Mai 5 2025
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RATIONAL: NEUE NACHHALTIGKEITSSTRATEGIE
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Angebot und Nachfrage Eine Trendwende kündigt die Die Mehrheit kann sich also akStudie Azubi-Recruiting Trends tuell die eigene Ausbildung nicht 2025 von u-form Testsysteme mehr unter verschiedenen Anan. Erstmals seit über zehn geboten aussuchen. Diese SiJahren bricht der Azubi-Kandi- tuation könnten Ausbildungsbedatenmarkt ein: Nur noch 41,7 triebe wie etwa im Fachhandel Prozent der Bewerber erhalten oder in der Industrie eigentlich mehrere Ausbildungsangebote, für sich nutzen, doch oft stehen Defizite in den Recruiting- und so wenige wie zuletzt 2014. An der Online-Umfrage haben Auswahlprozessen im Weg. in diesem Jahr knapp 5.500 Schüler, Azubis und dual Stu- Hürden überwinden dierende sowie gut 1.600 Aus- Wermutstropfen Nummer eins bildungsverantwortliche teilge- für potenzielle Auszubildende: nommen. Seit 2014 hat u-form keine Antwort zu erhalten. Ein Testsysteme Azubi-Bewerber Studienteilnehmer sagt: „In Animmer wieder gefragt, wie viele betracht der Marktlage ist es Ausbildungsangebote sie erhal- komisch, da viele Betriebe über ten. Bei der ersten Messung lag Kräftemangel klagen, jedoch der Anteil mit mindestens zwei Leuten nicht geantwortet wird. Angeboten bei 41,7 Prozent, der Auf Dauer fühlt man sich minHöchststand wurde 2019 mit derwertig und so, als ob man 73,1 Prozent erreicht. Bei der nicht gebraucht wird.“ Auch aktuellen Ausgabe der Studie Hürden im Bewerbungsverfahliegt die Zahl erstmalig seit elf ren seien ärgerlich, etwa wenn die Bewerbung nicht online Jahren bei unter 50 Prozent.
möglich ist oder zu starre Vorgaben gemacht werden.
Wie für sich werben? „Erstmals seit vielen Jahren scheint der Trend zum Kandidatenmarkt im Azubi-Recruiting gebrochen. Diese aktuelle Situation ist grundsätzlich für Ausbildungsbetriebe ideal, um geeignete Azubis für sich zu gewinnen. Dazu müssen sie allerdings ihre Auswahlverfahren modernisieren,“ sagt Felicia Ullrich von u-form Testsysteme. Auch eine Ausbildungs-Marketing-Strategie ist empfehlenswert, die etwa die Präsenz in Sozialen Medien, die Teilnahme an lokalen Ausbildungsmessen oder das Angebot von Schnuppertagen beinhaltet. Ullrich: „Wer heute auf das eigene Bauchgefühl setzt, riskiert morgen den Fachkräftemangel im eigenen Haus.” mp
33. Jahrgang
Auch der Markt der Kombidämpfer und Multifunktionsgeräte entwickelt sich dynamisch weiter. In den vergangenen Monaten gab es einige Produktneuheiten, die unter anderem auf Benutzerfreundlichkeit und Konnektivität setzen – aber die Garergebnisse dabei natürlich nicht außer Acht lassen. Seiten 16—21
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Die Kaffeeindustrie reagiert mit digitalen, nachhaltigen und automatisierten Lösungen auf veränderte Anforderungen. Denn exzellente Kaffeequalität allein genügt längst nicht mehr – Gäste wünschen sich kreative Spezialitäten und nachhaltige Konzepte. Die neuesten Kaffeemaschinen auf den Seiten 10— 15
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Rational stellt die neuesten Umsatzzahlen und eine neue Nachhaltigkeitsstrategie vor, REPA trifft auf den Messen auf Herstellerpartner und Technik von Rieber ist auf der Weltausstellung Expo in Osaka im Einsatz. Hobart und Unox freuen sich derweil über Auszeichnungen. Diese und weitere Meldungen auf den Seiten 2—7
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