Seit seiner Eröffnung im Jahr 1913 ist Le Grand das kulinarische Herz des Gstaad Palace – ein Ort, an dem Tradition auf Raffinesse trifft. Unter der Leitung unseres Culinary Director Franz W. Faeh und seines engagierten Teams von 55 Köchen pflegen wir die feine Kunst klassischer Gerichte ebenso wie die unverwechselbaren Signature Dishes des Hotels – ehrlich, authentisch und mit einem Hauch internationaler Finesse. Mit einer Grand-Auswahl dürfen Sie eine abwechslungsreiche Küche erwarten, die keine Wünsche offenlässt. Ein ganz besonderes Highlight: über 15 Gerichte, die direkt vor Ihren Augen im Rahmen des traditionellen «Service à la table» zubereitet werden. Eine Hommage an die Geschichte unseres Hauses und zugleich ein kulinarisches Erlebnis, das selten geworden ist. Wir wünschen Ihnen einen genussvollen Aufenthalt – bon appétit!
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