ANDALUCÍA
Física y Química ESO / BACHILLERATO
Editorial Bruño en su apuesta por un mundo sostenible.
es el nuevo proyecto de Bruño para las etapas educativas ESO y Bachillerato. Editorial Bruño, en constante compromiso con la educación, se une a las acciones de la GENERACIÓN ESCOLAR para el cuidado y preservación de nuestro planeta.
ESO
ESO Las claves del proyecto La propuesta pedagógica y editorial del proyecto de Física y Química Generación B para la ESO está fundamentada en la metodología PISA. En las secciones trimestrales se trabaja esta metodología en distintas secciones:
PRACTICA PISA Para trabajar la metodología de la prueba PISA en Competencia científica. ❙ Se parte de una situación contextualizada mediante textos continuos, discontinuos o mixtos. ❙ Se proponen actividades con seis niveles de dificultad y en tres formatos: respuesta cerrada, respuesta abierta breve y respuesta abierta amplia.
ESO PRACTICA CON TEXTOS Para trabajar la competencia lingüística a partir de textos científicos diversos. ❙ Se muestran varios textos relacionados con los contenidos trabajados. ❙ Para cada texto se proponen actividades de comprensión lectora y de expresión oral y escrita. ❙ Se finaliza con actividades para interpretar y comparar textos de carácter científico.
PRACTICA CON TIC Para la competencia digital a partir de una situación planteada. ❙ Se parte de una situación contextualizada que hay que resolver. ❙ Se resumen los contenidos estudiados y relacionados con la situación. ❙ Se propone un esquema guiado para resolver el caso. ❙ Se comunica la resolución de la situación de forma oral y escrita.
Las claves del proyecto
ESO In English,
please.
Junto con el libro del alumno se incluye un material de refuerzo curricular, Practica+, que propone actividades para atender a los distintos ritmos de aprendizaje.
Versiones en lengua inglesa de los libros del alumno en español. Con las mismas unidades, con los contenidos sintetizados, vocabulario, actividades variadas y novedosas... Y secciones para fomentar la comunicación oral.
Physics and Chemistry
2 Física y Química
3 Física y Química
4 Física y Química
Physics and Chemistry
2 In English,
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Herramienta digital de evaluación competencial.
Las claves del proyecto
Physics and Chemistry
4
3 In English,
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In English,
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Las propuestas didรกcticas
ESO Herramientas útiles e imprescindibles para el apoyo a la práctica docente, se estructuran en torno a los siguientes contenidos: ❙ Programación general del curso, con objetivos, competencias clave, contenidos, criterios de evaluación y estándares de aprendizaje evaluables. ❙ Nuevas herramientas para el aprendizaje en Biología y Geología, como son los mapas mentales y la realidad aumentada. ❙ Programación de aula, estructurada en forma de concreción curricular relacionando: criterios de evaluación, estándares de aprendizaje evaluables, actividades/competencias, contenidos y objetivos. Incluye orientaciones y rúbricas de evaluación. ❙ Solucionario de todas las actividades planteadas en el libro del alumnado.
Programación de aula y solucionarios, también disponibles en formato Word en la Sala de profesores de www.editorialbruno.es
Las propuestas didácticas
BACHILLERATO
BACHILLERATO 1º
FÍSICA Y QUÍMICA Presentación
Las claves del proyecto Para comenzar se presenta el índice de contenidos que se van a tratar y una fotografía representativa de este tema. A continuación, se inicia el desarrollo de los apartados que se han enunciado en el índice.
LA UNIDAD
Desarrollo de contenidos Los contenidos se han estructurado en apartados y subapartados. La exposición se complementa con: ◾ Actividades propuestas. Incluyen la solución numérica. ◾ ◾ ◾ ◾ ◾
Ejemplos resueltos y explicados. Fotografías. Esquemas de los procesos. Gráficos y tablas. Textos complementarios.
BACHILLERATO 1º
FÍSICA Y QUÍMICA Secciones específicas ◾ Proyecto de investigación. Consta de los siguientes apartados: objetivo (finalidad del trabajo), búsqueda de información, desarrollo (cómo llevarlo a cabo) y resultados. ◾ Experiencia de laboratorio. Procedimientos orientados a formar a los alumnos y alumnas en el correcto uso de los productos y material de laboratorio.
◾ Análisis de un texto. Se plantea para trabajar en un texto científico la comunicación lingüística y las competencias básicas en ciencia y tecnología. Este apartado se alterna con el Proyecto de investigación en las distintas unidades del libro.
Las claves del proyecto
BACHILLERATO 1º
FÍSICA Y QUÍMICA
◾ Estrategias. Resolución de problemas tipo con tres apartados: ◾
Comentarios al enunciado. Se analiza el enunciado del problema con el objetivo de esquematizar el procedimiento de resolución recordando los contenidos aprendidos.
◾
Resolución y cálculos. Se explica y resuelve el problema de forma minuciosa.
◾
Análisis de los resultados. Se obtienen conclusiones o se hacen comentarios sobre los mismos.
En esta sección también se incluyen ejemplos de pruebas propuestas por la universidad.
Cierre
Las páginas finales de la unidad contienen actividades clasificadas por contenidos y con dos niveles de dificultad. Estas actividades se acompañan de la solución numérica.
Las claves del proyecto
BACHILLERATO 1º
FÍSICA Y QUÍMICA ANEXOS ◾ Formulación y nomenclatura inorgánica. Contiene la actualización de la IUPAC. ◾ Herramientas de la Física. Repaso de conceptos matemáticos necesarios para abordar los contenidos del bloque de Física.
TABLA PERIÓDICA
Las claves del proyecto
Los dos últimas páginas del libro contemplan la tabla periódica con información sobre las propiedades físicoquímicas de los elementos.
BACHILLERATO 2º Las claves del proyecto
FÍSICA
Presentación, desarrollo y resumen Cada una de las 11 unidades comienza con el índice de los contenidos que se van a tratar. A continuación, se inicia el desarrollo de los apartados. La exposición de contenidos se complementa con ejemplos resueltos y explicados (más de 90) y se cierra con un Resumen.
Secciones específicas Estas secciones se encuentran al finalizar el desarrollo teórico para fomentar el aprendizaje por competencias: ◾ Experiencia de laboratorio. Procedimientos orientados a acercar al alumnado al trabajo en el laboratorio. ◾ Estrategias. Procedimientos orientados a formar al alumnado en la resolución de problemas. De forma sistemática, la sección contiene los siguientes apartados: ■ Comentarios al enunciado. ■ Resolución y cálculos. ■ Análisis de resultados.
Cierre Las páginas finales de la unidad contienen actividades (más de 410) clasificadas por contenidos y con dos niveles de dificultad, identificados según el color de su numeración: verde/rojo. La respuesta numérica de todas las actividades propuestas en el libro (incluyendo las de los anexos) se recoge en el anexo Solucionario, al final del libro.
BACHILLERATO 2º
FÍSICA
Anexos Además del anexo Solucionario, el libro tiene los siguientes anexos: ◾ Vectores. Recoge los conceptos y las operaciones con vectores que son de uso habitual en el ámbito de la Física.
Prepara el acceso a la Universidad Recoge más de 90 ejercicios propuestos en las últimas pruebas de acceso a la Universidad ◾ Tratamiento matemático de datos experimentales. Resume los aspectos esenciales de la toma de medidas y del cálculo de errores en Física.
◾ Mecánica. Contiene los conceptos básicos de cinemática, dinámica, trabajo, energía, movimiento armónico simple, oscilador armónico, cantidad de movimiento y momento angular necesarios en este curso. Se desarrollan ejercicios resueltos y actividades propuestas.
Las claves del proyecto
BACHILLERATO 2º
QUÍMICA Presentación
Las claves del proyecto La página de presentación se caracteriza porque se compone de: ◾ Una imagen que muestra elementos representativos del contenido que se va a desarrollar. ◾ La relación de los principales epígrafes que se van a tratar.
LA UNIDAD
Desarrollo de contenidos El desarrollo teórico sigue una estructura de apartados y subapartados para facilitar la lectura y comprensión del contenido. El desarrollo de cada epígrafe principal finaliza con unas actividades propuestas para practicar el contenido teórico. Para reforzar la explicación se incluyen ilustraciones con una descripción detallada de las mismas (del proceso físico-químico, hecho científico relevante, etc.). En el margen se incluyen contenidos complementarios para ampliar la información.
BACHILLERATO 2º
QUÍMICA
Secciones específicas ◾ Análisis de textos. Este apartado se plantea para practicar en un texto científico la comunicación lingüística y las competencias básicas en ciencia y tecnología. Las lecturas propuestas concluyen con preguntas sobre el tema que también invitan a reflexionar sobre distintas cuestiones que aborda la ciencia hoy en día.
◾ Prepara el acceso a la Universidad. Esta sección incluye la propuesta de tres pruebas para practicar este examen. En su estructura se destacan los siguientes apartados: • Comentarios al enunciado: se dan referencias al contenido teórico que conviene recordar para resolver los apartados de la actividad. • Pasos para resolver el ejercicio: se realizan los cálculos y el procedimiento que se debe seguir para la resolución de cada apartado. • Conclusiones: comentario a modo de resumen del resultado o resultados obtenidos.
Las claves del proyecto
BACHILLERATO 2º
QUÍMICA Cierre
La unidad finaliza con una propuesta de entre 50 a 80 actividades, aproximadamente, que se caracterizan porque: ◾ Están clasificadas por contenidos. ◾ Se trabajan fundamentalmente las competencias científicas, la comunicación lingüística, aprender a aprender y las competencias sociales y cívicas. ◾ La referencia numérica en color verde o rojo indica la mayor o menor dificultad de resolución. ◾ Se indica la solución numérica. ◾ En estas páginas aparecen destacadas actividades para reforzar la práctica de la prueba de acceso a la Universidad.
Las claves del proyecto
BACHILLERATO 2º
ANEXOS
QUÍMICA
Herramientas de Química Unidad introductoria en la que se repasan contenidos de: ◾ Formulación y nomenclatura inorgánica y orgánica. ◾ Cálculos estequiométricos. ◾ Termoquímica.
TABLA PERIÓDICA
El libro finaliza con la tabla periódica actualizada para realizar consultas sobre las propiedades físicas y químicas de los elementos químicos.
Las claves del proyecto
BACHILLERATO Las propuestas didácticas Accesible en www.editorial-bruno.es Contienen: ❙ Programación general del curso, con objetivos, competencias clave, contenidos, criterios de evaluación y estándares de aprendizaje evaluables. ❙ Programación de aula, en forma de concreción curricular que relaciona: criterios de evaluación, estándares de aprendizaje evaluables, actividades/competencias, contenidos y objetivos. Incluye orientaciones y rúbricas de evaluación. ❙ Solucionario de todas las actividades planteadas en el libro del alumno.
Física y Química Jacinto Soriano Minnocci M.ª del Rosario Ramos Pedregosa
BACHILLERATO
PROPUESTA DIDÁCTICA
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Física y Química ANDALUCÍA
Física y Química Jacinto Soriano Minnocci M.ª del Rosario Ramos Pedregosa
BACHILLERATO
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PROYECTO DIGITAL
ESO BACHILLERATO
1
PROYECTO DIGITAL Libros digitales tanto para el alumno como para el profesor, visibles y descargables en cualquier dispositivo:
Física y Química 3 ESO ÍNDICE
1
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Las magnitudes y su medida. El trabajo científico
3
4
Física y Química
2 Los estados de la materia. La teoría cinético molecular
5
La estructura de la materia. Agrupaciones
Elementos y compuestos. La tabla periódica
Anexo. Nomenclatura y formulación
Las fuerzas y sus efectos
7
ANDALUCÍA CRÉDITOS
3 Los sistemas materiales. Sustancias puras
6 Las reacciones químicas. Estequiometría
8 Electricidad y magnetismo. La corriente eléctrica
Los libros digitales para el alumno reproducen el esquema curricular del libro impreso (así como del material de refuerzo curricular, Practica+, en el caso de la ESO) con una presentación adaptada a los dispositivos portátiles y una variedad de recursos asociados a su explotación didáctica. Cada unidad contiene, además, numerosos recursos que facilitan la adquisición de procedimientos y contenidos de la asignatura: ❙ Actividades interactivas. ❙ Enlaces web. ❙ Vídeos.
PROYECTO DIGITAL Los libros digitales para uso del profesor son iguales que los del alumno, pero enriquecidos con recursos exclusivos del profesor: ❙ Programación de aula. ❙ Rúbricas de evaluación. ❙ Actividades para atender a la diversidad. ❙ Solucionario de todas las actividades del material del alumno. Física y Químia 3 ESO Las magnitudes y su medida. El trabajo científico
Física 3 ESO Las La magnitudes y su medida. El trabajo científico Lenguay yQuímia Literatura 1 ESO comunicación
Física y Químia 3 ESO Las magnitudes y su medida. El trabajo científico
ENLACE WEB
VÍDEO
MATERIALES PARA REFUERZO Y/O AMPLIACIÓN apre NOMENCLnAde apyreFORM TURA NOME ndUeLACION
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apre NOMENCLnAde y FORMULATURA CION
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NOMEN e y FORM CLATURA ULACIO N
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QUÍM ICA UÍMICA
C. COMERCIAL
7130817 7130818
O T A R E L L I H BAC ISBN
Aprende Nomenclatura y Formulación Química ESO 978-84-696-1703-8 Aprende Nomenclatura y Formulación Química Bachillerato 978-84-696-1704-5
QUÍM ICA
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QUÍM ICA
ESO
MATERIALES PARA REFUERZO Y/O AMPLIACIÓN CONTENIDOS DE APRENDE NOMENCLATURA Y FORMULACIÓN QUÍMICA ESO 1. Nomenclatura inorgánica. Nociones básicas
1.7. Oxosales
1.1. Óxidos y otros compuestos binarios del oxígeno
Autoevaluación. Nomenclatura inorgánica
Tipos de nomenclatura Números de oxidación Nomenclatura de elementos e iones monoatómicos Secuencia de los elementos químicos Nomenclatura de óxidos Formulación de óxidos Otros compuestos del oxígeno: peróxidos Actividades de síntesis. Óxidos y otros compuestos binarios del oxígeno
1.2. Hidruros
Nomenclatura de hidruros Formulación de hidruros Actividades de síntesis. Hidruros
1.3. Sales binarias
Nomenclatura de sales binarias Formulación de sales binarias Actividades de síntesis. Sales binarias Actividades de síntesis. Compuestos binarios
1.4. Hidróxidos
Nomenclatura de hidróxidos Formulación de hidróxidos
1.5. Oxoácidos
Nomenclatura de oxoácidos Formulación de oxoácidos Actividades de síntesis. Oxoácidos
1.6. Iones poliatómicos Se proponen gran cantidad de ejercicios a continuación de la explicación, en la sección Practica, y al final de cada unidad, en las Actividades de síntesis.
Cationes poliatómicos Oxoaniones
Nomenclatura de oxosales Formulación de oxosales Actividades de síntesis. Oxosales Actividades de síntesis. Oxoácidos, iones y oxosales
2. Nomenclatura orgánica. Nociones básicas Nomenclatura y representación de cadenas carbonadas Grupos funcionales
2.1. Hidrocarburos y sus derivados
Nomenclatura de hidrocarburos alifáticos lineales Nomenclatura de hidrocarburos alifáticos cíclicos Nomenclatura de hidrocarburos aromáticos Nomenclatura de derivados de los hidrocarburos Actividades de síntesis. Hidrocarburos y sus derivados
2.2. Compuestos oxigenados y nitrogenados
Nomenclatura de alcoholes y éteres Nomenclatura de aldehídos y cetonas Nomenclatura de ácidos carboxílicos y sus derivados Nomenclatura de aminas Nomenclatura de nitrilos Nomenclatura de compuestos polifuncionales Nomenclatura de compuestos aromáticos Actividades de síntesis. Compuestos oxigenados y nitrogenados
Autoevaluación. Nomenclatura orgánica
Anexo Solucionario
Aprende Nomenclatura y Formulación
MATERIALES PARA REFUERZO Y/O AMPLIACIÓN CONTENIDOS DE APRENDE NOMENCLATURA Y FORMULACIÓN QUÍMICA BACHILLERATO 1. Nomenclatura inorgánica. Introducción Tipos de nomenclatura Conceptos básicos en nomenclatura inorgánica
1.1. Elementos e iones monoatómicos
Nomenclatura de elementos químicos Nomenclatura de iones monoatómicos
2. Nomenclatura orgánica. Introducción Enlaces del carbono Nomenclatura de cadenas carbonadas Representación de compuestos orgánicos Grupos funcionales Isomería en compuestos orgánicos
1.2. Compuestos binarios. Óxidos, hidruros y sales binarias
Hidrocarburos y sus derivados
1.3. Compuestos ternarios y cuaternarios (I). Hidróxido, sales dobles y oxoácidos
2.2. Compuestos oxigenados. Alcoholes, éteres, aldehídos y cetonas
1.4. Iones poliatómicos
2.3. Ácidos carboxílicos y sus derivados
Nomenclatura de compuestos binarios Formulación de compuestos binarios Actividades de síntesis. Compuestos binarios
Nomenclatura y formulación de hidróxidos Nomenclatura y formulación de sales dobles Nomenclatura y formulación de oxoácidos Actividades de síntesis Nomenclatura y formulación de cationes poliatómicos Nomenclatura y formulación de aniones poliatómicos Actividades de síntesis
1.5. Compuestos ternarios y cuaternarios (II). Oxosales Nomenclatura de oxosales Nomenclatura y formulación de otras sales Actividades de síntesis
Autoevaluación. Nomenclatura inorgánica
Nomenclatura de hidrocarburos alifáticos Nomenclatura de hidrocarburos aromáticos Actividades de síntesis
Nomenclatura de alcoholes Nomenclatura de éteres Nomenclatura de aldehídos Nomenclatura de cetonas Actividades de síntesis
Nomenclatura de ácidos carboxílicos Nomenclatura ésteres Nomenclatura de amidas Actividades de síntesis
2.4. Compuestos nitrogenados. Aminas, nitrilos y nitroderivados
Nomenclatura de aminas Nomenclatura de nitrilos Nomenclatura de nitroderivados Otros compuestos nitrogenados: iminas Actividades de síntesis
2.5. Compuestos polifuncionales
Nomenclatura de compuestos polifuncionales
Con autoevaluaciones al final de cada bloque.
Otros compuestos orgánicos. Heterociclos
Algunos compuestos de interés biológico Actividades de síntesis
Autoevaluación. Nomenclatura orgánica
Aprende Nomenclatura y Formulación
MATERIALES PARA REFUERZO Y/O AMPLIACIÓN Cada cuaderno adaptado a su etapa educativa. Con solucionario extraíble. Incluyen la tabla periódica de los elementos completamente actualizada.
Se explica de forma detallada la nomenclatura y formulación en la sección Observa.
Se trabaja la nomenclatura y la formulación de la Química Inorgánica y de la Química Orgánica.
Se expresan los compuestos en diferentes tipos de nomenclaturas aceptadas por la IUPAC y siguiendo las recomendaciones vigentes de este organismo.
Aprende Nomenclatura y Formulación
CUADERNOS CON
OBJETIVO
MATERIALES PARA REFUERZO Y/O AMPLIACIÓN Los cuadernos de la colección Objetivo aprobar Física y Química ESO pretenden reforzar y afianzar los contenidos y estándares esenciales del área de cada curso.
Los a lumn pract os podrá n icar c exám o intro enes inte n d ra impr uciendo e ctivos eso e l cód n en nu su cuad igo erno estra web
Siven para: Repasar los contenidos aprendidos a lo largo del curso. Trabajar sobre los estándares de apredizaje evaluables. Complementar el trabajo del curso. Actividades resueltas y actividades con pistas.
Los cuadernos se estructuran en unidades didácticas que comienzan con un resumen-esquema de contenidos, seguido de actividades resueltas y explicadas paso a paso y de una amplia batería de actividades propuestas.
Actividades propuestas.
Resumen de contenidos.
Objetivo Aprobar
MATERIALES PARA REFUERZO Y/O AMPLIACIÓN La sección Competencia científica propone actividades para trabajar todas las dimensiones de esta competencia.
Contienen Autoevaluaciones (de Física y de Química) para que el alumno compruebe el grado de aprendizaje.
Al final de los cuadernos, se incluye la tabla periódica de los elementos.
Un c para uaderno ca de 2 da curso .º a 4 .º ESO de
Incluyen un Solucionario extraíble con las respuestas de todas las actividades propuestas.
C. COMERCIAL
7130763 7130767 7130772
Objetivo Aprobar
ISBN
Objetivo aprobar Física y Química 2 ESO 978-84-696-1196-8 Objetivo aprobar Física y Química 3 ESO 978-84-696-1200-2 Objetivo aprobar Física y Química 4 ESO 978-84-696-1205-7