر‪ ،‬تفاح‬

‫ُ‬ ‫مخُمرة‪ ،‬صلصة سرية‪ ،‬خيار مخلل‪ ،‬بصل‪ ،‬بطاطس‬ ‫لحم بقري‪ ،‬عجينة‬ ‫مقلية‬

‫دجاج مقلي‪ ،‬صلصة طماطم‪ ،‬جبن‪ ،‬معكرونة شعرية‬

‫برجر بلحم بقري (د‪ ،‬ج) ‪85‬‬

‫دجاج بارميزان (د‪ ،‬ج‪ ،‬هـ‪ ،‬ج) ‪120‬‬

‫سمك ورقائق البطاطس (د‪ ،‬ج‪ ،‬ف) ‪95‬‬

‫سمك ّ‬ ‫الّقد المقلي‪ ،‬بطاطس مقلية‪ ،‬صلصة التارتار والليمون‬

‫سلمون مقلي (د‪ ،‬س‪ ،‬ف) ‪135‬‬

‫سبانخ مجففة وبلح البحر وزعفران الصلصة‬

‫كفتة السباغيتي (د‪ ،‬ج‪ ،‬ج‪ ،‬هـ) ‪65‬‬

‫كفتة اللحم البقري في صلصة الطماطم‪ ،‬جبن البارميزان‬

‫رافيولي السبانخ والريكوتا (د‪ ،‬ج‪ ،‬هـ) ‪70‬‬

‫معكرونة محلية الصنع‪ ،‬سبانخ‪ ،‬ريكوتا‪ ،‬زبدة المريمية‪ ،‬قطع الزيتون‬

‫فطيرة لحم بقري أنجوس‪ ،‬بصل‪ ،‬صلصة‪ ،‬جبن‪ ،‬بطاطس مقلية‬ ‫فطيرة واحدة ال يمكن أن تجعلك سعيًدً ا‪.....‬‬ ‫أضف فطيرة إضافية ‪20‬‬

‫برجر دجاج مقلي (د‪ ،‬ج) ‪70‬‬

‫دجاج‪ ،‬صلصة حارة‪ ،‬جرجير‪ ،‬بطاطس مقلية‬

‫برجر سمك مقلي مقرمش (د‪ ،‬ج‪ ،‬هـ‪ ،‬س ف‪ ،‬ف) ‪80‬‬ ‫سمك‪ ،‬حّبّار‪ ،‬صلصة التارتار‪ ،‬سلطة كالي‪ ،‬بطاطس مقلية‬

‫برجر الفاصوليا المدخنة (د‪ ،‬ج‪ ،‬ه) ‪70‬‬

‫فطر بورتوبيللو كونفيت‪ ،‬خليط األفوكادو‪ ،‬جرجير‪ ،‬بطاطس مقلية‬

‫ريزوتو (د) ‪90 /80 / 70‬‬

‫تطهي حسب اختيارك‬ ‫مشروم ‪ /‬دجاج ‪ /‬مأكوالت بحرية (س ف)‬

‫جميع األسعار شاملة ‪ %5‬ضريبة القيمة المضافة و ‪ %10‬رسوم الخدمة و ‪ %7‬رسوم البلدية‬ ‫قد يؤدي تناول اللحوم أو المحار أو المأكوالت البحرية أو البيض النيئ أو األطعمة غير المطهية جيًدًا إلى زيادة خطر‬ ‫اإلصابة باألمراض المنقولة عن طريق الغذاء‬

‫إعداد جميع أطباقنا في بيئة تحتوي على مسببات الحساسية‬ ‫م (مكسرات) ن (نباتي) أ (منتجات األلبان) خ غ (خالي من الغلوتين) خ (خضري) ك (كحول) ب (بذور)‬ ‫يحتوي على السمك النيئ ‪ /‬اللحم النيئ ‪ /‬البيض النيئ*‬


‫من الشــواية‬

‫يتــم تقديــم جميــع المنتجــات المشــوية مــع نــوع صلصة‬ ‫واحــدة وطبــق جانبي مــن اختيارك‬

‫خبــز مطهــو علــى الحجارة‬ ‫مارغريتا (ج‪ ،‬د) ‪55‬‬

‫لحم ضلع البقر ‪ -‬أنجوس ‪ 250‬جم ‪175‬‬

‫صلصة الطماطم‪ ،‬موزاريال‪ ،‬ريحان مقلي‪ ،‬بارميزان‬

‫لحم بقري مخلي (د‪ ،‬س) ‪70‬‬

‫شريحة لحم أنجوس ‪ 250‬جم ‪155‬‬

‫صلصة الطماطم‪ ،‬لحم بقري‪ ،‬موزاريال‪ ،‬بصل مخلل‪ ،‬أوراق جرجير‪ ،‬بارميزان‬

‫قطع لحم الضأن ‪145‬‬

‫مأكوالت بحرية (د‪ ،‬س ف‪ ،‬ج) ‪65‬‬

‫جمبري مشوي ‪140‬‬ ‫صدر دجاج مشوي ‪95‬‬ ‫أضف زبدة األعشاب (د) ‪7‬‬ ‫يتم اختيار اللحوم باإلضافة لصلصة من اختيارك‬

‫مرق األعشاب (د)‪ ،‬صلصة الفطر (د)‪ ،‬صلصة الفلفل والذرة (د)‪ ،‬صلصة‬ ‫تشيميتشوري‬

‫جمبري مشوي‪ ،‬مربى بصل‪ ،‬فلفل حار‪ ،‬جبن‬

‫مشروم (ف‪ ،‬د‪ ،‬ج) ‪60‬‬

‫فوندو الجبن الكريمي‪ ،‬موزاريال‪ ،‬جرجير‪ ،‬بارميزان‪ ،‬بصل مقلي‬

‫إضافات إضافية‪ :‬اختر أي ‪ 3‬مقابل ‪ 15‬درهًمً ا إماراتًيًا‬ ‫دجاج‪ ،‬جمبري‪ ،‬بيبروني‪ ،‬لحم ديك رومي‬

‫بصل‪ ،‬زيتون‪ ،‬بروكلي‪ ،‬فلفل مخلوط‪ ،‬كوسة‪ ،‬فطر‪ -‬ماشروم‪ ،‬أناناس‪ ،‬نبات‬ ‫الكبر‪ ،‬طماطم مجففة‪ ،‬أوراق جرجير‬

‫أطباق الحلوى‬ ‫األطبــاق الجانبية‬

‫تيراميسو مارتيني (د‪ ،‬هـ‪ ،‬ج) ‪45‬‬ ‫ماسكاربوني‪ ،‬قهوة‪ ،‬كاكاو‬

‫كريم بروليه (د‪ ،‬هـ) ‪45‬‬

‫بطاطس مهروسة (د) ‪30‬‬

‫كريم بروليه كالسيكي مع يوزو وتوت طازج‬

‫فاصولياء مقلية بالزبدة (د) ‪30‬‬

‫ميلفيه (د‪ ،‬هـ) ‪45‬‬

‫فطر مقلي (د) ‪30‬‬

‫كاسترد كريم الفانيليا‬

‫تشيز كيك التوت (د‪ ،‬هـ‪ ،‬ن) ‪40‬‬

‫رقائق بطاطس سميكة (د) ‪30‬‬

‫فراولة محمصة ونعناع طازج‬

‫سلطة محلية ‪30‬‬

‫آيس كريم محلي الصنع (د‪ ،‬هـ) ‪/ 20‬للمعلقة‬

‫جميع األسعار شاملة ‪ %5‬ضريبة القيمة المضافة و ‪ %10‬رسوم الخدمة و ‪ %7‬رسوم البلدية‬ ‫قد يؤدي تناول اللحوم أو المحار أو المأكوالت البحرية أو البيض النيئ أو األطعمة غير المطهية جيًدًا إلى زيادة خطر‬ ‫اإلصابة باألمراض المنقولة عن طريق الغذاء‬

‫فانيليا‪ ،‬شوكوالتة‪ ،‬فراولة‪ ،‬أوريو‪ ،‬كيت كات‬

‫إعداد جميع أطباقنا في بيئة تحتوي على مسببات الحساسية‬ ‫م (مكسرات) ن (نباتي) أ (منتجات األلبان) خ غ (خالي من الغلوتين) خ (خضري) ك (كحول) ب (بذور)‬ ‫يحتوي على السمك النيئ ‪ /‬اللحم النيئ ‪ /‬البيض النيئ*‬


‫بر اســير ي اون ون‬ ‫هوليــداي إن‪ -‬الخليــج التجــار ي‬


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Brasserie on 1 - Arabic Food Menu by holidayinnbusinessbay - Issuu