60. Jahrgang - Bozen, Januar 2025 - Nr. 1
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Fachzeitung für Hotellerie und Gastronomie
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HGV-Technologiereise am 11. und 12. Februar
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Verantwortung tragen
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Gemeinderatswahlen: Gastgewerbetreibende müssen mitentscheiden Am Sonntag, 4. Mai, finden in Südtirol die Gemeinderatswahlen statt. Dabei werden die Weichen in den Gemeinden für die kommenden fünf Jahre gelegt. Möglichst viele Kandidatinnen und Kandidaten des Gastgewerbes und der Wirtschaft sollen in den Gemeindestuben vertreten sein. „Für uns als HGV ist es ein besonders wichtiges Jahr, weil sowohl unsere Gremien auf Orts-, Bezirksund Landesebene als auch die Bürgermeisterinnen und Bürgermeister sowie die Gemeinderätinnen und Gemeinderäte in 111 Südtiroler Gemeinden neu gewählt werden“, bringt es
HGV-Präsident Manfred Pinzger auf den Punkt. Die letzten Jahre haben gezeigt, dass die Sensibilität und die Wertschätzung für die Anliegen von Wirtschaftstreibenden in den Gemeindestuben vielfach stark zurückgegangen sind. Gleichzeitig werden durch die Neuerstellung der Gemeindeentwicklungsprogramme auf lokaler Ebene so viele entscheidende Weichen für die Zukunft gestellt, wie selten zuvor. „Deshalb ist es umso wichtiger, dass wir als Gastwirtinnen und Gastwirte gemeinsam Verantwortung tragen, um die Interessen unserer Mitgliedsbetriebe und unseres Sektors in den Gemeindestuben zu verteidigen und dafür
einzutreten“, unterstreichen Judith Rainer, Vizepräsidentin des HGV und Vizepräsident Klaus Berger. Insgesamt geht es in den nächsten fünf Jahren darum, die Rahmenbedingungen mitzubestimmen, innerhalb derer das Hotelund Gastgewerbe und die nachfolgende Generation die Gastbetriebe führen und entwickeln werden.
Präsenz ist sehr wichtig Dass die Präsenz der Gastgewerbetreibenden in den Gemeindestuben von großer Wichtigkeit ist, zeigt unter anderem auch die Tatsache, dass zehn Prozent der Ortstaxe dem Gemeindehaushalt zufließen. „Wenn keine Touris-
tikerinnen und Touristiker in einem Gemeinderat oder Gemeindeausschuss vertreten sind, ist die Möglichkeit der Einflussnahme und des Mitgestaltens sehr gering oder überhaupt nicht mehr gegeben“, betont HGV-Direktor Raffael Mooswalder. Das gemeinsame Ziel des HGV und seiner Ortsgruppen ist es, bei den Gemeinderatswahlen am 4. Mai 2025 das Feld in den Gemeinden nicht den NeinSagern, Blockierern und Tourismuskritikern zu überlassen, sondern mitzugestalten und sich aktiv einzubringen. Auf Seite 4 dieser HGV-Zeitung berichten Gemeinderäte aus unseren Reihen von ihren bw Erfahrungen.
Trinkgelder: neue Regelung in Kraft
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Die gängigsten Heizsysteme im Vergleich
Seite 25