Filets de saumon frais
Filets pré-rigor frais de qualité supérieur
Sans antibiotiques, sans hormones, sans OGM
3 heures entre l’abattage et l’emballage
16
jours
Durée de conservation 16 jours
Qualité supérieure Hiddenfjord C’est l’unique saveur et la texture ferme qui définit le saumon Hiddenfjord. Nos filets sont transformés, mis sous glace et emballés en seulement trois heures après l’abattage, afin de répondre à nos normes de qualité supérieure Hiddenfjord, en goût, texture et couleur.
Idéal pour la restauration, sushi, fumage
Fillets de saumon frais de qualité supérieure Espèces :
Saumon de l’Atlantique (Salmo salar)
Origine :
Îles Féroé
Spécifications :
Pre-rigor, avec arêtes, sans écailles
Taille disponibles :
1,1-1,4 kg, 1,4-1,8 kg, 1,8-2,2 kg, 2,2-2,6 kg
Versions disponibles :
B, D, E
Informations sur l’emballage Type d’emballage :
Mis sous glace, emballé
Dimensions de l’emballage :
80 x 40 x 22 cm
Poids de l’emballage :
20 kg
Filets par boîte :
10-17
Taille de palette :
120 x 80 cm – 27 boîtes par palette
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