EST. 2007 MENUKORT
THE WORLD OF TASTE
Allergier og Fødevareintolerancer
Hos MUMS arbejder vi systematisk med at identificere og oplyse om allergener i vores retter.
Oplysninger om allergener fremgår af vores menukort samt ved online bestilling på www.mumsshop.dk.
Vi bestræber os på, at alle allergene oplysninger er korrekte og opdaterede. Ved ændringer i opskrifter eller råvarer opdaterer vi løbende vores allergene oplysninger.
Vi anbefaler altid, at kunder med allergi kontakter os direkte ved bestilling, så vi bedst muligt kan vejlede.
Ved særlige ønsker eller ændringer i retter kan dette i nogle tilfælde imødekommes mod en merpris på 25 kr. pr. ret pr. kuvert. Bestillinger med ændringer skal afgives senest 24 timer før afhentning og aftales telefonisk.
Vi gør opmærksom på, at vi håndterer fødevarer i køkkener, hvor der også behandles allergener, og vi kan derfor ikke garantere fuldstændig frihed for spor.
Af hensyn til fødevaresikkerheden tilbyder vi ikke at tilberede specialtilpassede retter til kunder med flere samtidige (komplekse) allergier.
Nedenfor er en oversigt over de 14 deklarationspligtige allergener:
• Glutenholdige kornprodukter
• Krebsdyr
• Æg
• Fisk
• Jordnødder
• Soya
• Mælk (herunder laktose)
• Nødder
• Selleri
• Sennep
• Sesamfrø
• Svovldioxid og sulfitter
• Lupin
• Bløddyr
THE WORLD OF TASTE
Allergene oversigt
SMØRREBRØD
BURGER
TILBEHØR
EKSTRA BØF
EKSTRA
EKSTRA
DOBBELT SVÆR
POMMES
Allergene oversigt
SANDWICH
FLÆSKESTEGS SANDWICH
ØFFE SANDWICH
FRIED CHICKEN
NEM AFTENSRETTER
SALAD Bowl
VÆLG SELV BUND
DRESSING
Allergene oversigt
RECEPTIONSMENU
KOLDRØGET LAKS
HÅNDPILLEDE REJER
RØGET GAND CRU SKINKE
RØGET OKSEINDERLÅR
PÅ BRØD
BROWNIE MED HINDBÆRCREME
BRØD & SMØR
LYS BLØD SANDWICH BOLLE
GROV BLØD SANDWICH BOLLE
ITALIENSK BRØD
BRIOCHE BOLLE
BAGUHETTE LYST
STENOVNSBAGUETTE
SOLSIKKERUGBRØD
KAGER
MAKRONKAGE
KARAMEL DRØM
MØRK BROWNIE
KOKOSTOPPE
HINDBÆRSNITTE
Gugvej 184, 9210 Aalborg SØ Telefon 98125017, www.mumsshop.dk E-mail: mums@mumsshop.dk