Traditionel julemenu 10 retters
Hjemmelavet Karrysild lavet med vores egen karrymix på danske håndflået sild, dertil rå rødløg og kapers
(Serveres i medsendt skål – husk rugbrød og smør)
Paneret Dansk Rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og frisk citron
(Kan lunes 5 – 10 minutter eller serveres kolde, anrettes på fad med remoulade og citron)
Håndpillede Rejer fra Grønland på madpandekage med urtemayo, revet citronskal og friske urter
(Klar til servering i medsendt engangsfad)
Hjemmelavet kyllingesalat lavet på kylling fra Rokkedahl med grønne asparges, tørsaltet bacon fra Rævhede Naturprodukter (Klar til servering i medsendt engangsfad)
Ålerøget skinke med hjemmelavet kartoffelsalat og syltet gulerødder (Klar til servering i medsendt engangsfad)
Krastrupsøgaard hjorteinderlår med peberrodscreme og ribs (Klar til servering i medsendt engangsfad)
Leverpostej fra Hasseris Slageren med tørsaltet bacon fra Rævhede Naturprodukter, champignon og hjemmesyltet rødbeder (Kan lunes 10 – 15 minutter eller serveres kold, anrettes på fad med rødbeder)
Slider med dansk flæskesteg, hjemmelavet rødkål, syltet agurker og flæskesvær fra Krastrupsøgaard (Klar til servering i medsendt engangsfad)
Osteanretning, udvalg af 3 slags Danske oste og MUMS hjemmesyltet julemarmelade
(Serveres i medsendt engangsfad)
Ris a la mande med hjemmelavet kirsebærsauce (Serveres i medsendt skål – husk kirsebær saucen)
Rugbrød, tapasbrød og smør
Vær venlig at affaldssortere, da alt vores emballage kan genbruges.
