Frosne laksefileter
Ingen antibiotika, ingen hormoner, GMO-fri
Holdbarhed 24 måneder
Kompromisløs udsøgt smag Det er den helt unikke smag og faste struktur, der definerer en Hiddenfjord-laks – både fersk og frossen. Vores laks behandles, pakkes og lynfryses inden for tre timer efter fangst, så vores høje Hiddenfjord-standarder for smag, struktur og farve kan efterleves. Vore frosne fileter er produceret for at imødekomme de specifikke krav fra hver kunde. Opbevar ved -25°C for at sikre optimal kvalitet.
3 timer fra fangst til pakning
Kompromisløs smag, struktur og farve
Optøningsvejledning: • •
Læg de frosne fileter i et køleskab ved 0–4°C i 48 timer for at tø. Opbevar fileterne i deres vakuumemballage under hele optøningsprocessen for at bevare friskheden og forhindre forurening.
Ideel til catering, sushi og røgning
Førsteklasses frosne laksefileter Art:
Laks (Salmo salar)
Oprindelse:
Færøerne / FO 166
Specifikationer:
Forarbejdet præ-rigor, afskællet, med/uden nåleben
Tilgængelige størrelser:
1,1-1,4 kg, 1,4-1,8 kg, 1,8-2,2 kg, 2,2-2,6 kg
Tilgængelige tilskæringer:
B, D, E
Emballageinfo Emballagetype:
Enkeltvist vakuumpakket
Kassens dimensioner:
60 x 40 x 22 cm
Vægt pr. kasse:
20 kg
Fileter pr. kasse:
10-15
Pallestørrelser:
120 x 100 cm – 45 kasser pr. paller
© Hiddenfjord | Alle rettigheder forbeholdes | www.hiddenfjord.com