Oferta gastronòmica
2026
Coffee break
Senzill
Cafè
Llet sencera i desnatada
Beguda vegetal
Assortiment de tes i infusions
Sucs de fruites
Dolç
Cafè
Llet sencera i desnatada
Beguda vegetal
Assortiment de tes i infusions
Sucs de fruites
Assortiment de brioixeria dolça
Mixt
Cafè
Llet sencera i desnatada
Beguda vegetal
Assortiment de tes i infusions
Sucs de fruites
Assortiment de brioixeria dolça
Assortiment de mini entrepans
Healthy
Cafè
Llet sencera i desnatada
Beguda vegetal
Sucs detox
15.90€
9.00€
Suplements coffee break
Begudes
Dolç/salat
Selecció de fruites
Altres
Cafetera de càpsules + termos de llet a la sala
Reposició de càpsules de cafè + termos de llet
Menú business
ENTRANT
Pasta fresca saltada amb bolets i pesto
PRINCIPAL
Filet de porc ibèric amb minestra de verdures
o
Escalopins de salmó amb vi blanc, llimona i musclos
POSTRES
Carpaccio de pinya amb toc de canyella
o
Pastís de Sacher Menú1
Celler
Aigües minerals
Vi blanc 3404 (DO Somontano)
Vi negre Eguía (DO Rioja)
Cafès o infusions
Menú business
ENTRANT
Amanida d’alvocat, tonyina, salmó fumat i vinagreta de llavors de carabassa
PRINCIPAL
Medallons de vedella rostida amb bolets
o Filets de llobarro amb gambes i oli de festucs
POSTRES
Sorbet de llimona
o Coulant de xocolata amb gelat de vainilla 35.00€
Celler
Aigües minerals
Vi blanc 3404 (DO Somontano)
Vi negre Eguía (DO Rioja)
Cafès o infusions
Business lunch
Menú
Amanida de pasta vegetal amb cranc i salsa rosa
Endívies amb guacamole i perles de mozzarella
Brètzels variats
Fusta de formatges i bastonets de pa
Croquetes
Bocinets de truita de patates i verdures
Fideuà marinera
Broquetes de fruita natural
Pastisset Sacher
Celler
Aigües minerals
Refrescs
Vi blanc 3404 (DO Somontano)
Vi negre Eguía (DO Rioja)
Cafès o infusions
Còctel
Menú1
Pernil ibèric i pa de vidre amb tomàquet
Amanida russa de pop
Torradetes amb guacamole i gamba
Cullereta de tàrtar de salmó amb mango i toc cítric
Gotet de crema de carabassa amb llavors
Croquetes
Flamenquí amb salsa teriyaki
Piruleta de llagostins
Broquetes de fruita natural
Celler
Aigües minerals
Refrescs
Cervesa
Vi blanc 3404 (DO Somontano)
Vi negre Eguía (DO Rioja)
Cava St Gorg Brut Nature
Cafès o infusions
Còctel
Menú2
Pernil ibèric i pa de vidre amb tomàquet
50.00€
Cullereta de tàrtar de salmó amb mango i toc cítric
Broqueta de mozzarella, cirerol i pesto
Croquetes
Gambes amb allada
Cruixent de bolets
Carpaccio de pop
Esfera de patata brava amb romesco
Llagostí i fil de patata
Petits medallons de formatge de cabra cruixent
Selecció de mini dolços
Celler
Aigües minerals
Refrescs
Cervesa
Vi blanc 3404 (DO Somontano)
Vi negre Eguía (DO Rioja)
Cava St Gorg Brut Nature
Cafès o infusions
Menú celebració
Menú1
ENTRANT
40.00€
Crep de petxines de pelegrí i gambes amb salsa de marisc
PRINCIPAL
Entrecot de vedella, patata gratinada i suc de vi dolç o
Suprema de bacallà a la catalana amb verduretes
POSTRES
Gelat de cafè irlandès amb nata o
Selecció de mini dolços
Celler
Aigües minerals
Vi blanc 3404 (DO Somontano)
Vi negre Eguía (DO Rioja)
Cava St. Gorg Brut Nature
Cafès o infusions
Menú celebració
ENTRANT
Mosaic d’endívies, pinya, mousse de foie-gras i vinagreta de figues
PRINCIPAL
Jarret de xai confitat amb verduretes saltades
o
Medalló de rap amb crema de porros confitats i llagostins
POSTRES
Broqueta de fruita
o
Gelat de xocolata blanca amb puré de mango Menú2
Celler
Aigües minerals
Vi blanc 3404 (DO Somontano)
Vi negre Eguía (DO Rioja)
Cava St. Gorg Brut Nature
Cafès o infusions
Pica-pica a taula
PICA-PICA
Pernil ibèric i pa de vidre amb tomàquet
Cullereta de tàrtar de salmó amb mango i toc cítric
Natxos amb guacamole
Croquetes
Broqueta de pollastre teriyaki
Esfera de patata brava
PRINCIPAL
Entrecot de vedella, patata gratinada i suc de vi dolç
o
Tronc de lluç a la meunière de taronja
POSTRES
Sorbet de llimona
o
Pastís semifred de maracujà
Celler
Aigües minerals
Vi blanc 3404 (DO Somontano)
Vi negre Eguía (DO Rioja)
Cava St Gorg Brut Nature
Cafès o infusions
Opcions menú vegà
Menú1
Amanida verda amb daus d’alvocat i vinagreta
d’hortalisses
Cigrons saltats amb verdures, bròquil i arròs al curri
Sorbet de llimona
Menú2
Timbal d’espinacs saltats amb panses
Fideus amb tofu i pebrots
Mosaic de fruita natural
Celler
Aigües minerals
Vi blanc 3404 (DO Somontano)
Vi negre Eguía (DO Rioja)
Cafès o infusions
Welcome drink
Copa de beguda a elecció del client:
Vi Cava
Refresc
Fruits secs Welcomedrink1 Welcomedrink2
Copa de beguda a elecció del client:
Vi Cava
Refresc
Patates xips, olives i fruits secs.
Copa de beguda a elecció del client:
Vi Cava
Refresc
Assortiment de formatges, fuet laminat, pa de vidre amb tomàquet, olives i fruits secs.
Diputació 264
08007- Barcelona
+34 934 12 15 00
comercialmontblanc@hcchotels.es www hcchotels com