Filetti di salmone surgelati
Senza antibiotici Senza ormoni Senza OMG
Durata 24 mesi
La qualità premium Hiddenfjord È il gusto unico e la consistenza ideale che contraddistingue il salmone Hiddenfjord – fresco o surgelato. I nostri filetti sono lavorati, impacchettati e surgelati entro tre sole ore dalla raccolta del pesce, per assicurare il raggiungimento dei nostri altissimi standard di qualità inerenti il sapore, la consistenza e il colore. I nostri filetti congelati sono prodotti per soddisfare i requisiti specifici di ciascun cliente. Mantenere una temperatura di stoccaggio di -25°C per garantire una qualità ottimale.
Istruzioni per lo scongelamento: • •
Posizionare i filetti congelati in un frigorifero a 0–4°C per 48 ore per scongelarli. Mantenere i filetti nella loro confezione sottovuoto durante l’intero processo di scongelamento per preservare la freschezza e prevenire la contaminazione.
Tre ore dalla raccolta al confezionamento
Un sapore, una consistenza e un colore senza eguali
Ideale per la ristorazione, sushi e affumicatura
Filetti premium di salmone surgelato Specie:
Salmone atlantico (Salmo salar)
Origine:
Isole Faroer / FO 166
Specificazioni:
Lavorato in pre-rigor, squamato, con/senza lische
Dimensioni disponibili:
1,1-1,4 kg, 1,4-1,8 kg, 1,8-2,2 kg, 2,2-2,6 kg
Altre disponibilità:
B, D, E
Informazioni sulle confezioni Tipi di confezioni:
Confezioni singole sottovuoto
Dimensioni delle scatole:
60 x 40 x 22 cm
Peso per scatola:
20 kg
Filetti per scatola:
10-15
Dimensioni del bancale:
120 x 100 cm – 45 scatole per bancale
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