WALIG HÜTTE
AUTHENTISCH SCHWEIZERISCH
SCHWEIZER GAUMENFREUDENUNSERE MENUS
MENU 1
Rustikale Platte mit Trockenfleisch und typischen Würsten von der Buure Metzg
Fondue mit Käse vom Saanenland oder Fondue mit Trüffel Frühkartoffeln und Brokkoli
Saisonaler Früchtekuchen und Vanilleeis
Meringue, rote Beeren und Greyerzer Doppelrahm ***
Süssigkeiten
MENU 2
Walig Salat mit Ziegenkäse und Bergblumen
Kalbsgeschnetzeltes an Pilzrahmsauce Goldbraun gebratene Rösti und Saisongemüse
Zitronenkuchen mit Erdbeersorbet
Meringue, rote Beeren und Greyerzer Doppelrahm
Süssigkeiten
SCHWEIZER GAUMENFREUDENUNSERE MENUS
MENU 3
Geräuchertes Lachsfilet mit Waldorfsalat
Gebratene Kalbskotelett aus der Region mit Pilzen und Rosmarinsauce
Sautierte Kartoffeln und Marktgemüse
Dunkler Schokoladenkuchen mit Sauerrahm und Kaffeeeeis
Meringue, rote Beeren und Greyerzer Doppelrahm
Süssigkeiten
MENU 4
Käsequiche mit Spinat und Sommersalat
Klassische Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce
Bratkartoffeln und Gemüse nach Grossmutters Art
“Niedlekuchen” nach Palace Art und Vanilleeis
Meringue, rote Beeren und Greyerzer Doppelrahm
Süssigkeiten
WALIG HÜTTE
Oberhalb von Gsteig auf 1’700 Metern gelegen, bietet diese charmante Hütte einen eindrucksvollen Blick über Gstaad und das Saanenland. Erbaut im Jahr 1783, diente sie einst als Sommerunterkunft für Bauern und ihre Tiere. Heute sind solche Hütten selten geworden – umso mehr wurde die Walig Hut mit grossem Respekt vor ihrer Geschichte nur behutsam renoviert und in ihrer ursprünglichen Schlichtheit bewahrt.
Ob für ein privates Mittag- oder Abendessen im kleinen Kreis oder für eine Übernachtung, die Walig Hütte lädt dazu ein, für einen Moment innezuhalten. Umgeben von alpiner Stille und unberührter Natur entsteht ein Erlebnis, das ebenso entschleunigt wie berührt und noch lange nachklingt.
MITTAG- ODER ABENDESSEN
Besteht aus einem 3-Gänge-Menü (Vorspeise, Hauptgang, Dessert), Kaffee und Waligwasser.
Für 2 Personen, pro Person CHF 550.Für 3 Personen, pro Person CHF 400.Für 4 oder mehr Personen, pro Person CHF 300.-
ALPEN NACHT
Besteht aus einem 3-Gänge-Menü (Vorspeise, Hauptgang, Dessert), Kaffee, Waligwasser und kontinentales Frühstück.
Für 2 Erwachsene CHF 1’800.Pro Kind 3-11 Jahre (max. 3) CHF 200.Pro zusätzlichen Erwachsenen ab 12 Jahren (max. 2) CHF 300.-
TRANSFER
Bis zu 8 Personen inklusive Mehr als 8 Personen Preis auf Anfrage
GETRÄNKE
Alkoholfreie Getränke CHF 15.- pro Liter Für Kinder unter 12 Jahren inklusive Schnaps inklusive
WALIG HÜTTE ETIKETTE
Damit Sie Ihr Erlebnis in vollen Zügen geniessen können, bitten wir Sie darauf zu achten, dass Sie die Gatter beim Passieren wieder schliessen.
Auch wenn sich die Walig Hütte in mitten der Schweizer Alpen befindet, ist sie kein öffentliches Gebiet.
Der Wanderweg zur Walig Hütte kann anspruchsvoll sein. Stellen Sie entsrechend sicher, dass Sie gutes Schuhwerk tragen.
In den Bergen kann die Sonne stark scheinen, daher ist das Auftragen von Sonnencreme immer eine gute Idee.
Auch im Sommer können die Temperaturen auf der Alp über Nacht deutlich sinken. Wir empfehlen Ihnen daher, warme Kleidung einzupacken.
Bitte beachten Sie, dass es aus Gründen der Nachhaltigkeit nicht möglich ist, mit dem eigenen Auto zur Walig Hütte zu fahren.
