Lax ska simma, inte flyga CO2
av de största orsakerna till globala koldioxidutsläpp med sjöfrakt minskade vi vårt koldioxidavtryck för utlandstransporter med 94 %, eller ca 60 000 ton koldioxid per tolv månader. Hiddenfjord är den första laxproducenten i världen som enbart förlitar sig på lågutsläppstransporter.
94%
Koldioxidutsläpp per
Varför?
Kg CO₂ per kg lax (HOG)
Flygfrakt bidrar i hög grad till de globala koldioxidutsläppen och en stor del färsk, odlad lax exporteras till marknader över hela värl-
20
-
15
avstånd) mer koldioxid än transoceanisk sjöfrakt.
10 5 0
7,1
0,35
3,5
3,5
Flygfrakt till New York
Sjöfrakt till USA
Produktion
Frakt
kan få samma möjligheter som vi har idag. Vi ska odla lax i harmoni möjliga påverkan på miljön.
”Det är ett faktum: Vi måste alla omedelbart sluta använda flygplan för att transportera varor i syfte att minska klimatföränd ringarna. Det var ett utmanande beslut för oss eftersom vi visste att det kunde innebära lägre priser och en mycket högre risk på grund av lägre flexibilitet för att nå marknader långt borta. Men moraliskt sett var det helt rätt beslut. Om vi ska hävda att vi vill vara ett verkligt hållbart företag måste vi vidta ansvarsfulla åtgärder.” – Atli Gregersen, ägare & VD
tiden, från fabrik till kund.