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Pique-niques à l’intérieur!

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Voici votre guide pour des

pique-niques à l’intérieur! Les trottoirs sont enneigés? Pas de problème! Organisez un pique‑nique à l’intérieur. Vous trouverez dans ce guide cinq idées de pique-niques amusants pour petits et grands, ainsi que des activités simples à réaliser et des recettes approuvées par Cœur + AVC. Imaginez-vous en pleine nature ou sous la tente en restant dans votre salon, et profitez d’un moment joyeux avec vos proches tout en savourant des plats santé. Sortez votre panier et laissez la magie des petits moments s’installer!

À l’intérieur • Des idées originales de pique-niques à l’intérieur adaptées à tous les âges et à tous les espaces • Des suggestions pour créer des souvenirs inoubliables avec vos proches en toute simplicité • Des plats bons pour le cœur et des activités ludiques pour illuminer votre journée


Table des matières Pique-nique et jardinage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 • Farfalles au poulet, aux légumes et à la sauce tomate . . . . . . . . 2 • Biscuits aux carottes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Pique-nique et cinéma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 • Boulettes de dinde aux pommes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 • Biscuits fondants au chocolat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Pique-nique de peluches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 • Lanières de dinde croustillantes avec frites au four . . . . . . . . . . . 8 • Yogourt glacé amusant. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Pique-nique sous la tente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 • Ragoût de bœuf facile à préparer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 • « O » effrayants. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Pique-nique artistique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 • Burritos au poulet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 • Parfaits aux fruits et au yogourt avec granola . . . . . . . . . . . . . . . . . 15


Pique-nique et jardinage Invitez la nature à l’intérieur avec un tapis de coussins en guise de pré, un décor de feuillage et un arc-en-ciel de fruits. Les enfants peuvent « empoter » des fleurs en papier ou dessiner de petits jardins pendant que vous préparez nos farfalles au poulet, aux légumes et à la sauce tomate. Ce plat savoureux et bon pour le cœur regorge de légumes colorés et est parfait pour les enfants qui débordent d’énergie. Mettez la touche finale à la thématique du jardinage avec des biscuits aux carottes – une gâterie santé légèrement sucrée qui ajoute du croquant à votre pique-nique.

Thématique : Jardin intérieur avec beaucoup de verdure, imprimés floraux et éclairage doux Décor : Plantes en pot, tapis de gazon artificiel, guirlandes de fleurs Mets : Fruits frais, tisanes, farfalles au poulet, aux légumes et à la sauce tomate et biscuits aux carottes (recettes aux pages suivantes) Extras : Sons de la nature, autocollants ou images pour donner vie à un jardin imaginaire 1


Farfalles au poulet, aux légumes et à la sauce tomate 4 portions

30 min

Ingrédients - 4 tasses (1 L) de farfalles de blé entier - 1 c. à thé (5 ml) d’huile d’olive - 2 poitrines de poulet cru, coupées en dés

- 2 tasses (500 ml) de légumes surgelés - 2 tasses (500 ml) de sauce pour pâtes - 1 tasse (250 ml) de fromage mozzarella partiellement écrémé râpé

Préparation 1. Cuire les pâtes selon les directives sur l’emballage. 2. Entre-temps, faire chauffer l’huile à feu moyen. Déposer le poulet en dés dans la poêle et cuire jusqu’à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée, soit environ 5 minutes. 3. Ajouter les légumes et cuire 1 minute ou jusqu’à ce qu’ils soient chauds. 4. Ajouter la sauce et laisser mijoter 10 minutes. 5. Combiner les pâtes et la sauce, puis répartir dans des bols. Garnir de fromage et servir.

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Valeur nutritive par portion (2 tasses/500 ml) : Calories 448; Protéines 35 g; Sodium 651 mg; Potassium 885 mg; Lipides 11 g; Gras saturés 5 g; Cholestérol 62 mg; Glucides 53 g; Fibres 6 g; Sucres 0 g; Sucres ajoutés 0 g


Biscuits aux carottes 36 portions

27 min

Ingrédients - 1 ½ tasse (375 ml) de farine tout usage enrichie de son - 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte - ½ c. à thé (2,5 ml) de cannelle moulue - ¼ c. à thé (1,25 ml) de gingembre moulu - ¼ c. à thé (1,25 ml) de muscade moulue - 1 ½ tasse (375 ml) de carottes râpées (2 carottes)

- ½ tasse (125 ml) de yogourt grec nature à 0 % de matières grasses - ⅓ tasse (75 ml) de cassonade tassée - ¼ tasse (60 ml) d’eau - 3 c. à table (45 ml) d’huile de canola - 2 c. à table (30 ml) de graines de lin moulues - 1 c. à thé (5 ml) de vanille - ¼ tasse (60 ml) de graines de tournesol rôties, non salées

Préparation 1. Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, la cannelle, le gingembre et la muscade. 2. Dans un autre bol, fouetter le yogourt, le sucre, l’eau, l’huile, les graines de lin et la vanille. Verser sur la préparation de farine et bien mélanger. Ajouter les carottes et les graines de tournesol. 3. Déposer l’équivalent d’une cuillère à table de pâte sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four à 400 °F (204 °C) environ 12 minutes ou jusqu’à ce que le pourtour des biscuits soit doré et le centre encore tendre. Répéter avec la pâte restante.

Valeur nutritive par portion (2 biscuits) : Calories 97; Protéines 2 g; Sodium 27 mg; Potassium 92 mg; Lipides 4 g; Gras saturés 0 g; Cholestérol 0 mg; Glucides 14 g; Fibres 2 g; Sucres 5 g; Sucres ajoutés 4 g

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Pique-nique et cinéma Tamisez les lumières, démarrez un film et emmitouflez-vous dans une couverture. Le plat en vedette ce soir? Les boulettes de dinde aux pommes! Ces bouchées légèrement sucrées sont faciles à enfiler sur des brochettes ou à servir dans de petits pains. Aimé des petits et des grands, ce plat est idéal pour une soirée cinéma. Terminez votre repas avec des biscuits fondants au chocolat – une petite douceur qui s’accorde parfaitement avec l’ambiance douillette de votre soirée cinéma.

Thématique : Soirée cinéma sous les étoiles… dans le confort de votre salon Décor : Couvertures, coussins, guirlandes lumineuses, projecteur ou grand écran Mets : Maïs soufflé, boulettes de dinde aux pommes et biscuits fondants au chocolat (recettes aux pages suivantes) Extras : Jeux-questionnaires sur le cinéma, vêtements ou accessoires thématiques (p. ex. style rétro Hollywood)

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Boulettes de dinde aux pommes 5 portions

30 min

Ingrédients - 1 tasse (250 ml) de pomme pelée et râpée (environ 1 pomme) - 1 lb (500 g) de dinde hachée extramaigre - 1 tasse (250 ml) de panko (chapelure japonaise) ou de chapelure régulière

- 2 œufs - 1 c. à thé (5 ml) de poudre d’oignon - ½ c. à thé (2,5 ml) de poivre noir

Préparation 1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. 2. Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients et bien mélanger avec une cuillère. À l’aide d’une cuillère à crème glacée, former des boules plus petites qu’une balle de golf. Donne 15 boulettes. 3. Déposer les boulettes sur la plaque de cuisson et cuire 15 minutes. Toujours utiliser des ustensiles différents pour manipuler les aliments cuits et ceux qui sont crus. 4. Retourner les boulettes et cuire encore 10 minutes jusqu’à ce qu’elles atteignent une température interne de 165 °F (74 °C) au thermomètre à viande numérique. Servir immédiatement. 5. Mettre les restes au réfrigérateur dans les deux heures suivant leur préparation, ou avant si la température ambiante est élevée. Valeur nutritive par portion (plat divisé en 5 portions) : Calories 225; Protéines 20 g; Sodium 111 mg; Potassium 235 mg; Lipides 10 g; Gras saturés 3 g; Cholestérol 134 mg; Glucides 13 g; Fibres 1 g; Sucres 0 g; Sucres ajoutés 0 g

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Biscuits fondants au chocolat 24 portions

27 min

Ingrédients - 1 tasse (250 ml) de dattes Medjool dénoyautées hachées (environ 12) ou de pruneaux dénoyautés hachés - ⅓ tasse (75 ml) de lait faible en gras - ¼ tasse (60 ml) de margarine molle non hydrogénée - ¾ tasse (180 ml) de farine de blé entier

- ⅓ tasse (75 ml) de poudre de cacao non sucrée - ½ c. à thé (2,5 ml) de bicarbonate de soude - ½ c. à thé (2,5 ml) de poudre à pâte - ¼ tasse (60 ml) de sucre granulé - 1 œuf - 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille

Préparation 1. Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger les dattes, le lait et la margarine. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant une minute ou jusqu’à ce que le mélange soit fumant. À l’aide d’une fourchette ou d’un pilon à pommes de terre, réduire le mélange de dattes en purée. Laisser refroidir légèrement. 2. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte. Réserver. 3. À l’aide d’un batteur électrique, battre le sucre avec le mélange de dattes. Ajouter l’œuf et la vanille et battre jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène. Ajouter graduellement le mélange de farine et battre jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène. 4. À l’aide d’une cuillère à table (15 ml) ou d’une petite cuillère à crème glacée, former des boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin en les espaçant d’environ 2 po (5 cm). Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Cuire sur la grille du milieu de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient fermes au toucher. Laisser refroidir sur la plaque de cuisson ou sur une grille. Répéter avec la pâte restante.

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Valeur nutritive par portion (1 biscuit) : Calories 74; Protéines 1 g; Sodium 45 mg; Potassium 123 mg; Lipides 2 g; Gras saturés 0 g; Cholestérol 8 mg; Glucides 14 g; Fibres 2 g; Sucres 2 g; Sucres ajoutés 2 g


Pique-nique de peluches Invitez votre petite bande câline pour un moment rempli de jeux, d’histoires et d’éclats de rire. Les lanières de dinde croustillantes avec frites au four forment le duo parfait pour les petites mains. Cette version plus légère et cuite au four d’un grand classique plaira à coup sûr aux plus jeunes. Terminez sur une note sucrée avec du yogourt glacé amusant, un dessert frais et crémeux qui est à la fois simple à préparer et délicieux.

Thématique : Jeux et monde imaginaire Décor : Peluches, nappes à carreaux, paniers à pique-nique Mets : Lanières de dinde croustillantes avec frites au four et yogourt glacé amusant (recettes aux pages suivantes) Extras : Coin lecture, kiosque de déguisements pour peluches

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Lanières de dinde croustillantes avec frites au four 4 portions

45 min

Ingrédients - 1 patate douce, pelée et coupée en bâtonnets - 2 panais, pelés et coupés en bâtonnets - 1 poitrine de dinde désossée et sans peau, environ 1 ¼ lb (600 g) - 1 c. à table (15 ml) de moutarde de Dijon ou de moutarde jaune

Préparation

- 2 tasses (500 ml) de flocons de son - 2 c. à table (30 ml) de fromage parmesan râpé - 1 c. à thé (5 ml) d’assaisonnement à l’italienne ou d’origan séché - 2 c. à thé (10 ml) d’huile de canola - ½ c. à thé (2,5 ml) de poudre de chili

1. Couper la poitrine de dinde non cuite en lanières et les déposer dans un bol. Ajouter la moutarde et l’huile. Avec les mains propres, bien enrober les lanières de dinde. 2. Se laver les mains avec de l’eau chaude et du savon pendant au moins 20 secondes avant de poursuivre. Mettre les flocons de son dans un grand sac refermable et les écraser pour en faire de la chapelure. Ajouter le fromage et les assaisonnements. À l’aide d’ustensiles de service, mettre une lanière de dinde dans le sac puis secouer pour bien l’enrober. Déposer la lanière de dinde panée sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Répéter pour toutes les lanières de dinde. Réserver. 3. Frites au four : Mettre les bâtonnets de patate douce et de panais dans un grand bol. Ajouter l’huile et la poudre de chili et remuer pour bien enrober les bâtonnets. Étaler les frites en une seule couche sur une deuxième plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. 4. Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Placer la plaque de frites sur la grille inférieure du four et cuire 15 minutes. Déplacer ensuite la plaque de frites sur la grille supérieure du four et placer la plaque de lanières de dinde sur la grille inférieure. Cuire 15 minutes ou jusqu’à ce que les lanières de dinde atteignent une température interne de 165 °F (74 °C) au thermomètre à viande numérique. 5. Servir les lanières de dinde avec les frites. Mettre tous les restes au réfrigérateur dans les deux heures suivant leur préparation, ou avant si la température ambiante est élevée.

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Valeur nutritive par portion (plat divisé en 6 portions) : Calories 227; Protéines 25 g; Sodium 196 mg; Potassium 556 mg; Lipides 5 g; Gras saturés 1 g; Cholestérol 53 mg; Glucides 22 g; Fibres 4 g; Sucres 5 g; Sucres ajoutés 0 g


Yogourt glacé amusant 8 portions

18 min

Ingrédients - 500 g (1 contenant) de yogourt grec nature à 0 % de matières grasses - 1 banane mûre, coupée en morceaux - ½ tasse (125 ml) de fraises ou de bleuets surgelés - 2 c. à table (30 ml) de graines de lin moulues

- ¾ tasse (180 ml) de jus d’orange - 1 c. à table (15 ml) de sirop d’érable ou de miel liquide (facultatif) - 1 c. à thé (5 ml) de vanille

Préparation 1. Dans un mélangeur, mettre le yogourt, la banane, les bleuets et les graines de lin. Mélanger par pulsations. Ajouter le jus d’orange, le sirop d’érable (facultatif) et la vanille, et réduire en purée jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. 2. Répartir le mélange dans huit petits gobelets jetables de 5 oz et couvrir de pellicule de plastique. Enfoncer un bâtonnet au centre de chaque gobelet et mettre au congélateur pour la nuit. Conserver au congélateur jusqu’à trois semaines. 3. Variante tropicale : Remplacez la banane et les bleuets par des morceaux de mangue et d’ananas surgelés. Vous aurez besoin d’environ 1 ½ tasse (375 ml) de fruits.

Valeur nutritive par portion (plat divisé en 8 portions) : Calories 72; Protéines 6 g; Sodium 24 mg; Potassium 117 mg; Lipides 1 g; Gras saturés 0 g; Cholestérol 0 mg; Glucides 13 g; Fibres 1 g; Sucres 1 g; Sucres ajoutés 0 g

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Pique-nique sous la tente Construisez une tente avec des couvertures, racontez des histoires de peur, rassemblez-vous autour de votre « feu de camp » pour chanter et dégustez un bol de ragoût de bœuf facile à préparer. Ce plat mijoté débordant de légumes vous donnera le goût de partir à l’aventure, à l’intérieur! Terminez votre repas avec des « O » effrayants, une petite gâterie aux pommes aussi santé qu’amusante.

Thématique : Ambiance de feu de camp sans les insectes Décor : Tentes, lanternes, faux feu de camp Mets : Ragoût de bœuf facile à préparer et « O » effrayants (recettes aux pages suivantes) Extras : Chansons autour du feu, histoires de peur

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Ragoût de bœuf facile à préparer 5 portions

1 h 50 min

Ingrédients - 1 c. à thé (5 ml) d’huile d’olive - 1 lb (500 g) de cubes de bœuf (intérieur ou extérieur de ronde) - 2 tasses (500 ml) d’oignons coupés en dés - 1 gousse d’ail - ½ c. à thé (2,5 ml) de thym séché - ½ c. à thé (2,5 ml) de poivre noir - 1 tasse (250 ml) de champignons de Paris entiers - 1 tasse (250 ml) de bouillon (bœuf, poulet ou légumes) avec 25 % moins de sodium

- 2 tasses (500 ml) de navet pelé et coupé en dés - 1 tasse (250 ml) de carottes pelées et coupées en dés - 1 tasse (250 ml) de patates douces pelées et coupées en dés - 2 tasses (500 ml) de pommes de terre Yukon Gold pelées et coupées en dés - 1 tasse (250 ml) d’eau froide - 1 ½ c. à table (22,5 ml) de fécule de maïs

Préparation 1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Dans une grande casserole allant au four, faire chauffer l’huile à feu moyen. 2. Mettre la viande et faire dorer pendant environ 10 minutes. Ajouter l’oignon, l’ail, le thym, le poivre noir et les champignons, et cuire jusqu’à ce que les oignons soient tendres, soit environ 10 minutes. 3. Ajouter le bouillon, le navet et les carottes, et porter à ébullition. Couvrir et cuire au four 30 minutes. 4. Dans un petit bol, mélanger l’eau froide et la fécule de maïs. Sortir le ragoût du four et ajouter le mélange de fécule de maïs, les patates douces et les pommes de terre en remuant. Couvrir et remettre au four 30 minutes. 5. Retirer le couvercle et poursuivre la cuisson encore 15 minutes. Servir. Valeur nutritive par portion (1 tasse/250 ml) : Calories 245; Protéines 22 g; Sodium 182 mg; Potassium 833 mg; Lipides 4 g; Gras saturés 1 g; Cholestérol 39 mg; Glucides 31 g; Fibres 4 g; Sucres 0 g; Sucres ajoutés 0 g

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« O » effrayants 4 portions

5 min

Ingrédients - 2 grosses pommes (variété Granny Smith de préférence) - 8 c. à table (120 ml) de fromage à la crème léger à la pêche (ou votre saveur préférée)

Préparation 1. Couper à l’horizontale chaque pomme en six tranches. Conserver uniquement les quatre tranches centrales. À l’aide d’un couteau d’office ou d’une cuillère parisienne (cuillère à melon), retirer le cœur de chaque morceau. 2. Tartiner chaque tranche de pomme de 1 c. à table (15 ml) de fromage à la crème. 3. Laisser les enfants décorer les tranches de pomme (garnitures suggérées : canneberges séchées, abricots séchés en dés, bleuets séchés, raisins secs, graines de tournesol, noix de coco arc-en-ciel).

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Valeur nutritive par portion (2 rondelles de pomme) : Calories 115; Protéines 3 g; Sodium 203 mg; Potassium 139 mg; Lipides 6 g; Gras saturés 3 g; Cholestérol 18 mg; Glucides 14 g; Fibres 2 g; Sucres 0 g; Sucres ajoutés 0 g


Pique-nique artistique Transformez votre table en mini-atelier et laissez libre cours à votre créativité! Les burritos au poulet sont amusants à préparer, colorés et riches en protéines – les enfants peuvent les garnir, les rouler et les décorer à leur goût. Pour un dessert sucré et rafraîchissant, servez des parfaits aux fruits et au yogourt avec granola – des étages gourmands aussi jolis à regarder qu’à savourer.

Thématique : Art, artisanat et bricolage Décor : Tables pour les activités créatives, fournitures artistiques colorées, décorations à thématique artistique Mets : Burritos au poulet et parfaits aux fruits et au yogourt avec granola (recettes aux pages suivantes) Extras : Stations créatives (peinture, fabrication de bijoux), exposition des œuvres

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Burritos au poulet 4 portions

45 min

Ingrédients - 1 c. à thé (5 ml) d’huile d’olive - ½ lb (250 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en petits cubes - ½ c. à thé (2,5 ml) de poudre de chili - ½ c. à thé (2,5 ml) de poudre d’ail - ½ c. à thé (2,5 ml) de poudre d’oignon - ½ c. à thé (2,5 ml) de cumin - ¼ c. à thé (1,25 ml) de paprika - ½ c. à thé (2,5 ml) de poivre

- 1 tasse (250 ml) de tomates en dés - ½ tasse (125 ml) de maïs en grains surgelé - 2 c. à table (30 ml) d’eau - 1 tasse (250 ml) de riz brun cuit - 6 c. à table (90 ml) de crème sûre faible en gras - 1 tasse (250 ml) de fromage cheddar faible en gras râpé - 6 petites tortillas à grains entiers (6 po/15 cm)

Préparation 1. Dans une grande casserole, faire chauffer l’huile à feu moyen. Mettre le poulet et cuire jusqu’à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée, soit environ 10 minutes. 2. Ajouter les épices, les tomates, le maïs et l’eau, et poursuivre la cuisson 5 minutes. 3. Ajouter le riz et cuire encore 5 minutes en remuant fréquemment. 4. Mettre ½ tasse (125 ml) du mélange au centre d’une tortilla. Garnir de 1 c. à table (15 ml) de crème sûre et d’environ 2 c. à table (30 ml) de fromage. Rouler et servir.

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Valeur nutritive par portion (plat divisé en 4 portions) : Calories 281; Protéines 18 g; Sodium 326 mg; Potassium 340 mg; Lipides 9 g; Gras saturés 4 g; Cholestérol 39 mg; Glucides 30 g; Fibres 3 g; Sucres 0 g; Sucres ajoutés 0 g


Parfaits aux fruits et au yogourt avec granola 10 portions

35 min

Ingrédients - 1 tasse (250 ml) d’avoine découpée - 1 tasse (250 ml) de gros flocons d’avoine - ⅔ tasse (150 ml) d’amandes effilées - ⅓ tasse (75 ml) de germe de blé - ¼ tasse (60 ml) de graines de lin moulues

- 1 c. à table (15 ml) de vanille - 2 c. à table (30 ml) d’huile de canola - 4 tasses (1 L) de yogourt ou de yogourt grec nature à 0 % de matières grasses - 3 tasses (750 ml) de petits fruits frais, comme des framboises, des bleuets ou des mûres

Préparation 1. Sur une grande plaque de cuisson, étaler en une seule couche l’avoine découpée, les gros flocons d’avoine, les amandes, le germe de blé et les graines de lin moulues. Cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C), en mélangeant à l’occasion, pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit légèrement doré. Transvider dans un bol. 2. Dans un petit bol, fouetter le sirop d’érable, la vanille et l’huile. Verser sur le mélange d’avoine et remuer pour bien enrober. Étaler la préparation sur une plaque de cuisson et remettre au four 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, en mélangeant au moins deux fois. Laisser refroidir complètement. 3. Pour servir, répartir la moitié du granola dans 10 petits verres ou coupes à dessert. Répartir le yogourt dans les verres et ajouter une partie des fruits. Garnir avec le reste du granola et des fruits. Servir ou couvrir et conserver au réfrigérateur jusqu’au lendemain.

Valeur nutritive par portion (plat divisé en 10 portions) : Calories 300; Protéines 17 g; Sodium 45 mg; Potassium 646 mg; Lipides 10 g; Gras saturés 1 g; Cholestérol 0 mg; Glucides 36 g; Fibres 7 g; Sucres 12 g; Sucres ajoutés 4 g

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