LE GRAND
HERKUNFT Fleisch Rindfleisch – Schweiz Kalbfleisch – Schweiz Wagyu-Rindfleisch – Japan Kobe-Rindfleisch – Japan Lamm – Irland / Frankreich Poulet – Schweiz Enten‑Foie‑gras – Frankreich Fisch/Meeresfrüchte Wolfsbarsch – Griechenland Saibling – Schweiz Sole – Nordwestpazifik Scampi – Südafrika Thunfisch – Pazifik Lachs – Schottland Jakobsmuscheln – Kanada oder Japan Venusmuscheln – Italien Hummer – Frankreich Crevetten – Vietnam Kaviar – China Gambero rosso – Italien Steinbutt – Nordatlantik Brot Weisses Baguette – Frankreich Rustikales Baguette – Deutschland Glutenfreies Brot – Deutschland Vegane Croissants – Italien Croissant – Europa Alle weiteren Back‑ und Konditoreiwaren werden in der Schweiz hergestellt