The Circle of Food Projecten
Noodklaar
Noodklaar
Uitdaging
Veel consumenten zijn zich bewust van het belang van een noodpakket, maar stellen het samenstellen steeds uit. Omdat het niet urgent lijkt en extra planning of moeite vergt, blijft het vaak bij een goede intentie zonder dat er actie wordt ondernomen.
Oplossing
Het Noodklaar keurmerk verlaagt de drempel voor noodvoorbereiding door het onderdeel te maken van de dagelijkse boodschappen. Met Ă©Ă©n stap kunnen consumenten een noodpakket samenstellen, doordat alle geschikte producten duidelijk worden uitgelicht met schapkaartjes, wobblers en een kopstelling.
Challenge Solution
Many consumers are aware of the importance of an emergency kit but keep postponing assembling one. Since it doesn’t feel urgent and requires extra planning or effort, it often remains a good intention without any action being taken.
The Noodklaar quality mark lowers the barrier to emergency preparedness by making it part of daily grocery shopping. With a single step, consumers can assemble an emergency kit, as all suitable products are clearly highlighted with shelf tags, wobblers, and a feature display.
Naam
Opleiding
M.V. Sylvester
Uitdaging Oplossing
M.V. Sylvester lost het gebrek op aan gerichte en toegankelijke beleggingsmogelijkheden in toekomstbestendige agri-food. Het concept biedt thematische en gespreide publieke investeringen.
M.V. Sylvester lost deze uitdaging op door thematische en publiek verhandelbare beleggingsproducten aan te bieden die gerichte en gespreide blootstelling geven aan toekomstbestendige agri-food systemen.
Challenge Solution
M.V. Sylvester addresses the lack of focused and accessible investment opportunities in future oriented agri food. The concept provides thematic and diversified public investment exposure.
M.V. Sylvester solves this challenge by offering thematic and publicly tradable investment products that provide focused and diversified exposure to future oriented agri food systems.
Naam
Opleiding Contact
Boris Mutsaers, Marco Versteeg International Food & Argibusiness Borismutsaers@ziggo.nl
KOOKPUNT.
Uitdaging
Eenzaamheid neemt toe onder zowel jongeren als ouderen. Tegelijkertijd zijn er weinig laagdrempelige en gelijkwaardige plekken waar deze generaties elkaar kunnen ontmoeten en Ă©cht contact kunnen ervaren.
Oplossing
KOOKPUNT. maakt verbinding tastbaar door jongeren en ouderen samen te brengen rond koken en eten. Door samen actief bezig te zijn ontstaat vanzelf contact, neemt sociale spanning af en groeit onderlinge verbinding, zonder focus op problemen of zorg.
Challenge Solution
Loneliness is increasing among both younger and older generations. At the same time, there are few accessible and equal spaces where these generations can truly meet and build meaningful connections.
KOOKPUNT. brings connection to life by bringing younger and older people together through cooking and eating. By actively engaging together, interaction arises naturally, social barriers fade, and genuine connection grows, without a focus on care or problems.
Naam
Opleiding
Contact
Britt Kauffman
Food Innovation britt@kauffmanonline.nl
Het KlikBlik Convenience
Het KlikBlik
Uitdaging
Veel consumenten, vooral ouderen en mensen met beperkte handkracht, ervaren moeite en pijn bij het openen van traditionele blikken met treklipjes. Dit leidt tot frustratie, onveiligheid en verminderde toegankelijkheid van een alledaags voedingsproduct.
Oplossing
Het KlikBlik gebruikt een metalen klikdeksel met een veilig kunststof mesje binnenin dat de folie opent bij een lichte drukbeweging. Een tearstrip-krimpfolie voorkomt per ongeluk openen en biedt tamper-evidence. Zo wordt het blik veilig, toegankelijk en gebruiksvriendelijk.
Challenge Solution
Many consumers, especially older adults and people with limited hand strength, struggle to open traditional cans with pull tabs. This causes frustration, safety risks, and reduced accessibility to an everyday food product.
The KlikBlik uses a metal click-lid with a safe internal plastic opener that breaks the seal with a light pressing motion. A tear-strip shrink sleeve prevents accidental opening and provides tamperevidence. This makes the can safe, accessible, and easy to use.
Naam
Opleiding
Contact Desi Toren Food Innovation d.toren@student.has.nl
SnackBakkie
SnackBakkie
Uitdaging
Het SnackBakkie speelt in op de populaire snackbakje-trend op TikTok, waarbij influencers video’s delen van een bakje vol verschillende lekkernijen. De doelgroep bestaat uit vrouwen van 18 tot 35 jaar. Momenteel moeten deze producten los worden gekocht; een kanten-klaar bakje met de juiste combinaties bestaat nog niet.
Oplossing
Het SnackBakkie zorgt ervoor dat je meerdere lekkernijen in kleine hoeveelheden kunt eten tijdens je chillmoment, allemaal in Ă©Ă©n bakje. Al je snacks zitten samen in Ă©Ă©n verpakking, waardoor je geen verschillende zakken hoeft te openen en alles compact bij elkaar zit.
Challenge Solution
The SnackBakkie taps into the popular TikTok snack box trend, where influencers share videos of boxes filled with a variety of treats. The target audience is women aged 18 to 35. Currently, these products have to be bought separately - there’s no ready-made box with the perfect mix yet.
The SnackBakkie allows you to enjoy multiple treats in small portions during your chill moment, all in one tray. All your snacks are combined in a single package, so there’s no need to open multiple bags and everything stays compact and organized.
Naam
Opleiding
Contact
Emma Janssen Food Innovation emmajanssen1606@gmail.com
Sgroppi Convenience
Sgroppi
Uitdaging
Na een etentje is er vaak behoefte aan een luxe en bijzonder dessert, terwijl vaak de tijd en energie ontbreken om nog iets te bereiden of samen te stellen. Er is behoefte aan een afsluiting van het diner die speciaal aanvoelt, maar geen extra moeite vraagt.
Oplossing
Sgroppi is een luxe, ready-to-serve dessert dat direct geserveerd kan worden en geen voorbereiding vereist. Het concept is gebaseerd op de Italiaanse sgroppino en combineert de wereld van cocktails en desserts tot een eenvoudige, maar hoogwaardige horecabeleving voor thuis.
Challenge Solution
After a dinner party, there is often a desire for a luxurious and special dessert, but often the time and energy to prepare or assemble something are lacking. There is a need for a conclusion to the dinner that feels special, but does not require any extra effort.
Sgroppi is a luxurious, ready-to-serve dessert that can be served immediately and requires no preparation. The concept is based on the Italian sgroppino and combines the worlds of cocktails and desserts into a simple but high-quality catering experience for the home.
KĹŚRA Modern Bento Box
KĹŚRA Modern Bento Box
Uitdaging
Geen tijd betekent vaak slecht eten. Je grijpt naar een vette hap omdat een gezonde, warme maaltijd te veel gedoe is. KĹŚRA doorbreekt dit. Met onze selfheating Bento Boxen technologie geniet je overal waar je bent binnen enkele minuten van een volwaardige, warme maaltijd.
Geen wachtrij, geen magnetron, wél pure kwaliteit en snelheid overal waar je bent.
Oplossing
Wij lossen dit op door de “keuken” in de box te integreren. KŌRA gebruikt innovatieve self-heating technologie om een verse maaltijd autonoom te verwarmen. Dit betekent dat je bij tijdgebrek niet meer hoeft te kiezen voor koud of ongezond. Je hebt direct een warme, voedzame maaltijd in handen, waar en wanneer je maar wilt.
Challenge Solution
No time often means eating poorly. You end up grabbing greasy fast food because a healthy, warm meal feels like too much hassle. KĹŚRA changes that. With our self-heating Bento Box technology, you can enjoy a complete, hot meal anywhere within minutes. No lines, no microwave just pure quality and speed, wherever you are.
We solve this by integrating the “kitchen” into the box. KŌRA uses innovative selfheating technology to warm a fresh meal autonomously. This means that when you’re short on time, you no longer have to choose between cold or unhealthy options. You get a hot, nutritious meal instantly wherever and whenever you want.
Naam
Opleiding Contact Maciej Stolarczyk Food Innovation bigms.ms@gmail.com
Bak Je Moment Convenience
Bak Je Moment
Uitdaging
Bakken is hét ultieme genietmoment met alle geliefde stappen van het bereiden, maar dit moment wordt al snel minder ideaal als je alleen woont of met z’n tweeën bent. De meeste bakmixen zijn gemaakt voor grote cakes, niet voor kleine porties. Een bakvorm past ook zelden in de airfryer terwijl juist die steeds vaker in huishoudens te vinden is.
Oplossing
Zo is Bak Je Moment ontstaan: een unieke bakmixverpakking met twee porties, ideaal om alleen of samen van te genieten als dessert of klein genietmoment. Je doorloopt al je favoriete bakstappen waarbij de verpakking gemak biedt als bakvorm, geschikt voor oven Ă©n airfryer. Zo past Bak Je Moment bij jouw genietmoment.
Challenge Solution
Baking is the ultimate moment of enjoyment. However, this experience quickly becomes less ideal when you live alone or in a two-person household. Baking mixes are designed for large cakes rather than small portions. In addition, baking moulds rarely fit in airfryers, even though these appliances are becoming increasingly common in households.
That is how Bak Je Moment was created: a unique baking mix with two portions, perfect for enjoying alone or together as a dessert or small treat. You follow all your favourite baking steps, while the packaging doubles as a convenient mould for oven and airfryer.
Naam
Opleiding
Contact
Odeke van den Hurk
Food Innovation
Odeke.van.den.hurk@gmail.com
BuurtBistro Blauwdruk, het draaiboek voor het organiseren van een bistro-avond
Convenience
Uitdaging
De BuurtBistro Blauwdruk helpt eenzaamheid te verminderen door samen een warme maaltijd te eten. Door buurthuizen een duidelijke en praktische houvast te bieden voor het organiseren van bistro-avonden, wordt het makkelijker om bewoners samen te brengen, betekenisvolle ontmoetingen te stimuleren en de sociale cohesie in de buurt te vergroten.
Oplossing
De BuurtBistro Blauwdruk helpt tegen eenzaamheid (tijdens eetmomenten) door het bieden van een praktische tool die buurthuizen ondersteunt bij het organiseren van een gezellige bistroavond. Het draaiboek biedt een houvast voor vrijwilligers van buurthuizen om laagdrempelig een geslaagde avond voor buurtbewoners neer te zetten.
Challenge Solution
The “BuurtBistro Blauwdruk” helps reduce loneliness by sharing a diner. By providing community centers with clear and practical guidance for organising dinners, it becomes easier to bring neighbors together, encourage meaningful gatherings, and increase social cohesion in the neighbourhood.
The “BuurtBistro Blauwdruk” helps to combat loneliness (during mealtimes) by offering a practical tool that supports community centers in organising a cozy bistro evening. The guide provides volunteers in community centers a practical way to easily organise a successful dinner for the neighbourhood.
Naam
Opleiding Contact Pien Verbeek Food Innovation pienverbeekk@gmail.com
StreekChef
Uitdaging
Veel consumenten willen bij speciale gelegenheden een bijzonder diner bereiden met hoogwaardige en eerlijke producten, maar ervaren tijdgebrek, keuzestress en onzekerheid. Het plannen van een menu, boodschappen doen en zorgen voor een mooie presentatie kost veel moeite en kan leiden tot stress en voedselverspilling.
Oplossing
StreekChef biedt een dinerbox voor bijzondere gelegenheden met zorgvuldig geselecteerde kwaliteitsproducten van Nederlandse bodem, in exacte hoeveelheden. Door duidelijke kook- en opmaakinstructies en informatie over herkomst krijgen consumenten overzicht en vertrouwen, terwijl zij zelf een luxe diner kunnen bereiden en delen.
Challenge Solution
Many consumers want to prepare a special dinner for festive occasions using high-quality and fair products, but experience a lack of time, choice overload, and uncertainty. Planning a menu, grocery shopping, and creating an attractive presentation require considerable effort and can lead to stress and food waste.
StreekChef offers dinner boxes for special occasions with carefully selected Dutch products in exact portions. Clear cooking and plating instructions, plus origin info, give consumers confidence to prepare and share a luxurious meal at home.
Naam
Opleiding
Contact Pleun Litjens Food Innovation pleunlitjens@live.nl
Tapa Deli Convenience
Tapa Deli
Uitdaging
Bij een goed borrelmoment wil je alles snel en zonder gedoe op tafel zetten. Veel roomkaasproducten vragen nog om snijden of dippen, wat minder hygiënisch is wanneer meerdere mensen ervan eten. Tegelijk willen mensen een aantrekkelijke borrelplank, maar zelf producten maken kost veel tijd en moeite.
Oplossing
Tapa Deli speelt hierop in door het product direct serveerbaar aan te bieden. De roomkaasballetjes liggen per stuk in een uitneembare tray, waardoor snijden of dippen niet nodig is en hygiënisch delen wordt gestimuleerd. Door de verschillende toppings en smaken ontstaat direct variatie op de borrelplank, met behoud van gemak en hygiëne.
Challenge Solution
When it’s time for tapas, you want to put everything on the table quickly and without hassle. Many cream cheese products still need to be cut or dipped, which is less hygienic when several people use the same product. People also want an attractive snack platter, but making your own takes time and effort.
Tapa Deli addresses these issues by offering the product ready to serve. The cream cheese balls are individually packed in a removable tray, eliminating cutting or dipping and encouraging hygienic sharing. Different toppings and flavours add instant variety while maintaining convenience and hygiene.
Naam
Opleiding
Contact
Romy van der Put Food Innovation romyvanderput@gmail.com
Sapi
Uitdaging
Studenten en jonge professionals hebben tijdens studie en werk behoefte aan langdurige focus en mentale scherpte. Bestaande energiedranken sluiten onvoldoende aan bij hun waarden en identiteit doordat ze vaak als extreem, ongezond of onprofessioneel worden ervaren.
Oplossing
Dit concept biedt gerichte mentale energie door een gebalanceerde samenstelling van cafeĂŻne en ondersteunende stoffen die focus en concentratie stimuleren. In combinatie met een professionele positionering sluit het product aan bij cognitief intensieve momenten zoals studeren, vergaderen en geconcentreerd werken.
Challenge Solution
Students and young professionals need sustained mental focus to perform during demanding days of study and work. Many existing energy drinks do not fit their values or identity, as they are often associated with excess, unhealthy habits, or an unprofessional image.
This concept delivers focused mental energy through a balanced blend of caffeine and functional ingredients that enhance focus and concentration. With a clean and professional positioning, the product fits seamlessly into cognitively demanding moments such as studying, meetings and hard work.
Naam
Opleiding
Contact Sam Splint Food Innovation sam.splint@hotmail.nl
VeggieQ - Pure groente op de BBQ
Uitdaging
Bij BBQ’s hebben veganisten en vegetariërs vaak geen volwaardige optie en vallen zij terug op bijgerechten of eigen eten. VeggieQ lost dit op door pure groentes sous-vide te bereiden tot kanten-klare BBQ-producten. Zo krijgt groente een hoofdrol op de grill en kan iedereen gelijkwaardig meedoen.
Oplossing
VeggieQ maakt van pure groentes volwaardige BBQ-producten. Door sousvide bereiding zijn groenten smaakvol, sappig en direct klaar voor de grill. Zo staat groente centraal op de BBQ en kan iedereen gelijkwaardig meedoen, zonder vleesvervangers of extra voorbereiding.
Challenge Solution
At BBQs, vegetarians and vegans often lack a full-value option and rely on side dishes or their own food. VeggieQ solves this by turning pure vegetables into readyto-grill BBQ products using sous-vide preparation, giving vegetables a central role and enabling everyone to enjoy the BBQ equally.
VeggieQ turns pure vegetables into full-value BBQ products. Sous-vide preparation ensures flavour, juiciness and ease of use. Vegetables take centre stage on the grill, allowing everyone to enjoy the BBQ equally without meat substitutes or extra effort.
Naam
Opleiding
Contact Tim Remery Food Innovation Timremery2000@gmail.com
