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Le vignoble de Nantes

Au fil de l'eau, les vignes ondoient...

i c’est au vin que le territoire doit son identité, c’est en partie à l’eau qu’il doit ses paysages et sa douceur de vivre : les bords de Loire, fleuve mythique, les coteaux de la Sèvre, rivière envoûtante et les marais de Goulaine, écosystème préservé. Sur les rives du fleuve s'offrent des panoramas sur les cultures maraîchères et les villages de pêcheurs. Le long des bords de Sèvre s'apprécient la nature foisonnante et l’ombre qu’elle nous donne. Les plus sportifs arpenteront les itinéraires de la Loire à vélo ou glisseront en canoë sur la Sèvre. Les plus téméraires tenteront une balade en trottinette dans les vignes ou feront une découverte vertigineuse, celle du Porte-vue, belvédère

devenu symbole. Les curieux visiteront Clisson l’Italienne, sa riche architecture et ses jolies boutiques de créateurs. Quant aux épicuriens, ils goûteront la cuisine de l’une des nombreuses tables locales ou feront la visite, évidemment, d’un domaine viticole. Avec l’un des vignerons dépositaires d’un savoir-faire multi-séculaire, ils découvriront la culture du melon de Bourgogne et le muscadet « d’aujourd’hui » désormais digne des plus belles caves. C’est un peu tout cela le « Vignoble way of life » !

Office de tourisme Destination Vignoble Nantais T. 02 40 54 02 95 www.destination-vignoble-nantais.com

Le vignoble

Clisson Le château médiéval

Place du Minage. Ouv. juil.-août mer.-dim. 10h30-13h/14h18h. Visite guidée à 11h, 14h30, 16h ; réservation en ligne : www.chateau-clisson.fr ; T. 02 40 54 02 22

Construit à la fin du XIe s., à l’entrée du duché de Bretagne, la forteresse médiévale occupe une position géostratégique de premier plan. Ce château devient un haut lieu de l’histoire médiévale locale grâce à des personnages hauts en couleur tels qu'Olivier de Clisson, connétable de France, sa fille Marguerite de Clisson ou François II, duc de Bretagne. Quelques siècles plus tard, le sculpteur François-Frédéric Lemot fait de ce château en ruines un parc paysager d’inspiration romantique à l’instar de son domaine de la Garenne.

Gorges

Le Moulin à papier du Liveau

©IsabelleHallereau

Le Liveau. Ouv. juil.-août tlj. 14h-18h ; uniquement visite animée à 14h30-16h-17h30, réservation en ligne www.lemoulinapapierduliveau.com ; T. 06 16 11 89 50

Dernier témoin de l’activité papetière de la région, le moulin du Liveau propose des visites ludiques pour redécouvrir un savoir-faire ancestral. On y retrousse ses manches en famille pour fabriquer sa feuille de papier. La visite offre également une belle occasion de découvrir les bords de Sèvre sur lesquels se dresse le moulin : n’hésitez pas à suivre le sentier pédestre à proximité. Aventurezvous aussi au Belvédère du Bois de Buis, un lieu discret où se poser.

Gétigné Le domaine de la Garenne Lemot Av. X. Rineau. Ouv. parc avril à sept. tlj. 9h-19h30. Accueilboutique en juil.-août, mer.-dim. 10h30-13h/14h-18h. T. 02 40 54 75 85

Le sculpteur Lemot inspiré par l’Antiquité, a remodelé ce vaste domaine de chasse à l’image des paysages de Toscane. Dans ce parc paysager, temples et statues, ponctuent la promenade et invitent à la rêverie. Parmi elles, tentez donc de repérer les oeuvres contemporaines d'Eva Jospin et Johan Creten. À la Maison du Jardinier, l'accueil-boutique, ne ratez pas l'exposition permanente sur toute l'histoire du site. À voir absoument à la villa : l'exposition estivale "Veduta".

Haute-Goulaine

Le château de Goulaine

Ouv. juil.-août tlj. 10h-18h30. Visite guidée à 14h30, 15h45 et 17h. T. 02 40 54 91 42

Reconstruit au XVe s. sur les vestiges d’une forteresse

Le musée du Vignoble Nantais

médiévale, le prestigieux édifice est réputé autant pour son histoire et son architecture que pour ses jardins et les marais qui les entourent. Au programme de la visite : salons, cuisines, cabinet de curiosités, ainsi que « la chambre du roi » où Louis XIV aurait séjourné. Découvrez le château en vous amusant grâce à la chasse au trésor "Le Secret de Goulaine" !

Le Pallet

Le zoo de la Boissière

La Boissière-duDoré Zoo

La Châtaigneraie. Ouv. juil.-août tlj. 10h-19h. T. 02 40 33 70 32

Les quelques milliers de pensionnaires ne manquent pas de charme pour séduire le visiteur. Découvrez notamment, tout au long de la journée, la "Terre sacrée des tigres", la "Vallée des ours", le "Panthera Camp" ou encore le "Territoire des loups".

Le musée du Vignoble Nantais

Vignoble

82, rue Pierre Abélard. Ouv. tlj.(sauf sam.) en juil.-août 10h-13h/14h-18h ; visite guidée dim. 15h30 ; T. 02 40 80 90 13

Infos-réservations : destinationvignoble-nantais.com

Du travail du sol en passant par la taille de la vigne jusqu’à la mise en bouteille, savoir-faire des hommes et spécificités du terroir sont mis à l’honneur dans ce musée de territoire qui se visite en famille avec l'escape game "L'élixir doré". Ne manquez pas l'exposition "Sous nos yeux, regards sur les paysages du Vignoble Nantais".

©JB_DVN

Le château de Goulaine

Le vignoble>visiter

Oenotourisme Pour une immersion en Pays du Muscadet, partez pour un wine tour de 3h, entre découvertes et dégustations. Sinon, plus familiaux, au domaine Lieubeau (ChâteauThébau) ou au Château de la Ragotière (La Regrippière), des escape game raviront petits et grands. Les visites guidées du Château du Coing (SaintFiacre) combleront les curieux d'histoire. Pour les épicuriens, une halte à la guinguette du Chalet du Vignoble (Domaine Drouard) sera salvatrice !

Clisson

Le site du Hellfest Réouverture le 12 juillet. Visites guidées : destination-vignoblenantais.com

Le festival de musique est devenu un événement incontournable du territoire. Le site se visite désormais. C'est une balade originale qu'offrent les 21 hectares ponctués de sculptures et d'œuvres à l'esthétisme unique, représentant l'univers de la musique métal. En quelque sorte un nouveau parc paysager à fabriques, le petit frère contemporain de celui de Lemot, à proximité. Pour en comprendre toutes les symboliques, rien de mieux qu'une visite guidée !

Château-Thébaud

Le Porte-vue / Pont Caffino T. 02 40 06 54 07

À 41 m. du sol, s'étire ce belvédère métallique, œuvre de l'architecte Emmanuel Ritz. Pourvoyeur d'horizon, ce porte-vue, le bien nommé, offre un panorama

époustouflant sur la Maine et ses coteaux. Sa découverte s'accompagne d'une petite marche qui vous mène, en contrebas, sur le site de PontCaffino où vous vous poserez le temps d'un pique-nique, d'une activité sportive (base de loisirs) ou d'un apéro (guinguette sur place).

Divatte-sur-Loire

La Loire Vélo

réputé pour la diversité de sa faune et de sa flore. Dans ce paysage où s’entremêlent canaux, bocages et roselières, des centaines d' espèces d’oiseaux cohabitent. À la Maison Bleue, des expositions sont présentées régulièrement. Non loin, prenez de la hauteur à la Butte de la Roche.

La levée de la Divatte

Le Vignoble à vélo

T.02 40 54 02 95

www.destination-vignoblenantais.com

La levée de la Divatte est la dernière digue de Loire (milieu du XIXe s). Elle offre aujourd’hui, sur 16 km le long du fleuve, un magnifique itinéraire de balade, à pied ou à vélo (Loire à vélo) et un beau terrain de jeu pour du géoacaching. Faites une halte au Belvédère de la Pierre Percée pour une vue panoramique sur le fleuve.

Haute-Goulaine

Les marais de Goulaine

La Maison bleue. Ouv. lun.-ven. 14h-17h et dim. 15h30-18h30. T. 06 43 87 28 19

Ce site de 1500 hectares est

Belvédère de la Pierre Percée

Le Hellfest

Le vignoble>se balader

Le Vignoble de Nantes se dévoile à vélo ! Côté fleuve, vous suivrez évidemment l'itinéraire phare de la Loire à vélo et admirerez la vue offerte par le tout nouveau belvédère de la Pierre Percée. Côté Sèvre, vous découvrirez le parcours de La Vélidéale qui passe par Clisson et Le Pallet. Sinon, profitez des 100 km balisés du Vignoble à vélo, qui offre cinq boucles interconnectées permettant l'exploration tranquille du territoire.

Le vignoble Déguster Voilà quatre domaines qui, au-delà de la visite œnologique, invitent à une rencontre avec un patrimoine, des hommes et leur savoir-faire. Et désormais, en Vignoble nantais, il y a aussi d'autres breuvages... Découverte !

Vallet

cru, promoteur des (très) petites surfaces, défenseur d'une culture biologique et biodynamique. Dans le verre, un Orange melonique (Melon de B.) ou un Discorde (Gamay) titilleront vos papilles...

La Fessardière

Émeline et Jérôme représentent la nouvelle génération des vignerons en Muscadet. Agronomes, ils développent un vin de conviction avec une production biologique, un travail de la terre solidaire et une exportation en bateau à voile. Sur le domaine, on innove et on expérimente. Dans la bouteille, c'est à découvrir !

Saint-Julien-deConcelles La Sénéchalière

23, route de la Goulaine. Uniquement sur rdv. T. 02 40 06 24 30

Qu'on se le dise, Marc Pesnot est un pionner. Un des premiers vignerons du Muscadet à avoir produit, dès les années 1980, du vin nature. Sans traitements

La Hersonnière. Uniquement sur rdv. T. 02 40 36 20 88

ni intrants, ses vins sont atypiques évidemment, vivaces et frais, aux notes d'agrumes. Le maître est en train de passer le flambeau à Ryosuke Furaya.

Maisdon-sur-Sèvre Domaine Fermenterre 37 ter, La Bigotière. Ouv. lun.ven. 9h-18h et sam. 9h-12h30. T. 06 22 97 29 80

Victor Cossy représente certainement "la" nouvelle génération des vignerons du terroir : reconverti, non issu d'une famille du

Saint-Fiacre-surMaine Pierre Goiset

3, rue Beauséjour. Uniquement sur RDV. pierregoiset@yahoo.fr

Il faut désormais parler des vins nature et ceux de Pierre Goiset apparaissent comme parfaits pour s'initier à leur goût, parfois surprenant. Chez Pierre, on ne parle pas "Muscadet" mais "vin de France" et on ne boit pas seulement du blanc (tout de même, tentez La Mauguit) mais aussi du rouge (Grande Falaise). On se réjouit avec ce passionné de cette nouvelle diversité viticole.

Bars

Clisson Hellcity

Vallet Distillerie Divine 101, Le Landreau Village. Distillerie ouverte sur RDV, en ligne ou contact@distillerie-divine.fr

La distillerie Divine produit une gamme de spiritueux, artisanalement, avec de magnifiques alambics en cuivre. Les matières premières sont rigoureusement choisies : elles sont locales (lies de vin du Muscadet, plantes cueillies à la main) ou bio (malt). Marina Noury se fera un plaisir de vous expliquer le long processus de distillation et vous fera découvrir ses liqueurs ou gins... avec modération.

1, rue du Champ Louet. Ouv. tlj. à partir de 12h. T. 02 21 81 21 70 ; www.hellcity.fr

À l'emplacement de la célèbre boîte de nuit Le Looksor, c'est désormais un brewpub où se poser et se rafraîchir après la visite du site du Hellfest, qui est à deux pas. L'ambiance y est métalleuse, of course, mais la décoration du lieu vaut le détour et on y boit de la bière locale, brassée sur place !

Le Loraux-Botteraux Brasserie Soma

Guinguette de la Pierre Percée

Sainte-Radegonde. Ouv. le ven. 17h30-21h. T. 06 52 26 54 97

Divatte-sur-Loire

À la campagne, s'est installée cette brasserie artisanale qui fabrique des bières 100% bio. Avec des matières premières scrupuleusement sélectionnées, Justine et Benoît confectionnent leurs breuvages blonds, ambrés ou blancs. Le vendredi, parfois le samedi aussi, on y va en famille, à l'occasion des concerts organisés sur place (voir leur Facebook) ; cela tombe bien, les enfants aussi ont leurs sodas, car Soma sait aussi faire des softs...

Guinguette de la Pierre Percée Ouv. mer.-dim. à partir de 17h

On apprécie l'ambiance festive et champêtre de cette guinguette à ciel ouvert, en bord de Loire ! On y boit des vins du pays nantais ou des bières locales, évidemment. Une programmation musicale riche vient parfaire le lieu, où il est aussi possible de manger grâce aux food trucks qui se relaient toute la saison.

Le vignoble>Les bons plans

Les bons plans Restaurants

Vallet L'Ambroisie

20, Place Charles de Gaulle. Ouv. mar.-sam. midi et soir. T. 02 40 36 30 05

Le jeune couple, Anaïs et Dylan, en provenance d'une table clissonnaise réputée, a pris les rênes de ce restaurant central valletais. Bien leur en a pris ! Une carte réduite laisse grande place aux produits et vins locaux. À la sobriété de la décoration, répondent des assiettes pétillantes et goûtues. La salle est cosy... réservation hautement recommandée. Budget : 26,50-46 €

Clisson Tulli 3, place des Douves. Ouv. jeu.-lun. midi et soir. T. 02 51 25 51 07

Nouvelle table bistronomique clissonnaise, Tulli vous accueille dans son intérieur élégant et raffiné. Les assiettes sont pleines des saveurs italiennes, japonaises et orientales, chères au chef Karim Tulli. À la carte par exemple : arancini aux gambas et comté, crémeux de patate douce, bisque au Kari Gosse et safran ! Et il y a toujours un plat végé... Budget : 23-28 € le midi

Clisson

gourmandise au coeur de ses assiettes. Pour un brunch, un goûter ou un déjeuner, les croques, les quiches et autres salades

MAD 1, Place du Minage. Ouv. mer.dim. midi et soir et mar. soir

À deux pas du château, c'est le lieu idéal pour déjeuner ou dîner après une déambulation dans les ruelles clissonnaises. Le chef de l'Auberge de la Madeleine à Gétigné a imposé dans le paysage culinaire local ce lieu hybride, entre bar à vins, restaurant et pizzeria. Au menu : des tapas à tomber, des pizzas ou pizzettes pour tous les appétits et dans les verres... que du très bon ! Budget : 15 € au déjeuner

Gétigné Brut 12, place du Fournil. Ouv. lun.sam. midi et ven. soir. T. 02 40 13 25 57

Patrick et Alexandra ont troqué leur table nantaise et sont venus dans le Vignoble proposer une cuisine à leur image : généreuse, authentique et gourmande. Lieu culinaire pluriel, vous y trouverez aussi un corner épicerie, avec produits locaux, une cave à vins et une rôtisserie. Budget : 16-22 €

Qu'on se le dise, c'est dans cette auberge des bords de Loire que fut inventé le fameux "beurre blanc". Aujourd'hui, aux manettes, le chef Philippe Maizières, signe une cuisine de saison, élaborée avec les meilleurs produits du territoire. On se régale d'un carré d'agneau rôti avec asperges vertes ou d'une rhubarbe confite ! Budget : 21€ au déjeuner

Le Pallet Auberge du Port Domino 51, Port Domino. Ouv. mar.-ven. midi et jeu. et ven. soir T. 09 54 54 92 34

Cette auberge a tout pour plaire : un cadre idyllique au bord de la Sèvre et un chef qui a longtemps mené le restaurant Chez Clémence, le long de la Loire. L'adresse a les odeurs de l'enfance, entre poisson au beurre blanc et pain perdu. Budget : 21-27 €

27, rue des Forges. Ouv. tlj. sauf lun. T. 06 45 22 35 43

Un salon de thé italianobritish dans la capitale du Muscadet, cela mérite le détour ! Marion et Thomas vous accueillent dans leur coffee shop avec une carte des plus alléchante. La pâtissière place la

Brut

Saint-Julien-deConcelles Le Clémence 91, Levée de la Divatte. Ouv. mer.-dim. midi et jeu-sam. soir. T. 02 28 00 99 21

Auberge du Port Domino

Chez Marion

Vallet