BOVINOS
Al Día
Tratamiento de mastitis
con antibióticos de corto período de retiro.
Apasionados por la salud animal
No. 8 MAYO 2006 MVZ. Arturo René Flores Toro. Asesor Técnico Línea Ganadera Laboratorios Virbac México S.A. de C.V.
INTRODUCCIÓN En la producción intensiva de ganado lechero, el problema que mayores pérdidas económicas produce es la mastitis, esta es una enfermedad, aunque algunos investigadores la definen como un síndrome de etiología multifactorial, en la que están involucrados factores de higiene, manejo, prevención y sanidad. La industria lechera ha tenido grandes avances en tecnología. Sin embargo, aún en las explotaciones con mayor tecnología e incluso en hatos donde se han logrado controlar patógenos contagiosos causantes de mastitis. Este problema se hace más complejo debido a que las bacterias involucradas han desarrollado resistencia contra algunos de los tratamientos y el uso de los antibióticos está sujeto a restricciones oficiales. Son ampliamente conocidas las cualidades nutritivas de la leche y de los productos lácteos pero, desde su síntesis en la glándula mamaria hasta su llegada al consumidor, estas cualidades están sometidas a un gran número de riesgos que hacen peligrar la calidad original.