Miércoles 23 de marzo
LLUIS VEGAS
Técnico de Bienestar Animal en Vegas Suport Agrotècnic – Lead Auditor Welfair 12h00
Afrontando los retos en Bienestar Animal El Bienestar Animal es un concepto multidimensional que tiene en cuenta el buen estado físico, anímico y emocional de los animales. En el año 1965, el Comité Brambell del Reino Unido propuso una definición del Bienestar Animal basada en las 5 libertades y esta propuesta fue modificada por el Comité por el bienestar de los animales de granja (FAWC) en 1992, transformada en los 5 dominios de Mellor en 2017 y, finalmente, aplicada y reducida a 4 principios por el proyecto europeo Welfare Quality®. Los cuatro principios que definen el Bienestar Animal son: Una buena alimentación Un buen alojamiento Una buena salud Un comportamiento apropiado para cada especie Dos de los grandes retos a los que se enfrenta el sector porcino, relacionados con la percepción de los consumidores españoles y europeos, son la mejora de las condiciones del Bienestar Animal y la protección del medio ambiente. A pesar de que los ganaderos de porcino europeos están produciendo bajo los estándares más exigentes del mundo en materia de Bienestar Animal, un porcentaje creciente de los consumidores no tiene esta percepción.
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Iberia
Trimsulfasol® 20/100 mg/ml • Categoría D de Antibióticos • Indicado en cerdos de engorde para diarrea posdestete
• Amplio espectro • Administración en agua de bebida
Iberia
Composición por ml: 1 ml contiene: Sustancias activas: Trimetoprima 20 mg y Sulfametoxazol 100 mg. 3. Especies de destino: porcino (cerdos de engorde) y pol�los (pollos de engorde). Indicaciones de uso: Porcino: en cerdos de engorde: Tratamiento y metafilaxis de: Diarrea posterior al destete provocada por cepas de Escherichia coli ß-hemolíticas positivas para K88 y K99 o 987P y sensibles a trimetoprima-sulfametoxazol. Infecciones bacterianas secundarias provocadas por cepas de Pasteurella multocida, Actinobacillus pleuropneumoniae, Streptococcus spp. y Haemophilus parasuis sensibles a trimetoprima-sulfametoxazol. Avic�ultura: en pollos de engorde: Tratamiento y metafilaxis de: Colibacilosis provocada por cepas de Escherichia coli sensibles a trimetoprima-sulfametoxazol. Coriza provocado por cepas de Avibacterium paragallinarum sensibles a trimetoprima-sulfametoxazol. Se debe determinar la presencia de la enfermedad en el grupo/ manada antes de usar el medicamento veterinario. Vía de administración y posología: Porcino: en agua de bebida. Cerdos de engorde: 5 mg de trimetoprima y 25 mg de sulfametoxazol por kg de peso vivo y día, durante 4-7 días consecutivos. Esto se corresponde con 1 ml del medicamento veterinario por cada 4,0 kg peso vivo y día. Deberá añadir la cantidad diaria al agua de bebida de modo que toda la medicación sea consumida en un plazo de 24 horas. Avicultura: en agua de bebida. Pollos de engorde: 7,5 mg de trimetoprima y 37,5 mg de sulfametoxazol por kg de peso vivo y día, durante 3 días consecutivos. Esto se corresponde con 1 ml del medicamento veterinario por cada 2,67 kg de peso vivo y día. Deberá añadir la cantidad diaria al agua de bebida de modo que toda la medicación sea consumida en un plazo de 24 horas. Contraindicaciones: No usar en animales con hepatopatías o nefropatías graves, oliguria o anuria. No usar en an�imales con trastornos del sistema hematopoyético. No usar en casos de hipersensibilidad conocida a las sulfonamidas, a la trimetoprima o a algún excipiente. Precauciones: Precauciones especiales para su uso en animales: Debido a la probable variabilidad (temporal y geográfica) de la sensibilidad de las bacterias a las sulfonamidas potenciadas, el desarrollo de resistencias podría variar en función del país e incluso en función de la granja. Por lo tanto, es recomendable tomar muestras bacteriológicas y hacer pruebas de sensibilidad. El uso del medicamento veterinario deberá basarse en el cultivo y la sensibilidad de microorgan�ismos procedentes de casos de defunción en la granja o de experiencias previas en la granja. Tiempo de retirada previo: Porcino: carne: 8 días. Pollos: carne: 5 días. Su uso no está autorizado en aves cuyos huevos se utilizan para el consumo humano. Titular de la autorización de comercialización: Dopharma Research B.V. Nº Registro: 3584 ESP
Dopharma Iberia S.L. | Av. De la Llana 123, 08191 Rubí (Barcelona) - España | PO box 461 T: +34 93 697 64 21 | www.dopharma-iberia.com | dopharmaiberia@groupandersen.com
A medio plazo, se prevé un ajuste de la legislación a nivel Europeo, fruto de la iniciativa ciudadana “End the Cage Age”. Tal y como indica el nombre de la iniciativa, la legislación tendrá como novedad principal eliminar las jaulas en la producción de varias especies, entre ellas, el porcino en todas sus fases. A corto plazo, clasificar los tipos de sistemas de producción puede ser un requerimiento de nuestros clientes, como ya está pasando en la producción de huevos en avicultura de puesta, algo que podría tener incluso más peso que la legislación. Al inicio, la mejora del sistema productivo puede suponer un rasgo diferenciador para algunos ganaderos, pero muy probablemente acabará siendo necesaria para poder acceder a los mercados más interesantes. Uno de los principales problemas de Bienestar Animal en porcino es la restricción del alimento en cerdas gestantes. Durante la fase de gestación, se restringe la alimentación de las cerdas para evitar un engrasamiento excesivo, evitando también problemas derivados la prolongación del parto y de una menor ingesta de pienso durante el inicio de la lactación. La restricción produce una sensación de hambre crónica y un estrés prolongado en las cerdas gestantes, y este estrés se ve incrementado durante el primer tercio de gestación en las cerdas que se alojan en jaulas.
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Una posible solución para evitar el estrés durante la fase de gestación podría ser alojar a las cerdas en granjas con jaulas de acceso libre que se cierren solo para realizar las tareas de manejo puntuales y necesarias para asegurar la seguridad del personal y de los animales.
El alojamiento de cerdas en jaulas durante la primera fase de gestación y durante el preparto y parto también supone un problema de bienestar según el principio de buen alojamiento.
Asimismo, las cerdas gestantes deben tener un aporte suficiente de material de enriquecimiento de calidad, como paja y forraje. Este material les permite expresar su comportamiento natural de hozar y, al mismo tiempo, es un aporte de fibra que les reduce la sensación de hambre crónica.
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A mi parecer, lo ideal sería tener unas instalaciones que faciliten el libre movimiento de las cerdas durante la semana anterior al parto, con aportaciones de material de enriquecimiento que les permita realizar su comportamiento natural de nidificación. Además, está demostrado científicamente que la imposibilidad de realizar el nido les provoca una respuesta de estrés, lo que puede conducir a la ralentización del parto y al retraso en la eyección del calostro.
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Levadura viva para cerdas y lechones
Levadura microscópica,
efectos macroscópicos !
Los antibióticos: una preocupación a nivel mundial El uso generalizado de antibióticos ha acelerado la propagación de microorganismos resistentes. Como resultado, bacterias patógenas como E.coli y Salmonella muestran cada vez más resistencia a los tratamientos antimicrobianos disponibles. En este contexto, el uso sistemático de antibióticos para superar los desafíos del ciclo de producción parece que ya no es sostenible.
LEVUCELL SB (Saccharomyces cerevisiae boulardii CNCM I-1079) es una levadura viva probiótica especialmente desarrollada para animales monogástricos. Más de 40 publicaciones científicas demuestran los efectos beneficiosos de LEVUCELL SB sobre la salud intestinal del cerdo y sus rendimientos.
No todos los productos están disponibles en todos los mercados y no todas las alegaciones asociadas están permitidas en todas las regiones
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LEVUCELL SB: una herramienta nutricional para mantener el rendimiento de los lechones cuando se reduce el uso de antibióticos Regulación de la microbiota que ayuda a limitar el desarrollo de bacterias patógenas. Mejora de la integridad intestinal que limita la translocación de bacterias indeseables. Modulación del estado inflamatorio para ayudar al lechón a hacer frente al estrés fisiológico inducido por el destete. Gracias a su método de acción específico, LEVUCELL SB mejora las funciones intestinales y es una buena herramienta para apoyar su estrategia de reducción de antibióticos.
Durante el parto y en los primeros días postparto también es importante asegurar el bienestar de los lechones y evitar los aplastamientos y agresiones por parte de las cerdas. En el mercado ya existen sistemas e instalaciones que permiten asegurar estos puntos, aunque pueden implicar grandes inversiones y nuevas construcciones. Otros aspectos importantes que afectan a la buena salud de los animales son la reducción del uso de antibióticos, la eliminación del ZnO y la necesidad de evitar la caudofagia por otros métodos diferentes a la mutilación de la cola, aspectos que influyen significativamente en el manejo y en las instalaciones durante las fases de destete y de cebo.
Se deberá llegar a la excelencia en el control de las condiciones ambientales de las granjas y en el aporte de material de enriquecimiento, que sea funcional y disponible en cantidad suficiente durante las fases de producción. De este modo, es posible continuar la producción animal con la misma eficiencia e introduciendo una mejora significativa en el Bienestar Animal.
Los sistemas de producción en los que los animales disponen de mayor espacio y, además, tienen un aporte extraordinario de material de enriquecimiento, permiten que los cerdos expresen su comportamiento natural y, en consecuencia, mejoran su bienestar. De este modo, se evidencia la estrecha relación entre los sistemas de producción y el principio de comportamiento apropiado.
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Rendimiento animal naturalmente mejorado En Phileo, diseñamos soluciones nutricionales eficientes para apoyar un futuro sostenible dentro de la industria porcina. Se ha demostrado que nuestro probiótico y fracciones de levadura activa optimizan la transición desde el destete hasta el acabado, mejorando el índice de conversión y el crecimiento, resultando en un mejor rendimiento y calidad de la carne.
Actúa con la naturaleza para el cuidado animal. Para más información: e-mail: info@phileo.lesaffre.com Website: https://phileo-lesaffre.com/es/