Stressfri fangst
Fangsten – fra fiskebur til pakning – er en kompleks proces. Vi flytter forsigtigt burene fra opdrætsstederne til fangstområdet, hvor fisken stille og roligt svømmer ind i et fangstbur. Når vi bruger fangstburet, kan vi opdele fiskene i partier. Derefter kan vi forsigtigt, men også hurtigt fange ét lille parti ad gangen, så fangsten foregår helt uden stress.
Vi bugserer forsigtigt transportnoten ind til land og forbinder den med fangstburet. Laksene svømmer frit ind i fangstburet og flyttes derefter i fangststationen
Vi udnytter laksens naturlige instinkt til at svømme mod strømmen og skaber derved en kunstig flod, som nænsomt guider fiskene gennem bedøvningsog afblødningsprocessen
Laksen bedøves øjeblikkeligt og afblødes helt uden stress
ises og transporteres til fabrikken
Laksen opdrættes i bure i havet
Vi forbinder transportburet til opdrætsburet, og laksen svømmer ind i transportburet
Vi er et af de få lakseopdræt, der ikke bruger damjoller til fangsten. Vores erfaring og tests viser, at vores unikke stressfri fangstkoncept, der anvender laksens naturlige instinkt til at svømme mod strømmen, har stor betydning for kvaliteten af vores lakseprodukter. Det giver både bedre smag og længere holdbarhed.
Pakket tre timer efter at have svømmet i Atlanten