WALIG HUT
AUTHENTIQUEMENT SUISSE
SAVEURS SUISSES - NOS MENUS
MENU 1
Planche rustique de viande séchée et saucisses typiques des Buure Metzg
Fondue au fromage du Saanenland ou fondue au fromage à la truffe
Pommes nouvelles et fleurs de brocoli ***
Tarte aux fruits de saison et glace vanille
Meringue, fruits rouges et crème double de la Gruyère
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Friandises
MENU 2
Salade de Walig au fromage de chèvre et fleurs des Alpes ***
Emincé de veaux aux champignons à la crème
Rösti bien dorée et légumes de saison ***
Gâteau au citron avec sorbet fraise
Meringue, fruits rouges et crème double de la Gruyère
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Friandises
SAVEURS SUISSES - NOS MENUS
MENU 3
Coeur de saumon fumée avec salade Waldorf ***
Côte de veau de la région sautée aux champignons jus au romarin
Pommes rissolées et légumes de marché ***
Gâteaux au chocolat noir avec glace au café
Meringue, fruits rouges et crème double de la Gruyère
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Friandises
MENU 4
Quiche au fromage, épinards et salade d’été
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Saucisse de veau classique bien dorée à la sauce aux oignons
Pommes et légumes façon grand-mère
(pommes rissolées et bâtonnées de légumes)
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Niedelkuchen façon Palace et glace vanille
Meringue, fruits rouges et crème double de la Gruyère
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Friandises
WALIG HUT
Située au-dessus de Gsteig, à 1 700 mètres d’altitude, cette charmante cabane offre une vue imprenable sur Gstaad et le Saanenland. Construite en 1783, elle servait autrefois de refuge estival aux paysans et à leurs animaux.
Aujourd’hui, ce type de cabane est devenu rare ; c’est pourquoi la Walig Hut a été rénovée avec soin, dans le plus grand respect de son histoire, et conservée dans sa simplicité d’origine.
Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner privé en petit comité ou pour une nuitée, la cabane Walig invite à faire une pause. Entouré du silence alpin et d’une nature intacte, vous vivrez une expérience qui vous permettra de ralentir le rythme, vous touchera profondément et restera longtemps gravée dans votre mémoire.
DÉJEUNER OU DÎNER
Comprenant un menu à 3 plats (entrée, plat principal, dessert), café et eau de Walig.
Pour 2 personnes, par personne CHF 550.-
Pour 3 personnes, par personne CHF 400.-
Pour 4 personnes ou plus, par personne CHF 300.-
NUIT ALPINE
Comprenant un menu à 3 plats (entrée, plat principal, dessert), café, eau de Walig et petit déjeuner continental.
Pour 2 adultes CHF 1’800.-
Par enfant de 3 à 11 ans (max. 3) CHF 200.-
Par adulte supplémentaire à partir de 12 ans (max.2) CHF 300.-
TRANSFERT
Jusqu’à 8 personnes inclus
Plus de 8 personnes prix sur demande
BOISSONS
Boissons non alcoolisées
CHF 15.- par litre
Pour les enfants de moins de 12 ans inclus
Liqueur inclus
WALIG HUT ÉTIQUETTE
Afin que vous puissiez profiter pleinement de votre expérience, nous vous prions de bien vouloir refermer les barrières derrière vous lorsque vous passez.
Même si la cabane de Walig se trouve au cœur des Alpes suisses, il ne s’agit pas d’un espace public.
Le sentier de randonnée menant à la cabane de Walig peut être difficile. Veillez donc à porter de bonnes chaussures.
En montagne, le soleil peut être très intense ; il est donc toujours recommandé d’appliquer de la crème solaire.
Même en été, les températures peuvent baisser considérablement pendant la nuit dans les Alpes. Nous vous recommandons donc d’emporter des vêtements chauds.
Veuillez noter que, pour des raisons de durabilité, il n’est pas possible de se rendre à la cabane Walig en voiture.
