2 . P E AT Ü K K
Kana-fetagalett, millega öeldakse sõpradele „Tere tulemast koju!” Tainas 3,5 dl nisujahu ½ dl oliiviõli 1 dl külma vett Täidis 150 g küpsetatud ja rebitud kanafileed 1 punane sibul 100 g fetat 50 g piklikku paprikat 100 g miniploomtomateid Peale riputamiseks rukolat. Sega omavahel sool ja jahu. Lisa õli ja külm vesi. Näpi tainaks. Keera tainas toidukilesse ja tõsta pooleks tunniks külmkappi. Koori sibul ja viiluta rõngasteks. Kuumuta pannil väheses õlis klaasjaks. Rulli tainas küpsetuspaberil õhukeseks kettaks. Laota kanaviilud tainale, jäta servadest umbes 3 cm vabaks. Pudista feta kanale. Poolita tomatid, haki paprika ja laota koos klaasja sibulaga galetile. Keera servad üles täidise peale. Küpseta 200 kraadi juures umbes 15 minutit. Kaunista rukolalehtedega.
16