Oferta gastronòmica
2026
Coffee break
Senzill
Cafè
Llet sencera i desnatada
Beguda vegetal
Assortiment de tes i infusions
Sucs de fruites
Dolç
Cafè
Llet sencera i desnatada
Beguda vegetal
Assortiment de tes i infusions
Sucs de fruites
Assortiment de brioixeria dolça
Mixt
Cafè
Llet sencera i desnatada
Beguda vegetal
Assortiment de tes i infusions
Sucs de fruites
Assortiment de brioixeria dolça
Assortiment de mini entrepans
Suplements coffee break
Begudes
Dolç/salat
Selecció de fruites
Altres
Cafetera de càpsules + termos de llet a la sala
Reposició de càpsules de cafè + termos de llet
Menú business
Menú1
Crema de pastanaga i porro amb llavors de carbassa
Jarret de vedella amb vi i patata fornera
Sorbet de mandarina i mango
Menú2
28.00€ 28.00€
Amanida de quinoa i vinagreta de fruites vermelles
Suprema de salmó amb taronja
Pinya amb gelat de vainilla
Celler
Aigües minerals
Vi blanc 3404 (DO Somontano)
Vi negre Eguía (DO Rioja)
Cafès o infusions
Business lunch
Menú
Amanida d’arròs integral, blat de moro, ou, mongeta
verda i perles de mozzarella
Gotet de crema de pastanaga i porros
Rock & Roll vegetals amb tonyina
Broqueta de gall dindi amb salsa barbacoa
Croquetes de carn d’olla
Rings de pollastre cruixent
Broquetes de salmó noruec
Fruita fresca tallada
Gotet de iogurt cremós amb coulis de fruites vermelles
Celler
Aigües minerals
Refrescs
Vi blanc 3404 (DO Somontano)
Vi negre Eguía (DO Rioja)
Cafès o infusions
Còctel
Menú1
Pernil ibèric i pa de vidre amb tomàquet
Fusta de formatges i bastonets de pa
Cullereta de salmó marinat
Rock & Roll de tastets salats
Tàrtar de fuet
Croquetes de carn d’olla
Esfera de patata brava
Ravioli de secret ibèric
Piruleta de llagostí
Selecció de mini dolços
Celler
Aigües minerals
Refrescs
Cervesa
Vi blanc 3404 (DO Somontano)
Vi negre Eguía (DO Rioja)
Cava St Gorg Brut Nature
Cafès o infusions
40.00€
Còctel
Pernil ibèric i pa de vidre amb tomàquet
Broqueta de mozzarella, cirerol i pesto
Cullereta de salmó marinat
Cruixent de foie-gras
Tàrtar de fuet
Croquetes de carn d’olla
Esfera de patata brava
Krustyllant de bacallà i all-i-oli
Mini pa bao de galta ibèrica
Barqueta de pop
Selecció de mini dolços Menú2
Celler
Aigües minerals
Refrescs
Cervesa
Vi blanc 3404 (DO Somontano)
Vi negre Eguía (DO Rioja)
Cava St Gorg Brut Nature
Cafès o infusions
48.00€
Menú celebració
ENTRANT
Caneló de pollastre trufat i galeta de parmesà
PRINCIPAL
Garró cruixent amb salsa de bolets i patata gratinada o
Gall de Sant Pere amb oli de cítrics
POSTRES
Sorbet de mandarina i mango o
Bescuit de mousse de xocolata i gerds Menú1
Celler
Aigües minerals
Vi blanc 3404 (DO Somontano)
Vi negre Eguía (DO Rioja)
Cava St. Gorg Brut Nature
Cafès o infusions
Menú celebració
Menú2
ENTRANT
Crema de llamàntol rostit amb gambetes
PRINCIPAL
Galta de vedella amb suc de criança i patata gratinada o
Llom de bacallà daurat i toc de romesco
POSTRES
Lingot de xocolata negra i avellanes o
Pastís de formatge amb fruites vermelles
Celler
Aigües minerals
Vi blanc 3404 (DO Somontano)
Vi negre Eguía (DO Rioja)
Cava St. Gorg Brut Nature
Cafès o infusions
Pica-pica a taula
PICA-PICA
Pernil ibèric i pa de vidre amb tomàquet
Broqueta de mozzarella, cirerol i pesto
Mini pa bao de galta
Krustyllant de bacallà i allioli
Esfera de patata brava
PRINCIPAL
Galta de vedella amb vi negre i patata gratinada o
Llom de bacallà i toc de romesco
POSTRES
Bescuit de mousse de xocolata i gerds o
Pinya amb gelat de vainilla
Celler
Aigües minerals
Vi blanc 3404 (DO Somontano)
Vi negre Eguía (DO Rioja)
Cava St. Gorg Brut Nature
Cafès o infusions
Opcions menú vegà
Menú1
Amanida verda amb daus d’alvocat i vinagreta d’hortalisses
Cigrons saltats amb verdures, bròquil i arròs amb curri
Sorbet de llimona
Menú2
Timbal d’espinacs saltats amb panses
Fideus amb tofu i pebrots
Mosaic de fruita natural
Celler
Aigües minerals
Vi blanc 3404 (DO Somontano)
Vi negre Eguía (DO Rioja)
Cafès o infusions
Welcome drink
Welcomedrink1
Copa de beguda a elecció del client:
Vi Cava
Refresc
Welcomedrink2
Copa de beguda a elecció del client:
Vi Cava
Refresc
Patates xips, olives i fruits secs.
Welcomedrink3
Copa de beguda a elecció del client:
Vi Cava
Refresc
Patates xips, olives, fruits secs, fuet laminat i croquetes de carn d’olla.
08003- Barcelona +34 933 435 555 comercialmontblanc@hcchotels es www.hcchotels.com