LE GRAND HERKUNFT
Fleisch
Rindfleisch – Schweiz
Kalbfleisch – Schweiz
Wagyu-Rindfleisch – Japan
Kobe-Rindfleisch – Japan
Lamm – Irland / Frankreich
Poulet – Schweiz
Enten Foie gras – Frankreich
Fisch/Meeresfrüchte
Wolfsbarsch – Griechenland
Saibling – Schweiz
Sole – Nordwestpazifik
Scampi – Südafrika
Thunfisch – Pazifik
Lachs – Schottland
Jakobsmuscheln – Kanada oder Japan
Venusmuscheln – Italien
Hummer – Frankreich
Crevetten – Vietnam
Kaviar – China
Gambero rosso – Italien
Steinbutt – Nordatlantik
Brot
Weisses Baguette – Frankreich
Rustikales Baguette – Deutschland
Glutenfreies Brot – Deutschland
Vegane Croissants – Italien
Croissant – Europa
Alle weiteren Back‑ und Konditoreiwaren werden in der Schweiz hergestellt
LE GRAND PROVENANCE
Viande
Bœuf – Suisse
Veau – Suisse
Bœuf Wagyu – Japon
Bœuf Kobe – Japon
Agneau – Irlande / France
Poulet – Suisse
Foie gras de canard – France
Poisson / Fruits de mer
Bar – Grèce
Omble chevalier – Suisse
Sole – Nord Ouest Pacifique
Scampi – Afrique du Sud
Thon – Pacifique
Saumon – Écosse
Saint Jacques – Canada ou Japon
Palourdes – Italie
Homard – France
Crevettes – Vietnam
Caviar – Chine
Gambero rosso – Italie
Turbot – Atlantique Nord
Pain
Baguette blanche – France
Baguette rustique – Allemagne
Pain sans gluten – Allemagne
Croissants véganes – Italie
Croissant – Europe
Tous les autres produits de boulangerie et de pâtisserie sont fabriqués en Suisse
LE GRAND ORIGIN
Meat
Beef Switzerland
Veal Switzerland
Wagyu beef Japan
Kobe beef Japan
Lamb Ireland / France
Chicken Switzerland
Duck foie gras France
Fish / Seafood
Sea bass Greece
Arctic char Switzerland
Sole North West Pacific
Scampi South Africa
Tuna Pacific
Salmon Scotland
Scallops Canada or Japan
Clams Italy
Lobster France
Shrimp Vietnam
Caviar China
Gambero rosso Italy
Turbot North Atlantic
Br ead
White baguette – France
Rustic baguette – Germany
Gluten-free bread – Germany
Vegan croissant – Italy
Croissant - Europe
All other bakery and pastry products are produced in Switzerland