Sesongbrosjyre Høst og jul GRILSTAD FOODSERVICE UKE 38-3 2026/27 Smaksnyheter Nye smaker som skaper mersalg
Travel hverdag?
Juletradisjoner
Side 10 og 11
Fra side 16
Vi har løsningene
Les mer om våre klassiske julefavoritter
Stolte skapere av matglede - et ansvar For å være stolte skapere av matglede, er det ikke bare kvaliteten på produktet som er viktig. Like viktig er det at vi med stolthet kan fremstille våre produkter med ansvar og omtanke for dyrenes velferd, miljøet rundt oss og forbrukerens helse. Vi har valgt å rette fokus på fem prioriterte områder som støtter opp om FNs bærekraftmål, som vi skal etterleve med stolthet - hver dag.
REN ENERGI FOR ALLE
GOD HELSE
ANSVARLIG FORBRUK OG PRODUKSJON
ANSTENDIG ARBEID OG ØKONOMISK VEKST
LIV PÅ LAND
Våre prioriterte områder Vi har delt inn våre prioriterte områder i fem grupper. Områdene støtter opp om flere av FNs bærekraftsmål. BÆREKRAFTIG RESSURSUTNYTTELSE MATTRYGGHET OG HELSE OMGIVELSER OG MILJØ DYREVELFERD OMTANKE FOR MENNESKER OG SAMFUNN
Sammen SKAPer vi MATGLEDE Det er rundt bordet de gode opplevelsene skapes. Enten du serverer lunsj i kantinen, middag på restauranten eller julemat til mange gjester, er målet det samme: å gi mennesker gode smaksopplevelser. I denne brosjyren har vi samlet høstens nyheter, juleklassikere og smarte løsninger som kan gjøre arbeidsdagen enklere. Her finner du alt fra spennende nye produkter og internasjonale smaker til tradisjonsrike julefavoritter som skaper forventning og julestemning. Vi i GRILSTAD FOODSERVICE er stolte av å være en partner som kombinerer kvalitet, matglede og inspirasjon. Sammen gjør vi det enklere å lykkes i en travel sesong.
God høst og god jul fra alle oss i Grilstad Foodservice!
4
FOODSERVICE HØST/JUL 2026/27
Perfekt til både snacking og som proviant på tur. Treffer også de som er opptatt av mindre fett og mye protein.
Nyheter!
HILS PÅ DINE NYE TURKAMERATER – KOMPIS BIFF SNACKS Laget av tynne skiver med norsk storfekjøtt som er marinert og tørket. Et proteinrikt snack, med lite fett og lang holdbarhet.
BBQ
Storfekjøtt med en krydret smak av BBQ, som et litt spicy og litt søt. En perfekt kombo!
ORIGINAL
Lett krydret storfekjøtt, med en rik smak av kjøtt uten for mye sødme.
KOMPIS BIFFSNACKS BBQ 25G FID: 10
KOMPIS BIFFSNACKS ORIGINAL 25G FID: 10
EPD nr.
EPD nr.
!)ÉyT"
!)ÉOl" Gul D-pakk – gjør den godt synlig i hylla.
FOODSERVICE HØST/JUL 2026/27
grilstad helpølser Grilstad sitt sortiment av hele spekepølser består av ni ulike produkter. Med andre ord: en smak for enhver anledning! Passer ypperlig til å ta med på tur, servere i festlige lag eller til kveldskosen. Med helpølser fra Grilstad er du alltid beredt!
5
6
FOODSERVICE HØST/JUL 2026/27
FROKOST- OG INGEFÆRSHOTS:
Ingefærshot Vår ingefærshot gir deg en god og kraftfull start, som gir et naturlig kick. Perfekt som en enkel måte å tilføre kroppen energi og velvære, samtidig som ingefær er kjent for å støtte fordøyelsen og styrke immunforsvaret. En liten shot med stor effekt! EPD Varenr. Vekt/enhet Str./vekt Oppbevaring
6841001 1271 8 x ca. 1,2 kg 1,2 kg Frys
Ingredienser: Vann, ingefær 16 %, sukker, konsentrert eplejuice, ananaspulver (sukker, ananaspulver, surhetsregulerende middel (E330), aroma), konsentrert limejuice.
Lime- og ingefærshot Start dagen med et friskt løft: vår Lime- og ingefærshot kombinerer den skarpe friskheten fra lime med den varme styrken fra ingefær. Resultatet er en liten, men kraftfull shot som gir kroppen et naturlig boost. EPD Varenr. Vekt/enhet Str./vekt Oppbevaring
6840946 1274 8 x ca. 1,2 kg 1,2 kg Frys
Ingredienser: Vann, ingefær 12 %, sukker, mangopuré, konsentrert eplejuice, mynte 1,4 %, konsentrert limejuice 0,7 %.
Mango- og lime shot Sannsynligvis Norges beste frokostshot? Denne shotten gir deg den starten du fortjener, laget med mango og lime som kombinerer sødme og syrlighet. Perfekt som en enkel måte å tilføre kroppen energi og velvære. EPD Varenr. Vekt/enhet Str./vekt Oppbevaring
6840979 1273 8 x ca. 1,2 kg 1,2 kg Frys
Ingredienser: Vann, mangopuré 36 %, sukker, ingefær, konsentrert eplejuice, konsentrert limejuice 1,3 %. Allergener: Ingen.
Praktisk porsjonspakke; rist, klipp og server!
For den beste starten Det lille ekstra!
FOODSERVICE HØST/JUL 2026/27
Urteboller av svin
Spennende kjøttbolle av svin, laget med et utrolig godt urtekrydder. Størrelser på 15-17 g, som passer utmerket til tapas, pasta eller andre tallerkenretter. Ferdig stekt, trenger kun oppvarming. Ingredienser: Svinekjøtt (87%), vann, tapiokastivelse, sitrusfiber, salt, løk, sukker, hvitløk, timian, stabilisator (difosfat (E450), trifosfat (E451), polyfosfat (E452)), oregano, pepper, rapsolje. Allergener: Ingen EDP
VARENR
PRODUKTNAVN
VEKT FPAK
KJØL/FRYS
6651897
9771
Urteboller av svin
2 x 2,52 kg
Frys
7
8
FOODSERVICE HØST/JUL 2026/27
Bacon BBQ Pølse 80 g EDP: 6944631 Vår nye Bacon BBQ Pølse har en rund og fyldig BBQ-smak, med et krydret sting. Enkel å tilberede, lett å like. Ingredienser: Svinekjøtt (84%, hvorav 7% bacon), vann, salt, tapiokastivelse, svineprotein, glukosesirup, sukker, stivelse, sitrus og eple, druesukker (mais), krydder inkl. chili, hvitløk og løk, konserveringsmiddel (E250, E261, E326), antioksidant (E301), stabilisator (E450, E451, E452), krydderekstrakter inkl. bukkehornkløver, røkaroma. Importert naturtarm av får. Allergener: Ingen
N Y H E TE R Storfe Brisket EDP: 6953442 Brisket er et saftig og smakfullt stykke strofe, kjent for sin rike kjøttsmak. Det egner seg spesielt godt til langtidssteking, røyking eller sous vide for å oppnå mør og saftig konsistens. Ingredienser: Storfekjøtt, norsk opprinnelse Allergener: Ingen
NYHETER I FRYSEDISKEN GRILSTAD
S M AS H B U RG E R 100 % NORSK KJØTT. SAFTIG. KARAMELLISERT. DIGG. Den tynne formen gir perfekt karamellisering og en saftig, smakfull burger hver gang. GRILSTAD SMASH BURGER
Vekt: 4 x 80 g / FID: 10
EPD nr.
!)w9:" N Y H E TE R
GRILSTAD CRISPY
KYLLI NG B U RG E R
SPRØ PÅ UTSIDEN. SAFTIG PÅ INNSIDEN. Vår Crispy Kyllingburger er panert med knasende cornflakes og full av smak. En favoritt for hele familien – enkel å elske, umulig å motstå. GRILSTAD CRISPY KYLLINGBURGER
Vekt: 4 x 120 g / FID: 10
EPD nr.
!)tX%"
10
FOODSERVICE HØST/JUL 2026/27
Syltet rødløk EDP: 6245781 Syltet rødløk gir både smak og visuelt løft til enhver rett. Hos oss får du en syrlig og lett topping som passer perfekt til burgere, smørbrød, salater og varme retter. Den karakteristiske rødfargen gir et delikat uttrykk på tallerkenen. Et enkelt og effektivt produkt for kjøkken som ønsker å heve både smak og presentasjon – uten ekstra arbeid. Ingredienser: Rødløk 44%, eplecidereddik (konserveringsmiddel (E 224 (sulfitt)), vann, sukker, salt, timian, pepper. Allergener: Sulfitter
Karamellisert løk EDP: 6245765 Et smakfullt tilbehør. Karamellisert løk er et allsidig produkt som passer utmerket som topping på burger, i sandwich, som tilbehør til kjøttretter eller som smakstilsetning i sauser og gryter. Med sin mørke farge og fyldige smak gir den et gourmetpreg til både enkle og avanserte retter. Klar til bruk – spar tid og få restaurantkvalitet på kjøkkenet. Ingredienser: Løk 71%, sukker 8%, vann, kalvekraft (kalvekjøtt og -kraft, gjærekstrakt, tomat, karamellisert sukker, salt, gulrotkraft, urteekstrakt), sherryeddik, balsamicoeddik (vineddik, konsentrert druemost, kokt druemost, fargestoff (E150d)), smør, modifisert stivelse, salt, hvitløkspuré (hvitløk, salt, konserveringsmiddel (E270, E330), pepper, konsentrert rødvin. Allergener: Melk
FOODSERVICE HØST/JUL 2026/27
Thai Red Curry base EDP: 6653273 En aromatisk og kremet base inspirert av klassisk thailandsk kjøkken. Tilsett kylling og nudler eller ris for en komplett rett. Et tidsbesparende produkt som gir ekte smak og høy kvalitet! Matglede gjort enkelt! Ingredienser: Kokosmelk 34% (kokosnøttekstrakt, vann), vann, gulrot, løk, red currypaste 6% (chili, sitrongress, sjalottløk, hvitløk, salt, galangal, sukker, krydder, vann, kaffir lime, paprikaekstrakt (E 160c), surhetsregulerende middel (E 260, E 330), gurkemeie), paprika, kyllingkraft (kyllingfond (vann, konsentrert kyllingfond, kyllingekstraktpulver, salt), salt, aroma, sukker, modifisert stivelse, løk, eddik, krydder, stabilisator (E415)), tomatpuré, vårløk, modifisert maisstivelse, kyllingbuljong (maltodekstrin, naturlig aroma, salt, kjøtt og fett av kylling, krydder), ingefær, sitrongress, chili, sukker, hvitløk, aroma, konsentrert limejuice,thaibasilikum, kaffirlimeblader, salt. Allergener: Ingen
Ramen Base EDP: 6840938 Denne ramenbasen gir deg en autentisk og smaksrik suppeopplevelse med minimal innsats. Perfekt som base for nudelsuppe – tilsett bare nudler, protein og grønnsaker for en komplett rett. Passer både til kantine, restaurant og storkjøkken som ønsker å tilby moderne og smakfulle måltider med asiatisk inspirasjon. Ingredienser: Vann, soppbuljong (soppekstrakt, salt), kyllingkraft (kyllingfond (vann, konsentrert kyllingfond, kyllingekstraktpulver, salt), salt, aroma, sukker, modifisert stivelse, løkpulver, eddik, krydder, stabilisator (E415)), kalvekraft (kalvekjøtt og -kraft, gjærekstrakt, tomat, karamellisert sukker, salt, gulrotkraft, urteekstrakt), ketjap manis (melasse, vann, soyasaus (vann, soyabønner, hvete)), soyasaus (vann, soyabønner, hvete, salt), ingefær, hvitløk, rød chili, sitrongress, konsentrert limejuice, koriander, aroma, krydder. Allergener: Soya, Gluten, Hvete gluten
11
FOODSERVICE HØST/JUL 2026/27
Pepperoni Grande 500 g EDP: 6954747 Pepperoni Grande er utviklet for kjøkken som ønsker en mer synlig og smakfull pepperonitopping. De store skivene gir et fyldigere inntrykk på pizza og varme retter, samtidig som de er enkle å porsjonere og gir forutsigbart forbruk. Skivene steker jevnt, holder formen og leverer en saftig pepperonismak som løfter helhetsopplevelsen. Ingredienser: Til 100 g ferdigvare er anvendt 106 g kjøtt av svin, spekk, soyaprotein, salt, bestrålt krydder (bl.a. hvitløk), krydderekstrakt, farge (E160 c), antioksidant (E300), startkultur, konserveringsmiddel (E250). Røkt med bøk. Allergener: Soya
Foto: Getty/Maria Korneeva
12
Kielbasa 100 g EDP: 5961412 Smaksvinner med polskinspirert kryddermiks. Mye smak og godt bitt. Grovkvernet spesialpølser som passer til de fleste anledninger! Høy kjøttandel av svin og storfe. Varmes i Convectionovn til kjernetemperatur er oppnådd, men kan også stekes på plate eller pølsegrill! Ingredienser: Kjøtt av svin og storfe (83%), vann, melk (myse), tapiokastivelse, salt, konserveringsmiddel (natriumnitritt E250, kaliumacetat E261, kaliumlaktat E326), stabilisator (difosfat E450, trifosfat E451), hvitløk, krydder, røkaroma. Allergener: Melk
EDP
VARENUMMER
PRODUKTNAVN
VEKT FPAK
KJØL/FRYS
5961412
9646
Kielbasapølse 100 g
5,3 kg
Frys
6453005
1116
Chorizopølse 80 g
5 kg
Frys
6944631
1193
Bacon BBQ Pølse 80 g
5 kg
Frys
FOODSERVICE HØST/JUL 2026/27
Karbonade Mielony Lam 110 g EDP: 6782445 Et unikt tilskudd til fjorårets bestselger! Karbonade Mielony Lam er en videreutviklet versjon av Karbonade Mielony, og er en særegen og smakfull grovkvernet karbonade laget av lam. Vi bruker vår unike, polsk inspirerte «mielony» kryddermiks. Et etterspurt produkt – som gir en unik og smakfull spiseopplevelse. Ingredienser: Kjøtt av lam og svin(75%), vann, tapioka, potetflakes, svineprotein, druesukker (av mais), løk, salt, hvitløk, timian, sort pepper, rosmarin, antioksidant (E325), konserveringsmiddel (E262), stabilisator (E451) Allergener: Ingen
Panerte kyllingnuggets EDP: 5855507 Sprø og saftige kyllingnuggets med cornflakespanering – en sikker vinner hos både store og små. Laget med lårkjøtt av kylling og krydret for god smak. Enkle å tilberede i ovn, frityr eller stekepanne. Perfekt til lunsj, middag eller som del av en buffet. Ingredienser: Kyllingkjøtt (43%), vann, cornflakes (mais (96%), salt, sukker), maismel, mais og potetstivelse, salt, emulgator (E450, E500), fortykningsmiddel (E415), buljong (salt, gjærekstrakt, glukosesirup, kyllingfett, kyllingekstrakt, kyllingkjøtt, krydderekstrakt(hvit pepper, rosmarin)), sitrusfiber, løk, potetstivelse, dekstrose (mais), emulgator(E451), salt, risstivelse, hvit pepper, hvitløk, løkpulver, hvetefiber, rapsolje. Allergener: Ingen
13
14
FOODSERVICE HØST/JUL 2026/27
Høstens utvalgte favoritter
svinenakke sousvide
Oppvarmingstips Svinenakken er mørkkokt og nøytralt krydret med salt og pepper. Kan gjerne etterbehandles i ovn eller stekepanne for å få en fin steke-skorpe, som både gir en herlig smak og et flott utseende. Ett produkt – mange muligheter! Her kommer noen inspirasjonsforslag: • Grill skivene og pensle de med favoritt BBQ-saus! •
Varm skiver, vend de i pesto og server med pasta og bakte rotgrønnsaker!
•
Helsteking for tranchering på buffet!
•
Skjær kjøttet i terning og bruk det i wok!
Produktet skjæres i skiver før oppvarming. Fine å legge på grill eller å steke i panne. For større tilstelninger kan skivene brunes i panne og gjennomvarmes stekeovn på 160 grader til en kjernetemperatur på 70 grader er oppnådd. Helstekt - legg nakken på ett godt smurt brett, gni inn med litt olje. Brunes på 220 grader, snu det av og til. Slå ned temperaturen til 160 grader og varm til en kjernetemperatur på 70 grader.
SVINENAKKE SOUSVIDE Vekt: ca 2,1 kg KJØLT 1055 Internt varenummer
EPD nr.
!)3k}" 6167290
FOODSERVICE HØST/JUL 2026/27
Høstens utvalgte favoritter
Kjøttboller i tomatsaus 2 x 2 kg
«Ferdige & rimelige løsninger» (spesielt til kantine/buffet) er etterspurt fra flere. Med vårt nye mulighetsrom kan vi tilby ulike løsninger som hjelper kokken på kjøkkenet! Ved bruk av svinekjøttboller, som fungerer meget godt i tomatisert saus kan vi tilby en smakfull ferdig løsning som egner seg utmerket til buffet, kantine, barnemeny, mm. Tilberedning: Tines og varmes i kjele. Kan kokes eller varmes direkte i posen. Tilsettes grønnsaker og krydder etter eget ønske. Allergener Ingen
Total holdbarhet 360 dager
KJØTTBOLLER I TOMATSAUS 2 X 2 KG Vekt: 4 kg - FRYS 1151 Internt varenummer EPD nr.
!)GmW" 6 3 6 74 5 2
Kjøttboller i tomatsaus passer perfekt sammen med all slags pasta!
15
16
FOODSERVICE HØST/JUL 2026/27
En riktig god jul Med kvalitetsprodukter fra Grilstad
Gårdspølse
GROV GÅRDSPØLSE EPD nr.
!(LO'" 5414404
Medisterkaker fine EPD nr.
!'df3" 4656716
FOODSERVICE HØST/JUL 2026/27
Pinnekjøtt
KOKT EPD nr.
!#K2a" 401562
Saftig Hampshireribbe MED RUTET SVOR/ KNEKTE BEN, FRYST EPD nr.
!'_0;" 5772330
Saftig Ribbe MED RUTET SVOR/ KNEKTE BEN Bestillingsvare EPD nr.
!(p:A" 4601324
17
18
FOODSERVICE HØST/JUL 2026/27
Pinnekjøtt med tradisjon og historie
2183
Julens Klassikere
Pinnekjøtt •
Produsert etter tradisjonelle resepter og fremgangsmåter.
•
Gode råvarer er en selvfølge. Klima og tørr luft essensielt. Men, aller viktigst er kanskje tid. Både når det gjelder salting og tørking!
•
Årets pinnekjøtt kommer fra lam som har beitet i fjellene rundt Oppdal og nordover i Trøndelag!
•
Velg en produsent av pinnekjøtt som har lange og gode tradisjoner for kvalitet.
PINNEKJØTT GRYTEKLART Vekt: Ca 10 kg EPD nr.
!a/F" 621235
FOODSERVICE HØST/JUL 2026/27
Tilberedning Kokt pinnekjøtt Oppvarming i Convection ovn: Tin pinnekjøttet i kjøletemperatur. Aluminiumsformen tåler varme og kan brukes under oppvarming. Damp pinnekjøttet i om lag 30 - 40 minutter til det er gjennomvarmet og serveringsklart.
Oppvarming i gryte: Tin pinnekjøttet i kjøletemperatur. Legg rist i bunnen av gryta, fyll på vann opp til rista og legg pinnekjøttet oppi. Sett på lokk og damp pinnekjøttet i om lag 30 - 40 minutter til det er gjennomvarmet og serveringsklart.
1146
EPD nr.
PINNEKJØTT KOKT
!K2a"
Vekt: Ca 10 kg
401562
19
20
FOODSERVICE HØST/JUL 2026/27
De beste juleribbene
FOODSERVICE HØST/JUL 2026/27
Hampshire ribbe Gir det lille ekstra
•
Hampshire svin skiller seg fra andre svineraser på spesielt én ting, nemlig smaken!
•
Kjøttet er mer smakfullt enn annet svinekjøtt og marmoreringen og mørheten er av ypperste klasse.
•
Bruker du Hampshire-produkter på ditt kjøkken er du garantert et topp produkt som gir gjestene dine årets matopplevelse!
•
Etterspurt av både marked og forbruker!
Stekt ribbe med svor – ferdig porsjonert!
Julen er en høytid hvor tradisjoner står sterkt – spesielt når det gjelder mat og matglede. I våre juleribber har vi tatt vare på de gamle tradisjonene. Prøv gjerne stekt og porsjonert ribbe for enkel tilberedning og servering. Kan det bli enklere å servere høykvalitets julemat?
Tilberedning stekt ribbe: Ribben tines i kjøletemperatur. Aluminiumsform tåler varme og kan brukes under oppvarming. Stek ribben på 160 grader i ca. 20 minutter, deretter økes temperaturen til 220-240 grader i 8-12 minutter. Hvis svoren ikke da er sprø, øk temperaturen til 250 grader til svoren er blitt sprø. Pass på at ribben ikke blir brent når temperaturen økes!
1280 Bestilllingsvare
1349 Bestilllingsvare
1033
Vekt: Ca 7 kg Ingen allergener KJØL Forhåndsordre – kontakt oss!
Vekt: Ca 7 kg Ingen allergener KJØL Forhåndsordre – kontakt oss!
Vekt: Ca 12 kg Ingen allergener FRYST
EPD nr.
EPD nr.
EPD nr.
!'_0;"
!(LN{"
!(p:A"
1902
1111
2721
Vekt: 10 kg Ingen allergener FRYST
Vekt: Ca 10 kg Ingen allergener FRYST
Vekt: Ca 10 kg Ingen allergener FRYST
EPD nr.
EPD nr.
EPD nr.
!iaf"
!)<xP"
!`qq"
SVIN RIBBE M/RUTET SVOR M/KNEKTE BEN
4601324
SVIN TYNNRIBBE M/RUTET SVOR M/KNEKTE BEN
706267
SVIN RIBBE U/RUTET SVOR M/KNEKTE BEN
5414388
SVIN RIBBE U/SVOR U/BEN
6258545
SVIN RIBBE HAMPSHIRE M/RUTET SVOR M/ KNEKTE BEN
5772330
RIBBE STEKT M/SVOR PORSJONERT
617878
21
22
FOODSERVICE HØST/JUL 2026/27
Aldri en jul uten julepølse og medisterkaker! Grov gårdspølse
Julepølse i ring
•
God på julemenyen om du vil servere noe spesielt godt!
•
Tradisjonsrik julepølse laget på klassisk oppskrift
•
Unik julepølse med hint av kardemomme og koriander!
•
•
Tydelig smaksavtrykk som passer spesielt godt til julemenyen om du vil servere noe litt annerledes
Kan følge hele måltidsdøgnet og passer like godt til lunsj som middag
•
Prisgunstig alternativ
•
Godt egnet til juletallerken
•
Urøkt og kokt med svinetarm
•
Grov konsistens
•
En spesialpølse som passer godt hele året 1338
JULEPØLSE I RING FRYST Vekt: ca. 400 g / ca. 5 kg Ingen allergener FRYS EPD nr.
1214
GÅRDSPØLSE GROV Vekt: 150 g / Dpak 5 kg Ingen allergener FRYS EPD nr.
!(LO'" 5414404
!'g-." 4681011
FOODSERVICE HØST/JUL 2026/27
EPD
JULEPØLSE/MEDISTERKAKER
KJØL/FRYS
VEKT DPAK
4681011
Julepølse ring ca 400 g
Frys
5
5414404
Gårdspølse grov 150 g
Frys
5
4656708
Medisterkaker fine pannestekte 60 g
Frys
5
4656716
Medisterkaker fine 50 g
Frys
5
4656724
Medisterkaker grove pannestekte 60 g
Frys
5
903377
Dampemorr ca 350 g
Frys
5
4680906
Vossakorv ca 250 g
Frys
5
23
24
FOODSERVICE HØST/JUL 2026/27
Grov og ovnsbakt
leverpostei
Sannsynligvis Norges beste leverpostei – passer perfekt til julehøytiden!
3416 LEVERPOSTEI GROV OVNSBAKT
•
Smakfull og grov ovnsbakt leverpostei
•
Laget på god tradisjonell oppskrift
Vekt: 800 g Allergener: Melk, Selleri KJØL
•
Norske råvarer
EPD nr.
•
Godt egnet til buffet, serveres gjerne lun
!':g;" 4236824
FOODSERVICE HØST/JUL 2026/27
Våre tradisjonsrike og smakfulle
julepålegg
HISTORIE OG TRADISJONER • • •
Med Grilstad kan du være sikker på at pålegget smaker som det skal hver eneste gang. Vi leverer et bredt utvalg av påleggsprodukter som passer godt inn til jul. Skap merverdi og gode kundeopplevelser – alle våre påleggsprodukter har lange tradisjoner og bygger på gode, gamle resepter med saftighet og god smak!
EPD
JULEPÅLEGG
OPPBEVARING
VEKT DPAK
4475687
Sylte Gammeldags skivet 0,5 kg
Kjøl
3
4236824
Leverpostei grov ovnsbakt 0,8 kg
Kjøl
9,6
4224754
Amerikansk skinke skivet 0,5 kg
Kjøl
3
4224416
Dansk Ribberull skivet 0,5 kg
Kjøl
3
4232948
Pepperroastbiff skivet 0,5 kg
Kjøl
3
4232955
Roastbiff skivet 0,5 kg
Kjøl
3
4232906
Skinkestek stekt skivet 0,5 kg
Kjøl
3
4224580
Røkt juleskinke 0,5 kg
Kjøl
3
6602486
Svinefilet Honningmarinert 80 g
Kjøl
0,64
25
26
FOODSERVICE HØST/JUL 2026/27
Skap mersalg med
spekemat til jul! Julen er en høytid hvor vi unner oss noe ekstra og da er det viktig å være tilstede med det beste av det beste.
TIND 2 PACK HELPØLSE Vekt: 2 x 220 g / FID: 6 1 stk TIND Speket pølse Skogsopp 220 g 1 stk TIND Speket pølse Elg og Einebær 220 g EPD nr.
!))nd"
Den perfekte gaven til den som har alt! GRILSTAD GAVEESKE HELPØLSE Vekt: 720 g / FID: 8 • Rødvinspølse 240 g • Baconpølse 240 g • Elg 240 g EPD nr.
!)ÖGA"
LAMMELÅR MED TØYPOSE FOR OPPBEVARING MARINERT OG SPEKA LAMMELÅR Vekt: ca 1,8 kg / FID: 2 Et marinert og speka lammelår som får en annen smak enn det tradisjonelle norske fenalåret. Bruk av urter gir en unik smaksopplevelse. Lavt saltnivå. Råvare kun av lam. EPD nr.
!$N<,"
FOODSERVICE HØST/JUL 2026/27
27
VÅRT JULESORTIMENT OPPBEVARING
VEKT DPAK
4681011
EPD
Julepølse Ring ca. 400 g
JULEPØLSE/MEDISTERKAKER
Frys
5
5414404
Gårdspølse grov 150 g
Frys
5
4656708
Medisterkaker fine pannestekte 60 g
Frys
5
4656716
Medisterkaker fine 50 g
Frys
5
4656724
Medisterkaker grove pannestekte 60 g
Frys
5
903377
Dampemorr ca. 350 g
Frys
5
4680906
Vossakorv ca. 250 g
Frys
5
BESTILLINGSVARE
PINNEKJØTT 401562
Pinnekjøtt kokt
Frys
10
621235
Pinnekjøtt gryteklart
Frys
10
4601324
Svin ribbe m/rutet svor og knekte ben
Kjøl
7
X
5414388
Svin ribbe u/rutet svor og knekte ben
Kjøl
7
X
RIBBE
706267
Svin tynnribbe m/rutetsvor og knekte ben
Frys
10
5772330
Svin ribbe hampshire m/rutet svor og knekte ben
Frys
12
6258545
Svin ribbe u/svor og u/ben
Frys
10
617878
Ribbe stekt m/svor porsj.
Frys
10
4475687
Sylte Gammeldags skivet 0,5 kg
Kjøl
3
JULEPÅLEGG 4236824
Leverpostei grov ovnsbakt 0,8 kg
Kjøl
9,6
4224754
Amerikansk skinke skivet 0,5 kg
Kjøl
3
4224416
Dansk Ribberull skivet 0,5 kg
Kjøl
3
4232948
Pepperroastbiff skivet 0,5 kg
Kjøl
3
4232955
Roastbiff skivet 0,5 kg
Kjøl
3
4232906
Skinkestek stekt skivet 0,5 kg
Kjøl
3
4224580
Røkt juleskinke 0,5 kg
Kjøl
3
6602486
Svinefilet Honningmarinert 80 g
Kjøl
0,64
DIVERSE JULEPRODUKTER 4420956
Juleskinke pyntet hel
Kjøl
8
4235883
Lutefiskbacon
Kjøl
10
5963301
Brun Saus
Frys
6
X (21 dager)
SAUSER 6031181
Rødvinssaus
Frys
6
6029847
Bearnaise suas
Frys
5,5
STEKTE STEKER 4899654
Porchetta ca. 2,5 kg
Kjøl
15
Bestillingsvare frem til 16.11
4233771
Oksestek m/sjy skivet 3 kg
Kjøl
6
X
4233565
Skinkestek stekt m/sjy 3kg
Kjøl
15
X
4233805
Skinkestek m/sjy skivet 3 kg
Kjøl
6
X
4233458
Svin kam røkt stekt u/ben m/sjy 2,3 kg
Kjøl
14
4236097
Svin kam røkt m/sjy skivet 3 kg
Kjøl
6
1432509
TIND Marinert og Speka lammelår hel m/pose ca. 1,7 kg
Kjøl
3
SPEKEMAT - SPEKEPØLSE 4102307
TIND Spekeskinke 12. mnd Godt Modna, i bit ca. 750 g
Kjøl
3
4020830
TIND Spekeskinke Godt Modna, skivet 250 g
Kjøl
2
1624758
TIND Vellagret Coppaskinke, skivet 250 g
Kjøl
2
2068930
TIND Speka pølse med elg og einebær, skivet 250 g
Kjøl
2
1876366
TIND Speka pølse med fennikel, skivet 250 g
Kjøl
2
4818332
TIND Coppaskinke Vellagra Heil ca. 1,3 kg
Kjøl
4
6067565
TIND Helpølse 2pk, Skogssopp og Elg-einebær
Kjøl
3
6973630
Grilstad gaveeske helpølser Rødvin, Bacon og Elgpølse (3 x 240g)
Kjøl
6
X
Sammen skaper vi matglede! Bergen & omegn Sigurd Terum Kvitberg sigurd.kvitberg@grilstad.no Tlf: +47 915 92 951
Direktør Foodservice Tor-Arne Mellbye tor-arne.mellbye@grilstad.no
Rogaland og Agder Vest Ståle Kallestein stale.kallestein@grilstad.no Tlf: +47 926 35 446
Kategoridirektør Ferskvare Sindre Tanum sindre.tanum@grilstad.no Tlf: +47 907 39 845
Østfold, Akershus, Oslo, Hønefoss & omegn Geir Nango geir.nango@grilstad.no Tlf: +47 982 45 108
Produktutvikler Rune Veslum rune.veslum@grilstad.no Tlf: +47 996 43 603
Vestfold, Telemark, Buskerud og Agder Runar Andreassen runar.andreassen@grilstad.no Tlf: +47 480 79 237
Produkt- og Marketingkoordinator Mathias Frey Olsen mathias.olsen@grilstad.no Tlf: +47 950 24 660
Midt-Norge og Nord-Norge Jon Helge Dybvik jonhelge.dybvik@grilstad.no Tlf: +47 950 75 795
Markedskoordinator Tone Holthe tone.holthe@grilstad.no Tlf: +47 909 11 830
Nordre Vestland og Sunnmøre Rune Lødøen rune.lodoen@grilstad.no Tlf: +47 974 61 988
Pølsemakermester Øyvind Løining oyvind.loining@grilstad.no Tlf: +47 905 40 695
Innlandet, Gol/Geilo/Hemsedal Birgit Skotterud birgit.skotterud@grilstad.no Tlf: +47 902 62 650
KAM Terje Eskedal terje.eskedal@grilstad.no Tlf: +47 928 88 312
Nasjonal Salgskoordinator Nina Gutuen nina.gutuen@grilstad.no Tlf: 62 33 22 06
KAM Åge Iselvmo age.iselvmo@grilstad.no Tlf: +47 952 84 154
Nasjonal Salgskoordinator Mette Stubbom mettestubbom.johansen@grilstad.no Tlf: 62 33 20 42
Nasjonal Salgskoordinator Ann Karin Jensen ann.karin.jensen@grilstad.no Tlf: 62 33 20 11